LIRE ET S’ENTRAÎNER
Alphonse Daudet
Lettres de mon moulin
Langenscheidt
Alphonse Daudet L e tfrç f S
&
ïfi ïfiO ON X Çp t âi N Jimmy Bertini Illustrations d’Ivan Canu
A d ap t at i o n et acti ac ti v i t és d e
Rédaction : Maréva Bernède, Cristina Spano Conception graphique : Nadia Maestri Mise en page : Caria Devoto, Simona Corniola Recherche Recherche iconograp hique : Laura Lagom L agomarsino arsino © 2010 Cideb Editrice, Gênes Première Prem ière édition éd ition : janvier janv ier 2010 2010 Crédits photographiques : Archives Cideb ; De Agostini Picture Library : pages 4,19 bd, 20,41.
Tous droits réservés. Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle de la présente publication ne peut se faire sans le consentement de l'éditeur. L'éditeur reste à la disposition des ayants droit qui n'ont pu être join jo in ts, ts , m a lg r é to u s ses se s e f fo rts, rt s, p o u r d 'é v e n t u e l l e s o m iss is s io n s involontaires involontaires et /o u inexactitudes inexactitudes d'attribution dans les réfé référen rences ces.. Vous Vous trouverez sur no tre site (espace (espace étud iants et enseignants) ense ignants) les liens et adresses Internet utiles pour compléter les dossiers et les proj pr ojet etss abor ab ordd és d a n s le livre li vre.. Pour toute suggestion ou information, la rédaction peut être contactée à l'adresse suivante :
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ISBN 978-88-530-1026-1 978-88-530-1026-1 livre liv re + CD Imprimé Imp rimé en Italie pa r Litoprint, Gênes
Sommaire ALPHONSE ALPHONSE DAUDET DAUDET
La chèvre de monsieur Seguin
Le secret de maître Cornille
La mule du pape
dossiers
PREMIÈRE
PARTIE
7
DEUXIÈME
PARTIE
13
PREMIÈRE
PARTIE
23
DEUXIÈME
PARTIE
31
PREMIÈRE
PARTIE
42
DEUXIÈME
PARTIE
48
TROISIÈME
PARTIE
55
La Provence
19
Les mou lins
38
29, 54
PROJETS INTERNET ACTIVITÉS
5, 6, 10, 12, 17, 21, 22, 27, 30, 35, 40, 45, 51, 58
TEST FINAL
Le texte est intégralement enregistré. (H § f
Ce symbole indique indique lles es enregistrem ents et et le numéro de leur pist piste. e.
d e l f
Les exercices qui présentent cette mention préparent aux compétences requises pour l’examen.
62
Al A l p h o n s e D a u d e t Alphonse Daudet est né à Nîmes le 13 mai 1840. Il passe son enfance en Provence, mais en 1855, sa famille déménage à Lyon parce que l'entreprise l'entre prise de son so n père fait faillite fai llite]. ]. Dans cette ville, ville, le le jeune Alphon A lphonse se connaît conn aît la la pauvreté. pauvr eté. Obligé de travailler, travailler, il devient, devien t, à l'âge de seize ans, maître d'études 2 au collège d'Alès. Il raconte cette expérience difficile dans son premier roman publié en 1868, Le Petit Chose . Sensible et intelligent, Daudet part ensuite à Paris pour devenir écrivain. Au débu dé but,t, il mène mè ne une u ne vie difficil difficilee et misérable dans d ans la capitale. capitale. En 1858, il publie son premier recueil de vers, Les Amoureuses , qui connaît un grand succès. Alphonse Daudet devient célèbre et commence à travailler pour plusieurs journaux. Suite à des pro p robb lèm lè m es de sant sa nté, é, D a u d e t fait fa it p lusi lu siee u rs séjo sé jour urss e n Prov Pr oven ence ce.. Cette Ce tte région le fascine et il s'inspire de ses voyages dans le Midi 3 pour 1. 2. 3.
Faire faillite : pour un com m erça nt, ne plus pl us réussir à payer ses factures. Un m aître d’étud d’ étud es : aux XVIIe et XIXe siècles, personne qui s’occupe de faire étudier les élèves des int er nats. Le Midi : nom donné au sud de la France.
moulin, puis Tartarin de Tarascon en écrire, en 1869, les Lettres de mon moulin, 1872. À partir de 1874, il publie plusieurs romans réalistes : Fromont jeu je u n e et R isler isl er aîn aî n é (1874), Le Nabab Nabab (1878), L'Évangéliste L'Évangéliste (1882)... Il lundi (1873) et L'Arlésienne L'Arlésienne (1872), un pu p u blie bl ie égal ég alem em ent en t les Contes du lundi drame en trois actes accompagné des musiques de Bizet. Alphonse Daudet a été à la fois romancier, conteur, poète et dramaturge. Il est mort le 16 décembre 1897. Il est enterré à Paris, au cimetière du Père-Lachais Père-Lachaise. e.
Le livre : Lettres de
m on m o ulin ul in
C'est un recueil de contes qui parle de la région préférée d'Alphonse Daudet Da udet : la Provenc Provence. e. Au déb d ébut ut d u livr livre, e, l'auteu l'aut eurr explique qu'il q u'il a écrit écrit les les vingt-quatre vingt-qu atre lettres lettres de cette cette œuvre dans dan s un u n vieux moulin m oulin provençal qu'il a acheté. Dans ces histoires, Alphonse Daudet décrit, avec humour, poésie et sagesse, des personnages pittoresques 4 : un curé, un amoureux, a moureux, un u n berge berger, r, un meunier, un p réfet. réf et.... Cette œuvre, œuv re, publiée en 186 1869, puis pui s en 1879, est le le livre livre le plus plu s con c onnu nu d'Alph d'A lphon onse se Daudet. Daude t.
C o m p r é h e n s i o n écrite Q Lise Lisezz le le dossier, dossier, puis dites si les affirmation s son t vraies (V (V) ou ou fausses (F). V F 1 Alphonse Dau det es t né à Nîmes en 1860 1860.. 2 II dé m én ag e à Lyon yon pou r des prob lèm es de de san té. 3 À seize ans, ilil de vie nt ma îtr e d’ét d’ét ud es à Alès Alès.. 4 Son pre mi er recueil recueil de vers s’intitule s’intitule Le P etit Chose. 5 Daudet colla collabore bore avec des jour nau x aprè s 185 1858. 8. 6 La Breta gne es t la région pré féré fé réee d’Alphonse d’Alphonse Daudet. 7 II éta it romancier, conteur, poète et dra ma turge . 8 II y a qua tor ze histoires dans les les Lettres de m on m oulin. oulin. 4 . Pittoresque : synonyme d’original.
A v a n t de lliire Q Les m ots suivants sont utilisés dans dans le le chapit chapitre. re. Associez chaque chaque mot à l’image correspondante. a un paysan
d
une chèvre
g
un loup
b
e
un jardin
h
un piquet
f
un pré
i
des poils
une corde
c un sabot
îmoNsieu®S^în cji cjiev%e de îm
Monsieur Seguin, un vieux paysan, habite en Provence. Il adore les animaux mais, malheureusement, il n’a pas de chance avec ses chèvres. En effet, elles meurent toutes de la même manière : elles cassent leur corde, s’enfuient1dans la montagne et là-haut, le loup les m ange. R ien ien ne retie n t les chè vre s : ni les ca re sse s de leur maître, ni la peur du loup ! Mo nsieur Seguin es t trè s tri st e : il a déjà perd u six ch èvre s. « Q u e f a i r e ? p e n s e - t - i l . L e s c h è v r e s s o n t t r o p i n dé p e n d a n t e s e t elles elles s’en s’en n u ie n t chez moi ! » Cependant, il ne se décourage pas et décide d’acheter une septième chèvre. « Cette fois, se dit-il, je vais la prendre très je j e u n e p o u r q u ’e l l e s ’h a b i t u e à r e s t e r c h e z m o i ». Le paysan achète une nouvelle chèvre et l’installe dans son ja j a r d i n . Là, Là , il l’a t t a c h e à u n p i q u e t e n b o i s a v e c u n e t r è s l o n g u e corde p our lui laisser lais ser beau cou p de liberté. liber té. Monsieur Seguin Seguin ad ore re ga rd er sa chèvre, q u’i u’il appelle appelle Blanquette. 1.
S’enfuir : pa rtir t rè s vite.
7
La c n e V 'R e d e w m i e w ^ e ^ i i ^
« A h ! Qu ’elle elle es t jolie jolie m a B lan qu ette avec s es p eti tes corn es, ses b ea ux s ab ot s no irs et ses longs poil po ilss blancs ! E t co m m e ell el l e se m ble c o n te n te ! Elle ne s ’en nu ie p as ici ! » E n e f f e t , B l a n q u e t t e e s t t r è s h e u r e u s e : le v i e u x p a y s a n e s t gentil avec elle et l’herbe du jardin est excellente. Un jour, jou r, cep en da nt, l a chèv re re ga rde l a m on tag ne et se dit di t : « Com me on d oit être bien là-h au t ! Je ne veux plus pl us être atta ch ée , je j e v e u x c o u r i r d a n s le s p r é s . » À partir de ce jour-là, Blanquette devient très triste et refuse de m ange r. Toute la jou rné e, elle elle tire sur s a corde en direction de la montagne. Un matin, elle dit à monsieur Seguin : — M o n s i e u r S e g u i n , l a i s s e z - m o i p a r t i r , s ’il ’il v o u s p l a î t ! — A h , t o i a u s s i , B l a n q u e t t e , t u v e u x m e q u i t t e r ? P o u r q u o i ? L’herb e du jardin n ’es t pas a ssez bon ne ? La corde e st tro p c ourte ? — N o n , c e n ’e s t p a s ç a , r é p o n d la c h è v r e . J e v e u x a l l e r d a n s la montagne. — M a is il y a le l o u p d a n s l a m o n t a g n e ! s ’e x c l a m e le v i e u x p a y s a n . Il v a t e d é v o r e r , c o m m e il a d é v o r é la v i e i lle ll e R e n a u d e . Ah, Ah , la pa u vr e ! Elle s ’e st b a tt u e ave c lu lui to u te la nuit... nuit... Mais Mais Blanq uette es t très tê tu e 2 et l’histoire l’histoire de la Re nau de ne l’effraie 3 pas. — Moi, Moi , j e n ’ai p a s p e u r d u lo u p ! d i t la c h è v r e . S ’il ’il v o u s p l a î t , m on sieur Seguin Segu in,, laissez-moi lai ssez-moi alle al lerr dan s la m on tag ne ! Monsieur Seguin est très triste. « Encore une chèvre que le loup va manger » pense-t-il. Soudain, il se lève et crie à Blanquette : — Eh b i e n , n o n ! Le l o u p n e v a p a s t e m a n g e r p a r c e q u e j e v a i s t ’e n f e r m e r d a n s l’ l ’é t a b l e 4 e t t u n e p o u r r a s p a s t e s a u v e r ! 2. Têtu : obstiné, qui ne veut pas changer d’idée. 3. Effrayer : faire t rè s peur. 4 . Une étable : en dr oit où d or m en t les les vac hes, les les boeufs boeufs,, les chèvres...
