Cara membuat diagram alir dalam SOPFull description
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Diagram Alir Pembuatan Ekstrak Buah NanasDeskripsi lengkap
diagram alir proses pembuatan asam fosfat
Diagram Alir Pembuatan Ekstrak Buah NanasFull description
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Proses pembuatan ikan sarden kaleng - Food TechnologyDeskripsi lengkap
Proses pembuatan ikan sarden kaleng - Food TechnologyFull description
Full description
Alur Kerja Quality Control BatubaraFull description
ntdu,dcuyyjDeskripsi lengkap
kerja praktekFull description
Deskripsi lengkap
iqifDeskripsi lengkap
DIAGRAM ALIRDeskripsi lengkap
C
Bahan baku (daging beku) Suhu daging ≥ -50 C
Penimbangan Penimbangan (Suhu -50 C - 00 C) Penggilingan (Mincing) (suhu -20C- 00C) !apioka& 'ir dan es& S!PP& SP& dan garam
Penampuran (Mixing) Pene$akan adonan bakso (Moulding) dengan ukuran 20g dan diame$er -* m Pemasakan (Cooking)
Bakso Pendinginan (Cooling 150C)
Pengemasan primer (Packing primer) Pembekuan ( Air Air Blast Freezing Blast Freezing -200C) Pengemasan sekunder (Packing sekunder) Penyimpanan produk dalam gudang penyimpanan (-180C)
"esin dipas#kan $erbebas dari ko$oran ko$oran dan na%is sebelum digunakan Suhu adonan diek sebelum dan sesudah proses (!idak melebihi 120C) Suhu kema$angan bakso diek #dak boleh kurang dari +50C
