Tugas Reefer Container

SISTEM PENDINGIN RUANG MUAT KONTAINER (REEFER CONTAINER)

MAKALAH

Disusun Oleh: M. IQBAL D33114301

DEPARTEMEN TEKNIK SISTEM PERKAPALAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS HASANUDDIN 2017

KATA PENGANTAR 

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas kebesaran-Nya dan kehendak-Nya sehingga makalah dari tugas mata kuliah “Sistem “Sistem Pendingin” Pendingin” dapat saya selesaikan dengan baik. Saya menyadari dengan sepenuh hati bahwa didalam makalah ini masih terdapat kesalahan ataupun kekurangan, saya mohon maaf dan meminta krit ikan yang membangun demi kesempurnaan laporan ini. Tak lupa saya mengucapkan banyak terima kasih kepada seluruh  pihal yang telah membantu saya, serta doa yang senantiasa bergulir dari keluarga tercinta ( anugerah terindah yang telah diberikanNya ) Akhirnya saya berharap semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi saya sendiri maupun bagi semua pihak yang berkenan untuk membacanya maupun mempelajarinya. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada kita semua. Amin.

Gowa, 09 oKTOBER 2017 Penyusun

DAFTAR ISI

SAMPUL KATA PENGANTAR DAFTAR ISI BAB I. Pendahuluan I.1. Latar Belakang I.2. Rumusan Masalah I.3. Tujuan BAB II. Pembahasan II.1. Pengertian Reefer Pengertian Reefer Container II.2. Metode Penempatan Kontainer II.3. Ukuran Reefer Container II.4. Sistem Kerja Reefer Container II.5. Gambar Instalasi Feeref Container BAB III. Penutup III.1. Kesimpulan III.2. Saran DAFTAR PUSTAKA

BAB I PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang

Perkembangan perekonomian di dunia secara global mendorong setiap negara untuk  berusaha menghasilkan berbagai produk baik berupa barang dan jasa dengan kualitas yang tinggi. Seperti halnya dengan proses ekspor impor berbagai hasil alam yang meiliki tingkat keawetan yang rendah seperti misalnya sayur-sayuran, ikan, buah-buahan, hasil tangkap laut, atau yang lainnya. Untuk menjaga kesegaran dan keawetan bahan-bahan tersebut hingga sampai ke tempat tujuan, diperlukan suatu sistem yang dapat menjaga kestabilan suhu rendah pada tempat bahan bahan tersebut disimpan selama proses ekspor impor. Sistem yang dimaksud adalah sistem  pendingin ruang muaat pada kontainer atau biasa disebut reefer container.  Reefer container adalah salah satu jenis petikemas refrigeration unit dengan system  pendingantertutup, secara bahasa reefer container adalah container yang dilengkapi dengan system refrijerasi (refrigerated (refrigerated container ) untuk mengawetkan atau menjaga temperature atau suhu komoditi yang ada di dalamnya. Komoditi yang disimpan dalam container seperti ini adalah barang atau cargo yang digunakan untuk kegiatan ekspor atau import. Untuk dapat  beroperasi pada saat transportasi reefer menggunakan power supply diesel atau genset agar suhu cargo didalam petikemas reefer bisa tetap terjaga dengan baik sehingga barang tersebut terjamin secara kualitasnya.

I.2 Rumusan Masalah

1. Pengertian Reefer Pengertian Reefer Container  2. Bagaimana prinsip kerja reefer container? 3. Bagaimana instalasi reeger container (sistem pendinginannya) ?

