Descripción: como realizar un proceso de las normas OHSAS
El concepto correspondiente de cada uno de los procesos.Descripción completa
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Descripción del Proceso y sus partesDescripción completa
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Descripción: gas
PETROQUIMICA
Descripción: Semanario Proceso. Edición No. 2000. Marzo 1, 2015.
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Descripción: Estudiar y analizar las características del Proceso SELEXOL.
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Es un proceso de fundición de molde que utiliza una aren cubierta de resina para formar el molde. Se utiliza para pequeñas y medianas piezas que requieren alta precisión. Shell molde de fun…Descripción completa
Descripción: democracia
Acetaldehído por oxidación de etileno Revisión bibliográficaDescripción completa
Proceso HTST Este conocido como pasteurización flash este método es el empleado en los líquidos a como la leche, los zumos de fruta, la cerveza La pasteurización es muy efectiva en los zumos debido a que son medios ácidos y evitan la proliferación de microorganismos más resistentes a las altas temperaturas ya que los zumos contienen diversos microorganismos y es necesario reducir la concentración total de sus poblaciones mediante la pasteurización. etc. Por regla general, es el más conveniente, ya que expone al alimento a altas temperaturas durante un período breve ya que se emplean técnicas de "flujo continuo", en los que el a limento través de unos intercambiadores de calor, lo que permite una mayor automatización del proceso. Se suele emplear un calentador a base de resistencias óhmicas, ( Se denomina resistencia eléctrica,) aunque en la actualidad se está investigando la posibilidad de emplear microonda Ciertamente es un proceso térmico aplicado a ciertos alimentos con el objeto de reducir las poblaciones de bacterias. Se trata de uno de los métodos de pasteurización más habituales en el que se aplica una alta temperatura durante un corto período. Este método de pasterización contrasta con el método emplea temperaturas mayores en su procesado térmico, temperaturas de 72 °C aplicadas en un intervalo de 15 segundos. Existen dos métodos distintos bajo la categoría de pasteurización HTS • Estanco (autoclave). Es un método empleado hoy en día, sobre todo por los pequeños
productores debido a que es un proceso más sencillo. • En el proceso de "flujo continuo", el alimento se mantiene entre dos placas de metal, también
denominadas intercambiador de calor de placas (PHE) [ en un intercambiador de calor de forma tubular. Este método es el más aplicado por la industria alimenticia a gran escala, ya que permite realizar la pasteurización de grandes cantidades de alimento en relativamente poco tiempo. Llamada también pasteurización continua o bien HTST (Heigh Temperature Short Time), este tratamiento consiste en aplicar a la leche una temperatura de 72 - 73ºC en un tiempo de 15 a 20 segundos.
Esta pasteurización se realiza en intercambiadores de calor de placas, y el recorrido que hace la leche en el mismo es el siguiente: La leche llega al equipo intercambinador a 4ºC aproximadamente, proveniente de un tanque regulador; en el primer tramo se calienta por regeneración En esta sección de regeneración o precalentamiento, la leche cruda se calienta a 58ºC aproximadamente por medio de la leche ya pasteurizada cuya temperatura se aprovecha en esta zona de regeneración.
Al salir de la sección de regeneración, la leche pasa a través de un filtro que elimina impurezas que pueda contener, luego la leche pasa a los cambiadores de calor de la zona o área de calentamiento donde se la calienta hasta la temperatura de pasteurización, esta es 72 - 73ºC por medio de agua caliente.