TEMA 2– Invernaderos. Tipos. Tipos. Materiales empleados. Dimensiones. Inversión térmica. Manejo de los invernaderos para su control ambiental. Normas de calidad para invernaderos. GUIÓN-ÍNDICE: 1-INTRODUI!N " #O$ IN%&RN"D&RO$. '-TI(O$ D& IN%&RN"D&RO$. -(OR $U UTI#I)"I!N. -(OR $U "$(&TO &*T&RNO. -(OR $U ORI+&N. -(OR $U MO%I#ID"D. -(OR #O$ #O $ M"T&RI"#&$ D& #" U,I&RT" U,I&RT" &$TRUTUR". -M"T&RI"#&$ &M(#&"DO$ ("R" $U ON$TRUI!N. .1-M"T&RI"#&$ &M(#&"DO$ &N #" U,I&RT". .'-M"T&RI"#&$ &M(#&"DO$ &N #" &$TRUTUR". /-DIM&N$ION&$. 0-IN%&R$I!N TRMI". 2-M"N&3O D& #O$ IN%&RN"D&RO$ ("R" $U ONTRO# "M,I&NT"#. 2.1-ONTRO# D& #" #UMINO$ID"D. 2.'-ONTRO# D& #" 4UM&D"D T&M(&R"TUR". 5-NORM"$ D& "#ID"D ("R" IN%&RN"D&RO$. 6-R&$UM&N 7-,I,#IO+R"89".
1-INTRODUCCIÓN A LOS INVERNADEROS: #os invernaderos son construcciones a:r;colas cerradas dise
?o controlar arti=icialmente los =actores = actores ambientales @ue in=lu>en en el crecimiento > desarrollo de las plantasA con el objeto de poder producirlas precoBmente > en cual@uier época del a producir especies all; donde no ser;an posible como consecuencia de sus condiciones ambientales naturales. '.-(ermite obtener producciones =uera de épocaA en Bonas donde por las condiciones climticas no ser;a posible cosecEar en ese momento.
.-(ermite acortar el ciclo de las plantas aumentando as; la precocidad del cultivo. /.- "umento de la producciónA por los mejores cuidados > control de las condiciones climticas. 0.- Ma>ores calidad de la =rutaA Fma>ores calibresA menos roBadurasA etc.G 2.- Mejor control de pla:as > en=ermedades as; como una mejor adaptación a la lucEa bioló:ica al ser un recinto cerrado. 5.- "Eorro de a:ua de rie:o 6.- Ma>or protección ante a:entes climticos adversos como :raniBoA vientoA EeladaA se@u;aA etc. 7.-Todo lo anterior permite obtener los cultivos en la época @ue mejor precio tienenA con ma>ores producciones > mejores calidadesA lo @ue repercute en un incremento de los in:resos @ue mu> posiblemente supon:a una mejora de la rentabilidad. -(rincipales inconvenientesC 1.- Ma>ores :astos de producción Fmano de obraA abonosA =itosanitariosA etc.G '.- Re@uieren una inversión económica inicial elevada .- Re@uieren una ma>or especialiBación del a:ricultor /.- uando ocurren catstro=es cuesta ms la reparación del da
2-TIPOS DE INVERNADEROS #os invernaderos se pueden clasi=icar principalmente por su utiliBaciónA su aspecto eHteriorA su ori:enA su movilidad > los materiales de su estructura > cubierta. -(OR $U UTI#I)"I!NC a- Invernaderos de multiplicaciónC son los destinados a la reproducción de plantas por v;a seHual o aseHual. Reciben también el nombre de invernaderos semilleros. b- Invernaderos de cultivosC son a@uellos donde se desarrolla el ciclo completo de las plantasA desde la plantación Easta la recolección. (uedenA o noA utiliBarse en una parte o en una época del aa misión es conservar las plantas sin estimular el crecimiento > desarrollo Easta @ue se puedan vender. (uede destinarse una parte de un invernadero de cultivo a estoA o en al:unos viveros con venta al pblico contar con un invernadero solo para elloJ en al:unos casos un umbrculo puede usarse para esto. -(OR $U "$(&TO &*T&RNOC a- Invernadero planoC su cubierta es EoriBontal > se usa en Bonas poco lluviosas. -%entajasC son baratos. -InconvenientesC poco volumen de aireA mala ventilaciónA el :oteo del tecEo > el peli:ro de Eundimiento por las bolsas de a:ua de lluvia @ue se =orman en la cubierta.
