1 | P a g e Des Pardes
TABLE OF CONTENTS TABLE TABLE OF TABLES........ TABLES...................... ............................ ........................... ........................... ........................... ........................... ............................ ........................... .............................. ................. . 2 1. EXECUTIVE EXECUTIVE SUMMARY SUMMARY:.......... :....................... ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ............................................. ............................... 3 2. INTRODUCTION INTRODUCTION TO DES PARDES:........ PARDES:...................... ........................... ........................... ............................ ........................... ......................................... ............................ . 4 2.1 BRANCHES OF DES P ARDES........................... ........................................ ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ..................... ....... 4 2.1.1Said Pur Village................. Village............................... ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ...........................4 .............4 2.1.2 E-11/3 E-11/3 Branch...................... Branch.................................... ........................... ........................... ............................ ........................... .................................................. ..................................... 4 2.1.3 Saddar Branch........................ Branch..................................... ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ .................................. .................... 4 2.2 PRODUCT/ SERVICES........................... ........................................ ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ............................... ................. 4 3. ENVIRONMENTA ENVIRONMENTAL L ANALY ANALYSIS............... SIS............................ ........................... ............................ ........................... ........................... ............................................. ............................... 5 3.1 SWOT ANALYSIS OF DES P ARDES........................... ......................................... ............................ ........................... ........................... ..................................... ....................... . 5 3.1.1Strengths............... 3.1.1Strengths............................. ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... ......................... ............ 5 3.1.2 Weaknesses.................... Weaknesses................................. ........................... ............................ ........................... ........................... ....................................................... ......................................... 5 3.1.3 Opprtunities................. Opprtunities.............................. ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... ..............................5 .................5 3.1.4 !hreats.................... !hreats................................. ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ....................... ......... 5 3.2 PEST ANALYSIS OF DES P ARDES........................... ......................................... ............................ ........................... ........................... ............................ .......................... ............ 6 3.2.1 Plitical "actrs..................... "actrs................................... ........................... ........................... ........................... ........................... ............................ ........................... ...................... ......... # 3.2.2 Ecn$ical "actrs.................... "actrs.................................. ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ................. ... # 3.2.3 Scial "actrs....................... "actrs..................................... ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ................................ .................. .... # 3.2.4 !echnlgical !echnlgical "actrs.................... "actrs.................................. ............................ ........................... ........................... ............................ ........................................ .......................... # 4. COMPETITOR COMPETITOR ANALY ANALYSIS SIS OF DES PARDES:........... PARDES:........................ ........................... ............................ ........................... ................................. .................... ..... 7 4.1 L A MONTANA............................ ......................................... ........................... ............................ ........................... ........................... ........................... ........................... ............................. ............... 7 4.2 USMANIA RESTAURANT.......................... ........................................ ............................ ........................... ........................... ........................... .......................................... ............................. 7 4.3 BLUE L AGOON RESTAURANT.......................... ....................................... ........................... ............................ ........................... ................................................ ................................... 7 4.4 PERCEPTIONAL M APPING.......................... ........................................ ........................... ........................... ........................... ........................... ........................................ .......................... 4.4.1 Perceptinal $ap %et&een "d 'ualit( and Ser)ices 'ualit(........................ 'ualit(...................................... .............................* ...............* 4.4.2 Perceptinal $ap %et&een E++icienc( and Price......................... Price....................................... ........................... ................................. .................... ...* 4.4.3 Perceptinal $ap %et&een ,catin and leanliness................................... leanliness................................................ ................................ ................... 4.5 COMPETITOR ARRAY OF DES P ARDES.....................................................................................................! 5. MARKETING MARKETING MIX:..................... MIX:................................... ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ .............................1 ...............1 0 5.1 PRODUCT/ SERVICE "UALITY STRATEGIES.......................... ........................................ ........................... ........................... ..................................... ....................... 1# 5.2 PRICING STRATEGIES.......................... ....................................... ........................... ........................... ........................... ............................ ......................................... ........................... 1# 5.3 PLACE/DISTRIBUTION STRATEGIES.......................... ....................................... ........................... ........................... ........................... .................................... ...................... 1# 5.4 PROMOTION STRATEGIES............................ ......................................... ........................... ............................ ........................... .............................................. ................................. 1# 5.4.1 d)ertising............... d)ertising............................. ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... .............................................. ................................. 10 5.4.2 Sales Pr$tin.................... Pr$tin.................................. ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... .................................. .................... 11 5.4.3 Selling.................. Selling................................ ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ................................................... ..................................... 11 . STP OF DES PARDES:....... PARDES:.................... ........................... ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... ................................... ...................... 12 6.1 SEGMENTATION.......................... ........................................ ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ........................... ......................... ............ 12 #.1.1 egraphical Seg$entatin................. Seg$entatin............................... ............................ ........................... ........................... ........................... ...............................12 ..................12 #.1.2 e$graphical Seg$entatin................ Seg$entatin.............................. ........................... ........................... ............................ ........................... ............................. ................ 12 #.1.3 Ps(chgraphic Seg$entatin................. Seg$entatin............................... ........................... ........................... ............................ ................................ .................. .......... 12 #.1.4 Beha)iral Seg$entatin................. Seg$entatin............................... ............................ ........................... ........................... ............................ ................................... ..................... 12 6.2 T ARGET M AR$ET........................... ......................................... ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... .................................. ..................... 13 6.3. POSITIONING%......................... %....................................... ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ......................................... ........................... 13
