PKM K

Usulan Program Kreativitas Mahasiswa Judul Program WOKI”

“

Bidang Kegiatan: PKM Penelitian (PKM-P)

Diusulkan oleh:

Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 2014

PENGESAHAN USUL PKM KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan

: WOKI

2. Bidang Kegiatan

: PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap

: Maria Anabella Jessica

b. NIM

: 2443013072

c. Jurusan

: Farmasi

d. Universitas/Institut/Poli Universitas/Institut/Politeknik teknik

: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

e. Alamat Rumah dan No Tel./HP

: Jl. Mulyosari Timur 71 dan 085717261236

f. Alamat email

: [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis

: 4 orang

5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar

:

b. NIP

:

6. Biaya Kegiatan Total

: Rp

7. Jangka Waktu Pelaksanaan

:

Surabaya, September 2015 Menyetujui, Dekan

Ketua Pelaksana Kegiatan

Fakultas Farmasi

Martha Ervina, S.Si. M.Si.,Apt. NIP. 241.98.0351

Rektor

Maria Anabella Jessica NIM. 2443013072

Dosen Pendamping

Ketua Sekolah Tinggi

Drs. Kuncoro Foe, PhD., G.Dip.Sc., Apt NIP. 241.90.0176

NIP. i

Desk Evaluasi PKM-K Judul Kegiatan

: WOKI

Bidang Kegiatan

: PKM-K

Ketua Pelaksana

: Maria Anabella Jessica (2443013072)

Jumlah Anggota

: 4 orang - Alexandra Christiyanti (2443013084) -

Dosen Pembimbing

:

Perguruan Tinggi


Fakultas/ Program Studi

: Farmasi

Usulan Biaya Kegiatan

: Rp

NO

KRITERIA

Bobot

Skor

(%)

(1- 7)

NILAI

Kreativitas

Gagasan 1

(orisinalitas,

unik

dan

bermanfaat) Perumusan

masalah

(fokus

dan

atraktif)

20 5

Tinjauan Pustaka (state of the art) 2

20

Kesesuian Metode Penelitian Potensi Program:

3

Kontribusi Perkembangan Ilmu dan

20

Teknologi

25

Penjadwalan Kegiatan:

4

Lengkap.

Jelas,

waktu

dan

5

Lengkap, rinci, wajar dan jelas

5

personalisanya sesuai Penyusunan Anggaran Biaya

5

peruntukannya TOTAL

100

Keterangan :

Skor: 1 = Buruk; 2 = Sangat kurang; 3 = Kurang; 5 = Cukup; 6 = Baik; 7 = Sangat baik); Nilai = Bobot x Skor

15

Komentar Penilai:

Surabaya, 20 Oktober 2014 Penilai,

(

)

16

Penilaian Monev PKM-K Perguruan Tinggi


Fakultas / Program Studi

: Farmasi

Ketua Pelaksana

: Maria Anabella Jessica (2443013072)

Jumlah Anggota

: 4 orang

Judul Program

: Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum

Biaya Pelaksanaan

: Rp 180.000,-

NO

Item Penilaian

Bobot

Skor

(%)

(1 – 7)

NILAI

Target Luaran

1

Kesesuaian luaran dan permintaan

10

pasar 2

Metode

Keberhasilan metode

10

Ketercapaian Target Luaran

3

Kesesuaian dengan LogBook dan

20

IKJP Kesesuaian Pelaksanaan

4

Waktu, bahan dan alat, metode,

10

personalia, biaya 5

Kekompakan Tim Pelaksana

Kerjasama, pembagian tugas

10

Peranan Pembimbing

6

Mengoreksi

usulan,

memantau

15

pelaksanaan, melayani konsultasi Potensi Khusus

7

Peluang paten, peluang komersial,

25

dan peluang keberlanjutan bisnis TOTAL

100

Keterangan :

