UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES. CARRERA DE INGENIERIA AGRONÓMICA
NOMBRE: OÑA CATOTA CRISTIAN DAVID. DOCENTE: ING. RUTH PÉREZ. CICLO: CUARTO. ASIGNATURA: FITOPATOLOGÍA. CICLO ACADÉMICO: OCTUBRE 2015 – FEBRERO 2016
I. TEMA: Fitopatología (histología patológica, hongos Fitopatógenos).
II. OBJETIVOS: 1.1.General: Determinar los ámbitos de la histología y la clasificación de los Fitopatógenos mediante la investigación bibliográfica.
1.2. Específicos: Determinar los factores mediante los cuales pueden existir la histología patológica.
Determinar la clasificación de los hongos Fitopatógenos.
Determinar el ciclo reproductivo de los hongos fitopatógenos.
III. INTRODUCCIÓN. En este daremos a conocer temas de gran importancia tales como postulados de koch, histología patológica, hongos, y la clasificación de hongos de fitopatógenos. POSTULADOS DE KOCH: 1. Microorganismo debe encontrarse en todos los pacientes con la enfermedad en cuestión y su distribución en el cuerpo debería corresponder a las lesiones observadas. 2. El microorganismo no debe aparecer en otra enfermedad de forma fortuita o saprófita. 3. El microorganismo debe aislarse de las lesiones de una persona infectada y se debe obtener un cultivo puro. 4. El cultivo puro inoculado en animales experimentales debe producir la enfermedad. 5. El microorganismo deberá aislarse en un cultivo puro a partir del animal infectado intencionalmente. HISTOLOGÍA PATOLÓGICA:
Puede ser por: HIPERPLASIA: es el decrecimiento anormal, dentro de esta tenemos: enanismo, arrosetamiento (roseta), etiolación, defoliación aborto, reducción de laminar foliar, aclareo, moteado, variedación. HIPERTROFIA: también conocido como gigantismo, dentro de estos tenemos: tumoración, callo carbón, escoba de bruja, Fasciación, sarna, encrespamiento. SÍNTOMAS ESPECIALES: aquellos que no están dentro de la Hiperplasia, hipertrofia o juntan las dos características de ambas clasificaciones dentro de estos se encuentran: exudación, Epinastia, deformación e órganos, Cromosis, enrollamiento, descortezamiento, cuarteaduras, tubérculos aéreos, antocianescencia, virescencia HONGOS: Características:
Se clasifican en micro y macroscópicos. Su reproducción puede ser asexual y sexual. Carecen de clorofila.
Estructuras de supervivencia:
Rizoformos. Esclerocios. Clamidios.
Ciclo reproductivo:
Zygomycetes. Ascomycetes. Basidiomycetes.
CLASIFICACIÓN DE HONGOS FITOPATÓGENOS: Se clasifican en superiores e inferiores. INFERIORES: Oomycetes: Clasificación: esporangióforos, esporangios Principales géneros: Pythium, Phytophthora, Plasmopara, Peronospora, Albugo.
Zygomycetes: Clasificación: aplanosporas, zygospora. Principales géneros: Rhizopus y Mucor. SUPERIORES: Ascomycetes: Clasificación: presencia o no de ascocarpo tipo de ascocarpo, número de ascas en su interior, presencia de himenio, paráfisis, forma, color, ubicación del ascocarpo. Principales géneros: Taphrina, Erysiphe, Gibberella, Claviceps, Diaporthe, Pyrenophora, Venturia, Sclerotinia. Deuteromycetes: Clasificación: conidios o micelio estéril, presencia o no de cuerpos fructífero, tipo de cuerpo fructífero. Principales géneros: Penicillium, Aspergillus, Septoria, Trichoderma, Dreschlera, Rhizoctonia, Monilia. Basiodiomycetes: Clasificación: tipo de basidio, tipo de esporas. Principales géneros: Ustilago, Tilletia, Urocystis, Puccinia, Uromyces, Heterobasidium.
IV. JUSTIFICACIÓN. Como es de nuestro conocimiento la cátedra de fitopatología en la carrera de ingeniería agronómica es una de los pilares fundamentales, por tal motivo los estudiantes nos vemos en la necesidad de aprender aspectos claves para poder llevar adelante. En este caso realizamos un estudio detallado de los hongos para poder reconocerlos y como se manifiestan en la planta y que provocan en ellas.
