AMIDA
Dalam kim Dalam kimia ia,, su suat atu u am amid idaa bi bias asan anya ya ad adal alah ah se senya nyawa wa or orga gani nik k ya yang ng mengandung gugus fungsional yang terdiri dari gugus asil (RC = O) terkait dengan atom nitrogen (N). Istilah ini mengau baik untuk kelas senyawa dan kelom! kel om!ok ok fun fungsio gsional nal dal dalam am sua suatu tu sen senyaw yawa. a. Ist Istila ilah h ini "ug "ugaa mer meru"u u"uk k ami amida da untu un tuk k mem embe bent ntuk uk te terd rde! e!ro rotton onas asii am amon onia ia (N (N# #$) atau at au amin am ina, a, seri se ring ng dire!resentasikan sebagai R%N&anion.
'mida meru!akan salah satu turunan dari asam karboksilat. urunan& turuna tur unan n asam kar karbok boksil silat at mem memili iliki ki sta stabil bilita itass dan rea reakti ktifit fitas as yan yang g ber berbed bedaa terg te rgan antu tung ng !a !ada da gug gugus us ya yang ng me mele leka katt !a !ada da gu gugu guss ka karbo rboni nil. l. t tab abil ilit itas as dan reaktifitas memiliki hubungan terbalik, yang berarti bahwa senyawa yang lebih stabi st abill um umum umnya nya ku kuran rang g re reak akti tiff da dan n se seba bali likn knya. ya. *a *are rena na as asil il ha hali lida da ad adal alah ah kelom!ok !aling tidak stabil, masuk akal bahwa senyawa ini da!at seara kimia diubah ke "enis lain. *arena amida adala adalah h "enis yang !aling stabil, seara logis harus mengikuti bahwa amida tidak da!at dengan mudah berubah men"adi "enis molekul lain. II* ++# -etanamida adalah airan !ada suhu kamar (titik lebur $/C), teta!i amida lainnya dalam !adatan. ebagai ontoh bentuk kristal etanamida deli0uesent berwarna dengan titik leleh 1%/C. 2at deli0uesent deli0 uesent adala adalah h salah satu senyawa yang mengam mengambil bil #%O dari atmosfer. atmosfer. *rista *ri stall eta etanam namida ida ham ham!ir !ir sel selalu alu tam tam!ak !ak bas basah. ah. i itik tik lel leleh eh ami amida da ter tergol golong ong tinggi untuk ukuran molekul karena mereka da!at membentuk ikatan hidrogen. 'tom 't om hi hidr drog ogen en da dala lam m gu gugu guss N# N#% % u uku ku! ! !o !osi siti tiff un untu tuk k me memb mben entu tuk k ik ikat atan an hidrogen dengan !asangan elektron mandiri !ada atom oksigen dari molekul lain.
e!erti yang kita lihat, ada banyak ikatan hidrogen yang da!at dibentuk. etia! molekul memiliki dua atom hidrogen sedikit !ositif dan dua !asang elektron bebas !ada atom oksigen.Ikatan hidrogen ini memerlukan "umlah energi yang besar untuk memutuskannya. Oleh sebab itu titik leleh dari senyawa&senyawa amida uku! tinggi *3R'N4N5' I6' 7'' 8'D' '-ID' idak se!erti senyawa&senyawa yang mengandung gugus &N#%, amida meru!akan senyawa netral. enyawa yang mengandung gugus &N#% se!erti amonia, N#$, atau amina !rimer se!erti metilamina, C#$ N#% adalah basa lemah. 8asangan elektron mandiri aktif !ada atom nitrogen dalam amonia da!at bergabung dengan sebuah ion hidrogen (!roton) dari senyawa lain, dengan kata lain ammonia bertindak sebagai basa.
