Informe-practicas-UEZ vacunos.docx

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA FACULTAD DE ZOOTECNIA INFORME DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

PRESENTADO PRESENTADO POR: CRUZ AMARI, María Delia

FECHA: INICIO: 5 !""5  FINALIZADO: #!$"5

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME FINAL: %!$"5

I& INTRODUCCI'N

La (r)*+i. *e le/e 0)1i.a e. .+e23r) (aí2 e2 +.a *e la2 a3i1i*a*e2 (e+aria2 42 i4()r3a.3e2 ()r 2+ a()r3e a la e).)4ía .ai).al, el 6ra. *e2arr)ll) ala.7a*) e. la2 8l3i4a2 *9a*a2 /a (er4i3i*) el i.re4e.3) *e la (r)*+i. l3ea ()r 1aa 2i. i.re4e.3ar la a.3i*a* *e a.i4ale2 ()r e23a0l), 0a2.*)2e la ria.7a e. +. 2i23e4a i.3e.2i1), +e*a.*) a+. +.a 6ra. *e4a.*a ()r +0rir& La e;(l)3ai. le/era e2 *e2arr)lla*a e. *i e;3e.2 e;3e.2i1 i1)2 )2 ). ). el +2) *e *i > Si44e.3al, Si44e.3al, a2e6+ra.*) a2e6+ra.*) el 9;i3) *e la (r)*+i. le/era ). +.a 2erie *e a3i1i*a*e2 +e (er4i3a. +.a (3i4a re.3a0ili*a*, )4) 2). el +2) *e 4a3erial 6e.93i) B2e4e. *e 3)r)2 4e=)ra*)re2 *e al3a al3a (r)*+ (r)*+i. i. l3ea l3ea,, a 3ra192 3ra192 *el +2) *e 0i)3e 0i)3e.)l .)l)6í )6ía2 a2 re(r)*+ re(r)*+3i 3i1a2 1a2 )4) )4) la i.2e4i.ai. ar3i la 3ra.2 )4) 3al *e0e e4(e7ar e. l)2 (ri4er)2 (ri4er)2 *ía2 *e 1i*a *el 3er.er), el +al (er4i3ir lle1ar a*e+a*a4e.3e l)2 re6i23r)2 *e rei4ie.3), (r)*+i., ali4e.3ai., 2a.i*a*, re(r)*+i. > 6e.eal6i)2 *el /a3)& La +.i*a* e;(eri4e.3al 4a.e=a +. 2i23e4a i.3e.2i1) *e (r)*+i. l3ea, ). el +2) *e ra7a2 ra7a2 le/e le/ere rea2 a2 e2(ei e2(eial ali7 i7a* a*a2 a2 )4) )4) la H)l23 H)l23ei ei., ., Si44 Si44e. e.3a 3all > ?r)@ ?r)@. . S@i2 S@i22, 2, 3e.ie.*) a.i4ale2 *e al3) 1al)r 6e.93i) +e re+iere. *ie3a2 al3a4e.3e .+3ri3i1a2 ria2 e. (r)3eí.a > e.er6ía, a*e+a*a2 (ara a*a e3a(a *e 1i*a > (ara a*a .i1el *e (r)*+i., +e i.1)l+ra +. )rre3) 4a.e=), 2a.i*a* *e l)2 a.i4ale2 > (r)6ra4a2 re(r)*+3i1)2 e la2 ()23eri)re2 la3ai).e2, > *e2*e l+e6) 2i. )01iar la a(ai3ai. ).23a.3e *el (er2).al (ara a2e6+rar +.a al3a re.3a0ili*a* e. el e23a0l)&

OBJETIVO GENERAL: C).)er > a(re.*er el 4a.e=) *e la (r)*+i. le/era 0a=) +. 2i23e4a i.3e.2i1) e. la UEZ  La M)li.a&

Objetivos Específicos: - C).) C).)e err > a(re a(re.* .*er er el 4a.e 4a.e=) =),, ali4 ali4e. e.3a 3ai i. . > +i* +i*a* a*)2 )2 e. la ria. ria.7a 7a *e 3er.er)2 e. la UEZ  La M)li.a& - Sa0er Sa0er > e.3e. e.3e.*er *er el 4a.e 4a.e=) =) (r)*+ (r)*+3 3i1 i1) ) > re(r) re(r)*+ *+3i3i1) 1) *e l)2 a.i4a a.i4ale le22 e. (r)*+i. le/era e. la UEZ  La M)li.a& - A(re. A(re.*e *err > )4( )4(re. re.*e *err la i4()r3 i4()r3a. a.i ia a *el *el 4a.e=) 4a.e=) ali4e ali4e.3 .3ari ari) ) *el *el /a3) *e (r)*+i. le/era e. la UEZ  La M)li.a&

-

I*e.3i 3ra3ar la2 e. a(re.*er la ela0)rai. *e la2 *i
II& REVISI'N DE LITERATURA II&"& ALIMENTACI'N

