Curso: Construcción del pensamiento infantil: Habilidades Científicas Iniciales II. Prof: Alejandra Verdejo I
GUÍA DE TRABAJO EN CLASES SALIDA A TERRENO Nombre de 4 integrantes: integr antes: Ana edina! "a#entina $%ig! a&arena "igno#o' (e&)a de entrega: mi*r&o#es +, de ma-o a #as +4:.. )rs' OBJ!IVO "#$A%: Conocer el museo como recurso de aprendizaje para comprender el funcionamiento del cuerpo humano.
Objetivos de aprendizaje aprendizaje (bases curriculares). curriculares).
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7. Identificar la ubicación y explicar la función de alunas partes del cuerpo !ue son fundamentales fundamentales para vivir" corazón# pulmones# estómao# es!ueleto y m$sculos.
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%. &xplicar la importancia de la actividad f'sica para el desarrollo de los m$sculos y el fortalecimiento del corazón# proponiendo formas de ejercitarla e incorporarla en sus hbitos diarios.
De# %seo &omo re&%rso de a/rendi0a1e: 2Uti#i0ando #a #e&t%ra ane3a +
C#asi5i6%e 6%* ti/o de m%seo &orres/onde 7Bodies8 2G%isaso#a - orentin! 9..,. 9..,.
'e()n la clasificación por tipolo(ía *ue se propone en el te+to de "uisasola , -orentin la e+posición de Bodies corresponde a la Sig%iente genera&in de m%seos! ,a *ue desarrolla una e+periencia tem/tica específica en este caso con el cuerpo 0umano. Adem/s de presentar recursos como la introducción al cuerpo 0umanos , sus sistemas o módulos en el museo *ue permiten establecer relaciones con otras instituciones como con las escuelas (enerando un ma,or impacto en la colecti1idad , sir1iendo como
plataforma para entre(ar recursos a las personas para descubrir problemas científicos referentes a la 1ida 0umana en este caso a nuestro cuerpo. 9 Bas;ndose en #as in
a?o b;si&o a 7Bodies8' 2a *ue la alfabeti3ación científica es esencial en los primeros a4os de escolaridad , entendiendo *ue las salidas peda(ó(icas , las 1isitas a los museos estimulan la curiosidad el deseo de aprender el disfrute mediante la interacti1idad la refle+ión , la resolución de situaciones problem/ticas a tra15s de la e+perimentación e interacción social es *ue una salida con un se(undo b/sico a la e+posición BO6I' beneficiaría el aprendi3aje de los estudiantes con respecto al cuerpo 0umano al menos las primeras apro+imaciones para con este , sus sistemas. Para lo(rar los objeti1os curriculares *ue esperamos cumplir con esta 1isita a Bodies *ue son: &
7. Identificar la ubicación y explicar la función de alunas partes del cuerpo !ue son fundamentales para vivir" corazón# pulmones# estómao# es!ueleto y m$sculos.
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%. &xplicar la importancia de la actividad f'sica para el desarrollo de los m$sculos y el fortalecimiento del corazón# proponiendo formas de ejercitarla e incorporar en sus hbitos diarios.
