FORMATO DE PERFIL PROYECTO PRODUCTIVO MUJER INDÍGENA Y PROYECTOS PRODUCTIVOS COMUNITARIOS NIVEL BASICO Características Generales: Nombre del proyecto: PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CITRICOS Nombre del grupo: EL NARANJO DE MUNA No. de beneficiarias: 3 mujeres y 5 hombres. Clave anterior: 14/PPBA/3101/0010 No. de apoyo: 2 Promotor: GABRIEL BALAM VARGUEZ. 1.- Describa en qué consiste y el propósito del proyecto: Consiste en la compra de 8 Bombas Motorizadas Pulverizadoras, para el control de plagas y enfermedades en la plantación citrícola, con el propósito de aumentar la producción de naranja dulce con mayor calidad. 2.- Describir el proceso productivo: Para realización del proceso productivo, lo primero que se realizara es una planeación de las actividades, seguido se dividirán las superficie de trabajo entre los socios. Por consiguiente se establecerán las horas de trabajo de manera equitativa. La actividad o servicio que se va a desarrollar: : RIEGOS.- Una característica del riego es que todas las unidades tienen un sistema de riego presurizado (aspersión y micro aspersión), los cuales se calendarizan durante la temporada de sequía haciendo una rotación semanal, por lo que cada productor riega dos o tres veces por semana, dependiendo de la superficie total de la unidad a la que pertenece. FERTILIZACIÓN AL SUELO.- se aplicará triple 17 en dosis de 1 a 3 kilos por planta dependiendo de la edad del cultivo, dividiendo las aplicaciones en 2 partes, la primera mitad del fertilizante antes del periodo de mayor floración y cuando el suelo está húmedo y la otra mitad al inicio de la segunda mayor floración. La fertilización se hará al suelo o directamente en el área foliar. FERTILIZACIÓN FOLIAR.- Se realizarán aplicaciones foliares como complemento a la fertilización al suelo, previo a las épocas de floración y durante el desarrollo del fruto. Esto se realizará con el fin de ayudar a aumentar el tamaño del fruto. CONTROL DE MALEZAS.- Se efectuará el control combinado, el cual consiste en controlar las malezas manualmente y químicamente con herbicidas. Sin embargo, con la adquisición del equipo, se realizará un control más mecánico realizando el deshierbe con las desbrozadoras. Una de las ventajas del deshierbe tanto manual como mecánico es la incorporación de materia orgánica al suelo en vez de su destrucción. Ya que la utilización de herbicidas provoca un empobrecimiento del suelo debido a que la materia orgánica no se reincorpora. Así mismo, la utilización de equipo mecánico favorecerá al producto final, ya que no habrá residuos químicos en la fruta y que por tanto, se tendrá fruta de calidad y sana. Con respecto a la utilización de los
agroquímicos no significa que se deje utilizar, sino lo que se pretende es disminuir su uso excesivo y aplicarlos en las etapas críticas de lluvia, para que la maleza no gane al productor en la limpieza de su huerto. CONTROL DE PLAGAS.- En los cítricos, las plagas de mayor importancia son los áfidos (pulgón café, diaforinas), las escamas de nieve y la mosca de la fruta, para lo cual se aplicarán insecticidas (cuyos ingredientes activos se encuentran en la memoria de cálculo de este documento) cuando se detecten incidencias significativas en el cultivo. Se aplicará un producto selectivo para combatir el pulgón café antes, después y durante el rebrote de las plantas, que es donde hace mayor presencia esta plaga. Con respecto a la mosca de la fruta se utilizará el producto convencional que se aplica ya sea de manera foliar, en el tronco o en trampas, cualquiera de los métodos se requiere de este producto y su uso está permitido por la SAGARPA y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Yucatán. PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES.- Los más frecuentes en el cultivo son la gomosis y la mancha grasienta, para lo cual se realizaran aplicaciones preventivas de fungicidas antes de las épocas de mayor incidencia. Así como también se realizarán encalados con cal y sulfato de cobre en el tallo y base del árbol para prevenir la gomosis, en los árboles con los primeros síntomas se le aplicará un fungicida sistémico pintando la zona herida con una brocha y un caldo espeso del fungicida. Para el caso de la mancha grasienta se aplicará como prevención un fungicida de contacto antes y después de las primeras lluvias, realizando las aplicaciones de acuerdo de la incidencia de la enfermedad. COSECHA.- El índice de cosecha lo demuestra el periodo de maduración que va de 12 a 15 semanas después de la floración, procediendo a bajarse los frutos de mayor tamaño y mejor apariencia. COMERCIALIZACIÓN.- La comercialización se realizara después de la cosecha, y se venderá en el mercado Oxcutzcab y en la planta juguera de Akil. 3.- Describir el o (los) producto(s) o servicio(s): El producto que se comercializara será naranja dulce a granel, preseleccionada y libre de plagas
de buena calidad, fresca,
4.- Estructura de inversión (Incluir aquí TODOS los recursos: insumos, herramienta, maquinaria, capacitación, entre otros):
Conceptos
Cantida d
Bomba Motorizada pulverizadora SR-430 3.9 HP CIL:63.8 3000 RPM
8 piezas
CAPACITACION Taller de capacitación para el Uso y Manejo de Bomba Motorizada Pulverizadoras.
1 servicio
Taller de capacitación para le elaboración de abonos orgánicos. Taller elaboración y uso de insecticidas y fungicida orgánicos.
Costo total
Aportac Aportac Aportac ión Aportac ión ión municip ión del Federal Estatal al Grupo
Total
78,300.00
0.00
0.00
0.00
2,900.00
2,900.00
0.00
0.00
0.00 2,900.00
1 taller
2,900.00
2,900.00
0.00
0.00
0.00 2,900.00
1 taller
2,900.00
2,900.00
0.00
0.00
0.00 2,900.00
0.00
8,700.00 8,700.0 0.00 0
78,300.00
78,300.00
APORTACION DEL GRUPO
HERBICIDA PARACUAT TOTALES
87 Litros
8,700.00 95,700. 00
87,000. 00
95,700. 00
*En caso de existir, especificar las otras fuentes de financiamiento:
5.- ¿En caso de los proyectos de continuidad, indicar qué etapa o actividad se considera cubrir? Consolidación Del Proyecto al tener mayor control de plagas y enfermedades, así también en la aplicación de fertilizantes foliares con el equipo adecuado.
6.- Indicar ¿cuál será la producción estimada y su destino? (mercado local, regional, nacional, autoconsumo, intercambio, etc.) destino: La producción estimada son: 9 toneladas por hectárea y su mercado será la juguera de Akil, Yucatán esta lo transforma en jugo y lo envía a otros países como Estados Unidos. 7.- Detallar de los productos y/o servicios a producir la siguiente información:
COSTO DE PRODUCCION PRODUCCION PRODUCTO/ ANUAL SERVICIO ESTIMADA UNITARIO TOTAL
PRECIO VENTA UNITARIO TOTAL
UTILIDAD UNITARIO TOTAL
Naranja Dulce
315,000 kilos
$.62
$195,300.00
$1.20
$378,000.00
$.58
Total.