Skor: 1 = Buruk; 2 = Sangat kurang; 3 = Kurang; 5 = Cukup; 6 = Baik; 7 = Sangat baik); Nilai = Bobot x Skor

17

Komentar Penilai:

Surabaya, 20 Oktober 2014 Penilai,

(

)

18

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat, rahmat dan karunia Nya karya tulis yang berjudul ”Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum” dapat diselesaikan dengan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1. Drs.Kuncoro Foe, PhD., G.Dip.Sc., Apt selaku Rektor Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. 2. Martha Ervina, S.Si. M.Si.,Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. 3. Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, khusunya Fakultas Farmasi yang telah memfasilitasi keikutsertaan penulis dalam Program Kreativitas Mahasiswa. 4. F.V.Lanny Hartanti,S.Si.,M.Si. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan ide, saran, dan kritik pada penyusunan karya tulis ini. 5. Keluarga dan teman – teman yang senantiasa memberikan doa, semangat, dan dukungan. 6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu, yang telah memberikan bantuan selama proses penyusunan karya tulis ini baik secara langsung maupun tidak langsung. Penulis menyadari bahwa penulisan karya tulis ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak. Semoga karya tulis ini dapat memberikan manfaat bagi para pembacanya.

Surabaya, 13 Oktober 2014

Maria Anabella Jessica (2443013072)

ii

Daftar Isi Pengesahan Usul PKM Kewirausahaan .................................................................................. i Kata Pengantar ........................................................................................................................ ii Daftar Isi ................................................................................................................................. iii Ringkasan ................................................................................................................................ 1 BAB I – Pendahuluan Latar Belakang ............................................................................................................... 2 Rumusan Masalah .......................................................................................................... 3 Tujuan ............................................................................................................................ 4 Luaran yang Diinginkan ................................................................................................ 4 Manfaat .......................................................................................................................... 4 BAB II – Gambaran Umum Rencana Usaha .......................................................................... 5 BAB III – Metode Pelaksanaan Proses ............................................................................................................................. 7 Metode ........................................................................................................................... 8 BAB IV – Biaya dan Jadwal Kegiatan Anggaran Dana .............................................................................................................. 10 Jadwal Kegiatan ............................................................................................................. 11 Daftar Pustaka ......................................................................................................................... 12 Lampiran .................................................................................................................................. 13 Desk Evaluasi PKM-K ............................................................................................................ 15 Penilaian Monev PKM-K ........................................................................................................ 17

iii

Ringkasan

PKM Kewirausahaan merupakan program pengembangan ketrampilan mahasiswa dalam berwirausaha dan berorientasi pada profit. Komoditas usaha yang dihasilkan dapat berupa barang atau jasa yang selanjutnya merupakan salah satu modal dasar mahasiswa berwirausaha dan memasuki pasar. Jadi pemeran utama berwirausaha dalam hal ini adalah mahasiswa, bukan masyarakat, ataupun mitra lainnya. Dalam PKM-K ini diambil tema kesehatan masyarakat terutama bagi masyarakat yang tidak biasa memakan sayuran, khususnya wortel dan brokoli. Padahal di dalam sayuran wortel dan brokoli terdapat banyak vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu dibuat dalam bentuk siomay yang disebut “Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum”. Oleh karena itu, dibuat solusi baru bagi mereka yang tidak menyukai wortel dan brokoli agar mereka tetap bisa menikmati wortel dan brokoli yang mempunyai banyak manfaat bagi tubuh. Selain itu, diingatkan kembali bagi yang memakan “Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum” agar mereka menjaga kesehatan mereka. Pertama-tama dilakukan survey tempat yang akan dipakai untuk jualan dan dilakukan studi kelayakan terhadap usaha yang akan dijalankan. Setelah itu adalah tahap persiapan, yaitu persiapan tempat dan bahan baku yang akan digunakan untuk usaha tersebut. Lalu dibuat sampel sebagai langkah awal untuk mengetahui kualitas produk sebelum dipasarkan. Setelah semua selesai, dilanjutkan ke tahap produksi, dimana tahap ini adalah kegiatan inti dari aktivitas wirausaha. Pada tahap produksi, dilakukan pemasaran terhadap produk yang telah dibuat. Pemasaran dapat dikatakan berhasil ketika terdapat suatu strategi pemasaran yang efektif dan menarik konsumen, misalnya melalui mekanisme penentuan segmentasi pasar dan pemasaran melalui media-media sosial yang atraktif dan dapat menarik konsumen. Promosi dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan produk kepada konsumen. Hal ini dilakukan dengan membuat pamflet-pamflet yang di design dengan sedemikian rupa dan berisi informasi tentang gambaran produk, penawaran barang dan harga, cara pemesanan, diskon yang diberikan kepada pelanggan serta mengenai lokasi penjualan produk. Tahapan akhir yang dilakukan adalah kegiatan pelaporan yang berada pada tahap pasca produksi. Tahap pelaporan berisikan laporan data kegiatan mulai dari tahap pasca produksi dan tahap produksi dengan durasi waktu tertentu. Tahap pelaporan ditujukan untuk mengetahui rangkaian kegiatan usaha dan keuntungan yang didapat, sehingga diperoleh data yang akurat sebagai bahan untuk dilakukan evaluasi.