b- Invernadero tipo capilla.- Tienen la tecEumbre =ormando una o dos a:uas. &s el ms @ue se utiliBa > lo suele construir el propio a:ricultor. -%entajasC =cil de construir > conservarA el a:ua de lluvia se evacua con =acilidadA > permite ventanas cenitales > verticales lo @ue permite una buena ventilación. c- Invernadero tipo sierraC es el resultado de unir en bater;a naves a un a:ua. -%entajasC tienen una buena iluminación > se re:istran temperaturas elevadas en su interior. -InconvenientesC (resentan di=icultad para evacuar el a:ua de lluviaA suele ponerse un canalA en cada valle de la sierra. d- Invernadero tipo parral o tienda campaen a base de rolliBos de madera en los pies derecEos e inclinados peri=éricos > alambre :alvaniBado como estructura para sujetar el plstico de la cubierta. #a cubierta puede planaA a un a:ua a dos a:uas o con pendientes variables como sucede en los de raspa > ama:adoA en los @ue un alambre unido a un blo@ue de Eormi:ón en el sueloA consi:ue una pendiente entre dos postes. -%entajasC es un invernadero barato. -InconvenientesC di=icultad para evacuar las a:uasA di=icultad de las labores debido al nK de postesA dados > alambres para vientosA piedrasA etc @ue intervienen en su construcción > mala ventilación. e-Invernadero tipo tnelC su estructura est =ormada por pies derecEos > arcosA @ue dan lu:ar a una bóveda similar a un tnel. -%entajasC son económicosA de =cil instalaciónA resistentes al viento > con buena dia=anidad por los pocos obstculos de su estructuraA buen reparto de luminosidadA buen control temperatura > =cil evacuación de a:uas > nieve. -InconvenientesC se deben usar para cultivos de porte bajo por su =orma > dimensiones. (ara eliminar este inconveniente se constru>en los tipo Ltnel elevadoA @ue son tneles sobre pilares de unos tres metrosA permitiendo ma>or altura de plantas > mejorando el comportamiento =rente a las inversiones térmicas. =- Invernadero tipo el;pticoC con =ormas elipsoidales o semielipsoidales. -%entajasC proporcionan :ran luminosidadA poseen ma>or volumen de aire en relación a la super=icie @ue los cubreA tienen pocos obstculos en su interiorA una buena estan@ueidad > una correcta evacuación de a:uas. -InconvenientesC es sensible a vientos =uertes.
Nota constrct!"a .- los invernaderos tipos capillaA sierra > tnel Fincluido el elevadoG pueden construirse adosando varias naves lateralmenteA eliminando las partes @ue =orman los laterales en contactoA de modo @ue sean de acceso continuoJ se podr;an llamar as; multitnelA multicapilla o multi.... -(OR $U ORI+&NC a- Tipo 4olandésC ori:inario de EolandaA es un invernadero de estructura metlica > cubierta de cristal. $e constru>e tipo capillaA aislado o adosado. Debido a la elevada transparencia del cristal tienen mucEa luminosidad.
b- Tipo anarioC ori:inario de las Islas anariasA tradicionalmente construido con estructura de madera de pino o eucalipto para la estructura > cubierta de (& o (%. $e constru>e tipo capilla. &n la actualidad la estructura Ea dejado de =abricarse de madera @ue Ea sido sustituida por tubos de acero :alvaniBado. c- Tipo "lmer;aC ori:inario de la Bona del &jido era tradicional construirlo con estructura de madera Ftipo parralG > cubierta plana > es el ms caracter;stico de la Bona @ue le da nombre. #a estructura es de palos de madera > alambreA siendo la cubierta de (&. &n la actualidad se Ea sustituido la estructura de madera por una metlica de tubos de acero :alvaniBados. -(OR $U MO%I#ID"DC #a ma>or;a de los invernaderos se constru>en de =orma =ija en el lu:ar donde van destinadosA pero eHisten unos invernaderos @ue pueden moverse de un lu:ar a otro pensados para cubrir varias super=icies de cultivo a lo lar:o del a también para cambiar el suelo del invernadero a lo lar:o del tiempoA cambiando de lu:ar las instalacionesA lo @ue aEorra trabajo > materias primas en la desin=ección del suelo. -(OR #O$ M"T&RI"#&$ D& #" &$TRUTUR"C a-De madera. b-De palos > alambre FparralG. c-MetlicaA per=iles de aceroA de tubo redondo o cuadran:ularA o de redondos de EierroA etc. d-De Eormi:ón -(OR #O$ M"T&RI"#&$ D& #" U,I&RT"C a-#mina =leHibleC polietileno (&A polipropilenoA etc. b-#mina semirr;:idaC policarbamatoA poliésterA policloruro de vinilo F(%GA polimetracrilato de metilo F(MMGA etc. c-R;:idaC cristal.
