Tabela Dieta e nutrição ATUALIZADA

Observações iniciais: - Antes de mais nada, sem preguiça. Leia tudo para que não faça besteira depois. Se vo - Siga as instruções rigorosamente para que não haja erros nas fórmulas e no cálculo e tutorial. - Quando for pedido que você deixe um campo "em branco", significa que não tenha N atrapalhar no cálculo das fórmulas. Para deixar um campo em branco, basta selecioná-l campos estão assinalados em branco branco.. Siga as instruções para saber quando, como e po

- Peso: Peso: Seu peso em Kilos. Você pode colocar número quebrado se quiser (exemplo: 80 - Altura: Altura: Sua altura em centímetros (obs: 1m = 100cm). - Idade: Idade: Sua idade em anos completos. - FA: FA: Fator de atividade. As fórmulas usadas nessa planilha para calcular seu GCD levam "Fator de atividade (FA)" para uma breve explicação para identificar seu FA e preencha - Sexo: Sexo: Preencha com M (masculino) ou F (feminino). - GCD: GCD: Seu Gasto Calórico Diário em kilocalorias (kcals). - Body Fat: Fat: Sua porcentagem de gordura corporal. Caso você não saiba ou não tenha ce ob etivo na dieta e também faz com ue o cálculo do GCD se a mais reciso. É extrema

. - Bulk: Bulk: Porcentagem de calorias acima do GCD desejadas caso você queira ganhar peso. - Cut: Cut: Mesma coisa que o bulk, só que para perder peso. Ex.: cut com 20% a menos de Iniciantes podem colocar 15-20% em bulk ou cut para atingir seus objetivos. Mais infor OBS.: Caso só queira manter o peso ou fazer uma recomposição corporal, deixe ambos - Kcals pro objetivo: objetivo: quantas calorias sua dieta terá que atingir por dia dependendo do - g/lean ou g/total? (L/T) : Preencha com "L" se quiser que seus macros sejam calculad - GCD Manual: Manual: Para aqueles que sabem seu GCD exato por meio de testes médicos ou

Dieta ON é sua planilha para programar a sua rotina diária na dieta. Dieta OFF são para você possa ter. Se quiser mais dessas planilhas, basta clicar com o botão direito nelas (

OBS.: Ptn(A): proteína vinda de fonte animal. Ptn (V): proteína de fonte vegetal. - Nome Refeição: Refeição: Dê um nome para suas refeições. - 00:00: 00:00: Hora da refeição A planilha possui 9 refeições diárias. Você pode preencher ou deixar em branco qualqu - Alimento: Alimento: Nome do alimento. ATENÇÃO!!! O nome do alimento deve ser exatamente ter letras maíusculas/minúsculas exatas). exatas). Você vai saber o porquê mais tarde. Se essa p em branco os espaços que sobrarem. - Quant: Quant: quantidade do alimento. Preencha a quantidade que irá consumir da medida i Ao remover algum alimento da dieta, deixe em branco tanto o seu nome quanto sua q - Med: Med: Medida do alimento. Use-a como referência para preencher a quantidade desej Os quadros das refeições, após preencher os alimentos e suas quantias, calcularão a qu para você. Quadro Macros: Macros: Informa quantas gramas você botou de cada macro na dieta, a porcen - Total: quantas calorias suas refeições te darão no dia. - Diferença pro objetivo: objetivo: A diferença entre as calorias diárias da sua dieta e as calorias haja um excedente, aparecerá o quanto de kcal sua dieta tem a mais. Caso o resultado aparecerá as kcal que faltam na dieta com sinal negativo (como mostra a imagem acim - Macros (meta): (meta): Quadro onde ficam as gramas/kilo necessárias para sua dieta, o total e/ou gordura por kg quer alcançar. Os g/kg dos carboidratos são calculados automaticamente, automaticamente, subtraindo-se as "Kcals pro gordura, convertendo o resultado pra gramas de Carbs. Quando estiver em Bulk, a fór o que quiser no seu excedente calórico. É importante que você, ao montar a sua dieta, tente alcançar primeiro as metas (em gr carbs, que serão mais do que o suficiente. Os números preenchidos nas g/kg de proteína e gordura são os mais recomendados pa a não ser que você saiba o que está fazendo. Não se preocupe em achar que precisa de fórum e os links no final do tutorial para mais detalhes. - Divisão de macronutrientes por refeição: refeição: escreva em quantas refeições você vai cons

Nesta planilha você vai colocar a informação/valor nutricional dos alimentos que você Sempre que for adicionar um alimento na sua dieta, dieta , caso ele não esteja nessa planilha nesta medida (se por exemplo for usar medida em gramas, preencha o valor nutriciona usar uma fração dela na sua dieta (assim se um dia você tomar um scoop e meio de wh Preencher esta planilha pode parecer cansativo no começo, mas ela foi feita para que v planilha, você precisaria decorar ir atrás do valor nutricional dos alimentos cada vez qu trabalho de copiar os dados e calcular as gramas caso você só tivesse um simples "catál Quando você digita o nome de um alimento nas planilhas "Dieta", a fórmula busca pelo copia seu valor nutricional, convertendo depois pela quantidade que você for comer. Obs.: Você pode classificar os alimentos por ordem alfabética se quiser algo mais organ como se fosse o nome de um alimento. Exemplos abaixo. Se souber mexer no Excel, você pode organizar seus alimentos de qualquer jeito que nã ABCDEF infinitamente) Dica: Evite nomes longos e termos desnecessários. Vale tudo na abreviação com a cond Exemplo para organizar as cédulas por ordem alfabética:

Exemplo para organizar os alimentos por seção:

Esta planilha vai facilitar seu trabalho de preencher a Tabela Nutricional. Ela é basicam pela Unicamp baseada em pesquisas periódicas da mesma sobre a informação nutricio comida que não seja industrializada, provavelmente estará aqui. Seu formato foi adapt Instruções: Busque o alimento desejado usando o Localizar do Excel (atalho: CTRL+F. S meio ruim (se você procurar por "Coxa de frango assada" não vai conseguir achar nada, Achando o que procura, copie a linha toda do alimento (medida e nutrientes junto). Cole na Tabela Nutricional. Feito corretamente, os nutrientes e a medida vão encaixar Renomeie o nome do alimento como desejar "POR QUE VOCÊ JÁ NÃO FEZ ISSO PRA GENTE COM TODOS OS ALIMENTOS, CARA? #cha Porque, como eu falei, os nomes que a unicamp usa são muito ruins pra se digitar na pl pra mim pode não funcionar pra você. As medidas também são todas em gramas, e voc que quiser e multiplicar isso pelos valores da tabela (alguns sites já tem a opção de calc na precisão dos caras). Além disso, olha o tanto de comida que tem nisso aí! Imagina o Planilha IG e VB: informativo apenas. Planilha Impressão: Aba para impressão das dietas. Não modifique nada nela. Boa sorte!!! Desejo sinceramente que você conquiste seu objetivo usando essa Tabela. http://www.hipertrofia.org/forum/topic/128150-tabela-excel-para-dietas-atualizada/ Ou fale comigo: http://www.hipertrofia.org/forum/user/127566-icecreamguy/ O criador dessa tabela foi banido do fórum, então não sei o contato dele. Fontes/Links úteis: http://forum.bodybuilding.com/showthread.php?t=121703981

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/51269-passo-a-passo-montando-sua-dieta-co http://www.hipertrofia.org/forum/topic/19904-tabela-de-alimentos/ http://www.hipertrofia.org/forum/forum/6-nutricao/ http://www.dietaesaude.com.br/dietas/alimentos http://www.unicamp.br/nepa/taco/ Tabela original por junior_dnz Atualização por IceCreamGuy

ê chegou nesta tabela é porquê quer resultados, não importa o esforço. geral. Só preencha, nas planilhas, os campos marcados em verde nas imagens deste DA escrito nele. Preencher com "0", espaço, traços, ou qualquer outro carácter irá o e apertar a tecla "Delete" do teclado, ou apagar seu conteúdo e dar Enter. Estes rquê preenchê-los.

,3).

em conta suas atividades rotineiras. Passe o mouse sobre os números do quadro o número escolhido no campo indicado.

rteza, deixe em branco. O cálculo de gordura é importante para determinar seu mente recomendável ue você saiba sua BF ara ue obtenha resultados melhores.

. . Ex.: bulk com 20% a mais de kcal da GCD = preencha o campo com "20" (sem aspas). alorias da GCD = preencha o campo indicado com "20" (sem aspas). ações na seção de nutrição do fórum e nos links no final das instruções. os campos (cut e bulk) em branco. seu objetivo (cut/bulk/manter). os em g/kg de massa magra ou "T" para g/kg de peso total. Na dúvida, deixe em "T". alibrando a dieta, preencha aqui. Caso contrário, deixe em branco.

outros dias como Cheat day/Carb UP/churrasco ou qualquer outro dia diferente que s guias lá embaixo) e selecionar "mover ou copiar".

er uma delas. igual ao nome que você preencheu na planilha "Tabela Nutricional" (mas não precisa lanilha encher de "#N/D" pelas cédulas, você não botou o nome corretamente. Deixe ndicada. antidade. ada. (as medidas aparecem e somem sozinhas, não mexa nelas) antia de cada tipo de macronutriente da sua alimentação e somará as gramas e kcals

tagem desses macros no total de calorias, o tanto de calorias, quantas gramas/kg. que você quer alcançar dependendo do objetivo escolhido (bulk/cut/manter). Caso "bata", será 0 (muito raro, tente apenas chegar perto o suficiente). Caso falte calorias, ). de gramas necessárias, e o excedente. Você pode mudar quantos gramas de proteína Objetivo" pelas calorias vindas das gramas que você deve atingir de proteína e ula acima vai subtrair do seu GCD, pra você nao consumir muitos carbs e poder comer

amas) da sua proteína e fat. Feito isso, o resto pode (e deve) ser preenchido com os ra quem quiser ganhos ou perdas ótimas de peso, então não se recomenda mudá-los, números maiores, estes números têm uma certa folga. Leia a seção de nutrição do umir os seus macros e terá um cálculo de gramas por refeição para referência.

onsome para que sejam usados nas suas abas "Dieta". Preencha à vontade. , preencha-a com o nome do alimento, a medida usada e seu valor nutricional contido l de UMA grama do produto). Use a medida mais prática para você, mesmo que for ey por exemplo, sem crise, só botar "1,5" de quantidade na sua planilha de Dieta). ocê tenha menos trabalho futuramente (principalmente na Dieta OFF). Sem esta adicionasse ou retirasse qualquer um deles da sua Dieta. Ela também te poupa do ogo". nome nesta planilha (por isso o motivo do nome precisar ser IGUAL aos daqui) e

izado. Também pode organizar os alimentos por seções, escrevendo o nome da seção

o modifique o conteúdo da caixa de nome "Nutr" (esta deve sempre pegar as colunas

ição que você se lembre dela pra não ficar checando aqui toda vez que digitar errado.

nte uma cópia da TACO - Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, elaborada al dos alimentos no Brasil. Se você quer achar a informação nutricional de alguma do para facilitar a cópia dos valores para a planilha Tabela Nutricional. não funcionar, CTRL+L). Use somente uma palavra pois a terminologia da Unicamp é procure por "Frango" e vá apertando Enter até achar) as suas colunas.

tiado #preguiça #nopainnogain" anilha Dieta mais tarde. Nomear e organizar as coisas é algo pessoal. O que funciona ê pode querer mudar isso. Aí basta saber quantas gramas do alimento tem na medida ular macros por medidas como colheres, unidade e copos, aí depende de você confiar trabalho que eu teria deixando tudo bonitinho.