La ali4e.3ai. *e 1aa2 (ara (r)*+i. *e le/e e. 2i23e4a2 i.3e.2i1)2 e23a0+la*)2 *e(e.*e (ri.i(al4e.3e *e la a.3i*a*, ali*a* *el <)rra=e > *e la 2+4i.i23rai. a*e+a*a *el ).e.3ra*), e23) (ara (ara +0rir 2+2 re+eri4ie.3)2 .+3rii).ale2 02i)2: Ma.3e.i4ie.3), re.*i4ie.3) *e le/e > re(r)*+i.& Para ell) e2 .ee2ari) ele6ir )rre3a4e.3e la2 ra7a2 a*e+a*a2 (ara la (r)*+i. *e le/e >) *)0le (r)(2i3)& La ali4e.3ai. *e0e /aer2e ). 4a.e=) a*e+a*) (ara +e el a.i4al +0ra 2+2 re+eri4ie.3)2 (ara e;(re2ar 3)*) 2+ ()3e.ial 6e.93i) e2(eial4e.3e *+ra.3e l)2 (ri4er)2 4e2e2 *e (r)*+i. B(ar3) /a23a l)2 !-%! *ía2 e2 .ee2ari) )4(le4e.3ar la rai. ). ali4e.3) a*ii).al B2ila=e, /e.), ).e.3ra*), e3& El 6a.a*) 2e ali4e.3a ). <)rra=e2 a0+.*a.3e2 > *e 0+e.a ali*a*, +e 2e )4(le4e.3a ). ali4e.3) 0ala.ea*), a 0a2e *e 6ra.)2& U3ili7a. 4+/a a6+a, (ara 0e0i*a > li4(ie7a, (er) 2)0re 3)*) (ara el +l3i1) *e <)rra=e, > ()r la e23a0+lai. a +e )48.4e.3e 2e 2)4e3e., (r)*+e. +.a a+4+lai. *e e23i9r)l, +e l+e6) *e0e 2er  eli4i.a*), i.+rrie.*) e. 42 )23)2& E. la e;(l)3ai. e2(eiali7a*a 2e re+rre e. la 4a>)ría *e l)2 a2)2 a la i.2e4i.ai. ar3i 4a.) *e )0ra e2(eiali7a*a ) +a.*) 4e.)2 *e ier3a e;(erie.ia BG4e7, $!!%& E. la +.i*a* e;(eri4e.3al e;i23e. 1aa2 *e 0+e.a ali*a* 6e.93ia )4): H)l23ei., ?r)@. S@i22 > Fle1ie/, ()r l) 3a.3) e;i23e (r)6ra4a2 *e ali4e.3ai. ). )4(le4e.3) ali4e.3ii) e. +.a relai. *e ! *e ).e.3ra*) > ! *e <)rra=e B4aí7 /ala& El 4a.e=) *e 2+4i.i23rar el ali4e.3) e2 <+.*a4e.3al& Rai. 3)3al 12 C).e.3ra*), <)rra=e ()r 2e(ara*) >  re(ar3)2 *e ali4e.3) al *ía& II&$& SANIDAD& Reali7ar +. a*e+a*) *ia6.23i) *e la2 ()2i0le2 e. 1a+illa2 a2í )4) 3e.er +. (r)6ra4a *e 1a+.ai).e2 a*e+a*) (ara (re1e.ir la2 ()2i0le2 e. )48. e. 3)*)2 l)2 e23a0l)2 +e *e(e.*e (ri.i(al4e.3e *e 1ari)2
-

E.
II&K& REPRODUCCI'N& Reali7ar +. a*e+a*) (r)6ra4a *e 4a.e=) re(r)*+3i1) (ara la2 1aa2, 3er.era2 > 1a+illa2, a2í )4) +. (r)6ra4a *e 4e=)ra 6e.93ia a*e+a*a, 3)4a.*) e. +e.3a e23)2 MORALES $!!5& La a3+al 2i3+ai. *e la 6a.a*ería e;i6e a l)2 (r)*+3)re2 4;i4a e (ar3) BMELLISHO, $!!%& CONEO, B$!"! el 4a.e=) re(r)*+3i1) *e +. e23a0l) *e0e 2er +.a 3area ).=+.3a *el (r)*+3)r ). +.a )02er1ai. > a.)3ai. )rre3a > 83il *e 3)*)2 l)2 e1e.3)2 re(r)*+3i1)2 +e .)2 (er4i3a )(3i4i7ar l)2 re2+l3a*)2 re(r)*+3i1)2 *e la e;(l)3ai.& De3ei. *e el) ) e23r)& La 4a>)ría *e la2 1aa2 ()2ee. +. (a3r. *e )4()r3a4ie.3) +e a40ia 6ra*+al4e.3e *e2*e el )4ie.7) al 2e *e=a 4).3ar ()r )3ra2 1aa2 ) ()r +. 3)r)& A*e42 i.*ia +e e;i23e +.a 2erie *e 2i6.)2, +e (+e*e a>+*ar a i*e.3i 1aría. e. i.3e.2i*a* > *+rai., re(re2e.3a.*) +.a 1ali)2a a>+*a (ara el /)40re +e *e3e3a el), (er4i3ie.*) a 923e 2elei).ar la2 /e40ra2 e. al)r  e. el 4)4e.3) (r)(ii) (ara +.a e a4(lia, +e +.a 1e7 ela0)ra*a, re
reali*a* (r)*+3i1a *e la2 6a.a*ería2 2)4e3i*a2 a ).3r)l > 4e=)rar la (r)*+3i1i*a* *e l)2 a.i4ale2 *e la2 4i24a2& P)r 8l3i4), i.*iar +e el ).3r)l le/er) *a )4) re2+l3a*) *)+4e.3)2 ))r le/e e. el )r*eJ) *e la 4aJa.a +e e. la 3ar*e& E23e 2e *e0e a +e (r)0a0le4e.3e l)2 a.i4ale2 *i2)r 3ra.+ili*a* *+ra.3e la .)/e l) +e a0+.*a.3e *e le/e BPONCE, $!!!& E. +. /a3) le/er) el ()re.3a=e *e 1aa2 e. (r)*+i. > 1aa2 e. 2ea *e0e 2er *e  > " re2(e3i1a4e.3e, >a +e e23) a2e6+ra la 2)23e.i0ili*a* *el /a3) le/er)& A2í 4i24) 4e.i).a la (r)*+i. *e(e.*e *e la re(r)*+i., e2 *eir (ara +e +.a 1aa )4ie.e a (r)*+ir le/e 3ie.e +e /a0er (ari*), l) +e 2i6.ie. la (re*e3er4i.ai. *e la ()r l) 3a.3) *e la (r)*+i.& II&5& TERNERAE GUEVARA B$!!%, 4e.i).a +e la ali4e.3ai. *e0e e23ar *e a+er*) ). el *e2arr)ll) *el a.i4al& Al .aer, la 2a.6re *el 0eerr) .) ).3ie.e a.3i+er()2 (ara (r)3e6er2e *e la2 i.)ría *e l)2 (r)0le4a2 *e 2al+* 2e /a. 3er4i.a*)& E2 e.3).e2 .ee2ari) *ei*ir la 3a2a *e rei4ie.3) re+eri*a > ali4e.3ar ). la2 <+e.3e2 42 e).4ia2 *e e.er6ía, (r)3eí.a, 4i.erale2 > 1i3a4i.a2 (ara 2a3i2 la ).e.3rai. *e
3. DATOS GENERALES. 3.1. Gee!"#i$"$es $e #"s %!&ctic"s %!e'%!ofesio"#es. Eti$"$ $e o!i(e $e# p!"ctic"te:

Fa+l3a* *e Z))3e.ia, U.i1er2i*a* Nai).al

Eti$"$ !ecepto!" Di!ecci): *bic"ci) %o#ític": Dep"!t"+eto: %!ovici": Dist!ito: *bic"ci) Geo(!&fic": L"tit,$: Lo(it,$: A#tit,$: -!e": Respos"b#e: ec/" $e Iicio: ec/" $e i"#i0"ci): D,!"ci):

 A6raria *e la Sel1a  Ti.6) María, H+.+) U.i*a* E;(eri4e.3al *e Z))3e.ia  Fa+l3a* *e Z))3e.ia  UNALM  A1& La U.i1er2i*a* 2. La M)li.a Li4a Li4a La M)li.a "$!Q5QQ #5Q$QQ $$ 4&2&.&4& Pr)*+i. *e Ga.a*) Le/er) *e la UEZ I.6& Z))3& E*+ar*) ------------------!5 *e E.er) *el $!"5 !# *e Fe0rer) *el $!"5 KK *ía2

K&$& Área2 *e la2 Pr3ia2: K&$&"& C+.a > Ter.era=e: K&$&$& Área *e Or*eJ)& K&$&K& Área *e Ali4e.3ai. a.i4al K&$&& Área *e Sa.i*a* > Re(r)*+i. A.i4al K&$&5& Área *e (re(arai. *e ali4e.3) 0ala.ea*)&

K&K& Or6a.i6ra4a:

K&& E.ar6a*)2 *e la2 Área2 *e Tra0a=)&

No+b!es  Ape##i$os E23e0a. Mi;. Var6a2 E*+ar*) Fer..*e7 C+ri Delia H+er3a2 ?e.a1i*e2 Cla+*i) T)4air) R)0le2 Eli20a. Fi6+er)a Paria/+a  Ar4a.*) Ni.a Sara2a Ra*) Fi6+er)a Pal)4i.) Fra. Garía Ma/a/+a Cir) Ca2a2 Día7 Fa+.*) Pa0el A>ala Hi.)23r)7a /)le G+3i9rre7 Ra4íre7 Carl)2 ?al7ar C/il/)

Tít,#o I.6& Z))3& I.6& Z))3& T9.ia T9.i) T9.i) T9.i) T9.i) T9.i) T9.i) T9.i) T9.i) T9.i) T9.i) T9.i)

A!e" e
3.2. %OBLAI4N ANI5AL. K&5&"& Ter.era=e:

o!!"# T1 T7 T3 T8

E$"$ "er *ía a $ 4e2e2 *e $ a  4e2e2 *e  a  4e2e2 *e  a % 4e2e2

Se6o T)*)2 T)*)2 T)*)2 T)*)2

K&5&$& L)3e *e Ree4(la7) > T)re3e2:

o!!"# T2 A T2 B 51 57

E$"$ *e % a " 4e2e2 /e40ra2 *e % a " 4e2e2 4a/)2 Va+illa2 ali4e.3ai.

<)rra=e

>

).e.3ra*) Vaa2 > 1a+illa2 ali4e.3ai. <)rra=e > ).e.3ra*)

53

Va+illa2

58 52 59

).e.3ra*) Va+illa2 (re ).e.3ra*) Vaa2 (re (ar3) Vaa2 2ea2

ali4e.3ai.