#-MATERIALES EMPLEADOS: #$1-MATERIALES EMPLEADOS EN LA CU%IERTA$ &n los materiales usados como cubierta de un invernadero buscamos las si:uientes caracter;sticasC -"provecEamiento mHimo de la luB solar. -onservación de la temperatura nocturna. -"islamiento del eHteriorA viento > lluvia sobre todo. -+ran duración > resistencia. -ue no produBcan condensación del a:ua > :oteo.
#os materiales empleados Eabitualmente en las cubiertas de los invernaderos pueden a:ruparse en tres cate:or;as las cuales eHponemos a continuaciónC
1-&!'()s *'+st!cosC son lminas =inas de plstico @ue se conocen como plsticos =leHibles. #os ms usados sonC a-Po'!)t!')no ,PE: es el plstico ms usado como cubierta de invernaderosA siendo este un pol;mero plstico @ue puede ser de traslcido a transparenteA eHistiendo varios tipos entre los @ue destacan para la construcción de invernaderos los si:uientesC -(olietileno de baja densidadC es el ms usado como cubierta barataA pero tiene poca resistencia a la rotura > se des:arra con =acilidadA aun@ue es =cil de soldar > pe:ar. &s poco pesado FdensoGA no se oscurece > su elevada transparencia da lu:ar durante el d;a a un elevado calentamiento del aire > suelo del invernadero. -(olietileno normalC tiene poca opacidad a las radiaciones de onda lar:a del suelo nocturnasA pudiendo ocasionar inversiones térmicasA adems se =orma una capa de a:ua @ue produce :oteo en los cultivos > no dura ms de un a series limitaciones en su utiliBación. -(& de lar:a duraciónC incorpora en su =ormulación antioHidantes e inEibidores de ra>os ultravioleta de =orma @ue duran de ' a a los =actores eHternos como la luBA el calor > es=uerBos mecnicos producen la de:radación de la cadena con el consi:uiente oscurecimiento. $e emplea tanto en lminas =leHibles como en placas r;:idasA tiene un poder de di=usión de la luB ma>or @ue el (&A una :ran transparencia > una capacidad de retención de la onda lar:a superior al (&. "dems tiene las ventajas de @ue no producen condensaciones de a:ua ni :oteosA es ms resistente a la ruptura @ue el (& > envejece ms lentamente @ue esteA siendo su vida en lminas =leHibles de '- a en placas r;:idas del orden de 2 a con una duración superior. 2-P'acas *'+st!cas C son placas de materiales plsticos semirr;:idosA > se las conoce como cubiertas semirr;:idas. $on mu> carasA con el tiempo se amarillean > duran unos 1 a es mu> opaco a las radiaciones de onda lar:a nocturnas similar al vidrio. $u duración es de 6 a 10 a li:ero > tiene una :ran resistencia al impacto F:raniBo > piedrasA etc.G.
c- Po'!*ro*!')noC es bastante transparente a la radiación de onda lar:aA su duración es de a tiene cierto :rado de porosidad @ue evita la condensación pero puede ocasionar calado. /- Po'!()tacr!'ato /) ()t!'o ,PMM C es un material acr;lico conocido comercialmente como pleHi:lsA es bastante transparente a la luB de onda corta del $olA as; como opaco a las radiaciones nocturnas del suelo. Tienen una :ran resistencia a la ruptura > des:arre pero se ra>a con =acilidad. #-Cr!sta' o V!/r!o C es a:ronómicamente el mejor materialA pero re@uiere unas estructuras mu> caras @ue lo Eacen proEibitivo para mucEos cultivos. 8ue el primer material @ue se usó como cubierta de invernaderoA se Eace imprescindible en climas eHtremadamente =r;os o cultivos @ue re@uieran una temperatura alta > estable. &l cristal tiene una transparencia del 7P > una buena di=usión de la luB siendo totalmente opaco a las radiaciones nocturnasA adems es inalterable > no envejece ni pierde transparencia. omo inconveniente es mu> pesado > =r:il a :olpes > vibraciones. "dems de lo dicEo se estn estudiando nuevas =ormulacionesA como los plsticos biode:radablesA =otode:radablesA anti:oteoA multicapas > sobre todo los =otoselectivosA los cuales no dejan pasar ciertas lon:itudes de onda de la luB del $ol lo @ue Eace @ue ciertos Eon:os o ciertas pla:as no proli=eren dentro del invernadero.
