UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ Tarea académica 01
TRABAJO APLICADO DE ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA PROBABILIDADES
Pr!"e#!r$ R!#a# R!%&e R!'a(d! Ricard! Tra)a*! %&e c!m! +ar,e de' c&r#! de e#,ad-#,ica de#cri+,i.a / +r!)a)i'idade# +re#e(,a a '!# a'&m(!#$
APELLIDOS NOBRE A'e2re L!ar,e L&i# C3a&+i# La2&(a i2&e' 4&a+a/a Vi5carra Car'!# Pa'aci!# S!,!ma/!r Pier! Va'e(cia Sa( ar,i( Da.i#
Lima J&(i! 6017
La preferencia del consumidor de la cafetería en la UTP MODELO DE ENCUESTA
189 La a,e(ci:( de' +er#!(a' de 'a ca"e,er-a e#$ a; E
); B&e(a
c; Re2&'ar
d; a'a
e; &/ ma'a8
689 =c!(#idera# %&e 'a ca(,idad / 'a ca'idad de' me(> e#?@ a; E
); B&e(a
c; Re2&'ar
d; a'a
e; &/ ma'a8
89 =&e !,ra# ac,i.idade# 3ace# e( 'a ca"e,er-a@ a; E#,&dia#
); C!(.er#ar
c; 4acer 3!ra8
89 =Para %&é c!mida .a# a 'a ca"e,er-a@ a; De#a/&(!8 ); A'm&er5!8
c; Ce(a8
89 =C!( c&(,a# +er#!(a# .a# a 'a ca"e,er-a@ a; 1
); 6
c;
d;
e; m# de
F89 =c!( %&e "rec&e(cia a' d-a .a# a 'a ca"e,er-a e( 'a #ema(a@ a; 1
); 6
c;
d;
e; m# de
789 =%&é +reci! +a2ar-a# +!r &( a'm&er5!@ a; F800 #!'e#
); F80
c; 7800
d; 780
89 =C&(,!# e#,&dia(,e# cree# %&e &#a( e' #er.ici! de ca"e,er-a@ a; 10 9 0
); 0 9 F0
c; 70 9 100
d; m# de 100
H89 =&é edad ,ie(e#@ 1089 =C&a(,!# me#e# 'i)re# .e5 cada .e5 %&e .a# a 'a ca"e,er-a@ a; 19 ); F9 10 c; 10 a m#
d; (i(2&(a
1Planteamiento del problema
DEANDA DE LA CAETERIA DE LA UTP8
!Ob"eti#o $eneral
O),e(er da,!# a +ar,ir de '!# e#,&dia(,e# de 'a &(i.er#idad UTP +ara dem!#,rar c&a'e# #!( '!# e#,(dare# de ca'idad / %&e !+i(i:( ,ie(e( de 'a ca"e,er-a de 'a# #ede# de 6 de *&'i! / Are%&i+a8 U(a .e5 !),e(id!# '!# da,!# '!# a(a'i5arem!# K&#a(d! '!# c&adr!# / 2ra"ica# c!rre#+!(die(,e# a+re(did! e( c'a#e;
%Tama&o de la muestra 0
'(dentificaci)n de los t*rminos estadísticos
A8 P!)'aci:($ UTP K#ede 6 de J&'i! / Are%&i+a; B8 &e#,ra$0 C8 U(idad de a('i#i#$ ca"e,-( +, -ariables a in#esti$ar
Te(er e( c&e(,a %&e (&e#,ra e(c&e#,a c&e(,a c!( 10 +re2&(,a# 'a# c&a'e# e#,a# di.idida# +ara +!der a)!rdar cada &(a de 'a# .aria)'e# KCUALITATIVA CUANTITATIVA; c!( #&# re#+ec,i.a# c'a#e# K(!mi(a'!rdi(a' M di#cre,ac!(,i(&a; +,1. CUAL(TAT(-A
A8 C&a'i,a,i.a (!mi(a'8 K#i( *erar%&-a; PREGUNTA Tabla de frecuencias con su $r/fica correspondiente a la 0ora de comida de la cafetería
TITULO$ Pre"ere(cia# de 'a 3!ra de c!mida de '!# a'&m(!# &,+ COM(DA
fi
0i
pi
Desauno
10
0860
60
Almuer2o
66
08
Cena
1
08F
F
Fuente: propia
Grafca de sectores de consumos de los estudiantes utp
20.00%
Desayuno
36.00%
Almuerzo Cena 44.00%
Fuente: propia
B8 C&a'i,a,i.a !rdi(a' Kc!( *erar%&-a; PREGUNTA 1 Tabla de calidad de atenci)n del personal de la cafetería
TITULO$ GRADO DE OPINION POR LA ATENCION DE LA CAETERIA UTP E3celente 4uena 5e$ular Mala Mu mala
fi
0i
1F 16 10 0
080 081F 086 086 0860
pi
1F 6 6 60
Fuente: propia !5% !0% 5% 0% 15% 10% 5% 0%
Excel e nte
Bue na
Regul a r
Ma l a
Muy ma l a
Fuente: propia
+,!. CUANT(TAT(-A Distribuci)n de frecuencia para las edades de los clientes 6ue consumen en la cafetería
A; C&a(,i,a,i.a Di#cre,a K+re2&(,a H;
EDADES
mi
fi
9 1: ; 1< =
1 60 66 6 6F 6
1 60 H 7 1 0
9 1< ; !1 = 9 !1 ; !% = 9 !% ; !+ = 9 !+ ; !: = 9 !: ; !< =
mi7fi.