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2 | P a g e Des Pardes 7. AIOD FRAMEORK:........... FRAMEORK:......................... ........................... ........................... ........................... ........................... ............................ ........................... .................................. ..................... 13 /. RECOMMENDA RECOMMENDATION..... TION................... ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ........................... ........................................ ........................... 15 . REFERENCES........ REFERENCES...................... ............................ ........................... ........................... ............................ ........................... ........................... ............................................... ................................. 17
TABLE OF TABLES T&'() T&'() 1% SWOT A*&(+,-, A*&(+,-, D), P&0),.............................. P&0),......................................................... ............................................................ ................................. 5 T&'() T&'() 2% PEST A*&(+,-, A*&(+,-, D), P&0),.................................. P&0),............................................................. ................................................. ...................... ........ 6 T&'() T&'() 3% C)--) A*&(+,-, A*&(+,-, D), P&0),................................ P&0),........................................................... ..................................................! .......................! T&'() T&'() 4% S))*&-* D), P&0),................................ P&0),........................................................... ..................................... ...................... ..................... ......... 12
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3 | P a g e Des Pardes
1. EXECUTIVE SUMMARY:
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
2. INTRODUCTION TO DES PARDES: PARDES:
D), P&0), )0, & ;*-@;) '()* M;(&- C;-,-*) =- -*) -*-* ,)0-8), -, -, ')-* *) -0, -) -* P&9-,&*. D), P&0), -*-) &(( = (-9) )>(0) '; -)0)* )>)0-)*8) -* -,0-8 '&890;*. W)* ) -0, D), P&0), )*) -* I,(&&'& = +)&0, '&89< &(( ) 0)&0&-* =)0) 8)0)*-;,(+ ;*)0&9)* &* ->) &, =)0) ) 0--*&( 0)8-), 0)8-), 0 8)*;0-), &. T&+ D), P&0), 8*-*;) 9)) -, 0&--* ,&80) &-*&-* ) ),,)*-&( ,-0- &* )(+ =-8 ), -* 0)&0&-* &* & -, =& &, &) D), P&0), ) , ,; &)0 M;(&&* N&&9 M&*- -*-* )>)0-)*8) -* I,(&&'&.
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4 | P a g e Des Pardes
2.1 Branches of Des Pardes 2.1.1S%& P$ V&((%#
I -, (8&) -* ) '&,) M&0&((& -((, -* M;&(?)0& -((&) ) )&, D&&*?)? 9 -* I,(&&'&. T) -((&) &, ) 0-*, 0-*, &0-;, 8--(-&-*,< 8--(-&-*,< -*8(;-* -*8(;-* G0))9 B;-,< B;-,< M;&( ) 8(*-&( )0-. C;,)0, 8&* )*+ ) -)= M&0&((& -((, D&&* D&&*?) ?)?$ ?$. . T)+ T)+ 8&* &(, &(, -,- -,- ;0 ;0&= &=&0& &0& -* ) '&89 '&89 D), P&0 P&0), ), S&- S&- P;0 P;0 B0&*8. 2.1.2 E113 B$%!+6
I -, (8&) -* E?11/3 M&09& I,(&&'&. D), P&0), E?11/3 )0, & ;*-@;) '()* C*-*)*&(< C-*),)< N&&9 M&*- M;(&- C;-,-*) =- -*) -*-* ,)0-8),. 2.1.3 S%%$ B$%!+6
D), P&0), R&=&(-*- B0&*8< 32?A H&-)0 R& S&&0 R&=&(-*-< -), -*) -*-* ,)0-8) =- )>8)(()* . D), P&0), ,)&, 122 )() -*,-) &* 24 )() * ) ;,-) &-. 2.2 Product/ Services
D), P&0), )&(, -* H-?T)&< L;*8< D-**)0< G) T))0< T&9)&=&+< H) D)(-)0+< B-0 B-0&+ &+ P&0P&0-), ),<< &* &* B&9) B&9)0+ 0+ I),< I),< T)) T)) W)-* W)-*< < C00 C00&) &) E)* E)*,< ,< A(( F F A00&*))*, A00&*))*, O;0 O;0 C&)0-*. C&)0-*. 3. ENVIRONMENTAL ANALYSIS 3.1 SWOT Analysis of Des Pardes
SWOT &*&(+,-, -, & '&,-8< ,0&-0=&0 )( & 0-), -0)8-* &* ,)0), &, & '&,-, '&,-, 0 ) ))( ))()* )* &09)-* &09)-* (&*,. (&*,. I &88(&88(-,), ,), -, '+ &,,),,-* &,,),,-* &* 0&* 0&*-& -&-*, *, ,0)* ,0)* , , =& =& &* 0&* 0&*-& -&- -* * 8&* 8&* &* &* =)&9 =)&9*), *),,) ,), , =& =& &* 0&*-&-* 8&** -* &--* 0;*--), )*-&( &0&'() 8*--*, 0 &* 0&*-&-* &* 0)&, )*-&( ;*&0&'() 8*--*, 0 &* 0&*-&-*. SWOT Analysis:
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3.1.1S"$#!"6) • • • • • • • • •
N;')0 '0&*8), P0)-; (8&-* R),&;0&* 8()&*(-*),, F0), -*0)-)*, O)0 8&)0-* ,)0-8), &* -*)?-* H-(+ @;&(--) &*&)0 &* 8) S&-*(),, S))( $-8)* G0&8);( -*)?-* )*-0*)* W-) W-) &0&0-) )+ + 8;, 8;, )0 )0,< ,< ,;8 ,;8 &, 800&)< &-(-), &* 8;(),.
