Qué función tienen los carbohidratos simples en los seres vivos

1. ¿Qué función tienen los carbohidratos simples en los seres vivos? Principalmente su función principal es energética que se encuentra en el glucógeno en animales y almidón en vegetales, bacterias y hongos. La energía que tienen es inmediata, ya que se gastan conforme a la actividad física que realice la persona. 2. ¿Qué beneficios obtenemos al consumir alimentos que contienen almidón? Para tener una dieta sana, la mayor parte de la energía la conseguimos a partir del almidón. Por lo cual cuando se consume en exceso empieza a acumularse y a provocar un incremento de peso. También el almidón es más digerible y no atiborra a la sangre con glucosa. 3. ¿Qué diferencias observaste entre los productos light y las bebidas azucaradas? Los productos light utilizan sustancias químicas como endulzantes para no utilizar azúcar por ello la diferencia principal es que los azucares aportan una buena cantidad de calorías y los productos light no. 4. ¿Por qué se ha generalizado el consumo de las bebidas light? Se ha generalizado mucho la demanda de estos productos ya que las personas tratan de evitar el consumo excesivo de azucares y buscan sustituirlos por endulzantes que contengan menos kilocalorías. 5. Un atleta que hace ejercicio extenuante ¿Debiera tomar una bebida light al concluir su ejercicio? Explica tu respuesta Nosotros pensamos que no, ya que por el esfuerzo físico que realizo, quemo o perdió muchos carbohidratos y sería necesario que consumiera algo de azúcar para mantener en balance la glucosa en el cuerpo. 6. Indica que son los edulcorantes y qué ventajas tiene su uso en cierto tipo de personas que lo consumen. Los edulcorantes son sustancias que endulzan los alimentos. Pueden ser naturales o sintéticos. Se clasifican en función de su contenido energético en calóricos y acalóricos. Las principales ventajas de los edulcorantes:  

Se emplean en la elaboración de productos alimenticios con reducido aparte de calorías Se utilizan en productos para la salud dental

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Se han creado jarabes para la tos y expectorantes sin azúcar cuyo uso no altera los niveles de azúcar en la sangre Proporcionan un sabor dulce con poca cantidad de producto

7. Indica que ventajas tienen los polisacáridos vegetales en relación a la viabilidad con otros organismos Los polisacáridos vegetales 8. Incluye una dieta indicando las kilocalorías que debe obtener un joven de tu edad Un joven debe consumir alrededor de 1200ka. Diarias, según la actividad física que realice porque con más actividad más calorías Alimento Carne, pollo Pescados Huevo Legumbres Frutas Pan Arroz Pasta Azucares/dulces Aceite

Cantidad 125 gr 175 gr Uno 70 gr 150 gr 300 gr 70 gr 70 gr 50 gr 45 ml

Frecuencia 3 o 4 veces por día 3 veces por semana 3 a 4 veces por semana 2 a 3 veces por semana 3 veces al día A diario 2 veces por semana 2 veces por semana Máximo a diario Diario

Bibliografía: http://www.midietabalanceada.com/dietas/dieta-balanceada-paraadolescentes/