Se quiser agradecer poste aqui:

m-video-explicativo/

Kilos Centimetros Anos Coeficiente M/F Kcals OBS:OGastoCaloricoDiariocalculadoaquiéumvaloraproximado. % Body Fat OU 17.6 Kgs OU 20 Massa magra 70.4 Kgs OU 155.2 lbs Peso (lb) 194.0 lbs Kcals pro Objetivo 2874 Objetivo (%) Bulk Cut 5

g/lean ou g/total? (L/T)

T

GCD Manual Kcals

38.8 lbs Kcals

CAFÉ DA MANHÃ

ALM

Ptn(A) Ptn(V) Carb

P O INTEGRAL 100 OVO FRITO 50 LEITE DESNATADO 400 ACHOCOLATADO, P 25

g g ml g

0 8 13 1

(g) 21 (kcal) 86

9 0 0 0

50 1 19 23

Fat

4 9 0 1

9.43 92 13 38 369 121

Nome refeição

0 0

0 0

0 0

(g) (kcal)

0 0

(g) (kcal) Nome r


0 0

g g g 0

Fat

Nome refeição

(g) (kcal)

150 100 200 1

Nome r


(g) (kcal)

ARROZ FEIJ O PRETO PATINHO GRELHAD AZEITE

0 0

0 0

Fat

0 0

(g) (kcal)

ÇO

1º LANCHE


0 0 72 0

4 4 0 0

42 14 0 0

Fat

0 1 15 0

72 8.26 56 16 287 33 224 140 feição

0 0

0 0

75 100

g g

17 0

(g) 17 (kcal) 68

Fat

0 0

feição

0 9

2 50

Fat

19 4

9.43 52 23 38 209 203


(g) (kcal)

0 0

0 0

0 0

Fat

0 0

Nome refeição


0 0


Nome refeição


0 0

Queijo, mozarela P O INTEGRAL

0 0

0 0

Fat

0 0


(g) (kcal)

0 0

0 0

0 0

Fat

0 0

g 110 27 200 52

% 24 (A) 6 (V) 44 26 Total Diferençaproobjetivo Protein(A) Carbs Fat

2.2 4.0 0.9

g/kg g/kg g g

Macro g total meals Protein(A) 194 3 Carbs 350 3 Fat 78 3

Kcal 441 108 802 464

194 350 78 g/meal

g/kg 1.3 0.3 2.3 0.6

Nome refeição

Nome r


(g) (kcal)

0 0

0 0

0 0

Fat

0 0

Nome refeição

Nome r


(g) (kcal)

0 0

0 0

0 0

Fat

0 0

Nome refeição

0 0

(g) (kcal) Nome r


(g) (kcal)

(g) (kcal)

0 0

0 0

Fat

0 0

(g) (kcal)

feição

Nome refeição


Fat


Fat

(A) (V)

Diferen 0 0

0 0

0 0

0 0

feição

0 0

0 0

Fat

0 0

feição

0 0

0 0

0 0

Protein(A) Carbs Fat


Fat

Macro Protein(A) Carbs Fat

(g) (kcal)

0 0

0 0

0 0

0 0

Nome refeição


0 0

0 0

Nome refeição


0 0

(g) (kcal)

0 0

0 0

Fat

0 0


(g) (kcal)

0 0

0 0

0 0

Fat

0 0

g 0 0 0 0

% ##### ##### ##### ##### Total çaproobjetivo 2.2 4.0 0.9

g/kg g/kg g g

g total meals 194 3 350 3 78 3

Kcal 0 0 0 0

194 350 78 g/meal

g/kg 0.0 0.0 0.0 0.0

Nome Carbs Arroz Arroz integral Batata cozida Batata doce cozida PÃO INTEGRAL Achocolatado, pó Feijão preto Proteína Frango peito cozido Frango peito grelhado Leite desnatado Leite integral Ovo cozido Patinho grelhado Ovo frito Sardinha gomes da costa Queijo, mozarela Gordura Azeite Suplementos BCAA ON Whey ON

Medida g g g g g g g

Ptn (A)

Ptn (V)

Carbs

Fat

0.03 0.03 0.01 0.01 0.09

0.28 0.26 0.12 0.18 0.50 0.91 0.14

0.00 0.01

0.04 0.04

g g ml ml Un. g g lata g colher

0.31 0.32 0.03 0.03 6.40 0.36 0.16 27.50 0.23

caps. scoop

0.50 24.00

0.00 0.00 0.05 0.05 0.56 0.00 0.01 0.03

3.00

0.00 0.04 0.02 0.01 0.03 0.02 0.03 5.75 0.07 0.19 9.13 0.25 12.00

1.00

Nome

Medida

Ptn (A)

Ptn (V)

Carbs

Fat

0.03 0.07 0.03 0.07 0.03 0.07 0.14 0.08 0.06 0.06 0.06 0.05 0.10 0.06 0.04 0.06 0.06 0.05 0.07 0.02 0.07 0.07 0.06 0.09 0.07 0.05 0.07 0.05 0.02 0.02 0.01 0.13 0.07 0.11 0.10 0.12 0.06 0.07 0.09 0.10 0.10 0.01 0.07 0.07 0.03 0.01 0.03

0.26 0.77 0.28 0.79 0.28 0.79 0.67 0.75 0.71 0.71 0.68 0.67 0.69 0.85 0.48 0.55 0.52 0.45 0.78 0.24 0.81 0.80 0.87 0.82 0.84 0.89 0.84 0.86 0.14 0.80 0.86 0.73 0.79 0.76 0.75 0.78 0.33 0.45 0.62 0.78 0.77 0.87 0.79 0.29 0.17 0.89 0.31

0.01 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.08 0.12 0.20 0.20 0.25 0.26 0.14 0.06 0.13 0.18 0.11 0.12 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02 0.13 0.00 0.02 0.01 0.01 0.01 0.06 0.01 0.01 0.17 0.01 0.02