3.1.3 O88'$"!&"&#) • • • • • • •
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A)0-,-* A)0-,-* I*80)&,-* ;(&-* I*80)&,-* -*8), 0&), U,) ,8-&( )-& I*80)&,) -*)0), -* 0&*-8 C;,)0 &&'&,) C* C*-* -*;) ;) 0= 0= ';,';,-*) *),, ,, -* ) )0 0 &0 8--), P&9-,&*. POS ,+,),
3.1.2 #%!#))#) • • • • •
O)* 8*8) 9-8)* -, * -,-'() L-) )*)0&-*)* S& ;0*)0 I*)*0+ )()-* L--) 0),&;0&* ,&8).
3.1.4 T6$#%") • • • • • • •
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Tale 1: SWOT Analysis of Des Pardes
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3.2 P!ST Analysis of Des Pardes
3.2.1 P'(&"&+%( F%+"'$) •
• • •
• •
P0-'--* S9-* &* P0)8-* N*?S9)0, H)&( O0-*&*8) 2##2 CDA U*8)0&-* (--8&( ,-;&-* I*,&'-(-+ G)0*)* -* ;*)0))() &09), T&>&-* (-8+. G)0*)* (-8-),
3.2.3 S'+&%( F%+"'$) • • • • • •
•
•
S8-&( *)=09-* T) 0))* ))* D-)&0+ *)), M;(-?8;(;0&( I*80)&,-* H)&( A=&0)*),,. I*80 I*80)& )&,,-* * 8&* 8&*) ) )&)&-* * &'&'-, , =&0, )&(-)0 . I*80)&,I*80)&,-* * W09-* W09-* =)* =)* N'+ N'+ 89-* & ) I*80)&,-* M)-& &)*-* &* -*8)*-), =&0, )&(+ (--* 0 )0*)*, &* 0&*-&-*
3.2.2 E+'!'*&+%( F%+"'$) • • • • • •
E8*-8 80-,-,< E*)0+ &* ;)( 80-,), C)-0, 0-8-* R-,-* ;)( 8,, R-,-* 0-8), I*(&-*
3.2.4 T#+6!'('&+%( F%+"'$) • • •
R),&;0&* ,)8;0-+ ,+,), ,8);(-* ,+,), CRM ,= =&0) &0)< =-0)( -0)(), ),, , )-8), &* &*)( )-8),
0) 0)00-* -*
Tale 2: P!ST Analysis of Des Pardes
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7 | P a g e Des Pardes
4. COMPETITOR ANALYSIS OF DES PARDES:
T) P$&*%$- +'*8#"&"&'! 0 D), P&0), -* ) 8&,;&( -*) -*-* 0),&;0&* -*;,0+ -, L& M*&*&< U,&*-& R),&;0&* &* B(;) L&*. T),) &0) 8*,-)0) ') D), P&0),:, -0)8 8)-0, ')8&;,) )+ )0 - @;&(-+ < &88)&'() ,)0-8)< &* & 80&'() &,)0). ".1 #a $ontana
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s&ania 'estaurant
U,&* U,&*-& -& R), R),&;0 &;0&* &* -, & 0),& 0),&;0& ;0&* * =- =- &=&0 &=&0 =-**=-**-* * 8;-,8;-,-*) *) &* &* 0), 0),,,-*& *&(( 8;0);, ,)0-8) -* & =&0< 80&'() &,)0). U,&*-& R),&;0&* -, & -*) -*-* C-*),) &* 0&--*&( 0),&;0&* )0-* 0), -*0)-)*< &* & (&0) &0-)+ &* &)-)0,. U,&*-& R),&;0&* )0, 8&)0-*< &9)?;< 0-&) ))*,< ,)8-&( ))*,< &* )0, & 8&,;&( 0),&;0&* )>)0-)*8) ".3 Blue #a(oon 'estaurant
B(;) L&* R),&;0&* -, & 0),&;0&* =-8 )0&), ;*)0 ) &0+ ),,. B(;) L& L&* * R), R),&;0 &;0&* &* -, & 0&- 0&--* -*&( &( 0),& 0),&;0 ;0&* &* ) )0-* 0-* & (&0) (&0) &0-) &0-)+ + &* &*
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"." Perce)tional $a))in( 4.4.1 P#$+#8"&'!%( *%8 9#"##! F'' ;%(&"- %! S#$,&+#) ;%(&"-
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9 | P a g e Des Pardes
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4.4.3 P#$+#8"&'!%( *%8 9#"##! L'+%"&'! %! C(#%!(&!#))
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C( C()&*(-*),,
C()&*(-*),,
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K#- S++#)) F%+"'$ S#$,&+# ;%(&"F'' ;%(&"E<<&+&#!+P$&+# L'+%"&'! C(#%!(&!#))
C'*8#"&"'$ A$$%R#)"%$%!") &! I)(%*%9% %! R%%(8&!& U)*%!&% #&6"# D#) P%$#) B(# L%''! R#)"%$%!"
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10 | P a g e Des Pardes
T'"%(
1.0
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5.2
5.4
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Tale 33: +o&)etitive Analysis of Des Pardes
5. MARKETING MIX: *.1Product/ Service ,uality Strate(ies
D), D), P&0 P&0), ), &(=& &(=&+ +, 0 0- -), ), 0), 0), -*0 -*0) )-) -)* *, , &* &* -* ;, ;,) ) ,)8 ,)8-& -&( (-) -),. ,. S0 S0* * 0)(&-*,- ';-(-* =- 8;,)0, -, )*8;0&)< &9-* 8;,)0, ))( =)(8) -* & 8(&,,+ ,8-&( )*-0*)*. T)+ 0-) 8;,)0, =- & 0-)*(+ =)(8) &* 0 ,)0-8). T) ,& 0-), 0-), 0-)*(+ 0-)*(+ ,)0-8) '+ 0))-* 0))-* 8*,;)0, & ) )*0&*8) )*0&*8) &* ,=-* ) )-0 ,)&. H)&(+ -*, &0) )0) 0;; ) )*; -* & &0-)+ ,;,< ,&(&,< ,&*=-8), &* 0-*9,. T)+ )0 & &0-)+ I&(-&* 8-8), 0 ,&(&,< ,;,< -&,< &,&< ,)&< &* ),)0,. T) )*; -*, &0) 8*-*;;,(+ ')-* --). *.2Pricin *.2 Pricin( ( Strate(ies Strate(ies Pre$iu$ pricing strategies D), P&0), -, 0-8) 8)--)(+ =- -*) -*-* 0),&;0&*,
')8&;,) ) - &(;) - )0, -* ) I,(&&'& &* R&=&(-*- A0)&. P0-8), &+ &0+ '+ (8&-* &* &0) ,;')8 8&*). D), P&0), )0, & 1# -,8;* 0 &(( -), * 0--()), 8&0,. D), P&0), )0, & H- T)& )*; ,)8-&( =- & &0-)+ 8-8), 8,) 0 0 R, 5!! J &>. *.3Place/Distriution Strate(ies
D), P&0), -,0-';-* 8&**)(, -*8(;) -*)?-* &* &9)?; &* 8&)0-*.H;0, )0&-* &0+ ))*-* * (8&-*.
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Pro&otion Strate(ies
5.4.1 A,#$"&)&! •
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11 | P a g e Des Pardes •
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A)0-,), A)0-,), 0; 0; ,8-&( ,8-&( )-& ,;8 ,;8 &, F&8)'9 F&8)'9 .
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5.4.2 S%(#) P$'*'"&'! •
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