C o m p r é h e n s i o n écrite et orale d e l f 0 Écou Écoute tezz l’enregi l’enregistr strement ement du du chapi chapitr tre, e, puis puis dites dites si si les les affi affirmati rmations ons suivan suiv antes tes s on t vraies (V (V) ou faus fa us ses se s (F). V
Seguin habite en Provence. 1 Monsieur Seguin
2 Il a déjà perdu huit chèvres. 3 Il installe la chèvre dans son jardin. s’appelle Blanquesse. 4 La chèv re de mo nsi eu r Seguin s’appelle poils noirs. 5 La chèvr e a de lo ngs poils chèvre ve ut aller aller dans la mon tagn e. 6 La chèvre
Enrichissez votre v o c a b u l a i r e A ssociez ch aque nom d’ d’animal animal à l’ l’image co rresp ond ante. a
un cochon
c
un lapin
e
une poule
b
une vache
d
un canard
f
un cheval
F
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Ç
T
V
I
T
É
S
Grammaire Les adjectifs irréguliers Certains adjectifs ont deux formes au masculin singulier. Ces adjectifs sont beau, fou, nouveau e t vieux. La seconde forme s’emploie devant les les noms qui qui co m m en ce nt par une voyelle voyelle ou ou un h muet. n o u v e a u / n o u v e l : un nouveau livre, un n o u v e l animal v i e u x / v i e i l : un vieux pa ys an , un v i e i l h o m m e b e a u / b e l : un be au ja rd in , un b e l hôtel f o u / f o l : un am ou r fou , un f o l a m o u r
Q Choisisse Choisissezz l’adjectif l’adjectif qui qui convient. 1
vieux/vieil paysan a acheté un nouveau/nouvel animal. nouveau/nouvel animal. Le vieux/vieil paysan
2 C’e s t un b e a u / b e l hom l hom m e : il a gagné un co nco urs de be auté . 3 Ce jardin jar din es t b e a u / b e l : l : il est très fleuri. 4 L’en tre pri se a un nouveau/nouvel directeur. 5 II aim e ce tte fe m m e d ’un f un foo u / f o l amour. 6 Tu es f es foo u / f o l ! Ce nouveau/nouvel arc coûte coûte très cher ! 7 II m ’a p ré se nt é son nouveau/nouvel mari. 8 J’hab J’hab ite un vieux/vieil immeuble vieux/vieil immeuble dans le centre-ville. 9 Tu vien s fê te r le nouveau/nouvel an avec nous ? l oiseau seau ! 10 Quel b e a u / b e l oi
P r o d u c t i o n écrite et orale Votre meilleur ami vous annonce qu’il va partir très loin. Quelle est votre réaction ? d ELF Q Quel Quel es t votre animal préféré pré féré ? Pourquoi ?
T
V
A
É
S
Avant de lire Les mots suivants sont utilisés dans le chapitre. Associez chaque mot à l’image l’image correspon dante. a b
0
un châtaigner la fou rrur e
c un torre nt d un bois bois
e f
un troupeau une tromp t romp e
Associ Associez ez cha chaque que mot ou ou expres expressi sion on à son synon synonyme. yme. 1
l’arrivée de Blanquette, Q Les arbr es f êt en t l’arrivée
2
Q Un hurlement fait fait sursauter Blan Blanqu quet ette te..
3 4 5 6
Q La chèvre chèvre vit en en captivité. Q Les étoiles étoiles s’éte s’éte ign en t. Q] Une pâle lumière se lève. Q Le loup loup reprend haleine.
a un cri aigu b accueillir avec joie c d e f
disparaître bl b l a n c h e son souffle souffle ne pas être libre
DEUXIÈME
M o n si sie u r
S e g u in in
enferm e
B l a n q u e t te te
dans
PARTIE
T é ta ta b l e .
M a l h e u r e u s e m e n t , d a n s l ’a ’a g i t a t i o n , il a o u b l ié i é d e fe f e r m e r la la fenêtre... Une fois le paysan parti, la chèvre s’échappe et va dans la montagne. Quand elle arrive tout en haut, les arbres et les fleurs fleurs sont ém er ve ill illés1d és1d evant cette jolie jol ie pe tit titee chèvre. chèvre . — C’e s t l a p r e m i è r e f o i s q u e n o u s v o y o n s u n e p e t i t e c h è v r e aussi ad ora ble ! s ’ex cla m en t les les vieux sapins. Toute la montagne fête l’arrivée de Blanquette. Les châtaigniers se baissent pour la care sser et les les fleurs fl eurs s’ouv s’ouv rent sur son pa ssage p o u r l i b é r e r l e u r p a r f u m . O n la r e ç o i t c o m m e u n e v é r i t a b l e r e i n e . Com me B lanqu ette es t heu reu se ! Plus Plus de corde ni ni de piquet ! — Ici, j e p e u x c o u r i r c o m m e j e v e u x , c r i e - t - e l l e , e t m a n g e r t o u t e l’herb e que je désire ! Et puis, puis, l’ l’her be de la m on tag ne es t vr aim en t délicieuse délici euse ! Je la la préfè re à l’ l ’her be du jard in de m on sie ur Seguin ! B l aann q u e tt e es t t r è s c o n t e n t e : e ll llee s a u t e d e r oc o c h e r e n ro r o c h eerr , se roule dans les feuilles, court dans le bois et traverse de g r a n ds to r r e n t s. C’ e s t l a p r e m iè r e f o i s q u ’ el l e s ’ am u se au t a n t ! 1.
Emerveiller : remplir d’admiration.
13
b ch ev^ e de m o m ie u ^ o e é m
À un moment donné, elle se repose un peu et elle aperçoit la m a i s o n d e m o n s i e u r S e gu g u in i n e n b a s , t o u t e n b a s d a n s l a p l a i n e 2. 2. « Que c’es c’es t p et it ! » pen se-t-e lle. « Je ne sais p as c o m m e n t j ’ai fait pour re ste r dan s un jardin au ssi minuscu le ! » B l a n q u e t t e s e m e t à r i r e , p u i s e l l e r e c o m m e n c e à j ou e r . E l l e p a s s e la j o u r n é e à c o u r i r e n t r e l e s a r b r e s , à m a n g e r d e d é l i c i e u s e s fleurs sauv ag es e t à se baigner da ns le tor ren t. Soudain, le l e ve nt se lève et la montagne devient violette : le soir est arrivé. « Déjà ! » s ’ex cla m e la p e tite chè vre . « Je me suis b ea uc ou p am us ée et je n ’ai pas vu le le tem ps pa sse r ! » Elle regarde alors en bas, tout en bas dans la plaine, et elle aperçoit la maison de monsieur Seguin qui disparaît dans le b r o u i l l a r d 3. Ell Ellee e n t e n d e n s u i t e u n t r o u p e a u q u i r e n t r e à I’é I’é t a b l e et elle se sent triste. Blanquette se sent très seule... Tout à coup, u n h u r l e m e n t l a f a i t su s u r s a u t e r . .. .. « Le Le loup loup ! » pen se-t-e lle. « Je me suis am us ée to u te la jo ur né e e t j ’ai oubl ou bl ié le loup ! » Au même moment, elle entend le bruit d’une trompe. C’est m on sieu r Seguin Segu in qui q ui essaie de faire revenir sa Blanq uette. — H o u ! Ho H o u ! fa f a i t le l o u p . — R e v i e n s ! R e v i e n s ! cr c r i e la t r o m p e . Blanquette veut retourner chez monsieur Seguin, mais elle se r a p p e l l e le l e p i q u e t , l a c o r d e e t le l e p e t i t j a r d i n . M a i n t e n a n t , e ll ll e connaît la liberté et elle sait qu’elle ne peut plus vivre en captivité. Elle décide donc de rester dans la montagne. Soudain, elle entend un bruit derrière elle. Elle se retourne et voit dans l’ombre deux oreilles oreilles cou rte s e t dr oite s e t de ux ye ux qui brillen brillent. t... .. C’ C’es t le loup !
La
d e w o m ie it\ o e û i i i u
Énorme et terrifiant, le loup regarde Blanquette. Il prend son te m p s : il sait q u’i u’il va m an ge r la pe tite chè vre de m on sie ur Seguin. Seguin. Blanquette a peur. Elle regarde à droite et à gauche, affolée. Que fa fair iree ? Le Le l oup ou p com m enc e à rire rir e m éc ha m m en t. « Je préfère que le loup me mange tout de suite » se dit-elle. Mais elle se rappelle l’histoire de la vieille Renaude qui s’est b a t t u e t o u t e la n u i t . B l a n q u e t t e s a i t q u ’elle el le n e p e u t p a s g a g n e r le combat, mais e lle décide de se bat tre . « Je va is me battre avec mes cornes, se dit-elle, comme une brave chèvre de monsieur Seguin qu e je suis ! ». En En réalité , elle elle es pè re se u le m e n t une ch ose : résister aussi longtemps que la Renaude... Soudain, le loup attaque Blanquette qui se défend de toutes ses forces. forc es. Blanquette est une chèvre te n a c e 4 et courageuse. De tem ps en tem ps , elle elle reg ard e les les étoiles étoiles d an se r da ns le ciel iel et ell elle pen se : « Je dois rés iste r ju sq u’à u’à l’ l’a u b e 5, co m m e la pau vre Renaude... » Les unes après les autres, le s étoiles s’éteignent. Blanquette multiplie alors les coups de cornes et le loup, les coups de dents... Au loin, dans la vallée 6, on entend le chant du coq, puis une pâle lumière se lève à l’horizon. « Le j o u r e s t e n f i n a r r i v é ! » p e n s e B l a n q u e t t e . « J e p e u x mourir mour ir,, m ainten ant... » La pauvre bête s’allonge alors dans l’herbe. Sa belle fourrure b l a n c h e e s t t a c h é e d e s a n g . . . Le l o u p r e p r e n d h a l e i n e , p u i s il s e je j e t t e s u r la p e t i t e c h è v r e e t l a m a n g e . . .
4 . Tenace : qui continue une action malgré les difficultés. 5. L’aube : moment où le soleil se lève. 6. La vallée : e n d r o i t f o r m é p a r u n e r i v iè iè r e e n t r e d e u x m o n t a g n e s .