Cereais e derivados Arroz, integral, cozido Arroz, integral, cru Arroz, tipo 1, cozido Arroz, tipo 1, cru Arroz, tipo 2, cozido Arroz, tipo 2, cru Aveia, flocos, crua Biscoito, doce, maisena Biscoito, doce, recheado com chocolate Biscoito, doce, recheado com morango Biscoito, doce, wafer, recheado de chocolat Biscoito, doce, wafer, recheado de morango Biscoito, salgado, cream cracker Bolo, mistura para Bolo, pronto, aipim Bolo, pronto, chocolate Bolo, pronto, coco Bolo, pronto, milho Canjica, branca, crua Canjica, com leite integral Cereais, milho, flocos, com sal Cereais, milho, flocos, sem sal Cereais, mingau, milho, infantil Cereais, mistura para vitamina, trigo, cevad Cereal matinal, milho Cereal matinal, milho, açúcar Creme de arroz, pó Creme de milho, pó Curau, milho verde Curau, milho verde, mistura para Farinha, de arroz, enriquecida Farinha, de centeio, integral Farinha, de milho, amarela Farinha, de rosca Farinha, de trigo Farinha, láctea, de cereais Lasanha, massa fresca, cozida Lasanha, massa fresca, crua Macarrão, instantâneo Macarrão, trigo, cru Macarrão, trigo, cru, com ovos Milho, amido, cru Milho, fubá, cru Milho, verde, cru Milho, verde, enlatado, drenado Mingau tradicional, pó Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.02 0.01 0.02 0.00 0.05

Pão, aveia, forma Pão, de soja Pão, glúten, forma Pão, milho, forma Pão, trigo, forma, integral Pão, trigo, francês Pão, trigo, sovado Pastel, de carne, cru Pastel, de carne, frito Pastel, de queijo, cru Pastel, de queijo, frito Pastel, massa, crua Pastel, massa, frita Pipoca, com óleo de soja, sem sal Polenta, pré-cozida Torrada, pão francês

g g g g g g g g g g g g g g g g

0.12 0.11 0.12 0.08 0.09 0.08 0.08 0.11 0.10 0.10 0.09 0.07 0.06 0.10 0.02 0.11

0.60 0.57 0.44 0.56 0.50 0.59 0.61 0.42 0.44 0.46 0.48 0.57 0.49 0.70 0.23 0.75

0.06 0.04 0.03 0.03 0.04 0.03 0.03 0.09 0.20 0.10 0.23 0.05 0.41 0.16 0.00 0.03

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.01 0.02 0.01 0.01 0.00 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.03 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.03 0.07 0.01 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.06 0.01 0.02 0.05 0.01

0.11 0.08 0.03 0.03 0.06 0.06 0.03 0.04 0.04 0.08 0.05 0.02 0.04 0.02 0.02 0.02 0.02 0.05 0.24 0.07 0.03 0.06 0.19 0.24 0.18 0.28 0.51 0.12 0.15 0.36 0.14

0.01 0.01

Verduras, hortaliças e derivados Abóbora, cabotian, cozida Abóbora, cabotian, crua Abóbora, menina brasileira, crua Abóbora, moranga, crua Abóbora, moranga, refogada Abóbora, pescoço, crua Abobrinha, italiana, cozida Abobrinha, italiana, crua Abobrinha, italiana, refogada Abobrinha, paulista, crua Acelga, crua Agrião, cru Aipo, cru Alface, americana, crua Alface, crespa, crua Alface, lisa, crua Alface, roxa, crua Alfavaca, crua Alho, cru Alho-poró, cru Almeirão, cru Almeirão, refogado Batata, baroa, cozida Batata, baroa, crua Batata, doce, cozida Batata, doce, crua Batata, frita, tipo chips, industrializada Batata, inglesa, cozida Batata, inglesa, crua Batata, inglesa, frita Batata, inglesa, sauté

0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05 0.00 0.00 0.00 0.00 0.37

0.13 0.01

Berinjela, cozida Berinjela, crua Beterraba, cozida Beterraba, crua Biscoito, polvilho doce Brócolis, cozido Brócolis, cru Cará, cozido Cará, cru Caruru, cru Catalonha, crua Catalonha, refogada Cebola, crua Cebolinha, crua Cenoura, cozida Cenoura, crua Chicória, crua Chuchu, cozido Chuchu, cru Coentro, folhas desidratadas Couve, manteiga, crua Couve, manteiga, refogada Couve-flor, crua Couve-flor, cozida Espinafre, Nova Zelândia, cru Espinafre, Nova Zelândia, refogado Farinha, de mandioca, crua Farinha, de mandioca, torrada Farinha, de puba Fécula, de mandioca Feijão, broto, cru Inhame, cru Jiló, cru Jurubeba, crua Mandioca, cozida Mandioca, crua Mandioca, farofa, temperada Mandioca, frita Manjericão, cru Maxixe, cru Mostarda, folha, crua Nhoque, batata, cozido Nabo, cru Palmito, juçara, em conserva Palmito, pupunha, em conserva Pão, de queijo, assado Pão, de queijo, cru Pepino, cru Pimentão, amarelo, cru Pimentão, verde, cru

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02 0.04 0.02 0.02 0.03 0.02 0.02 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.00 0.01 0.21 0.03 0.02 0.02 0.01 0.02 0.03 0.02 0.01 0.02 0.01 0.04 0.02 0.01 0.04 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.06 0.01 0.02 0.02 0.05 0.04 0.01 0.01 0.01

0.04 0.04 0.07 0.11 0.81 0.04 0.04 0.19 0.23 0.06 0.05 0.05 0.09 0.03 0.07 0.08 0.03 0.05 0.04 0.48 0.04 0.09 0.05 0.04 0.03 0.04 0.88 0.89 0.87 0.81 0.08 0.23 0.06 0.23 0.30 0.36 0.80 0.50 0.04 0.03 0.03 0.37 0.04 0.04 0.06 0.34 0.39 0.02 0.06 0.05

0.00 0.00 0.00 0.00 0.12 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.05 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.10 0.01 0.07 0.00 0.00 0.00 0.05 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.00 0.00 0.09 0.11 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.00 0.25 0.14 0.00 0.00

Pimentão, vermelho, cru Polvilho, doce Quiabo, cru Rabanete, cru Repolho, branco, cru Repolho, roxo, cru Repolho, roxo, refogado Rúcula, crua Salsa, crua Seleta de legumes, enlatada Serralha, crua Taioba, crua Tomate, com semente, cru Tomate, extrato Tomate, molho industrializado Tomate, purê Tomate, salada Vagem, crua

g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.01 0.00 0.02 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.03 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02