1

BAB I Pendahuluan

I.

Latar Belakang Pada zaman sekarang, banyak orang yang tidak begitu suka terhadap sayur-sayuran

misalnya saja wortel dan brokoli. Padahal, dalam sayuran wortel banyak terkandung vitamin A dan betakaroten yang sangat bagus untuk menjaga penglihatan mata dan pembersih racun karena kandungan vitamin A dalam wortel dapat membersihkan organ usus besar serta empedu dan lemak dalam organ hati sedangkan fungsi betakaroten adalah untuk menjaga kesehatan jantung. Sedangkan pada brokoli mengandung vitamin A yang dapat menyehatkan retina, lutein karotenoid yang dapat mencegah penyakit mata terutama katarak, tinggi kalsium dan vitamin K yang dapat membantu mempertahankan kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis, mengandung beta karoten, seng, dan selenium yang mampu meningkatkan system kekebalan tubuh. Oleh karena itu, dibutuhkan cara lain agar orang-orang yang tidak menyukai wortel dan brokoli tetap dapat mengkonsumsi wortel dan brokoli yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Pembuatan “Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum” adalah salah satu solusi yang bisa digunakan dalam hal ini, sehingga orang-orang tersebut tetap bisa menikmati makanan yang lezat dan mendapatkan manfaatnya bagi kesehatan. Selain itu, untuk mengingatkan masyarakat zaman sekarang mengenai hidup sehat pada setiap kemasan akan diberi kalimat ‘Men Sana in Corpore Sano’ yang artinya di dalam badan yang sehat terdapat jiwa yang kuat.

2

Tabel 1. Kandungan wortel (100 gram)

Kandungan zat gizi

II.

Tabel 2. Kandungan Brokoli (156 gram)

Jumlah

Kandungan zat gizi

Jumlah

Energi

41 kkal

Kalori

43.68 kal

Karbohidrat

9 gr

Protein

4.66 g

Gula

5 gr

Niacin (Vit. B3)

1,2 mg (8%)

Asam Lemak Omega-3

0.20 g

Vitamin B6

0,1 mg (8%)

Karbohidrat

8.19 g

Folat (Vit. B9)

19 mg (5%)

Lemak

0.55 g

Diet serat

3g

Kalsium

74.72 mg

Lemak

0,2 g

Potassium (Kalium)

505.44 mg

Vitamin C

7 mg (12%)

Kalsium

33 mg (3%)

Fosfor

102.80 mg

Protein

1g

Besi

1.37 mg

Vitamin A

835 mg (93%)

Zinc (Zn)

0.62 mg

Besi

0,66 mg (5%)

Magnesium

39.00 mg

Magnesium

18 mg (5%)