#$2-MATERIALES EMPLEADOS EN LA ESTRUCTURA$ #os materiales ms utiliBados en la construcción de las estructuras de los invernaderosA son la maderaA el EierroA aluminioA alambre :alvaniBado > Eormi:ón armado. $iendo lo ms Eabitual emplear varios de estos materiales en la construcción de la estructura de un invernadero. a-#a madera @ue ms se emplea es la del eucaliptoA casta pinoJ casi siempre en =orma de rolliBos tratados con productos @ue los prote:en de pla:as > adversidades para los pies derecEos con unos 1 a 10 cm de dimetro > en =orma de cercEas para las tecEumbresA aun@ue también se pueden usar rolliBos para el tecEo. &s Eabitual emplear como materiales auHiliares listones de maderaA Fde a / cm de ancEosGA > alambres :alvaniBadosA para sujetar el plstico a la estructura. b-#as estructuras de Eierro se suelen auHiliar de alambre :alvaniBado > listones de madera para sujetar el plstico. &l Eierro @ue se suele usar para estos menesteres es el Eierro natural el cual necesita ser pintado con minio u otra pintura anticorrosiva > después dar manos de conservación todos los a se conserva siempre sin oHidarseA siendo este ltimo el mas usado en Bonas con alta Eumedad > salinidad. #os materiales de Eierro de la estructura pueden ser per=iles laminadosA tubos en =orma cil;ndrica o cuadran:ular o rectan:ularA pletinas > Eierro redondo maciBo. c-#as estructuras de Eormi:ón necesariamente tienen @ue emplear como material accesorioA EierroA madera > alambre :alvaniBadoJ el cemento @ue debe emplearse es de '0 Q: por metro cbicoA > el redondo maciBo utiliBado para armar el Eormi:ón son varillas de 1/ mm.
d-&l alambre :alvaniBado es un material @ue se utiliBa en :ran parte de las estructuras de invernadero en &spa arriostramiento. Dependiendo de la =unción @ue desempe si se usan en mallas de tipo parral para sujetar plsticos sus dimetros son de ' mm para cuadr;culas > /A/ mm para el bastidor en @ue se apo>a la mallaJ si el alambre se usa como re=uerBo cuando se emplean listones de madera para sujetar el plstico se emplea alambre de mm.
-DIMENSIONES: "l considerar las medidas @ue debe tener un invernadero se Ean de considerarC 1-Distin:uir entre las tres dimensiones del invernaderoC alturaA ancEura > lon:itud. '-$i la tecEumbre est =ormada por vertientes rectas o curvas. -$i el invernadero es una nave aislada o un conjunto de naves unidas una a continuación de otraA =ormando bater;a.
-NAVES AISLADAS: -"lturaC lo mismo en los invernaderos de tecEumbre con vertiente recta @ue en los de vertiente curvaA la altura de las partes ms bajas Fparedes lateralesGA nunca Ea de ser menor de ' metrosJ si esta altura es menor se di=iculta el control del ambiente de la instalación > ademsA el trabajo en el interior resulta embaraBoso > peli:roso para los operarios. #a parte ms alta de estos invernaderosA es decirA la cumbreraA conviene @ue ten:a una altura comprendida entre > A0 metrosA pues con ma>ores alturas resultan inconvenientes en los trabajos de conservación Fcambio de plsticoA pinturaA etcG > presentan demasiada super=icie a la acción de los vientos. También si tiene eHcesivo volumen de aireA necesita ms ener:;a calor;=ica cuando precise cale=acciónJ con demasiado volumenA los d;as =r;os @ue esté oculto el $ol tarda ms tiempo en calentarse el aire a nivel de plantas. -"ncEuraC depende del tipo o clase de invernadero considerado > se suele calcular en base a bacosA los cuales disponen de dos entradasA @ue son la altura mHima > m;nima por un lado > la pendiente de la tecEumbre por el otro. &n l;neas :enerales podemos indicar @ue lo normal es @ue ten:an una ancEura entre 1' > ' m. &n nin:n caso debe ser menor de 6 metros para permitir una =cil ejecución de las operaciones de cultivo > la mecaniBación. -#on:itudC #a lon:itud @ue se da al invernadero no tiene nin:una in=luencia en el control ambiental del mismoA siempre @ue las ventanasA aparatos de re:ulaciónA cale=acciónA etc.A estén uni=ormemente repartidos > la pendiente del suelo de cultivo no sea eHcesiva. $i las naves tienen una lon:itud mu> lar:aA el inconveniente ma>or es el de la vi:ilancia > trabajo de los cultivos. uando son de poca lon:itud se encarece el costo del invernadero proporcionalmente al valor de las paredes =rontales > la lon:itud de la naveA >a @ue los costos de las dos paredes =rontales son los mismos independientemente de la lon:itud.
" t;tulo orientativoA se indica @ue son aconsejables naves de una lon:itud comprendida entre '0 > 0 metrosJ no son convenientes naves de lon:itud ma>or a la eHpuesta > en nin:n caso se Earn ma>ores de 1 m de lar:o.