A
C
T
I
Compréhension
V
I
T
É
S
écrite et orale
Q Li Lise sezz le chapitre, chapitre, puis puis cochez la la bonne réponse. 1 Blanq uette s’enfu s’enfu it de Pétable pou r aller dan s a [ ] la m o n ta t a g ne ne , b les bois. c Q
la plai plaine ne..
2 Les arb res et les les fleurs reço ivent Blanque tte avec a Q gent gentil ille less sse. e. b Q méchanceté. c Q ] indiffére indifférence. nce. 3 Blanquette pass e tou te la journ ée à a Q s’en s’ennu nuye yer. r. ’a m us us er er . b Q s ’a
c Q p le ure r.
4 Lorsque Lorsque la m ont ag ne devient violette, violette, Blanquette se sen t seule seule a Q m ai a i s h e ur u r eu e u se s e , b [ ] e t t ri ri st st e. e. c [ ] e t f a ti t i g ué u é e. e. 5 Blanq uette décide de se ba ttr e con tre le le loup loup com me la viei vieill llee a Q R en en au au de de . b Q P en en au au d e. e. c Q R e pa pa u d e . 6 Blanquette est une chèvre a Q ] peureuse. e. b Q t i m iidd e.
o u ra ra ge g e us us e . c Q c ou
Enrichissez votre v o c a b u l a i r e Q Complétez Complétez les les phrases avec avec la la couleur qui qui convient. noir
verte
blanche
rouge
bleu
violette
1 L’he rb e e s t
2 La fle ur e s t
3
4 La chèv re es t
5
6 Le ciel ciel e st
La fraise fra ise de s bois est
.............................
Le loup e s t
..................
T
|
É
S
G r a m m a ir e Les pronoms relatifs q u i e t q u e Les pronoms relatifs relient deux phrases entre elles et évitent ainsi de répéter un sujet ou un complément déjà cités. Blanquette ap erçoit la m aison . L a m a i s o n disp ara ît dan s le brouillard. brouillard. Blanqu ette ape rçoit la la maison q u i disp ara ît dan s le brouillard. brouillard.
Qui Le pronom relatif qui reprend le sujet du verbe qui suit. Il se rapporte à des p ers on ne s ou à des ch oses. Il ne s ’élid élidee jam ais de va nt une voyell voyellee ou u n h muet. Elle entend ensuite un troupeau q u i rentre à rétable. Que Le pronom relatif que reprend le complément d’objet du verbe qui suit. Il se rapporte à des personnes ou à des choses. Il s’élide devant une voyelle ou un h muet. Le loup loup reg ard e la chèvre chèvre q u i l veut m anger.
Q Complét Complétez ez les les phrases phrases avec avec q u i , q u e ou q u 1 Blanquette Blanquette enten d le tro u p e a u 2 Monsieur Monsieur Seguin Seguin a une c h è v re 3 Blanquette Blanquette court dans un b o is
4 Le vieux vieux paysan a une m a is o n
...............
................
................
.................
. rentre à I’étable. il ve ut garder , je c o n n a i s bien bi en,, a un gran d jardin. jardin.
P r o d u c t i o n écrite et orale d e l f
Q Avez-vous déjà déjà eu eu peur face à un animal animal ? Racontez Racontez votre av enture en quelques lignes. lignes.
La L a P ro ven ce La Provence compte aujourd'hui environ 2 600 000 habitants. Elle est rattachée à la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA), Lune des 22 régions administratives de la France. Elle s'étend de l'est du Rhône au Var et elle comprend les départements des Bouches-du-Rhône, du Vaucluse, des Alpes-de-Haute-Provence, du Var, des Alpes-Maritimes et une partie de la Drôme.
Le climat, le paysage et la cuisine Le climat et l'ensoleillement de la Provence sont exceptionnels : l'été est sec et l'hiver est doux, surtout sur la côte. On peut visiter cette région colorée toute l'année. Cependant, il faut souvent se protéger du vent : le célèbre mistral souffle dans la vallée du Rhône environ cent jour jo urss p a r an et ses rafa ra fale less pe p e u v e n t a tte tt e ind in d re 100 100 km k m /h . On va en Provence pour contempler ses paysages, admirer ses grands champs de lavande ou ses nombreux oliviers, écouter le chant des cigales !... Mais on y va également pour goûter ses spécialités culinaires : la daube, un plat à base de viande de bœuf, d'oignons et de vin rouge, l'anchoïade, une sauce à base d'huile d'olive et d'anchois 2, ou encore la célèbre bouillabaisse, une soupe de poisson faite faite avec avec des poissons poisson s entiers que l'on l 'on mang m angee avec du pain pa in grillé grillé.. 1. Une ciga le : insecte qui fait du bruit avec ses ailes. 2. Un anch ois : petit poisson de la m er Méd iterranée.
La M ontagn ont agnee SainteSain te-Vic Victoi toire re,
Paul Cezanne, 1896-98. Musée de l’Ermitage, Saint-Pétersbourg.
Les artistes De nombreux écrivain écrivainss sont nés dans cette cette région : Alphonse Daudet Dau det (1840-1897) est en effet né à Nîmes, Jean Giono (1895-1970) à Manosque et Marcel Pagnol (1895-1974) à Aubagne. Les couleurs, les pa p a y sag sa g e s et la lum lu m ino in o sité si té d e la Prov Pr oven ence ce o n t é gale ga lem m e n t fasc fa scin inéé des de s pei p einn tres tr es célèbr cél èbres es comm co mmee Pau Pa u l C ézan éz anne ne (1839-19 (1839-1906), 06), Vincen Vinc entt Van Gog G oghh (1853 (1853-18 -1890 90), ), Marc Chag Ch agall all (1887 (1887-19 -1985 85), ), Pablo Pa blo Picasso Picas so (1881-1973). (1881-1973).....
Les traditions Dans certains villages et villes de Provence, on conserve d'anciennes traditions pendant les fêtes de Noël. Cette période commence le 4 décembre et finit à la Chandeleur, le 2 février. La Provence est renommée pour ses crèches 3 et ses célèbres santons, des figurines fabriquées et peintes à la main qui représentent la Sainte Famille et les Rois mages, mais aussi les petits métiers traditionnels de la Provence : le meunier, le pêcheur, le joueur de tambour... 3.
Une crèche : r e p r é s e n t a t i o n d e l a n a i s s a n c e d e J é s u s. s.
Compréhension
écrite
Lisez le dossier, puis cochez la bonne réponse. 1 Aujo urd ’hui, hui, com bien bie n y a-t-il d ’ha b itan it an ts en Prov ence enc e ? a 2 600 000. b 4 600 000. c Q] 3 600 000. 2 À quelle quelle région la Provence est-elle ra tta ch ée ? a [ ] Le Langued Languedoc-Ro oc-Roussil ussillon. lon. b Les Bouches-du-Rh ône, c [ ] La Provence-Alpes-Côte d ’Azur. zur. 3 Quels Quels a Q b Q c Q
m ot s re p ré se nt en t le mieux le climat de la Provence ? Sec en été, doux en hive iver. Humide en été, pluvieux pluvieux en hive hiver, r, Sec Sec en été, froid froid en hiv hiver er..
4 Qu’es Qu’es t-c e que le mistral ? mistral ? a [ 3 Un fleu fleuve ve important, b [ 3 Un vent très for fort, t, c Q Une Une régi région on françai française. se. 5 Quels Quels so nt les principau x ingré dien ts de la dau be ? a Q rouge, viande de po ulet e t ai ai l . b Q Vin blanc blanc,, viande de de bœ uf et anchoi anchois, s, c Q Vin rouge, rouge, viande de bœ uf et oignons oignons.. 6 Quel Quel pe intr e n ’a jam ais séjour né en Provence ? a 3 ] Pabl Pabloo Pi Picas casso. so. b Q JacquesJacques-Loui Louiss David, id, c Q Vincent Vincent Van Gogh Gogh.. 7 Qu’es Qu’es t-c e qu ’un santon de Provence ? Provence ? a Q Un a ni nima mal. l. b Q Une Une fête proven provençal çale, e, c [ 3 Une Une figurine figurine fabriqué e et peinte à la main. main.
A v a n t de d e lire Les mots suivants sont utilisés dans le chapitre. Associez chaque mot à l’image l’image corresp ondan te. c d
0
e un buisson f des écus
une ferme un âne
Complét Complétez ez les les phrases phrases avec avec les les mots proposés proposés.. soupçonnent empoisonner meunier avarice mistral convaincre tramontane farandole usine 1 Le et la mer Méditerranée. ...............
2 La
es t une célèbre danse provençale. provençale.
quelq qu elq u’un, u’un, c’es c’es t l’intoxiq into xiquer uer avec du poison. Une
...............
5 II v e u t 6 Un 7
sont des vents qui soufflent près de la
................
3 4
...................
Ils
8 L’
est un établissement industriel. les villageois : il veut les persuader.
.................
...............
...............
travaille dans un moulin pour fabriquer de la farine.
le meun me unier ier d ’avoir un sec s ecre rett : ils pe ns en t q u’i u’il a un secret. secre t. c’ t êt
at ta ch é à l’ l’
nt.
le W
de maiW Cwt'A
Maître Cornille est un vieux meunier qui fabrique de la farine depuis plus de soixante ans. Il habite en Provence, dans le village d e Ta r a s c on , a v e c s a p et i t e - f il l e Vi v e t t e q u ’ i l a d or e . À c e t te époque, les collines sont couvertes de moulins à vent. Le mistral fait tourner les ailes des moulins, et les ânes sont charg és 1 de sacs de farine et de blé. bl é. La La sem aine , on en ten d les les aid es -m eu nie rs o uvrir les sac s de blé et c rier « dia hue ! » po ur faire avancer les ânes. Le dimanche, les habitants du village se rassemblent sur les collines pour faire la fête : on mange, on boit, on chante, on rit, on joue de la musique et on danse la farandole. Mais un jour, des Parisiens construisent une belle usine à vapeur toute neuve en tre Ta rascon et Avig Avigno non. n. Séduits Séduit s par la mo der nité de l’usine, les paysans de la région décident d’y porter leur blé. Les meuniers, eux, essaient de résister à la concurrence par tous les nioyens 2. Malheureusement, ils abandonnent l’un après l’autre et, 1. Chargé : ici, qui porte quelque chose. 2. Un moyen : pro cédé po ur ob teni r ce que l’on l’on veut.