!rabajaremos con la base de la teoría sociocultural del Aprendi3aje Colaborati1o en los -useos7 considerando la importancia de los conte+tos personal físico , social para el aprendi3aje de todos , todas las estudiantes. Aun*ue la 1isita interacti1a estimula , facilita el aprendi3aje tiene *ue 0aber un punto de contacto entre los contenidos conceptuales de la e+0ibición , los preconceptos del escolar para *ue se produ3ca al()n aprendi3aje. 6e esta forma se 1a a inte(rar la 1isita dentro de la pro(ramación de aula para así 0acer familiares los conceptos *ue se trabajar/n en la 1isita. Para lo(rar todos los objeti1os mencionados la clase anterior a la salida a terreno 1amos a presentar el tema , la salida a los ni4os en una clase sólo de con1ersación , di/lo(o puesto *ue el recurso de aprendi3aje ser/ la 1isita al museo. Clase de introducción a la 1isita: $ro5esora: ni4os , ni4as 8cómo est/n9 8cómo se sienten 0o,9 8est/n listos para aprender Ni?os@as: siii 8*u5 1amos a aprender9
al(o
nue1o9
$ro5esora: 0o, 1amos a con1ersar sobre el cuerpo 0umano 8*u5 saben de el9 8Cómo es por fuera9 Ni?os@as: piel pelos u4as pies manos $ro5esora: sii de todo eso est/ compuesto nuestro cuerpo por fuera pero 8, por dentro9 8cómo ser/ nuestro cuerpo9 Ni?os@as: 0uesos san(re m)sculos cora3ón.. $ro5esora: sí la 1erdad es *ue en nuestro cuerpo por dentro 0a, muc0as cosas *ue funcionan tenemos 0uesos m)sculos ór(anos san(re , muc0as otras cosas m/s pero si sólo se las di(o 1a a ser mu, complicado *ue las entiendas es por esto *ue la pró+ima clase iremos a 1er un museo sólo de cuerpos 0umanos cuerpos 0umanos reales donde 1amos a 1er cómo est/n conformados nuestros cuerpos por dentro 1amos a 1er el cora3ón el estóma(o los pulmones , todo eso 8les (usta la idea9 Ni?os@as: u0 siiiii , 8est/n 1i1os los cuerpos9 81amos a 1er san(re9 a mi no me (usta la san(re.. $ro5esora: son cuerpos muertos *ue fueron donados a la ciencia para estudiarlos , ara *ue la (ente como nosotros pueda aprender de ellos 8para *u5 creen ustedes *ue nos sir1e conocer nuestro cuerpo , cómo es por dentro9 8creen *ue nos sir1e de al(o saber cómo funciona el cora3ón o los pulmones o el estóma(o9 8saben ustedes cómo funciona el cora3ón9 Ni?os@as: nos sir1e conocerlo para poder cuidarlo así sabemos *ue le 0ace mal , *ue le 0ace bien. el cora3ón palpita la (uatita muele la comida , despu5s sale como ca*uita. $ro5esora: si el saber como funciona , cómo est/ compuesto nos sir1e para saber cómo cuidarlo *u5 comer , *ue no 0a, al(unos 0/bitos *ue son buenos , otros malos para el cuerpo 8saben lo *ue es un 0/bito9 ;n 0/bito es.. 80an escuc0ado sobre los malos 0/bitos alimenticios9 ntonces 1o, a necesitar *ue el día *ue 1a,amos al museo est5n mu, atentos a lo *ue 1ean , a lo *ue escuc0en *uiero *ue me 0a(an todas las pre(untas *ue se les ocurran ese día pero sobre todo *ue obser1en mu, bien cómo son las partes de adentro de nuestro cuerpo 8si9 se día les dar5 al(unas indicaciones antes de entrar al museo para *ue se fijen en al(unas cosas m/s *ue en otras. Con5e&&ione e# materia# /ara s% /ro/%esta 2g%=a! bit;&ora! ma/a! et&'' %a propuesta la 1amos a conte+tuali3ar específicamente en el sistema di(esti1o pues *ueremos desprender de este los malos 0/bitos alimenticios *ue tienen relación con los <1enenos blancos= para eso en la clase si(uiente a la 1isita 1amos a 1er al(unos 1ideos sobre la di(estión , absorción de nutrientes , 1amos a con1ersar sobre el consumo de ener(ía. Al(o m/s o menos así: <%as personas estamos continuamente consumiendo