182,700.00 182,700.00
ESTIMACION DE UTILIDAD POR SOCIA (O). $11,418.75
8.-Tipo de local y/o terreno: Propio __ Rentado ___ Comodato _x_ Otro (Especificar) ___ Se cuenta con un contrato de comodato 35 hectáreas en total para la actividad de producción de cítricos el cual se ubica por la carretera Muna-Opichen al sureste de esta población a 8 kilómetros de distancia por el basurero municipal del poblado, el cual es acreditado mediante el documento constancia ejidal a nombre del C. Luis Felipe Marave Yama, el cual cede al grupo los derechos uso y explotación a favor de 8 integrantes del grupo denominado El Naranjo de Muna por espacio de 5 años sin costo dicho comodato está firmado por los 8 integrantes del grupo y avalado por la autoridad ejidal. 9.- Describir si existe algún proceso de innovación en uno o más de los siguientes aspectos: técnico-productivo, comercialización u organizativo: Debido a que esta actividad productiva es de arraigo cultural no se implementa innovación alguna en ninguno de los aspectos anteriormente señalados. 10.- Impacto esperado del proyecto: Describa cómo impactará en lo individual, familiar y comunitario la realización del proyecto. También mencionar los cambios que habrá en el proyecto con la inversión solicitada (desarrollarlo en máximo media cuartilla). En lo individual los beneficiarios del grupo desarrollaran sus habilidades y conocimientos por medio de las capacitaciones y a su vez hacen que ellos se superen de manera personal. Al interior de la familia los ingresos que se obtengan del proyecto se llevarían en las casas lo cual trae mejor condición de vida ya que en el caso de las mujeres podrán apoyar al esposo en los gastos básicos necesarios. En lo comunitario la población en general podrá contar con productos frescos de buena calidad para su consumo. 11.- Organización para el trabajo/producción, comercialización o intercambio: Especificar la distribución de actividades al interior del grupo de trabajo. Se organizaran para realizar los cajeteos en los cítricos. Realizaran la poda y el riego, Se manejará un control en plagas y enfermedades con el equipo adecuado,
Se establecerán roles de trabajo con horarios de 6 horas diarias para realizar las actividades, para la tanto para la recolecta del fruto y su comercialización se designaran comisiones para la venta de los productos. Porcentaje destinado a: vender: 90%, consumir: 10 % y/o intercambiar: 0% de los cítricos. De las utilidades, ¿cuánto reinvertirá? : $ 91,350.00 50% Anote las principales reglas de convivencia y de trabajo al interior del grupo: I. II. III. IV. V.
Respeto mutuo de los socias (os) en las actividades y área de trabajo, Programación de las actividades en conjunto y asignación de estas a nivel de cada socio tomando como base las habilidades, capacidades y experiencia, Reuniones semanales para analizar las actividades ejecutadas y programa las de la próxima semana, Trabajar en un ambiente de respeto y confianza. Realizar registros de gastos y ventas semanalmente, para conocimiento y análisis de los socios.
FORTALEZAS Del grupo de trabajo: Disponibilidad de tiempo para realizar las actividades que les requiere la actividad Responsables y organizados para realizar las diferentes actividades que requiere el proyecto. Del Proyecto: Conocimiento y experiencia en la ejecución de la actividad.
DEBILIDADES Del grupo de trabajo: Deserción de socios Conflictos al interior del grupo Del Proyecto: Incremento de precios en los insumos que se requieren Decadencia del precio de la naranja dulce en el mercado por sobreproducción.
12.- Cronograma de actividades:
Actividades a Realizar Difusión del programa Diagnóstico del proyecto Perfil del proyecto Conformación de grupo Elaboración mapa de localización proyecto Elaboración croquis d espacios de local. Cotizaciones de costo proyecto taller del anexo técnico Acompañamiento en compras. Revisión de notas de compra Instalación del proyecto Seguimiento
Cronograma Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
Sep
Oct Nov
X X X X X X X X X
X X
X
X X
X
X
X
X
X
X
X
Evaluación.
