Sistema De Equivalentes de Alimentos

Sistema Mexicano de Equivalente de Alimentos Alimento Arandanod (jugo) Blueberries Cerezas Chabacanos Zapote chico Ciruela Fresca Datil Durazno Frambuesa Granada Guayaba Higo Fresco Jicama Limón Mango

FRUTAS Medida 1/3 taza 1/2 taza 10 pzas. 3 pzas. 1 Pza. 4 pzas. 2 Pzas. 1 mediano 1/2 taza 2 medianas 2 Pzas. 2 grandes 1/2 pza. 1 Grande 1/2 chico

Alimento Avena integral Cereal endulzado Germen de trigo Harina maiz Harina trigo Palomitas natural Pasta cocida Pan blanco Pan integral Pan multigrano Pan light Papa cocida Puré papa Tortilla maiz

CEREALES Medida 1/2 taza 1/2 taza 3 cdas 2 cdas 2 1/2 cdas 3 tazas 1/2 taza 1 reb 1 reb 1 reb 2 reb 1/2 pza. 1/3 taza 1 pza.

mg 80 70 100 100 50 100 15 100 70 100 50 50 100 100 70

mg 100 14 25 15 20 45 100

Alimento Betabel Calabaza Cebolla Chicharos Frescos Chile Poblano Elote Bco. fresco Habas verdes Zanahoria Berenjena cocida Brocoli cocido Jgo de zanahoria lechuga Nopal cocido Pepino Jitomate

Alimento Chicharos Frijoles Garbanzos Habas Lentejas Alubias Soya texturizada Harina de soya

Por: Engels Tineo Terero

VERDURAS Medida 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1 taza 1/2 taza 1/4 taza 3 tazas 1 taza 1 1/2 taza

mg 100 100 100 100 100 100 100 100

100g LEGUMINOSAS Medida 1/4 taza 1/4 taza 1/4 taza 1/4 taza 1/4 taza 1/4 taza

Alimento Azucar Bombones Cajeta Caramelos Catsup Mermelada Miel Piloncillo Pinole Chicle Refresco Nieve frutas Jugo concentr. Chocolate polvo Ate

AZUCAR Medidas 1 cdta 2 pzas. 1 cdta 1 pza. 1cda. 1 cdta 1 cdta 1 cdta 1 cdta 4 pzas 1/4 tza

mg

7 ml

41 g 3 1/2 cda. 1cda. 15 g

mg 50 50 50 50 50 50 20

Alimento Leche descremada Leche Soya Yogurt Light/ fruta leche deslactosada leche exaporada Yogurt Leche entera

LACTEOS Medidas 1 tza 1 tza 3/4 tza 1 tza 1/2 tza 1 tza 1 tza

mg 30 30 40 45 30 50 30 30 45 30 45

Alimento Aceite de cacahuate Aceite de olivo Aceitunas Aderezo french Aguacate 10 cm. Ajonjoli Nueces Pistaches Semillas de girazol Mayonesa Nueces cortas

ACEITES Medidas mg 1 cda. 1 cda. 5 pequeñas 1 cda. 15 g 1/8 pza 1 cda. 2 enteras largas 4 pzas 1 cda. 1cda. 6 pequeñas

mg

3 cdas

CARNES Alimento Medida Pescado Jamon ahumado Queso blanco 3 cdas Queso cottage/ fresco1/4 fresco taza-2 cdas Sardinas 3 pequeñas Huevo entero 1 pza. Rib eye Carne molida 1 oz. Mortadela/salami 1 reb. Borrego 1 oz. Salchicha 1 pequeña

5 5 50 30 5

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