Sanitasi Salon

LAPORAN PRAKTIK INSPEKSI SANITASI SALON

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Sanitasi Tempat Tempat Umum

Disusun Oleh: Isnny Agritasari

P07133115057 P07133115057

Restu Putri Martasari

P07133115067 P07133115067

Rissa Amanda Halimah

P07133115069 P07133115069

Tawangsari Putri Ramadhan P07133115074 P07133115074

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN YOGYAKARTA D-III JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN 2017

The world’s largest digital library

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.









DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ............................................. ................................................................... ............................................ .........................................i ...................i DAFTAR ISI............................................... ISI..................................................................... ............................................ ............................................ ..............................ii ........ii BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ............................................ .................................................................. ............................................ ..........................1 ....1 B. Tujuan............................................ .................................................................. ............................................ .........................................2 ...................2 C. Manfaat ............................................ ................................................................... ............................................. .....................................2 ...............2 BAB TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Hygiene dan Sanitasi ............................ ................................................... ......................................3 ...............3 B. Sanitasi Tempat-tempat Umum .......................................... ................................................................. ..........................3 ...3 C. Persyaratan Sanitasi............................................................ ................................................................................... ..........................3 ...3 BAB III METODE OBSERVASI

A. Jenis ........................................... ................................................................. ............................................ ............................................. .......................7 7 B. Obyek ........................................... ................................................................. ............................................ .........................................7 ...................7 C. Variabel ............................................ ................................................................... ............................................. .....................................7 ...............7 D. Pengolahan Data ........................................... ................................................................. ............................................ ..........................10 ....10 BAB IV PEMBAHASAN .......................................... ................................................................ ............................................ ..............................12 ........12 BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .......................................... ................................................................ ............................................ ..................................13 ............13 B. Saran ............................................. ................................................................... ............................................ .........................................13 ...................13









BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Setiap aktifitas yang dilakukan oleh manusia sangat erat interaksinya dengan tempat-tempat umum, baik untuk bekerja, melakukan interaksi sosial, belajar maupun melakukan aktifitas lainnya. salah satunya adalah salon kecantikan. Salon kecantikan adalah sarana pelayanan umum untuk pemeliharaan kecantikan khususnya memelihara dan merawat kesehatan kulit, rambut dengan menggunakan kosmetik secara manual, preparatif, aparatif, dan dekoratif tanpa tindakan operasi. Menurut Chandra (2006), tempat-tempat umum memiliki potensi sebagai tempat terjadinya penularan penyakit, pencemaran lingkungan ataupun gangguan kesehatan lainnya.Kondisi lingkungan tempat-tempat umum yang tidak terpelihara akan menambah besarnya resiko penyebaran penyakit serta pencemaran lingkungan sehingga perlu dilakukan upaya pencegahan dengan menerapkan sanitasi lingkungan yang baik.tempat-tempat baik.tempat-tempat umum perlu dijaga sanitasinya, seperti halnya transportasi baik darat,air dan udara.Pasalnya, tempat-tempat umum itu menjadi semacam indikator berbagai

bidang,

terutama

sosial

dan

ekonomi(Rosyadi,2002).tempat-tempat

umum memiliki berbagai kegiatan yang sangat penting. penting. Salah satu hal utama dalam bidang sosial,tempat-tempat umum misalnya transportasi air (pelabuhan)

bisa

dimanfaatkan sebagai tempat untuk memperoleh akses jalur transportasi dari satu pulau ke pulau yang lainnya maupun dari satu negara ke negara yang lain. Dapat dimungkinkan dari kegiatan tersebut, lingkungan pelabuhan akan tercemar dengan mudah baik karena aktifitas manusia maupun karena faktor alam atau dari lingkungan itu sendiri. Kondisi lingkungan yang telah tercemar dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan terutama kepada masyarakat yang sering mengakses pelabuhan. Apabila hal ini dibiarkan terus menerus maka akan terjadi permasalahan kesehatan yang cukup serius. Standar sanitasi tempat-tempat umum dengan standar internasional harusnya lebih baik dari manajemen sanitasi tempat-tempat te mpat-tempat umum pada umumnya guna mengantisipasi permasalahan kesehatan lingkungan di tempat-tempat umum









Jadi sanitasi tempat-tempat sangatlah penting dijaga sanitasinya agar tidak menimbulkan berbagai masalah kesehatan,misalnya menimbulkan penyakit berbasis lingkungan.