V. MARCO TEORICO.
POSTULADOS DE KOCH. Robert Koch (1843-1910) fue uno de los más importantes bacteriólogos de todos los tiempos. Famoso por descubrir el bacilo de la tuberculosis (precisamente un 24 de marzo, en 1882), descubrió también el bacilo del cólera y es considerado el fundador de la bacteriología. Robert Koch murió el 27 de Mayo de 1910 en Baden– Baden. (Miranda, 2007) Robert Koch enunció sus ya famosos postulados en el curso de sus investigaciones sobre el carbunco bacteriano, una enfermedad que se transmitía de forma frecuente al hombre desde el ganado lanar y vacuno. (Miranda, 2007) En sus investigaciones sobre el carbunco bacteriano, Koch descubrió que el patógeno se encontraba siempre en la sangre de los animales enfermos, por lo que, en una primera fase de investigación, tomó pequeñas muestras de sangre de estos animales y se las inoculó a animales sanos. El resultado fue la transmisión de la enfermedad y, por tanto, el establecimiento de la etiología de la enfermedad. (Rodríguez, 2005) En una segunda fase de investigación, Koch descubrió que el patógeno podía ser aislado de los individuos enfermos y cultivado en el laboratorio sin perder su capacidad patogénica, ya que cuando se les inoculaba a nuevos individuos se reproducía la enfermedad. A partir de estas investigaciones propuso los siguientes postulados: (Rodríguez, 2005)
(Rodríguez, 2005)
HISTOLOGIA PATOLÓGICA. PUEDEN SER POR: A. HIPERPLASIA: Termino usado para señalar el incremento anormal (genéticamente no controlado por la planta) en la división celular que da como resultado en un mayor número de células en un tejido. (Wikia) Dentro de estos tenemos: ENANISMO: fenómeno ocasional que afecta a un gran número de vegetales, hace diferencia al crecimiento de formas típicas, presente en todos los órganos de planta haciendo notar la clara disminución principalmente de hojas, frutos o en toda la planta. (Gallego, Matínez, & López).
ARROSETAMIENTO O ROSETA: Reducción de los entrenudos por lo que las hojas quedan casi empalmadas unas sobre otras (llamadas roseta) a manera de pencas de un maguey. Este síntoma es ocasionado por virus, viroides y fitoplasmas. (Wikia)
ETIOLACIÓN: La planta crece en condiciones de luz insuficiente llegando a tener tallos largos, hojas pequeñas y pálidas, la planta presenta generalmente de color amarillo. (Arauz, 1998)
DEFOLIACIÓN: las hojas se desprenden prematuramente, ocurre en una etapa avanzada de la enfermedad, procedida por otros síntomas. (Gonzales, 1981)
ABORTO: caída anormal de flores y frutos debido a diferentes factores tales como: toxicidad. (Gonzales, 1981)
REDUCCIÓN DE LÁMINA FOLIAR: es la sobre producción de la nervaduras de las hojas, generando hojas filiformes o tipo helechos. (Agrupación agrícola)
ACLAREO: es la coloración más claro de lo normal en una planta, generalmente de color amarillo y por deficiencia de clorofila en la planta. (Agrupación agrícola)
MOTEADO: Generalmente empiezan con pequeñas manchas redondeadas de color amarillo, rojo, gris o marrón, con márgenes definidos, las cuales van creciendo con el tiempo; pueden secarse y desprenderse de las hojas, por lo que éstas quedan agujereadas a modo de perdigonadas. (Massogarden, 2011)
VARIEDACIÓN: Cuando hay alternancia de colores en áreas grandes generalmente amarillentas y con bordes definidos. B. HIPERTROFIA: Es el incremento (gigantismo) anormal del tamaño de las células de un tejido vegetal. Dibotrium morbosum causa la agalla en ramas de ciruelo por hiperplasia e hipertrofia. Agrobacterium tumefaciens causa la agalla de la corona de muchas plantas. (Wikia). AGALLA O TUMORACIÓN. Son sobrecrecimeinto de los tejidos de las plantas que tienen forma de nódulos o bolas esféricas causadas por hiperplasia o hipertrofia. Agrobacterium tumefaciens causa la agalla de la corona de muchas plantas. (Wikia).
CALLO: parte cicatrizada de una planta. (Agrupación agrícola)
CARBÓN: Síntoma en los que se observa masas de esporas, de color oscuro o negro, en los tejidos dañados (mazorca, espigas) por hongos del Orden Ustilaginales. En maíz y sorgo estos síntomas los causa Ustilago maydis y Sphacelotheca reiliana, respectivamente. (Agrupación agrícola).
ESCOBA DE BRUJA: es causada por fusarium, es la proliferación anormal de raíces, hojas, tallos, daño a la planta el aspecto parecido a una escoba. (Arauz, 1998)
FASCIACIÓN: hace que los tejidos de la planta cambien: se aplanen, se estiren, aumenten su tamaño y peso, y crezcan de manera circular. (Kaido, 2015)
SARNA: Todos los órganos verdes de la planta pueden ser atacados, (hojas, pecíolos, flores y frutos), sin embargo los síntomas más evidentes son las manchas foliares y costras sobre la fruta. Sobre las hojas las manchas al principio son verde oliváceos, de bordes indefinidos y luego se tornan negras en el envés. El color negro de la mancha se corresponde con la producción de conidios. Más adelante los bordes se ven más nítidos y la mancha puede tornarse necrótica. En ataques severos puede producirse defoliación. (Fagro)
ENCRESPAMIENTO: también conocido como enrollamiento que es el crecimiento desigual de la lámina foliar, causando que la hoja se encorve hacia arriba debido al radio desarrollo de las nervaduras. (Rivera, 1991).