23
quelques semaines plus tard, tous les moulins à vent sont fermés. Tous, sa u f un : le m oulin de m a îtr e C ornille. ornil le. En E n eff et, le vieux m eunier continue à se ba ttre pour sauv er l'honneur de son so n mouli moul i n. Depuis l’ouverture de l’usine, maître Cornille est devenu com m e f o u 3. Souv ent, ilil va au vill villag agee pou r conv aincre les les pay san s de lui lui ap p o rt er leur blé blé.. — N ’a l l e z p a s à l ’u s i n e ! h u r l e - t - i l . C e s P a r i s i e n s v e u l e n t empoisonner la Provence avec leur vapeur. C’est une invention du diable ! Moi, je travaille co m m e no s a n c ê tr e s 4, avec le le m istral e t la t r a m o n t a n e ! Mais personne n’écoute le vieux meunier, et les paysans co ntin ue nt de faire faire leur farine farine à l’ l’usine à vapeur. vapeur . Très triste, tri ste, m aître Cornille décide de s’enfermer tout seul dans son moulin. Il est tellement malheureux qu’il dit à sa petite-fille Vivette de partir. Vivette est alors obligée de travailler très dur dans des fermes de la région. Maître Cornille fait souvent plusieurs kilomètres à pied pour aller la voir. Quand il arrive à la ferme, il se cache derrière des bu b u i s s o n s , il r e g a r d e V i v e t t e p e n d a n t d e s h e u r e s e t il p le u r e . . . Les habitants du village n’aiment pas le comportement du vieux meunier : ils pensent que maître Cornille n’a pas gardé sa petite-fille p r è s d e lui p a r a v a r i c e . De p l u s , ils s o u p ç o n n e n t le v ieil ie il h o m m e d’avoir un grand secret. En effet, personne ne lui apporte plus de blé depuis très longtemps, et pourtant, les ailes de son moulin sont toujours en mouvement. Le soir, les habitants le voient souvent sur les les chem ins avec son ân e ch argé de gros sacs de farine. farin e. — Bo B o nsoi ns oir, r, m a î t r e C orni or nilllle, e, d i s e n t les le s p a y s a n s q u a n d ils le v o i e n t . 3. 4.
Un fou : per son ne qui qui a des problèm es psychologiques. Un ancê tre : pe rso nn e de la famille encor e plus vieux que les gra nd s-
V o t r e â n e e s t t r è s c h a r g é ! V o us u s a v e z b e a u c o u p d e tr tr a v a i l a u m o u li l i n en en c e m o m e n t ? — O h , o u i ! É n o r m é m e n t ! r é p o n d t o u j o u r s le m e u n i e r . Le t ra r a v a il il n e m a n q u e j a m a i s ! Lorsque les paysans lui demandent d’où vient tout ce blé, m aître Corn Co rnii lle lle m et un doigt sur ses lèvres lè vres et répon d tou jours : — C h u t ! C’e s t u n s e c r e t . . . J e p e u x s e u l e m e n t v o u s d i r e q u e j e travaille pour l’exportation... Le vieux meunier ne donne jamais plus de précisions. Curieux, certains habitants du village essaient de trouver un moyen de déc découvrir ouvrir son secret. — Il f a u t r e n t r e r d a n s s o n m o u l i n . . . , d i t u n v i l l a g e o i s . J e s u i s sûr qu’à l’intérieur, il y a plus de sacs d’écus que de sacs de farine ! — C ’e s t u n e b o n n e i d é e , m a i s c ’e s t i m p o s s i b l e ! r é p l i q u e u n autr e. Même Vivette Vivett e n ’a pas le droit d ’y en tre r ! — C’e s t v r a i , d i t u n t r o i s i è m e . E t p u i s , la p o r t e d u m o u l i n e s t toujours fermée à clé. Lorsque je passe devant, je vois toujours la même chose : les ailes du moulin qui tournent, le vieil âne qui mange l’herbe et, près de la fenêtre, un grand chat maigre qui regarde méchamment les gens qui s’approchent. Il faut trouver une autre solution...
Compréhension 0
écrite et orale
Écoute Écoutezz l’ l’enreg istremen t du du chapit chapitre, re, puis dites si les affirm affirm ations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F). V
1 Maître Cornille fabrique de la farine depuis cinquante ans. villagee de Tarascon. 2 Le vieux m eu nie r hab ite da ns le villag 3 Maître Cornille a une petite-fille qui s’appelle Ginette. 4 Un jour, des Anglais construisent une usine à Tarascon. Cornil nille le ve ut s au ve r l’ l’ho nn eu r de so n moulin. 5 Maître Cor 6 Abandonnée par son grand-père, Vivette va travailler à l’usine. villag agee pen sen t que le meu nier a 7 Les hab ita nts du vill un secret.
8 Maître Corn Cornill illee dit qu ’il travaille m ai nt en an t po ur l’exportation. Asso ciez chaque déb ut de phrase à sa fin. fin. 1 2 3
] Le mistral mistral et la la tram on tan e per m etten t
4
| Maître Cornille Cornille ve ut convainc conv ainc re
À cet te époque, les collines collines so nt Les meuniers essaient de résister
5 | | Les pa ysa ns voi ent souv en t maît re Corn Cornill illee 6 Les habi tan ts du villa village ge ess aie nt de tro uve r a sur les chemin s avec son ân e ch argé de sacs. b à la la conc urren ce p ar tous les les moyens. c de faire tourner les ailes des moulins. d les paysans de lui apporter leur blé. e un mo yen p our découvrir le sec ret de m aîtr e Corn ornille ille.. f couver tes de moulins à vent.
F
□□ □□ □□ □□ □□ □□ □□ □□
Grammaire Les adverbes de manière Les adverbes de manière se forment en ajoutant -ment au féminin de l’adjec tif ou à son masculin s ’il se te rm in e déjà p ar un e. seul seul -** seule seule -►► seulement
brusque brusque -** b r u s q u e m e n t
Attention ! Certains adverb es se term in en t en -ément. é n o r m e -* - * é n o r m é m e n t
p r é c i s —► p r é c i s é m e n t
Si l’adjectif masculin se termine par -ant ou -ent, on remplace ces deux terminaisons respectivement par -amment e t -emment. m é c h a n t t -►► m é c h a m m e n t
r é c e n t >r é c e m m e n t
Q Form Formez ez l’adv l’adver erbe be à partir de son adjectif. 1 Violent 2 Vrai 3 Facile 4
Immédiat
.
5 Suffisant 6 Fréquent 7 Précis 8 Intelligent ,
P r o d u c t i o n écrite et orale D E L F ^ Raconte Racontezz un un secret que que vous avez gard gardéé pendant plusi plusieurs eurs années.
S ir ^
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PROJET INTERNET
Rendez-vous sur le site www.blackcat-cideb.com. www.blackcat-cideb.com . Écrivez le titre ou une partie du titre du livre dans la barre de recherche, puis sélectionnez le titre. Dans la page de présentation du livre, cliquez sur le nom du projet Internet pour accéder aux liens. A Cliquez Cliqu ez sur la rubriqu rub riquee « Grand Gran d pub p ublic lic », », « Le pain à travers trav ers l’histoire », « Les grandes dates du pain ». Quand les les premiers moulins hydrauliques son sont-ils t-ils apparus ? Quand les les premières boulangeries sont-elles sont-e lles apparues ? Quand la corporation corpo ration des boulangers a-t-elle été été créée ? Quii a inventé le premier Qu premie r pétrin ? B Cliquez Cliqu ez sur la rubriq ru brique ue « Grand Gra nd pub p ublic lic », », « Les diffé différen rents ts pains pa ins ». ». Qu’est-ce q u’u u’ un pain maison ? Qu’est-ce qu qu’un ’un pain à l’ancienne ? Qu’est-ce qu qu’u ’un n pain de campagne ? C Cliquez Cliqu ez sur la rubri ru briqu quee « Grand Gra nd pub p ublic lic », », « Les pain painss de France » Quelss pains man Quel mange-t-o ge-t-on n dans le Nord ? Où ma mangenge-t-on t-on le pain à soupe ? Quels pains man mangege-t-on t-on en en Provence ? Qu Qu’est’est-ce ce que la fougasse ? Espace Pain Information
Grand Public ► retour à l’accueil l’accueil Histoire du pain
Le pain, un aliment indispensable
t e pa» à travers travers i'hissot'e i'hissot'e Quarsd le pair* pair* ôeau ôeau sac?é Sous I aile Ou moulin Des Des ssèctes de boulangerie Lépa^desorigarses Des moissons de légende
L'&ÿàlbte L'&ÿ àlbte est Sans Sans te p ar Le pain nourricier Le régime du pain
Portrait Ou céréaler Ana Anatom tomse a\jn grain de Le blé nourricier Les saisons du btt
L’appétit L’appétit au pa^Que) pain pour quel piaf? Les pains pains de France Le pain des gourmands La baguette française
Le commerce du bté
Chiffres Chiffres clé s
cfarticles brochures, dépüanis g, diapo diapora rama ma.. aSiches. ft*res..
, î* (^ 5
Gastronomie du pain L'essentiel sur ie blé Ut grano choix choix de pans
L'essentiel sur la farine Le blé au mouin L'art de TOjdte le grain Les étapes de la mouture
Le pnx moyen du pain
Qui* OuiZ
J
A v a n t de lilire Les mots ou expressions soulignés sont utilisés dans le chapitre. Associez chaque chaque m ot ou expression à son synonyme. 1 Q
Tistet tom be amo ureux de Vive Vivett tte. e.
2 [ ] Le morceau de pain pain est par ter re . 3 Q
Dans un coin de la pièce, il y a des sacs.
4 Q
II faut trouver un stratagèm e !
5 Q
II veut épouser la jeune femme.
6 Q
Un détail détail lui a échappé.
a se mar ier avec b un élément c une tactique d s ur le sol sol e un angle f Q
aime
Associez chaque phrase à sa signification. signification. 1 Q
II n’y n’y a pas une min ute à per dr e !
2 □
J e n’en n’en croi croiss pas mes yeux yeux !
3 Q
Pauv Pa uvre re de m o i !
4 □
J e suls suls
pressé.
a Je dois me dépêcher, b Que je suis m alhe al he ureu ur eu x ! c J’ai des difficultés à le croire, d II faut faire vite !