ener(ía. 'in ener(ía no podríamos reali3ar nin(una acti1idad como correr ju(ar o pensar. sta ener(ía nos la proporcionan los alimentos *ue comemos. Cuando comemos los alimentos pasan al tubo di(esti1o donde se descomponen en otras sustancias , en partículas mu, pe*ue4as llamadas nutrientes *ue pueden ser transportadas por todo el or(anismo , ser absorbidas f/cilmente. A este proceso de transformar los alimentos en sustancias m/s sencillas se le llama di(estión= s importante se4alar *ue 0a, *ue 0acer 5nfasis en *ue los alimentos para nuestro cuerpo son ener(ía , *ue esa ener(ía es 1ital por lo *ue necesitamos alimentos *ue nos den buena , muc0a ener(ía como las frutas , 1erduras , no la comida c0atarra ni los alimentos noci1os. %ue(o de esto sería ideal *ue los ni4os ni4as lle1asen a la clase distintos tipos de alimentos , *ue la Profesora tambi5n lle1e al(unos estrat5(icamente para *ue ellos disciernan cuales son mejores para nuestro cuero , cu/les m/s tó+icos o noci1os. Para finali3ar la propuesta lue(o de tomar las clases *ue sean necesarias para *ue los , las estudiantes comprendan realmente la importancia de alimentarse bien cómo procesamos los alimentos por*ue nos 0ace mal alimentarnos de mala forma , cuales son los
De# 5%n&ionamiento de# sistema de# &%er/o )%mano' +
Se#e&&ione + rgano de &ada sistema! 5otogra5=e o dib%1e - rea#i&e %na des&ri/&in de *ste! &onsiderando %bi&a&in en e# &%er/o )%mano - re#a&in &on #os otros sistemas de# &%er/o'
Sistema endo&rino >$"A#O: 0ipófisis o (l/ndula pituitaria
%a 0ipófisis 1a a ser la (l/ndula endocrina mas importante del sistema. sta con tan solo ? cm de altura @ cm de lar(o , @ cm de anc0o apro+imadamente 1a a ser capa3 de re(ular la ma,or parte de los procesos bioló(icos metabolismo. %a re(ulación de estos procesos se reali3ar/n por medio de la secreción de 0ormonas , el trabajo en conjuntoDcoordinado *ue realice con el 0ipot/lamo *ue a su 1e3 1a a se(re(ar 0ormonas estimulantes o in0ibidoras de las 0ormonas 0ipofisarias. 'e encuentra en el espacio óseo llamado silla turca *ue pertenece al 0ueso esfenoides situada en la base del cr/neo en la fosa cerebral media. st/ comunicada con el 0ipot/lamo por un ped)nculo llamado 0ipofisario. s por esto *ue la 0ipófisis 1a a ser mu, importante para cada uno de los sistemas de nuestro cuerpo ,a *ue por medio de la secreción de 0ormonas 1a a poder re(ular la ma,or parte de los procesos *ue cada sistema reali3a , así 1a a permitir *ue el cuerpo 0umano manten(a un e*uilibrio en cada proceso reali3ado.
Sistema m%s&%#ar
Antebra3o parte del cuerpo con m/s m)sculos. l sistema muscular es el conjunto los mEs de FG msculos del cuerpo cu,a función primordial es (enerar el mo1imiento al cuerpo 0umano ,a sean 1oluntarios o in1oluntarios. ste 1a a permitir *ue el es*ueleto se mue1a manten(a su estabilidad , la forma del cuerpo. %o encontraremos en todo el cuerpo 0umano. 'in m)sculos el cuerpo no se mo1ería , los sistemas no podrían lle1ar a cabo muc0as de sus funciones.