-NAVES EN %ATERÍA: #a altura > lon:itud del invernadero son las mismas en el caso de naves aisladas @ue en el de naves en bater;a. &n cambioA en el caso de naves en bater;aA la ancEura total puede ser mltiplo de la ancEura de la nave aislada. uando el control de la Eumedad > temperatura se re:ula arti=icialmente mediante eHtractores > Eumidi=icadoresA no preocupa @ue la super=icie del invernadero sea ma>orA siempre @ue la distancia entre paneles > eHtractores no eHceda de 0 metros. $i Ea> @ue ventilar los invernaderos mediante ventanas laterales por medios naturales sin nin:n tipo de ventilación =orBadaA tiene una :ran importancia la ancEura del al invernadero @ue no debe superar los 2-/ metros. $i el invernadero tiene ventanas cenitalesA adems de las lateralesA admite unos l;mites de ancEuraA varias veces superior a los aconsejables cuando solamente tiene ventanas laterales.
-PENDIENTES: #a pendiente o inclinación de las tecEumbres de los invernaderos tiene :ran interés desde el punto de vista de los =actores si:uientesC luminosidadA :oteo del a:ua de condensaciónA escorrent;a del a:ua de lluvia > desliBamiento de la nieve. &n los tres ltimos aspectosA cuanto ma>or es la pendiente mejor evacua el a:uaA desliBa la nieve > Ea> menos :oteo. Respecto la luB Fel =actor ms importanteGA en los invernaderos @ue tienen la orientación Norte-$urA la inclinación de las tecEumbres no tiene tanta importancia como en los orientados &ste-OesteJ en esta ltima orientación para invernaderos de tecEumbre planaA la inclinación media respecto al plano EoriBontal debe estar comprendido entre 10 > 'KJ es decirA por cada metro EoriBontalA la altura de la tecEumbre debe ser d A'5 a A5 metros. $i se atiende a le evacuación de a:ua de lluvia > el desliBamiento del a:ua de condensación en la cubiertaA la pendiente ms conveniente est comprendida entre ' > K. (ero estas pendientes óptimas para captar la radiación solar > evacuar el a:ua de las cubiertasA resulta eHcesivamente alta en cumbrera cuando se trata de naves cu>a ancEura es ma>or de 2-6 metros. (or esta limitaciónA la pendiente ms usada es la de 1K @ue representa A16 m de altura por cada metro EoriBontal de invernadero.
3-INVERSIÓN T4RMICA: LInversión térmica es una eHpresión @ue se usó inicialmente para describir un =enómeno metereoló:ico > @ue posteriormente =ue aplicado a los invernaderos con un si:ni=icado di=erente. Una de las principales misiones de un invernadero consiste en captar la radiación de onda corta del $ol > no dejar escapar la radiación de onda lar:a del sueloA de manera @ue la ener:;a el $ol @uede atrapada dentro del invernadero > esto eleve la temperatura del interior del invernadero respecto de la del eHterior. $in embar:o en ocasiones > bajo determinadas condiciones metereoló:icas puede suceder lo contrario > ser ms =r;o el aire @ue se encuentra dentro del invernadero @ue el del eHterior. " este =enómeno es a lo @ue denominamos de =orma :enérica Linversión térmica. #as mHimas di=erencias entre la temperatura interior > eHterior observadas var;an se:n autores > localiBación :eo:r=ica pero pueden lle:ar a 0-6 K. $e:n la le:islación espa a e=ectos de cobrar los se:uros por da importante de este =enómeno el uso de plsticos no térmicosA entendiendo por plsticos no térmicos a@uellos @ue no retienen la radiación de onda lar:a nocturna emitida por el sueloA dejando escapar al menos un 'P de esta. &sto sucede sobre todo con los =ilmes de plstico o plsticos =leHiblesA siendo el polietileno normal el @ue ms problemas causa en este sentido. $on varias las causas @ue pueden desencadenar el =enómeno de la inversión térmica entre los @ue citamos los si:uientesC 1-&l aire caliente tiende a ascender en la atmos=era > el =r;o a descenderA pero al aire libre Ea> normalmente diversos movimientos de aire @ue meBclan las distintas capas > uni=ormiBan la temperatura de estasJ sin embar:o en un recinto cerrado o prote:ido como es el caso de un invernadero no eHisten estos movimientos de aireA lo @ue Eace @ue el aire =r;o se acumule en la parte bajaA cercana al suelo > en contacto con las plantas. '-$i adems el plstico usado es no térmico dejar escapar las radiaciones de onda lar:a del sueloA las cuales no podrn a>udar a calentar el invernadero lo @ue a:rava el problema. -"dems en cierta medida también colabora en este =enómeno la ener:;a o calor latente @ue se eHtrae del suelo > las plantas para evaporar el a:uaA la cual es lue:o condensada en los plsticos del tecEo cediendo el calor de condensación del a:ua al eHterior. &ste =enómeno de evaporación condensación @uita calor al suelo > las plantas para cederlo al aire eHteriorA bajando as; la temperatura del invernadero.