Beta-karoten

8285 mg (77%)

Vitamin A

228.07 mg

Fosfor

35 mg (5%)

Vitamin B1 (Thiamin)

0.09 mg

Thiamine (Vit. B1)

0,04 mg (3%)

Vitamin B2 (Riboflavin)

0.18 mg

Kalium

240 mg (5%)

Vitamin B6 (pyrodoxin)

0.22 mg

Riboflavin (Vit. B2)

0,05 mg (3%)

Sodium

2,4 mg (0%)

Vitamin B3 (Niasin)

0.94 mg

Vitamin B5 (Pantothenic acid)

0.79 mg

Vitamin B9 (Folat)

93.91 mcg

Vitamin C

123.40 mg

Vitamin E

0.75 mg

Rumusan Masalah

Pemasalahan yang menjadi latar belakang proposal ini adalah: 1. Minimnya makanan yang sehat tapi disukai masyarakat. 2. Penyajian makanan yang kreatif, enak serta bergizi sehingga dapat meningkatkan kesehatan masyarakat.

3

III.

Tujuan Program

Program ini bertujuan untuk : 1. Meningkatkan kesehatan masyarakat. 2. Meningkatkan daya tarik masyarakat terhadap sayuran. 3. Meningkatkan kreativitas dalam berwirausaha. 4. Menambah keragaman jajanan masyarakat yang bergizi dan sehat dengan harga yang terjangkau.

IV.

Luaran yang Diharapkan

Produk yang dihasilkan adalah Dim Sum yang berisi sayuran wortel dan brokoli sebagai bahan utamanya yang sehat dan harganya dapat dijangkau oleh masyarakat. Woki Healthy Dimsum ini diharapkan nantinya dapat dijalankan oleh mahasiswa serta memiliki keuntungan bisnis yang menjanjikan serta berguna untuk masyarakat.

V.

Manfaat

Kegiaatan ini memiliki kegunaan antara lain : 1. Dapat mengasah ketrampilan mahasiswa dalam berwirausaha 2. Dapat melatih kemampuan mahasiswa untuk bekerja di dalam tim. 3. Dapat meningkatkan hubungan sosial dengan masyarakat luas. 4. Dapat meningkatkan minat masyarakat akan sayuran

4

BAB II Gambaran Umum Rencana Usaha

Rencana usaha ini awalnya memiliki tujuan yang baik untuk meningkatkan kreatifitas mahasiswa,terutama di bidang kewirausahaan. Selain itu mahasiswa juga dipersiapkan untuk menghadapi dunia pekerjaan di masa mendatang. Usaha ini juga bisa digunakan oleh mahasiswa sebagai usaha sampingan yang mempunyai nilai positif. 1. Produk

Produk ini merupakan pengolahan wortel dan brokoli sebagai bahan alternatif dalam pembuatan dimsum. Keunggulan yang dimiliki produk ini adalah banyaknya manfaat yang dapat diperoleh dari wortel dan brokoli yang berhubungan dengan kesehatan masyarakat.

2. Harga

Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum ini dijual dengan harga Rp 5.000,- per porsi. Penentuan harga ini dengan pertimbangan bahwa sasaran utamanya adalah mahasiswa dan masyarakat, sehingga harga jual yang tidak terlalu tinggi akan membantu memperlancar proses penjualan. Harga tersebut juga ditentukan berdasarkan perhitungan dengan biaya produksi, sehingga telah diperhitungkan besarnya nilai keuntungan yang akan diperoleh.

3. Nilai Jual

Salah satu keunikan dari Woki Healthy Dimsum ini adalah digunakannya sayur-sayuran yang jarang disukai untuk menggantikan daging dalam pembuatan Dimsum. Selain itu, sayursayuran yang digunakan ini sudah dipilih dan dihitung kadar khasiatnya dalam satu Dimsum yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan masyarakat.

4. Tempat/Lokasi Produksi

Di kompleks perumahan doho dan di kampus Universitas Katolik Widya Mandala Pakuwon Surabaya.

