Ca,-!& I. /. E P"&$(0a# Xenobióticos. /./. En!n*ia'& En!n*ia'& '( ,"&$(0a# ,"&$(0a# +%-les son los eectos /%e los Xenobióticos ca%san en la población0 /.1. Pan(a0i(n& '( ,"&$(0a# Es importante conocer a /%ienes aecta 1 c%-l es el impacto social. Aecta a la población población e2p%esta e2p%esta a estas s%stancias s%stancias /%ímicas /%ímicas 1 seg3n la inormación inormación #esde s%s orígenes, son los seres 4%manos los /%e se 4an e2p%esto a %na amplia gama de s%stancias de las c%ales 4an obtenido beneicios, a%n/%e tambi5n eectos adversos. 6a calidad del ambiente en %n país depende de relaciones tales como la densidad de pobl poblac ació ión, n, el %so %so de los los rec%r rec%rsos sos,, las las cond condic icio ione ness geog geogr- r-ic icas as,, los los patr patron ones es de desarrollo económico, la administración política 1 las actit%des sociales. 7or esto, la cont contam amin inaci ación ón ambie ambient ntal al 4a ido ido liga ligada da al desarr desarrol ollo lo 1 a la tecn tecnol olog ogía ía del del m%nd m%ndo o moderno, 1 s%s eectos no sólo se red%cen a malestares isiológicos, sino /%e se 4a demostrado /%e inl%1en considerablemente en la calidad de vida 1 en la sal%d del 4ombre. #esde c%-ndo e2iste dic4o problema. 6a contaminación ambiental de origen nat%ral no es %n problema n%evo. #e 4ec4o 4a estado presente desde /%e 4ace m-s de 8 9(( millones de años aparecieron en n%estro planeta las primeras c5l%las capaces de %tili:ar la energía solar en la ormación de comp%estos org-nicos, a partir de ag%a 1 bió2ido de carbono, o otosíntesis. 6o /%e 4o1 día preoc%pa a los cientíicos es la contaminación artiicial, es decir, la prod%cida por el 4ombre, /%e 4a generado %na gran cantidad de comp%estos reactivos /%e est-n presentes en la biosera como res%ltado de los procesos ind%striales 1 de la comb%stión incompleta de las %entes energ5ticas, carbón 1 gasolinas. ;%e ;%e acci accion ones es 4an sido sido p%es p%esta tass en pr-ct pr-ctic ica a para para s% sol%c sol%ció ión. n.6a 6a epid epidem emio iolo logí gía a ambiental, el monitoreo 1 el control c%mplen %n papel %ndamental. 7%es se encargan del est%dio de los eectos de la contaminación ambiental sobre la sal%d. Estos est%dios revelan la magnit%d del daño 1 riesgo al /%e se e2pone la población debido a la contaminació contaminación n
XENOBIÓTICOS
circ%n circ%nsta stanci ncias as pec%li pec%liare aress tales tales como los costos costos 1 benei beneicio cioss sociales sociales,, los costos costos económicos asociados a las medidas de control, la tecnología disponible para ejercer el control, el grado de concienti:ación de la población 1 la com%nicación /%e se establece entre los cientíicos cientíicos,, los prod%ctores, el gobierno, gobierno, los cons%midores, cons%midores, los trabajadores 1 la población abierta. ;%5 se 4a escrito a cerca de dic4o problema /%i5nes lo 4an 4ec4o. 6os epidemiólogos desc descri ribe ben n /%e /%e los los est% est%di dios os epid epidem emio ioló lógi gico coss rela relaci cion onad ados os con con prob proble lema mass de contaminación ambiental 1 de la gen5tica to2icológica son vitales por s%s alcances 1 aplicaciones. 6a asociación entre actores de riesgo 1 la maniestación de eectos nocivos permite establecer medidas de control adec%adas. 6a e2trapolación de los res%ltados res%ltados obtenidos en est%dios con organismos organismos de bioensa1o bioensa1o para predecir predecir el riesgo de c-ncer en los seres 4%manos tiene valor en c%anto a la potencia de %n agente, 1 en t5rm t5rmin inos os gener general ales, es, en c%an c%anto to a las las caract caracterí eríst stic icas as c%al c%alititat ativ ivas as del del mism mismo. o. 6os 6os genetistas 1 los cientíicos en s%s est%dios describen /%e la prod%cción de alteraciones 4ere 4eredi dita tari rias as podrí podría a ser el res%l res%lta tado do de la e2pos e2posic ició ión n cróni crónica ca a agen agente tess /%ím /%ímic icos os poderosos, a%n en concentraciones bajas. M%c4os genetistas creen /%e los genes constit%1en el m-s preciado bien 4ereditario, 1 /%e c%al/%ier deterioro en s% calidad p%ede prod%cir %n decremento en la calidad de vida. ;%5 actores c%lt%rales est-n asociados al problema. ontaminación de la biosera 1 destr%cción de grandes e2tensiones de bos/%es. A%mento de la población m%ndial, de la distrib%ción desig%al de la misma, /%e se enc%entra concentrada en las %rbes 1 macro ci%dades, de la pobre:a, de la ind%striali:ación 1 de la emisión a la biosera de diversos resid%os prod%cto de las actividades cotidianas del 4ombre, los seres vivos estamos e2p%estos a n%merosas s%stancias ísicas 1 /%ímicas, /%e como 4emos mencionado, p%eden provocar severos cambios gen5ticos.