DicEo lo anterior podemos deducir @ue los principales medios para evitar el =enómeno de inversión térmica de un invernadero sonC 1-Usar plsticos o materiales térmicos @ue no dejen escapar la radiación de onda lar:a nocturna del suelo. '-Usar cubiertas con sistemas anti:oteoA @ue impidan @ue se escape al eHterior el calor por los =enómenos de evaporación > condensación antes mencionados. -Debemos de poner ventiladores @ue muevan el aire > @ue impidan la estrati=icación del aire por su temperaturaA =r;o abajo > caliente arriba en contacto con la cubierta @ue transmite dicEo calor al eHterior. /-&n el caso de invernaderos de polietileno normal o materiales no térmicos en las nocEes con ries:o de Eeladas por radiación debemos ventilarlos adecuadamente con el sistema @ue dispon:a dicEo invernadero. 0-(odemos poner un sistema de cale=acción @ue caliente el aire del invernadero Easta la temperatura deseada > la manten:a en esos niveles. &ste es un sistema mu> costoso > contaminanteA por lo @ue no siempre se justi=ica su uso para evitar este problema.
5-MANE6O DE LOS INVERNADEROS PARA SU CONTROL AM%IENTAL: (ara conse:uir los objetivos productivos de los invernaderos necesitamos usar una serie de dispositivos para controlar los =actores ambientales dentro del invernadero tal > como se eHpone en los si:uientes puntosC
5$1-CONTROL DE LUMINOSIDAD: Dentro de las instalaciones de invernadero se puede in=luir sobre la luminosidad mediante las si:uientes técnicasC
a-Ma''as /) so(.r)oC consiste en desple:ar mallas en la cubierta con di=erentes :rados de porosidad a la radiación solarA de manera @ue impiden @ue entre toda la radiación e iluminaciónA de la luB del $olA dentro del invernaderoA disminu>endo la temperatura del mismo e impidiendo la acción perjudicialA de la luB directa del $olA sobre al:unas especies ve:etales. #o ideal es @ue las mallas sean móvilesA pudiéndose desple:ar o reco:er con =acilidad. (ueden ser de di=erentes materialesA entre los @ue destacan los plsticos para las mallas en contacto con el eHterior > el aluminio para las interioresA puesto @ue las primeras pueden ocasionar un calentamiento del invernaderoA pese a su sombreoA de ser colocadas en el interior. También se pueden emplear para disminuir la duración de la iluminación del d;a para inducir a =lorecer a plantas de d;a cortoA en cu>o caso la malla debe ser totalmente opaca a la luB del $ol Fcrisantemo > poinsetiasG. .-%'an7)a/os /) c.!)rtas C consiste en aplicar diversos productos @u;micos de color blanco @ue es el @ue mejor re=leja la luB para reducir la radiación > la luminosidad solar en épocas de calor eHcesivo > mucEa insolación. &l producto ms usado es el L,lanco de &spauvantes tanto para =ijar los productos a la cubierta como para lavarlos o eliminarlos.