B. Tujuan Untuk mengetahui syarat kualitas salon kecantikan C. Manfaat 1. Menjamin lingkungan kerja yang saniter 2. Melindungi pengunjung dan karyawan 3. Mencegah terjadinya penularan penyakit dan penyakit akibat kerja 4. Mencegah terjadinya kecelakaan









BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Hygiene dan Sanitasi Sanitasi adalah usaha pengawasan terhadap faktor-faktor lingkungan fisik manusia yang mempengaruhi atau mungkin dipengaruhi, sehingga merugikan perkembangan fisik, kesehatan, dan kelangsungan kelangsungan hidup. Hygiene (ilmu kesehatan) adalah ilmu yang mempelajari cara-cara yang berguna bagi kesehatan. Secara garis besar perbedaan antara hygiene dan sanitasi adalah terletak pada hal bahwa hygiene lebih mengarahkan keaktifannya kepada manusia (perseorangan atau masyarakat umum, sedangkan sanitasi lebih menitik beratkan pengendalian faktor-faktor lingkungan hidup manusia.

B. Sanitasi Tempat-tempat Umum Definisi Tempat-Tempat Umum (TTU) adalah suatu tempat dimana umum (semua orang) dapat masuk ke tempat t empat tersebut untuk berkumpul mengadakan kegiatan baik secara insidentil maupun terus menerus, (Suparlan 1977). 1977). Jadi sanitasi tempat-tempat umum adalah suatu usaha untuk mengawasi dan mencegah kerugian akibat dari tempat-tempat umum terutama yang erat hubungannya dengan timbulnya atau menularnya suatu penyakit. Tempat-tempat umum merupakan tempat kegiatan bagi umum yang mempunyai tempat, sarana dan kegiatan tetap yang diselenggarakan oleh badan pemerintah, swasta, dan atau perorangan yang yang dipergunakan dipergunakan langsung oleh masyarakat (Adriyani, 2005).

C. Persyaratan Sanitasi 1. Persyaratan kesehatan lingkungan dan bangunan. a. Lokasi : 1) Terhindar dari pencemaran lingkungan









1) Bersih 2) Tidak terdapat genangan air 3) Air mengalir dengan lancar c. Bagian dalam : 1) Bangunan kuat, utuh, bersih, serta dapat mencegah kemungkinan terjadinya penularan penyakit dan kecelakaan. 2) Pembagian ruang jelas sesuai dengan fungsinya, sep[erti ruang konsultasi, ruang perawatankecantikan kulit dan rambut harus terpisah (diberi penyekat). 3) Bangunan gedung tidak menimbulkan gangguan terhadap rumah penduduk dan tidak mengganggu keadaan di sekitarnya. 4) Lantai : kedap air, rata, tidak licin, serta mudah dibersihkan. 5) Dinding : Dinding disebelah dalam rata, berwarna terang, serta mudah dibersihkan. 6) Langit-langit : berwarna terang, mudah dibersihkan, tinggi minimal 2,5 m dari lantai. 7) Atap kuat, tidak bocor, tidak menjadi tempat berkembangbiaknya serangga dan tikus. 8) Ventilasi / penghawaan : 9) Dapat menjamin pergantian udara ruangan dengan baik. Lubang ventilasi minimal 5% luas lantai. 10) Bila lubang ventilasi tidak dapat menjamin pergantian udara dengan baik, maka dapat digunakan peralatan ventilasi mekanis. Khusus untuk untuk ruang ber AC, tidak diperlukan lubang ventilasi. 11) Tersedia pencehayaan dengan intensitas yang cukup setiap ruangan, khusus ruang pelayanan / ruang kerja intensitas cahaya minimal 150 luks dan tidak menimbulkan kesilauan. 12) Pencegahan masuknya serangga dan tikus dilengkapi lubang penghawaan dilengkapi dengan kawat kasa penahan nyamuk dan tikus,dan lubang pembuangan pada saluran air limbah di kamar mandi, jamban dll., dilengkapi dengan jeruji.