0.05 0.87 0.06 0.03 0.04 0.07 0.08 0.02 0.06 0.13 0.05 0.05 0.03 0.15 0.08 0.07 0.05 0.05

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.01 0.01 0.00 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.00 0.00 0.01 0.01

0.06 0.12 0.08 0.15 0.21 0.06 0.08 0.06 0.47 0.14 0.48 0.25 0.34 0.76 0.28 0.22 0.24 0.29 0.20 0.26 0.19 0.11 0.06 0.10 0.09 0.11 0.19 0.11 0.19

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.01 0.00 0.01 0.01 0.00 0.00 0.01

0.00

Frutas e derivados Abacate, cru Abacaxi, cru Abacaxi, polpa, congelada Abiu, cru Açaí, polpa, com xarope de guaraná e gluco Açaí, polpa, congelada Acerola, crua Acerola, polpa, congelada Ameixa, calda, enlatada Ameixa, crua Ameixa, em calda, enlatada, drenada Atemóia, crua Banana, da terra, crua Banana, doce em barra Banana, figo, crua Banana, maçã, crua Banana, nanica, crua Banana, ouro, crua Banana, pacova, crua Banana, prata, crua Cacau, cru Cajá-Manga, cru Cajá, polpa, congelada Caju, cru Caju, polpa, congelada Caju, suco concentrado, envasado Caqui, chocolate, cru Carambola, crua Ciriguela, crua

0.08 0.00 0.00 0.01 0.04 0.04 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Cupuaçu, cru Cupuaçu, polpa, congelada Figo, cru Figo, enlatado, em calda Fruta-pão, crua Goiaba, branca, com casca, crua Goiaba, doce em pasta Goiaba, doce, cascão Goiaba, vermelha, com casca, crua Graviola, crua Graviola, polpa, congelada Jabuticaba, crua Jaca, crua Jambo, cru Jamelão, cru Kiwi, cru Laranja, baía, crua Laranja, baía, suco Laranja, da terra, crua Laranja, da terra, suco Laranja, lima, crua Laranja, lima, suco Laranja, pêra, crua Laranja, pêra, suco Laranja, valência, crua Laranja, valência, suco Limão, cravo, suco Limão, galego, suco Limão, tahiti, cru Maçã, Argentina, com casca, crua Maçã, Fuji, com casca, crua Macaúba, crua Mamão, doce em calda, drenado Mamão, Formosa, cru Mamão, Papaia, cru Mamão verde, doce em calda, drenado Manga, Haden, crua Manga, Palmer, crua Manga, polpa, congelada Manga, Tommy Atkins, crua Maracujá, cru Maracujá, polpa, congelada Maracujá, suco concentrado, envasado Melancia, crua Melão, cru Mexerica, Murcote, crua Mexerica, Rio, crua Morango, cru Nêspera, crua Pequi, cru


0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.00 0.01 0.01 0.00 0.00 0.02 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.02

0.10 0.11 0.10 0.50 0.17 0.12 0.74 0.79 0.13 0.16 0.10 0.15 0.22 0.06 0.11 0.11 0.11 0.09 0.13 0.10 0.12 0.09 0.09 0.08 0.12 0.09 0.05 0.07 0.11 0.17 0.15 0.14 0.54 0.12 0.10 0.58 0.17 0.19 0.13 0.13 0.12 0.10 0.10 0.08 0.08 0.15 0.09 0.07 0.12 0.13

0.01 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.41 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.18

Pêra, Park, crua Pêra, Williams, crua Pêssego, Aurora, cru Pêssego, enlatado, em calda Pinha, crua Pitanga, crua Pitanga, polpa, congelada Romã, crua Tamarindo, cru Tangerina, Poncã, crua Tangerina, Poncã, suco Tucumã, cru Umbu, cru Umbu, polpa, congelada Uva, Itália, crua Uva, Rubi, crua Uva, suco concentrado, envasado

g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.00 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.00 0.03 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01

0.16 0.14 0.09 0.17 0.22 0.10 0.05 0.15 0.73 0.10 0.09 0.26 0.09 0.09 0.14 0.13 0.15

0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.19 0.00 0.00 0.00

Gorduras e óleos Azeite, de dendê Azeite, de oliva, extra virgem Manteiga, com sal Manteiga, sem sal Margarina, com óleo hidrogenado, com sal ( Margarina, com óleo hidrogenado, sem sal ( Margarina, com óleo interesterificado, com Margarina, com óleo interesterificado, sem Óleo, de babaçu

Óleo, de canola Óleo, de girassol Óleo, de milho Óleo, de pequi Óleo, de soja

g g g g g g g g g g g g g g

1.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.82 0.86 0.67 0.82 0.67 0.67 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

0.24 0.19 0.13 0.28 0.26 0.26 0.29 0.24 0.25 0.26 0.18 0.19 0.10

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00

0.01 0.01 0.00 0.01 0.06 0.01 0.01 0.04 0.10 0.01 0.01 0.01 0.01

Pescados e frutos do mar Abadejo, filé, congelado, assado Abadejo, filé, congelado,cozido Abadejo, filé, congelado, cru Abadejo, filé, congelado, grelhado Atum, conserva em óleo Atum, fresco, cru Bacalhau, salgado, cru Bacalhau, salgado, refogado Cação, posta, com farinha de trigo, frita Cação, posta, cozida Cação, posta, crua Camarão, Rio Grande, grande, cozido Camarão, Rio Grande, grande, cru

g g g g g g g g g g g g g

Camarão, Sete Barbas, sem cabeça, com cas Caranguejo, cozido Corimba, cru Corimbatá, assado Corimbatá, cozido Corvina de água doce, crua Corvina do mar, crua Corvina grande, assada Corvina grande, cozida Dourada de água doce, fresca Lambari, congelado, cru Lambari, congelado, frito Lambari, fresco, cru Manjuba, com farinha de trigo, frita Manjuba, frita Merluza, filé, assado Merluza, filé, cru Merluza, filé, frito Pescada, branca, crua Pescada, branca, frita Pescada, filé, com farinha de trigo, frito Pescada, filé, cru Pescada, filé, frito Pescada, filé, molho escabeche Pescadinha, crua Pintado, assado Pintado, cru Pintado, grelhado Porquinho, cru Salmão, filé, com pele, fresco, grelhado Salmão, sem pele, fresco, cru Salmão, sem pele, fresco, grelhado Sardinha, assada Sardinha, conserva em óleo Sardinha, frita Sardinha, inteira, crua Tucunaré, filé, congelado, cru