<)rra=e

>

K&5&K& L)3e *e Pr)*+i.:

o!!"# %1 %7 %3 %8 %2 %9

Tipo  Al3a (r)*+i., rei9. (ari*a2  Al3a (r)*+i.  Al3a (r)*+i.  Al3a (r)*+i. Me*ia.a (r)*+i. ?a=a (r)*+i.

K&5&& Ra7a2 *e l)2 a.i4ale2: - H)l23ei. - ?r)@. S@i22 - Fle1ie/

3.9. RONOGRA5A DE ATIVIDADES. Se+""  fec/"s S": *el !5 al "! *e e.er) S$: *el "$ al "# *e e.er) SK: *el "% al $ *e e.er) S: *el $ al K" *e e.er) S5: *el !$ al !# *e
-!e" $e %!"ctic" Ter.era=e Or*eJ) Ali4e.3ai. Sa.i*a* Pre(arai. *e ).e.3ra*)

3.. DESARROLLO DEL RONOGRA5A DE TRABAJO. 3..1. Te!e!"je. El 4a.e=) *e 3er.er)2 e2, +i7, la e3a(a 42 *elia*a *e 3)*) el (r)e2) *e (r)*+i. e. +. e23a0l) le/er), +.a *i24i.+i. e. 2+ 3a2a *e rei4ie.3) *e0i*) a 4al)2 4a.e=)2, 4ala ali4e.3ai. ) e.
3.7.1.1. Manejo en General.

". A#i+et"ci): E. e23a rea 2e 2+4i.i23ra0a ali4e.3) 3)*)2 l)2 *ía2 *e2*e la2 :!! a4 /a23a la2 "!:!!a4& L)2 3er.er)2 e23a0a. *i23ri0+i*)2 ()r )rrale2 > era. ali4e.3a*)2 *e a+er*) a 2+ e*a*, )4) 2e 4+e23ra e. el 2i6+ie.3e +a*r): C+a*r) ": Di23ri0+i. *e l)2 )rrale2

T1

T2

T3

T4

0- 2 Meses

2-4 Meses

4-6 Meses

6-9 Meses

T5 T5 HEMBRAS MACHOS 9-14 9a+ Meses Meses

La ali4e.3ai. 2e reali7a0a *e la 2i6+ie.3e 4a.era:

- Ter.er)2 rei9. .ai*)2 a !-$ 4e2e2 *e e*a* BT": 2e 2+4i.i23ra0a *iaria4e.3e a6+a, #!! 6 *e ).e.3ra*) >  li3r)2 *e le/e $ li3r)2 e. la 4aJa.a B5:K! a4 > $ li3r)2 e. la 3ar*e B:!! (4& E. e23a e3a(a 2e le2 e23i4+la0a a l)2 3er.er)2 (ara +e a(re.*iera. a )4er > 0e0er 2)l)2& - Ter.er)2 *e $- 4e2e2 BT$: 2e le 0ri.*a0a /e.) *e al ).e.3ra*) a ra7. *e $ 6 ()r a.i4al& - Ter.er)2 *e - 4e2e2 BTK 2e le2 ) <)rra=e B4aí7 /ala "! 6a.i4al& - Ter.er)2 *e -% 4e2e2 BT: 2e le2 ) <)rra=e B4aí7 /ala $! 6a.i4al& -  A.i4ale2 *e %-" 4e2e2 BT5 2e le2 ) <)rra=e B4aí7 /ala K! 6a.i4al& E. el +a*r) 2i6+ie.3e 2e 4+e23ra. la2 a.3i*a*e2 *e ali4e.3) (ara l)2 3er.er)2 *e !-$ 4e2e2 *e e*a*& Días CORRAL T1 N° Animales Concentrado total, kg !ec"e #otal, kg CORRAL T2 N° Animales Concentrado total, kg CORRAL T3

L:

Ma:

Mi:

 J:

V:

05/01/15

06/01/15

07/01/15

08/01/15

09/01/15

14 9.8

14 9.8

14 9.8

11 .

10 .0

$6

$6

$6

44

40

11 22

9 18

9 18

10 20

10 20

N° Animales Concentrado total, kg &orra'e #otal, kg CORRAL T4 N° Animales Concentrado total, kg &orra'e #otal, kg CORRAL T5 N° Animales Concentrado total, kg &orra'e #otal, kg

11 2.$

11 2.$

11 2.$

1% 19.$

1% 19.$

110

110

110

1%0

1%0

10 10

11 11

11 11

1% 1%

1% 1%

200

220

220

260

260

10 10

10 10

10 10

10 10

10 10

%00

%00

%00

%00

%00

b. Li+pie0": 2e reali7a0a 3)*)2 l)2 *ía2 e23) (ara (re1e.ir +al+ier 3i() *e e. TK, 2ie.*) 3ra3a*)2 ()r el e.ar6a*) *el rea *e 2a.i*a*& c. Ev"#,"ci) $e# c!eci+ieto: a*a 3er.er) +e +4(lía $ 4e2e2 era (e2a*) > 4e*i*a 2+ al3+ra a la r+7 e i.4e*ia3a4e.3e era (a2a*) al 2i6+ie.3e )rral T$ > a2í 2+e2i1a4e.3e 2e /ae ). l)2 *e42 )rrale2&  Al 2e reali7 el (e2a=e *e l)2 3er.er)2 *e !-$ 4e2e2 *e e*a* (ara *e3er4i.ar el rei4ie.3) *e l)2 3er.er)2 e. (e2) > e. al3+ra *iari) > ()r 2e4a.a e. el 2i6+ie.3e +a*r) 2e 4+e23ra. l)2 re2+l3a*)2& C+a*r) $: Al3+ra a la r+7 ()r 2e4a.a *e l)2 3er.er)2 *e !  $ 4e2e2 *e e*a* (re2e.3e2 *+ra.3e la reali7ai. *e la2 (r3ia2 e. la UEZ& #"v R"0" Se6o e

148 2 148 $ 148

(o

M

(o (o

( (

N

19)12)1 4 26)11)1 4 19)11)1

A# "ce!

