K A TA P E N G A N T A R Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa / Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan Makalah ini dengan baik. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada Bapak/Ibu Guru yang telah membimbing dalam meneyelesaikan makalah ini. Penulis juga mengakui bahwa dalam proses penulisan makalah ini, masih jauh dari kesempurnaan baik materi maupun cara penulisannya. Namun demikian penulis telah berupaya dengan segala kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki. Dan oleh karenanya, penulis dengan rendah hati dan dengan tangan terbuka menerima masukan kritik dan saran yang membangun guna perbaikan dan penyempurnaan makalah ini dikemudian hari. Akhirnya penulis sangat berharap, makalah ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca. Dan dapat memberikan kontribusi yang positif serta bermakna dalam proses pembelajaran.
Selat, 03 Maret 2016 Penulis
1
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. i DAFTAR ISI ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ii BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. 1 A. Latar Belakang ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 1 B. Rumusan Masalah ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 2 C. Tujuan penulisan ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 2 BAB II PEMBAHASAN
2
................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. 3 A. Pengertian Pertanian Lahan Kering ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 3 B. Hubungan faktor pertumbuhan dan kendala-kendala serta solusi pertanian di lahan Kering ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 5 C. Kegiatan Pertanian Di Lahan Kering ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 8 BAB III PENUTUP ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. 9 A. Kesimpulan ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 9 B. Saran ................................................................................................................. ................................................................................................................. ................................................................................................................. 9 3
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. 10
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Dalam setiap tahap pembangunan pertanian, pemerintah telah sangat banyak memberikan perhatian pada pembangunan lahan-lahan beririgasi. Teknologi mendukung peran tersebut seperti menggunakan benih unggul dan pupuk kimia yang secara intensif telah diterapkan sejak REPELITA I pada tahun 70-an dan berhasil memacu produksi cukup tinggi, namun juga menyebabkan merosotnya kualitas dan kesuburan lahan. Selain itu terdesak pula varietas unggul lokal dan kearifan teknologinya yang menjadi ciri dan kebanggaan masyarakat pedesaan. Sementara itu, terkonsentrasinya pengembangan teknologi pangan pada lahan sawah menyebabkan kurang berkembangnya teknologi pada ekosistem lainnya seperti lahan-lahan kering. Pada saat teknologi lahan sawah relatif stagnan maka teknologi lahan kering, maupun agroekosistem lainnya belum mampu meningkatkan produktifitas tanaman secara signifikan. Kebijakan pengembangan komoditas pangan yang terfokus pada padi secara monokultur telah mengabaikan potensi pengembangan sumberdaya lainnya terutama di lahan-lahan kering. Melihat peranan lahan kering sangat penting dalam menunjang kegiatan pertanian maka sangat penting pula untuk menelaah yang terkait dengan 4
pengembangannya secara ramah lingkungan, menata pengembangan sumberdaya yang berkelanjutan, kesejahteraan petani serta penciptaan lapangan kerja. Struktur pertanian lahan kering ini umumnya didominasi oleh usaha pertanian yang berskala kecil oleh karenanya sangat membutuhkan sentuhan teknologi tepat guna spesifik lokasi agar terjadi peningkatan nilai tambah. Secara umum pemanfaatan lahan kering baik dataran rendah maupun dataran tinggi telah menerapkan konsep pengembangan pertanian terpadu dimana terdapat komponen pemeliharaan tanaman, komponen pemeliharaan ternak serta penanganan limbahnya walaupun sering teknologi yang diterapkan masih bersifat tradisional.
B. Rumusan Masalah Beberapa hal yang menjadi sumber pokok permasalahan, antara lain: 1. Apa Pengertian Pertanian Lahan Kering ? 2. Apa Hubungan faktor pertumbuhan dan kendala-kendala serta solusi pertanian di lahan Kering ? 3. Apa Saja Contoh Kegiatan Pertanian Di Lahan kering ?
C. Tujuan Penulisan Adapun yang menjadi tujuan dari penyusunan makalah ini adalah, selain untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran IPS, juga bertujuan untuk memenuhi serta menambah pemahaman penulis tentang Pertanian lahan kering.
5
BAB II PEMBAHASAN A.