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.18 0.18 0.17 0.20 0.20 0.19 0.19 0.27 0.23 0.19 0.17 0.28 0.16 0.23 0.30 0.27 0.17 0.27 0.16 0.27 0.21 0.17 0.29 0.12 0.15 0.36 0.19 0.31 0.20 0.24 0.19 0.26 0.32 0.16 0.33 0.21 0.18

0.03 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.10 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05 0.00 0.00 0.05 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.16 0.00 0.06 0.20 0.17 0.02 0.02 0.04 0.03 0.06 0.07 0.23 0.09 0.23 0.24 0.01 0.02 0.08 0.05 0.12 0.19 0.04 0.04 0.08 0.01 0.04 0.01 0.02 0.01 0.14 0.10 0.15 0.03 0.24 0.13 0.03 0.01

g g g g g g g g g g

0.13 0.08 0.06 0.27 0.19 0.27 0.21 0.12 0.18 0.22

0.03 0.15 0.11 0.00 0.00 0.00 0.00 0.10 0.14 0.00

0.07 0.17 0.20 0.11 0.06 0.11 0.06 0.11 0.16 0.05

Carnes e derivados Apresuntado Caldo de carne, tablete Caldo de galinha, tablete Carne, bovina, acém, moído, cozido Carne, bovina, acém, moído, cru Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido Carne, bovina, acém, sem gordura, cru Carne, bovina, almôndegas, cruas Carne, bovina, almôndegas, fritas Carne, bovina, bucho, cozido

Carne, bovina, bucho, cru Carne, bovina, capa de contra-filé, com gor Carne, bovina, capa de contra-filé, com gor Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gord Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gord Carne, bovina, charque, cozido Carne, bovina, charque, cru Carne, bovina, contra-filé, à milanesa Carne, bovina, contra-filé de costela, cru Carne, bovina, contra-filé de costela, grelha Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grel Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, cru Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grel Carne, bovina, costela, assada Carne, bovina, costela, crua Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, co Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cr Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, co Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cr Carne, bovina, cupim, assado Carne, bovina, cupim, cru Carne, bovina, fígado, cru Carne, bovina, fígado, grelhado Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, c Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, g Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido Carne, bovina, flanco, sem gordura, cru Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozi Carne, bovina, fraldinha, com gordura, crua Carne, bovina, lagarto, cozido Carne, bovina, lagarto, cru Carne, bovina, língua, cozida Carne, bovina, língua, crua Carne, bovina, maminha, crua Carne, bovina, maminha, grelhada Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordur Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordur Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozid Carne, bovina, músculo, sem gordura, cru Carne, bovina, paleta, com gordura, crua Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua Carne, bovina, patinho, sem gordura, cru Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelha Carne, bovina, peito, sem gordura, cozido Carne, bovina, peito, sem gordura, cru Carne, bovina, picanha, com gordura, crua Carne, bovina, picanha, com gordura, grelha Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua


0.21 0.19 0.31 0.22 0.35 0.36 0.23 0.21 0.20 0.30 0.21 0.32 0.24 0.36 0.29 0.17 0.32 0.22 0.32 0.21 0.29 0.20 0.21 0.30 0.22 0.33 0.29 0.20 0.24 0.18 0.33 0.21 0.21 0.17 0.21 0.31 0.22 0.32 0.31 0.22 0.21 0.30 0.21 0.22 0.36 0.22 0.18 0.19 0.26 0.21

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.12 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.04 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.06 0.15 0.20 0.04 0.10 0.12 0.17 0.24 0.13 0.16 0.13 0.15 0.06 0.04 0.28 0.32 0.09 0.06 0.09 0.09 0.23 0.15 0.05 0.09 0.06 0.09 0.08 0.06 0.26 0.16 0.09 0.05 0.25 0.16 0.07 0.02 0.08 0.12 0.07 0.05 0.07 0.07 0.06 0.05 0.07 0.27 0.20 0.15 0.20 0.05

Carne, bovina, picanha, sem gordura, grelha Carne, bovina, seca, cozida Carne, bovina, seca, crua Coxinha de frango, frita Croquete, de carne, cru Croquete, de carne, frito Empada de frango, pré-cozida, assada Empada, de frango, pré-cozida Frango, asa, com pele, crua Frango, caipira, inteiro, com pele, cozido Frango, caipira, inteiro, sem pele, cozido Frango, coração, cru Frango, coração, grelhado Frango, coxa, com pele, assada Frango, coxa, com pele, crua Frango, coxa, sem pele, cozida Frango, coxa, sem pele, crua Frango, fígado, cru Frango, filé, à milanesa Frango, inteiro, com pele, cru Frango, inteiro, sem pele, assado Frango, inteiro, sem pele, cozido Frango, inteiro, sem pele, cru Frango, peito, com pele, assado Frango, peito, com pele, cru Frango, peito, sem pele, cozido Frango, peito, sem pele, cru Frango, peito, sem pele, grelhado Frango, sobrecoxa, com pele, assada Frango, sobrecoxa, com pele, crua Frango, sobrecoxa, sem pele, assada Frango, sobrecoxa, sem pele, crua Hambúrguer, bovino, cru Hambúrguer, bovino, frito Hambúrguer, bovino, grelhado Lingüiça, frango, crua Lingüiça, frango, frita Lingüiça, frango, grelhada Lingüiça, porco, crua Lingüiça, porco, frita Lingüiça, porco, grelhada Mortadela Peru, congelado, assado Peru, congelado, cru Porco, bisteca, crua Porco, bisteca, frita Porco, bisteca, grelhada Porco, costela, assada Porco, costela, crua Porco, lombo, assado