C. SÍNTOMAS ESPECIALES: Son aquellos síntomas que no se encuentran dentro los síntomas pre-necróticos, necróticos, atróficos o hiperplásicos, ya sea por no corresponder a uno o por participar de varios de ellos entre ellos destacan: EXUDACIÓN: es la secreción de fluidos de la planta (gomas, látex, resinas.) puede ser por causas parasitas o no parasitas o con fines industriales. (La Molina)
EPINASTIA: curvatura de la hoja o rama hacia abajo debido a la rápida expansión de la superficie superior de estos cuerpos. (Pacedi, 2010)
DEFORMACIÓN DE ÓRGANOS: forma anormal de los órganos en tejido vegetales, Alteración de la forma normal de un órgano de la planta puede ser hoja filiforme donde todo el limbo desaparece solo quedan nervaduras. (Agrounica Blogspot, 2011)
CROMOSIS: coloración anormal de las hojas debido a la anormal producción de pigmentos.
ENROLLAMIENTO: las hojas de la plantas adoptan una forma similar a un cilindro.
DESCORTEZAMIENTO: desprendimiento de la corteza (tranco, tejidos, ramas.) de las especies leñosas, normalmente continúa a una cuarteadura. (La Molina)
CUARTEADURAS: resquebrajamientos que se pueden producir en la corteza de especies leñosas y en frutos. (La Molina)
TUBERCULOS AÉREOS: Formación en la parte aérea de la planta debido a una obstrucción del floema para la translocación de las sustancias elaboradas a los Órganos de reserva. (Agrounica Blogspot, 2011) ANTOCIANESCENCIA: Cambio de coloración debido a la acumulación de pigmentos antocianicos el foliolo toma una coloración violácea o rojiza especialmente en hojas. (Agrounica Blogspot, 2011) VIRESCENCIA: Presencia de pigmentos verdes en Órganos que carecen de clorofila. (Agrounica Blogspot, 2011)
LOS HONGOS Los hongos son organismos eucariontes uni o pluricelulares que se desarrollan en sitios húmedos y con poca luz. Las células de los segundos se agrupan en filamentos llamados fías que en conjunto recibe el nombre de micelio. (Urbina, 2011)
CARACTERÍSTICAS:
La reproducción puede ser asexual o sexual, principalmente por esporas. La mayor parte de los hongos son saprofitos; algunos se consideran parásitos. Como parásitos, usan la materia orgánica de organismos vivos, causando algún daño a plantas, animales y humanos. Más de 8000 especies causan enfermedades en plantas. Se clasifican en microscópicos y macroscópicos.
(Urbina, 2011)
ESTRUCTURAS DE SUPERVIVENCIA: Rizoformos: estructura de conservación de algunos hongos, consiste en un conjunto de hifas paralelas cubiertas de paredes de melanina. Tienden a parecerse a los cordones con una coloración marrón o negra. (Osequeda, 2002).
Esclerocios: Los esclerocios toman forma y tamaños diversos, pero generalmente consisten de una cubierta de células de paredes gruesas que rodea una masa de hifas entretejidas de paredes delgadas. Es resistente a condiciones adversas. (Goméz, 2011)
Clamidios: se forman dentro del micelio, ya sea apical o intercalariamente, porque el contenido de las células vecinas migra hacia una determinada célula. (Menneses, 2006)
REPRODUCCIÓN: Sexual:
Plasmagamia: fusión de gametos o hifas. Cariogamia: unión de hifas. Meiosis: 4 esporas haploides.
Asexual: Fragmentación de hifas, Conidios o esporas. (UTPL, 2013)
CICLO REPRODUCTIVO: ZYGOMYCETES: Uno de los miembros más comunes de este phylum es Rhyzopus stolonifer, el moho negro del pan. La infección comienza cuando una espora germina sobre la superficie del pan, la fruta, o alguna otra materia orgánica y forma hifas. Algunas hifas se agrupan en ramilletes superficiales llamados rizoides (porque su aspecto recuerda al de las raíces) que fijan el hongo al sustrato, secretan enzimas digestivas y absorben materiales orgánicos disueltos. Otras hifas especializadas, los esporangióforos, se elevan del sustrato y en sus extremos se forman los esporangios. A medida que los esporangios maduran, se ennegrecen dando al moho su color característico. Finalmente se abren y liberan numerosas esporas anemófilas, cada una de las cuales puede germinar y producir un nuevo micelio. (El cuarto blanco - biblioteca web) La reproducción sexual en Rhyzopus ocurre cuando las hifas especializadas -o progametangios de dos cepas de apareamiento diferentes se encuentran y se fusionan, atraídas entre sí por hormonas que difunden en forma de gases. (El cuarto blanco - biblioteca web)
