“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
Integrantes:
Bermejo Rivas Yossetn Carrasco Garcés Nina Yanina Huamán Cruz Márquez Celi Alejandra
Profesor: Javier Zapata Palacios
Curso: Ecoturismo
Tema: Turismo Vivencial en el Perú
Escuela: Turismo, Hotelería y Gastronomía
2015
INTRODUCCION
El Turismo es un negocio que ha dado empleo directo a muchas personas, sobre todo en las Regiones del Cusco y Puno, donde se desarrolla turismo vivencial y rural comunitario, en el cual también participan del negocio otras personas que aunque no trabajan directamente en turismo, tienen ingresos al proveer bienes y servicios. Nuestra cultura y el medio en el que se desarrolló, llaman la atención de muchos extranjeros, ellos decidirán a venir, si encuentran en nuestras regiones las condiciones necesarias para hacer su visita. Los turistas se llevaran de aquí, principalmente recuerdos, y si estos recuerdos son buenos, cuentan a sus amigos quienes por estas referencias vienen a conocer personalmente estos lugares. Los recuerdos, deben ser productos únicos que solo se hacen en nuestras regiones, como artesanías que conservan nuestra tradición También pueden llevar recuerdos de nuestra forma de vivir, que debe ser acorde con la tradición y cultura heredada de nuestros antepasados. Los turistas que desean recorrer el territorio paso a paso, tienen la oportunidad de practicar el turismo vivencial en el Perú o rural en casas campesinas, en familias que tienen preparadas sus viviendas para alojar al turista y enseñarles su forma de vida, sus costumbres y tradiciones como arar el ganado, preparar el pan, participar en ceremonias de pago a la tierra, respetar el bosque, sembrar productos de la zona, caminatas a atractivos cercanos y otras tantas costumbres autóctonas conservadas desde antaño.
TURISMO VIVENCIAL EN EL PERÚ TURISMO VIVENCIAL ¿Qué es el Turismo Vivencial? El turismo vivencial es una tendencia en el turismo, también conocida como “turismo de inmersión”. Está enfocado a los viajes que se centran en experimentar un país, ciudad o lugar en particular, mediante la conexión a su historia, población y cultura. Con ello, el concepto se basa en mecanismos muy similares como por ejemplo: la educación vivencial, el conocimiento vivencial, el diseño de interiores vivencial y el marketing vivencial. El Turismo Vivencial surge como una alternativa económica de las comunidades rurales, campesinas, indígenas, "mestizas" o afrodescendientes propias de un país, para generar ingresos complementarios a las actividades económicas diarias y defender y revalorizar los recursos culturales y naturales locales. Se lo considera una tipología turística que pertenece a la modalidad de Turismo Vivencial y a la corriente de Turismo Alternativo. Se caracteriza por la autenticidad de las actividades turísticas, posibilitando al turista compartir y descubrir a profundidad las tradiciones, costumbres y hábitos de una etnia o pueblo determinado.
Generalidades El Turismo vivencial puede enfatizar las diferentes áreas de la vida local - culinaria, cultural, histórica, comercial, natural o social - y con ello puede ser la base para una experiencia de viaje holística. El objetivo es comprender más profundamente la cultura, población e historia de un destino turístico, mediante la conexión con él más allá de solo visitarlo. Para ello el viajero, por lo general, se pone en contacto con lugareños que dan orientación de como experimentar un lugar. Este puede ser un amigo, un anfitrión de alojamiento u otra persona. El turismo vivencial puede significar una prueba práctica, comprendida como una vivencia autentica sin ingredientes artificiales, que de manera controlada brinda respeto a la cultura y dota de una responsabilidad socioeconómica al turismo, como generador de fortalecimiento organizativo, al seno de una actividad económica que implique autonomía local. El turismo vivencial es una modalidad aliada a otras conceptualizaciones desprendidas del turismo cultural, como lo son: etnoturismo, turismo comunitario, agroecoturismo y turismo rural. Es importante tomar en cuenta que el turismo vivencial no debería centralizarse como un negocio único para excedentes económicos, sino como un complemento a una estrategia integral de desarrollo socioeconómico. Este implica mucha inversión de tiempo, trabajo organizativo de capacitación in situ y la responsabilidad social asumida es muy alta, por lo que el plan ante riesgos debe ser estricto. Además hablamos de una actividad muy selectiva en su demanda, la cual debe ser de calidad y no de cantidad.