c-A*ort) /) L8 Art!9!c!a'. ,sicamenteA se puede utiliBar la luB arti=icial para alcanBar dos objetivosC -"umentar la =otos;ntesisC sólo en estudios de investi:ación puesto @ue los :astos ori:inados no Eacen rentable el sistema. -In=luir en el =otoperiodismoC resultan interesante económicamente sobre todo cuando se trata de =orBar la =loración de plantas ornamentales o de =lor cortadaA @ue re@uiere poca intensidad luminosa. #a potencia re@uerida en este caso es de 1 a 10 vatios tiles por m'. #as lmparas se colocan a unos ' m de distancia entre ellas > nos permiten aumentar las Eoras de luB antes de @ue amaneBca o cuando empieBa a oscurecer. (ara estos =ines podemos emplear lmparas @ue pueden ser de termorradiación o luminiscenciaC Por t)r(orra/!ac!n consiste en la capacidad @ue tiene ciertos materiales de emitir luB cuando se calientaA perteneciendo a este :rupo las lmparas incandescentes de ol=ramio o las incandescentes de Ealó:enos. Por '(!n!sc)nc!a C se basa en @ue los electrones los :ases nobles > vapores metlicos emiten radiaciones electroma:néticas cuando se Eace pasar una corriente eléctrica a través de ellosA emitiendo cada uno de estos :ases o vapores un color di=erente de luB. #as lmparas de este tipo sonC las lmparas =luorescentesA las de vapor de mercurioA las incandescentes de vapor de mercurio > las de vapor de sodio. 5$2-CONTROL DE ;UMEDAD < TEMPERATURA #os controles de Eumedad > temperatura estn mu> relacionados entre si por lo @ue los tratamos dentro de un mismo apartadoC
a-Coo'!n= s>st)( ,r)9r!=)rac!n *or ?()ctac!n C $u =inalidad principal es bajar la temperatura del invernadero > se basa en la propiedad =;sica @ue nos dice @ue para evaporar una cantidad de a:ua l;@uidaA esta necesita tomar calor. &n una pared lateral del invernadero se sitan los paneles Eumedecidos > en la pared opuesta se instalan los ventiladores eHtractoresA =orBando una corriente de aire seco del eHterior a través de una super=icie Eumedecida constantementeA el cual se Eumedece co:iendo calor del interior del invernadero de manera @ue el aire se en=r;a > se impre:na de EumedadA atravesando el invernadero > desplaBando al aire caliente @ue Ea> en el interior el cual es eHpulsado mediante ventilación =orBada por el otro eHtremo del invernadero. uando la Eumedad relativa del aire en el eHterior es mu> elevada el e=ecto re=ri:erante es menor. #a distancia óptima entre paneles > ventiladores no debe ser ma>or de / m > la distancia entre ventiladores no debe superar los 1 m. .-M!st ,n).'!8ac!n > &o= ,ato(!8ac!n s>st)(: &stos sistema tienen como =inalidad incrementar la Eumedad del invernadero creando arti=icialmente > de =orma periódicaA con intervalos controladosA o en =unción de la temperatura del invernaderoA unas :otitas de a:ua en suspensión en el aire mediante unas tuber;as col:adas @ue conducen a:ua a baja presiónA Eacia unos nebuliBadores en el caso del mist s>stem o a alta presión con atomiBadores en el caso de =o: s>stem. "dems de aumentar la Eumedad con estos sistemas se consi:ue disminuir la temperatura por el calor latente @ue el a:ua absorbe del aire al evaporarse.
c-V)nt!'ac!n natra' C &s la ms utiliBadaA est basada en la propiedad de @ue el aire caliente pesa menos @ue el =r;o > =lota sobre ésteA crendose una corriente ascendente por convección @ue permite al aire ms caliente salir al eHterior primero. $e puede ventilar con ventanas colocadas en las paredes lateralesA crendose una corriente de aireA o mediante ventanas cenitales en la tecEumbre > ventanas en las paredes laterales. &n ambos casos se cierran > abren se:n las necesidadesA pudiendo Eacerse de =orma manualA ms o menos mecaniBadas o por control automtico se:n temperaturas o tiempos. /-V)nt!'ac!n 9or8a/a C onsiste en establecer una corriente de aire mediante ventiladores @ue meBclan las capas de aire =r;o in=eriores con las de aire caliente superiores Eomo:eneiBando la temperatura o eHtractores en la @ue se eHtrae aire caliente del invernaderoA > el volumen eHtra;do es ocupado inmediatamente por aire de la atmós=era eHterior en cu>o caso solo podemos bajar como mucEo la temperatura Easta lle:ar a la ambiental eHterior. )-Ca')9acc!n /)' s)'o C es mu> caro > sólo posible en cultivos mu> rentables > multiplicación de plantas. &l sistema ms usado es el @ue emplea a:ua caliente a través de una serie de tuber;as enterradas > separadas unos 0 cm. &n invernaderos destinados a la multiplicación también se pueden emplear estu=ines con resistencias eléctricas enterradas @ue calientan el sustratoA adems del clsico sistema de Lcamas calientes en el @ue se aprovecEa el calor @ue desprende la materia or:nica al =ermentar para calentar el sustrato. 9-Ca')9acc!n /)' a!r): mediante estu=asA aero:eneradores > aerotermosC -&stu=as son aparatos @ue producen calor por la combustión de F:asoilA carbónA butanoA aceiteA etc.GA o bien con ener:;a eléctrica. -uando se les aplica un ventilador para mover el aire caliente > distribuirlo por el invernaderoA se trans=orman en :eneradores de aire caliente. -"erotermosC $on aparatos @ue mediante a:ua caliente o vapor de a:uaA calentados en calderas o :eneradores de calorA calientan el aire @ue les rodea por medio de potentes ventiladores @ue lo impulsan en la atmós=era del invernadero. -Tuber;as con a:ua calienteC $e trata del mismo sistema @ue el de calentamiento del suelo con tuber;asA pero colocando estas en el aireA para conducir calor por convección > radiación.