I.3 Tujuan Makalah

Tujuan dari penulisan makalah ini adalah untuk : 1. Mengetahui penjelasan reefer container  2. Mengetahui prinsip kerja sistem pendingin pada kontainer 3. Mengetahui instalasi reefer container

BAB II PEMBAHASAN

ntai ner  ner  II.1. Pengertian R eef er C ontai Pada prinsipnya reefer container   atau container berpendingin bekerja untuk menjaga kesegaran produk yang diangkut. Pada saat reefer container akan digunakan maka ruangan pendingin dikondisikan dengan mengatur suhunya (setting temperature) sesuai dengan persyaratan suhu yang dibutuhkan oleh komoditas yang akan diangkut. Kemudian, komoditas muatan tersebut dipindahkan ke dalam ruang pendingin reefer container dalam keadaan persyaratan temperatur yang telah tercapai, selanjutnya reefer container ditutup rapat agar kondisi temperatur yang telah diatur sebelumnya tetap terjaga.

Sirkulasi udara di dalam kontainer sangat penting dalam menjaga suhu. Udara dari luar masuk ke dalam container melalui lubang ventilasi. Pada reefer container terdapat sensor flow rate yang jumlahnya akan tertera pada panel monitor. Jumlah flow rate yang masuk dipengaruhi oleh 10 bukan ventilasi. Udara masuk didinginkan dengan melalui kumparan evaporator di dalam unit mesin pendingin kontainer terse but. Udara yang telah dingin kemudian mengalir melalui kisi kisi yang ada di bagian bawah kontainer. Kemudian udara dingin mengalir melalui muatan hingga pada akhirnya sampai pada bagian atas kontainer.

Bentuk paling umum dari lantai kontainer adalah T-bar (Tfloor).

Pada reefer container, panas yang ditimbulkan tidak hanya berasal dari luar, tetapi panas yang ditimbulkan dapat berasal juga dari kargo/muatan yang diangkut. Untuk reefer container yang mengangkut buah dan sayur tentu dibutuhkan adanya sirkulasi udara. Hal ini dikarenakan untuk muatan seperti buah dan sayuran dapat menghasilkan panas saat respirasi. Panas ini tentu harus dihilangkan karena bisa merusak muatan. II.2. Metode Penempatan Kontainer Pada umumnya ada 2 metode penempatan untuk muatan yang mudah membusuk seperti buah dan sayuran, yaitu : 1. Block Stowage

2. Palletized Cargo Stowed Tipe palletized cargo stowage adalah tipe penempatan kargo dengan menggunakan keranjang atau box pallet. Sudut box harus selaras dengan sudut pallet

untuk memastikan keseimbangan berat muatan. Lubang pada pallet ini akan memastikan udara bisa mengalir melalui muatan. Pada umumnya muatan seperti buah dan sayuran memakai tipe palletized cargo. Untuk  penyusunan muatan pada pada palletized cargo dapat dilihat pada gambar berikut :

Bila menggunakan penyimpanan pallet, disarankan agar kargo terakhir dimuat ke dalam container harus ditumpuk, untuk mendorong aliran udara melalui kargo dan mencegah udara keluar melalui ruang terbuka di sekitar karton. Apabila muatan tidak sepenuhnya menutup T-floor sebaiknya dipasang filler atau kayu pada bagian bawah. Skema sirkulasi udara pada reefer container dapat dilihat pada gambar berikut : II.3. Ukuran Reefer Container Dimensi reefer container yang umum digunakan pada transportasi muatan adalah sebagai berikut :

ntai ner  ner  II.4. Sistem Kerja  R eefer C ontai Pada prinsipnya reefer container  atau   atau container berpendingin bekerja hampir sama dengan prinsip kerja pendingin ruangan ataupun kulkas rumahan. Udara dari luar masuk ke dalam container melalui lubang ventilasi. Pada reefer container terdapat sensor flow rate yang jumlahnya akan tertera pada panel monitor. Jumlah flow rate yang masuk dipengaruhi oleh 10 bukan ventilasi. Udara masuk didinginkan dengan melalui kumparan evaporator di dalam unit mesin pendingin kontainer tersebut. Udara yang telah dingin kemudian mengalir melalui kisi kisi yang ada di bagian bawah kontainer. Kemudian udara dingin mengalir melalui muatan hingga pada akhirnya sampai pada bagian atas kontainer. Pada kapal pengangkut reefer container diperlukan beberapa peralatan khusus untuk menunjang operasional reefer container diantaranya : 1. Sebuah sistem pendingin muatan Pada sistem pendingin kargo biasanya menggunakan sebuah kompresor dengan gas pendingin refrigeran, berupa freon. Freon dingin sebagai refrigeran utama tersebut mendinginkan refrigeran sekunder (brine / air garam). Air garam itulah yang bersirkulasi menuju seluruh ruangan muatan dan melalui koil pendingin (evaporator) yang dipasang di bawah fan. Aliran udara dari fan kemudian akan mendinginkan kargo di dalam reefer container ; 2. Sistem kontrol yang efektif untuk dapat memenuhi persyaratan temperatur muatan; 3. Kapasitas generator set harus mampu memenuhi kebutuhan daya yang diperlukan oleh peralatan di unit mesin pendingin