Turismo Vivencial, un turismo sin ingredientes artificiales El turismo vivencial tiene intrínseco en su práctica un intercambio humano, directo en su habitad natural. No es reconstruido o artificial, ya que el turista busca vivir un proceso de encuentro cultural desde sus raíces y el hábito diario, no una muestra gastronómica, una obra de teatro o un baile folklórico. El turismo vivencial implica eso: una vivencia directa de corte antropológico donde el contacto turista-local genera una relación humana más profunda. Cuando se hace mención a un intercambio más humano, no significa que el turismo tradicional no lo dé, la diferencia radica en que el turismo vivencial genera valores, que analizados desde la ética son más profundos, tales como: la tolerancia, solidaridad, justicia, amistad, humildad, prudencia, perseverancia, generosidad, responsabilidad y respeto.
Aspectos positivos del turismo vivencial Existe un reconocimiento económico del papel de la mujer, al brindarse una valoración económica de los quehaceres domésticos y las tareas de atención. Se observa que los medios de esparcimiento como necesidad son rejuvenecidos. Desde los niños hasta los adultos mayores se enriquecen con las formas de entretenimiento, apadrinadas por las actividades de la vivencia.
Una mejora en la calidad de vida se ve también favorecida con el apoyo de obras de infraestructura comunitaria, mediante los trabajos voluntarios realizados, corriente conocida por “Voluntaurism”. Se observan casos donde la convivencia motiva a en algún oficio o profesión, ya sea en turismo u otras ramas. Jóvenes y niños locales se motivan por el intercambio con los visitantes estudiantes. La metodología educativa de estos programas de turismo vivencial incluyen proyectos comunitarios, que provocan una sensibilización ambiental y cultural, hacia la valoración de recursos que la comunidad no reconocía. Por ejemplo, se vigoriza el aprecio por la naturaleza, o bien se revitalizan valores culturales. El impacto ambiental se altera a baja escala, ya que la visitación se mantiene controlada. Las alteraciones negativas son mínimas en el paisaje, suelo, manejo de aguas (potable y residual), manejo de desechos y biodiversidad local. La sensibilización hacia valores espirituales se ve incrementada, por ejemplo la expresión: “Ver como los niños disfrutan cuando juegan con barro cambio mi vida”. La programación de actividades incluye la participación de otras comunidades conexas, lo que amplía el beneficio regional.
Posibles riesgos del turismo vivencial
La inclinación local hacia lo material puede estimularse por influencia de hábitos de consumo de los turistas, quienes suelen mostrar en la convivencia más artículos para diversos usos y que en ocasiones donan a las comunidades. La dependencia económica a una actividad más atractiva que la tradicional puede provocar una negación hacia actividades productivas tradicionales, que requieren un trabajo físico exigente. El turismo no debe desplazar las actividades tradicionales porque la comunidad se vuelve vulnerable y porque encarece el objeto de la visita, es decir el mismo atractivo turístico. Puede estimularse al paternalismo mediante la persuasión a las donaciones, distorsionando el concepto de pobreza del “tercer mundo” y riqueza del “primer mundo”. Sociológicamente hablando, la caridad puede entorpecer el empoderamiento hacia la autonomía productiva. Este tipo de participación puede ser nociva o conflictiva para la familia o el turista, si no se orienta de previo. Debe existir una guía cultural sobre intercambio en la vivencia. las fases de enculturación y la importancia del relativismo cultural. La estimulación a patologías sociales o psicológicas, como drogas o turismo sexual, podría ser un riesgo se está práctica no se hace controlada. Definitivamente, desde el tema de seguridad turística se trata del manejo de una relación de extraños. La constancia en el desarrollo de producto es difícil de mantener. La debilidad mayor es la volatilidad de los acuerdos comunales y una carencia de cultura empresarial. Estos aspectos son un riesgo de la actividad, haciéndose necesaria la dependencia de la ONG como facilitadora. Las comunidades pueden resultar vulnerables a la influencia de la cultura del turista, si no existe de previo un refuerzo sobre la identidad cultural de la localidad. Asimismo el visitante debe ser selecto. La segmentación de mercado es de vital importancia, tratando de identificar ese nicho con un alto nivel educativo, sensible al impacto que va a ocasionar en el ambiente y la sociedad. Un código de conducta del visitante y del local es bienvenido. El turismo de estudiantes puede ser compatible con el turismo
vivencial, sobre todo si el grupo se controla bajo una estructura formal (universidad o institución). Precisar el límite de cambio aceptado, así como la capacidad de oferta máxima, es parte del control que mantiene sostenible la actividad.
