AKUAPONIK Sutrisno Estu Nugroho Anang Hari Kristanto,
1
PENDAHULUAN Budidaya
perikanan umumnya memerlukan lahan yang luas dan sumber air yang melimpah
Keterbatasan
lahan dan air merupakan kendala, terutama di perkotaan dan lingkungan pemukiman padat
Diperlukan
teknik budidaya hemat lahan
dan air Akuaponik
diharapkan menjadi solusi 2
PENDAHULUAN Budidaya
perikanan umumnya memerlukan lahan yang luas dan sumber air yang melimpah
Keterbatasan
lahan dan air merupakan kendala, terutama di perkotaan dan lingkungan pemukiman padat
Diperlukan
teknik budidaya hemat lahan
dan air Akuaponik
diharapkan menjadi solusi 2
BAHAN DAN CARA Akuaponik
dapat dilakukan dilakukan dalam skala rumah tangga maupun usaha komersial
Untuk
skala rumah tangga/ di halaman rumah diperlukan bahan-bahan : tangki fiberglass, pipa pvc, pompa akuarium (gambar 1)
Untuk
usaha komersial diperlukan kolam ikan, rak filtrasi dari kayu/ bambu, pipa pvc, dan pompa celup 3
BAHAN DAN CARA Resirkulasi
air merupakan prinsip pada system akuaponik, di mana pada media filter yang terdiri dari kerikil dan pasir ditanam sayuran yang dapat memanfaatkan unsur hara yang dihasilkan oleh ikan
Ikan yang dipelihara berupa ikan konsumsi maupun ikan hias. Sedangkan sayuran yang ditanam adalah sayuran yang tahan air, seperti kangkung, salada, pakchoi dan bahkan tomat.
4
KEUNGGULAN AKUAPONIK Hemat
lahan dan air, dibandingkan dengan system konvensional untuk mendapatkan bobot ikan yang sama dari luas lahan yang sama, system akuaponik hanya memerlukan air kurang dari 10%
Jarak
konsumen dan produsen berdekatan sehingga produk akuaponik sampai di tangan konsumen masih segar
Penggunaan
lahan yang sempit dan hemat air, memungkinkan akuaponik diterapkan sebagai bagian dari tata kota di komplekkomplek perumahan AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
5
Pemilihan jenis tanaman
•
•
Pada prinsipnya semua jenis tanaman sayuran dapat di budi dayakan dengan system akuaponik, pemilihan tanaman sayur sebaiknya didasarkan pada nilai ekonomis, sehingga dengan jumlah yang terbatas dapat dihasilkan nilai lebih.. Tanaman sayuran yang pernah di coba dan hasilnya cukup baik, diantaranya: tomat, terong ungu, terong sayur, cabe merah, cabe rawit, slada, kangkung, pakchoi dll. 6
•
•
Wadah Berbagai wadah dapat dipergunakan, kita dapat memilihnya sesuai dengan tujuan kita budi daya akuaponik, bila hanya untuk produksi, dapat dipergunakan wadah yang murah seperti ember plastic, pot bunga, keranjang plastic, kotak kayu, pipa pfc dll. Tetapi apabila difungsikan juga sebagai taman dapat digunakan wadah yang bagus, seperti pot keramik 7
•
•
•
Persiapan media tanaman dan benih tanaman. Jenis media Media yang dipergunakan harus porus karena akan berfungsi sebagai filtert air, misalnya pasir kasar, kerikil, batu apung arang dll. 8
•
•
Persiapan bibit tanaman Tanaman disemai terlebih dahulu, untuk memperoleh bibit tanaman yang baik, dapat digunakan pupuk organik ( pupuk kompos, pupuk kandang). Pemindahan ke wadah akuaponok dilakukan pada saat benih tanaman telah mencapai ketinggian minimal 10 cm. Untuk menghindari benih tanaman layu, penanaman sebaiknya dilakukan sore hari. 9
KONSTRUKSI WADAH
A= Batu apung atau kerikil, S= saringan, O = outlet
•
P= pembatas dari plastik berlubang. Sabut kelapa bisa juga tidak digunakan. I = air masuk (inlet) •
10
Batu Koral
11
Batu Apung
12
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
13
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
14
15
16
17
18
19
20
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
21
22
23
24
25
26
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
27
28
29
30
31
32
33
34
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
35
36
37
38
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
39
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
40
41
42
43
44
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
45
46
ANALISA USAHA Produksi Ikan
•
Ikan Nila
•
1500 ek nila uk 5 g/ek @ Rp. 80 = Rp.
•
15 kg pakan @Rp. 7.000
= Rp.
•
Daya listrik untuk pompa 2 bln
•
•
Jumlah
Rp.
= Rp.
120.000 105.000 10.000
235.000
47
Panen ukuran 10 g/ekor:
•
1500 ek x 90% (SR) x Rp. 500
= Rp.
675.000
Rp. 235.000 = Rp.
440.000
•
Laba: Rp. 675.000
•
–
Produksi Tanaman
•
Kangkung Darat
•
35 unit media tanam @ Rp 7.500 = Rp.
•
35 unit benih @ Rp 2.000
= Rp.
•
•
Jumlah
Rp.
Panen: 4 x 35 x 2 kg x Rp 3.000 = Rp. Laba: Rp 840.000
–
70.000
332.500
•
•
262.500
Rp 332.500
= Rp.
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
840.000 507.500
48
Cabai
•
35 unit media tanam @ Rp 7.500 = Rp.
262.500
35 unit benih cabai @ Rp 5.000
175.000
•
•
•
Jumlah
Rp.
= Rp.
437.500
Panen: 4 x 35 x 0.5 kg x Rp 40.000= Rp. 2.800.000
•
Laba: Rp.2.800.000
•
–
Rp. 437.500 = Rp. 2.362.500
Tomat
•
35 unit media tanam @ Rp 7.500
= Rp.
35 unit benih tomat @ Rp 5.000
= Rp.
•
•
•
Jumlah
Rp.
262.500 175.000 437.500
Panen: 3 x 35 x 0.8 kg x Rp 15.000 = Rp. 1.260.000
•
49
Laba: Rp. 1.260.000
•
–
Rp. 437.500 = Rp.
822.500
Terong
•
35 unit media tanam @ Rp 7.500
= Rp. 262.500
35 unit benih terong @ Rp 5.000
= Rp. 175.000
•
•
Jumlah
•
Rp. 437.500
Panen: 2 x 35 x 1 kg x Rp 10.000
= Rp. 700.000
Laba: Rp. 700.000
= Rp. 262.500
•
•
–
Rp. 437.500
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air
50