0.32 0.27 0.20 0.10 0.12 0.17 0.07 0.07 0.18 0.24 0.30 0.13 0.22 0.28 0.17 0.27 0.18 0.18 0.28 0.16 0.28 0.25 0.21 0.33 0.21 0.31 0.22 0.32 0.29 0.15 0.29 0.18 0.13 0.20 0.13 0.14 0.18 0.18 0.16 0.20 0.23 0.12 0.26 0.18 0.22 0.34 0.29 0.30 0.18 0.36

0.00 0.00 0.00 0.35 0.14 0.18 0.47 0.36 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.08 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.06 0.11 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.06 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.11 0.22 0.25 0.12 0.16 0.23 0.16 0.23 0.15 0.16 0.08 0.19 0.12 0.10 0.10 0.06 0.05 0.03 0.08 0.17 0.08 0.07 0.05 0.08 0.07 0.03 0.03 0.02 0.15 0.21 0.12 0.10 0.16 0.17 0.12 0.17 0.19 0.18 0.18 0.21 0.22 0.22 0.06 0.02 0.08 0.19 0.17 0.30 0.20 0.06

Porco, lombo, cru Porco, orelha, salgada, crua Porco, pernil, assado Porco, pernil, cru Porco, rabo, salgado, cru Presunto, com capa de gordura Presunto, sem capa de gordura Quibe, assado Quibe, cru Quibe, frito Salame Toucinho, cru Toucinho, frito

g g g g g g g g g g g g g

0.23 0.19 0.32 0.20 0.16 0.14 0.14 0.15 0.12 0.15 0.26 0.11 0.27

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.02 0.13 0.11 0.12 0.03 0.00 0.00

0.09 0.20 0.14 0.11 0.34 0.07 0.03 0.03 0.02 0.16 0.31 0.60 0.64

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.02 0.02 0.04 0.04 0.03 0.03 0.08 0.03 0.02 0.35

0.08 0.05 0.02 0.06 0.10 0.09 0.57 0.05 0.14 0.53

0.02 0.22 0.03 0.00 0.02 0.02 0.07 0.04 0.02 0.01

0.25 0.02 0.17 0.21 0.23 0.36 0.09 0.06 0.23 0.10 0.13

0.39 0.16 0.03 0.04 0.03 0.02 0.06 0.18 0.02 0.02 0.04

0.27 0.00 0.20 0.25 0.25 0.34 0.27 0.03 0.29 0.23 0.08

0.06 0.01 0.00 0.18 0.03 0.00 0.01 0.01

0.00 0.00 0.00

Leite e derivados Bebida láctea, pêssego Creme de Leite Iogurte, natural Iogurte, natural, desnatado Iogurte, sabor morango Iogurte, sabor pêssego Leite, condensado Leite, de cabra Leite, de vaca, achocolatado Leite, de vaca, desnatado, pó Leite, de vaca, desnatado, UHT Leite, de vaca, integral Leite, de vaca, integral, pó Leite, fermentado Queijo, minas, frescal Queijo, minas, meia cura Queijo, mozarela Queijo, parmesão Queijo, pasteurizado Queijo, petit suisse, morango Queijo, prato Queijo, requeijão, cremoso Queijo, ricota Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) Bebida isotônica, sabores variados Café, infusão 10% Cana, aguardente 1 Cana, caldo de Cerveja, pilsen 2 Chá, erva-doce, infusão 5% Chá, mate, infusão 5% Chá, preto, infusão 5%

g g g g g g g g

0.00 0.01 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00

Coco, água de Refrigerante, tipo água tônica Refrigerante, tipo cola Refrigerante, tipo guaraná Refrigerante, tipo laranja Refrigerante, tipo limão

g g g g g g

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.05 0.08 0.09 0.10 0.12 0.10

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Ovos e derivados Omelete, de queijo Ovo, de codorna, inteiro, cru Ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos Ovo, de galinha, gema, cozida/10minutos Ovo, de galinha, inteiro, cozido/10minutos Ovo, de galinha, inteiro, cru Ovo, de galinha, inteiro, frito

g g g g g g g

0.16 0.14 0.13 0.16 0.13 0.13 0.16

0.00 0.01 0.00 0.02 0.01 0.02 0.01

0.22 0.13 0.00 0.31 0.09 0.09 0.19

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.04

0.02

0.00 0.05 0.01

0.91 1.00 0.94 1.00 0.60 0.55 0.56 0.62 0.81 0.55 0.59 0.24 0.79 0.74 0.75 0.71 0.84 0.77 0.46 0.91

0.15 0.11 0.00 0.17 0.09

0.66 0.74 0.44 0.08 0.89

0.12 0.09 0.00 0.02

0.03

0.12

0.00

Produtos açucarados Achocolatado, pó Açúcar, cristal Açúcar, mascavo Açúcar, refinado Chocolate, ao leite Chocolate, ao leite, com castanha do Pará Chocolate, ao leite, dietético Chocolate, meio amargo Cocada branca Doce, de abóbora, cremoso Doce, de leite, cremoso Geléia, mocotó, natural Glicose de milho Maria mole Maria mole, coco queimado Marmelada Mel, de abelha Melado Quindim Rapadura

0.00 0.01 0.00 0.07 0.07 0.07 0.05 0.01 0.01 0.05 0.02 0.00 0.04 0.04 0.00 0.00

0.00 0.30 0.34 0.34 0.30 0.14 0.00 0.06 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.24 0.00

Miscelâneas Café, pó, torrado Capuccino, pó Fermento em pó, químico Fermento, biológico, levedura, tablete Gelatina, sabores variados, pó Sal, dietético Sal, grosso Shoyu

g g g g g g g g

Tempero a base de sal

g

0.03

0.02

0.00

g g g g g

0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

0.06 0.04 0.17 0.02 0.08

0.20 0.14 0.27 0.18 0.30

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.08 0.11 0.06 0.18 0.24 0.08 0.08 0.07 0.02 0.03 0.06 0.20 0.15 0.18 0.10 0.09 0.10 0.05 0.10 0.09 0.01 0.02 0.14 0.18 0.02 0.07 0.00 0.02 0.05 0.06 0.10 0.08

