Régimen blando liviano

Régimen blando liviano

Alimentos permitidos: Nivel 1: -

Arroz Fideos Sémola Maicena Chuño Papas en puré o cocidas Pan batido y pan de molde blanco Galletas de agua o soda Leguminosas cocidas ( en puré o bien tamizadas)

Nivel 2: -

Zanahoria Apio Verduras cocidas, en sopas, budines, guisos u otras preparaciones livianas Frutas cocidas (algunas)

Nivel 3: -

Quesillo o queso fresco Carne de vacuno desgrasada Carne de ave sin piel Pescados al horno, plancha parrilla o vapor Jamón planchado desgrasado Clara de huevo

Nivel 4: -

Aceite crudo con moderación Dulces sin crema ni chocolate Miel y mermeladas en moderación

Alimentos no permitidos Nivel 1: -

Pan preparado con manteca y pan integral Galletas integrales Papas fritas

Nivel 2: -

Verduras crudas y flatuletnas (repollo, coliflor, cebolla, arvejas) Frutas crudas (en especial manzana)

Nivel 3: -

Leche en todas sus formas Crema, mantequilla Quesos maduros (chanco, mantecoso, suizo, parmesano) Carnes de cerdo, cordero, subproductos, pato, ganso Fiambres y embutidos Yema de huevo Mariscos en general Leguminosas del tipo: porotos, lentejas, garbanzos, etc.

Nivel 4: -

Frituras Manteca Mayonesa Salsas elaboradas Dulces con crema o chocolate, tortas, pasteles Chocolate, cacao 

Están prohibidos también los condimentos, bebidas alcohólicas, café, yerba mate, etc...