0
8i
6 00 1H 1F 6F 0 106F
1 6 H 0
Ca'c&'ar 'a media 106F06086 Ca'c&'ar edia(a
Me=19+2(
25 −13 20
Me=19+2(
¿ 12 20
¿
Me=20,2
Ca'c&'ar !da Mo=19+2(
7 7 + 11
)
Mo=19,7
d1=20-13=7
EDADES 9 1: ; 1< = 9 1< ; !1 = 9 !1 ; !% = 9 !% ; !+ = 9 !+ ; !: = 9 !: ; !< = TOTAL
mi
fi
mi7fi.
8i
1
1
6
1
60
60
00
66
H
1H
6
6
7
1F
H
6F
1
6F
0
6
0
0
1
0
M(;> testada
0
106F
MED)A 0"5 DE*+)AC),"1! C.R/,*)* 10&0"11$1
B; C&a(,i,a,i.a Di#cre,a K+re2&(,a 7;
Fuente: propia
7Mi;3tes.?'
97mi;>tes.?'@8
"5
#0"!$501&
5#"55#1
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0"0$!11&1&
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5!005"5#((
C&adr! de .e(,a# &(i,aria# +!r .e(,a de' +r!d&c,! TITULO$ IJACION DE PRECIO PROEDIO DE CONSUO POR ALUNO UTP8
P5EC(O
fi
8i
0i
Bi
Pi
,
66
66
08
08
,+
11
0866
08FF
FF
:,
H
6
081
08
:,+
0
081F
1
100
0 Fuente: propia
5 0
15 11 10
(
5
0
&"00
Fuente: propia
Conclusiones
&"50
$"00
$"50
E( (&e#,r! ,ra)a*! (!# 3em!# i(,ere#ad! +!r 'a c!(#,r&cci:( de '!# 2r"ic!# e#,ad-#,ic!# e#,&diad!# e( c'a#e %&e (!# a/&da a dar &(a .i#i:( de c:m! #er e' m!.imie(,! de' e#,a)'ecimie(,! o
o o o
o
Dim!# a c!(!cer e' +r!medi! de' e#,(dar de ca'idad %&e !"rece 'a ca"e,er-a C&'e# #!( '!# +r!d&c,!# c!( ma/!r dema(da Adem# de c!(!cer e' 2a#,! +!r a'&m(! e( 'a ca"e,er-a E' ma/!r c!(#&m! #e da d&ra(,e e' a'm&er5! d!(de '!# e#,&dia(,e# 2a#,a( &( +r!medi! de F #!'e# a' d-a E' +r!medi! de e#,&dia cree %&e 'a a,e(ci:( e# re2&'ar
5ecomendaciones o o o
C!(!cer 'a# .aria)'e# +ara !),e(er &(a ma/!r +reci#i:( de (&e#,ra# 2r"ica#8 Rec!(!cer e' ,i+! de .aria)'e / #i e# de *erar%&-a8 Te(er m&/ e( c'ar! e' !)*e,i.! 2e(era' de' +r!/ec,! +ara #acar '!# re#&',ad!# de#ead!#8