Pengertian Pertanian Lahan Kering Lahan kering adalah lahan yang dapat digunakan untuk usaha pertanian dengan menggunakan air secara terbatas dan biasanya hanya mengharapkan dari curah hujan. Lahan ini memiliki kondisi agro-ekosistem yang beragam, umumnya berlereng dengan kondisi kemantapan lahan yang labil (peka terhadap erosi) terutama bila pengelolaannya tidak memperhatikan kaidah konservasi tanah. Untuk usaha pertanian lahan kering dapat dibagi dalam tiga jenis penggunaan lahan : 1. Lahan Kering Berbasis Palawija (Tegalan), 2. Lahan Kering Berbasis Sayuran (Dataran Tinggi) 3. Dan Pekarangan. Menurut Ford Foundation (1989), terdapat tiga permasalahan utama usahatani lahan kering, yaitu: erosi (terutama bila lahan miring dan tidak tertutup vegetasi secara rapat), kesuburan tanah (umumnya rendah sebagai akibat dari proses erosi yang berlanjut), dan ketersediaan air (sangat terbatas 6
karena tergantung dari curah hujan). Ciri lainnya adalah makin menurunnya produktifitas lahan (leveling off), tingginya variabilitas kesuburan tanah dan macam spesies tanaman yang ditanam, memudarnya modal sosial-ekonomi dan budaya, rendah atau tidak optimalnya adopsi teknologi maju, serta terbatasnya ketersediaan modal dan infrastruktur yang tidak sebaik di daerah sawah. Kesepakatan
pengertian
lahan
kering
dalam
seminar
nasional
pengembangan wilayah lahan kering ke 3 di Lampung : (upland dan rainfed) adalah hamparan lahan yang didayagunakan tanpa penggenangan air, baik secara permanen maupun musiman dengan sumber air berupa hujan atau air irigasi (Suwardji, 2003)). Definisi yang diberikan oleh soil Survey Staffs (1998) dalam Haryati (2002), lahan kering adalah hamparan lahan yang tidak pernah tergenang atau digenangi air selama periode sebagian besar waktu dalam setahun. Tipologi lahan ini dapat dijumpai dari dataran rendah (0-700 m dpl) hingga dataran tinggi (> 700m dpl). Dari pengertian diatas, maka jenis penggunaan lahan yang termasuk dalam kelompok lahan kering mencakup: lahan tadah hujan, tegalan, lading, kebun campuran, perkebunan, hutan, semak, padang rumput, dan padang alang-alang. Lahan kering dibagi ke dalam empat kategori, yakni : 1.
Hyper Arid : indek kekeringan(rasio antara curah hujan dan
evapotranspirasi potensial) 0.03, tidak ada vegetasi tanaman kecuali hanya beberapa rumpun rumput di daerah lembah, penggembalaan ternak berpindahpindah, hujan tahunan rendah (di bawah 100 mm/tahun), serta hujan terjadi tidak menentu, bahkan kadang-kadang tidak terjadi hujan sepanjang tahun. Daerah ini terdapat di pe-“gurun”-an Saudi Arabia “Rub’ul Kholi” atau yang dikenal dengan empty quarter. 2.
Arid : indek kekeringan 0.03-0.20 yang ditandai dengan adanya
peternakan, kegiatan pertanian dilakukan dengan irigasi tetes dan sprinkler, terdapat tanaman musiman dan tahunan yang letaknya terpisah-pisah, dan curah hujan tahunan antara 100 – 300 mm.Terdapat di Jeddah, Saudi Arabia dan Negara-negara Timur Tengah pada umumnya. 3.
Semi Arid : indek kekeringan 0.2-0.5 yang ditandai dengan adanya
kegiatan pertanian denga mengandalkan air hujan meski produktifitasnya
7
masih rendah, terdapat kegiatan peternakan komunal, dan curah hujan tahunan 300-800 mm.Biasanya terdapat di perbatasan daerah tropis dan sub-tropis. 4.
Sub Humid: indek kekeringan 0.5-0.75. Daerah sub humid juga
dimasukkan ke dalam area lahan kering, meski sebenarnya memiliki karakter yang dekat dengan daerah lahan basah. Di Indonesia kawasan timur memiliki karakter Sub-Humid, yang mana terdapat beberapa kendala untuk budidadaya pertanian di daerah tersebut. Lahan kering ini terjadi sebagai akibat dari curah hujan yang sangat rendah, sehingga keberadaan air sangat terbatas, suhu udara tinggi dan kelembabannya rendah. Lahan kering sering dijumpai pada daerah dengan kondisi antisiklon yang permanen, seperti daerah yang terdapat pada antisiklon tropisme. Daerah tersebut biasanya ditandai dengan adanya perputaran angin yang berlawanan arah jarum jam di utara garis khatulistiwa dan perputaran angin yang searah jarum jam di daerah selatan garis khatulistiwa. Terdapat tiga jenis iklim di daerah lahan kering, yakni : 1.