DEUXIÈME
PARTIE
Les semaines, puis les mois passent. Les habitants de Tarascon n’ont toujours pas découvert le secret du vieux meunier. Le soir, ils voient toujours passer maître Cornille avec son âne chargé de sacs. Un jour, le fils de Francet Mamaï, le joueur de flûte du village, tombe amoureux de la belle Vivette. Monsieur Mamaï se rend alors chez maître Cornille pour le rencontrer. Lorsqu’il arrive au moulin, il frappe à la porte et appelle le vieux meunier. — M a î t r e C o r n i l l e ! M a î t r e C o r n i l l e ! O u v r e z - m o i la p o r t e , s ’il ’il vous plaît. Je viens vous demander si votre petite-fille Vivette p e u t é p o u s e r m o n fils fi ls.. — V a - t ’e n ! h u r l e le v i eil ei l h o m m e . R e n t r e c h e z t o i j o u e r d e la flûte ! Si tu es pr es sé de m ar ie r ton fils fils,, va ch er ch er d es fille filless à 1 usine usi ne à va pe ur ! Francet Mamaï rentre au village pour annoncer la mauvaise nouvelle à so n fils fils et à Vivette. Vivette.
31
— N o n ! Ce n ’es ’e s t p a s p o s s i b l e ! d i t V i v e t t e , t r è s t r i s t e . Il f a u t le con vain cre ! Allons Allons en se m ble a u moulin ! Le joueur de flûte accompagne alors les jeunes amoureux chez maître Cornille. Quand ils arrivent sur la colline, le vieux meunier est déjà parti. La porte du moulin est fermée à clé, mais le vieil hom m e a oubli oub liéé deux p etits dé détails tails : l a fen être es t ouv erte e t la la g r a n d e é ch c h e ll ll e e s t d e h o r s ! — M o n t o n s ! d i t V i v e t t e . A l l o n s v o i r c e q u ’il y a d a n s le m o u l i n ! La jeune fille monte à la grande échelle. Quand elle arrive à la f e n ê t r e , e llll e p o u s s e u n cr c r i d ’é ’é t o n n e m e n t 1 : — O h ! Ma M a i s le m o u l i n e s t v i d e ! Il n ’y a ni b lé ni f a r i n e ! Vivette se met à pleurer. Elle regarde partout. Le moulin semble abandonné. Il y a un lit en mauvais état, de vieux vêtements par terre et, sur une marche de l’escalier, un petit morceau de pain. Soudain, elle aperçoit quatre sacs ouverts dans un coin de la pièce... — V o i l à c e q u e m o n g r a n d - p è r e t r a n s p o r t e t o u s le s s o i r s s u r son ân e : des sa cs re mp lis de pierre s e t de ter re blanc he ! V oil oil à son terrible sec re t ! s ’exc lame-t-elle, dé ses pé rée . Franc et M amaï et son fil fi l s son t bou leversés. — P a u v r e m a î t r e C o r n i l l e ! d i t le j e u n e h o m m e . L’u s i n e à vapeur lui a volé son travail, et voilà le stratagème qu’il a imaginé p o u r s a u v e r l’h o n n e u r d e s o n m o u l i n e t f a i r e c r o i r e q u ’il ’il f a i s a i t encore de la farine ! — Il f a u t f a i r e q u e l q u e c h o s e ! s ’é c r i e F r a n c e t M a m a ï . Allons voir tous les habitants du village et demandons-leur d ’ap p o rt er leur blé blé au m oulin ! D ép êc ho ns- no us, il n ’y a pas un e minute à perdre ! 1.
L’éto L’éto nn em en t : la surprise.
le s e c re t de w j h l ! k ^ î e Les j e u n e s
am oureux
et Francet Mamaï retou rne nt
im m éd iate m en t au vill villag age. e. Deux heures plus pl us tard, m aître Corn Co rnii lle lle revient au moulin. Il s’aperçoit immédiatement que quelqu’un est e n t r é p e n d a n t s o n a b s en en c e . — P a u v r e d e m o i ! d i t - i l . O n a d é c o u v e r t m o n s e c r e t . . . Le m o u li li n e s t d é s h o n o r é ! Maître Cornille s’assoit sur un sac et se met à pleurer. Soudain, il entend au loin des conversations. Lorsqu’il lève la tête, il voit arriver tous les paysans du village avec leurs ânes chargés de sacs. Quelques minutes plus tard, tout le monde se trouve devant son moulin. — O h é , m a î t r e C o r n il l e ! d i t u n p a y s a n . Le m o u l i n e s t o u v e r t ? No N o u s v o u s a p p o r t o n s u n p e u d e b lé ! Le vieux meunier n’en croit pas ses yeux. Il s’approche, met sa m ain da ns un sac et s’écri s’écriee : — C’e s t v r a i , c ’e s t d u blé bl é ! Du D u b o n bl é ! L a i s s e z - m o i le r e g a r d e r ! Maître Cornille est tellement content qu’il pleure de joie. — Vi V i te ! s ’e x c l a m e - t - i l . D o n n o n s t o u t c e b lé à m o n . m o u l i n ! Il y a tellement longtemps que ses ailes ne tournent plus ! L e s pays an s aide nt le vieux m eu nier à faire la farine. À la fin de la journée, tout le monde reste au moulin pour faire l a f ê t e : o n m a n g e , o n b o i t , o n c h a n t e , o n r it i t , o n j o u e d e la la musique et on danse la farandole. Maître Cornille n’a jamais été aussi heureux. Depuis ce jour-là, tous les paysans du village apportent de nouveau leur blé à maître Cornille qui a réussi à sauver l’honneur de son moulin.
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C o m p r é h e n s i o n écrite et orale Q Li Lise sezz le le chapit chapitre, re, puis puis répondez aux questions. questions. 1
Qui es t Fra nce t Mamaï ?
2 Pourquoi Fra nce t Mama ï se rend-il chez ma îtr e Corni Cornille lle ? 3 Co mm ent Vivette Vivette réussit-elle à voir ce q u’i u’il y a dan d an s le moulin ? 4
Que déco uvre Vivette Vivette dan s le moulin ?
5
Que tra ns po rte réellem ent ma ître Corni ornill llee tou s les les soirs ?
6 Pourquoi Pourquoi ma ître Cor Corni nill llee a-t-il a-t-il invent é ce st ra ta gè m e ? 7 Que fait Francet Mamaï lorsqu ’il déco uvre le le str at ag èm e de ma ître Cornille ? 8 Q u e f a i t m a î t r e C o r n il i l le l e l o r s q u ’il p e n s e q u e s o n m o u l i n e s t déshonoré ? 9 Co m m en t réagit-il lorsq u’i u’il voit arr ive r to us les pa ys an s chez Iiji ? les pays ans et m aîtr e Corni Cornill llee à la fin de la jo ur né e ? 10 Que fon t les
->e l f ^
Écoutez Écoutez l’enr l’enr egistre m ent du chapitre, chapitre, puis puis com plétez les phra ses avec les mots proposés. clé coin échelle état fenêtre fils habitants lit marche ouverts pain pain par par terre secret vête m en ts 1
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de l’escalier.
de la pièce.
35
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Enrichissez votre v o c a b u l a i r e Q Associez chaque chaque instrum instrum ent de de musique musique à l’image correspondante. a b
un violon un tamb our
d une guitare e un accordéon
g h
une flûte une trom pette
c
un piano
f
i
une batterie
un saxophone
Grammaire L’impératif On utilise l’impératif pour donner un ordre, u n conseil o u demander quelque chose. À la forme négative, il exprime une interdiction. L’impératif est formé de trois personnes (la deuxième du singulier, la pr p r e m i è r e e t la d e u x i è m e d u plur pl urie iel) l) e t il n ’a p a s d e p r o n o m p e r s o n n e l sujet. Prends l ' é Prenons l ' é ch el l e ! ch el l e ! Ne rentre pa s d a n s m o n m o u l i n !
Prenez l ' é ch el l e !
L’impératif se conjugue comme le présent de l’indicatif, mais à la 2e personne du singulier, le -s final des ve rbe s du 1e 1er gro upe dispar aît. é p o u s e s m a f i l l e. Épouse m a f i l l e ! Tu
Pré sen t de l’indicatif Impératif
Q Conju Conjugue guezz les verbes entre pare nth èses à l’impérati l’impératif. f. 1 (.Retourner ; nous) 2 (A l l e r ; vous) 3 (.M o n t e r ; t u) 4
(D o n n e r ; nous)
5 (C h a r g e, vous) 6 (M a n g er er , t u) ...
au moulin de m aî tre Corni Cornille lle ! chez le le vieux meu nie r ! voir ce qu’il y a dans le moulin ! tout ce blé à mon moulin ! ... l’âne de maître Cornille ! ce mo rceau de pain pain !
P r o d u c t i o n écrite et orale ^ E L F ^ A imez-vous la la musique musique ? Jouez-vo Jouez-vous us d’un d’un instrum instrum ent de musique ? Quel Quel est vo tre instru m ent préféré ?
37
Le moulin de Cucugnan.
Lees m o u lin L lin s Les moulins à vent Les Les moulins à vent ven t produisaie produ isaient nt de l'énergie grâce au vent. Ils Ils servaient prin pr inci cipp alem al emen entt à tran tr ansfo sform rmer er les grain gr ainss de céréales céréa les en farine, fari ne, mais ma is ils étaient également utilisés pour assécher les zones marécageuses 1/ assurer l'irrigation l'irrig ation 2 et produ pro duire ire de l'huile. Les Les moulins à vent sont ap parus pa rus en Orient, en Egypte et en Iran, puis ils se sont répandus en Europe vers le XIIe siècle : en France, le pre p rem m ier ie r m o u lin li n à ve v e n t d ate at e de 1170 1170.. Il exis existe te plusieurs types de m oulin à vent, mais le plus commu com munn est le moulin-tour. Il se se compose d'un d 'un e tour et d'un toit orientable dans le sens du vent et de quatre ailes fixées sur le toit. La forme et le matériau3 des ailes varient selon les régions. Au XIXe siècle, les moulins à vent disparaissent peu à peu à cause de l'arrivée de l'électricité et du développement de l'industrie. Depuis 1. M a r é c a g e u x : sol qui est plein d’eau. 2. L’irrigation : donner de l’eau aux plantes grâce à des tuyaux. 3. Un matériau : m a t i è r e q ui ui s e r t à f a b r i q u e r u n o b j e t .
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quelques années, certaines associations restaurent ces moulins et leur redonnent vie : en 2006, le moulin de Cucugnan, un petit village de Provence, a recommencé à fonctionner. À Fontvieille, village où Alphonse Daudet a séjourné, se trouve le moulin qui a inspiré les Lettres de mon moulin.
Les moulins à eau Les moulins à eau sont beaucoup plus anciens que les moulins à vent. En effet, ils sont apparus en Europe durant l'Antiquité. Au Moyen Âge, ils évoluent considérablement et remplacent peu à peu les « moulins à sang », qui utilisaient la force humaine ou animale. Installés près d'un cours d'eau, ils sont équipés d'une roue verticale ou horizontale.
Un moulin à eau.