14) Penyediaan air bersih : a) Kualitas air bersih memenuhi persyaratan sebagaimana yang ditetapkan Menteri Kesehatan b) Air sebaiknya diperoleh dari PDAM. Bila menggunakan sumber air yang lain, berkonsultasi ke Dinas Kesehatan setempat. c) Kuantitas air harus tersedia secara cukup dan berkesinambungan sesuai dengan kebutuhan. d) Dinding bak penampungan air harus selalu dibersihkan secara berkala seminggu sekali. Bak penampung berupa drum atau tempayan dilengkapi dengan penutup. 15) Pengelolaan limbah a) Sarana pembuangan limbah tertutup, kedap air. b) Air limbah dapat mengalir dengan lancar, kemiringan 2% – 2% – 3% 3% 16) Tempat sampa a) Terbuat dari bahan yang kuat, ringan, kedap air, tahan karat, permukaan bagian dalam halus, mudah dibersihkan, dan berpenutup. b) Jumlah dan volume disesuaikan dengan produk sampah yang dihasilkan setiap hari. 17) Kamar mandi dan jamban. a) Bersih dan tidak berbau b) Lantai miring ke arah saluran pembuang c) Terpisah yang diperuntukkan pria dan wanita 18) Persyaratan karyawan a) Karyawan harus berbadan sehat yang dibuktikan dengan surat









- Mesin cukur selalu dalam keadaan bersih dan baik - Tempat bedak dan sabun selalu dalam keadaan bersih dan baik b) Handuk : - Bersi - Tersedia dengan jumlah yang cukup 1 orang pelanggan 1 handuk c) Kain penutup badan: - Bersih - Berwarna putih/terang - Tersedia dalam jumlah yang cukup (berjumlah rata-rata tamu/pengunjung) d) Bahan-Bahan - Pisau, gunting, dll., didisinfeksi dengan bahan kimia atau air panas - Kosmetika / wangi-wangian diperoleh dari sumber yang dipercaya dan bebas dari potongan rambut. e) Lain-lain - Tersedia minimal 1 buak kotak P3K yang berisi obat-obatan sederhana - Tersedia alat pemadam kebakaran.









BAB III METODE OBSERVASI

A. Jenis

: Survey

B. Obyek : Salon C. Variabel

SALON

Salon kecantikan, kap salon dan sejenisnya adalah tempat – tempat umum yang menetap dimana disediakan fasilitas salon kecantikan, kap salon bagi umum Nama Salon

: ...............

Alama t

: ............... NO

I

KOMPONEN

PERIJINAN (V)

BOBOT NILAI SKOR

10

5

50

5

50

Harus mempunyai dari instansi yang berwenang. II

LETAK (V)

Harus jauh dari sumber pencemaran.









b. Mudah diangkat. IV

BAGIAN DALAM

1. Ruang tunggu (V) a.

5

175

4

120

Tersedia tempat duduk yang bebas dari kutu busuk dan serangga lainnya dan selalu

b.

Dijaga kebersihannya.

c.

Tersedia tempat abu / puntung rokok.

d.

Pencahayaan 10 – 10 – 15 15 f.c.

e.

Lubang fentilasi minimal 10 % luas lantai ruang tunggu. Lantai dari bahan kedap air dan selalu dijaga

f.

kebersihannya.

