ஆரகயம தம 10 உணவள உதமப இல ட தயன: உதமப – ஒ , சரம ரம – 1 ஸ, அர உதமப – அர ஸ, – 1 ஸ, எள – அர ஸ, பஙயள – 1 ஸ, உ – தயன அவ, எண – தயன அவ. சற: உதமபப கய ப, ரரன அரகவம. சரம ரம, அர உதமப, எலறம தனதனய, ரரப ப சயவம. உட தகம உதமபப, ப சத பம ப, எள, பஙயள , உ ச சற ந பசற, ஒ ண ரம ஊறடவம. பற , அநத லய ட த, ய, ம எணய ப, ப எகவம. அர கட , வம லப சயகய சயன ட இ. என, ழநதக அக ச கலம. பய: அழய, உதயன உட க உநத சறநத உணவ. தம ரசம : தயன: ள – அர , க – 10 ரம, – 10 ரம, தபல – 5 ரம ( நக டய டகம), – லக அவ, உ –
தயன அவ, பஙயம – அர ஸ. தக: எண – ஒ ஸ, , சரம ரம – தல அர ஸ. சற: ஒ டம தண தண ள ப, 5 டம ள நதம அநத தணர தணர க ளவம. தபலய ம ணலய , க, ட ச கய ‘ரர’ப பகவம. ய ஒ டம தண தண ப (ரகக ட), அட உ, பஙயம சக தகடவம. ததம, தணர தணர
ம எகவம. தத தணரம ள த தணரம லந, அத தக ஏப தண சகவம. ப தகம பய ப, 2 டம தக டவம (அத தத றம). எணய , சரம தகவம. பய: ஊசத றந, உட பல தம. பகடல ல தயன: பகடல – அர , சகர – அர , – 5 டபளஸ, நத – ஒ டபளஸ, லஙம – 4, ஏலக – 4. சற: பகடலய கய ப அரகவம. சகரயம கய அரகளவம . நதய , ஒகளவம. லஙம, ஏலக இரடம பசயவம. எலறம லநளவம. யக ய ஊற, உடன உட பஙள. (ற: லஙம சபத, பகடல வ கள, அனத ஒட தக ம). பய: ர ச றநத இநத ல, ம ற, உட லந, ஷ இற ண பபக, கய ழநதக பக தம உணவ.
கச ட தயன: உதத சணள – ஒ , ள – அர ஸ, ஞசளள – அர ஸ, உ – தயன அவ, பஙயம – அர ஸ, தக – 2, பச – 2, லதழ – சற. சற: சண 2 தண ப டவம (க ககட). 5 டத சம நம. தண றநதம, அத ள, ஞசளள, உ, பஙயம பக றவம. தகய பய க அத ல ப, பச யம ற ப, லதழய பய க
பறவம. ழநதக ல கம அயடம. பய: உட இக மப, டய இபள தனம சபத சபத பதல இநத டல சபடலம.
இஞச அ தயன: இஞச – 100 ரம, லம (பத) – 2 , த கய பசமபழம – 10, ஏலகள – ஒ ஸ, – 2 ஸ, சச – 2 ஸ. சற: இஞசய தச அர, அட ஒ டம தண டவம. அநத சற பசமபழங ஊறடவம. ல ந ர டவம. சச லச தண ச பல அரதகவம. ஊறய பசமபழத அநத சற கய ச அரகவம. அநத த, லதண, சச ச, ணலய க றவம. அப ‘ம’ , தடந றவம. அ பதக நதம இறகவம. பய: ரதசயக பத, உடக உசம ம தம இநத அ. ளங ப சய தயன: ளங – 5, ரமப – ஒ , எசமபழம – 3, பச – 8, பஙயம – ஸ, நதயம – அர ஸ, உ – தயன அவ, லதழ, றபல – சறதவ, எண – சறதவ. சற: ளஙய தச, , ச எகளவம. அநத சற ரமபட ச, ஞசளள ச கவம. நதம எ, சற எணய , நதயம, பஙயம த அத டவம. இரடக றய பச யம உபம பப ,
அப க தகடவம. த சநதபல நதம எசமபழம பழந, பதரத டவம. பய கய லதழ, றபலய ல பறவம. சபத, சதக அயன ச ஷ. பய: இத தடந எகட , யற இகம அதபயன சத றந, ய உளடங, அழம. அர நதயகர தயன: பய கய அரக (பட அரக) – ஒ , பசப – அர , நதயகர (ம ளய) – அர , உ – தயன அவ. அரக: தங – ஒ , சரம – ஒ ஸ, நத – 3, பஙள – அர ஸ. சற: பசபப ஒ பதரத , பத நகமபத , அரகய படவம. அரகக ள ப அரதகவம. அரக நதம, அரத த ச, உ படவம. எலம சந 2 டம நதம, பய கய நதயக ரய ல , அப அணடவம (ரய பட பற, தகக டம). பய: அரக ஹபன அளதம அதரப. அதன, அன க பரன இல உட ஆரகய, அழ இகம.
ழத தனய தயன: டகடல, ச, பசபய, உந, ர எலம லந – ஒ , ழத (பய கய) – ஒ , ரமப – ஒ , ஞசளள – ஒ ச, – ச லக அவ. பக: தனய – ஒ ஸ, நதயம – ஒ ஸ, நத – 5, பஙயள – ஒ ச. சற: பய இர ஊற, ள தணர
, ஒ ணய கவம. அப ட யக க, தண தகவம. ற ள ம. ரமபப க எகவம. பகக ள ப பகவம. ழ தடம, ய பயம , அத பபம சகவம. எலம சந தகமப, யக ர அத ஊற, உ ப, அரத பயம பக தகடவம. பதத ம ப, றபல ப ப இறகவம. (க பதல எசம பழச சகலம). பய: உடல சத தந ப, ட பற இநதக ட தடந சப ரலம.
ப இஸட ஊ தயன: ப – 2, எசமபழம – 4, உ – ஒ ஸ, ஞசளள – ஒ ஸ, பச – 10. சற: பய க ச கவம. பச யம இரடக றகளவம. ணலய ஒ தண , அ தகமப ப அத படவம. பத நகமப , உ, ஞசளள ப, பச யம சகவம. தண றயம, இறக ஆறடவம. எசமபழங பழந, அநத சற பய சக றவம. ப அநத சற ஊறயம, சதக தகள அயன இஸட ஊ டகம. பய: யற சள இநத, ம, , பற இடங த ம. ணய உள , சய ர ஒகளம. இநத ஊ சபட, சள அழம. த றத, இ ம.
பஞசர தயன: ள – 2 ஸ, பஞசரம (சம) – 2 ஸ, சகர – தயன அவ. சற: பஞசரத ம ணலய களவம. ஒ தணர அப , ப தக டவம. தகமப, த பஞசரதம ப, அவம சந ததபற, இறக , சகர ச அநதவம. பய: எட றபத