On utilisait ces moulins pour br b r o y e r d e s c é r é a l e s , t r a v a i l l e r des métaux et actionner des po p o m p e s , m a i s ils il s é t a i e n t a u s s i employés dans l'indu strie textil textile. e. Les moulins à eau pouvaient également produire de l'électricité l'électricité avec avec un u n générateur. Comme le moulin à vent, le moulin à eau a peu à peu disparu au XIXe siècle avec le développement de l'électricité et de l'industrie. Moulin à eau de Braine-le-Château, Belgique.
C o m p r é h e n s i o n écrite Q Li Lise sezz le le dossi dossier, er, puis puis répondez répondez aux aux questions. questions. 1 À quoi se rt un moulin à ve nt ? 2 À quelle quelle épo que se so nt rép an du s les les moulins à ve nt en Europe Europe ? 3 Quel Quel es t le type de moulin moulin à ve nt le plus rép an du ? 4 Combien d’ai d’ailes les co m pte nt gén éra lem ent les les moulins à ven t ? 5 En quelle quelle an né e a été re mis en m arc he le moulin de Cucugnan ? 6 À quelle quelle époq ue es t ap pa ru le le moulin à eau ? 7 Qu ’es t ce ce qu ’un « moulin à sa ng » ? 8 Où so nt installés installés les les moulins à eau ? 9 Quelles Quelles so nt les les utilisations d’un d’un moulin moulin à eau ?
10
Pourquoi les les moulins à eau et à ve nt ne sont-ils plus utilisés utilisés depuis le XIXe siècle ?
I
Ç
T
V
T
É
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A v a n t de lilire Les mots suivants sont utilisés dans le chapitre. Associez chaque mot à l’image correspondante. a
une place
d un artisan
g une vigne
b
une mule
e une écurie
h un bol
c
un cardinal
f un palais
i
une procession
41
époque, la joie, la paix et la convivialité régnent dans la ville. Du m a t in a u s o i r , o n a s s i st e à d e s pr o c e ss i o n s e t à d es f ê t e s. L e s rues sont couvertes de fleurs, les soldats du pape chantent en l a t in i n s ur u r le l e s p l a c e s e t l e s a r t is i s a n s t r a v a i l le le n t j o y e u s e m e n t . Souvent, on entend le son des flûtes et des tambourins, parce qu ’en P roven ce, q ua nd le peup le e st c on ten t, il fa ut qu ’il da ns e ! E t c o m m e l e s r u e s s o n t é t r o i t e s , l e s g e n s v o n t d a n s e r la la f a r a n d o l e sur le pont d’Avignon. Le peuple adore Boniface. C’est un pape souriant, gentil et un p e u o r i g i n a l . E n e f f e t , il p o s s è d e u n e v i g n e q u ’il a p l a n t é e lui-même près d’Avignon, sur une petite colline. Tous les dimanches, après la messe, il va voir son petit vignoble avec ses fidèles cardinaux. Là-haut, il s’assoit, regarde sa vigne avec amour et ouvre une bouteille de son vin, qu’il déguste lentement. Le soir, il rentre en ville par le pont d’Avignon et il passe au milieu d e s g e n s qu q u i j o u e n t d u t a m b o u r i n e t d a n s e n t l a f a r a n d o le le .
42
— Ah ! Le bra ve pa pe ! s ’ex clam e to uj ou rs le peu ple s ur so n p a s s a g e . Ce que le pape aime le plus au monde après sa vigne, c’est sa mu le : une belle mule noire ta c h e té e de rouge. Malgré Malg ré les les critique s de ses cardinaux, Boniface se rend tous le s soirs à l’éc urie . Il apporte à son animal préféré un grand bol de vin chaud avec b e a u c o u p d e s u c r e e t d ’é p i c e s . La m u l e a d o r e ç a . À cette époque de l’histoire, tout le monde respecte la mule du p a p e . En e f f e t , c e t t e b r a v e b ê t e , a v e c s o n a i r i n n o c e n t e t s e s d e u x longues oreilles, a conduit Tistet Védène à la richesse... Chassé 1de che z lui par son père à cause de sa paresse, Tiste t V é d è n e e s t u n j e u n e h o m m e i n s o le l e n t e t i r r e s p e c tu tu e u x . Un jour, le pape Boniface se promène avec sa mule près du pa p a l a i s . T i s t e t V é d è n e s ’a p p r o c h e , c a r e s s e d o u c e m e n t l’an l’a n i m a l e t dit : — A h , g r a n d S a i n t - P è r e ! Q u e l l e b e l l e m u l e ! C o m m e e l l e semble douce et gentille ! Le jeune homme sait très bien que le pape Boniface adore sa mule et il esp ère ainsi ain si gag ne r sa confiance. — L’e m p e r e u r d ’A l l e m a g n e n ’a p a s u n e m u l e a u s s i b e l l e ! po p o u r s u i t - i l . C’e s t u n v r a i t r é s o r , u n e p e r l e f i n e ! Flatté, le pape décide de faire entrer Tistet à son service et il lui demande de venir le lendemain matin au palais.
■ J 1.
Chasser : obliger à partir.
Ç
V
T
T
É
S
C o m p r é h e n s i o n écrite et orale DELF© Écoutez l’enregistrement du chapitre, puis cochez la bonne réponse. 1 L’histoir e se pa sse à Avignon Avignon au te m ps du pap e a EU Ponijace.
b Q Bofi Bofina nacc e .
c Q B onif onifaace. ce.
2 En Provence, qua nd le le peuple es t con ten t, ilil
a Q
chante.
b Q
hurle.
c Q danse.
3 Sur le po nt d’Av d’Avign ignon on,, les les gens jo ue nt du tam bo uri n et da ns en t la la
a Q
val s e.
b Q
far f aran an do dole le .
c Q t ar aren e nte te ll l l e. e.
4 Tous Tous les les diman ches, apr ès la messe , le le pape va voir voir
a Q
ses ses vign vignee s.
b [ ] sa mule.
c Q ses se s car c ardi dina naux ux..
5 Le pape possè de une mule noire avec des tac hes
a Q
roug e s.
b Q b l an an ch ch es es .
c Q vertes.
6 La mule du pap e boit to us les soirs un gra nd bol bol de
a Q
lait chaud.
b Q chocolat chaud, c Q vin chaud.
7 La brave mule a con dui t Tist et Védène à la
a
pa p a u v r e t é .
b Q r ic ic he he ss ss e. e.
c \~\ tristesse.
8 Tistet Védène a été ch assé de chez lui à cause de
a [ ] s a p ar a res e sse se .
b [ ] sa timi timidi dité té..
c Q son ins insol olen ence ce..
9 Tistet Védène est un jeune homm e
a Q 10
g en t i l .
b
serviable.
c Q
i n so sole le nt nt .
Le pape prend Tistet Védène à son service parce qu’il est
a Q
t r is is t e .
b Q c o nt n t e nt nt .
c Q ] flatté. flatté.
45
© Retrouv Retrouvez ez les les questions questions aux aux réponses suivantes suivantes.. ...................................... ........................ .......................... .......................... ....................... ........... 1 ..........................
L’histo ire se pa sse ss e à Avignon Avignon.. 2
.............................................................................................................
Sur le le po nt d’Avi d’Avigno gnon, n, les gens da ns en t la farand ole. 3
...........................................................................................................
Le dimanche, le pape va voir son vignoble. 4
...........................................................................................................
La mule du pape e st noire tac he té e de rouge.
Enrichissez votre v o c a b u l a i r e Q Retrouvez le nom nom de ces épices dans la la gril grille. le. le curry le paprika le safran safra n la cann ca nnelle elle la coriandre le cumin le pim ent en t le curcuma C 0 R I
A N D R E
p T Y J K M L C V A A S A F R A N B P C A N N E L L E R Z C U R C U M A I
Q H M C U R R Y K T I N W M Q A Z A G T 0 P I N H D
D P I
M E N T T L
P r o d u c t i o n écrite et orale D E L F ^ Quel Quelles les sont vos passions ? ParlezParlez-en en en quel quelques ques lilignes. gnes. d e l f Q
Racontez une fê te où vous ête s allé(e) allé(e) qui vous a beaucoup pl plu.
A
C
T
V
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É
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Avant de lire Les mots suivants sont utilisés dans le chapitre. Associez chaque mot à l'i l'image mage corresp onda nte. a b
0
l’avoine un balcon
c un clocher d une queue
e une église f un clerc
Associ Associez ez cha chaqu quee mot ou ou expres expressi sion on à son syno synonyme. nyme. 1
] Il jou e la comé die.
2
] Vous Vous ne serez pas déçus !
3 4
] Il ve ut se faire remarq uer.
5 6
] Le m ar tv re de la mule comm ence . ] Il se do ute de quelque chose. ] Le pap e fait une sieste.
a dort b le calvaire p r e s s e n t c pr d simule e mécontents f voir
DEUXIÈME PARTIE
Quand il commence à travailler pour le pape, Tistet Védène HB] continu e à jouer la com édie : il es t m écha nt avec to ut le m onde, m a i s e xxttrr ê m e m e n t g e n t il i l a ve v e c l a m u le. l e . To T o u s le l e s j o ur u rss , il il v a à l’écurie pour donner de l’avoine à l’animal. Bien évidemment, il pa sse toujou rs dev an t le le balcon du du pape pour se faire remarquer. U n jour, jo ur, le le pap e dit au jeun e ho m m e : — J e s u i s v i e u x e t f a t i g u é m a i n t e n a n t . J e n e p e u x p l u s a p p o r t e r à ma mule son grand bol de vin chaud au sucre et aux épices. M ainte nan t, c’es c’es t donc toi qui qu i le le feras. — V o u s m ’h o n o r e z , r é p o n d T i s t e t V é d è n e . V o u s s a v e z c o m b i e n j ’a i m e e t j e r e s p e c t e v o t r e m u l e . V o u s n e s e r e z p a s d é ç u ! T i s te t e t V é d è n e c o m m e n c e s o n n o u v e a u t r a v a i l d è s le le lendemain. Le jeune homme est content de sa nouvelle fonction, mais pas la mule... T o u s l e s s o i r s , l e j e u n e h o m m e v a à l ’ é c u r i e a c c o m pa g n é d e cinq ou six clercs. Dès qu’ils arrivent, le martyre de la pauvre mule commence... En effet, ce sont les jeunes clercs et Tistet
"ÿ ‘ 48
I
Védène qui boivent le vin qu’elle adore et qui lui tient chaud. En plus, plus, ce s o n t de v éri tab les diable s ! Ils lu lui tire n t les oreilles oreilles et la l a qu eue ou m o n te n t sur son dos ! Mais Ma is l e plus m éc ha n t de tous, c’est c’est Tiste t Védène. Un jour, le jeune homme emmène la mule tout en haut du clocher de l’église et il fait croire au pape qu’elle y est montée tou te seule. seule . La L a mule désire alors une seule seul e chose : se v e n g e r1 ! « Ah ! Quel joli joli coup de sa b o t je vais te d o n n er d em ai n ! » p e n s e - t - e l l e . Malheureusement, le lendemain, Tistet Védène part en Italie, à la cour de Naples. « Ah, Ah, tu t ’es do ut é de qu elqu e chose, m isér ab le ! » se dit la mule très en colère. « Mais ne t’inquiète pas, je te garde ton coup de sabot... pou r ton r et ou r ! » Après le départ de Tistet Védène, la mule retrouve sa vie tranquille d’avant, sa bonne humeur et le soir, son grand bol de vin chaud au sucre et aux épices. Elle est heureuse, mais il y a encore une chose qui la fait souffrir. En effet, depuis la triste histoire du clocher, le pape n’a plus confiance en elle. Le dimanche, lorsqu’il revient de sa vigne, il ne fait plus de petite sieste sur son dos, parce qu’il a toujours peur de se retrouver tout en haut du clocher !
