UNIVERSIDAD NACIONAL NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
PRACTICA: PRACTICAS MILDIUS CURSO: FITOPATOLOGIA AGRICOLA ALUMNO: CONCHA RODRIGUEZ JONATHAN
DOCENTE ING. ALBERTO ANCULLE ARENAS
AREQUIPA - PERÚ GRUPO: MIERCOLES DE 2 A 4 2013
FITOPATÓGENOS QUE CAUSAN MILDIUS INTRODUCCIÓN Los mildius son principalmente tizones del follaje de las plantas que atacan y se propagan con gran rapidez en tejidos verdes tiernos y jóvenes que incluyen hojas, ramitas y frutos de las plantas. Su desarrollo y severidad, en zonas donde se desarrollan tanto las plantas susceptibles como los mildius correspondientes que las infectan, depende en gran parte de la presencia de una película de agua sobre los tejidos de la planta y de la alta humedad relativa de la atmósfera durante los períodos moderadamente fríos y cálidos pero no de calor intenso. La reproducción y propagación de estos hongos es rápida, de ahí que las enfermedades que ocasionan produzcan pérdidas considerables en períodos cortos. Aun cuando el tizón tardío de la papa y del tomate se asemeja a un mildiu y con frecuencia se le denomine como tal, los mildius verdaderos se deben a un grupo de oomicetos que pertenecen a la familia Peronosporaceae. Todas las especies de esta familia son parásitos obligados de plantas superiores y producen mildius en numerosas plantas que incluyen a la mayoría de las hortalizas y gramíneas cultivadas, entre otras. Entre los patógenos que observamos en el laboratorio se encuentran Perenospora dectructor, Peronospora farinosa, Peronospora trifoliorum y Phitophthora infestans lo cuales son importantes para la región por tener perdidas económicas haciendo perder los cultivos sembrados.
OBJETIVOS
Observar y reconocer síntomas típicos de Mildius de las muestras del laboratorio. Describir la sintomatología de las diferentes verdaderos Mildius y falsos Mildius observada en el laboratorio.
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA El mildiu o cenicilla es una enfermedad producida por un hongo. Las hojas en la parte de arriba se llenan de un polvillo blanco, lo que hace que la planta se debilite. Se muere o produce pocos frutos y son deformados según sea la severidad. Los mildius forman esporangios sobre esporangióforos, éstos difieren del micelio debido a su forma de ramificarse. Los esporangios se localizan en las puntas de las ramas. Cada uno de los géneros de los mildius tiene una forma característica de ramificación de sus esporangióforos, de ahí que esto constituya un criterio que se utiliza para su identificación. En la mayoría de los mildius, como los de la alfalfa, maíz, lechuga, cebolla, sorgo, espinaca, caña de azúcar, girasol y tabaco, el patógeno suele causar infección sistémica en los vástagos de su hospedante cuando se transporta en las semillas o los bulbos, o bien cuando la infección se origina en las etapas de plántula o de planta joven. Cuando los órganos de las plantas adultas son infectados, éstos desarrollan áreas infectadas localizadas (aunque no necesariamente pequeñas) o bien permiten que el hongo se propague hacia los tejidos jóvenes y se vuelva localmente sistémico. Los patógenos de este tipo son diseminados principalmente por el aire o por vectores aéreos (insectos) y son responsables de enfermedades que causan la mayoría de las epifitias explosivas en la mayoría de los cultivos, como es el caso de los mildius. Enfermedades como las royas, mildius y la roña de la manzana destruye una porción considerable de la cutícula y la epidermis, lo cual da como resultado que las zonas afectadas sufran una pérdida incontrolable de agua (G. Agrios). Los hongos parásitos obligados, como las royas y los mildius, causan una acumulación de productos fotosintéticos y nutrientes inorgánicos en las zonas que han
invadido. En esas enfermedades, las zonas infectadas se caracterizan por tener un menor nivel fotosintético y una tasa respiratoria mucho mayor. Así, por ejemplo, en los mildius, lo que se observa con mayor frecuencia son los signos representados por las esporas y el crecimiento velloso y blanquizco del micelio del hongo sobre las hojas, frutos o tallo de la planta, mientras que los síntomas consisten en lesiones necróticas o cloróticas que aparecen sobre las hojas, frutos y tallo, crecimiento deficiente de la planta, etc. P er o n o s p o r a d e s t r u c t o r