Sistema ner
l &erebro es el ór(ano encar(ado de re(ular los mo1imiento 1oluntarios , la acti1idad consciente es por tanto el (enerador de ideas puesto *ue 0ace cone+iones arc0i1a e+periencias reali3a las funciones superiores es el centro de las funciones intelectuales , e*uilibra al or(anismo con el medio ambiente. s como una computadora central *ue controla todas las funciones del or(anismo. rente a esto el sistema ner
Sistema &ir&%#atorio
l &ora0n es el ór(ano principal del sistema &ir&%#atorio. ste pesa entre KGG a LK (ramos mide unos @K centímetros de lon(itud , o centímetros de anc0o. Cada día el cora3ón 1a a bombear alrededor de M.M@ litros de san(re latiendo así @GG.GGG 1eces. %a función del cora3ón 1a a ser bombear san(re o+i(enada a tra15s del cuerpo , transporta san(re pobre en o+í(eno 0acia los pulmones. sta acti1idad se podr/ lle1ar a cabo (racias al m)sculo cardiaco el cual se presenta )nicamente en el cora3ón , a diferencia de los otros m)sculos este est/ lleno de mitocondrias las cuales producir/n una (ran ener(ía e1itando *ue el cora3ón se canse , deje de reali3ar su función permitiendo así un funcionamiento in1oluntario de este. 'e 1a a componer de tres capas de tejidos endocardio miocardio , pericardio , se 1a a di1idir en cuatro c/maras o ca1idades: dos superiores llamadas aurícula derec0a atrio derec0o , aurícula i3*uierda atrio i3*uierdo , dos inferiores llamados 1entrículo derec0o , 1entrículo i3*uierdo. 'e ubica en una re(ión topo(r/fica *ue se conoce como mediastino medio justo por detr/s del peto esternocostal por delante de las 1ísceras del mediastino posterior , separado de las 1ísceras abdominales supramesocólicas por la c)pula diafra(m/tica. ntendi5ndose entonces *ue este se encuentra ubicado en todo el centro del pec0o entre los pulmones específicamente en la ca1idad tor/cica con una li(era inclinación 0acia el lado i3*uierdo de esta. Como el fin principal de todos los sistemas es (enerar A!P , esta se 1a a producir por medio del o+í(eno , nutrientes el cora3ón 1a a ser el principal conector para *ue todos los sistemas lo(ren cumplir son su morada. ste ór(ano 1a a bombear la san(re 0acia todo el cuerpo con o+í(eno , nutrientes , a los pulmones para o+i(enarla. n conclusión sin el
cora3ón la san(re no podría lle(ar a todas las partes del cuerpo , así los dem/s sistemas no tendrían cómo reali3ar sus funciones , conectarse así todos los sistemas con todos. Sistema re/rod%&ti
%a /#a&enta es un ór(ano efímero del sistema re/rod%&ti
& Ofrecen protección física junto con la bolsa de lí*uido amniótico ofrecen al beb5 un lu(ar aco(edor , se(uro con una temperatura constante , protección ante (olpes e+ternos. 'u relación con otros sistemas es principalmente con el endocrino ,a *ue libera 0ormonas necesarias para la super1i1encia del beb5 , el bienestar de la madre tambi5n con el sistema circulatorio ,a *ue a tra15s de la placenta se produce la circulación placentaria a tra15s de las 1ellosidades de su superficie.
Sistema res/iratorio
%os /%#mones son el ór(ano esencial del sistema res/iratorio ,a *ue son los responsables de proporcionar o+í(eno al torrente san(uíneo , a t ra15s de este a la c5lula encar(adas de (enerar A!P ener(ía mol5cula fundamental para la 1ida. Adem/s de ser el canal de eliminación de dió+ido de carbono.
st/n situados en la ca1idad tor/cica prote(idos por la caja tor/cica , est/n recubiertos por una doble membrana llamada pleura siendo prote(idos por las costillas. l pulmón derec0o consta de tres lóbulos , el i3*uierdo de dos siendo li(eramente m/s pe*ue4o por la presencia del cora3ón. %a relación con los otros sistemas radica entonces en la (eneración de o+í(eno para el proceso de (eneración de ener(ía en la c5lula relacion/ndose con todos los sistemas sin embar(o tiene una relación m/s directa con el sistema circulatorio ,a *ue a tra15s de los al15olos. Adem/s de su cone+ión con el sistema muscular por medio del diafra(ma
,a *ue todo el proceso de in0alación es impulsado por el diafra(ma un m)sculo debajo de los pulmones. Cuando el diafra(ma est/ en calma los pulmones abiertos. Cuando se tensa el diafra(ma los pulmones se comprimen para e+pulsar el dió+ido de carbono. ste proceso se repite continuamente incluso mientras dormimos.
