DESARROLLO DE LA GUÍA DEL TRABAJO ACADÉMICO
1. Pres Presen enta taci ción ón adec adecua uada da del del traba trabajo jo (red (redac acci ción ón,, orto ortogr graf afía ía,, form format ato) o):: (2 puntos). 2. Inve Invest stig igac ació ión n bibl biblio iogr grf fic ica: a: !eal !ealic ice e un "apa "apa #onc #oncep eptu tual al refe refere rent nte e a la !ein !einge geni nier ería ía del del $utu $uturo ro %mpr %mpres esar aria ial, l, lect lectur ura: a: &a !evo !evolu luci ción ón de la !eingeniería !eingeniería escrita por "ic'ael ammer ammer teven *. tation. tation. (#onsiderando las Ideas Principales + secundarias como se muestra en al material adjunto). 'ttp:boo-s.google.com.peboo-sid/0avmsca-#lpg/P*d3/la 425reingenieria425del425futuro'l/espg/PP16v/onepage3/la 425reingenieria425del425futurof/false , adaptndola al problema elegido para ser estudiado en 7ste trabajo acad7mico.
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LA REINGENIERÍA Según Hammer
Es repensar de manera &undamental los proceso de negocios y redise!arlos radicalmente con el &in de obtener dram)ticos logros en el desempe!o.
Según los autores
El único elemento absolutamente indispensable en todo proyecto de reingeniería es que se diri%a a un proceso y no a una &unción
El punto de partida
Es tener procesos bien dise!ados
La reingeniería empiea
Sin ningún preconcepto# sin dar nada por sentado y
Determinar primero lo que una empresa debe hacer después cómo hacerlo.
Entonces lo que se debe hacer es:
Determinar qué procesos de gestión son de&ectuosos %unto con sus causas# y a su $e determinar metas y ob%eti$os tras la reingeniería
'omper la ciber&obia y moti$ar a la capacitación con demostraciones en donde la aplicación de la tecnología de la in&ormación sea un &actor determinante de é(ito.
"roceso de retroalimentación# e$aluación de cumplimiento de metas y me%oras al sistema con el uso de tecnologías de in&ormación
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3. Situación Situación problemát problemática ica o caso caso práctico práctico:: Elegir una empresa peruana (de tu entorno, zona ó distrito) y dependiendo de la labor que se considere necesario identifique un proceso crtico para de que esta manera pueda !"plicar el #iagrama de $areto%, luego analice cada uno y describa los que tienen tienen más rele& rele&anc ancia, ia, consid considera erando ndo las prior priorita itaria rias, s, que en algunos casos pueden ser crticos, tener en consideración que somos los responsables de la #irección. #omen8ó sus operaciones en 199 en el distrito de &os ;livos, con una fuer8a laboral de cuatro empleados, una m3uina de costurar plana, dos mesas + dos sillas, dedicndose a la elaboración de botas para ni
se ad3uiere un nuevo local en el distrito, el cual sirve a'ora para albergar de forma conveniente las oficinas administrativas + la parta de producción de la empresa de #al8ado Pae8 .*.#.
#ES'$'*+ E*'" #E- SSE" #E '"-#"# ' "-#"# %l istema de #alidad aplicado en el proceso de la fabricación de la bota militar consiste en un sistema de inspección al 1554 bastante sencillo 3ue se basa ms 3ue todo en una inspección final despu7s de una corrida de producción con el objetivo de verificar la calidad del producto terminado con el 3ue se pretende lograr un nivel de calidad aceptable.
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?espu7s de una producción de unos 2 pares de botas se procese a inspeccionar la cantidad total del producto, posteriormente al cumplir con los otros 2 pares de botas al final de la jornada de trabajo se vuelve a reali8ar otra inspección al 1554 + en el caso de 3ue se encuentren unidades no conforme con las especificaciones se colocan en un lote diferentes para ser vendidos a un menor precio. #on respecto a la materia prima la empresa tiene un control no mu+ riguroso de los insumos 3ue recibe, +a 3ue solo verifican la cantidad + el color + en caso de 3ue este no sea conforme al pedido simplemente se rec'a8a de nuevo al proveedor. %n lo 3ue se refiere a las ma3uinas no cuentan con un sistema o dispositivos 3ue nos puedan asegurar la calidad del producto de una forma confiable.
#"/"" #E $"E0
Defecto
Cuero dañado Mal pegado Costura defectuosa Ojales defectuosos Otros otal otal
Nº defecto s
%
33 54,09% 16 26,23% 9 14,75% 2 3,28% 1 1,65% 61 100, 100,00 00% %
Nº acum.
33 49 58 60 61
% acum.