Durante la mayor parte del ciclo, el organismo es haploide. El micelio de este hongo está formado por hifas ramificadas que fijan al organismo y absorben los nutrientes. (El cuarto blanco - biblioteca web) a) La reproducción asexual ocurre por la formación de esporangióforos cuyos esporangios producen esporangiosporas del mismo tipo de compatibilidad sexual que le dio origen. Cuando los esporangios maduran, sus delgadas paredes se desintegran, desprendiendo las esporas que son transportadas por el viento. En condiciones favorables de humedad y temperatura, las esporas germinarán y darán origen a un nuevo grupo de hifas. b) La reproducción sexual ocurre cuando las hifas especializadas (progametangios) de dos cepas compatibles (designadas como + y -) se encuentran y se fusionan. Se forman entonces dos células apicales -los gametangios-. Una de las células contiene numerosos núcleos + y la otra, numerosos núcleos -. Los dos gametangios se fusionan y luego se fusionan muchos pares de núcleos + y núcleos -, produciendo núcleos diploides. La célula multinucleada resultante forma una pared dura, pigmentada y verrugosa, y se transforma en un zigosporangio latente que contiene una única zigospora. Cuando las condiciones ambientales son favorables, justo antes de la germinación, los núcleos diploides sufren meiosis. Luego ocurre la germinación, se rompe la pared del zigosporangio y emerge el esporangióforo a partir de la zigospora. En su extremo, el esporangióforo porta un esporangio que dará origen a esporas (esporangiosporas) las que, al germinar, producirán micelio positivo (+) o negativo ( -). (El cuarto blanco - biblioteca web)
Ciclo de vida de un zygomycete. ASCOMYCETES: Los ascomicetes son el grupo de mayor número de especies del reino de los hongos. Entre los ascomicetes están las levaduras y los mildiús pulverulentos, muchos de los mohos negros y verde-azulados comunes, las colmenillas y las trufas. (El cuarto blanco - biblioteca web) Algunos miembros de este grupo de hongos causan muchas enfermedades a las plantas; otros son productores de micotoxinas, pero también se encuentran algunos que son fuente de muchos antibióticos. En los ascomicetes las hifas están divididas por paredes transversales o tabiques. Cada compartimiento generalmente contiene un núcleo separado, pero los tabiques tienen poros a través de los cuales pueden moverse el citoplasma y los núcleos. El ciclo de vida de un ascomicete incluye típicamente tanto la reproducción asexual como la sexual. (El cuarto blanco - biblioteca web) Las esporas asexuales se forman comúnmente aisladas, o en cadenas, en el ápice de una hifa especializada. Se caracterizan por ser muy pequeñas y numerosas, y se las denomina conidios, (del
griego konis: "polvo"). La reproducción sexual en los ascomicetes implica siempre la formación de un asco ("pequeño saco"), estructura que caracteriza a este phylum. En la mayoría de los ascomicetes, los ascos se forman en estructuras complejas llamadas ascocarpos. A la madurez, los ascos se vuelven turgentes y finalmente estallan, liberando a sus ascósporas explosivamente al aire. (El cuarto blanco - biblioteca web). a) La colmenilla común Morchella esculenta. Estos ascomicetes, junto con las trufas, se encuentran entre los hongos comestibles más apreciados. La estructura reconocida como colmenilla es el ascocarpo o fructificación, que es la parte visible en donde se producen los ascos y las ascósporas. b) La peziza escarlata, Sarcocypha coccinea, es un habitante frecuente de los bosques de maderas duras de EEUU. Habitualmente se la encuentra en la primavera sobre las ramas caídas. (El cuarto blanco - biblioteca web)
Ciclo de vida de un ascomycete. BASIDIOMYCETES: Los basidiomicetes constituyen el grupo de hongos más familiar, ya que incluyen a los hongos de sombrero o setas. La seta -fructificación o basidiocarpo es el cuerpo fructífero en donde se producen las esporas. Está compuesto por masas de hifas fuertemente compactas. (El cuarto blanco - biblioteca web)
El micelio, a partir del cual se producen los basidiocarpos, forma una trama difusa que puede crecer radialmente varios metros. Las fructificaciones habitualmente se forman en los bordes externos del círculo, donde el micelio crece más activamente debido a que ésta es el área en la cual hay más nutrientes. En consecuencia, las fructificaciones aparecen en círculos y, a medida que el micelio crece, el diámetro de los círculos va haciéndose cada vez mayor. (El cuarto blanco - biblioteca web) Muchas veces, cuando dentro de un círculo crecen hierbas, éstas tienen un color distinto y un desarrollo menor como consecuencia de la actividad del micelio. Estos círculos de basidiocarpos, que pueden aparecer en un prado de la noche a la mañana, se conocen como "corros o anillos de brujas". Este rápido desarrollo de los basidiocarpos se debe a que la mayoría del protoplasma nuevo se produce en forma subterránea, en el micelio. (El cuarto blanco - biblioteca web) Luego, el protoplasma penetra en las nuevas hifas del cuerpo fructífero a medida que éste se forma por encima del suelo. En este proceso, el micelio requiere una gran cantidad de agua, por lo que es común que los basidiocarpos "aparezcan" después de abundantes lluvias. Los basidiomicetes, al igual que los ascomicetes, tienen hifas subdivididas por tabiques perforados. La reproducción sexual se inicia por la fusión de hifas haploides que forman un micelio dicariótico. (El cuarto blanco - biblioteca web)
Ciclo de vida de un basiomycete.
CLASIFICACIÓN DE HONGOS FITOPATÓGENOS: Los hongos que producen enfermedades en las plantas constituyen un grupo diverso y, debido a su abundancia y diversidad, aquí solo se presentaran una clasificación superficial de algunos de los géneros fitopatógenos más importantes.