5. Promosi

Secara umum, dalam memasarkan produk yang baru, maka sektor promosi merupakan hal yang sangat penting untuk kami perhatikan. Hal-hal yang dapat dilakukan untuk mempromosikan produk kami yaitu:

5

a. Penyebaran Informasi secara langsung Penyebaran informasi secara langsung dilakukan oleh kelompok “Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum” dengan cara promosi dari mulut ke mulut. Cara promosi kami memberikan taster kepada anak-anak sekolah dan orang-orang yang lewat di sepanjang jalan tersebut. Dengan begitu, diharapkan dapat memberi kejelasan produk yang lebih efektif dan setelah itu, diharapkan konsumen akan dapat menyebarkan produk kami kepada banyak orang. b. Pemberian Informasi secara tidak langsung Pemberian informasi secara tidak langsung dilakukan dalam beberapa bentuk kegiatan, diantaranya penyebaran brosur dan leaflet, penempelan poster, pemasangan spanduk, dan pemasangan banner produk “Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum” dan kami juga

melayani

pesan-antar

lewat

nomer

telepon

yang

sudah

tertera

pada

brosur,leaflet,poster yang sudah disebarkan. c. Melalui sarana teknologi dan informasi Semakin berkembangnya teknologi, fasilitas internet semakin mudah didapatkan. Jadi sudah hal yang lumrah jika memanfaatkan internet sebagai media promosi. Promosi dapat dilakukan melalui jejaring sosial seperti facebook dan twitter . Selain itu promosi juga dapat dilakukan melalui Blackberry Massager (BBM).

6. Anggota

Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum ini dibuat dan dipasarkan oleh 5 orang yang semuanya merupakan anggota dari pembuatan PKM Kewirausahaan ini. Konsumen sebagai pembeli berinteraksi dengan pembuat dan pemasar Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum sehingga menciptakan kondisi jual beli.

7. Bukti Fisik

Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum dalam pemasarannya memiliki beberapa ciri-ciri. Ciri tersebut adalah perbedaan dalam sistem pengemasan. Biasanya dimsum disajikan di dalam wadah tersendiri, Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum ini disajikan dalam plastik mika. Satu plastik mika berisi 1 dimsum dan diberi saos sambal yang dibungkus dalam plastik. Lalu, plastik mika tersebut ditempel sticker “Men Sana in Corpore Sano”.

6

BAB III Metode Pelaksanaan

I. Proses

Proses pembuatan Woki (Wortel, Brokoli) Healthy Dimsum: 1.

Parut wortel, potong brokoli sampai kecil-kecil, dan potong dada ayam hingga kecil-kecil

2.

Kupas bawang putih, bawang merah dan bawang bombay

3.

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah dikupas

4.

Masukkan wortel, brokoli dan bawang bombay, aduk merata

5.

Masukkan juga garam, merica, kecap asin, saus tiram, dan daging dada ayam secukupnya, aduk merata

6.

Campur dengan daun bawang yang sudah dipotong-potong

7.

Campur kuning telur ke dalam adonan sayur

8.

Siapkan putih telur untuk kulit pangsit

9.

Olesi kulit pangsit dengan putih telur, lalu isi adonan sayur dan bentuk kulit pangsit menjadi siomay

10. Kukus siomay selama 20 menit 11. Masukkan ke dalam mika plastik dan tambahkan saos sambal dalam plastik 12. Tempelkan sticker “Men Sana in Corpore Sano” lalu sajikan Hasil Produk :

Stiker pada kemasan :

7

II. Metode 1. Pra Produksi

a.

Tahap Perencanaan 

Hal pertama yang dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu survey pasar yang dilakukan sebagai langkah awal dalam memulai sebuah usaha. Tujuan dilakukannya survei

adalah untuk mengetahui kondisi pasar, minat

konsumen, dan perencanaan inovasi lebih lanjut. 