Sistema seo
%a &o#%mna
transmiten , se reciben a tra15s de esta. Por lo tanto la m5dula espinal no puede sufrir da4os o lesiones ,a *ue si esto ocurre la comunicación del cerebro con el resto del cuerpo se 1er/ interrumpida , 0abr/n partes de este *ue no podr/n cumplir sus funciones como por ejemplo la mo1ilidad la respiración al(unos casos o los sentidos a la sensación o tacto. 'e 1a a componer de c5lulas ner1iosas , fibras *ue est/n unidas con una e+tensión 1ertical desde el tallo cerebral 0asta la espalda baja. s por esto *ue sin columna 1ertebral el cerebro sistema ner1ioso no podría en1iar las se4ales el5ctricas al cuerpo (enerando una descone+ión total de este. s por esto *ue sin la columna 1ertebral el cuerpo no tendría un soporte , por ende los sistemas no podrían reali3ar sus funciones ,a *ue sin la e+istencia de las 1ías ner1iosas *ue esta posee no 0abría un traspaso de información desde el cerebro al resto del cuerpo , así se podr/n reali3ar las acciones tanto 1oluntarias como in1oluntarias.
Sistema digesti
l intestino de#gado es un ór(ano *ue forma parte del sistema digesti
medio de esta sean distribuidos a todo el cuerpo. %a absorción es lle1aba a cabo por medio de las c5lulas primarias de la capa epitelial los nutrientes absorbidos son lo suficientemente pe*ue4o para pasar a tra15s de estas c5lulas de las paredes del tracto intestinal a tra15s de los procesos de difusión facilitada o el transporte acti1o. 'e ubica bajo el estóma(o , antes del intestino (rueso. , su relación con los otros sistemas est/ en el mismo proceso de absorción de nutrientes ,a *ue sin estos no se podría lle1ar a cabo el proceso de (eneración de A!P en la c5lula , sin esta ener(ía el cuerpo ni sus sistemas podrían funcionar.
Sistema e3&retor
%os ri?ones son ór(anos fundamentales del sistema e3&retor ,a *ue reali3an muc0as funciones de limpie3a , e*uilibrio *uímico de la san(re. Cada uno tiene el tama4o apro+imado de un pu4o cerrado , se encuentran ubicados bajo la caja tor/cica en la parte posterior del cuerpo. 'on una compleja m/*uina de purificación a diario pasan por ellos unos KGG litros de san(re , a partir de eso filtran K litros de desec0os , e+cesos de a(ua los cuales se con1ierten lue(o en orina , son almacenados en la 1eji(a 0asta su eliminación. %a filtración ocurre en pe*ue4as partes llamadas nefronas cada ri4ón tiene un millón de nefronas estas son (lom5rulos pe*ue4os 1asos san(uíneos o capilares en los *ue se produce un complejo intercambio de sustancias *uímicas a medida *ue los desec0os , el a(ua salen de la san(re , entran al sistema urinario. 'u relación con los otros sistemas se fundamenta en la limpie3a de la san(re transportadora de nutrientes , o+í(eno para el funcionamiento de los ór(anos , 1ital para el cuerpo , la creación de la orina mediante la cual se desec0an los restos de a(ua , desec0os de la san(re.