Iklim Mediterania : hujan terjadi di musim gugur dan dingin
2.
Iklim Tropisme : hujan terjadi di musim panas
3.
Iklim Kontinental : hujan tersebar merata sepanjang tahun
B. Hubungan Faktor Pertumbuhan Dan Kendala-Kendala Serta Solusi Pertanian Di Lahan Kering Kondisi lahan kering tersebut mengakibatkan sulitnya membudidayakan berbagai produk pertanian. Faktor primer yang diperlukan tanaman untuk tumbuh adalah media tanam, air, cahaya, angin, dan nutrisi tanaman. Semua faktor yang diperlukan tanaman untuk dapat tumbuh dengan baik tersebut terhambat oleh kondisi daerah lahan kering yang memiliki iklim dan cuaca ekstrim. Adapun pengelompokan faktor yang diperlukan tanaman untuk dapat tumbuh dengan baik dan kendala yang terdapat di daerah lahan kering serta cara mengatasinya ditampilkan dalam tabel berikut ini :
8
Media Tanam Tanah pasiran yang terdapat di sebagian besar daerah kering di Negara Timur Tengah menjadi kendala besar bagi usaha pertumbuhan tanaman. Kendala-kendala tersebuat adalah terlalu besarnya pori-pori tanah yang mengakibatkan infiltrasi tinggi sehingga tidak dapat menahan air serta memiliki kadar garam yang tinggi sebagai dampak dari kombinasi tingginya evapotranspirasi akibat suhu yang tinggi dan tingginya infiltrasi akibat tanah yang terlalu porous. Sedangkan tanah lempung yang terdapat pada lahan kering juga terkendala dengan sifatnya yang labil. Sifat tanah lempung yang kekurangan air akan merekah (nelo:jawa), sehingga tidak dapat ditumbuhi tanaman dengan optimal. Tanah sebagai media tanam seharusnya memiliki kemampuan menahan air dari infiltrasi dan evapotranspirasi, mampu memberikan nutrisi bagi tanaman, serta memiliki pori-pori proporsional untuk sirkulasi udara (O2 dan CO2). Untuk mengatasi hal tersebut, maka diperlukan soil amendment atau pengatur tanah, pupuk organik untuk meningkatkan kesuburan tanah, dan kapur untuk meningkatkan pH tanah atau gypsum untuk menurunkan pH tanah. Air Rendahnya curah hujan yang menjadi ciri-ciri khas daerah lahan kering mengakibatkan ketersediaan air untuk irigasi sangat terbatas. Untuk mengatasi hal tersebut diperlukan soil amendment untuk meningkatkan kapasitas tanah
9
dalam menahan air (water holding capacity), mulsa untuk mengurangi evapotranspirasi dan penggunaan sistem irigasi yang tepat guna seperti irigasi tetes ataupun sprinkler tergantung dengan topografi lahan. Bila lahan datar, maka dapat digunakan irigasi tetes, dan apabila lahan bergelombang, maka penggunaan sistem irigasi sprinkler lebih tepat. Kolaborasi penggunaan soil amendment, mulsa dan sistem isrigasi tepat guna tersebut bertujuan untuk menghemat penggunaan air dan meningkatkan efektifitas dan efisiensi pendistribusian nutrisi tanaman. Cahaya Tingginya radiasi cahaya matahari di daerah lahan kering mengakibatkan tingginya evapotranspirasi, rendahnya suplai oksigen (O2), dan salinasi / penggaraman di tanah. Cara mengatasi kendala tersebut dengan melakukan penghijauan, atau secara terintegrasi melakukan kegiatan pertanian dan perkebunan di lahan kering dapat mengurangi dampak tingginya radiasi cahaya matahari. Angin Minimnya vegetasi di daerah lahan kering mengakibatkan termodinamika pindah
panas
terjadi
secara
monoton/single
direction,
hal
tersebut
mengakibatkan angin melaju dengan kencang, karena angin merupakan dampak dari udara yang digerakkan oleh perbedaan suhu. Salah satu dampak dari hal tersebut adalah terjadinya badai gurun (sand storm atau orang arab menyebutnya haboob) yang membawa banyak material pasir di daerah pemukiman maupun areal pertanian. Tentu saja hal tersebut sangat menghambat pelaksanaan kegiatan pertanian. Adapun alternatif untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan menggunakan tanaman pohon sebagai pemecah laju kecepatan angina (wind breaker). Aplikasi penanaman pohon sebagai wind breaker di areal pertanian lahan kering biasanya ditanam mengelilingi areal pertanian. Adapun berikut ini merupakan contoh desain lahan pertanian lahan kering yang terdapat di Negara Timur Tengah. Nutrisi