HONGOS INFERIORES: 1. MYXOMYCETES: (mohos mucilaginosos). Carecen de micelio. Su forma es un plasmodio amorfo y desnudo. Orden: Physarales: Forman un plasmodio saprofito que produce cuerpos fructíferos costrosos que contienen esporas. Producen zoosporas. Dentro de ellos tenemos los siguientes géneros: fuligo, mucílago y physarum producen mohos mucilaginosos en plantas de poca altura. Plasmodiophorales. Los plasmodios se forman en el interior de las células de las raíces y tallos de las plantas. Producen zoosporas. Dentro de estos tenemos os siguientes géneros: Plasmodiophora. P. brassicae produce la hernia de las crucíferas. Polymyxa. P. graminis parasita al trigo y a otros cereales. Spongoporas. S. subterránea produce la sarna polvorienta de los tubérculos de papa. Urophlyctis. U. alfalfae produce la verruga de la corona de la alfalfa. (Urbina, 2011)
2. PHYCOMYCETES (hongos algaceos); hongos inferiores verdaderos. Subclase: Subclases: 1. CHYTRIDIOMYCETES.- Tiene un micelio redondeado o alargado que carece de septos. Orden: Chytridiales. Tienen pared celular pero carecen de un micelio verdadero; la mayoría de ellos forman un rizomicelio y producen zoosporas. Géneros: Olpidum. O. brassicae parasita las raíces de la col y de otras plantas. Physoderma. P . maydis produce la mancha parda del maíz. Synchytrium. S. endobioticum produce la verruga de la papa. Urophlyctis. U . alfalfa produce la verruga de la corona de la alfalfa. 2. PHYCOMYCETES (hongos algaceos); hongos inferiores verdaderos. Subclase: CHYTRIDIOMYCETES.- Tiene un micelio redondeado o alargado que carece de septos. Orden: Chytridiales. Tienen pared celular pero carecen de un micelio verdadero; la mayoría de ellos forman un rizomicelio y producen zoosporas. Géneros: Olpidum. O. brassicae parasita las raíces de la col y de otras plantas. Physoderma. P . maydis produce la mancha parda del maíz. Synchytrium. S. endobioticum produce la verruga de la papa. Urophlyctis. U . alfalfae produce la verruga de la corona de la alfalfa. OOMYCETES (mohos acuáticos, royas blancas y mildius). Tienen un micelio alargado. Producen zoosporas en zoosporangios. Las oosporas se forman por la fusión de gametos morfológicamente distintos.
Orden: - Saprolegniales. Tienen un micelio bien desarrollado. Las zoosporas se forman en largos zoosporangios cilíndricos que se encuentran fijos al micelio, forman oosporas. Género: Aphanomyces ocasión la pudrición de la raíz de varis hortalizas. - Peronosporales: Los esporangios (por lo común, zoosporangios) se forman en las puntas de las hifas y quedan libres. Forman oosporas. Familia: Pythiaceae. Géneros: Pythium produce el ahogamiento de las plántulas, pudriciones de semillas y raíces y el tizón algodonoso de los céspedes. Phytophthora. P. infestan produce el tizón tardío de la papa y otras especies producen la mayoría de las pudriciones de la raíz. ZYGOMYCETES (Mohos del pan). Hongos terrestres. Producen esporas asexuales no móviles en esporangios. No forman zoosporas. Su espora de resistencia es una zigospora que se forma por la fusión de un par de gametos morfológicamente idénticos. Orden: -
Mucorales producen zigosporas. Las esporas asexuales no moviles se forman en esporangios terminales. Géneros: Rhizopus produce la pudrición blanda de los frutos y hortalizas. Choanephora. C. cucurbitarum produce la pudrición blanda de la calabaza.