1.
0
Se ve ng er : faire du mal à une personne parce qu’elle npus a fait du mal.
C o m p r é h e n s i o n écrite et orale Q
Lisezz le Lise le chapitre, chapitre, puis puis dites si les affirm affirm ations so nt vraies (V) (V) ou ou fausses (F). V
F
1 Tistet Védène es t trè s mé ch an t avec la mule du pape. 2 Le pape ne pe ut plus plus ap po rte r son son bol bol de vin à sa mule. mule. 3 La mule est con tent te ntee que Tistet Védèn e s’occup s’occupee d ’elle lle. 4 Les jeu ne s clercs tir en t les les oreilles oreilles et la queu e de la la mule. 5 La mule veu t do nne r un un coup coup de sab ot à Tistet Védène. Védène. 6 Tistet Védène ne p ar t pas à la cour de Naples Naples..
0
Associez Associez chaque chaque début de phrase phrase à sa fin. fin. 1 Q
Tistet Tistet Védène Védène est mé cha nt avec tou t le monde, mais mais
2 [ ] Le jeune hom me passe deva nt le balcon balcon du pape 3 Q
Le pape ne peu t plus plus app orter à sa mule mule
4 Q
Tistet Tistet Védène Véd ène emm ène la mule mule
5 [ ] Ah! Quel uel joli coup de sab ot 6 Q
Après le dé pa rt de Tistet Védène en Ita Italie lie,
a je j e v a i s t e d o n n e r d e m a i n ! b son grand bol de vin chaud au sucre et aux épices, c il est très gentil avec la mule du pape, mule retro uve sa bonn e humeur, d la mule p o u r s e f a i r e r e m a r q u e r , e po
f
tout en haut du clocher de l’église.
51
Enrichissez votre v o c a b u l a i r e Q Associez Associez chaque chaque mot à l’image correspondante correspondante a
une assiette
d un verre
g une tasse
b
une cuillère
e une fourchette
h
c
une casserole
f un saladier
i
un couteau
0
Compléte Complétezz les les phrases phrases avec avec les m ots de l’exer l’exercic cicee précédent. précédent. 1 Pour Po ur m an ge r, j ’utilis uti lisee u n e ..... ................ ...................... ................... 2 Pour boire de l’eau, je pre nd s u n
...............................
3 Je sers le le café ou le thé dan s u n e
...............................
4 Je l’utilise utilise pour ma ng er la soup e : c’es c’es t u n e 5 Généralement, Généralement , je mange dans u n e 6 Je me ts la salade dans u n
............................
...............................
...............................
7 Pour coup er la viande, j’util j’utilise ise u n
...............................
8 Pour faire cuire des alime nts, j ’utilise utilise u n e ou u n e
............................
...............................
Q Associez
1 2 3 4 5 6
□ □ □ □ □ □
chaque mot souligné à son synonyme.
Le peuple d an se la farando le.
a affectueuse
Le pap e Boniface Boniface est t rè s brave.
b les habitants
Tistet Védène est pare sseux.
c gentil
La mule du pape est très douce.
d honoré
Le jeune hom me est irrespectueux.
e incorrect f Il ne fait rien.
Le pape est t rès flatté.
P r o d u c t i o n écrite et orale d e l f ^
Quel Quel est v otre plat préféré ? Énumérez les in gréd ients qui qui le composent.
d e l f ©
Décrive Décrivezz en quelques ph rases ce que vous man gez au petit-déjeuner. petit-déjeuner.
A
C
T
T
V
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S
Mi Mi
PROJET INTERNET L e v in
Rendez-vous sur le site www.blackcat-cideb.com . Écrivez le titre ou une partie du titre du livre dans la barre de recherche, puis sélectionnez le titre. Dans la page de présentation du livre, cliquez sur le nom du projet Internet pour accéder aux liens.
A Cliquez sur la région « Provence ». Quell peuple a planté les premiers ceps ? Que Quelle est la grande gran de spé spécial cialité ité de de la région ? Citez trois cépages et deux vins de Provence impo importants. rtants. B Cliquez sur la la région « Cha Champ mpagn agnee », », « Fabrication du cham ch ampag pagne ne ». ». Qui a élaboré pour la première fois le cham champagn pagnee ? À quelle époqu époquee ? Quels sont les trois types de cépages utilisés pour fabriquer fabr iquer le champagne ? Quelles sont les les trois zones principales de la région Cham Champagne pagne ? C Cliquez Clique z sur la rubrique rub rique « Lexiqu Lexiquee du vin »».. Que signifie AOC ? Qu’est-ce qu qu’un ’un cep ? Qu’est-ce qu qu’un ’un cru classé ? Que signifie millésime ? Guide des Vins de France
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54
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• Cépages
TROISIÈME PARTIE
Les mois, puis les années passent. La mule semble tranquille, (HO' mais en réalité, elle attend le retour de Tistet Védène pour accomp acc omp l ir sa vengean ce. Sept ans plus tard, le jeune homme revient enfin à Avignon. Il a appris que le premier assistant du pape est mort, et il souhaite p r e n d r e s a p l a c e . C e p e n d a n t , l o r s q u ’il e n t r e d a n s la g r a n d e s a l l e du palais, palais, le l e pap e ne le rec on na ît pas. — G r a n d S a i n t - P è r e , v o u s n e m e r e c o n n a i s s e z p a s ? ! s’exclame-t-il. C’est moi, Tistet Védène, l’ancien protecteur de votre mule ! — Ah ! Oui. Ou i..... Oui. Ou i..... J e m e r a p p e l l e . . . , d i t le p a p e . Q u ’e s t - c e q u e j e p e u x f a i r e p o u r t o i ? — O h , p e u d e c h o s e , g r a n d S a i n t - P è r e . . . J e v i e n s s e u l e m e n t v o u s d e m a n d e r l a p l ac a c e d u p r e m i e r a s s i s t a n t q ui u i v ie i e n t d e m o u ri r i r. r. — P r e m i e r a s s i s t a n t , t o i ! r é p l i q u e le p a p e . M a i s t u e s t r o p je j e u n e ! Qu Quel â g e a s - t u ? — V i n g t a n s e t d e u x m o i s , r é p o n d T i s t e t . Cinq Ci nq a n s d e p l u s q u e votre mule. mule... .. À propos, co m m en t va-t-elle va-t-elle ? Ah Ah, co mm e j’aime j’aime v otre
55
mule, c om m e elle elle m ’a m an qu é en Ital Italie ie ! Est-ce que je peu x la voir ? — O ui, ui , t u p e u x la v o i r, r é p o n d le p a p e t r è s é m u
Et p u i s q u e t u
aimes cette brave bête, tu ne dois pas vivre loin d’elle. Je te nomme premier assistant. Viens demain après la messe pour p r e n d r e t e s f o n c t i o n s . E n s u i t e , n o u s i r o n s v o i r m a v i g n e a v e c l a mule et nous boirons un peu de vin. Tistet Védène est très heureux, mais il n’est pas le seul... Qu elqu ’un d’au d’au tre at te n d avec im pa tienc e la cérém onie... la mule ! Le lendemain, tous les cardinaux et les clercs sont dans la cour du p a l a i s p o u r a s s i s t e r à l a c é r é m o n i e . L o r s q u e T i s t e t V é d è n e a r r i v e , on joue de la musique et on fait sonner les cloches. Au loin, on e n t e n d l e s o n d e s t a m b o u r i n s e t l e s c r i s d e s g e n s qu i d a n s e n t l a f a r a n d o l e s u r le le p o n t . Le jeune homme entre, salue l’assemblée et s’avance vers le p a p e . C e p e n d a n t , a u b a s d e l’es l’e s c a l i e r , il y a... a. .. la m u l e ! L o r s q u e Tistet Védène passe près d’elle, il s’arrête et la caresse doucement sur le dos. « La La pos ition e st pa rf ai te » se dit la mule. Elle lle p re nd son élan 2 et... — T i e n s ! P r e n d s - ç a , m i s é r a b l e ! c r i e - t - e l l e . V o i l à s e p t a n s q u e je j e t e g a r d e c e c o u p d e s a b o t ! Le choc es t si s i violent que l e jeu ne ho m m e m eu rt sur le coup 3. D’habitude, les coups de sabot ne sont pas mortels, mais la mule du pape est un animal très particulier, et puis, elle attendait c e m o m e n t d e p u is i s si si lo lo n g t e m p s ! Depuis ce jour, jou r, les les gens fo nt trè s a tte nt io n lorsq u’i u’ils pa rle nt de la mule du pape. En effet, il est préférable de ne pas la mettre en colère... 1. Ému : qui manifeste de l’émotion. 2. L’élan : mouvement rapide vers I’avan^:. 3. Sur l e coup : i m m é d i a t e m e n t .
C o m p r é h e n s i o n écrite et orale d e l f ^ ^
Écoutez l’enregistrement du chapitre, puis cochez la bonne réponse. 1 La mule at te nd le ret ou r de Tistet Védène pour accomplir sa » □ missio n. b Q v en en ge g e an an ce ce , c Q pr p r o m e s s e . 2 Tistet a Q] b Q c Q
Védène revient à Avign Avignon on aprè s une abse nce de huit ans. ans. s ep ep t ans. n eu eu f a n s .