0.19 0.12 0.20 0.00 0.00 0.42 0.03 0.10 0.25 0.23 0.06 0.00 0.03 0.03 0.20 0.12 0.04 0.23 0.03 0.07 0.09 0.07 0.05 0.01 0.11 0.03 0.64 0.05 0.10 0.10 0.14 0.18

0.20 0.07 0.03 0.10 0.21 0.08 0.06 0.01 0.01 0.05 0.04 0.04 0.11 0.08 0.07 0.06 0.06 0.01 0.09 0.03 0.07 0.00 0.08 0.04 0.01 0.00 0.11 0.00 0.09 0.23 0.26 0.03

0.20 0.19 0.14

0.44 0.54 0.00

Outros alimentos industrializados Azeitona, preta, conserva Azeitona, verde, conserva Chantilly, spray, com gordura vegetal Leite, de coco Maionese, tradicional com ovos Alimentos preparados Acarajé Arroz carreteiro Baião de dois, arroz e feijão-de-corda Barreado Bife à cavalo, com contra filé Bolinho de arroz Camarão à baiana Charuto, de repolho Cuscuz, de milho, cozido com sal Cuscuz, paulista Cuxá, molho Dobradinha Estrogonofe de carne Estrogonofe de frango Feijão tropeiro mineiro Feijoada Frango, com açafrão Macarrão, molho bolognesa Maniçoba Quibebe Salada, de legumes, com maionese Salada, de legumes, cozida no vapor Salpicão, de frango Sarapatel Tabule Tacacá Tapioca, com manteiga Tucupi, com pimenta-de-cheiro Vaca atolada Vatapá Virado à paulista Yakisoba Leguminosas e derivados Amendoim, grão, cru Amendoim, torrado, salgado Ervilha, em vagem

g g g

0.27 0.22 0.07

Ervilha, enlatada, drenada Feijão, carioca, cozido Feijão, carioca, cru Feijão, fradinho, cozido Feijão, fradinho, cru Feijão, jalo, cozido Feijão, jalo, cru Feijão, preto, cozido Feijão, preto, cru Feijão, rajado, cozido Feijão, rajado, cru Feijão, rosinha, cozido Feijão, rosinha, cru Feijão, roxo, cozido Feijão, roxo, cru Grão-de-bico, cru Guandu, cru Lentilha, cozida Lentilha, crua Paçoca, amendoim Pé-de-moleque, amendoim Soja, farinha Soja, extrato solúvel, natural, fluido Soja, extrato solúvel, pó Soja, queijo (tofu) Tremoço, cru Tremoço, em conserva

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

0.05 0.05 0.20 0.05 0.20 0.06 0.20 0.04 0.21 0.06 0.17 0.05 0.21 0.06 0.22 0.21 0.19 0.06 0.23 0.16 0.13 0.36 0.02 0.36 0.07 0.34 0.11

0.13 0.14 0.61 0.13 0.61 0.16 0.61 0.14 0.59 0.15 0.63 0.12 0.62 0.13 0.60 0.58 0.64 0.16 0.62 0.52 0.55 0.38 0.04 0.28 0.02 0.44 0.12

0.00 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.01 0.00 0.01 0.01 0.01 0.05 0.02 0.01 0.01 0.26 0.28 0.15 0.02 0.26 0.04 0.10 0.04

g g g g g g g g g g g

0.19 0.19 0.15 0.04

0.30 0.29 0.15 0.10

0.47 0.46 0.63 0.42

0.01 0.21 0.14 0.03 0.03 0.14

0.79 0.22 0.43 0.44 0.30 0.18

0.00 0.50 0.32 0.01 0.13 0.59

Nozes e sementes Amêndoa, torrada, salgada Castanha-de-caju, torrada, salgada Castanha-do-Brasil, crua Coco, cru Coco, verde, cru Farinha, de mesocarpo de babaçu, crua Gergelim, semente Linhaça, semente Pinhão, cozido Pupunha, cozida Noz, crua

Alimento Glicose Dextrose Maltodextrina Batata cozida Corn Flakes Tapioca Batata frita Trigo cozido Mel Pão branco Crackers Farinha de trigo Milho Cuscus Biscoitos Bolos Mingau de aveia Sacarose Sorvete Chocolate Banana Arroz branco Musli Manga

IG 138 138 137 121 119 115 107 105 104 101 99 99 98 93 90 87 87 87 84 84 83 81 80 80

Alimento

IG

Arroz integral Pipoca Aveia Batata Doce Kiwi Suco de laranja Inhame Feijão cozido Arroz parboilizado Ervilhas Lactose Laranja All Bran Spaguete Pêra Sopa de tomate Maçã

79 79 78 77 75 74 73 69 68 68 65 62 60 59 54 54 52

Alimento Iogurte c/ Sacarose Leite Desnatado Feijão Manteiga Leite integral Lentilhas Frutose Iogurte s/ Sacarose Feijão de soja Amendoim

IG 48 46 44 39 38 32 27 23 21

Alimento Ovo (Inteiro) Clara do Ovo (Albumina) Frango / Peru Peixe Carne Vermelha (Magra) Leite de Vaca

VB 100 88 79 70 69 60

Suplemento Whey Protein Isolate Whey Protein Concentrate Albumina Casein (Calcium Caseinate Soy

VB 159 104 88 77 74

ON CAFÉ DA MANHÃ PÃO INTEGRAL OVO FRITO LEITE DESNATADO ACHOCOLATADO, PÓ

10:00 g g ml g

ALMOÇO ARROZ FEIJÃO PRETO PATINHO GRELHADO AZEITE

Nome refeição

0:00

Nome refeição

0:00

Nome refeição

Nome refeição

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Nome refeição

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Nome refeição

Nome refeição

0:00

Nome refeição

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Nome refeição

Nome refeição

0:00

Nome refeição

0:00

Nome refeição

Nome refeição

0:00

Nome refeição

0:00

Nome refeição

100 50 400 25

150 100 200 1

12:00 1º LANCHE g Queijo, mozarela g PÃO INTEGRAL g 0

OFF

75 100

15:00 g g

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

Tabela Dieta e nutrição ATUALIZADA

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