(Urbina, 2011)
HONGOS SUPERIORES 1. ASCOMYCETES (hongos de saco). Producen grupos de ocho esporas asexuales, denominadas ascoporas, en el interior del asca. SUBCLASES: HEMIASCOMYCETES. Con ascas desnudas que no se forman en ascoporas. Orden: Taphrinales. Las ascas se forman a partir de células ascogenas binucleadas. Género: Taphrina. Produce el enrizamiento de las hojas del durazno, abolsamiento del ciruelo, la verruga foliar del roble, etc. EUASCOMYCETES: Las ascas se forman en ascocarpos. SERIES: a. PYRENOMYCETES: (hongos periteciales). Las ascas se forman en cuerpos fructíferos totalmente cerrados (cleistotecios) o en cuerpos fructíferos que presentan una abertura (peritecios). ORDEN: Erysiphales: (cenicillas). El micelio y los cleistotecios se forman sobre la superficie de la planta hospedera. Géneros: Erysiphe produce la cenicilla de las gramíneas, cucurbitáceas, etc. Microsphaera; una especie produce la cenicilla de la lila. Podosphaera. P. leucotricha produce la cenicilla del manzano. Sphaerotheca. S. pañosa produce la cenicilla del rosal y del durazno. Unicinula. U. necator produce la cenicilla de la vid. (Urbina, 2011) SPHAERIALES: Los peritecios poseen paredes firmes y colores obscuros. Géneros: Ceratocystis. C. ulmi produce la enfermedad del olmo holandés. Diaporthe produce el tizón de la vaina del fríjol, la melanosis de los cítricos y la pudrición del fruto de la
berenjena. Endothia. E. parasitica produce el tizón del castaño. Glomerella. G. cingulata produce muchas antracnosis y la pudrición amarga del manzano. Gnomonia produce la antracnosis o mancha foliar de varias plantas. Rosellinia produce las enfermedades de la raíz de la vid y de los árboles frutales. Valsa produce el cáncer del durazno y de otros árboles. Xylaria produce el cáncer de los árboles y la pudrición de la madera. Orden: Hypocreales. Los peritecios son de colores claros, rojos o azules. Géneros: Claviceps. C. purpúrea produce el cornezuelo del centeno. Gibberella ocasiona la pudrición del pie o tallo del maíz y de pequeños granos. Nectria produce el cáncer del tallo y ramas de los árboles. b. PSEUDOSPHAEROMYCETES: (hongos ascostromaticos). Presentan estromas en forma de peritecio que presentan ascas en cavidades separadas o en grandes cavidades. ORDEN: MYRIANGIALES. Con cavidades dispuestas a varios niveles y que contienen ascas individuales. Género: Elsinoe produce las antracnosis de la vid y de la frambuesa y la saran de los cítricos. DOTHIDEALE: Con cavidades dispuestas en una capa basal, las cuales contienen muchas ascas. Los peritecios carecen de pseudoparafisas. Géneros: Dibotryon. D. morbosum produce la nodulacion negra de las ramas en cerezos y ciruelos. Dothidella. D. ulei ocasiona la mancha foliar de los árboles del caucho. Gugnardia. G. bidwelli produce la pudrición negra de las uvas. Mycosphaerella produce las manchas foliares de muchas plantas. PLEOSPORALES: Con cavidades dispuestas en una capa basal, las cuales contienen muchas ascas. Los peritecios presentan pseudoparafisas. Géneros: ophiobolus. O. graminis produce la enfermedad del pie de trigo. Physalospora. P. obtusa produce la pudrición negra de la manzana. Venturia. V. inaequalis ocasiona la roña de la manzana. c. DISCOMYCETES: (hongos de copa). Las ascas se forman en la superficie de apotecios carnosas en forma de copa o de plato. ORDEN: Helotiales: Las ascas liberan sus esporas a través de una perforación apical o circular. Géneros: Coccomyces. C. hiemalis produce la mancha foliar del cerezo. Diplocarpon. D. rosae produce la mancha negra de las rosas. Lophdermium produce el tizón de las agujas del pino. Monilinia. M. frucyicola produce la mancha parda de los frutos de hueso. Rhytisma. R. acerium produce la mancha alquitranada de las hojas del arce. Sclerotinia. S. sclerotiorum produce la pudrición blanda aguanosa de las hortalizas. Pezizales: Las ascosporas se liberan a través de una estructura en forma de tapa o capsula que se localiza en la punta del asca. Género: pseudopeziza. P. medicaginis produce la mancha foliar de la alfalfa. (Urbina, 2011) 2. DEUTEROMYCETES (hongos asexuales). Carecen de estructuras o reproducción sexuales o no se sabe que las presenten. ORDEN: Sphaeropsidales: Las esporas asexuales se forman en picnidios. Géneros: Ascochyta. A. pisi produce el tizón del tallo de la frambuesa. Cytospora ocasiona el cáncer del durazno y otros árboles. (Valsa representa su etapa sexual). Diplodia. D. zeae produce la pudrición del talo y la mazorca del maíz. Phoma. P. lingam ocasiona la pierna negra de las crucíferas.