@-NORMAS DE CALIDAD PARA INVERNADEROS$ " nivel nacional las normas de calidad @ue ri:en la construcción de invernaderos vienen reco:idas en las si:uientes normas UN&C 1-UN&-&N 1'2C'' L(el;culas termoplsticas para cubiertas para su utiliBación en a:ricultura > Eorticultura. ue como su nombre indica normaliBa las caracter;sticas @ue deben cumplir los plsticos de tipo térmicoA F@ue dejan escapar
menos de un 'P de la radiación nocturnaGA usados como cubiertas en usos a:r;colas en :eneral > Eort;colas en particular. '-&l control de calidad de las lminas de polietileno usadas como cubierta en los invernaderos de plstico viene re:ido por la norma UN& 0.'6. &sta norma re:ula los ensa>os @ue es necesario realiBar en condiciones similares al lu:ar de eHposición del polietileno. $e:n esta norma toda lmina de polietileno @ue ten:a reconocimiento de calidad deber llevar impreso en los mr:enes los si:uientes datosC -Nombre comercial del producto. -#a norma UN& 0.'6 se:uido de la densidad del polietileno. -Una letra @ue nos indica el :rosor en mm. o :al:as de la lmina. -Uno dos o tres soles @ue nos indican los aecto > construcción. (arte 1C Invernaderos para producción comercial Fsustitu>e UN& 52'6C177'&*G. &n esta norma se especi=ican los re@uisitos :enerales as; como los re@uisitos de resistencia mecnica > estabilidadA estado de servicio > durabilidadA para el pro>ecto > construcción de invernaderos comerciales para la producción de plantas > cultivosA inclu>endo la cimentaciónA partiendo del EecEo de @ue no son edi=icios convencionales >a @ue tienen unas condiciones espec;=icas de vida til teórica > la presencia Eumana est restrin:ida a niveles bajos. &sta norma posibilita a cada estado miembro a desarrollar normativa @ue contemple lo relativo a las acciones a considerar en el clculo como es el caso de la acción del viento. &sta norma est basada en la Norma &uropea &Hperimental &N% 1771 F&urocódi:o 1G L,ases del pro>ecto > acciones en estructuras en lo relativo a las consideraciones :eneralesA re@uisitos de resistencia mecnicaA estabilidadA servicios > durabilidad. $in embar:oA para cuestiones relativas al clculo > dimensionamiento de la estructura del invernaderoA se tienen en cuenta principalmente las Normas &uropeas &Hperimentales &N% 177' > &N% 1777 F&urocódi:os '-7G. &sta norma clasi=ica los invernaderos en =unción de la vida m;nima til de su estructura > de su desplaBamiento como consecuencia de la acción de car:asA por ello se reco:en los estados l;mitesA los ensa>os de materiales > se establecen las tolerancias de desplaBamiento de canalonesA paneles de revestimientoA pilares > cimentaciones. "dems especi=ica las acciones > la combinación de las mismas a considerar para obtener la ms des=avorable > poder proceder a su clculo. #a norma =acilita adems un anejo con los coe=icientes @ue necesitamos tener en cuenta para cada acciónA en =unción del pa;s @ue se trate. (ara aco:erse a estas normas como certi=icación de calidadA necesitamos contratar los servicios de una empresa certi=icadora o=icialA siendo en &spa
-RESUMEN #os invernaderos son construcciones destinadas a la a:ricultura @ue tratan de captar > usar radiación de onda corta del $olJ estn EecEos de materiales diversos entre los @ue destacan el EierroA madera > Eormi:ón en la estructura as; como plsticosA vidrio > alambres :alvaniBados para las cubiertas. &Histe una :ran cantidad de clases > tipos de invernaderos los cuales tienen dimensiones mu> variables dependiendo del tipo @ue se trate > destino al @ue va>a diri:ido entre otras cosas. &stos invernaderos disponen de sistemas de control ambiental destinados =undamentalmente a controlar la luminosidadA la temperatura > la Eumedad dentro del recintoA as; como dispositivos @ue traten de evitar el =enómeno de inversión térmica @ue se puede producir en determinadas situaciones. (ara el caso de invernaderos comerciales > los plsticos empleados en sus cubiertasA eHisten diversas normas UN& encaminadas a su dise consideraciones :enerales.
B-%I%LIOGRA&ÍA: -&nciclopedia de la 3ardiner;a &d. +rijalbo 1775 FTEe Ro>al 4orticultural $ociet>G. -8itotecnia +eneral. &d. Mundi-(rensa F(edro Urbano Terrón 177'G. -onstrucción de InvernaderosA &d. Mundi-(rensa F)oilo $errano erde