La enfermedad se caracteriza por lesiones elípticas grandes a lo largo de la hoja. En las hojas nuevas aparecen unas manchas alargadas. Generalmente toda la hoja es afectada, primero el follaje tierno y el patógeno se manifiesta como pequeñas manchas blancas. Esta enfermedad se propaga por los bulbos, renuevos infectados, semillas o por el suelo. Se presenta como manchas verde claro o amarillentas, las que luego se ponen medio moradas y se secan. Se caracteriza por periodos largos de latencia (9-16 días) y periodos cortos de infección (1-2 días) en condiciones ambientales son favorables para el desarrollo de la enfermedad. La enfermedad es favorecida por las altas temperaturas y rocíos frecuentes. El tiempo cálido y húmedo favorece el desarrollo de esta enfermedad, como consecuencia, los extremos superiores de las plantas mueren totalmente y los bulbos no pueden llegar a madurar. Se debe sembrar en suelos con buen drenaje, usar semilla de calidad, densidad de siembra adecuada, cultivares resistentes, evitar exceso de humedad, rotación de cultivos y evitar la presencia de malas hierbas, así como una atmósfera estancada alrededor de las plantas. P er o n o s p o r a f a r in o s a
P. farinosa es un parásito obligado (biotrófico), miembro de Peronosporales (Oomicetos). La enfermedad ataca a hojas, ramas, tallos e inflorescencias o panojas, infecta durante cualquier estado fenológico del cultivo. Los daños son mayores en plantas jóvenes, provoca defoliación, afectando el normal desarrollo y fructificación de la quinua. Las condiciones ambientales con alta humedad favorecen el desarrollo del mildiu. La sintomatología varía en las diferentes variedades, fases fenológicas de desarrollo y órgano infectado de la planta. Generalmente, la enfermedad se inicia en las hojas inferiores, propagándose hacia las hojas superiores. En la cara superior se observa manchas amarillas pálidas (cloróticas) o rojizas de tamaño y forma variable. En la cara inferior se ve una pelusilla de color plomo o gris violaceo (esporángio y esporangióforos). Los síntomás van aumentando en tamaño y número sucesivamente. Ocasionan alteraciones fisiológicas, disminuyendo severamente la fotosíntesis. En infecciones graves llega a necrotizar toda la hoja o área afectada de la planta y produce defoliación generalizada. En los tallos y ramas secundarias las manchas son menos pronunciadas que en las hojas. El inóculo se disemina a través del viento, lluvias (esporangios) y semilla y suelo (oosporas). La infección es estimulada por alta humedad relativa (>80%) y las temperaturas moderadas (13 – 18 °C). Para aumentar la producción y productividad de la quinua, es necesario recurrir a prácticas agronómicas para disminuir la humedad en el campo (distancia de surcos y plantas, drenaje, dirección de surcos con respecto al viento), asociación o mezcla de cultivos; uso de variedades resistentes y/o tolerantes y control químico. Peronosp ora trifoliorum
Salvo esporádicos ataques, el mildiu de la alfalfa, causado por Peronospora trifoliorum no constituye un problema muy serio para el cultivo. Es posible observar ataques cuando se dan condiciones de tiempo fresco y húmedo, en especial durante los meses
de otoño. La infección sistemática produce engrosamiento de los tallos y acortamiento de los entrenudos que genera un aspecto arrosetado en la zona apical de la planta Las hojas con infección arrosetada presentan parches cloróticos en la cara superior y una eflorescencia blanquecina en la inferior. Cuando la zona afectada es muy amplia las hojas se curvan con los bordes hacia abajo. Sobre la zona blanquecina se produce luego un cambio hacia el violeta pálido debido a la formación de oosporas, órganos de resistencia del hongo . Existen cultivares de alfalfa dotados de resistencia al mildiu y el uso de los mismos constituye la medida de control más eficaz. Phytop htho ra infestans (Tizon
tardio)
Es considerada la enfermedad más importante del cultivo. La posterior plantación de estos tubérculos infestados constituye el inoculo primario para infectar nuevos cultivos. Las lesiones sobre las hojas son muy variadas dependiendo de la temperatura, la humedad, la intensidad de la luz y la variedad del hospedante. Inicialmente, aparecen manchas pequeñas de color verde claro a verde, oscuro, de forma irregular. Estas manchas se inician por los bordes de las hojas y se extienden sin respetar las nervaduras. Con condiciones ambientales favorables, las manchitas progresan convirtiéndose en lesiones necróticas grandes de color castaño a negro, que pueden causar la muerte de los folíolos y diseminarse por los pecíolos hacia el tallo, matando la planta entera. Frecuentemente se observa un halo verde claro a amarillo alrededor de las lesiones. Con condiciones de alta humedad ambiente se forma un mildiu velloso (signo del patógeno) en los bordes de las lesiones, principalmente en el envés de las hojas, constituido por micelio, esporangióforos y esporangios. Luego de la infección por P. infestans suele producirse una invasión de patógenos secundarios (hongos y bacterias) que provocan una completa desintegración del tubérculo. Deben destruirse los restos de cultivos de papa y tomate y evitarse la cercanía de otras fuentes de inóculo y cultivos tempranos de papa. La infección en el campo se ve favorecida por temperaturas de entre 10-25°C y alta humedad.