Phomopsis produce al tizón y el cáncer del tallo de varios árboles. Phyllosticta produce las manchas foliares de muchas plantas. Septoria. S. apti produce el tizón tardío del apio. Melanconiales. Las esporas asexuales se forman en un acervulo. Géneros: Colletotrichum ocasiona la antracnosis de muchas plantas de cultivo. Coryneum: C. beijerincki produce el tizón de los frutos de hueso. Cylindrosporium produce manchas foliares en muchas clases de plantas. Gloeosporium muy parecido (si no idéntico) a Colletotrichum; produce antracnocsis en muchas plantas. Marssonina ocasiona el tizón de las y hojas del álamo, la quemadura de las hojas de fresa y la antracnosis de los nogales. Melanconium. M. fuligenum produce la pudrición amarga de la vid. Sphaceloma produce la antracnosis de la vid y de la frambuesa y la sarna de los cítricos del aguacate. Moniliales: Las esporas asexuales se forman sobre las hifas (o en su interior) del hongo que se encuentran expuestas libremente a la atmósfera. Géneros: Alternaría produce manchas foliares y tizones en muchas plantas. Aspergillus produce la pudrición de las semillas almacenadas. Botrytis. B. cinerea produce el moho gris y los tizones de muchas plantas. Cercospora; una especie de este género produce el tizón temprano del apio. Cladosporium. C. fulvum produce el moho de las hojas del tomate. Fusarium produce el marchitamiento y la pudrición de la raíz de muchas plantas anuales, así como el cáncer de árboles forestales. Fusicladium produce la roña de la manzana (venturia representa su etapa sexual). Graphium. G. ulmi produce l enfermedad del olmo holandés (Ceratocystis representa su etapa sexual). Helminthosporium produce el tizón de los cereales y enfermedades de los céspedes. Penicillium produce la pudrición de los frutos y otros órganos carnosos debido a los mohos azules. Phymatotrichum. P. omnivorum produce la pudrición de la raíz del algodonero y otras plantas. Pyricularia produce el tizón del arroz y la mancha gris foliar de los céspedes. Strumella produce el cáncer del roble. Thielaviopsis. T. basicola produce la pudrición negra de la raíz del tabaco. Verticillium produce la marchitez de muchas plantas anuales y perennes. (Urbina, 2011) 3. BASIDIOMYCETES: (hongos en forma de mazo). Las esporas sexuales, denominadas basidiosporas o esporidios, se forman externamente sobre una estructura (denominada basidio) constituida por una o cuatro células. SUBCLASES: a. HETEROBASIDIOMYCETES: (royas y carbones). El basidio presenta septos y equivale al promicelio de una teliospora. Estas se encuentran solas o se unen a manera de columnas o costras, permaneciendo en los tejidos del hospedero o interrumpiendo a través de su epidermis. ORDEN: Ustilaginales: La fecundación se efectúa de esporas, hifas, etc., que sean compatibles. Solo producen teliosporas. Géneros: Sphacelotheca; varias especies de este genero producen el carbón volador del sorgo. Tilletia; varias especies producen el añublo o carbón apestoso del trigo. Urocystis. U. cepulae produce el carbón de la cebolla. Uredinales: Las células espermáticas denominadas espermacios o picniosporas fecundan a las hifas receptoras especializadas que contienen los espermagonios (picnios). Producen aeciosporas, uredosporas (esporas repetidoras), teliosporas y basidiosporas. Géneros: Cronartium. C. ribicola produce la roya vejigosa blanca del pino. Gymnosporangium. G. juniperi-virginianae produce la roya del manzano cedro.
Melampsora. M. lini produce la roya del lino. Phragmidium; una de sus especies produce la roya de las rosas. Puccinia; varias especies producen la roya del fríjol. b. OMOBASIDIOMYCETES (hongos de la pudrición de la raíz y de la descomposición de la madera). Basidios sin septos. El basidiocarpo puede o no estar presente. Incluyen las setas, los hongos repisa, los bejines, etc. Serie: HYMENOMYCETES. Los basidios se forman en un himenio que se expone al aire antes de que las esporas se desprendan de los estergmas. ORDEN: Exobasidiales: Carecen de basidiocarpos: los basidios se forman sobre la superficie de los tejidos parasitados del hospedero. Géneros: Corticium; una de las especies produce la enfermedad del filamento rojo de los céspedes. Exobasidium produce agallas en tallo, hojas y flores de las plantas de ornato. Poliporales: El himenio reviste las superficies de pequeños poros o tubos. Géneros: Fomes produce la pudrición del corazón de muchos árboles. Pellicularia (Sclerotium) produce las pudriciones el tallo y la raíz de muchas plantas. Polyporus produce las pudriciones del tallo y de la raíz de muchos árboles. Poria produce las pudriciones de la madera y de la raíz de árboles forestales. 10 Stereum produce la descomposición de la madera y la enfermedad de la hoja plateada de los árboles. Thanatephorus (Rhizoctonia) produce pudriciones del tallo y la raíz de muchas plantas anuales y mancha parda de los céspedes. Typhula; una de sus especies produce el moho nevado o tizón de los céspedes. Agaricales: El himenio se localiza sobre barbas irradiantes o laminillas. Géneros: Armillaria. A. mellea produce pudrición de, las raíces de árboles frutales y forestales. Lenzites produce la pudrición parda de la coniferas y descomposición de los productos de la madera. Marasmius produce la enfermedad anular falsa de los céspedes. Peniophora produce la descomposición del tronco y la madera de pulpa de las coniferas. Pholiota produce la pudrición parda de la madera de árboles forestales deciduos. Pleurotus produce la pudrición blanca de la mayoría de los árboles forestales deciduos. Schizophyllum produce la pudrición blanca de los árboles forestales deciduos. (Urbina, 2011)
VI.
PRACTICA EN CLASE.
Para llevar a cabo esta práctica necesitamos los siguientes materiales:
Muestras de enfermedades por cada estudiante. Cámara digital. Cuaderno de apuntes.
A continuación presentamos los resultados obtenidos de la práctica realizada:
Hojas de malva con Roya.
Presencia de hongo de color blanco en el plátano.
Alternaría en hoja de malva.
Mancha chocolate y roya en hoja de haba.
Además se encontraron otras enfermedades tales como:
Oidium en hoja de tilo, tomate de árbol y mora. Pheronospera y pelicularia en alfalfa. Tiro de munición en hojas e uvilla. Phytopthora y alternaría en papas y tomate de árbol. Botritis en tomate riñón.