Tipos de turismo vivencial Agroturismo: El turista participa activamente en actividades agropecuarias, trabajando de forma asociativa, donde también se les ofrecen vivencias características del lugar, como comida típica, bebidas propias, música autóctona, paseos, conversaciones con la gente del lugar y excursiones, con el fin de que el turista se convierta en un alto promotor del lugar. Es importante tener en cuenta que el Perú dispone de condiciones naturales muy apropiadas para este tipo de aventura, donde dicho entorno tiene cultivos dignos de filmar y fotografiar, con un alto contenido cultural.
Ecoturismo:
El ecoturismo preserva el medio natural y cultural, en el que el turista disfrutara, apreciara, y estudiara todos los atractivos naturales (paisajes, flora y fauna silvestre) del lugar visitado, como las manifestaciones culturales que allí puedan encontrarse. El ecoturismo por otra parte educa y fomenta que las comunidades que habitan en los sitios con riquezas naturales, se conviertan en sus más fervientes defensores, por lo que los pobladores tienen una participación activa con el turista.
Voluntariado: El turista participa de actividades de ayuda, de cooperación, en bien de la comunidad visitada. El Cusco tiene una amplia lista de opciones; antes de tomar una decisión, considere los factores del idioma, tiempo, y habilidades, para que su estancia valga la pena y le brinde mucha satisfacción. Todo contacto con las organizaciones que ofrecen estos servicios, dependen de los miembros, tales como la vivienda, alimentación, que también son factores a tomar en cuenta al momento de su elección.
TURISMO VIVENCIAL EN EL PERÚ El Perú tiene una riqueza cultural a la altura sólo de las grandes y milenarias civilizaciones de la historia de la humanidad. El Turismo en el Perú es marcadamente cultural y vivencial, alcanzando el 80 por ciento de la totalidad y con un promedio de estadía de 19 días por persona. Se entiende por vivencial aquel turismo que se desarrolla con la convivencia entre el visitante y una familia receptora quien le enseña sus hábitos y costumbres. El veinte por ciento del turismo restante es de aventura, por el interés en practicar diferentes clases de deportes, como escalar montañas, hacer canotaje, ciclismo en la nieve, surfing de mar y de montaña, y otras tantas formas de atraer al visitante. Resulta interesante la variedad de aventuras que el turista puede emprender en este país debido a la variedad climática y forma geográfica de su territorio. Por ejemplo, simultáneamente cuando en la costa es verano, en la montaña es invierno y en la selva el clima es tropical. Los visitantes tienen la oportunidad de internarse en la Amazonía o remontarse al pasado para vivir tradiciones andinas preincaicas, incaicas, coloniales y republicanas, manifestadas en la variada gastronomía peruana, en el arte, en las costumbres comunales, en la música, en el uso de la llama como animal de carga andino en una caminata, atravesando paisajes nevados de la Cordillera Blanca, de los Andes, por los Caminos del Inca, en las afueras y dentro del Cusco, en los alrededores del enigmático templo de Chavín de Huantar y en general en la región de los Andes de este país. Los turistas que desean recorrer el territorio paso a paso, tienen la oportunidad de practicar el turismo vivencial en el Perú o rural en casas campesinas, en familias que tienen preparadas sus viviendas para alojar al turista y enseñarles su forma de vida, sus costumbres y tradiciones como arar el