Ca féMi s h a
Nuevo concepto de café completamente natural. Café de altura 1 00% orgánico y natural. Sin persevantes, aditivos ni maceración. Elaborado por el coati (mishasho) con los granos más selectos del café que ellos eligen por su sentido olfativo y solamente se comen lo mejor del fruto.
Segmentación del mercado:
S. Geográfica:
Región: Junín Provincia: Chanchamayo Tamaño de demografía: 193.140 Clima: Tropical
S. Demográfica:
Edad: De 18 en adelante Género: Masculino y Femenino
S. Conductual:
Ocasión de Compra: Especiales y selectas. Beneficios: Calidad, servicio y variedad (
); Calidad, economía y variedad (
). Frecuencia de Uso: Alto. Mayormente por usuario con alto potencial económico. Nivel de Lealtad: Fuerte (Por el momento, solo para esta marca).
Ciclo de Vida:
Solteros Jóvenes casados: matrimonios sin hijos Padres solteros Divorciados y solitarios Matrimonios de edad madura: sin hijos Dependientes. Solteros ancianos.
Posicionamiento:
En cuanto a la demanda de nuestro producto, observamos que es alta yque va en aumento en el territorio nacional y que tiene altas probabilidadesde ir incrementando también en el sector internacional, lo que aumentaríalas exportaciones de cada una de las empresas productoras tanto como lanuestra; sin embargo, he allí nuestra habilidad para usar nuestras ventajascompetitivas en afán de conseguir beneficios extraordinarios.
Extensiones de línea y presentaciones:
Chanchamayo Highland coffee Premium:
Proveniente de cultivos ubicados en estricta altura, entre los 1500 a 2000 metros sobre el nivel del mar. Son comercializados en bolsas de aluminio y en cajas de cartón de 100 y 250 gr.
Puro Café Gourmet:
Proveniente de cultivos ubicados entre los 1300 a 2000 metros sobre el nivel del mar. Son comercializados en bolsas de aluminio de 100 y 250 gr.
Café Caracolillo:
Proveniente de cultivos ubicados entre 1300 a 1800 metros sobre del nivel del mar. Este café es comercializado en verde como materia prima y en quintales de 46 kilos en sacos de yute.
Precio de la marca:
Actualmente el café del Mishasho está siendo exportado a Estados Un idos y Francia. En Estados Unidos el kilo del “Café Misha” se vende a 1400 dólares, en Francia a 800 euros, y en el Perú, el kilo de v e n d e a 9 5 0 s o l e s . C ó m o p o d e m o s v e r , a p e s a r q u e n o s encontremos lejo s de alg ún mer cad o, l os a ltos pre cios a lo s q ue se vende el producto hace rentable la venta.
Distribución:
Intermediario: (mayorista, minorista, agente de ventas) Tiendas por departamento, supermercdos, tiendas de especialidad, Restaurants.
Canales de distribución:
Café Misha usa un tipo de canal de distribución indirecto en el que el producto viaja del fabricante al consumidor con diferentes intermediarios, entre ellos se encuentran los mayoristas, minoristas y agentes.
Estrategia de distribución:
los proble mas para increm entar la expor tación de caféMisha radican en el bajo nivel de la cantidad de producción y en la faltad e i n f o r m a c i ó n d e l c o n s u m i d o r . A s i m i s m o , l a c o y u n t u r a a c t u a l d es fa v o ra b l e d e s in c e n t iv a a a u m e nt ar la p r o d u c c i ó n d e l c a f é p a r a exportar café mishasho. Pues, la caída en 40% del precio internacionaldel caf é y las pér did as de 145 .00 0 h ectá rea s p or la pl ag a de la ro ya ,realmente ofuscas, ya que han generado una pérdida S/.975 millones. Sin embargo se ha venido asistiendo a ferias para promover esteproducto orgánico como ferias de EEUU y en la expo f e r i a d e l J o c k e y Plaza en donde se ha ofrecido y vendido con éxito.
Transporte:
Junín see n c u e n t r a e n u n m u y b u e n l u g a r estratégico d ebido a que su climaf a v o r e c e l a c o s e c h a d e c a f é d e b u e n a c a l i d a d . A d e m á s , J u n í n s e encuentra cerca a la capital Lima end o n d e s e p u e d e e n c o n t r a r e l A e r o p u e r t o I n t e r n a c i o n a l J o r g e Chavez dándoles así la posibilidad dehacer envíos internacionales con mayor facilidad.
Almacenaje y manejo de materiales:
Almacenan el producto en un lugar seco o en temperatura ambiente para mantener al producto en perfectas condiciones y con estructuras adecuadas para su cuidado
Comunicación:
Por la TV: A través de reportajes se dio a conocer que en nuestro país se produce este café. Internet: Youtube Páginas web Redes sociales Google La publicidad en el país no es la adecuada para un buenpro du cto co mo el ca fé orgánico que se está produciendo en esta partedel país. Incluso el paí s s ola men te cue nta con una rev ist a i nfo rmat iva encargada de publicar temas relacionados al sector cafetero y cacaoterol l a m a d a C A F É & C A C A O . U n a d e l a s f u n c i o n e s p r i n c i p a l e s d e l a publicidad debería ser difundir a d ec ua da me n te lo s b en ef ic io s p a ra la s a l u d q u e a p o r t a e l c a f é , er ra di ca r lo s mi to s ne ga ti vo s qu e se ti en efrente a este producto y además de concientizar que un mayor consumodel café reduce los cultivos de coca, ya que este es sustituto del café.