VII.
CAMARAS HUMEDAS.
MATERIALES:
Tarrinas transparentes de ¼ de litro. Algodón. Agua. Palillos de dientes. Cámara digital. Enfermedades en diferentes órganos de la planta.
PROCEDIMIENTO:
Mojamos el algodón con el agua, el algodón deber quedar húmedo. Rellenamos solo la base de la tarrina con el algodón.
Colocamos los palillo de dientes sobre el algodón para que la muestra no esté en contacto directo con el algodón, de esa manera garantizaremos que el enfermedad en este caso los hongos se reproduzcan. Colocamos las muestras enzima de los palillos de dientes. Cerramos completamente la tarrina y la colocamos en un ambiente cálido, en este caso de tras de la refrigeradora.
Resultados obtenidos hasta el momento:
Carbones en granos de maíz.
Roya en hoja de malva.
Presencia de hongo de color blanco en el plátano.
Brotritis en frutilla.
BIBLIOGRAFÍA Agrounica Blogspot. (08 de Agosto de 2011). scrib.com. Recuperado el Diciembre de 2015, de scrib.com: https://es.scribd.com/doc/61867274/18/DEFORMACION-DE-ORGANOS Agrupación agrícola. (s.f.). cultivopapaya.org. Recuperado el 10 de Diciembre de 2015, de cultivopapaya.org: http://www.cultivopapaya.org/enfermedades/ Arauz, L. (1998). Fitopatología "enfoque agroecologico". Costa Rica: Universidad de Costa rica. El cuarto blanco - biblioteca web. (s.f.). iesicaria.xtec.cat. Recuperado el Diciembre de 2015, de iesicaria.xtec.cat: http://iesicaria.xtec.cat/~DCN/BiologiaCurtis/Seccion%205/5%20%20Capitulo%2029.htm Fagro. (s.f.). fagro.edu.uy. Recuperado el Diciembre de 2015, de fagro.edu.uy: http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/SSD/Enfermedades/Sarna/Index.html Gallego, P., Matínez, F., & López, I. F. (s.f.). ventadelmoro.org. Recuperado el 10 de Diciembre de 2015, de ventadelmoro.org: http://www.ventadelmoro.org/historia/ecologia/El_enanismo_en_pinos_28.htm Goméz, M. (06 de Mayo de 2011). slideshare.net. Recuperado el Diciembre de 2015, de slideshare.net: http://es.slideshare.net/martareginal/hongos-fitoptogenos Gonzales, L. (1981). Introducción a la fitopatologia. San Jóse - Costa Rica: Universidad Costa Rica. Kaido, S. (23 de Julio de 2015). elmañana.com. Recuperado el Diciembre de 2015, de elmañana.com: http://elmanana.com.mx/noticia/73751/Flores-mutantes-crecen-cercade-Fukushima.html La Molina. (s.f.). lamolina.edu. Recuperado el Diciembre de 2015, de lamolina.edu.: http://tarwi.lamolina.edu.pe/~fonz/fitogen/PDF/APUNTES%20DE%20CLASES1.pdf Massogarden. (23 de jUNIO de 2011). massogarden.com. Recuperado el 11 de Diciembre de 2015, de massogarden.com: http://www.massogarden.com/plagas-yenfermedades/enfermedades-hongos/item/324-moteado-cribado-septoriosis-manchasfoliares Menneses, M. (8 de Septiembre de 2006). www.mailxmail.com. Recuperado el Diciembre de 2015, de www.mailxmail.com: http://www.mailxmail.com/curso-division-fungihongos/estructuras-conservacion Miranda, D. C. (26 de Octubre de 2007). slideshare.net. Recuperado el Diciembre de 2015, de slideshare.net: http://es.slideshare.net/guest3bf8d2/postulados-de-koch Osequeda, V. (2002). slideplayer.es. Recuperado el Diciembre de 2015, de slideplayer.es: http://slideplayer.es/slide/107829/
Pacedi, L. (2010). slideplayer.com. Recuperado el Diciembre de 2015, de slideplayer.com: http://slideplayer.com.br/slide/399300/ Rivera, G. (1991). Conceptos introductorios a la fitopatología . San Jose - Costa rica: Editorial Universidad estatal a distancia. Rodríguez, F. Y. (21 de Julio de 2005). sindioses.org. Recuperado el Diciembre de 2015, de sindioses.org: http://www.sindioses.org/escepticismo/mhistorica.html Urbina, M. (Agosto de 2011). wordpress.com. Recuperado el Diciembre de 2015, de wordpress.com: https://martinurbinac.files.wordpress.com/2011/08/unidadad-ivenfermedades-causadas-por-hongos.pdf UTPL. (9 de Julio de 2013). slideshare.net. Recuperado el Dieciembre de 2015, de slideshare.net: http://es.slideshare.net/videoconferenciasutpl/hongos-y-animales Wikia. (s.f.). wikia.com. Recuperado el 10 de Diciembre de 2015, de wikia.com: http://es.fitopatologiauaa.wikia.com/wiki/S%C3%8DNTOMAS_QUE_PRESENTAN_LAS_PLA NTAS_ENFERMAS
