pengaruh elisitasi terhadap produksi metabolit sekunder pada kultur jaringan tanaman
reviewFull description
Contoh review jurnalFull description
Review Jurnal Penelitian
Full description
Review Jurnal PenelitianDeskripsi lengkap
Review JurnalFull description
Full description
EKONOMIFull description
smoga brmnfaat
jurnalFull description
review jurnalFull description
Review JurnalDeskripsi lengkap
Review jurnal kesehatanDeskripsi lengkap
Review Jurnal TAFull description
REVIEW JURNAL KIMIA POLIMER NAMA : RIRIN EKA YULIANA NIM : RSA1C114012 RSA1C114012 PRODI : PENDIDIKAN KIMIA PGMIPAU
Judul : Pengaruh klorofil dan antosianin pada pada ikatan sekunder dari poli vinil klorida klorida (PVC) Jurnal : International Journal of Materials Science and Applications Alamat e! : http:""#sciencepu!lishinggroup#com"$"i$msa Identitas $urnal : ISS%: &'&&*'+ (Print), ISS%: &'&&*-' (.nline) Penulis : Jaleel /areem /aree m Ahmed0 1uhair J# A!dul Amer0 Amer0 Maha Jasim Mohammed Al2ahate 3anggal : &4 %ovem!er &54-
I.
Abstrak
6alam $urnal ini mem!ahas tentang 7 8fek Pigmen Alami (/lorofil 6an Antosianin) Pada Ikatan Sekunder Poli Poli Vinil Vinil /lorida (PVC) (PVC) 7# Pigmen alami ini !erperan penting dalam mempengaruhi sifat fisik dan kimia dari ikatan sekunder poli vinil klorida (PVC)# A!str !strak ak 9ang 9ang disa disa$i $ikan kan oleh oleh penu penuli liss sanga sangatt mem! mem!an antu tu para para pem! pem!aca aca untu untuk k memahami memahami secara ringkas ringkas isi $urnal ini# /arena penulis sudah men$elaskan men$elaskan secara singkat isi keseluruhan dari $urnal# ang di$elaskan dalam a!strak ini 9aitu metode 9ang digunakan dalam dalam menges mengesktr ktrak ak pigmen pigmen alami# alami# Sehing Sehingga ga dapat dapat dilihat dilihat pengar pengaruhn uhn9a 9a terhad terhadap ap ikatan ikatan sekunder pada poli vinil klorida (PVC)# Pigmen alami diekstrak dari tanaman dengan metode 9ang sederhana dan dicampur dengan !u!uk PVC dengan per!andingan 9ang !er!eda dari pigmen alami terse!ut# Sifat dari campuran campuran ditentukan ditentukan dan di!andingk di!andingkan# an# pigmen 9ang diekstrak diekstrak ditandai ditandai dengan ;V 9ang terlihat dispektroskopi dan 3ransformasi
1
Campuran PVC dengan pigmen 9ang ditandai dengan <3I=0 diferensial scanning kalorimetri (6SC)0 kekerasan0 dan kepadatan# >asil penelitian menun$ukkan !aha antosianin menun$ukkan le!ih tinggi depresi pada suhu transisi gelas (3g) dari PVC dari pigmen klorofil0 di mana efek maksimum klorofil '?# 3g 9ang diperoleh digunakan dalam perhitungan tergantung pada model molekul 9ang isin9a model ideal 9ang paling sederhana dari molekul linear adalah model rantai tanpa ca!ang# /ekerasan dan kepadatan PVC !erkurang se!agai anthoc9anin dan klorofil persen meningkat# Tujuan dari penelitian ini adalah penggunaan klorofil dan antosianin 9ang !ertindak se!agai !ahan pelunak untuk mempengaruhi ikatan sekunder dari polimer PVC# II.
