UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN, TACNA Facultad de Ingeniería Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química
PRACTICA DE LABORATORIO Título: DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE LÍQUIDOS Asignatura:
Química General - I
Apellidos:
Baca Delgado
Nombres:
Laura Sofía
Nº de Matrícula:
2013 -39350
Fecha de presentación: 27/05/13
2013
PRACTICA DE LABORATORIO N° 4 Título: DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE LÍQUIDOS I. OBJETIVOS:
Encontrar la densidad de algunos líquidos empleando algunos aparatos y/o instrumentos disponibles en el laboratorio
II. FUNDAMENTO TEÓRICO: o
Densidad
La densidad de una sustancia, está definida como “masa por unidad de volumen” cuya expresión matemática es: d = m/v, donde “m” es la masa expresada en gramos (g), libras (lb.), kilogramos (Kg.), etc. “v” es el volumen en centímetros
cúbicos (c.c.) o mililitros (ml.), litros (l) , etc. La densidad es, una propiedad intensiva de las sustancias. o
Unidades
En líquidos y sólidos: g/cm 3 = g cm-3 = g/ml En gases: g/l
III. MATERIALES REACTIVOS E INSTRUMENTOS: a) Materiales: Juego de densímetros Picnómetro Termómetro Soportes Universales Probetas c) Instrumentos: Balanza Analítica
b) Sustancias: Agua destilada Alcohol medicinal Vino Chicha de maíz Salmuera
Balanza
Picnómetros
Densímetros
Analítica
Probetas
Sustancias
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Para determinar la densidad usaremos dos métodos: 1° Uso del picnómetro o método del picnómetro. 2° Uso del densímetro.
4.1.
Primera actividad:
Realizamos lo siguiente haciendo uso de la balanza analítica:
Pesar el picnómetro vacío con tapa (limpio y seco): 24,2727g
Pesar el picnómetro con agua destilada (totalmente lleno): 50,6120g
Pesar el picnómetro con alcohol medicinal: 46,0420g
Pesar el picnómetro con vino: 50,6270g
Pesar el picnómetro con chicha de maíz: 51,2797g
Pesar el picnómetro con salmuera (agua+NaCl): 52,6329g
Cálculos:
4.2.
Segunda actividad:
Se determina la densidad de los líquidos vertiendo dichas sustancias en probetas llenándolas hasta sus ¾ y colocando en su interior el densímetro adecuado.
V. RESULTADOS EXPERIMENTALES: MÉTODO DEL DENSÍMETRO
MÉTODO DEL PICNÓMETRO Densidad
Densidad
t = 22 °C
t = 22 °C 0.997
SUSTANCIA
MASA (g)
VOLÚMEN (ml)
H2O
26,3393
26,4186
0,997
Alcohol Medicinal
21,7693
26,4186
0,824
Vino
26,3543
26,4186
0,998
1,000
Chica de Maíz
27,0070
26,4186
1,022
1,028
Salmuera
28,3602
26,4186
1,073
1,0
VI. OBSERVACIONES – CONCLUSIONES: La densidad es una propiedad intensiva de la materia, es decir, no depende de la cantidad de sustancia presente. Cuando una sustancia se encuentra a una alta temperatura, tendrá menor densidad. La densidad del agua a 4°C es de 1,000 g/cm3. El densímetro debe tocar el fondo del recipiente que contiene la sustancia a medirse antes de ser soltado. En algunos casos no se puede determinar la densidad de un líquido, mediante el uso del densímetro, por no tener la cantidad necesaria de sustancia.
VII. o
BIBLIOGRAFÍA:
Ing. Raúl Paredes M., QUÍMICA GENERAL Manual de Laboratorio, Tacna-Perú 1980 (pág. 36-39)