4. Peralatan pemantauan khusus (baik secara manual ataupun komputerisasi) untuk memantau muatan dan peralatan secara aman; 5. Sistem kontrol ventilasi yang efektif. Tingkat kelembaban udara di dalam ruang kargo perlu dipertahankan. 6. Persyaratan tambahan untuk pompa bilga; Setelah proses loading muatan, karena  penurunan suhu yang cepat maka akan menyebabkan terjadinya kondensasi, dan dapat menyebabkan akumulasi air kondensasi yang berlebih, sehingga perlu dikontrol dengan  pompa bilga; 7. Sebuah kapal pengangkut reefer container yang modern juga dilengkapi dengan inert gas generator dan system penunjangnya. Sehingga proses pendinginan dan control atmosfer dapat diaplikasikan pada muatan secara tepat.

C ontai ntai ner ner II.5. Gambar Instalasi F eer ef Co

BAB III PENUTUP

III.1 Kesimpulan Untuk menjaga kesegaran hasil alam yang tingkat keawetannya rendah saat di ekspor digunakan kontainer berpendingin yang disebut reefer container. Pada prinsipnya reefer container   atau container berpendingin bekerja untuk menjaga kesegaran produk yang diangkut. Udara dari luar masuk ke dalam container melalui lubang ventilasi. Pada reefer container terdapat sensor flow rate yang  jumlahnya akan tertera pada panel monitor. Jumlah J umlah flow rate yang masuk dipengaruhi oleh 10 bukan ventilasi. Udara masuk didinginkan dengan melalui kumparan evaporator di dalam unit mesin pendingin kontainer tersebut. Udara yang telah dingin kemudian mengalir melalui kisi kisi yang ada di bagian bawah kontainer. Kemudian udara dingin mengalir melalui muatan hingga pada akhirnya sampai pada bagian atas kontainer. Pada umumnya ada 2 metode penempatan untuk muatan yang mudah membusuk seperti buah dan sayuran, yaitu block stowage dan palletz stowage. Tipe palletized cargo stowage adalah tipe penempatan kargo dengan menggunakan keranjang atau box  pallet. Sudut box harus selaras dengan sudut pallet untuk memastikan keseimbangan  berat muatan.

III.2. Saran Untuk memahami lebih banyak mengenai reefer container, diperlukan  bukudiktat yang lebih mudah didapatkan oleh mahasiswa.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. http://www.desaininteriorjember.com/cara-kerja-reefer-container/. Anonim. http://www.desaininteriorjember.com/cara-kerja-reefer-container/. Diakses  Diakses pada: 09 Oktober 2017 Hermawan. https://hvactutorial.wordpress.com/refrigeration-system/coolcold-storageHermawan. https://hvactutorial.wordpress.com/refrigeration-system/coolcold-storagesystem/refrigerated-container/. Diakses system/refrigerated-container/.  Diakses pada: 09 Oktober 2017 Sodhikin Ali. http://wwwmultibusiness.blogspot.co.id/20 http://wwwmultibusiness.blogspot.co.id/2012/01/fungsi-reefer-container.html. 12/01/fungsi-reefer-container.html. Diakses pada: 09 Oktober 2017