ganado, preparar el pan, participar en ceremonias de pago a la tierra, respetar el bosque, sembrar productos de la zona, caminatas a atractivos cercanos y otras tantas costumbres autóctonas conservadas desde antaño. La Amazonia peruana es el destino por excelencia del turismo vivencial. La capacidad de relacionarse directamente con la naturaleza es lo que la hace especialmente atractiva. Este tipo de turismo en la amazonia recién se está descubriendo y desarrollando. En los Andes del Perú, en la ciudad del Cusco los pobladores de tres comunidades del Valle Sagrado de los Incas, abren sus puertas al peregrino a fin de compartir su vida cotidiana a través del turismo. La estadía permite participar
directamente en las actividades del campo, fiestas y rituales, logrando un verdadero intercambio de vida en equilibrio con la naturaleza. Además, es posible revivir mitos y tradiciones multimilenarios al contacto con los habitantes locales durante el recorrido por las rutas ancestrales de los Caminos del Inca y de Ollantaytambo (denominado así por ser el tambo de Ollantay).
Lugares para disfrutar del Turismo Vivencial OXAPAMPA
Será parte de la única colonia austro-alemana en medio de la ceja de selva. Se alojará en hermosas casas de madera y de arquitectura germana, y visitará la fábrica de queso y el criadero de truchas. Los colonos han mantenido la costumbre de la gastronomía europea, pero con ingredientes de la zona. ECO TRULY PARK En esta finca ecológica, usted podrá gozar de un retiro espiritual, practicar yoga y alimentarse con una dieta vegetariana. Aquí tomará la filosofía Hare Krishna de amar a la naturaleza y pasará la noche en un ‘truly’, construcción de barro de forma cónica. Todo esto a unas horas de Lima, a la altura de Pasamayo. WILLOQ En Cusco, varias agencias de viajes ofrecen, después de pasar por Ollantaytambo, una visita al pueblo de Willoq. Ahí, los viajeros participan en actividades como el tejido, la ganadería y la agricultura, comen en las casas de los pobladores y pasan la noche en ellas, luego de una presentación de danzas típicas. CAÑÓN DEL COLCA En agosto se abrió un nuevo corredor turístico que se ubica en la margen derecha del río Colca. Este incluye los pueblos de Tuti, Callalli, Coporaque y Sibayo, donde los viajeros verán cómo se crían alpacas y participarán en actividades agrícolas y textiles con la lana del auquénido. ISLA DE LOS UROS Flotando en el lago Titicaca, esta isla es uno de los destinos turísticos más importantes del sur peruano. Aquí, los Uros le ofrecerán sus hogares como hospedaje, lo alimentarán, le enseñarán a cortar la totora, a navegar en los botes hechos con este material y a pescar. NACIÓN Q’EROS En pleno Valle Sagrado del Cusco. Este pueblo ha mantenido sus costumbres milenarias. Aquí será parte de ceremonias para la Pachamama y participará en actividades de la comunidad, incluso en el sacrificio de una alpaca, entre otros rituales espirituales. LAMAS En la capital folclórica de la selva peruana, usted conocerá uno de los pueblos más antiguos de nuestro país. En el barrio de Wayku, los nativos, descendientes
de los chancas, todavía utilizan sus trajes típicos. Ellos le mostrarán sus alegres danzas y su comida típica. OLLEROS-CHAVÍN Una caminata de tres días lo llevará desde el pueblo de Olleros, en Ancash, hasta el templo de Chavín de Huántar. Se trata de un recorrido que efectuará acompañado por los pobladores de la zona.
Mapa de Lugares donde se desarrolla turismo Vivencial
IMÁGENES TURISMO VIVENCIAL PERU