/.2. O$%(i /.2. O$%(i)& )& G(n("a# G(n("a# Anali:ar la epidemiología de los Xenobióticos 1 s%s consec%encias en la sal%d p3blica a nivel m%ndial. /.3. O$%(i)&s Es,(*-4i*&s# ).*.). #einir /%5 son los Xenobióticos. ).*.'. #eterminar el mecanismo de acción de los Xenobióticos. ).*.8. Mencionar la clasiicación de los Xenobióticos.
XENOBIÓTICOS
).*.*. eñalar los principales eectos nocivos de los Xenobióticos.
).9.'. #onde se orma grad%almente la generación de dierentes tipos de resid%os> Ti,&s '( "(si'!&s. ).9.8. omp%estos con estr%ct%ra /%ímica nat%ralmente inrec%ente> Es"!*!"a 8!-0i*a ,&*& na!"a. ).9.*. omp%estos sinteti:ados por el ser 4%mano en los laboratorios> Sin(i7a'&s ,&" ( 9!0an&. ).9.9. Act3an sobre receptores, en:imas 1 bombas iónicas> B&0$as
i+ni*as. ).9.?. Estos p%eden modiicar en:im-ticos> M&'i4i*an 4!n*i&n(s $i&+gi*as.
%nciones
biológicas
in4ibidores
).9.@. e clasiican en org-nicos e inórganicos 1 s%s s%bdivisiones> O"g:ni*&s ( in&"g:ni*&s. ).9.. Entre los /%e podemos menciar a los plag%icidas, comp%estos ind%striales e 4idrocarb%ros> Pag!i*i'as; *&0,!(s&s in'!s"ia(s ( 9i'"&*a"$!"&s. ).9.&. 6a contaminación ambiental provocada por dierentes s%stancias> Di4("(n(s s!san*ias *&na0inan(s. ).9.)(. e enc%entran en concentraciones alteradas, /%e provocan %n dese/%ilibrio ambiental> C&n*(n"a*i&n(s a("a'as ,"&)&*an '(s(8!ii$"i&.
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XENOBIÓTICOS
Ca,-!& II. 1. Ma"*& T(+"i* Xenobióticos. 1./. C&n*(,& '( <(n&$i+i*&s. 6os 2enobióticos son comp%estos de nat%rale:a /%ímica m%1 variada, alg%nos de los c%ales son de origen nat%ral, entre los /%e se destacan las micoto2inas, si bien, inmensa ma1oría son prod%ctos originados por la propia actividad 4%mana, como los contaminantes ambientales o los comp%estos /%ímicos de síntesis. %stancia /%ímica /%e no es %n componente nat%ral del organismo a la c%al este2p%esta.
1.1. Ei0&&g-a. #eriva del griego 2eno <e2traño= 1 bio <vida=. e aplica a los comp%estos c%1a estr%ct%ra /%ímica en la nat%rale:a es poco rec%ente o ine2istente debido a /%e son comp%estos sinteti:ados por el ser 4%mano en el laboratorio. 6a ma1oría 4an aparecido en el medio ambiente d%rante los 3ltimos )(( años.