Hal kedua yang perlu dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu melakukan studi kelayakan terhadap usaha yang akan dijalankan. Kegiatan ini dilakukan untuk mengetahui apakah kegiatan ini memiliki prospek yang menguntungkan dan memiliki prospek jangka panjang.

b. Tahap Persiapan 

Persiapan yang perlu dilakukan adalah meliputi persiapan dalam pemilihan dan penyediaan tempat serta sarana dan prasarana untuk menunjang proses produksi.



Persiapan dan pengadaan bahan baku serta bumbu-bumbu untuk langkah awal memulai suatu usaha. Persiapan bahan baku yang lengkap akan memudahkan saat proses produksi seuatu usaha.

c. Tahap Pengadaan Produk 

Pembuatan sampel barang diperlukan sebagai langkah awal untuk mengetahui kualitas suatu produk sebelum nantinya dipasarkan dalam jumlah besar. Dalam pembuatan tester, hal yang perlu dilaksanakan untk mengetahui cita rasa produk, pengemasan produk, takaran produk per sajian serta penampilan produk. Sampel yang telah dibuat kemudian dibuat sebagai acuan untuk mengenali selera masyarakat dan dapat dijadikan sebagai tolok ukur produk yang bagaimana yang sesuai dengan selera masyarakat.

2. Produksi

a. Tahap pelaksanaan kegiatan 

Proses produksi merupakan kegiatan inti dari aktivitas wirausaha, kegiatan produksi memiliki beberapa tahapan, tahapan tersebut meliputi persiapan bahan baku, kegiatan pengolahan, pembuatan produk, pengemasan, dan juga pemasaran kepada konsumen.

8



Salah satu kegiatan produksi adalah pemasaran. Pemasaran merupakan kegiatan yang sangat penting karena dengan pemasaran, produk yang dihasilkan dapat dipasarkan kepada konsumen. Pemasaran dapat dikatakan berhasil ketika terdapat suatu strategi pemasaran yang efektif dan menarik konsumen, misalnya melalui mekanisme penentuan segmentasi pasar dan pemasaran melalui media-media sosial yang atraktif dan dapat menarik konsumen. Pemasaran juga harus memperhatikan segmentasi konsumen dan segmentasi lokasi pemasaran, kegiatan promosi dan kegiatan perluasan usaha atau pangsa pasar.



Promosi dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan produk kepada konsumen. Hal ini dilakukan dengan membuat pamflet-pamflet yang di design dengan sedemikian rupa dan berisi informasi tentang gambaran produk, penawaran barang dan harga,

cara pemesanan, diskon yang

diberikan kepada pelanggan serta mengenai lokasi penjualan produk. Sasaran pamflet ini adalah tempat-tempat umum yang potensial untuk dikunjungi banyak orang, seperti pasar, alun-alun kota, kantor-kantor pemerintah, lembaga pendidikan, dan pada tempat-tempat strategis misalnya di daerah perempatan atau pertigaan jalan raya yang sering dilalui oleh banyak orang.

3. Pasca produksi

Tahapan akhir yang dilakukan adalah kegiatan pelaporan yang berada pada tahap pasca produksi. Tahap pelaporan berisikan laporan data kegiatan mulai dari tahap pasca produksi dan tahap produksi dengan durasi waktu tertentu. Tahap pelaporan ditujukan untuk mengetahui rangkaian kegiatan usaha dan keuntungan yang didapat, sehingga diperoleh data yang akurat sebagai bahan untuk dilakukan evaluasi.