*+'R3'N *elarutan dari amida dan ester seara kasar sebanding. 7iasanya amida kurang larut dibandingkan amina dan asam karboksilat yang sebanding karena senyawa ini da!at dengan baik menyumbangkan dan menerima ikatan hidrogen *+O-8O* '-ID' 8ara 'mida adalah kelom!ok senyawa organik yang berasal dari ammonia (N#$). atu atau lebih dari hidrogen dari amonia digantikan dengan
kelom!ok asam organik untuk menghasilkan amida !rimer, sekunder, atau tersier. 7entuk !aling sederhana dari amida adalah suatu amida !rimer yang memiliki CON#% (ada ikatan rangka! antara karbon dan oksigen). ebuah amida sekunder dihasilkan ketika dua atom hidrogen diganti dan memiliki rumus umum (RCO) %N#. ebuah amida tersier memiliki rumus umum (RCO) $N. emua amida memiliki akhir&amida sebagai bagian dari nama mereka. idak ada !erbedaan dibuat antara tiga "enis dalam !enamaan mereka. 8ara amida umumnya !adatan kristal yang da!at larut dalam alkohol dan eter. 'mida dihidrolisis untuk garam amonium dengan katalisis oleh asam atau basa. 8roses ini adalah titik awal untuk !embuatan se"umlah asam organik. Reaksi dengan asam nitrat menghasilkan asam karboksilat seara langsung sebagai !roduk. Dehydration dari amida adalah disebabkan oleh !emanasan dengan !entoksida fosfor dan !roduk dari reaksi ini adalah alkil sianida. 9ika bereaksi dengan larutan sodium hidroksida dan bromin, amida ditransformasikan ke dalam amina yang sesuai. Reaksi ini dikenal sebagai #ofmann degradasi, seorang kimiawan 9erman 'ugust :on #ofmann (;1;1& ;1<%). Cara lain untuk menghasilkan amina dari amida adalah dengan !engurangan. Ini dilakukan !ada tekanan %> atmosfer dan suhu ?<>/6 (%>/C). Reaksi reduksi ini memerlukan !enggunaan oksida tembaga, oksida kromium, atau litium hidrida aluminium sebagai katalis. #alogenation dari amida bisa ter"adi untuk memberikankloro yang te!at atau bromoamides. 'mida da!at dibedakan dari senyawa yang lain dengan !erebusan dengan larutan sodiumhidroksida. etelah !enundaan singkat, mereka mengeluarkan amonia. 4aram ammonium a!abila di!erlakukan dengan ara yang sama segera mengeluarkan amonia dan nitrogen sehingga menghasilkan senyawa lain yang tidak mengandung amonia. 'mida !rimer disusun oleh amonia atau amina bereaksi dengan asam klorida, anhidrida,atau ester. amida sekunder dan tersier yang dibuat dengan mereaksikan amida !rimer ataunitril dengan asam organik. amida !rimer lemah dasar dan da!at membentuk senyawa denganlogam se!erti natrium, kalium, merkuri, dan kadmium, meski!un amida logam berat da!at meledak. 'mida alkilasi digunakan dalam reaksi !enggantian reagen yang melibatkan ion,karena mereka adalah !elarut yang baik untuk reaksi ini. 'mida termudah adalah methanamide, #CON#%. Ini adalah satu& satunya anggota gru!yang meru!akan airan !ada suhu dan tekanan standar (8). -ethanamide di!roduksidengan mereaksikan karbon monoksida dan amoniak bersama di bawah tekanan. e!ertiamida lain, itu adalah !elarut yang baik untuk berbagai senyawa organik dan anorganik. 8araamida telah ditinggikan leleh dan titik didih karena adanya ikatan hidrogen. ebuah ikatan !e!tida adalah ikatan kimia yang terbentuk di antara dua molekul ketika kelom!ok karboksil dari satu molekul bereaksi dengan gugus amina dari molekul lain,sehingga mele!askan sebuah molekul air (#%O). Ini adalah reaksi sintesis dehidrasi ("ugadikenal sebagai reaksi kondensasi), dan
biasanya ter"adi antara asam amino. 5ang dihasilkanC (O) N# ikatan disebut ikatan !e!tida, dan molekul yang dihasilkan meru!akan sebuah amida. 6ungsional atom em!at kelom!ok &C (= O) N#&link disebut !e!tida. 8oli!e!tida dan!rotein adalah rantai asam amino yang disatukan dengan ikatan !e!tida, se!erti tulang!unggung 8N' ebuah ikatan !e!tida bisa di!atahkan oleh hidrolisis amida (!enambahan air). Ikatan !e!tida !rotein yang ada dalam metastabil, yang berarti bahwa di hada!an air mereka akan !eah seara s!ontan, merilis %&? kkal@mol ;% dari energi bebas namun !roses ini sangat lambat. dalam organisme hidu!, !roses ini difasilitasi oleh enAim. organisme hidu! "uga menggunakan enAim untuk membentuk oblogasi !e!tidaB !roses ini membutuhkan energi bebas. !an"ang gelombang dari absornsi untuk ikatan !e!tida adalah ;<>&%$> nm
8R-''+'#'N Dari artikel diatas dikatakan bahwa asil halida adalah kelom!ok !aling tidak stabil, masuk akal bahwa senyawa ini da!at seara kimia diubah ke "enis lain. edangkan amida adalah "enis yang !aling stabil, seara logis harus mengikuti bahwa amida tidak dapat dengan mudah berubah menjadi jenis molekul lain. yang ingin saya tanyakan adalah bagaimana agar kita da!at mengubah amida men"adi "enis molekul lain dengan mudah