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Inserte este materia# 2dib%1o o 5oto &on s% des&ri/&in en #a /ro/%esta de
$ecursos utili3ados: %a forma de introducir este tema en la 1isita es crear la discusión en la misma , (enerar *ue los ni4os , ni4as obser1en el sistema di(esti1o , 1isualicen donde ocurre el proceso de absorción de nutrientes. Video e+plicati1o del sistema di(esti1o sobre el proceso , la importancia de los nutrientesintroductorio: 0ttps:DD.,outube.comDatc091CI0"$IBQR Video e+plicati1o de la producción de alimentos la industria alimentaria , las características de un 1erdadero alimentodespu5s de la 1isita: 0ttps:DD.,outube.comDatc091S3QRQcT@nr
Se#e&&ione %no de #os ma#os );bitos - s%s &onse&%en&ias /ara e# organismo' Des&riba! 5otogra5=e o dib%1e e in&or/ore en #a /ro/%esta de
l a0&ar re5inada es en realidad una sustancia *uímica *ue se e+trae de la ca4a de a3)car o la remolac0a proceso en el cual se utili3a la cal 1i1a , se le a4ade dió+ido de carbono para finalmente ser refinada con sulfato de calcio , /cido sulf)rico por lo *ue el producto final est/ e+ento de 1itaminas minerales u otro componente nutriti1o para el cuerpo. 'u consumo puede (enerar obesidad como otras enfermedades tales como la diabetes la 0ipertensión la arterioesclerosis c/ncer , m/s deri1ados. l sistema inmunoló(ico se debilita durante F 0oras lue(o de *ue consumimos a3)car lo *ue nos 1uel1e m/s 1ulnerables a enfermedades 1irus bacterias etc. 'in embar(o el a3)car encontrada en frutas , 1erduras resulta ser buena fuente de ener(ía para el cuerpo. %a )arina b#an&a re5inada producida es almidón puro por lo *ue mantiene mu, pocos nutrientes en comparación al (rano ori(inal adem/s para su refinamiento son utili3ados componentes *uímicos para conse(uir el color blanco tales como el alo+ano componente *uímico utili3ado para producir diabetes en los ratones de laboratorio. ntre m/s blanca , fina es la 0arina menos fibra minerales , 1itaminas contiene. 'u consumo constante puede deri1ar en enfermedades como diabetes colesterol c/ncer obesidad entre otros todo esto debido al alto índice de (luc5mico aumentando los ni1eles de (lucosa e insulina en la san(re. 'e recomienda entonces preferir 0arinas inte(rales de centeno (arban3os a1ena etc. l arro0 b#an&o re5inado causa un incremento brusco de los ni1eles de (lucosa en la san(re lo *ue se traduce en un ries(o de padecer diabetes. sto una 1e3 m/s es culpa de la producción de este ,a *ue para lle1ar a cabo este proceso la industria alimentaria somete al (rano inte(ral a un proceso de refinado por el cual se retira la capa e+terior , el (ermen del (rano *uedando el endospermo *ue es principalmente sólo almidón. Adem/s de los recientes estudios *ue afirman muc0os arroces son creados en f/bricas a partir de pl/stico. %o m/s sano sería entonces optar por el arro3 inte(ral. %a #e&)e de
saturadas , colesterol teniendo directa relación con las enfermedades de diabetes , osteoporosis. Por eso se recomienda consumir lec0es 1e(etales para su reempla3o. %a forma de incluir esto en la propuesta es ense4ando a los ni4os sobre la industria alimentaria mostrando *ue muc0as de las cosas *ue comemos son creadas , procesadas en f/bricas 0aciendo 5nfasis en *ue lo natural lo *ue sale de la tierra es lo m/s nutriti1o , beneficioso para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo 0umano a tra15s de la absorción de nutrientes. sto se puede reali3ar a tra15s de mostrar 1ideos sobre la industria , 0acer comparaciones con el objeti1o *ue los ni4os , ni4as entiendan *ue es natural , *ue es sint5tico o refinado procesado por el 0ombre. Para esto se puede 0acer una acti1idad de reconocimiento por medio de lle1ar a la clase o pedirle a los ni4os *ue lle1en distintos alimentos , *ue clasifi*uen desde lo m/s nutriti1o m/s ener(ía 0asta lo menos nutriti1o , noci1o para el funcionamiento.