1.3. D(g"a'a*i+n '( &s <(n&$i+i*&s. 6os procesos m-s importantes por los /%e se degradan los comp%estos 2enobióticos son la otodegradación por radiaciones solares, los procesos de o2idación 1 red%cción /%ímica 1 la biodegradación por los microorganismos. 7ero debido a s% estr%ct%ra in%s%al, alg%nos 2enobióticos persisten m%c4o tiempo en la biosera sin alterarse 1 por eso se dice /%e son recalcitrantes a la biodegradación, llegando a ser contaminantes. 6a ra:ón %ndamental de /%e m%c4os comp%estos sint5ticos no sean -cilmente biodegradables radica en la gran estabilidad de s% estr%ct%ra /%ímica. M%c4os comp%estos sint5ticos tienen estr%ct%ras /%ímicas distintas a las de comp%estos nat%rales, pero incl%so los /%e tienen estr%ct%ras similares a las nat%rales s%elen contener modiicaciones /%e los 4acen m%1 estables. Esto 4ace /%e las capacidades degradativas de los seres vivos act3en m-s lentamente. Estos comp%estos sint5ticos tienen %n gran inter5s desde el p%nto de vista de la microbiología, por/%e gracias a s% e2istencia se 4a prod%cido la desviación de r%tas metabólicas capaces de atacarlos 1 degradarlos, 1 de servir como comp%estos de carbono para el s%stento de m%c4os microorganismos.
1.5. Ti,&s '( <(n&$i+i*&s. 1.5./. C&0,!(s&s 8!-0i*&s g(n&+=i*&s. Fa 4emos mencionado /%e los seres vivos 4an estado e2p%estos desde s% origen a n%merosas to2inas de origen nat%ral. Gimos tambi5n /%e a trav5s de la evol%ción org-nica se %eron desarrollando mecanismos de protección en contra de los eectos adversos de las mismas.
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in embargo, a partir de la Revol%ción Ind%strial del siglo XGIII se comen:ó a prod%cir en grandes vol3menes no sólo ma/%inaria, sino diversos prod%ctos /%ímicos, de manera tal /%e 4o1 día se calc%la /%e la ind%stria 4a generado alrededor de )(( ((( prod%ctos /%e se %tili:an ampliamente, 1 /%e ingresan al mercado cada año cerca de ' ((( prod%ctos n%evos. M%c4as de estas s%stancias tienen %n potencial reactivo al ponerse en contacto con los seres vivos. #esde el p%nto de vista genotó2ico se 4an valorado alrededor de )( ((( s%stancias /%ímicas 1 los res%ltados indican /%e cerca de )((( son genotó2icas. ambi5n se 4an identiicado entre estos agentes /%ímicos a gr%pos capaces de interact%ar en las c5l%las con macromol5c%las vitales, entre los /%e se incl%1en a los pesticidas, los metales, los aditivos de alimentos 1 los derivados de la comb%stión incompleta de prod%ctos energ5ticos, como el carbón 1 las gasolinas.
1.5.1. L&s ,(si*i'as. El empleo de prod%ctos /%ímicos sint5ticos en las pr-cticas agrícolas se incrementó notablemente a partir de la seg%nda J%erra M%ndial. A%nada al %so de ertili:antes, la %tili:ación de pesticidas %e la responsable de la revol%ción verde, al permitir la erradicación de plagas para los c%ltivos con valor alimenticio. % empleo tambi5n 4a permitido el control de insectos responsables de epidemias severas, como la malaria 1 ciertas encealitis. in embargo, s% %so indiscriminado 4a provocado graves desórdenes ecológicos en el planeta. En los años setenta se reconoció el daño /%e provoca la %tili:ación a gran escala de estos prod%ctos /%ímicos, no sólo en el ambiente sino en la sal%d p3blica, lo /%e provocó /%e en EKA 1 en otros países se prom%lgaran le1es /%e reg%lan la prod%cción, distrib%ción 1 %so de agro/%ímicos. A%n/%e los pesticidas s%elen ser selectivos para el organismo /%e combaten, tambi5n son nocivos
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