1!"

%ESOS; <( 7$" 3!" 8t"

80

82

8%

8%

86 86

8 8

88 88

89 89

90 90

2t"

9t"

+"

91 91

9% 92

92

1 148  148 0 14 8 1$0 2 14 2 14 9 148 %

(o

(

*

M

*

M

*

M

&!

M

&!

(

&!

(

4 1$)12)1 4 12)12)1 4 0$)12)1 4 0%)01)1 $ 1)11)1 4 1)11)1 4 22)11)1 4

!"#$%i"

8

9

80

84

8%

84

8$

86

8



8

9

80

81

8%

66

6

68

69

0

1

2

4

68

69

0

1

2

%

4

80



8

9

80

81

82

8%

80

78&10

79&0 80&0 81&2 81&5 81&8 82&8 82&0 0 0 2 7 3 0 0

C+a*r) K: Pr)4e*i) *e rei4ie.3) *iari) e. al3+ra a la r+7 *e l)2 3er.er)2 *e !  $ 4e2e2 *e e*a* *el .ai4ie.3) al *ia
H) H) H) H) ?S ?S ?S FL FL FL

Se6o

N

M "%"$" H $""" H "%""" H "5"$" M "$"$" M !5"$" M !K!""5 M "#""" H "#""" H $$""" %!o+e$io

ALT*RA; c+ A# "ce!

1=>=1>12

!   # K ## !   ## ?.1=

K %5 %5 %! %! %! ! ! %$ 5

Di"s Ev"#,"$o s $$ 5 5$ $ $% K # 5 5 %

!eci+ieto Tot"#

Di"!io

K % % "$ # "K ! " $ 

!&" !&$! !&"# !& !&$ !&K !&!! !&$ !& !&" =.7

C+a*r) : Pe2) 2e4a.al *e l)2 3er.er)2 *e !  $ 4e2e2 *e e*a* (re2e.3e2 *+ra.3e la reali7ai. *e la2 (r3ia2 e. la UEZ& C+a*r) 5: Pr)4e*i) *e 6a.a.ia *e (e2) *iari) *e l)2 3er.er)2 *e !  $ 4e2e2 *e e*a* *el .ai4ie.3) al *ía =1>12 "s -"-a( 22 <( 12 0.$$ "$ H) M "%"$" %8 $0 %ESOS; #"v R"0" Se6o N 19 H) H $""" 4$ 1!" 64 e"5 A# "ce! 7$" 3!" 4$ 8t" 2t" 9t"0.86+" 18 0.82 "" H) H) M H"%"$" "%""" K $0 K 68 "$ # 5! $2 9 "# H) H) H H $""" "5"$" 5 41 # $0 "5 5$ 55 26 5 5 K0.41 21 "! H) ?S H M"%""" "$"$" 5! 4 5$ 68 "" 5 5 29 " K 0.9$ # 1% 0.$9 "# H) ?S H M"5"$" !5"$" " %$ $ 48 "#  55 %6 0 0.00 "5!$ ?S?S M M"$"$" !K!""5 # 40 % 40 "! 5" 5$   24 1.09 "#$ ?S FL M M!5"$" "#""" K5 %2 K $6 "# K% " $4 K " "5!$ $4 18 0.82 "#% ?S FL M H!K!""5 "#""" ! %8 $6 "#$ K5 K 49 "  5!0.64 ! 14 "K FL FL M H "#""" $$""" K$ %6 KK $0 "#% FL H "#""" K40&20 K% " K 5 # 50&75 " "K FL H $$""" K K# K% " $ 5 # %!o+e$io 8=.7= 87.== 88.?@ 8.?@ 2=.?9 23.9 29.8= 97.9 %ESOS; <(

Obse!v"cioes: -

Se re)4ie.*a +. 4a>)r a2e2)ra4ie.3) *el (er2).al e.ar6a*), +e 3)*)2 l)2 *ía2 *iri=a la2 a3i1i*a*e2 +e 2e reali7a.&

-

Se re)4ie.*a (e2ar l)2 3er.er)2 e. 2+ *e0i*) 4)4e.3) Ba +e e. e2a 2e4a.a 2e (e2ar). a l)2 3er.er)2 +e *e0ería. 2er (e2a*)2 la 2e4a.a a.3eri)r&

-

Se re)4ie.*a al (er2).al e.ar6a*) e23i4+lar a l)2 3er.er)2 *e !-$ 4e2e2 (ara 2+ 4e=)r a(r)1e/a4ie.3) *el ali4e.3)&

K&#&$& Ali4e.3ai. *e Vaa2 > Va+illa2& La ali4e.3ai. *e la2 1aa2 *e al3a, 4e*ia > 0a=a (r)*+i. 2e reali7a *e la 2i6+ie.3e 4a.era: 5! 6 *e <)rra=e *i1i*i*)2 e. +a3r) (ar3e2 al *ía, a la2 :K! a4, K:!!