2. Ruang kerja (V) b.

Tersedia kotak sampah dan kantong pembungkus pembungkus rambut sebelum dibuang.

c. V

Harus tersedia tempat cuci tangan.

ALAT KERJA DAN BAHAN

1. Alat – Alat – alat alat kerja (V) Alat – Alat – alat alat kerja yang berhubungan dengan kulit seperti sisir,

30









Kain penutup bahan berwarna putih berjumlah rata – rata – d.

rata tamu / pengunjung seharinya. Tempat bedak dan sabun harus bersih bebas dari

e.

potongan rambut.

b.

Cermin harus yang bik, tidak bergelombang. bergelombang.

2. Bahan – Bahan – bahan bahan (V) a.

3

90

3

75

Kosmetik / wangi – wangi – wangian wangian yang dipergunakan harus diperoleh dari sumber yang dapat dipercaya ( Saran dari Dinas kesehatan ) Tersedia larutan untuk mendisinfeksi

b.

alat – alat –

alat seperti

pisau cukur dan gunting. gunting. VI

KARYAWAN (V)

Pemangkas rambut / juru hias dalam keadaan sehat, a. mempunyai sertifikat kesehatan yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan

25











KRITERIA :

Memenuhi Syarat

: 630 - 1050 1050

Tidak Memenuhi syarat

: < 630 PETUGAS ( ................................ )

D. Pengolahan Data 1. PERIJINAN (V) Bobot× Nilai= Skor 10×5=50 2. LETAK (V) Bobot× Nilai= Skor 10×5=50

3. BAGIAN LUAR Bobot× Nilai= Skor 35×5=175









Persentase Skor: 735×100%=73,5% 735×100%=73,5%









BAB IV PEMBAHASAN

Pada kunjungan yang telah kami lakukan pada hari Jumat tanggal 26 Mei 2017 di “Hari Salon” yang beralamat di Jalan Langensari No.1 RT.01/RW.01 Yogyakarta. Yogyakarta. Kondisi salon tersebut saat kami berkunjung letaknya di dekat jalan raya, halaman bersih, serta terdapat tempat sampah. Pada bagian dalam tersedia tempat duduk yang yang bersih dan dapat dipindah- pindah, pencahayaan dan ventilasi sangat cukup, serta lantai terbuat dari bahan yang kedap air dan mudah dibersihkan. Alat- alat kerja yang digunakan seperti handuk tersedia dalam jumlah yang cukup digunakan untuk satu orang satu handuk. Cermin tidak bergelombang serta bedak yang digunakan langsung dituang saat digunakan, sehingga tidak ada potongan-potongan rambut ditempat bedak. Bahan- bahan kosmetik yang digunakan adalah bahan yang legal dari dinas kesehatan. Untuk karyawan dilengkapi pakaian kerja pada saat berkerja. Disana kami melakukan inspeksi sanitasi salon kecantikan. Dari hasil inspeksi yang kami lakukan didapat total skor 735 dengan persentase 73,5 %. Berdasarkan









BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan 1. Dari hasil inspeksi sanitasi “Hari Salon” sebagian besar telah memenuhi persyaratan. 2. Ada hal- hal yang perlu diperbaiki seperti membersihkan alat dengan desinfektan dan pemeriksaan kesehatan karyawan salon dengan rutin. B. Saran 1. Untuk membersihkan alat yang setela digunakan sebaiknya dengan desinfeksi. 2. Karyawan lebih diperhatikan dengan pemeriksaan kesehatan secara rutin. 3. Untuk konsumen agar lebih teliti memilih salon kecantikan agar tidak berdampak buruk setelahnya.









Daftar Pustaka

http://upa-fafa.blogspot.co.id/2014/05/sanitasi-tempat-tempat-umum.html http://rahmakesling.blogspot.co.id/2014/03/sanitasi-salon-kecantikan.html











LAMPIRAN

Sanitasi Salon

Recommend Documents