9

BAB IV Biaya dan Jadwal Kegiatan

I. Anggaran Dana a. Pengeluaran BARANG

Kulit pangsit Brokoli Wortel Dada ayam Daun bawang Bawang putih Bawang bombay Bawang merah Telur Kecap asin Saos tiram Garam Gula pasir Merica Plastik Stiker ‘Men Sana in

BANYAK

HARGA SATUAN

HARGA

50 lembar

Rp 300,-

Rp 15.000,-

5 buah

Rp 7.000,-

Rp 35.000,-

5 buah

Rp 2.000,-

Rp 10.000,-

5 buah

Rp 9.000,-

Rp 45.000,-

10 batang

Rp 500,-

Rp 5.000,-

20 siung

Rp 2.000,- (5siung)

Rp 8.000,-

1 buah

Rp 10.000,-

Rp 10.000,-

10 siung

Rp 2.000,- (5siung)

Rp 4.000,-

10 butir

Rp 2.000,-

Rp 20.000,-

1 botol kecil

Rp 4.000,-

Rp 4.000,-

1 sachet

Rp 2.000,-

Rp 2.000,-

1 bungkus kecil

Rp 5.000,-

Rp 5.000,-

1 bungkus kecil

Rp 5.000,-

Rp 5.000,-

1 bungkus

Rp 3.000,-

Rp. 3.000,-

3 lembar

Rp 1.000,-

Rp 3.000,-

4 lembar

Rp 1.500,-

Rp 6.000,-

Corpore Sano’ Total

Rp 180.000,-

10

b. Pemasukan

Iuran kelompok( Rp 36.000,- X 5)

Rp. 180.000,00

c. Laba

Hasil Penjualan Penjualan 50 Dimsum (Rp. 4.000,00)

: Rp. 200.000,00

Modal

: Rp. 180.000,00 Rp. 20.000,00

II. Jadwal Kegiatan

Kegiatan PKM ini direncanakan berlangsung selama 2 minggu.

11

Daftar Pustaka Subekti, Agus. 2013. Pedoman Program Kreativitas Mahasiswa (PKM)

Ridhilmila. “Wortel”. 12 Oktober 2014. http://myidea-ridhilmila.blogspot.com/2012/02/wortel.html

Degamoemet. “Kandungan Gizi pada Bahan Makanan”. 12 Oktober 2014. http://degamoemet.wordpress.com/2010/08/02/kandungan-gizi-pada-bahan-makanan/

12

Lampiran 1. Biodata Anggota Kelompok

1. Ketua a) Nama Lengkap

: Maria Anabella Jessica

b) NRP

: 2443013072

c) Tempat,tanggal lahir : Jakarta, 26 November 1995 d) Fakultas

: Farmasi

e) Perguruan Tinggi


f) No.HP

: 085717261236

g) Email

: [email protected]

2. Anggota Pelaksana a)

Nama Lengkap

: F.X Kevin Ulumbu

b)

NRP

: 2443011099

c)

Tempat,tanggal lahir : Surabaya, 19 Oktober 1993

d)

Fakultas

: Farmasi

e)

Perguruan Tinggi


f)

No.HP

: 087852917745

g)

Email

: [email protected]


Nama Lengkap

: Angela Lia Christina

b)

NRP

: 2443013037

c)

Tempat,tanggal lahir : Surabaya, 28 Desember 1995

d)

Fakultas

: Farmasi

e)

Perguruan Tinggi


f)

No.HP

: 081359143332

g)

Email

: [email protected]


Nama Lengkap

: Putu Anugerah

b)

NRP

: 2443013080

c)

Tempat,tanggal lahir : Surabaya, 27 November 1995

d)

Fakultas

: Farmasi

e)

Perguruan Tinggi


f)

No.HP

: 083831750619

g)

Email

: [email protected]

13


Nama Lengkap

: Alexandra Chritiyanti

b)

NRP

: 2443013086

c)

Tempat,tanggal lahir : Semarang, 10 April 1994

d)

Fakultas

: Farmasi

e)

Perguruan Tinggi


f)

No.HP

: 087832432814

g)

Email

: [email protected]

2. Biodata Dosen Pendamping 

Nama Lengkap

: F.V.Lanny Hartanti,S.Si.,M.Si.



NIK

: 241.00.0437



Fakultas

: Farmasi



Perguruan Tinggi


14

PKM K

Recommend Documents