54,09% 80,32% 95,07% 98,35% 100%
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DIAGRAMA DIAG RAMA DE PARETO PARETO DE I NIVEL 95!07%
100%
98!35%
100!00%
80!32%
90% 90% 80% 80% 70% 70% 60% 60%
54!09% 54!09%
50% 50% 40% 40%
26!23%
30% 30%
14!75%
20% 20%
3!28%
10% 10%
1!65%
0%
"or "orce#taje ce#taje
"orce#taj orce#taje e acu$ulado acu$ulado
'0+'-1S0+ES eg@ eg@n n lo 3ue 3ue pode podemo mos s obse observ rvar ar en el ?iag ?iagra rama ma de Pare Pareto to el prob proble lema ma principal 3ue se presenta en la elaboración de la bota militar es el cuero da
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2. 'ons 'onstr truy uyee el diag diagra rama ma de s si i4a 4a5a 5a iden identif tific ican ando do las las ca caus usas as reales reales potenciale potenciales s del problema problema más gra&e gra&e identificado identificado en el #iagrama de $areto de acuerdo al caso de la pregunta anterior. #"/"" #E S67"8"
Mano de obra
Super$isión
Materiales
Desinteresado
,nadecuada
"or parte de operario
Ma uinaria
*ortes de&ectuosos
Super$isión
-perario +o +o capacitado
anipulación oldes sin &ilo /alta de par)metros
,nspección "or parte de almacén 0l &inal del proceso
Cuero dañado
0lmacenamiento
ala distribución de traba%o
/alta de &ilo en herramienta de corte 'eproceso
/atiga de personal
"lantillas
Lugares con temperaturas muy c)lidas /alta moti$ación
Medio ambiente
Métodos
al uso por operarios distraídos
Mediciones
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9. e eal aliz izar ar un !#ia !#iagr gram amaa de lu; lu;o% o% de dic dico o proc proces eso o crt crtic ico o y graficarlo, identificando los actores in&olucrados en el proceso, los recursos que consumen y los tiempos que demandan desde que se inicia el mismo asta que finaliza. ndicar si es el caso, que acti&idades se duplican, son redundantes, cuellos de botella, etc., en relación a lo e
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#"/"" #E -1=0 #E- $0'ES0 #E 0+"=E #E >0" -" 1
0lmacenamiento temporal en el )rea de con&ormado
2.342 min.
1
*oloca plantilla a horma
2.98 min.
3
E(playa l)te( en pala y manta
2.179 min.
*oloca puntera
1.46 min.
9 1
/orma talón en caliente y &río
1.382 min.
8 1
'eacti$a puntera y monta la punta con horma
2.343 min.
4 1
Engrapa talón
2.98 min.
7
/lamea bota
2.11 min.
1
,nspecciona si quedo aire en el &lameado y re$isa el compacto acti$ación y montado pala
2.398 min.
6
'ecorta sobrante de piel
2.28 min.
5
Hace el cerquillado o empalmado
2.8 min.
12
'ecorta el sobrante del empalmado
2.261 min.
11
"ega cambrillón
32 min.
1
Espera de secado de cambrillón en plantilla
0
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*ontinuación: 0
2.119 min.
13
0plica pegamento a la planta
2.358 min.
3
,nspecciona ,nspecciona el recortado# recortado# colocación de cambrillón cambrillón y el molde de sobrante de piel
2.366 min. 1.8m
1
Se traslada al reacti$amiento# prensa y pega suela
3.6 min.
1 1
'eacti$a pegamento# prensa y pega suela
2.398 min.
19 1
'ecorta sobrante de suela.
2.39 min.
18 1
*lorina parte de tacón y talón
3.894 min.
14
'eacti$a talón y tacón para prensarlo
2.171 min.
Deshorma y re$isa el pegado de suela
17
*la$ado de tacón
3
Se traslada en estante a poner cliché y des$irado de la orilla
2.37 min.
16
"one cliche
2.92 min.
15
Des$irado de orilla
2.398 min.
2.39 min. 3.8m
;
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*ontinuación: ;
2.8 min.
32
Hace el tallado o terminado de la bota
2.175 min.
9
Lustra bota y re$isa
18 min.
3
2.263 min.
31 1
"ega coleta
2.315 min.
33 1
"one cinta
1.363 min.
3 1
Embolsa
3.635 min m.
3
3
Espera que se seque el lustrado
Se traslada a bodega de producto terminado
0lmacenamiento en bodega de producto terminado.
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RESUMEN Símbolo
escri!ci"n -peración
<-<0L
Cantidad
#iem!o $min% 3
istancia $m%
1.88
0lmacena%e
3
.4
Demora
3
8
*ombinación
9
2.786
2
83.471
7
7
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