Determinar la viscosidad de los distintos líquidos. Compro Comprobar bar si la temper temperatu atura ra afect afecta a la viscos viscosida idad d en los líquid líquidos os a experimentar. Verificar si se puede calcular la viscosidad de los líquidos partiendo de la densidad de los mimos. Determ Determina inació ción n de las viscos viscosida idades des de las divers diversas as soluci solucione ones s con el viscosímetro de Ostwald Determinar adecuadamente los tiempos con el viscosímetro de Ostwald.
2. FUNDAMENT FUNDAMENTO O 2.1. Viscosi Visc osidad dad .- Es una cualidad de los líquidos, inversa a la fluidez. Se define
como como la resi resist stenc encia ia expe experi rime ment ntad ada a por por una porc porció ión n de un líqu líquid ido o a deslizarse sobre otra porción, debido a las fuerzas internas de fricción. “Vis Visco cosid sidad ad,, propie propiedad dad de un fluido fluido que que tiende tiende a oponer oponerse se a su flujo flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir” Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La viscosidad de un fluido disminuye con la reducción de densidad que tiene lugar al aumentar la temperatura La mayoría de los métodos empleados para la medición de la viscosidad de los líquidos se basa en las ecuaciones de Poiseuille o de Stokes. La ecuación de Poiseuille para el coeficiente de viscosidad de líquidos es:
Ecuacion de Poiseuille o de Stokes
V volumen del liquido viscosidad con q fluye el liquido t tiempo a través de un tubo capilar r radio L longitud bajo una P presión de din/ cm2
Se mide el tiempo de flujo de los líquidos, y puesto que las presiones son proporcionales a las densidades de los líquidos, se puede escribir como: t 1 y t 2 tiempo inicial y tiempo final se miden mas
adecuadamente con un viscosímetro de Ostwald n1 y n2 número de moles de 1 y 2 p1 y p2 presiones de 1 y 2
Una cantidad definida de liquido se introduce en el viscosímetro sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succión al bulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca a. Se deja escurrir el liquido el tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un cronometro. El viscosímetro se limpia, luego se añade el líquido de referencia y se repite la operación. Con este procedimiento se obtienen t 1 y t 2 y la viscosidad del líquido se calcula con la ecuación anterior.
3. PRACTICA DEL EXPERIMENTO 3.1. Material o Equipo
Viscosímetro de Ostwald Pipeta 10 mL Vasos de precipitación Cocinilla Termómetro Cronometro