10
Dengan mengambil analogi manusia, nutrisi sebagai makanan bagi tanaman itu diumpamakan seperti adanya karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin bagi manusia. Namun bagi tanaman membutuhkan nutrisi makro (N, P, K, Ca, Mg, S) dan mikro (Fe, Mn, B, Mo, Cu, Zn dan Cl). Tingginya kadar garam di tanah pertanian lahan kering mengakibatkan unsur-unsur nutrisi yang diperlukan tanaman tersebut tidak tersedia dalam jumlah yang cukup, karena garam sifatnya mereduksi unsur-unsur makro dan membuat unsur-unsur mikro bersifat toksit atau beracun bagi tanaman. Untuk mengatasi hal tersebut, maka dibutuhkan pemupukan organik terpadu yang menyediakan unsur hara tanaman dari bahan-bahan alam untuk mereduksi kandungan unsur logam dari pupukpupuk kimia serta memberikan unsur mikro tanaman dalam bentuk organik (chillate) yang tidak beracun bagi tanaman di daerah dengan kadar garam yang tinggi. C. Kegiatan Pertanian Di Lahan Kering Berikut ini merupakan contoh kegiatan pertanian lahan kering di Hada AlSyam, Jeddah, Saudi Arabia yang dilaksanakan pada tahun 2012-2013. Komoditas yang ditanam dalam contoh pertanian lahan kering ini adalah labu (squash / Cucurbito sp.), atau orang-orang Indonesia sering menyebutnya dengan waluh sayur atau labu siem. 1. Pengolahan Tanah dan Pemberian Pozzolan Pengolahan tanah dilakukan dengan bajak traktor yang bertujuan untuk menggemburkan
tanah,
agara
sirkulasi
udara
baik.Pozzolan
merupakan
pengkondisi tanah (soil amendment) yang sedang dikembangkan untuk diterapkan di bidang pertanian. Kelebihan dari pozzolan apabila diaplikasikan sebagai soil amendment adalah sifat porositasnya (karena berasal dari batuan vulkanik dan jenis basalt rock) yang mampu menahan air dalam jumlah yang banyak serta umur ekonomisnya yang lama, yakni diperkirakan mencapai 20 tahunan bisa berfungsi baik di tanah. 2. Pemasangan Sistem Irigasi Tetes
11
Sistem irigasi tetes / drip irrigation sangat cocok diterapkan pada lahan kering yang terdapat sedikit air dengan topografi yang relatif datar. 3. Pemupukan dengan Sistem Fertigation (Fertilizing and Irrigation) Fertigasi merupakan sistem pemupukan yang dilakukan bersamaan dengan kegiatan irigasi. Sistem ini akan efektif dan efisien apabila diterapkan pada sistem irigasi tetes atau sprinkler. Caranya adalah dengan mengaduk pupuk yang ingin ditambahkan ke dalam air yang siap diaplikasikan untuk mengairi tanaman. 4. Hasil Panen Aplikasi menggunakan pozzolan sebagai soil amendment terbukti efektif dalam menghemat air irigasi dan meningkatkan produktifitas tanaman.
BAB III PENUTUP
Kesimpulan Masalah lingkungan yang dihadapi dewasa ini pada dasarnya adalah masalah pengolahan tanaman yang tidak sesuai dengan lahan dan produksi yang didapatkan. Masalah itu timbul karena perubahan kondisi iklim yang menyebabkan lahan itu kurang sesuai lagi untuk mendukung kesuburan tanah. Jika hal ini tidak segera diatasi pada akhirnya berdampak kepada terganggunya kesejahteraan para petani Kerusakan lahan yang terjadi dikarenakan kondisi cuaca yang ekstrim pada umumnyamenyebabkan terjadinya degradasi bagi lahan. Kerusakan lahan ini telah mengganggu proses alam, sehingga banyak fungsi dari lahan yang menyebabkan tetumbuhan menjadi menurun atau kurang mengalami pertumbuhan dengan baik Saran
12
Setelah membaca isi dari makalah diatas maka hendaklah kita untuk memperhatikan, merawat lahan yang kita miliki dan menyesuaikan jenis dari tanah dengan tanaman yang akan ditanam, karena dengan memperhatikan hal tersebut, selain member manfaat bagi lahan juga dapat meningkatkan produktivitas pada tanaman.
DA F TAR P U S TAK A Wikipedia. 2016. Pertanian lahan kering. Diakses pada tanggal 03 Maret 2016 dari : https://id.wikipedia.org/Pertanian-lahan-kering
13