(4, :!!(4 > :!! a4 (ara ()23eri)r4e.3e *arle2 ).e.3ra*) e. la2 2i6+ie.3e2 a.3i*a*e2: - Vaa2 e. P", P$ > PK: "5 6a.i4al - Vaa2 e. P: " 6a.i4al - Vaa2 e. P5: " 6a.i4al - Vaa2 e. P: "K 6a.i4al  A la2 1aa2 *e al3a (r)*+i. BP" al P 2e le2 0ri.*a re2i*+)2 *e er1e7a e. +.a (r)()ri. a(r);i4a*a *el "! al "$ *e 2+ (e2) 1i1)& E. +a.3) a la ali4e.3ai. *e la2 1a+illa2, 1a+ill).a2 > 1aa2 e. 2ea, 2e reali7a +.a 1e7 al *ía 2e ali4e.3a. ). la2 2)0ra2 *e la2 1aa2 *e al3a (r)*+i. ) 4aí7 /ala 2e) a e23)2 a.i4ale2 2e le2 2+4i.i23ra ).e.3ra*) a ra7. *e $ 6a.i4al, (er) .) 2e le2 *a re2i*+)2 *e er1e7a, (ara a2í e1i3ar el 2)0re(e2)&

C+a*r) : Ca.3i*a* *e ali4e.3) 3)3al *iari) ) 3i() *e a.i4al e. la UEZ& C)rral  A.i4ale2

> N A.i4ale2

1 A!#A 1$ 2 A!#A 1$ % A!#A 1$ 4 A!#A 14 $ M/A 16 6 *AA 10 TOTAL D.AR.O M1 a3illas 19 M2 a3illas A 11 M% a3illonas  6 M4 acas seca 9 M$ acas 5re 5arto 6 TOTAL D.AR.O

TIPO DE ALIMENTO C).e.3ra*) F)rra=e 22$ kg 22$kg 22$ kg 196 kg 2$6 kg 1%0 kg 1257  %8 kg 22 kg

$0 g $0 g $0 g 00 kg 800 kg $00 g 3550  60 g 440 g

12 kg 18 kg

240 g 4$0 kg

12 kg 102 

240 kg 2130 

K&#&K& Or*eJ)& La2 1aa2 *e al3a (r)*+i. *e l)2 )rrale2 P" al P 2). )r*eJa*a2 K 1ee2 al *ía, e. el 2i6+ie.3e /)rari)&

  Pri4er )r*eJ): K:!! a4, 2e6+.*) )r*eJ) ":!! (4 > 3erer )r*eJ) :!! (4 3e.ie.*) +.a *+rai. *e $&5 /)ra2 a(r);i4a*a4e.3e e. a*a )r*eJ)& La2 1aa2 *e 4e*ia > 0a=a (r)*+i. 2e )r*eJa. $ 1ee2 al *ía, el (ri4er )r*eJ) a la2 K:!! a4 > el 2e6+.*) )r*eJ) a la2 :!! (4 Se ).2i*era a la2 1aa2 *e al3a (r)*+i., la2 +e (r)*+e. *e K! a 42 li3r)2 *e le/e *iaria, (re2e.3a.*) +.a ).*ii. )r()ral *e $&5& La2 1aa2 e. (r)*+i. 4e*ia 2). la2 +e (r)*+e. e.3re $!-$5 li3r)2 *iari)2 > la2 *e 0a=a (r)*+i. *e "!-"5 li3r)2 *e le/e ()r *ía& La2 1aa2 e. (r)*+i. 4e*ia *e0ería. e23ar ). -# 4e2e2 *e 6e23ai.&  +. a ).*ii. )r()ral *e K&5  K a la (r)*+i.& La 4a>)ría *e la2 1aa2 (re2e.3a. ()*4e3r)2 l)2 +ale2 el 2i23e4a l)2 re6i23ra al 4)4e.3) *el i.6re2) *el a.i4al a la 2ala *e )r*eJ), 2i23e4a +e 2ir1e 3a40i9. (ara la *e3ei. *e el)& E3a(a2 *el )r*eJ): "& El a.i4al i.6re2a a la 2ala *e )r*eJ) la 4i24a +e 3ie.e a(ai*a* (ara  a.i4ale2 e. )r*eJ) ). la2 (e7).era2 4e.ia2, el i.6re2) > la 2ali*a e2 a+3)43i)& $& U.a 1e7 +e el a.i4al i.6re2 a la 2ala *e )r*eJ) 2e (r)e*e a 2er la (r+e0a *e 4a23i3i2 e. +.a 3a7a ). <).*) .e6r) l+e6) 2e /ae el *e2i.)*) > 5! *e a6+a, l+e6) 2e (r)e*e al 2ea*) *e l)2 (e7).e2 ). (a(el 3)alla& K& U.a 1e7 2ea*) l)2 (e7).e2, 2e )l)a la2 (e7).era2 > 2e *e=a /a23a +e 2)la 2e re3ire > la2 1aa2 +e (re2e.3a. +0re *+ra 2e )l)a *e .+e1) (ara a2e6+rar +e .) /a>a. re23)2 *e le/e +e (+e*a 6e.erar 4a23i3i2& P)23eri)r4e.3e 2e (r)e*e al 2ella*) ). +.a 2)l+i. al "!! *e >)*)& & L+e6) *e 2er +3ili7a*a la (e7).era ). +.a 1aa, 2e e.=+a6a ). a6+a (ara 1)l1er a 2er +3ili7a*a ). la2 2i6+ie.3e2 1aa2 > a2í 2+e2i1a4e.3e& C+a*r) : Pr)*+i. *iaria *e le/e e. l)2 3re2 )r*eJ)2 ()r )rral > ()r 1aa, *+ra.3e la 2e4a.a *e *+rai. *e la2 (r3ia2 e. la UEZ& CORRA RODCC L .O 12/01/ 7M/7 1 15  #7#A! 2 7M/7

