TAREA UNIDAD 2 – ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Ante ello es necesario como estudiante identificar la cultura organizacional de la empresa donde realiza sus prácticas con la finalidad de conocer más de cerca el método de trabajo que aplican. Tomando como base lo indicado desarrolle: 1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a Senati) responda lo siguiente: a) Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas) senati b)
Misión y Visión
Misión. “Formar y capacitar a las personas para empleos dignos y de alta productividad, en apoyo a la industria nacional en el contexto global, y para contribuir a la mejora de la calidad de vida de la sociedad” Visión. Liderar en el Perú y en América Latina la educación técnica para el desarrollo de la empleabilidad y de la competitividad de las unidades productivas” c)
Objetivos
Son aquellos propósitos que la organización desea alcanzar para que la misión y visión se lleguen a concretizar. Los objetivos expresan lo que la organización quiere alcanzar, y que lo determina en su estrategia general. Los objetivos por tanto sirven de. • Formar y capacitar a las personas para empleos dignos • De alta productividad d)
Estrategias
. Estas constituyen el camino que la organización va a emplear para que los objetivos lleguen a la meta. Por ejemplo, ¿Qué podemos hacer para que estos objetivos se cumplan? Podemos diseñar las siguientes estrategias: a. Contratar docentes capacitados en las diferentes materias que se brindarán, para que las personas que decidan capacitarse en SENATI logren la exigencia profesional requerida b. Contratar profesionales capaces de dirigir las diferentes áreas de gestión educativa, para que la formación y capacitación sea verdadera
e)
Sistema de Gestión que cuenta la empresa (si no tiene un sistema de gestión cual es el apropiado)
Como hemos podido apreciar es más difícil brindar calidad en el servicio que en el producto, en razón que para la producción del servicio interviene directamente el cliente, y es quien está escrutando de manera directa que la calidad sea elocuente o satisfactoria. Muchos en su afán de prestar un mejor servicio agregan muchos elementos indicadores de la calidad en el servicio, sin embargo, eso significa también que mayor será el riesgo de insatisfacción del cliente. Podemos clarificarlo con un ejemplo: un club privado que ofrece muchos servicios a sus miembros es mucho más difícil de gestionar que un servicio de piscina y juegos para niños, ya que el club tiene más tiempo de permanencia mientras que el servicio de piscina y juegos para niños es solo de horas. 2.
Aseguramiento de la Calidad: a. Indique una actividad (tarea) que realiza en su área de trabajo (en base al módulo formativo que se encuentra desarrollando), la frecuencia con que se desarrolla dicha actividad y el lugar físico donde lo desarrolla
Mucho se habla de calidad y la reducción de costos en los servicios, pero debemos señalar que en este rubro es difícil reducir los costos por producción de servicios. Es importante entender que mejorar la calidad en los servicios es una decisión muy importante para mejorar las utilidades, incluso en los países se habla del rubro de los servicios como un factor de crecimiento y desarrollo. En la actualidad, las empresas se preocupan mucho acerca de los servicios, podemos ver que muchas empresas de ventas de productos o de prestación de servicios maximizan la atención al público, brindan post venta, entre otras acciones orientadas a mejorar el servicio al cliente. Todo ello conlleva a mejorar las ganancias considerablemente. Es pues de suma importancia la calidad en los servicios para mejorar no solo la imagen de la persona, de la organización, o de un grupo de personas que realiza b.
En base a la actividad (tarea) elegida indique cuáles son las pasos para el desarrollo de dicha actividad (PROCESO). Tener más clientes Tener clientes externos e internos Etc. c. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los
productos o servicios generados. Utilice un organizador gráfico.
d.
Tomando el proceso ¿Qué mejoras se puede realizar a la actividad elegida?
LOS COSTOS INTERNAS.- Son Los costos derivados de los errores cometidos durante su proceso de fabricación antes del envío del producto al mercado, estos aparecen cuando los productos o los métodos de fabricación no corresponden a las exigencias establecidas en las especificaciones y/o planos técnicos, los que a su vez deben reflejar los requisitos de los clientes. 3.
Calidad de un producto y tipos de clientes:(puedes organizadores gráficos para presentar la información)
usar
a. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio central, real y aumentado.
Producto Central. Es el conjunto de características que determinan el núcleo de beneficios, es todo aquello de lo que realmente está adquiriendo el cliente. Por ejemplo si una ejecutiva de negocios compra un auto último modelo es por su comodidad al transportarse, pero también podría estar adquiriendo status, todo esto como principal propósito, sin embargo todos sabemos que el auto sirve como medio de transporte. Producto Real. Es todo aquello que el cliente adquiere de manera objetiva, y que comprende un conjunto de elementos como presentación, funciones, diseño, marca y nivel de calidad. Producto Aumentado. Es el conjunto de beneficios adicionales que van de la mano con el producto real, como la instalación, garantía, servicio post venta, crédito.
b. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad mencionada.
1. CLIENTE INTERNO : Es todo aquel personal que de forma directa o indirecta es parte de las labores de producción y/o prestación de nuestros productos o servicios. Estos clientes internos pueden ser operarios, administrativos, gerencia media, etc., y son en gran medida los responsables de la calidad que como organización ofrecemos a los clientes externos. Una empresa excelente es aquella donde los trabajadores creen y confían en sus jefes y gerentes, pero también es donde los colaboradores se sienten orgullosos de su trabajo, independientemente de la labor específica que realizan. «Además, es un lugar donde el trabajador la pasa bien con sus compañeros de trabajo. Estos tres elementos son esenciales para la empresa. Gritar y tratar mal a los trabajadores, rompe la posibilidad de confianza y comunicación efectiva en la empresa, lo que finalmente genera un clima laboral tenso, sin confianza y con temores. 2. Cliente externo: Son todas las personas ajenas a la organización que requieren de nuestros servicios, por ejemplo clientes externos son aquellos que compran un pasaje de bus, mercadería en un supermercado, etc. c. Indique el insumo más importante que se utiliza en la actividad mencionada e investigue dos posibles proveedores. Mencionar cuáles son las principales diferencias entre ambos, así como las ventajas entre ellos.
Es una disciplina que trata el establecimiento, aplicación y adecuación de un conjunto de reglas destinadas a conseguir y mantener un ordenamiento dentro de un campo determinado, con el fin de procurar a una institución, empresa, al país o a la comunidad internacional, ciertos beneficios económicos o sociales. NORMA TÉCNICA TIPOS DE NORMAS TÉCNICAS NIVELES DE APLICACIÓN
4.
Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado a. En base a las actividades que desarrolla dentro de su módulo formativo, identifique la actividad que presenta mayor dificultad y busque las posibles causas que originan el problema; haciendo uso del diagrama de Ishikawa presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida.
b.
En base al diagrama desarrollado propón alternativas de solución.
5. Elabore sus conclusiones del trabajo monográfico que ha desarrollado e indique en que otras actividades dentro de su carrera se puede aplicar la herramienta de calidad aprendida. Así mismo debe colocar las fuentes bibliográficas que ha utilizado para el desarrollo de la monografía.
PRINCIPIO DE LA CALIDAD Son reglas para dirigir una organización. Está enfocada a la mejora continua. Se centra en los clientes. Principios en que se basa empresa para desarrollar calidad.
HERRAMIENTA DE LA CALIDAD Son instrumentos que permiten llegar a un objetivo. Su enfoque va hacia la mejora continua y a la solución de problemas. Trabaja con toda la organización. la Como se mide los principios la mediante las herramientas.