MATERIAL Y MÉTODOS Material - Muestras herborizada de virus - Muestras preservadas en frascos de enfermedades radiculares -Muestras frescas - Cámara fotográfica - Lápiz y colores
Métodos En primer lugar se procedió a una explicación sobre las principales enfermedades como es el Mildiu de cebolla “ Peronospora destructor ” y Tizon tardio que es Phytophthora infestans. Luego se procedió a observar muestras de patógenos de enfermedades radiculares y se describió como era su sintomatología en las muestras que había en el laboratorio, tomándole fotos para una mejor descripción y dibujando para un mejor conocimiento de las muestras. Por ultimo se procedió a acabar el informe buscando información complementaria.
RESULTADOS Y DISCUSIONES Se observo 4 diferentes sintomatologías de 4 fitopatógenos en hospederos lo cual vamos a describir los síntomas y discutiendo si son iguales a los de la bibliografía consultada a continuación:
Peronospora destructor Presentan lesiones elípticas grandes a lo largo de la hoja. Generalmente toda la hoja es afectada, primero el follaje tierno y el patógeno se manifiesta como pequeñas manchas blancas. Se presenta como manchas verde claro o amarillentas, las que luego se ponen medio moradas y se secan (Bayer). En muestras observadas los síntomas muy parecidos por la hojas ya se están secando por la enfermedad presentando necrosis y manchas amarillenta, un sintomatología son las lesiones elípticas, eso debe ser por la avanzada de la enfermedad.
Peronospora farinosa Se inicia en las hojas inferiores, propagándose hacia las hojas superiores. En la cara superior se observa manchas amarillas pálidas (cloróticas) o rojizas de tamaño y forma variable. En la inferior se ve una pelusilla de color plomo o gris violaceo (esporángio y esporangióforos). Los síntomas van aumentando en tamaño y número sucesivamente. Disminuyen severamente la fotosíntesis. En infecciones graves llega a necrotizar toda la hoja o área afectada de la planta y produce defoliación generalizada (R. Ortiz). En las muestras se observa una necrosis de las hojas por lo cual la enfermedad ya esta avanzada pero antes debió estar amarillamiento lo cual disminuye la fotosíntesis y murió el tejido de la zona afectada. En lo esporangios no se observo por ser la muestra preservada.
Peronospora trifoliarum La infección sistemática produce engrosamiento de los tallos y acortamiento de los entrenudos que genera un aspecto arrosetado en la zona apical de la planta. Las hojas con infección arrosetada presentan parches cloróticos en la cara superior y una eflorescencia blanquecina en la inferior. Cuando la zona afectada es muy amplia las hojas se curvan con los bordes hacia abajo (SINAVIMO). Como se observo los síntomas coincides pero en este caso como la enfermedad ya es avanzada hay una necrosis de hojas infestadas con su respectivos arrosetamiento y hojas hacia abajo.
Phytophthora infestans Inicialmente, aparecen manchas pequeñas de color verde claro a verde oscuro, de forma irregular. Estas manchas se inician por los bordes de las hojas y se extienden sin respetar las nervaduras. Frecuentemente se observa un halo verde claro a amarillo alrededor de las lesiones. Con condiciones de alta humedad en los bordes de las lesiones, principalmente en el envés de las hojas, constituido por micelio, esporangióforos y esporangios (SINAVIMO). En esta última muestra se observo que coincide con los síntomas característicos pero no se observo el halo verde claro que nos dice en la bibliografía y en la explicación por lo que presumo que como la muestra es preservada ya no se observa y que este síntoma se observa más en campo. Nos e observo también el micelio debido a la misma razón.
CONCLUSIONES Se logro reconocer los diferentes síntomas de los diferentes fitopatógenos ocasionados por Mildius habiendo una gran coincidencia en la mayoría de síntomas con la bibliografía consultada pero hay síntomas que no se pudieron observar por ser muestras preservadas, las cuales solo se tiene que observar en campo.
BIBLIOGRAFÍA
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