ECHA

AM 1%.2$ 212.00 1%.8$

ORDEO M 1%.1% 210.10 12.14

D.AR.O M .4% 118.90 .2$

%%.81 $41.00 %%.24

3 4 5 6 1 2 13/01/ 15

3 4 5 6 1 2

14/01/ 15

3 4 5 6

15/01/ 15

1 2 3 4

 #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A!

221.60 1$.1$ 22.20 12.60 226.80 9.46 1$1.%0 6.$8 2.40 1%.46 1$.00 14.09 22$.$0 1$.%0 244.80 12.14 218.$0 9.9% 1$8.90 6.%4 82.40 1%.00 169.00 1%.1% 210.10 1%.$1 216.20 11.6 210.00 9.$% 1$2.$0 6.%6 82.0 1%.29 12.80 14.01 224.10 14.68 2%4.90 12.02 216.%0

194.20 14.% 221.00 12.04 216.0

1%.8 180.%0 1%.8 220.40 14.1$ 226.40 10.86 19$.40

1%.08 10.00 12.%8 198.10 1%.61 21.0 11.41 20$.%0

1%.2$ 12.20 1%.$% 216.$0 14.84 2%.40 11.4$ 206.10

116.00 .2% 108.$0 6.88 12%.80 9.%$ 149.60 6.12 6.%0 8.16 106.10 .91 126.$0 8.60 1%.60 6.69 120.40 9.2% 14.0 6.61 8$.90 . 101.00 6.4 10.80 8.09 129.40 6.24 112.40 9.44 1$1.00 6.$ 8$.40 8.2% 10.00 .%2 11.10 6.99 111.90 6.%6 114.$0

$%1.80 %.11 $$6.0 %1.$2 $6.%0 18.81 %00.90 12.0 1%9.0 %$.49 461.40 %$.8 $2.40 %8.0$ 608.80 29.68 $%4.%0 19.16 %06.60 12.9$ 168.%0 %%.8$ 440.00 %2.2$ $16.00 %$.21 $6%.%0 29.%2 $2.0 18.9 %0%.$0 12.9% 168.10 %4. 4$2.00 %4.86 $$.0 %6.$1 $84.20 29.8% $%6.90

5 6

7M/7  #7#A! 7M/7  #7#A!

9.%4 149.$0 .08 92.00

9.60 1$%.60 6.%% 82.%0

18.94 %0%.10 1%.41 14.%0

K&#&& Sa.i*a*& E23a rea e2 ).2i*era*a la a3i1i*a* 42 +i*a*)2a ()r+e +al+ier  e.
Se re1i2a 3)*)2 l)2 )rrale2 e4(e7a.*) ()r 3er.era=e, 1a+illa2, 1a+ill).a2, 1aa2 e. 2ea > 3)*)2 l)2 )rrale2 *e la2 1aa2 *e al3a, 4e*ia > 0a=a (r)*+i.& U.a 1e7 i*e.3i 2e 3rae l)2 4e*ia4e.3)2 (ara 3ra3ar l)2 *i
C+a*r) #: Ca.3i*a* *e a.i4ale2 +e rei0ier). 3ra3a4ie.3), +2) *e 4e*ia4e.3) ()r  a.i4al, *+ra.3e la 2e4a.a *e *+rai. *e la2 (r3ia2 e. la UEZ&

K&#&5& Al4a9. *e ali4e.3)2: E23a rea e2 la re2().2a0le *e la (re(arai. *e ).e.3ra*) (ara la2 *i (ara la ali4e.3ai. *e l)2 3)r)2 *el ?a.) Nai).al *e Se4e.  e23a a3i1i*a* 2e reali7a 3)*)2 l)2 *ía2& -

-

Al i.ii) *e la 2e4a.a B(ri4er *ía 2e reali7 +.a li4(ie7a 6e.eral *el al4a9. > *e la 4e7la*)ra, (er) e2e 4i24) *ía 2e (re(ar ).e.3ra*) (ara la2 1aa2 *e al3a (r)*+i. e2 i.*i2(e.2a0le 2+ ali4e.3ai. ()r+e *e e23) *e(e.*e la (r)*+i. l3ea > l)2 i.6re2)2 a la UEZ& E23a a3i1i*a* 2e reali7a 3)*)2 l)2 *ía2 *e l+.e2 a 1ier.e2 a2e6+ra.*) 2+ ali4e.3ai. *el 20a*) > *)4i.6) e23) )+rre *+ra.3e 3)*) el aJ)&

C+a*r) : a.3i*a* *e ).e.3ra*) (re(ara*) ()r e3a(a2, *+ra.3e la 2e4a.a *e *+rai. *e la2 (r3ia2 e. la UEZ&

NM7 A&C(7 /  #:7 A / A!:7/N MA;< M7!/7  #7#A / 7=A M!A 108 ! N:= &A# ?CA*7NA  #7  A&MANAN N#7(  #7#A!