3 Le jeun e hom me veut devenir a Q p re r e m ie i e r a ss s s is i s ta t a nt nt . b Q deux de uxiè ième me assist ass istant ant,, c Q c a r din d in a l.l. 4 Tistet Tistet Védène Védène a ma inten ant a Q dix-h dix-huit uit ans et deux mois mois,, b Q vingt vingt ans et deux de ux mois mois,, c Q vingt vingt ans et quatre mois mois.. 5 La céré moni e pour Tistet Védène se déroule a Q dans une égl i s e. b Q près de de la vigne vigne du pape, pape, c Q dans la la cour cour du pala palais is.. 6 Lorsque Lorsque Tistet Védène arrive arrive pour la cérémonie, on fait son ner les a Q t a mb m b ou o u rs rs . b Q t ro r o m pe p e tt t t es es , c Q c l o ch e s. 7 Pen dan t la cérémonie, la mule se trou ve a □ au bas de l’esca escali lier er.. b Q près prè s de la porte porte,, c Q dans le le jardin jardin du pala palais is..
BBr 0
Écout Écoutez ez l’enregistremen l’enregistremen t, puis puis cochez la ou les bonne(s) bonne(s) réponse(s). réponse(s). Âge : □ 3 0 a n s
□ 25 a n s
□ 20 ans
Date de naissance :
□ 2 6/ 6 / 03 0 3 /1 / 1 32 32 0
□ 16/0 16/03/ 3/13 1310 10
□ 1 00// 03 0 3 /1 / 1 3333 0
□ 0 66// 0 33// 2 0011 0
Lieu ieu de naissa nce :
□ Nîmes
□ Pa ris
□ Av i gno gno n
Taille :
□ g ra r a nd nd
□ petit
□ gr os
□ m ince
Cheveux :
□ ro rou x
□ bruns
□ blond
□ châtains
□ l on g s
□ courts
□ ra id e s
□ bo uc lé s
Situation familiale :
□ divorcé
□ m a rié
□ cél cél ibat ibatai aire re
Profession :
□ cardinal
□ évêque
□ p re m ie r a s s is t a n t
Enrichissez Enrichissez votre v o c a b u l a i r e 0
Écoute Écoutezz l’ l’enregistremen t, puis puis associez chaque danse folklor folklorique ique à la région correspondante. 1 Q
La farandole farandole
2 [ ] La gavotte gavotte 3 Q
Le fandango fandan go
4 Q
La bourr bourrée ée
5 Q
Le rondea ron deauu
6 [ ] La marcho mar choise ise
a Le Poitou b La Gascog ne c La Provence d La Bretagn e e L’Auvergne f
Le Pays basque
La Gascogne
Le Pays basque
La Provence
0
Complétez Complétez la la gril grillle de m ots fléchés fléchés à l’ l’aide aide des définitions définitions et des m ots proposés. tarentelle flamenco rock’n’roll salsa valse hip-hop hip-hop paso doble samb a tango 1 Dan se tradi tra ditio tio nn elle el le de l’Itali l’Italiee du Sud. 2 Danse popula ire d ’origine am éric aine . 3 Danse de salon d’origi d’origine ne arge ntine . 4
Danse actuelle d ’origine origine nord -am éric aine.
5 Danse de salon à trois tem ps. 6 Dans e d ’origine brésilienne. 7 Danse afro-cubaine. 8 Danse mo de rn e d ’origine origine espagnole. 9 Danse trad itio nne lle de l’Andalousie.
*□□□□□□□□□□ □ □ □ □ * □ □ □ □ • □ □ □ □ □ □ □ □ »□□□□□ □ □ □ □ □□□□□□□□□□ □ □ □ •n n m n n m 4
A
C
T
I
V
T
É
S
Grammaire Les verbes d e v o i r , p ou vo ir, vouloir Devoir, pouvoir e t vouloir so nt des v erb es du 3e groupe. Lorsqu’i Lorsqu’ils sont suivis d’un verbe à l’infinitif, ils modifient le sens de ce verbe. Devoir indique indiqu e l’obligation. Les Le s gen s
f a i r e d o i v e n t fa
a t t e n t i o n à la m u le du p a p e .
D e v o i r : j e
d o is, is , tu d o is, is , i l/ e lle ll e / o n d o it, it , n o u s d e v o n s , v ou s d e v e z , ils/elles ils/elles doiven t
Pouvoir indique la possibilité, possibilité, la capacité . J e
f a i r e p e u x fa
q u elqu e c h o s e p o u r toi ?
P o u v o i r : j e
p eu x , tu p e u x , i l/ e lle ll e /o n p e u t , n o u s p o u v o n s , v ou s p o u v e z , ils/elles ils/elles peu ven t
Vouloir indique l’intention, le désir. Tistet Tistet Védèn e
veut
devenir prem ier assistant. assi stant.
: je veux, tu tu veux, veux, il/e lle/on veut, nou s voulons, vous voulez, ils/elles ils/elles veu lent Vouloir
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Conj Conjug ugue uezz les verbes entre parenth èses au présent de l’indi l’indicati catif. f. 1 La m ul e (vouloir) 2 Nous (devoir) devoir ) 3 Je (devoir)
.....................
......................
(pouvoir ) 4 Ils (pouvoir)
don ner un coup coup de sa bo t à Tiste Tistet. t.
.....................
me p rép are r pour être à l’ l’heure.
......................
5 Si vo us (vouloir) * dem ain matin.
atten dre son retour. retour.
venir à la cérém onie ?
.....................
, vous (pouvoir)
6 Si tu aimes cette person ne, tu ne (devoir) d’elle.
......................
pa p a s v ivr iv r e loin
......................
7 Nous (vouloir)
... gagner ce concours,
8 Tu (pouvoir) ...
y arriver si tu le veux.
venir
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Compl Complétez étez les les phrase phrasess avec avec les les mots propos proposés és.. âne blé captivité chèvre farine mistral montagne moulin mule paysan sac vigne qui qui vit en Pro vence. Monsieur Segu Seguin in est un v ie u x 1 Monsieur bla b la n c h e s e t r o u v e d a n s le ja j a r d i n d e la m a is o n . 2 La ....................
.....................
plus vivre vivre e n 3 Blanquette ne veu t plus de s’enfuir s’enfuir dans l a
et elle décide
..............
.......................
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Maître Maître Cor Corni nill llee trans fo rm e l e
.en
....................
.......................
... de farin e s ur vieux paysan tra nsp orte u n 5 Le vieux son à vent. fait tourner les ailes du .... 6 Le ..................
.......................
................
.....................
Boniface ado re deux c hose s : sa , 7 Le pap e Boniface et s a .......................
Répondez Répondez aux questions et découvrez le mot m ystérieux. ystérieux. 1 Qui es t mon sieur Segui Seguinn ? ! J 2 Qu’ut Qu’util ilis isee mon sieur Segu Seguin in pour atta ch er Blanquette ? ________
3 Où v eu t aller Bl anqu an qu ette ett e ? _
_____
________
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8 Où le pap e se rend-il le dim an ch e ?
j
______
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6 Où mo nsi eur Seguin Seguin installe-t-il installe-t-il Blanq uette ? 7 Où do rt la mule ?
___
____ ______ ____ ____ __
4 Co mm ent s ’appelle la petite-fille petite-fille de ma ître Corn Cornil ille le ? 5 Que fait-o n avec du blé blé ?
!
Le mo t mystérieux e s t ______________.
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Complét Complétez ez les les phrases phrases ave avecc les les adject adjectif ifss proposés proposés.. belle belle noire noire
énorm e origi original nal
gentil insolen t irrespectueux tena ce terrifiant tê tu e vieil vieil
1 M o n s i e u r S e g u i n es es t u n
.......... ..........
2 Blanquet Blanquette te est une une ch èv re 3 Le l o u p e s t
et
.....................
4 Le pape e s t
.... ...............
......
......
.
5 Tistet es t un jeun e h om me .... 6 La mule du pape e s t
et
.......
et
.....................
homme.
................
................
.... e t
e t ....
................
Répondez aux questions, puis justifiez votre réponse en citant une phrase du tex te. 1 Pourquoi mo ns ieu r Seguin n’a-t-il n’a-t-il pas de chan ce ? 2 Pourquoi Pourquoi Blanquette veut-elle aller aller dans la mo nta gn e ? 3 Que fait mon sieu r Seguin Seguin pour em pêc her Blanquette de de par tir ? 4 Que fo nt les les fleurs et les les châ taig nie rs lorsq u’il u’ilss voie nt Blanq uette ? 5 Qui es t m aî tre tr e Cornill Cornillee ? 6 Pourquoi les les villageo villageois is veulent-ils ent re r da ns le le moulin de ma ître Cornille ? 7 Pourquoi Francet Mamaï rend-il visite à ma îtr e Corn Cornill illee ?
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Cochez la ou les bonne(s) affirmations(s) pour chaque personnage. 1 M onsieur Seguin Segu in a
est un jeune paysan qui vit en Bourgogne,
b c
décide d’ach d’ach ete r une sep tièm e chèvre, chèvre, laisse laisse partir Blanquette dans la mo ntag ne.
2 Blanquette a b c
est une jeune chèvre noire tach eté e de rouge, rouge, n’a n’a pas pe ur du loup. loup. est reçue comm e une reine dans la montagne.
3 Maître Cornille a vit dans la ville d’Avignon avec sa petite-fille, b c
veu t sa uver l’hon neu r de son mouli moulin, n, décide de trava iller d an s l’usine à vapeur.
4 Francet Fra ncet Marn Marnai ai’’ a es t le jou eu r de tam bo uri n du villa village ge,, ve ut ma rier son fils fils avec Vivette. Vivette. b c
est content quand il découvre le secret de maître Cornille.
5 Le pape pap e Bon iface a b
décide de vendre sa mule,
c
fait en tre r Tistet Védène à son service service..
es t sou riant, gentil gentil et un peu origin original, al,
6 Tistet Védène a est un jeune jeune h omme très sympathiqu sympat hique, e, b c
p a r t e n Ital It alii e à la c o u r d e Napl Na ples es.. em m èn e la mule en ha ut du clocher de l’ l’églis église. e.
Des histoires naïves, drôles et parfois fantastiques, qui décrivent avec humour et sagesse la vie méridionale. Dans ce livre, vous découvrirez le courage et la ténacité de la chèvre de monsieur Seguin, le secret de maître Cornille et vous comprendrez pourquoi il es t préférab le de ne pas d éranger la mule du pape Boniface... Boniface... Tout au au long des histoires, vous trou verez : des exe rcices de gramm aire, air e, de vocabulaire, de com préh ension et d’exp d’exp ression écrite et orale ; • d es ac tiv ité s typ e DE DELF ; • des dossiers sur L a P r o v e n c e e t L es e s m o u l i n s ; des pro jets Internet ; • un te st final final ; un CD audio avec l’enregistrement intégral du texte.