Pendahuluan
Pada aal pendahuluan
mem!ahas mengenai sekunder valensi
atau ga9a
antarmolekul0 atau kekuatan van der @aals# semua valensi primer dalam kovalen molekul $enuh0 masih ada ga9a 9ang !eker$a antara molekul# a9a 6ipole ter$adi ketika atom 9ang !er!eda dalam molekul mem!aa sama !esar dan !erlaanan !e!an listrik0 Molekul terse!ut dikatakan polar atau memiliki momen dipol# kekuatan induksi
molekul polar $uga
mempengaruhi disekitarn9a 9aitu pada molekul 9ang tidak memiliki dipol permanen# ang dapat mempengaruhi kekuatan fisik polimer adalah ikatan valensi dan kekuatan van der aals# /emudian penulis $uga mem!ahas mengenai Interaksi asam B !asa0 9ang dapat dipaparkan se!agai !erikut ini : 4# =eaksi eksotermik (reaksi kimia 9ang melepaskan energi dalam !entuk caha9a atau panas# Ini adalah ke!alikan dari reaksi endotermik)# 3idak perlu mengu!ah struktur kekuatan# '# Pemilihan 9ang seksama tentang metode pengo!atan permukaan0 perekat dan pelarut# -# /easaman dan ke!asaan dapat diukur dengan 3ransformasi
2
Pada paragraf selan$utn9a penulis mem!ahas mengenai karakteristik dari PVC# Pen$elasann9a 9aitu PVC adalah polimer termoplastik 9ang dapat diproses oleh !er!agai teknik seperti In$eksi cetakan0 ekstrusi0 pukulan cetakan0 dan pencetakan kompresi# PVC adalah amorf0 polimer kaku karena kelompok sisi !esar (Cl0 klorida) dengan 3g + sampai 45+DC dan melunakkan sekitar E+ F C# Juga pada karet0 PVC kadangkadang ditam!ahkan dalam rangka meningkatkan dampak kekuatan# >al ini cukup lemah dan kedudukan sangat memiliki ketahanan 9ang sangat !aik terhadap !ahan kimia# Plastik aditif adalah kelompok !eragam !ahan kimia khusus 9ang !aik dimasukkan ke dalam produk plastik se!elum atau selama pemrosesan0 atau diterapkan pada permukaan produk saat pengolahan telah selesai# Pelentur 9ang molekul organik !esar volatilitas 9ang ditam!ahkan ke sen9aa plastik untuk meningkatkan fleksi!ilitas mereka0 diperpan$ang0 dan kemampuan proses# Mereka meningkatkan aliran dan thermoplasticit9 dari !ahan plastik dengan penurunan viskositas mencair polimer0 transisi kaca Suhu (3g)0 suhu leleh (3m) dan modulus produk $adi# /emudian penulis memamparkan menganai pearna karena dalam penelitian ini digunakan pigmen alami# Pearna umumn9a diklasifikasikan se!agai !ahan organik atau anorganik# ;mumn9a0 pearna anorganik adalah partikel kasar dari rendah mearnai efisiensi0 sta!il terhadap panas0 caha9a0 dan kimia lingkungan0 dan le!ih murah per kilogram (kg)# tapi !an9ak arna terang 9ang ter!uat dari logam atau mereka# Sen9aa 9ang keracunan 9ang men9e!a!kan masalah kesehatan0 !aik dalam pem!uatan dan di lingkungan utama# Pearna .rganik adalah partikel halus efisiensi pearnaan 9ang le!ih tinggi0 kurang sta!il0 dan le!ih mahal per kg (meskipun tidak selalu dalam konsentrasi rendah 9ang diperlukan untuk menghasilkan 9ang diinginkan arna), mereka umumn9a tidak !eracun# Pearna $uga mungkin diklasifikasikan se!agai pearna atau pigmen# /etika pearna dilarutkan dalam pelarut0 setiap kromogen tersedia untuk men9erap caha9a0 dan larutan adalah $elas# %amun migrasi0 su!limasi0 alam padat0 harga0 dan toksisitas pearna dapat men$adi perhatian# Se!alikn9a0 sama konsentrasi dispersi pigmen men9erap caha9a kurang dari !aha pearna karena !an9ak dari kromofor pigmen 9ang G6alam !a9anganG kromofor lainn9a# 3anaman pigmentasi 9ang dihasilkan oleh struktur elektronik pigmen !erinteraksi dengan sinar matahari untuk mengu!ah pan$ang gelom!ang 9ang !aik ditransmisikan atau dipantulkan oleh $aringan tanaman#
3
Penulis $uga men$elaskan mengenai klorofil dan antosianin# /arena dalam penelitian ini pigmen alami 9ang digunakan untuk memutuskan ikatan sekunder pada PVC adalah klorofil dan antosianin# Pen$elasnn9a adalah se!agai !erikut ini : /lorofil adalah pigmen 9ang mem!uat tanaman hi$au dan 9ang di!ilang sen9aa 9ang paling penting di !umi karena mereka diperlukan untuk pemanenan dan transduksi caha9a energi dalam fotosintesis# Proporsi ter!esar dari caha9a energi 9ang diserap dan ditransduksi dalam fotosintesis adalah dengan pen9erapan langsung caha9a oleh klorofil# /lorofil a dan klorofil ! adalah $enis utama dari klorofil 9ang ditemukan pada tum!uhan# /lorofil men9erap caha9a pada pan$ang gelom!ang -'5 dan *E5 nm akan mem!entuk arna hi$au# Anthoc9anin adalah 9ang paling !an9ak dan terse!ar luas dari pigmen flavonoid# anthoc9anin men9erap kuning pan$ang gelom!ang caha9a dari +&5 +'5 nm akan menghasilkan arna ungu muda 9ang di!entuk oleh refleksi dari campuran $eruk0 pan$ang gelom!ang merah dan !iru# Mereka men9erap caha9a paling lama pada pan$ang gelom!ang0 dan merupakan dasar !agi se!agian !esar orange0 pink0 merah0 magenta0 ungu0 !iru dan !iru arna !unga 2lack# /unci untuk pengadaaan keragaman arna terse!ut adalah tingkat oksigenasi dari anthoc9anidins (kromofor utama dari anthoc9anin) dan sifat dan $umlah su!stituen 9ang (mis# se!agian gula) ditam!ahkan ke kromofor terse!ut# Ciri khas penting dari anthoc9anin adalah !aha mereka mengalami peru!ahan p> tergantung dari intensitas arna dan rona atau !ahkan hilangn9a arna# III.
Prosedur Eksperimental
'#4 !ahan 6alam penelitian ini digunakan !ahan Poli (vinil klorida) (PVC) !u!uk 9ang diperoleh dari onghui kimia >oldings Compan9 Himited0 Cina# /emudian pigmen /lorofil diekstraksi dari daun $eruk aurantium Irak0 serta pigmen anthoc9anin diekstrak dari !uah ceri 9ang diimpor dari Iran0 etanol0 dan air men9aring# '#& 8kstraksi Pigment alami Cara 9ang digunakan untuk mengekstraksi klorofil dari daun $eruk aurantium adalah dengan cara menggunakan etanol dengan daun mem!ersihkan aurantium $eruk dengan men9aring aterthen dikeringkan pada suhu &+ F C# /emudian daun $eruk aurantium kering
4
dipotong kecil kecil untuk memudahkan proses ekstraksi karena meningkatn9a luas permukaan terkena pelarut# Selan$utn9a !ahan direndam dalam etanol dalam $umlah 9ang !an9ak sehingga dapat menutupi semua daun# Halu tempat untuk merendam daun $eruk aurantium kering ditutup
untuk
mengham!at penguapan pelarut# Setelah + hari ekstrak daun ditim!ang !eratn9a kemudian dekantasi hasil ekstraksi# Penguapan pelarut dengan pemanasan sampai mendidih di atas hot plate sampai pearna cair padat diperoleh# Proses selan$utn9a 9aitu Penguapan pelarut dengan meletakkan pearna padat dalam oven vakum pada suhu -+ F C selama 4+ $am# >asil ekstraksi pigmen disimpan dalam desikator untuk menunggu diga!ungkan dengan polimer# /emudian peneliti melakukan 8kstraksi pada pigmen antosianin dari cherr9: di mana $umlah !esar anthoc9anin0 mereka ditemukan dalam !uah!uahan dan !unga# /onsentrasi anthoc9anin dalam !uah!uahan adalah $auh le!ih tinggi dari pada sa9uran #Pertama mencuci ceri dengan air suling dan keluarkan intin9a lalu mencampurkann9a dengan air suling untuk tu$uan mempermudah proses ekstraksi dan di$us dengan menggunakan listrik $enis $uicer !lender VA*5 " >I3AC>I# >asil Jus mengandung !an9ak serat sehingga disaring dengan kain polimer (2erlun) kemudian dicampur dengan sedikit etanol dan diikuti dengan pen9aringan menggunakan kertas saring# Penam!ahan etanol untuk men$aga pigmen diekstrak dari mem!usuk dan untuk memudahkan proses filtrasi# Penguapan pelarut dengan pemanasan di piring panas pada +5 F C dan diikuti oleh oven vakum pada -+ F C selama 4E $am kemudian disimpan itu agar digunakan nanti# Pigmen cherr9 9ang dihasilkan memiliki tekstur padat dan lengket# '#' Alat Pada penelitian ini alat 9ang digunakan 9aitu ;V Visi!le spektrofotometer digunakan0 $enis ;V4E550 (ShimaduJepang) dengan sel kuarsa (4 cm)# 3ransformasi
5
/emudian untuk u$i /epadatan dilakukan dengan menggunakan (Matsu >aku0 Cina0 3I%I Presisi /8PA6A3A% 38S38= P4&5S dengan digital akurasi K 505554 g " cm') #ang mengandung air di =uangan suhu dan ukuran !erdasarkan Archimedes rendah# analisis termal diselidiki oleh %etsch (&55 <' Maia) diferensial scanning kalorimeter (6SC)0 Jerman menurut AS3M 6'-4E5'# 6i!erikan 3g sampel di !aah gas nitrogen# 3ingkat pemanasan adalah 45 F C " menit le!ih kisaran suhu &5&55 F C# 3u$uan dari tes ini adalah nilai 3g ditentukan selain nilai 3m0 $ika itu dalam rentang di atas# Maka diperoleh 3g digunakan dalam perhitungan tergantung pada model molekul 9ang n9a konten model ideal 9ang paling sederhana dari molekul linear model rantai tanpa ca!ang# ;ntuk perhitungan molekul linear digam!arkan se!agai 9ang menghu!ungkann rantai !e!as 0 9ang terdiri dari unit (segmen) se!esar pan$angn9a# IV.
Hasil dan Pembahasan
-#4 ;$i ;VVisi!le Spektroskopi 2erdasarkan perco!aan 9ang telah dilakukan menegenai u$i ;V menun$ukkan hasil 9aitu spektrum pen9erapan murni klorofil0 dan murni antosianin cherr9 di kisaran &55E55 nm# Standar klorofil a dan ! men9erap dengan garis 9ang sempit (MaLima) arna !iru (dekat -&E dan -+' nm) dan merah (dekat **4 dan *-& nm) rentang spektral# .leh karena itu diekstrak $eruk daun aurantium klorofil terutama klorofil untuk men9erap garis (dekat -44 nm) dan (**+0+ nm) spektral !erkisar dekat dengan klorofil a# Standard antosianin terlihat maL# +4++-+ pita a!sor!ansi nm dan standar ceri solusi merah muda di dekat +4+ nm# ceri diekstraksi antosianin memiliki pita a!sorpsi pada +'+0+ nm#
am!ar pen9erapan pada pigmen klorofil
6
am!ar pen9erapan pada pigmen antosianin -# Analisis <3I= Pada analisis <3I= didapatkan >asil penelitian 9ang menun$ukkan !aha antosianin menun$ukkan le!ih tinggi depresi pada suhu transisi gelas (3g) dari PVC dari pigmen klorofil0 ini karena !an9ak kelompok fungsional di antosianin# am!ar# 44 menun$ukkan energi aktivasi untuk rantai pecah di PVC pada suhu kamar dan peru!ahan 3g 9ang karena penam!ahan pigmen#
/lorofil dan antosianin dikenal se!agai pelunak0 sehingga dapat memutuskan ikatan sekunder dan mem!uat molekul polimer le!ih !e!as !ergerak# /lorofil adalah molekul polar dengan !erat molekul tinggi0 dan tidak larut dalam air0 sehingga pada konsentrasi rendah ('?) itu memutuskan ikatan sekunder karena difusi ke PVC meningkat men$adi (?) persen# %amun0 efek kurang muncul dalam PVC0 hal ini dise!a!kan !aha klorofil men9erap energi# 7
Anthoc9anin dapat memiliki sifat tukar proton0 sehingga antosianin !isa saling !ertukar ini proton dengan logam !erat dan diendapkan itu# antosianin adalah Sen9aa 9ang larut dalam min9ak dan air dengan polaritas tinggi karena !an9ak gugus hidroksil ini0 sehingga mudah untuk pecah ikatan sekunder selama difusi dalam hasil polimer di menurunkan suhu transisi gelas (3g) oleh antar ke struktur polimer dengan mudah# Meskipun antosianin memiliki le!ih !esar 8fek dari klorofil0 tetapi efek dari pigmen pada PVC tidak !esar karena 9ang ikatan hidrogen dalam PVC sangat lemah# -#-# ;$i /ekerasan Pada u$i kekerasan pada PVC didapatkan hasil 9aitu menurunn9a kekerasan untuk PVC se!agai klorofil0 9ang dise!a!kan klorofil adalah pelunak# Se!agaimana0 dalam persen tinggi klorofil ( 50&?) $elas mengalami penurunan pada sifat mekanikn9a# >al ini dise!a!kan !aha klorofil meningkatkan sifat seolah se!agai pelunak 9ang melemahkan ikatan sekunder# (Interaksi antarmolekul) antara rantai 9ang di!andingkan dengan pelunak komersial (hingga +5?) untuk mendapatkan hasil 9ang sama#
am!ar efek pigmen terhadap kekerasan PVC -#+# ;$i densitas Pada u$i kepadatan didapatkan hasil 9ang menun$ukkan sifat kepadatan murni dan campuran PVC se!agai peningkatan pigmen persentase# 6ensitas menurun karena adan9a pigmen antara rantai polimer meninggalkan kekosongan# 8fek antosianin pada kepadatan PVC dengan mem!uat void antara molekul kemudian memutuskan ikatan sekunder menghasilkan penurunan kepadatan# Sementara klorofil !elum memiliki kemampuan untuk memutuskan ikatan sekunder0 $adi sedikit !erpengaruh pada kepadatan PVC#
8
am!ar pengaruh pigmen terhadap densitas PVC V.
Kesimpulan
6ari penelitian ini kita dapat meringkaskan kesimpulan se!agai !erikut ini: 4# Prosedur 8kstraksi pigmen alami 9ang dilakukan sama seperti dalam literatur 9ang dikonfirmasi oleh ;V Visi!le dan <3I= spektrum# <3I= spektrum polimer dengan pigmen memperlihatkan efek ringan pada pita serapan0 9ang menun$ukkan !aha ada efek pada ikatan primer# >an9a ada efek pada ikatan sekunder oleh interaksi fisik# '# ;$i 6SC menun$ukkan !aha persentase '? klorofil mem!erikan efek maksimum pada PVC dan ? antosianin memiliki efek tertinggi# -# Serangan utama dari pigmen untuk mengatasi dispersi (Hondon) kekuatan dalam polimer PVC# +# Se!agai klorofil peningkatan konsentrasi tim!al menurun PVC kekerasan dan kepadatan# Serta antosianin tingkah laku# *# ikatan hidrogen di PVC sangat sedikit# # Akhirn9a0 dari semua hasil di atas kita men9impulkan !aha antosianin dan pigmen klorofil !ertindak se!agai alami !ahan pelunak dengan cara memutuskan ikatan sekunder dalam polimer ini 9ang mempermudah untuk diproses# Kekuatan penelitian :
9
Pada $urnal sangat mudah dipahami isin9a dikarenakan menggunakan !ahasa 9ang mudah dipahami oleh pem!aca# /emudian pada $urnal ini dalam !agian pendahuluan $uga di$elaskan secara rinci mengenai apa 9ang akan ditelitin9a sehingga pem!aca dapat memahamin9a dengan mudah# Metode 9ang digunakan dalam metode ini 9aitu metode ekstraksi 9ang sudah sering dilakukan didalam praktikum kami# /emudian alat 9ang digunakan sudah sangat canggih dan lengkap sehingga !isa melihat pan$ang gelom!ang 9ang dipancarkan oleh pigmen 9ang diteliti dan $uga dapat melihat pengaruh pigmen alami terhadap pemutusan ikatan sekunder pada PVC# >asil dan pem!ahasan sudah sangat lengkap karena dipisah pisah !erdasarkan su! 9ang diu$i# Sehingga pem!aca dapat mengetahui secara $elas hasiln9a# Kelemahan penelitian :
6alam penelitian ini pada !agian kesimpulan pem!aca kurang memahami isin9a dikarenakan dalam !agian kesimpulan di$elaskann9a han9a dengan poin B poin sa$a sehingga pem!aca tidak terlalu mengerti mengenai keseimpulan dari penelitian ini#