A!#A 7/CCN /A 02)02)201 0%)02)20 04)02)20 0$)02)20 $ 1$ 1$ 1$

06)02)20 1$ #7#A!

242

484

484

484

1694

40 %0% 109 $0

80 606 218 100

80 606 218 100

80 606 218 100

280 2121 6% %$0

10 % 2 %0

20 6 4 60

20 6 4 60

20 6 4 60

0 21 14 210

10 1 .2 80.2

20 2 14.4 1614.4

20 2 14.4 1614.4

20 2 14.4 1614.4

0  $0.4 $6$0.4

N7  A7

NM7

M/A = *AA 7/CCN /A 02)02)201 0%)02)20 04)02)201 0$)02)20 06)02)20  #7#A $ 1$ $ 1$ 1$ !

A&C(7 /  #:7 A / A!:7/N MA;< M7!/7  #7#A / 7=A (7NN: &/ N7  M!A #AN/A A&MANAN  #7#A!

289 %2 $8 %0 $0 %0 6 2.$ 1.$ 0.$ 499.$

$8 64 116 60 100 60

N7  A7

12

86 96 14 90 1$0 90 18 .$ 4.$ 1.$ 1498 .$

$ % 1 999

CCMN#7  NM7 A&C(7 / #:7  #7#A / 7=A (7NN: &/ M!A !C( #AN/A A&AMANAN

/A 02)02)20 0%)02)20 04)02)20 0$)02)20 06)02)20 1$ 1$ 1$ 1$ 1$ #7#A! N7  A7 N7  %%9 %%9 A7 .$ .$ 2$ 2$ %0 %0 6

6

%.$

%.$

%.$

%.$

0.$

0.$

1$ $00

A!M!AC  #7#A!

1$ $00

NC7 NM7

/A 02)02)201 0%)02)201 04)02)201 0$)02)201 06)02)201 $ $ $ $ $ #7#A!

A&C(7 /  #:7 MA;< M7!/7  #7#A / 7=A (7NN: &/ M!A
N7  A7

11.$

11.$

140 1$0 20 %0

140 1$0 20 %0

N7  A7

%

%

2.$

2.$

4

4

0.$ %2.$ $00

0.$ %2.$ $00

C+a*r) %: a.3i*a* *e i.2+4)2 +3ili7a*)2 e. (re(ara*) *e ).e.3ra*) e. la2  e3a(a2, *+ra.3e la 2e4a.a *e *+rai. *e la2 (r3ia2 e. la UEZ&

NM7 A&C(7 / #:7 A / A!:7/N MA;< M7!/7  #7#A / 7=A M!A
A!#A 1694 280 2121 6% %$0 0 21

M/A = *AA 86 96 14 90 90 18 .$

CCMN NC7  #7 11.$ %%9 140 1$0 %0

.$ %0

#7#A! %01.$ %6 24%$ 1080.$ $00

% 2.$

6 %.$

9 %4.$

M> 108 ! 14 N:= &A# 210 ?CA*7NA#7  0 A&MANAN  N#7( $0.4 (7NN: &/ M> #AN/A M> !C( #AN/A A!M!AC C#N A @ 622%

14 210 1.$

0.$

0.$

1$0 4.$

20

2$

%2.$

%.$ 1$

4

0 9.$ $0.4 19$ 4.$ %.$ 4.$ 4

8. ONL*SIONES: -

-

Se l)6r ).)er > a(re.*er el 4a.e=), ali4e.3ai. > +i*a*)2 e. la ria.7a *e 3er.er)2 e. la UEZ  La M)li.a& Se ).)i el 4a.e=) (r)*+3i1) > re(r)*+3i1) la (r)*+i. *iaria *e a*a a.i4al > l)2 (r)6ra4a2 *e 2i.r).i7ai. *e l)2 a.i4ale2 e. (r)*+i. le/era e. la UEZ  La M)li.a& Se a(re.*i > )4(re.*i la i4()r3a.ia *el 4a.e=) ali4e.3ari) *el /a3) *e (r)*+i. le/era e. la UEZ  La M)li.a >a +e *e e23) *e(e.*e la re.3a0ili*a* *el e23a0l)& Se i*e.3i 2e 3ra3 la2 e. 4e3ri3i2 e3& e. la UEZ  La M)li.a& Se ).)i > 2e a(re.*i la ela0)rai. *e la2 *i
2. REO5ENDAIONES: ' ' ' '

Se re)4ie.*a 0ri.*ar el <)rra=e (e2a*) a 3)*)2 l)2 a.i4ale2 *el e23a0l) e2(eial4e.3e a la2 1aa2 *e al3a (r)*+i. (ara a2e6+rar +e e23. )4ie.*) l) a*e+a*)& Se re)4ie.*a la1ar l)2 )=i3)2 *e l)2 3er.er)2 i.a +e el (a23) 2e) e2 42
'

2e re)4ie.*a arre6lar l)2 )rrale2 T5 (ara e1i3ar el i.6re2) *e l)2 3)r)2 a l)2 )rrale2 *e la2 /e40ra2 > 3e.er (reJe7 *e la2 1a+illa2 4+> =1e.e2&