Soal Latihan KIMIA INDUSTRI

Soal Latihan
Kimia Industri / Semester Gasal 2015/2016

Pendahuluan
Industri Kimia adalah setiap tempat yang dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu sumber daya manusia, mesin atau alat produksi, bahan baku, energi, uang/modal, informasi dan sumber daya alam, yang dikelola dalam suatu sistem produksi dengan tujuan menghasilkan suatu barang.
Pada umumnya (untuk industri kimia yang berskala besar) melakukan proses produksinya selama 24 jam per hari dikarenakan hemat listrik, hemat bahan bakar, agar bahan yang setengah jadi tidak rusak jika produksinya dilakukan selama 24 jam, dan dapat memenuhi kapasitas produksi/target.

Industri Gula Tebu
Alat pada unit persiapan bahan baku dalam industri gula tebu berupa Unigrator Mark IV dan Cane Knife yang berfungsi untuk memisahkan antara bagian padat (ampas) dengan cairannya yang mengandung gula (nira mentah). Alat selanjutnya adalah Rotary Vacum Filter yang berfungsi untuk menyaring nira mentah yang telah diberi gas SO2 dalam peti Sulfitasi sampai pH 7,00 dan telah melalui proses pemanasan sampai suhu 100°C-105°C dan pengotornya telah diendapkan dalam peti pengendap.
Alat pada unit finishing bahan baku dalam industri gula tebu adalah puteran gula (centrifuge) yang berfungsi memisahkan gula dengan larutannya (stroop) dengan gaya centrifugal. Alat selanjutnya adalah penyaring gula yang berfungsi memisahkan gula SHS dari puteran SHS antara gula halus, gula kasar dan gula normal.

Industri Pulp dan Kertas
Alat pada unit persiapan bahan baku dalam industri pulp dan kertas adalah drum barker yang berfungsi untuk menghilangkan kulit kayu, yang mana tidak memiliki serat yang baik dan akan membentuk kotoran pada pulp dan kertas. Alat selanjutnya adalah chipper yang berfungsi untuk menghilangkan kulit kayu, kayu gelendong dipotong menjadi bagian-bagian kecil.
Alat pada unit sintesa dalam industri pulp dan kertas adalah wet end operation yang berfungsi menghilangkan air dari stok dan bentuk lembaran. Alat yang lain adalah dry end operation yang berfungsi untuk mengeringkan lembaran, melapisinya dan menghaluskannya, dan menggulungnya menjadi gulungan besar.

Industri Pengilangan Minyak Bumi
Proses Cracking adalah tahapan pengolahan minyak bumi yang dilakukan untuk menguraikan molekul-molekul senyawa hidrokarbon yang besar menjadi molekul-molekul senyawa hidrokarbon yang kecil. Contoh cracking ini adalah pengubahan minyak solar atau minyak tanah (kerosin) menjadi bensin.
Proses Hidrogenasi merupakan proses pengolahan minyak atau lemak dengan jalan menambah hidrogen pada ikatan rangkap dari asam lemak, sehingga akan mengurangi tingkat ketidakjenuhan minyak atau lemak. Proses hidrogenasi, terutama bertujuan untuk membuat minyak atau lemak bersifat plastis.
Proses Polimerisasi adalah proses penggabungan molekul-molekul kecil menjadi molekul besar. Misalnya, penggabungan senyawa isobutena dengan senyawa isobutana yang menghasilkan bensin berkualitas tinggi yaitu isooktana.
Proses Alkilasi merupakan penambahan jumlah atom dalam molekul menjadi molekul yang lebih panjang dan bercabang. Dalam proses ini menggunakan katalis asam kuat seperti H2SO4, HCl, AlCl3 (suatu asam kuat Lewis).
Proses Isomerisasi sama dengan proses reforming.
Proses Reforming adalah proses perubahan dari bentuk bensin yang bermutu kurang baik (rantai karbon lurus) menjadi bensin yang bermutu lebih baik (rantai karbon bercabang).

Industri Semen Portland
Alat pada unit persiapan bahan baku dalam industri semen adalah crawler driil dan driil master berfungsi untuk pengeboran dengan menggunakan tenaga udara tekan dari compressor. Pengeboran ini dimaksudkan untuk menanamkan bahan peledak. Alat selanjutnya adalah dozer yang berfungsi untuk mengumpulkan batu kapur yang telah diledakkan.
Alat pada unit sintesa dalam industri semen adalah klin yang digunakan pada proses pembakaran. Kiln ini berputar dengan kecepatan 3 rpm selama pembakaran agar material terbakar merata.
Alat pada unit finishing dalam industri semen adalah grinding yang berfungsi untuk menggiling klinker dan gypsum hingga mencapai kehalusan tertentu.