Curso de Gestão da TI Logística e Cadeia de Suprimentos
Prof. Lincoln Morikoshi Ciosaki 15/10/2008
Módulo 2.2 Aula 1
Logística e cadeia de suprimentos Apresentação
Lincoln Morikoshi Ciosaki • Professor Universitário • Consultor em Otimização de Processos .... Apesar da distância, torcendo pelo seu sucesso !
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística
O Sistema Just In Time ! ... O produto certo, no momento certo, na quantidade certa e com a qualidade certa...
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística Disponibilizar o Determinando: No Mínimo custo
O que, quando e onde
produzir/adquirir;
Produto certo
O que, quanto e onde
armazenar;
Quando e como
produzir/transportar etc.
No tempo certo
No lugar certo
Na Quantidade certa
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística
O que o mercado quer: • Rapidez • Confiabilidade • Flexibilidade • Qualidade • Custos
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística
Just in Time e o Metrô de Tóquio: • Rapidez • Confiabilidade • Custos Filme sobre o Metrô de Tóquio e comentários
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia “ Logística de Abastecimento que planeja, que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de matérias-primas, materiais semi acabados e produtos acabados, acabados , bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes clientes” ”
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística • Responsável pelo fluxo de materiais e informações, i nformações, desde a origem até ao consumidor final. Proc. de pedidos
Manutenção de Estoque
Transporte
Clientes
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística
Objetivo da Logística: Atender melhor aos clientes, ou melhorar o nível de serviços aos clientes. .... É estratégico para toda organização !
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística ELEMENTOS MAIS VALORIZADOS NO NÍVEL DE SERVIÇOS LOGÍSTICOS
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística
Junção de 4 atividades básicas: • Aquisição • Movimentação • Armazenagem • Entrega
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística
Exemplo de logística aplicado à: • Um copo d’agua... • Uma garrafa Perrier
Logística e cadeia de suprimentos 1.1- O que é logística
A Horizontalização ( dividir atividades ) A Verticalização ( agregar atividades)
Tendência mundial: Horizontallização !!!
Logística e cadeia de suprimentos 1.2- A cadeia de suprimentos
Fazer bem a lição dentro de casa... • estoques confiáveis • processos de operações enxutos • pessoas comprometidas e motivadas ... Algumas vezes não é o suficiente !
Logística e cadeia de suprimentos 1.2- A cadeia de suprimentos
A cadeia ( ou elos ) de fornecimento: • Corrente, onde um depende do outro • O elo mais fraco compromete os outros • A teoria das restrições • Sinergia e visão sistêmica
Logística e cadeia de suprimentos 1.2- A cadeia de suprimentos Supply Chain Management ( SCM )
Ou Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Logística e cadeia de suprimentos 1.2- A cadeia de suprimentos
Exemplo de SCM: Calças Jeans. • • • • • • •
Tecelagem Corte/Costura Fabricante ( Grande confecção ) Lavanderias Fabricante ( Distribuidor/ Atacadista ) Lojista Consumidor final
Logística e cadeia de suprimentos 1.2- A cadeia de suprimentos
Visitando um “ elo “ desta cadeia.... •
Como funciona uma lavanderia !
•
Filme: Irmãos Miranda
Logística e cadeia de suprimentos 1.2- A cadeia de suprimentos
Comentários sobre o filme visto... 1- Quem é o cliente de primeira camada da lavanderia ? 2- O que este cliente espera ou deseja, em termos de desempenho ? 3- O que a logística tem a ver com tudo isto ? ( 5 minutos e interação )
Logística e cadeia de suprimentos 1.2- A cadeia de suprimentos
Relacionamentos de longo prazo • Planejamento Estratégico em comum • Compartilhar informações confidenciais • Nova cultura organizacional Exemplo: Magazine Luíza e os fornecedores.
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade
Observe uma loja de eletro domésticos: Apesar dos muitos modelos, Produtos muito semelhantes... Ah! Comodities....
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade Comodities...
Produtos in natura ( minério, café, açucar ) Grandes quantidades, sem diferenciações Mas eletro domésticos são comodities ?
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade
O que o mercado busca ??? Relembrando...
• • • • •
Rapidez Confiabilidade Flexibilidade Qualidade Custos
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade
“... Prestação de um maior e mais completo pacote de serviços...” Num mercado cada dia mais de comodities
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade
Melhorando o fluxo de materiais: • • • •
Reduzindo estoques ( inventários ) Aumentando a disponibilidade Aumentando o giro dos produtos Reduzindo os prazos de entrega
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade
... satisfazendo o cliente com o menor custo...
Cliente: Oh!, meu Rei !
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade
Fatores de sucesso em sistemas logísticos: 1-Foco no cliente 2-Capacitação e treinamento de pessoas 3-Determinação dos níveis de serviços 4-TI para integrar informações 5-Previsão de demanda 6-Indicadores de desempenho
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade Exercício ( ENAD ) A fim de determinar a influência dos níveis de estoque no percentual de atendimento aos clientes, uma empresa fez um levantamento dos principais itens de seu estoque nos últimos seis meses. A seguinte tabela foi preparada: Nível de Serviço (%) Custo de estoque mensal (R$) Receita média mensal (R$)
• • • • •
80 85 90 95 98
R$ 550,00 R$ 600,00 R$ 700,00 R$ 800,00 R$ 1.000,00
Qual é o melhor nível de serviços ? ( 5 minutos e interação )
R$ 900,00 R$ 1.200,00 R$ 1.400,00 R$ 1.450,00 R$ 1.600,00
Logística e cadeia de suprimentos 1.3- Logística e competitividade Resolução do Exercício Proposto (%)
Custo de estoque (R$)
80 85 90 95 98
R$ 550,00 R$ 600,00 R$ 700,00 R$ 800,00 R$ 1.000,00
Receita média mensal
R$ 900,00 R$ 1.200,00 R$ 1.400,00 R$ 1.450,00 R$ 1.600,00
(R$)Lucro
R$ 350,00 R$ 600,00 R$ 700,00 R$ 650,00 R$ 600,00
Logística e cadeia de suprimentos 1.4- As aplicações logísticas
Logística e cadeia de suprimentos 1.4- As aplicações logísticas
Fornecedores: • De quem se adquirem materiais e componentes. • Desenvolvimento dos fornecedores e ISO. Exemplo: fábricas de auto peças para montadoras.
Logística e cadeia de suprimentos 1.4- As aplicações logísticas
Manufatureiras: • • •
Onde se vai produzir/montar. produzir/montar. Quanto e quando produzir. Atividade de planejamento de materiais e política de estoques
Logística e cadeia de suprimentos 1.4- As aplicações logísticas
Centros de distribuição: • Onde armazenar produtos acabados. • Quanto armazenar de peças e produtos. • O nível de serviço ao consumidor. Exemplo: A Nestlé.
Logística e cadeia de suprimentos 1.4- As aplicações logísticas Consumidores:
• • • •
É o ponto central do sistema logístico. Definir que mercado será alcançado. Definir o nível de serviço. Atenção ao custo de atendimento.
Exemplo: O Correios
Logística e cadeia de suprimentos 1.5- A estratégia logística
Os desafios de um fabricante de móveis. 1- O que o mercado ( clientes ) exige hoje das empresas manufatureiras em termos de desempenho logístico ? 2- Como estas empresas precisam se adaptar para atender estas solicitações ? 5 minutos e interação
Logística e cadeia de suprimentos 1.5- A estratégia logística
Finalizando a aula... A filosofia Just In Time e os estoques A cadeia de suprimentos O nível de atendimento aos clientes O fluxo de informações Vantagens competitivas