X
X
X
X
13.- Asistencia Social Técnica: Describir, de acuerdo al cuadro siguiente, cada uno de los conceptos en los que se utilizará el recurso deasistencia social técnica (máximo el 10% del monto total del proyecto productivo):
CONCEPTO EVENTO DE INTERCAMBIO DE EXPERIENCIA E INDUSTRIALIZACI ON DE PRODUCTOS PECUARIOS Y AGRICOLAS . TEMA: 1.PROCESOS DE INDUSTRIALIZACI ON DE
Dic
CANTIDAD Y UNIDAD COSTO DE TOTAL MEDIDA
APORTACIO N FEDERAL
1 TALLER
2,250.00
2,250.00
APORTACIO N ESTATAL
APORTACIO N MUNICIPAL
APORTAC ION GRUPO
TOTAL
2,250.00
PRODUCTOS AGRUICOLAS 2.MANUFACTURACI ON DE PRODUCTOS (EMPAQUETADO, ETIQUETADO, EMBASADO) (18 HORAS X 3 DÍAS PAGO ALIMENTACION PARA PARTICIPANTES AL EVENTO PAGO DE TRASLADO DE PARTICIPANTES AL EVENTO PAGO HOSPEDAJE PARA PARTICIPANTES AL EVENTO PAGO DE RENTA DE LOCAL PARA EVENTO
3 SERVICIO S
3,450.00
3,450.00
3,450.00
2 SERVICIO S
875.00
875.00
875.00
2 SERVICIO
1,875.00
1,875.00
1,875.00
1 SERVICIO
250.00
250.00
250.00
8,700.00
8,700.00
8,700.00
TOTALES
METODOLOGIA: SE IMPARTIRAN LAS CAPACITACIONES DE MANERA TEORICAS Y PRACTICAS BUSCADO QUE LOS PARTICIPANTES COMPARTAN SUS EXPERIENCIAS Y RETROLIMENTEN LOS CONOCIMIENTOS CON LAS DIFERENTES TECNICAS DE PRODUCCION QUE CADA UNA PRACTICA FORTALECIENDO LAS HABILIDADES Y CAPACIDADES PRODUCCION. RESULTADO DEL EVENTO: DE 8 BENEFICIARIOS 4 ADQUIRIRAN LOS CONOCIMIENTO Y LOS PONDRAN EN PRÁCTICA EN EL PROYECTO DE PRODUCION DE CITRICOS(NARANJA DULCE),GENERANDO UNA PRODUCCION DE MAYOR CALIDAD Y DIVERSA, CON LA POSIBILIDAD DE COMPETIR EN EL MERCADO LOCAL Y REGIONAL.
14.- Impacto Ecológico: Indicar en este apartado qué medidas se considerarán para el tratamiento de los desechos de los proyectos y la procuración del cuidado del medio ambiente. El proyecto productivo relativo a la producción de naranja dulce es una plantación de arboles frutales que no provocan ningún tipo de contaminación, y sí ayudan a la mejorar el medio ambiente a través de la generación de oxigeno para el ser humano, ayudar a evitar el calentamiento global, evita la erosión de los suelos y conserva la humedad relativa del medio ambiente. Se minimizaran el uso de los productos químicos y se sustituirán por lo productos orgánicos.
15.- Mapa de localización:
El municipio de Muna, Yucatán se encuentra a 60 kms al sur de Mérida, en la carretera Federal. Mérida-Campeche, por vía Chenes, por la zona arqueológica de Uxmal, Santa Elena, Hopelchen, Bolonchen, hasta llegar a Campeche
16.- Croquis de distribución del proyecto: Se deberá plasmar de manera gráfica cómo se tiene “visualizada” la instalación del proyecto, con sus especificidades técnicas. Asimismo, deberán considerarse las características particulares (servicios disponibles, estado del inmueble) del terreno y/o local propuesto para la ejecución del proyecto.
MIGUEL HIDALG O
TICU L 21 KM MERI DA
3 KM
UAIM
SANT A ELEN
KAN CAB 31 KM KM
MUNA
Parcelas de los socios 2 KM
BASURER O MUNICIP 6 KM
12 KM
FRANCIS CO I MADERO
MUN A1
OPICH
El grupo de trabajo EL NARANJO DE MUNA cuentan con 4,37 hectáreas por cada productor, en la unidad Citrícola MUNA 1 en el municipio de Muna, Yucatán.
DISTRIBUCIÓN DE ESPACIO FISICO:
