NO CAMINHO DA ALIMENTAÇÃO VIVA Ros´Ellis Maior Moraes Nutricionista Copyright (c) 2001 Ros´Ellis Maior Moraes. www.aldomon.com É permitida a reprodução entre amigos, desde que indicada a fonte. Fica proibida a publicação em qualquer mídia de massa, ou reprodução para fins comerciais, sem autorização da autora. MUDAR HÁBITOS PARA REGENERAR A VIDA O corp corpo o nece necess ssit ita a dos dos macr macron onut utri rien enttes (pro (prote teín ínas as,, carb carboi oidr drat atos os,, gord gordur uras as e fibr fibras as)) e micronutrientes(vitaminas e sais minerais) que estão presentes nos alimentos. A ciência da nutrição estuda sobre estes nutrientes e avalia a suas funções no organismo. No entanto, essas pesquisas estão voltadas para atender as exigências do mundo moderno e garantir a permanência do sistema capitalista. Ao refletirmos sobre o funcionamento do corpo e sobre a manutenção da vida nos organismos vivos, podemos concluir que o homem pouco conhece sobre os processos vitais do corpo e que muitos dos procedimentos utilizados na produção dos alimentos são contrários à manifestação da vida. No que diz respeito à nutrição do corpo, as investigações da ciência da nutrição não valoriza os aspectos relacionados à energia vital dos alimentos. A maioria dos alimentos oferecidos no mercado são produzidos com utilização dos agrotóxicos e hormô hormônios nios,, são refin refinado adoss e ainda ainda durant durante e os proces processos sos de indust industria rializ lizaçã ação o são acresc acrescido idoss de substâncias tóxicas, como corantes, acidulantes, flavorizantes, conservantes, etc. Nestes diversos tipos de proces processam sament ento o e mesmo mesmo no cozime cozimento nto os alimen alimentos tos ficam ficam cada cada vez mais mais desvit desvitali alizad zados. os. O organismo humano ao digerir e utilizar esses alimentos esgota suas próprias reservas vitais de energia. Diante disto, não é para se admirar o surgimento de tantas doenças alérgicas e degenerativas. A alergia é um sintoma de defesa do corpo, o qual não reconhece os alimentos ingeridos, que são incompatíveis com sua natureza estrutural e energética. A degeneração do d o organismo se desenvolve d esenvolve no decorrer da cronicidade desses processos alergênicos provenientes da batalha que o corpo estabelece, em busca do equilíbrio para a continuidade da vida,. A melhor alimentação para o corpo deve ser composto em sua maioria por alimentos: geradores geradores de vida, que são as sementes germinadas(brotos) e os mantenedores de vida, que são as verduras cruas, frutas frescas, sementes e castanhas. Os seres vivos, que produzem esses alimentos, para serem desenvolvidos, retiram a energia vital da natureza, que vêm dos 4 elementos el ementos que a compõem: fogo(sol), ar(gás carbônico e oxigênio), água(H 2O), terra(sais minerais). Ao alimentarmo-nos de alimentos vivos, estamos nos alimentando alimentando da energia presente no meio natural que, ao interagir nos organismos vivos promove, gera e mantém a vida. MUDAR HÁBITOS Conhecer o que comemos Estudar sobre os aditivos químicos que estão presentes na sua alimentação; Substituir os alimentos destruidores da vida por al imentos mantenedores da vida; Combinar os alimentos Mastigar adequadamente os alimentos Incluir na alimentação os alimentos geradores de vida e ativadores da vida na sua maior parte para despoluir o organismo Tomar sol pela manhã antes das dez horas Prática diária de exercício físico
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Para a mudança de hábito alimentar, tendo como alvo uma alimentação saudável e bio- vegetariana, o aspirante que deseja fazer esta opção, para não correr o risco de uma deficiência na ingestão nutrientes, é aconselhável que faça esta mudança aos poucos incluindo na dieta os alimentos biogênico(geradores de vida), vida), que são grãos grãos germin germinado ados, s, capazes capazes de regene regenerar rar e fornece fornecerr as substâ substânci ncias as ao bom desempenho do organismo. Um período de transição é necessário para que o corpo possa de adaptar-se à nova dieta, tanto ao nível fisiológico quanto ao energético. Cada pessoa deve sentir as necessidades do próprio corpo e as necessidades de sua alma neste processo, o tempo que vai demorar em cada transição varia, pode demorar dias, meses, anos, dependendo do processo transformador que impulsiona o "ser". Para que o aspirante possa realizar esse processo com segurança propomos quatro fases de transição. 1º Estágio: é o 1º passo em busca da saúde verdadeira e da autonomia: retirar da alimentação os alimentos "biocídios" que tiram a vida: chocola chocolates tes,, leite, leite, carnes carnes curada curadas(c s(como omo as salsic salsichas has,, salame salames, s, mortad mortadelas elas), ), bebida bebidass alcoólicas, alimentos industrializados e refinados, refrigerantes, gorduras hidrogenadas e sua preparações, farinhas brancas e suas preparações, açúcar refinado e preparações, carnes produzidas como hormônios e antibióticos, adoçantes artificiais e p reparações. Incluir na dieta alimentos crus: frutas, verduras e brotos(no mínimo 30%); Substituir o leite por iogurte, o açúcar refinado por mascavo. Substituir cereais refinados por grãos integrais; Incluir sucos especiais propostos na dieta básica; Meditar, respirar e praticar exercícios físicos. 2º Estágio: Seguir as restrições da fase anterior. retirar carnes vermelhas e ingerir carnes brancas no máximo duas vezes por semana; usar claras de ovos caipira, queijo fresco, iogurte; evitar o uso de açúcar mascavo; Ingerir 50% de alimento crus, incluindo os brotos nas refeições principais; Incluir sucos especiais; Meditar, respirar e praticar exercícios físicos diariamente. 3º Estágio: Seguir as restrições das fases anteriores. tirar todas as carnes e ovos; usar iogurte e queijo fresco; meditar, respirar e praticar exercícios dia riamente. 4º Estágio: Seguir as restrições das fases anteriores. Ingerir 80 à 100% de alimentos crus com a maioria dos alimentos biogênicos que aumentam a vida. Excluir os produtos de origem animal; Meditar, respirar e praticar exercícios físicos diariamente. AS BASES DA ALIMENTAÇÃO VIVA Alimentação viva é a mantenedora e geradora de vida. Os seres vivos precisam se alimentar desta energia para que a vida possa se manifestar em sua plenitude. A energia vital está presente na natureza,
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Para a mudança de hábito alimentar, tendo como alvo uma alimentação saudável e bio- vegetariana, o aspirante que deseja fazer esta opção, para não correr o risco de uma deficiência na ingestão nutrientes, é aconselhável que faça esta mudança aos poucos incluindo na dieta os alimentos biogênico(geradores de vida), vida), que são grãos grãos germin germinado ados, s, capazes capazes de regene regenerar rar e fornece fornecerr as substâ substânci ncias as ao bom desempenho do organismo. Um período de transição é necessário para que o corpo possa de adaptar-se à nova dieta, tanto ao nível fisiológico quanto ao energético. Cada pessoa deve sentir as necessidades do próprio corpo e as necessidades de sua alma neste processo, o tempo que vai demorar em cada transição varia, pode demorar dias, meses, anos, dependendo do processo transformador que impulsiona o "ser". Para que o aspirante possa realizar esse processo com segurança propomos quatro fases de transição. 1º Estágio: é o 1º passo em busca da saúde verdadeira e da autonomia: retirar da alimentação os alimentos "biocídios" que tiram a vida: chocola chocolates tes,, leite, leite, carnes carnes curada curadas(c s(como omo as salsic salsichas has,, salame salames, s, mortad mortadelas elas), ), bebida bebidass alcoólicas, alimentos industrializados e refinados, refrigerantes, gorduras hidrogenadas e sua preparações, farinhas brancas e suas preparações, açúcar refinado e preparações, carnes produzidas como hormônios e antibióticos, adoçantes artificiais e p reparações. Incluir na dieta alimentos crus: frutas, verduras e brotos(no mínimo 30%); Substituir o leite por iogurte, o açúcar refinado por mascavo. Substituir cereais refinados por grãos integrais; Incluir sucos especiais propostos na dieta básica; Meditar, respirar e praticar exercícios físicos. 2º Estágio: Seguir as restrições da fase anterior. retirar carnes vermelhas e ingerir carnes brancas no máximo duas vezes por semana; usar claras de ovos caipira, queijo fresco, iogurte; evitar o uso de açúcar mascavo; Ingerir 50% de alimento crus, incluindo os brotos nas refeições principais; Incluir sucos especiais; Meditar, respirar e praticar exercícios físicos diariamente. 3º Estágio: Seguir as restrições das fases anteriores. tirar todas as carnes e ovos; usar iogurte e queijo fresco; meditar, respirar e praticar exercícios dia riamente. 4º Estágio: Seguir as restrições das fases anteriores. Ingerir 80 à 100% de alimentos crus com a maioria dos alimentos biogênicos que aumentam a vida. Excluir os produtos de origem animal; Meditar, respirar e praticar exercícios físicos diariamente. AS BASES DA ALIMENTAÇÃO VIVA Alimentação viva é a mantenedora e geradora de vida. Os seres vivos precisam se alimentar desta energia para que a vida possa se manifestar em sua plenitude. A energia vital está presente na natureza,
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no ar que respiramos, no sol, na terra, na água. Ao interagirmos com estas energias da natureza estamos alimentando a vida que pulsa em nós. O alimento vivo, frutas, verduras cruas, sementes, brotos absorvem esta energia da natureza. Quando comemos estes alimentos, recarregamos as nossas baterias, nos harmonizamos com as forças da natureza CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO X ALIMENTAÇÃO A preocupação da ciência da nutrição é oferecer uma alimentação composta pelos nutrientes, ou seja de macro e micronutrientes que são necessários ao funcionamento do organismo. No entanto, embora a Nutrição Nutrição tenha se aprofundad aprofundado o muito muito nesse estudo, ela desconsider desconsidera a ou não reconhece reconhece uma questão questão primordial que é a presença da energia vital nos alimentos. Infelizmente, quanto mais processado o alimento maior a perda da energia vital. Na digestão de alimentos desvitalizados o organismo esgota as suas próprias reservas de energia vital. Esses macronutrientes e micronutrientes presentes nos alimentos, ao serem utilizados pelo corpo, são envolvidos em várias reações químicas chamadas metabolismo. Para que essas reações químicas ocorram nos organismos vivos é primordial a presença das enzimas. Os alimentos vivos contêm enzimas que são nutrid nutridas as pela pela energi energia a vital vital absorv absorvida ida da nature natureza, za, contri contribuin buindo do em nosso nosso corpo corpo para para a manutenção da vida. A BOA ALIMENTAÇÃO Deve oferecer para o corpo nutrientes e energia vi tal Recarregar o organismo com energia vital proveniente de alimentos vivos: brotos, frutas, verduras, sementes e castanhas ALIMENTOS VIVOS O alimento vivo contém enzimas que são substâncias vitais responsáveis pelas reações químicas, que ocorrem no interior das células dos organismos vivos Todo alimento cru de origem vegetal ou animal contém enzimas A vida não pode existir sem as enzimas Nenhuma outra espécie viva da natureza come alimento cozido, apenas o homem desenvolveu este tipo de alimentação cozida, refinada e industrializada PREGUIÇA X SAÚDE A apatia, a falta de concentração, o desinteresse pela vida e pelos conhecimentos que garantem a vida é o estado preliminar da doença A doença é o resultado da intoxicação do corpo com os venenos provenientes da ingestão de alimentos destruidores da vida A saúde desenvolve um estado de vigor e alegria onde onde servir é o reflexo do prazer em compartilhar o amor pela vida CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS ALIMENTOS BIOGÊNICOS - geradores de vida Alimentos germinados: grãos, sementes, sementes, leguminosas, cereais cereais e hortaliças o processo de germinação é a fase mais rica em energia vital do alimento, onde as macro-moléculas dos alimen alimentos tos são quebra quebradas das propic propician iando do uma melhor melhor digest digestibi ibilida lidade de e assimi assimilaçã lação o dos nutrientes são regeneradores do organismo ALIMENTOS BIOATIVOS - ativam ativam a vida Representados pelas hortaliças, ervas medicinais, cereais, nozes, frutas cruas e frescas
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são alimentos vivos que dão vitalidade e fortalecem a imunidade do nosso co rpo ALIMENTOS BIOESTÁTICOS - diminuem a vida Alimentos que possuem pouca vitalidade porque perderam a energia vital, através do cozimento, refrigeração, congelamento, armazenamento etc são alimentos que garantem o funcionamento do organismo com o mínimo de seu potencial esses alimentos em sua maioria, quando são comidos nas dietas envelhecem e degeneram o organismo ALIMENTOS BIOCIDAS - destroem a vida Alimentos que perderam totalmente a energia vital nos processos físicos ou químicos de refinação, conservação e preparo Alimentos que foram inventados pelo homem Envenenam as células do corpo com substâncias nocivas e por isso desenvolvem as típicas doenças da civilização: hipoglicemia, diabetes tipo II, arteriosclerose, câncer e outras São os alimentos mais utilizados na alimentação moderna ESCOLHA DOS ALIMENTOS O instinto alimentar natural do corpo equilibrado e saudável induz à escolha do alimento adequado ao corpo. Alimento adequado ao corpo proporciona: bem estar, vigor e saúde promoção natural da desintoxicação do organismo produção de hormônios em equilíbrio pelo o rganismo um corpo trabalhando com todo o seu potencial máximo de desempenho e eficiência clareza mental e equilíbrio emocional ALIMENTOS DESINTOXICANTES E VITALIZANTES Os brotos, as algas, o missô, os vegetais crus e as frutas (frescos e produzidos através da agricultura natural) são alimentos que possuem maior quantidade de energia vital e, conseqüentemente, são responsáveis pela manutenção e equilíbrio das energias do nosso corpo físico. Através da ingestão da maioria desses alimentos e um estilo de vida harmônica, nosso organismo poderá ser capaz de transmutar os nutrientes necessários ao desempenho eficiente de suas funções metabólicas, mesmo que tais substâncias não estejam disponibilizadas na dieta. Isso pode ocorrer devido à energia vital contida nesses alimentos, fator desencadeante deste processo. Na natureza encontramos exemplos claros disso. Por exemplo, a vaca, que come o capim ali colhido na hora, garante os nutrientes necessários para o seu organismo realizar todas as funções e ainda produzir o leite com uma composição rica em nutrientes, lógico, apropriada para sua espécie. Portanto, esse fato demonstra que está ocorrendo a transmutação de determinados nutrientes em outros. Nós, humanos, certamente, perdemos, em grande parte esta capacidade de transmutação, principalmente por causa dos nossos hábitos de vida inadequados, ingestão de alimentos que agridem o organismo e uma vida em desarmonia com as leis da natureza. Cada um de nós possui "individualidade bioquímica" na forma de utilização dos nutrientes, no entanto, esses nutrientes estarão mais disponíveis e serão melhor assimilados com a ingestão de alimentos vitalizantes. Então que tal saber um pouco sobre eles? OS ALIMENTOS PODEM DESINTOXICAR E VITALIZAR NOSSO ORGANISMO DAS SEGUINTES FORMAS:
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fortalecendo a energia dos rins, aumentando a diurese, eliminando as toxinas e fazendo a limpeza do sangue aumentando o trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre, diminuindo a absorção das toxinas pelo intestino através da ação antioxidante dos alimentos ricos em Vitaminas A, C, E, Selênio, com poder de neutralizar os radicais livres produzindo efeitos alcalinizantes no organismo, como é o caso das algas marinhas que são ricas em Cálcio (ver lista de alimentos alcalinizantes) combatendo os efeitos dos agrotóxicos, dos pesticidas e dos metais pesados (bardana, nabo, nirá, umebôshi, natô, etc.) nutrindo profundamente o organismo, com macronutrientes e micronutrientes, para que ele possa realizar, com normalidade, todas as funções bioquímicas OS SUCOS DE CLOROFILA E SUAS PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS Alguns dos benefícios dos sucos de clorofila são: estimula a síntese de hemoglobina (tratamento da anemia) acelera a convalescença após doenças esgotantes e cirúrgicas purifica o sangue de impurezas, carreando os produtos tóxicos para fora da circulação (tratamento das artrites e artroses) e ativa os glóbulos brancos (defesa contra infecção) na dieta da mulher grávida e no aleitamento, o suco fornece vitaminas e muitos minerais i mportantes eficaz nas doenças cardiovasculares (prevenindo e recuperando nos distúrbios hepáticos, fluidifica a bile, melhora a digestão, combate a fermentação intestinal, promovendo a limpeza putrefativa, isto é, retirando as impurezas que estão coladas à s paredes ou dentro de divertículos Também é indicado no combate ao envelhecimento precoce, pois é a essência irradiante, iluminando a escuridão interior, levando "luz" para aqueles que não encontram o seu próprio caminho e estão com pensamentos confusos ALIMENTOS QUE DESTROEM A VIDA
ALIMENTOS QUE GARANTEM A VIDA
doces e preparações com açúcar refinado
frutas frescas da estação, frutas desidratadas, mel, melado e rapadura
leite e laticínios curados
iogurte caseiro, queijo frescal, ricota e manteiga de garrafa
ovo inteiro de granja
clara do ovo caipira
carnes vermelhas e carnes produzidas com carne de frango caipira e peixes de escama hormônios e antibióticos Café e refrigerantes
chá de ervas naturais, sucos de frutas frescas e sucos de clorofila
farinhas refinadas e preparações
farinhas integrais, frescas e preparações
cereais refinados
cereais integrais
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leguminosas secas e cozidas (grão de bico, deixar as leguminosas germinarem por dois dias lentilha, ervilha e tipos de feijões) antes de cozinhar ou por um período mais longo para ingeri-los crus. carne de glúten e carne de soja
trigo germinado e queijo de soja
Leite com chocolate
leite de castanhas e sementes hidratadas, batido com frutas
gorduras aquecidas
azeite de oliva extra-virgem para temperar
margarina e outras gorduras hidrogenadas
manteiga de leite, thaine e patês
sal refinado
sal marinho, soja fermentada (Shoyu e Misso)
álcool e cigarro
frutas e verduras frescas, brotos e respeito à vida
alimentos cultivados com produtos químicos
alimentos orgânicos
alimento cozido e morto
alimento cru e vivo
INIMIGOS DA VIDA AÇÚCAR REFINADO E SUAS PREPARAÇÕES Diminui a imunidade natural do organismo e favorece a proliferação de bactérias nocivas e vermes Provoca vários tipos de infecções como: rinite, angina, otite, sinusite, cistite etc Provoca distúrbios hormonais, propiciando doenças como: hipoglicemia, diabetes, etc Age no tubo digestivo acidificando e desequilibrando a flora intestinal Germes e açúcar se combinam para formar cárie nos dentes Provoca enfraquecimento geral do organismo, cansaço físico, exaustão, ansiedade e irritabilidade Necessita de grandes quantidades de cálcio para serem metabolizados, utilizando as reservas do próprio corpo e por isso predispõe à descalcificação e osteoporose Provoca toxicomania, vicia o organismo criando dependência Induz a carência afetiva, baixa de auto-estima e degeneração do sistema nervoso FARINHAS REFINADAS E PREPARAÇÕES O grão cereal, quando moído e refinado, perde grande parte dos nutrientes como as fibras, sais minerais (cromo, zinco e outros), vitaminas principalmente a E e as do complexo B Quanto mais velhas as farinhas mais oxidadas o que predispõe à doenças degenerativas Provocam distúrbios digestivos, inflamações de nariz e garganta, dores nas articulações, distúrbios hormonais SAL REFINADO Provoca retenção de água nas células, o que causa celulite, excesso de peso tendência a alergia e a infecções Retenção de água no sangue, o que causa sobrecarga circulatória, hipertensão, doenças cardíacas e renais
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O melhor é o sal marinho, no entanto deve ser usado com consciência GORDURA AQUECIDA Gordura, ao ser aquecida, satura e libera substâncias tóxicas. Quanto mais aquecida maior a liberação de substâncias tóxicas, por isso as frituras devem ser evitadas ALIMENTOS PRODUZIDOS COM AGROTÓXICOS E FERTILIZANTES SINTÉTICOS São desequilibradores, pobres em nutrientes, em energia vital e intoxicam o nosso corpo com resíduos tóxicos Desequilibram o meio ambiente, através de resíduos tóxicos que permanecem nas cadeias alimentares, destruindo a vida ALIMENTOS REFINADOS, INDUSTRIALIZADOS E ACRESCIDOS DE ADITIVOS Alimentos sem energia vital, inventados pelo homem e que envenenam o organismo Produzem alergias e desencadeiam doenças degenerativas, como o câncer ALIMENTOS PRODUZIDOS COM AMTIBIÓTICOS E HORMÔNIOS Os hormônios sintéticos se acumulam nos órgãos reprodutores do organismo, propiciando o surgimento de miomas, câncer, puberdade precoce e outros desequilíbrios Os antibióticos destroem a vida ALIMENTOS PREJUDICIAIS À SAÚDE: Açúcar Branco Doces, bolos, sorvetes, refrigerantes, chocolates, chicletes, confeitos etc. Carnes Vermelhas Boi, porco, de caça, lingüiça, salsicha, salame, presunto, mortadela etc. Laticínios em Geral Leite, queijos amarelos. Margarina e gordura hidrogenada Cereais Descortificados Arroz branco, pão branco, biscoitos, bolos etc. Estimulantes Café, chá preto, cigarros, drogas, bebidas alcóolicas, etc. Enlatados em Geral Todos contém conservantes, antiumectantes, antiacidulantes, corantes, estabilizantes. Condimentos Artificiais Molho inglês, Ajinomoto, picles, mostarda, catchup. DICAS PARA MELHORAR A QUALIDADE DE VIDA Escolher os alimentos com consciência, os melhores são: frutas, verduras, brotos, grãos integrais, frutos oleoginosos e algas marinhas Balancear e combinar os alimentos, em cada refeição, com os nutrientes e energia adequados ao funcionamento eficiente do organismo Mastigar bem os alimentos para promover uma boa digestão Evitar comer em demasia e beliscar nos intervalos entre as refeições
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Beber água mineral e sucos naturais o suficiente, obedecendo as necessidades do organismo, sempre nos intervalos entre as refeições Manter o intestino funcionando regularmente com a alimentação adequada, pois a causa das doenças está associada à incapacidade do organismo de eliminar substâncias tóxicas Evite comer antes de dormir, procure se alimentar no máximo até às 20 horas para impedir desgaste anormal do organismo. Ingerir sucos de clorofila, preparados com combinações compatíveis, associando maçã e verduras ou somente verduras, para nutrir profundamente o organismo e promover o processo de desintoxicação Evite substâncias agressoras ao organismo como: ovos, frango e outras carnes produzidas à base de hormônios e antibióticos, preparações com gorduras hidrogenadas; alimentos refinados ou acrescidos de substâncias tóxicas; evitando dessa forma o desenvolvimento das doenças degenerativas. Praticar exercícios diários para promover a circulação da bioenergia e impedir a estagnação energética, que é a causa dos processos degenerativos orgânicos Cozinhar é um ato de amor, procure desenvolver esta arte com sabedoria e transmitir uma energia positiva para o alimento Ter atitudes de respeito à própria vida e à vida do planeta é o grande segredo para conquistar uma melhor qualidade de vida EQUILÍBRIO ALIMENTAR EQUILÍBRIO ALCALINO/ÁCIDO O equilíbrio alcalino ácido ocorre no sistema fluído dos organismos vivos, o que abrange por volta de 70% do peso do nosso corpo: 55% dos fluídos estão presentes nas células, 5% no sangue e 10% são os fluídos que envolvem as células. O pH é representado numa escala de 0 a 14, onde de 0 a 6,99 representa pH ácido, 7 é neutro e acima de 7 até 14 é alcalino. O pH do sangue é 7,4, assim ele precisa ser mantido para preservar a nossa vida. Se o pH abaixa a 6,95, podemos entrar em coma e morrer, por que o coração relaxa e não pode bater. Se o pH sobe a 7,7, pode provocar espasmos, tetania, convulsões, etc. Investigação cientifica demostra que a a cidez é causa das doenças, quanto mais ácido o meio interno do organismo determinados microorganismo (vírus, bactérias, fungos, etc) podem proliferar desencadeando doenças. Um ambiente ácido disponibiliza menos oxigênio (O ) nos sistemas, porque o excesso de hidrogênio (H+) produzido pelo sistema ácido reage com oxigênio, diminuindo dessa forma a produção de energia adequada ao funcionamento do organismo, levando-o à degeneração. A hiperacidez é proveniente de um estilo de vida desarmonioso, stress e uma alimentação composta com grande parte de alimentos que produzem acidez. A ingestão, na maioria, de alimentos alcalinos na dieta é um grande aliado para diminuirmos a acidez do nosso corpo e equilibrarmos os sistemas do organismo. Os alimentos alcalinos são aqueles que criam uma condição alcalina no corpo porque possuem uma alta concentração de Na (sódio), K (potássio), Ca (cálcio), Mg (magnésio) e Fe (ferro), enquanto os alimentos ricos em S (enxofre), P (fósforo), Cl (cloro) e I (iodo) são ácidos. No laboratório pode-se medir o grau de acidez ou alcalinidade do alimento (ver lista). Uma alimentação composta com mais de 50% de alimentos ácidos podem ocasionar grandes riscos para a saúde, predispondo ao surgimento de doenças. O ideal seria uma alimentação com mais de 80% alimentos alcalinos e 20% ácidos, dando condições ao corpo de g arantir a manutenção do equilíbrio alcalino-ácido. Os ácidos vão se acumulando nos tecidos e articulações ao longo dos anos intoxicam o organismo, sobrecarregam os órgãos de eliminação e, desta forma, desencadeiam processos de doenças. Estes ácidos, muitos deles, vêem da digestão do alimento inadequado ao organismo. Estes ácidos atravessam a parede do intestino que perdeu sua função seletiva devido à reações alérgicas alimentares, permitindo a passagem dessas substâncias tóxicas para a corrente circulatória. Todo o empenho dos sistemas
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orgânicos está voltado para manter o pH tampão (7,4 no sangue) e nesta compensação os ácidos que chegam ao sangue são: imediatamente retirados e depositados nos tecidos. Relação de alimentos que formam álcalis: Frutas: Abacate Abacaxi Ameixa seca Banana Cereja Damasco (seco ou fresco) Figo Framboesa Frutas da estação Goiaba Jaca Kiwi Laranja Limão Mamão Manga Melancia Melão Mexerica Morango Nectarina Passas Passas de banana Pêra Pêssego Pinha Pitanga Tangerina Uva
Vegetais: Abóbora Abobrinha Agrião Aipo Alface Alho poró Aspargo Batata Inglesa (c/ cas ca) Beldroega Beringela Beterraba Brócolis Caruru Cebola de Cabeça Cebolinha Cenoura Chicória Cogumelo Shiitake Couve Couve de Bruxelas Couve-Flor Dente-de-Leão Ervilha Verde Espinafre Feijão-Verde Jiló Maxixe Mostarda Nabo Nirá Pepino Pimentão Quiabo Rabanete
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Raiz de lótus Repolho Rúcula Taioba Tomate Vagem
Cereal
Algas
Painço
Nori
Umeboshi
Aveia (em grão hidratada)
Brotos broto de alfafa broto de Girassol
Kombu
broto de feijão
Wakame
broto de moyashi
Agar-Agar
broto de lentilha
Chlorella
broto de trigo
Hijiki
todas as germinadas
sementes
Alimentos que formam acidez: Açúcar branco e todos os produtos que contenham açúcar Açúcar mascavo Caldos de carne Carne de galinha e outras aves Carnes de todos os tipos Castanhas de caju, noz pecã Cereais (trigo, arroz, cevada, trigo sarraceno e farinhas* de cereais) Extrato com carne Frutos do mar Laticínios (leite, queijo, iogurte, etc.)
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Leguminosas: feijões (azuki, preto, fradinho, mulato, soja, etc.), grão-de-bico, ervilhas secas, lentilhas. Nozes Ovos Pães, bolos, tortas, biscoitos Peixe Queijo Refrigerantes Sopas c/ carne Sorvetes Observações: Cereais integrais, como por exemplo o arroz integral e a farinha integral etc., formam menos ácido que a farinha branca ou o arroz polido. A germinação das sementes é um processo alcalinizante, dessa maneira podemos melhorar a digestibilidade das leguminosas. O cozimento é um processo acidificante. O iogurte de leite desnatado e queijo tipo ricota são menos acidificantes, devido ao processo de fermentação. Alimentos neutros: Amêndoas Avelã Azeite de oliva extra virgem Castanha-da-Índia Óleo de gergelim prensado a frio Pinha Sementes de abóbora Sementes de gergelim Sementes de girassol DICAS IMPORTANTES DURANTE A MANIPULAÇÃO DO ALIMENTO Escolha verduras sem agrotóxicos Para amornar os alimentos, prefira panelas grossas de barro. As panelas finas facilitam a perda das propriedades energéticas dos alimentos Nunca deixe alimentos, preparados nas panelas de alumínio, ferro e aço, permanecerem por muito tempo Use colher de pau Use escovinha de cerdas naturais para lavar legumes Aproveite as cascas das verduras (sem agrotóxico) Para higienizar e descontaminar os alimentos de metais pesados e inseticidas, após lavar com bastante água mergulhar em uma bacia com água e carvão de madeira verde no mínimo por 30 minutos (1) Ter o cuidado de usar madeira de poda para a produção do carvão.
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YIN-YANG O equilíbrio yin-yang se fundamenta no princípio do taoísmo (filosofia chinesa) que fala do equilíbrio existente entre as forças naturais. Por exemplo, quando chega o máximo do escuro começa a amanhecer. Essas forças são opostas e complementares. Partindo desse princípio, precisamos encontrar o nosso equilíbrio energético, interagindo com as forças da natureza. Instintivamente as nossas escolhas deveriam nos proporcionar esse equilíbrio, no entanto, à medida que nos afastamos da natureza, perdemos essa capacidade natural. Numa tentativa de buscar se harmonizar com essas forças, o homem, intelectualmente, vem buscando formas de encontrar esse equilíbrio. No entanto, se trata de uma questão bastante relativa pois os vários fatores que interferem no equilíbrio yin yang nem sempre podem ser controlados pelo homem. No que diz respeito a alimentação, os alimentos que causam acidez no organismo são os que provocam mais desequilíbrios dessas forças, geralmente deixando o corpo mais yin, por exemplo os alimentos industrializados e refinados. COMBINAÇÃO DOS ALIMENTOS A combinação adequada dos alimentos contribui para a digestão. Os diversos grupos de alimentos apresentam estruturas químicas diferentes, o que mobiliza produções de enzimas específicas para cada processo digestivo. Por isso é muito importante associarmos alimentos compatíveis em cada refeição. Incompatíveis frutas + hortaliças (exceto a maçã, que pode ser combinada com hortaliças) frutas + açúcar cereais + lacticínios cereais + carne carne + lacticínios ovos + lacticínios e carne Pouco compatíveis frutas doces + frutas ácidas hortaliças + lacticínios gorduras e óleos + carne cereais e leguminosas germinadas + lacticínios leguminosas germinadas + frutas cereais + acúcar Compatíveis frutas + grãos germinados frutas doces + frutas doces frutas ácidas + frutas ácidas cereais + hortaliças cereais + frutas carnes + hortaliças Comer isolados melão e melancia BROTOS Por que consumir brotos?
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As sementes quando germinadas possuem características especiais, tornam-se alimentos com grande teor de energia vital e de fácil digestibilidade. Ao entendemos que, de cada semente vai crescer uma planta, comendo uma porção de brotos comemos a energia responsável pelo crescimento de muitas de plantas, em uma refeição. Para digerir e assimilar os alimentos processados, como os industrializados e mesmo os alimentos cozidos que são pobres em energia vital, o organismo necessita usar suas próprias reservas vitais e, por isso, ao longo dos anos, o homem contemporâneo vem desenvolvendo doenças, principalmente as degenerativas. A germinação, em suas características fisiológicas, corresponde a um processo prédigestivo onde as proteínas são decompostas em aminoácidos, os carboidratos complexos em açúcares simples, as gorduras em ácidos graxos e ainda há um momento da presença de minerais e outras substâncias como as enzimas, fito-hormônios e antibióticos naturais. Todos estes nutrientes estão biodisponibilizados, interagindo dentro do sinergismo adequado para serem utilizados pelo organismo. O que determina esta biodisponibilidade dos nutrientes é que durante a lavagem das sementes, no processo da germinação, são eliminadas substâncias inibidoras de processos metabólicos, como determinadas enzimas que interferem na germinação e oxalatos que bloqueiam a absorção do zinco e de outros minerais. Dessa maneira as sementes se transformam em alimentos alcalinizadores do organismo. Ao incluirmos uma variedade de brotos na a limentação, aumenta-se a vitalidade do corpo, Por que cultivar os brotos? A fase de broto é mais ricos em nutrientes do que em qualquer outro estágio da planta; No seu cultivo, é dispensável usar terra, fertilizantes e inseticidas; Produção em curto prazo de tempo; Facilidade para aproveitamento de espaços domésticos; Possibilidade de germinação de variedade de sementes, com propriedades diferentes, para compor uma alimentação equilibrada, vitalizante, de baixo custo e; Produzindo e preparando o próprio alimento se tem mais autonomia na vida. Como Cultivar brotos? 1. Escolha sementes (biologicamente cultivadas) com amor, medite sobre a vida que está ali contida e lave-as. A quantidade deve ser 1/8 do tamanho do vidro. 2. Deixe as sementes em um recipiente de vidro com água, durante a noite. 3. No dia seguinte escorra a água e lave bem as sementes colocando o vidro inclinado em 45 o com tela na boca, deixando entrar o ar e escorrer a água. 6. Lave com bastante água potável as sementes, 3 vezes ao dia, até a fase de broto. Dependendo da semente a germinação completa pode variar de q uatro a sete dias. 7. Lave e escorra os brotos, estão prontos para serem saboreados. 8. Para armazenar os brotos (guarde-os no refrigerador num recipiente forrado com papel toalha para mantê-lo secos e evitar a proliferação de fungos. TEMPO DE HIDRATAÇÃO E GERMINAÇÃO Cereais
Hidratação
Germinação
Trocar a água
Quantidade por refeição/pessoa
Arroz integral
08 a 12 h
03 dias
03 vezes ao dia
½ xícara
Aveia em grão
36 a 48 h
03 vezes ao dia
½ xícara
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Cevada
48 h
03 vezes ao dia
½ xícara
Trigo em grão
08 a 12 h
03 dias
03 vezes ao dia
½ xícara
Trigo sarraceno
08 a 12 h
02 dias
03 vezes ao dia
½ xícara
Sementes
Hidratação
Germinação
Trocar a água
Quantidade por refeição/pessoa
Gergelim
08 a 12 h
02 dias
03 vezes ao dia
¼ xícara
Girassol
08 a 12 h
03 dias
03 vezes ao dia
½ xícara
Linhaça
08 a 12 h
02 dias
03 vezes ao dia
1 colher
Castanhas
Hidratação
Germinação
Trocar a água
Quantidade por refeição/pessoa
Amêndoas
08 a 12 h
02 dias
03 vezes ao dia
20 unidades
Castanha do Pará
08 a 12 h
06 unidades
Nozes
08 a 12 h
½ xícara
Frutas secas
Hidratação
Ameixa
02 a 06 h
06 unidades
Banana
02 a 06 h
04 unidades
Damasco
02 a 06 h
06 unidades
Tâmara
02 a 06 h
04 unidades
Uva passa
02 a 06 h
½ xícara
Germinação
Trocar a água
Quantidade por refeição/pessoa
Obs: para descontaminar (aflotoxicas, inseticidas, metais pesadas) sementes,durante todo o período de hidratação, colocar carvão de lenha verde dentro da água. DIETA BÁSICA PARA REGENERAR A VIDA 1 – Ao acordar, tomar o suco de clorofila antes da prática de exercícios físicos;
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2 – Desjejum: no período da manhã das 4h as 12h, o corpo está em processo de eliminação, o ideal é uma alimentação rica em nutrientes, energia vital e de fácil digestibilidade. *Sugestões: Sucos especiais; Frutas da estação; Mandalas de frutas; Vitaminas; Muslis. * Ver receitas OBSERVAÇÃO: o ideal é usar as castanhas, sementes e cereais hidratados ou preferencialmente germinados. Almoço: um tipo de cereal germinado ou hidratado(trigo, aveia, trigo sarraceno, milho, arroz); saladas de brotos; saladas de folhas verde escuro; saladas cruas de legumes; patês: abacate, cenoura com castanhas, tofu, berinjela, gergelim, grão de bico germinado,; temperos: sal marinho, azeite extra-virgem, limão, alecrim, orégano, hortelã, manjericão, gengibre, etc. Lanches: siga as sugestões do desjejum. Jantar: o mesmo que o almoço; sushi; sopas amornadas.(ver receitas) DIETA BIOGÊNICA SEGUND AFEIRA Suco de Clorofila Desjejum -Mandala de Frutas creme: abacate, manga (com gergelim) frutas: escolher.
TERÇA FEIRA
QUARTA FEIRA
QUINTA FEIRA
SEXTA FEIRA
SÁBADO DOMINGO
Suco de Clorofila
Suco de Clorofila
Suco de Clorofila
Suco de Clorofila
Suco de Clorofila
Suco de Clorofila
- Musli Aveia em grão, linhaça, passas, amêndoas , - Mamão.
- Vitamina: - trigo germinado , - banana, - linhaça, tâmara, castanha do Pará.
- Mandala de frutas creme: linhaça, trigo sarraceno, - nozes, tâmaras, frutas (escolher).
- Musli aveia em grão, linhaça, ameixa seca, castanha do Pará, banana.
- Mandala de Frutas - creme: mamão (com brotos de girassol e abacate). frutas frescas
- Creme trigo sarraceno, linhaça, amêndoas, tâmaras, com pêra picada.
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(escolher). Lanche
- Água de coco verde (batido com a polpa).
- Abacaxi
- Laranja lima (com broto de alfafa).
- Melão ou suco de melão (batido com a semente).
Melancia ou suco de Melancia (batido com a semente).
- Gelatina de frutas in natura (com algas ágarágar).
- Mexerica.
Almoço
- Tabule (com trigo germinado ) - salada (com vários tipos de brotos) saladas verdes, patê de abacate (com broto de girassol).
- Tabule (com cevada) shushi I, patê de cenoura (com castanha).
- Tabule (com aveia em grão), patê grão de bico (com gergelim).
- Tabule com trigo mourisco, - patê de abacate.
- Tabule (com trigo germinado ), - patê de castanha (com ervas).
- Tabule (com aveia em grão), patê de tofu , molho de missô.
Tabule com arroz germinado ou arroz selvagem, patê de graõ de bico (com gergelim).
Lanche
- Creme: Leite de girassol (com mamão).
- Mandala - Leite de de fruta amêndoas (com damasco).
- Leite de nozes (com mamão).
- Açaí (com limão e mel).
- Leite de gergelim (com manga).
- Suco de clorofila.
Jantar
- Sopa de - Saladas inhame com amornada. tabule de cevada, creme de abacate.
- Creme de aveia em grão amornada.
- Shushi missô shiro amornado.
- Salada vários tipos de brotos, patê de abacate.
- Creme - Salada de trigo (com mourisco brotos) (com verduras). RECEITAS
LEITES: Leite de Girassol: ½ xícara de semente de girassol hidratada ou germinada; 1 copo (200ml) de água mineral. Modo de preparar: Bater no liqüidificador a sementes com água e coar. Leite de Gergelim: ¼ xícara de semente de gergelim hidratado ou g erminado; 1 copo (200ml) de água mineral. Modo de preparar:
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Bater no liqüidificador as sementes com a água e coar. Leite de Amêndoas: 12 à 20 amêndoas hidratadas sem pele; 1 copo (200ml) de água mineral. Modo de preparar: Bater as amêndoas com água no liqüidificador. Leite de Amêndoas Amornado: Leite de amêndoas; Mel para adoçar; 1 colher de café de canela em pó; ½ colher de café de sumo gengibre ralado. Modo de preparar: Misturar os ingredientes e amornar na temperatura do corpo. Leite de Brotos de Soja: 1/2 xícara de broto de soja; 1 copo (200ml) de água mineral. Modo de preparar: Bater no liqüidificador com a água e coar MANDALAS DE FRUTAS: São preparadas com frutas cortadas e arrumadas num prato em forma de mandalas. As frutas devem ser escolhidas, considerando a nossa atração por elas e combinando-as de forma compatível. Na montagem das mandalas podemos usar cremes que são sugeridos a seguir (leve em consideração a sua criatividade): Sugestões de Cremes: Creme de Abacate: ½ abacate. Modo de preparar: Descascar o abacate, tirar a semente e amassar para ficar cremoso. Manga com Gergelim: ¼ xícara de semente gergelim hidratado ou germinado; ¼ copo ( 50ml) de água mineral; 1 manga descascada e picada; ½ de café de sumo de gengibre ralado. Modo de preparar: Bater o gergelim com a água no liqüidificador e coar. Bater o leite de gergelim com a manga e o gengibre até ficar cremoso. Mamão com Nozes: 200g de mamão; 6 nozes hidratadas.
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Modo de preparar: Bater no liqüidificador as nozes com o mamão para fazer o creme. Se precisar, use um pouquinho de água mineral. Manga com Castanha do Pará: 6 castanhas do pará, hidratadas; 1 manga descascada e picada; Modo de preparar: Bater no liqüidificador a polpa da manga com as castanhas do pará, até ficar cremosa. Se precisar acrescentar um pouquinho de água mineral. Mamão com Amêndoas: 12 à 20 amêndoas hidratadas e sem pele; 200g de mamão. Modo de preparar: Bater no liqüidificador o mamão com as amêndoas. Trigo Sarraceno com Tâmaras: ½ xícara de trigo sarraceno hidratado ou germinado; 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou germinada; 6 castanhas do pará hidratadas; 6 tâmaras; água mineral, o suficiente. Modo de preparar: Bater no liqüidificador todos os ingredientes até a mistura ficar cremosa. Creme de Aveia em Grão: ½ xícara de aveia em grão hidratada; 6 castanhas do pará hidratada; 6 tâmaras; água mineral, o suficiente. Modo de preparar: Bater todos os ingredientes no liqüidificador até a mistura ficar cremosa. Obs.: Estes cremes podem ser utilizados nas preparações das mandalas ou para comer com frutas frescas picadas. VITAMINAS: Nozes com Mamão: 6 nozes hidratadas; 200g de mamão; - ½ copo (100ml) de água mineral. Modo de preparar: Bater todos ingredientes no liqüidificador. Amêndoas com Damasco:
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6 damascos hidratados; ¼ xícara de amêndoas hidratadas e sem pele; ½ copo (100 ml) de água mineral. Modo de preparar: Bater todos ingredientes no liqüidificador. Leite de Girassol com Banana: 1 copo (200ml) de leite de girassol; 3 bananas (prata ou maçã). Modo de preparar: Bater todos ingredientes no liqüidificador. Manga com Leite de Gergelim: 1 manga descascada e picada; 1 copo (200ml) de leite de gergelim. Modo de preparar: Bater todos os ingredientes no liqüidificador. Açaí com Limão e Mel: 300g de polpa de açaí; ½ limão (suco); mel para adoçar. Modo de preparar: Deixar o açaí descongelar e bater com o suco de limão e mel. Açaí com Mamão; 300g de polpa de açaí; 200g de mamão; mel para adoçar (opcional). Modo de preparar: Bater todos ingredientes no liqüidificador. Açaí com Banana: 2 bananas nanicas; 300g de polpa de açaí; Mel para adoçar (opcional). Modo de preparar: Bater todos os ingredientes no liqüidificador. SUCOS ESPECIAIS: Suco de Clorofila: 3 maçãs ou 2 cenoura ou 1 pepino; 50g de broto (girassol, alfafa ou brócolis e etc); 1 ou mais tipo de folhas verde escuro (rúcula, couve, brócolis, salsão, salsinha, etc);
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1 punhado de gramínea (trigo, girassol ou milho). Suco de Melão: 1 fatia de melão sem casca e com sementes. Modo de preparar: Bater o melão com a semente no liqüidificador e coar. Suco de Melancia: 1 fatia de melancia com sementes. Modo de preparar: Bater a melancia com a semente no liqüidificador e coar. Suco de Laranja Lima com Brotos de Alfafa: 1 copo (200ml) de suco laranja lima; 50g de broto de alfafa. Modo de preparar: Bater no liqüidificador. Suco de Maçã com Semente de Linhaça: 1 copo (200ml) de suco de maçã extraído na centrífuga; ¼ de xícara de semente de linhaça hidratada. Modo de preparar: Bater os ingredientes no liqüidificador e coar. Suco de Cenoura com Amêndoas: 1 copo (200ml) de suco de cenoura; 12 à 20 amêndoas hidratadas e sem pele. Modo de preparar: Bater os ingredientes no liqüidificador. Guarnição Abacaxi: 1 xícara de abacaxi picado em cubo; ½ xícara de semente de gergelim branco hidratado; 1 xícara de broto de alfafa. Modo de preparar: Bater os ingredientes no liqüidificador. Coquetel de Alfafa: 2 xícaras de abacaxi picado em cubo; 2 colheres de sopa de broto de alfafa. Modo de preparar: Bater os ingredientes no liqüidificador. Musli I: ½ xícara de aveia em grão hidratada; 6 ameixas secas hidratadas;
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2 colheres de uva passa hidratada; 2 colheres de linhaça hidratada; 3 castanhas do pará hidratadas; 1 fruta fresca doce ou semi-doce picada. Modo de preparar: Misturar todos os ingredientes e servir. Quantidade para uma pessoa. Musli II: ½ xícara de trigo sarraceno hidratado ou germinado; 6 tâmaras hidratadas e picadas; 6 nozes hidratadas e picadas; 2 colheres sopa de linhaça hidratada; 1 fruta fresca doce ou semi-doce picada. Modo de preparar : Misturar todos os ingredientes e servir. Quantidade para uma pessoa. MOLHOS, PASTAS E MAIONESES Tahine com Missô: 3 colheres de sopa de tahine cru; 1 colher de sopa de missô; Cebolinha, salsa e hortelã. Modo de preparar: Misture o missô e o tahine com a cebolinha, a salsa e o hortelã, picadinhos. Acrescente colheres de água mineral e bata até formar um creme. Hamus Tahine: 1 xícara de broto de grão de bico; 1 colher de sopa de tahine; Para temperar: azeite de oliva extra-virgem, alho e sal marinho. Modo de preparar: Bata no liqüidificador todos os ingredientes e está pronto! Pasta de Broto de Grão de Bico: 2 xícaras de brotos de grão de bico; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem; ½ xícara de água; 1 colher de sopa de suco do limão; Sal marinho, shoyo, óregano e cominho, etc... Modo de Preparar: Bater todos os ingredientes no liqüidificador. Patê de Gergelim com Ervas: ½ xícara de gergelim hidratado;
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½ xícara de água mineral; Cebolinha, salsinha, mangericão, alecrim; Sal marinho e limão a gosto Modo de preparar Bata primeiro o gergelim com a água até virar um creme e adicione os temperos Patê de Cenoura: 3 cenouras cruas; 1 fatia de cebola de cabeça; Cebolinha e salsinha; 1 colher de azeite de oliva extra-virgem; Sal marinho e limão a gosto. Modo de preparar: Bater tudo no liqüidificador: primeiro a cenoura, temperos e e m seguida adicionar o azeite. Até dar o ponto. Patê de Abacate: 1 abacate maduro; ½ colher de sopa de agar-agar; Cebolhinha, salsinha; Para temperar: 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem, ½ limão e sal marinho Modo de preparar: Dissolver a gelatina em meio copo de água, despeje-a em uma panela levando ao fogo brando, ainda quente, bater no liqüidificador com o abacate e os temperos. Patê de Tofu: ½ bloco de tofu; 1 beterraba pequena; 1 cenoura ralada; cheiro verde; Para temperar: 2 colheres de azeite de oliva extra-virgem, shoyo e sal marinho. Modo de preparar: Bata no liqüidificador o tofu com a beterraba, a cenoura, o cheiro verde e os temperos. Molho de Brotos: 1 xícara de broto de rabanete; 1 xícara de tofu; manjericão, curry em pó, azeite de oliva extra -virgem e shoyo. Modo de preparar: Bata no liqüidificador. Se estiver muito pastoso, acrescente um pouco de água ou caldo de legumes. Molho de Abacate e Brotos: 1 xícara de broto de feijão; 1 abacate maduro;
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100g de tofu batido no liqüidificador com uma colher de sopa de azeite e shoyo (ou sal). 34 Modo de preparar: Amasse o abacate, junte o tofu, o shoyo (ou sal). Bata bem, esse molho pode ser usado em recheios de sanduíches, canapés. TABULES, MAIONESES E SALADAS: Tabule I: ½ xícara de trigo sarraceno hidratado ou germinado; 1 cenoura picadinha; 1 pepino picadinho; ¼ pimentão picadinho; Cebolinha, salsinha e hortelã; Para temperar: gengibre ralado, azeite de oliva extra-virgem e sal marinho. Modo de preparar: Misturar todos os ingredientes, amornando com as mãos, temperar e servir. Tabule II: ½ xícara de cevada hidratada e triturada; 1 chuchu pequeno (cru) ralado; 1 cenoura ralada; 1 tomate sem semente, picado; ¼ pimentão vermelho picadinho; Cebolinha, salsinha e mangericão; Para temperar: gengibre ralado, limão, azeite de oliva extra-virgem e sal marinho Modo de preparar: Misturar todos os ingredientes, amornando com as mãos, temperar e servir. Tabule III: ½ xícara de broto de trigo; ½ xícara de brotos de feijão; 1 pepino picadinho; 1 cenoura picadinha; Cebolinha, salsinha e hortelã; Para temperar: limão, azeite de oliva extra -virgem e sal marinho. Modo de preparar: Misturar todos o ingredientes, amornando com as mãos, temperar e servir. Maionese de Abacate: 2 cenouras médias; 4 rabanetes; 1 nabo pequeno; 200g de brotos de ervilha; 100g de brotos de girassol;
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200g de brotos de feijão; 1 maçã; 100g uva passa hidratada; Patê de Abacate. Modo de fazer: Usar cortador japonês para cortar, as cenouras, o nabo, a maça e os rabanete. Misturar estes ingredientes com a uva passa, os brotos e o patê de abacate. Maionese de Tofu: 4 maçãs cortadas em cubo; 2 cenouras raladas; 4 rabanetes ralados; ½ nabo ralado; ¼ de couve flor; 1 xícara de brotos de feijão; ½ xícara de uva passa hidratada; Patê de tofu. Modo de Preparar: Misturar todos os ingredientes com a maionese de tofu. Salada mista I ¼ repolho; 4 tomates; 2 chuchus (novos); 4 rabanetes; 1 abobrinha (nova); 100g brotos de feijão; 6 castanhas do pará hidratadas; Cebolinha, salsinha e mangericão; Para temperar: limão, azeite de oliva extra -virgem e sal marinho. Modo de preparar: Cortar em tiras fininhas o repolho, os tomates, os chuchus, os rabanetes, a abobrinha e as castanhas. Picar a salsinha, a cebolinha e o manjericão. Misturar todos os ingredientes e temperar. Salada de Batata Baroa: 4 batatas baroas pequenas raladas no ralo grosso; 6 castanhas do pará hidratadas e cortadas fininhas; Cebolinha e salsinha; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de café de gengibre ralado; Sal marinho. Modo de preparar:
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Misturar todos os ingredientes e amornar com as mãos para marinar. SOPAS AMORNADAS: Sopa de Aveia em Grão: 1 xícara de aveia em grão hidratada; ½ litro de água mineral; 1 cenoura picadinha; 1 pedaço de abobrinha; 2 chuchus picadinhos; Coentro e cebolinha, picados fininho; Nirá ou alho poró picadinho; Para temperar: missô e azeite de oliva extra. Modo de preparar: Bater a aveia com água no liqüidificador. Em seguida misturar com a cenoura, a abobrinha e os chuchus. Temperar com missô (dissolvido) e amornar em fogo brando. No final adicionar o azeite e acrescentar o cheiro verde. Missô Shiro: ½ litro de água mineral; 5g de alga hijiki hidratada; 1 cenoura picadinha; 1 pedaço de nabo picadinho; 250g de tofu (queijo de soja) em cubinhos; Cebolinha, salsinha, alho poró e nirá. Missô. Modo de Preparar: Dissolva o missô na água e acrescente a cenoura, o nabo, a alga hijiki e o tofu. Coloque para armornar em fogo brando. Por último misture o cheiro verde. PARA UMA BOA DIGESTÃO Escolher corretamente os alimentos Mastigar corretamente o alimento, porque aumenta a área de contato entre as enzimas digestivas e as partículas dos alimentos; 70% dos carboidratos contidos nos alimentos são digeridos na boca através da ptialina, enzima presente na saliva Evitar tomar líquidos durante as refeições, porque diluem as enzimas digestivas interferindo na digestão do alimento Evitar sobremesas pois causam distúrbios digestivos, propiciando as fermentações Evitar comer em demasia, porque sobrecarrega os órgãos do aparelho digestivo Observar a combinação dos alimentos (ver pág. ) Praticar exercícios físicos Alimentar-se tranqüilo, com sentimento de gratidão Glossário Alimentos alcalinizadores: são alimentos que tornam o ph alcalino.
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Biodisponibilidade: facilmente utilizável pelo organismo. Oxalatos: compostos que inibem a assimilação dos sais minerais. Sinergismo: interação de nutrientes em proporções adequadas às funções metabólicas orgânicas. AMIGOS DA VIDA Reconhecem que a vida é sagrada Respeitam todas as manifestações da vida através de atitudes programadas e con scientes Reconhecem que o homem é natureza e que quando ele agride a natureza também agride a si próprio Respeitam a vida que se manifesta pelo próprio corpo, consumindo alimentos apropriados ao bom funcionamento do organismo Rejeitam alimentos destruidores da vida, que foram industrializados e acrescidos de aditivos Assumem exemplo do agir correto em relação a vida, com ética, respeito e discernimento Atuam, na comunidade, em defesa da vida, expandindo essa idéia para as pessoas Usam os recursos naturais com sabedoria, preservando-os e renovando-os. Responsabilizam-se pelo lixo que produzem, dando um destino responsável a ele Reutilizem sempre que possível, selecionem o lixo para propiciar a reciclagem, não seja consumista. Reconheçam que a transformação é interna, e que à medida que cada um de nós desperta o amor incondicional pela vida poderemos criar u ma rede em defesa da vida. COMO PREPARAR O SUCO DE CLOROFILA Ingredientes * 3 maças ou 2 cenouras ou 1 pepino * 1 porção de gramínea de trigo * folhas verdes * 1 porção de brotos A maça é a fruta que melhor combina com a clorofila. Extrair o suco da maça em um extrator de sucos ou centrífuga. Em seguida, bater no liquidificador o suco da maçã com uma porção de gramínea do trigo, folhas verdes escuras e um tipo de brotos (girassol, brócolis, alfafa, trevo, etc). BIBLIOGRAFIA AUGUSTO, Aureo. Liberte-se da prisão de Ventre: Causas e tratamentos clínicodietético e psicossomático. São Paulo: Cultrix, 1995. BONTEMPO, Márcio. Relatório Órion. São Paulo: Círculo do Livro, 1985. BONTEMPO, Márcio. SPA em casa. São Paulo: Círculo do Livro,1985. COSTA, Luiz Carlos. Viva Melhor! Com a Medicina Natural. São Paulo: Ed. Missionária, 1996. CONSENS, Gabriel. A Dieta do Arco-íris. Rio de Janeiro: Editora Record, 1996. DEXTREIT, P. A dieta do tipo sanguíneo. Rio de Janeiro: Manuel Barbosa e Filhos, 1989. FRANCO, Guilherme V.E. Nutrição: Texto básico e Tabela de composição dos alimentos. Rio de Janeiro. Livraria Atheneu. GRANG, Doris e JOICE, Jean. A combinação dos alimentos. São Paulo: Ground, 1984.
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HIRSCH, Sônia. Manual do Herói ou a filosofia chinesa na cozinha. Rio de Janeiro, 1990. PÓVOA, Hélion. Radicia Livres em patologia humana, Rio de Janeiro: Imago, 1995. SEARS, Barru, Lawren, Bill. O ponto Z: A dieta. Rio de Janeiro: Campus, 1995. SOLEIL. Você sabe se alimentar? São Paulo: Editora Paulus, 1992. SOLEIL. Você sabe se desintoxicar? São Paulo: Editora Paulus, Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx www.aldomon.com Dicas e textos escritos pelos alunos do Aldomon Como extrair o máximo das técnicas; melhorando a sua alimentação; como lidar com as emoções prejudiciais; reflexões e dificuldades encontradas ao longo do caminho; e muito mais temas, abordados em uma linguagem simples e por pessoas comuns que estão percorrendo o Caminho da Consciência, assim como você. Os textos e opiniões aqui mostradas não necessariamente refletem as convicções do Aldomon, somente as dos respectivos autores. Sugestões de reeducação alimentar para a saúde do corpo Sugestões para pessoas que comem (ou não) carne, massas, laticínios, verduras, produtos artificiais, chocolates, açúcar e temperos fortes (sal, alho, pimenta, cebola) e que gostariam de alcançar o u de manter a saúde do organismo como um todo Estas são sugestões para quem quiser melhorar a alimentação do dia a dia e aumentar a saúde do corpo. Como cada organismo reage de um jeito, adapte as sugestões ao seu. Carne vermelha. Seu organismo não precisa dela de jeito nenhum, nem tampouco das injeções de hormônios artificiais que aplicam no gado d e 15 em 15 dias... Se quiser continuar com a carne, tente a branca, preferindo os peixes e frutos do mar (aves têm mais hormônios artificiais cuidado!). Se você ingerir proteínas vegetais, não precisará de nenhuma fonte animal e poderá parar até mesmo com as carnes brancas. Temperos: principalmente sal, pimenta, alho e cebola. Todo tempero tem a função de alterar o sabor real do alimento. Faça o teste: se você acha que gosta de alguma comida, experimente-a sem qualquer tempero. Você vai descobrir que não gosta de muita coisa... mas adora o tempero. Então, por que comer tais coisas? Os temperos saturam e, às vezes, danificam as papilas gustativas, alterando a sua percepção dos sabores. O paladar real é restaurado em algumas semanas, através da reposição celular das papilas g ustativas, e os alimentos ganham outros sabores. Experimente novamente aquela comida que você não gostava de j eito nenhum e você pode ter algumas surpresas. Reduzir o tempero e recuperar o seu paladar é um dos caminhos mais fáceis para se libertar das comidas danosas ao organismo - inclusive e principalmente da carne - e também uma ótima dica para quem quer perder uns "quilinhos", pois comidas excessivamente temperadas incentivam a ingestão somente pelo prazer - e não para nutrir/energizar. Até barro fica gostoso com um tempero adequado. Produtos artificiais. Evite a turma dos "antes": conservantes, espessantes, aromatizantes, corantes, ingredientes com nomes muito científicos ou codificados e hormônios. Use substitutos naturais, se quiser. As substâncias artificiais são grandes vil ãs e ajudam a saturar o organismo rapidamente. Estas, principalmente após a transição da alimentação, devem ser evitadas. Saladas são excelentes em qualquer dieta, substituindo as quantidades de carnes brancas e de massas. Isto ajuda ao recém-ex-carnívoro a não se entregar às massas. No início não vai ser fácil, pois a salada terá gosto de isopor. Isto se deve ao fato das papila s gustativas estarem
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saturadas ou parcialmente danificadas pela ingestão de produtos artificiais e de temperos em excesso. Com a regeneração celular os alimentos terão seus sabores realçados e, alguns, até renovados. Tente temperos naturais, como azeite de oliva, limão, orégano e e rvas em geral. Misture mais ingredientes para realçar o sabor. Evite adicionar sal, alho, cebola e pimenta demais. Dica: experimente saladas mistas, bem coloridas. Porque comemos primeiramente com os olhos, use a sua imaginação em arranjos bonitos que satisfaçam o apelo visual. Carnes brancas. O organismo humano adapta-se perfeitamente às dietas sem carnes. Faça um exame clínico do nível de albumina em seu corpo e comprove por si só. Ao contrário do que normalmente se pensa, a dieta sem carnes propicia um incremento notável na saúde, a começar pela sua aparência, textura e elasticidade de pele, funcionamento do intestino, disposição, leveza corporal, lucidez, etc. Massas. Vale a pena substituir as massas por saladas e frutas. O maior equívoco do iniciante no mundo vegetariano é a substituição da carne pela massa, visto que ambas dão à pessoa a sensação de saciedade ("enchem"). A massa é composta de amido, causa uma fermentação excessiva no organismo, acidifica o sangue e é parcialmente transformada em álcool, o que dopa a pessoa e retira-lhe a lucidez. Sabe aquele sono depois de uma farta refeição? Isso mesmo. Também, massas não têm sabor, o que induz o mestre-cuca a prepará-las com bastante tempero e, em conseqüência, incentiva a ingestão apenas pelo prazer gustativo - e não para a nutrição. Você já comeu macarrão sem qualquer tempero ou acompanhamento? Alimentos acidificantes (não confunda com alimentos ácidos). Alguns ingredientes e alimentos são acidificantes para o nosso organismo, causando-lhe uma oxidação excessiva e danosa (enferrujamento, isto mesmo). Isto leva ao envelhecimento precoce do organismo, internamente e externamente. Alguns exemplos de alimentos mais acidificantes são: nosso q uerido molho de tomate, todas as carnes (churrascos, bifes, feijoada - também por causa do feijão), ovos, leites e seus derivados (queijos amarelos, principalmente), alimentos tipo fast-food (batata frita, sanduíches não-naturais, pizzas, cachorro-quente, salgadinhos), arroz branco, todas a s farinhas, principalmente a branca (biscoitos, o pãozinho nosso de todo dia, roscas, massas em geral), polvilho, araruta e maizena ("adeus, molho branco"), as castanhas (menos as a mêndoas, avelãs e castanhas do Pará), tudo o que contenha açúcares (refrigerante, doces, sorvetes, rapadura, melado), inclusive mascavo ou preto e álcool (cerveja, bebidas em geral, inclusive destiladas). Deve-se comer alimentos alcalinizantes. Açúcar de cana e de beterraba, mesmo do tipo mascavo ou demerara. Além de altamente viciador, existe uma vasta explicação científica que condena o uso desta substância, envolvendo o metabolismo humano, o equilíbrio do meio celular e hormonal e a excessiva utilização do fígado (que já tem muito o que fazer). Prefira principalmente o mel ou adoçantes de pura stevia (existem os misturados a outras substâncias). Aliás, com o novo paladar, você poderá se deliciar fazendo receitas com a substituição de qualquer tipo de açúcar e adoçante pelo mel. Independente de crenças, abramos um parêntese especial para quem faz práticas energéticas: Chocolates desmagnetizam o chacra laríngeo, principalmente. Isto desestabiliza o processo de energização/magnetização que estas práticas propiciam. No tocante às carnes, é bom lembrar que assimilamos os padrões vibratórios de tudo o que ingerimos. Além destas serem naturezas animalizadas e, como tais, carregarem padrões vibratórios de baixa evolução, ainda há o pânico e a tristeza do animal na hora da morte. Ter uma alimentação saudável não é fácil, mas compensa muito pelos resultados a médio e longo prazo. Afinal, um corpo saudável não pega resfriados ou doenças facilmente, não passa por dissabores como diarréia e mal-estar, tem muito menos dores porque está livre de toxinas, deixa a mente lúcida e livre para raciocinar melhor, deixa uma sensação de leveza e de disposição no corpo, etc. Melhor: um corpo livre de impurezas produz menos restos metabólicos e se desgasta menos, motivo pelo qual não é facilmente atingido por bactérias e vírus, pois tem tempo e força para se livrar deles pela ação do sistema imunológico.
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Pessoas que resolvem parar de uma só vez os alimentos danosos podem experimentar efeitos da desintoxicação (são só temporários), entre eles náuseas, tonteiras, dores de cabeça e no corpo, emoções fortes, nervosismo, espinhas ou erupções cutâneas, disfunções intestinais e hormonais e perda de peso. Isto se deve à eliminação das toxinas que ficaram retidas no corpo, principalmente nas gorduras armazenadas, e no rearranjo funcional, fatos normais em qualquer boa dieta. Em jejuns também acontece assim. Porém, como cada organismo reage de forma diferente, há relatos de pessoas que nunca viram estes sintomas de perto. Alguns entendidos sugerem também a ingestão de suco de capim de trigo pela manhã, preferencialmente em jejum, de 100 a 200 ml, todos os dias, para ajudar na desintoxicação de anos e anos ingerindo alimentos inadequados ou em quantidades excessivas. Também há um consenso quanto aos jejuns eventuais ou parciais. Fisiologicamente, todo o corpo passa a funcionar melhor. Energeticamente, a energia vital contida nos alimentos vivos e naturais ao organismo humano propiciam o refinamento corporal, preparando-o de forma adequada para as práticas energéticas. Forte abraço e boa saúde! Um germinário simples e prático para fazer brotos em casa Germinar brotos em casa é fácil e saudável. Aprenda como montar um germinário simples e de baixíssimo custo e colha bons resultados em 3 a 4 dias! (atualizado em nov-02 - 1ª edição em ago-02) Devido ao crescente interesse pela alimentação natural, resolvemos atualizar as informações sobre o cultivo simplificado de brotos em casa. Brotos são uma fonte riquíssima em aminoácidos, vitaminas e outros. Além disto, não precisam de agrotóxicos, pois são colhidos prematuramente, ainda com altíssima energia vital. A alimentação viva ou raw food - é muito praticada em todo o mundo e pouco difundida no Brasil, embora bons restaurantes já tenham os germinados em seus cardápios. Você pode germinar vários tipos de sementes de vegetais, mas as de frutas não são aconselháveis. Algumas sugestões são listadas ao final. Como montar o seu germinário:
Aqui apresentamos um método simples e rápido, mas muito eficaz, de fazer brotos em casa. Em geral, os brotos comprados em supermercados ou comidos em restaurantes naturais são plantados em terra com fertilizantes, o que os torna mais vistosos e bem maiores do que os colhidos pelo método tradicional, explicado aqui. Se você optar por adicionar fertilizante, utilize somente o orgânico, extraído da alga marinha Kelp s.
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O que nós precisamos, basicamente, é de uma vasilha com tampa, que sirva de mini-estufa, e de um anteparo vazado (escorredor de macarrão ou peneira) que segure os brotos sem reter a água. A umidade é essencial para os brotos, mas eles não p oderiam ficar sempre molhados porque não respirariam. Nas lojas de tupperware ou em casas de 1,99 reais, encontramos diversas vasilhas que podem servir. O quebra-cabeças é apenas na hora de encontrar o escorredor de macarrão ou a peneira, pois a borda deve servir para manter sua base suspensa (onde ficarão os brotos), ou
seja, não tocando o fundo da vasilha. Isto, porque a água que ficou nos brotos pode escorrer para o fundo da vasilha - e mantê-los molhados. Em Brasília-DF, encontramos as duplas dinâmicas vasilha-peneira e vasilha-escorredor em lojas de 1,99 - o que fez o germinário ter o seu custo bem reduzido, em comparação com os vendidos. Conseguimos uma vasilha de 5 litros, com tampa, e um escorredor que tem a mesmo diâmetro dela. Já a peneira teve que sofrer uma adaptação. Veja, na figura, que ele fica apoiado pelas curvas da vasilha, não pela borda (como é no caso do escorredor). Veja que a tampa de nossa vasilha é furada. Isto é necessário porque os brotos devem respirar. Também há furos na parte lateral inferior da vasilha, logo abaixo da peneira (ou do escorredor) para que as raízes respirem. Vamos fazer estes buracos? Pegue uma tesoura grande, de ponta. Abra-a ao máximo. Envolva-a totalmente em duas voltas de um pano de prato, deixando apenas a ponta mais fina de fora. Agora segure-a firmemente e pressione-a contra a tampa/vasilha, girando-a vigorosamente para ambos os lados. Os diâmetros dos furos podem variar de 5 a 8 milímetros.
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Antes de utilizar a vasilha e o anteparo, sugiro lavá-los com sabão e um bom banho de água quente (não fervente, para não derreter). Elas ficam em depósitos que podem ter até ratos (quem sabe? É melhor prevenir, certo?).
Quanto à iluminação: os brotos se adaptaram melhor à germinação com luminosidade ambiente. Tentei a germinação em ambiente totalmente escuro, mas a diferença foi mínima. O mais importante é que os brotos germinados mais à luz produzem mais clorofila, o que torna alguns ligeiramente mais picantes. Escolha um local arejado, iluminado e longe do alcance direto da luz do Sol para deixar as vasilhas. Outros locais podem causar mofo nos brotos e prejudicar a sua colheita. O local deve oferecer a alternância do dia e da noite, para que o ambiente natural seja recriado da melhor forma possível. Para ajudar no empilhamento das vasilhas, eu utilizo as tampas de cabeça para baixo, mas isto em nada interfere. Pode-se utilizar também uma fruteira de metal (15 reais, aproximadamente) para o empilhamento das vasilhas. Aliás, nunca é demais relembrar o fator energia:
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Não coloque suas vasilhas no chão, pois a água atrai qualquer tipo de vida - inclusive as indesejáveis. Coloque a vasilha de baixo sobre um banquinho ou mesa. Ao manusear seus brotos, tenha pensamentos e sentimentos bons, pois ao final você vai literalmente "comer o que plantou".
Antes de semear: deixe as sementes de molho: As sementes não são colocadas secas no germinário. Separe uma quantidade de sementes (uma mão medianamente cheia) e coloque-a em uma caneca ou xícara de chá alta. Cubra as sementes com água filtrada até o dobro da altura que elas alcançaram na xícara. Tampe a xícara com papel alumínio, guardanapo ou um tecido fino. Lembre-se de furar, com um garfo, o anteparo que cobre a xícara para que haja respiração. Este anteparo pode ser fixado com uma "liguinha" de dinheiro. Este molho deve ser de, no mínimo, 8 horas e, no máximo, 24 horas. Alguns relataram que o molho de 24 horas dá mais energia para a germinação. Sem dúvida, pois algumas sementes já começam a brotar na própria água. Não é preciso trocar a água da xícara. Ao retirar as sementes da xícara, não é preciso enxaguá-las. Apenas regue-as após coloca-las no escorredor ou na peneira.
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Molhando os brotos: Abra a vasilha e retire cuidadosamente o anteparo com os brotos. Jogue a água suavemente sobre eles, de preferência aparando-a e espalhando-a com a mão e os dedos, gentilmente. Lembre-se: é só para umedecê-los, não para "limpá-los". Para quem usa a peneira: Após molhar os brotos, coloque o fundo da peneira sobre um pano de prato limpo ou um papel-toalha para que a água que fica presa entre os poros da peneira seja escoada. Se os poros da peneira forem muito estreitos, fure com um garfo na extremidade e escoe a água por lá. Para quem usa o escorredor: Retire o excesso de água que fica nos poros do escorredor batendo-o levemente contra a pia ou bancada. Embora algumas fontes sugiram lavar os brotos até 6 vezes por dia, a experiência em Brasília-DF, que é uma região seca, é que 2 vezes por dia são suficientes para um bom crescimento. Isto varia, claro, com a temperatura e a umidade do a r de sua região. Atenção: os brotos tendem a crescer também para baixo, entrando nos poros do escorredor ou da peneira. Exitem duas possibilidades para lidar com esta situação: Quando Quando for lavá-los, retire estas "encrenqueiras" "encrenqueiras" cuidadosam cuidadosamente, ente, senão elas podem se quebrar. Ou, se preferir, deixe como está, pois as raízes ficam suspensas e expostas ao ar, portanto mofam menos que quando retiradas. Porém, algumas serão perdidas na colheita. Como servir os brotos: Tran Transf sfir ira a os brot brotos os colh colhid idos os para para uma uma vasi vasilh lha a fund funda, a, com com água água.. Agite Agite a água água e os brot brotos os vigorosamente com as mãos. Os brotos que oferecem cascas deverão soltá-las em grande parte. A agitação da água também permite limpar os resíduos metabólicos (açúcares) das superfícies dos brotos, o que evita a formação de gases no seu organismo. Os sabores dos brotos não são primores para satisfazer nenhum gourmet , mas eles são tão saudáveis que uma dieta à base de brotos pode melhorar e muito a sua saúde. Portanto, experimente cada um em separado e veja quais as misturas que você mais gosta. Se você ainda não está acostumado(a) aos sabores dos brotos, enriqueça a comida do dia a dia ou a salada. Alguns têm gostos mais picantes, outros mais a menos. Experimente misturá-los ao Tofú (queijo de soja) com azeite de oliva e orégano (esfregue este entre as mãos antes de jogar sobre a comida). Se você gosta de um toque doce, experimente cortar cubos pequenos de maçãs (sem casca e sem sementes) e misture com uvas-passas e com os brotos (inteiros). Misturar flores comestíveis ("capuxinhos") também dão um toque especial. Outras boas misturas são tahini (pasta tahini (pasta de gergelim), babaganoug (pasta babaganoug (pasta de berinjela com tahini ) e a própria berinjela assada no forno (asse bastante no forno, bata, sem a casca, com algumas gotas de limão e azeite de oliva, no liquidificador). Ou seja: invente e tente! (e depois envie a receita para mim, ok? ;) Brot Brotos os crus crus tamb também ém são são bons bons para para mist mistur urar ar a sopas sopas de legum legumes es,, princ principa ipalm lmen ente te às mais mais consistentes (batidas no liquidificador) como a de abóbora com ervilhas. Experimente a sopa de brotos colhidos a 1 ou 2 dias. Saladas de brotos, temperadas à gosto, também são opções para quem não os aprecia in-natura Lembre-se que todo alimento cozido perde as enzimas que ajudam na digestão, assim como boa parte da energia vital. Prefira comê-los crus ou misturados com cozidos.
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Algumas dicas sobre brotos: Os brotos são 80% água, portando utilize, u tilize, preferencialmente, uma fonte de água filtrada para molhálos. Antes de comê-los ou cozinhá-los, lave-os com água em abundância para retirar os resíduos metabólicos. Eles podem causar gases. Veja com atenção as observações sobre cada uma das sementes citadas abaixo. Algumas não podem ser germinadas. Para conservar os brotos de um dia para o outro, depois da colheita, coloque-os secos em um saco plástico, retire o ar e leve-os à geladeira. Não é aconselhável guardá-los por mais de um dia ou deixá-los de fora, pois perdem podem perder facilmente. Em restaurantes, se você sentir o gosto ou o cheiro meio azedo, prefira não comê-los. Para evitar gases, que são causados pela comida que não foi totalmente digerida, tente o seguinte: Mastigue bastante antes de engolir, de preferência misturando muita saliva à comida. Evite comer com nervosismo ou estresse. Lave Lave sem sempre pre – e bem bem – os bro brotos tos ante antess do cons consum umo. o. Isto retir etira a os açúc açúcar ares es (oligossacarídeos, ou carboidratos que produzem poucos monossacarídeos na hidrólise – processo digestivo) criados na superfície pelos processos metabólicos. metabólicos. Misture a eles uma pequena quantidade de gengibre ou açafrão (que é um tipo de gengibre), seja em pó ou frescos. Isto ajuda a digerir melhor as proteínas dos brotos. Gengibr Gengibre e é consid considera erado do como como um suprem supremo o “diges “digestor tor”” de toxina toxinas, s, segund segundo o a Ayurveda (referência: Robert Svoboda, "Ayurveda: Life, Health, and Longevity", pg.130) Açafrão é considerado a melhor medicina medicina pela Ayurveda (referência: Vasant Lad and Usha Lad, "Ayurvedic Cooking for Self-Healing", pg. 2 16) Brotos de “fenugeek” são considerados excelentes digestivos. Pode-se adicionar ou as sementes na mistura de brotos ou os próprios brotos, que crescem rapidamente. Erva-doce (funcho) pode ser ingerida como estímulo digestivo: Em pó (1 colher de chá), com água morna, 30 minutos antes da digestão; Na forma de brotos b rotos (demoram para crescer); Em sementes hidratadas, mastigadas após a refeição. (ficam mais amargas) Use temperos anti-gazes em pequenas quantidades, como o coentro e o cominho, em pó ou hidratados ou em brotos (de 1 a 1,5 dias). Coma os feijões maiores somente depois de vários dias de germinação. Prefira os feijões que são menores (azuki, moyashi, etc) Evite os brotos de leguminosas, pois eles causam mais gazes. Use temperos digestivos em pequenas quantidades, em pó ou hidratados ou em brotos, como o cardamomo (os frutos dele), a mostarda, o cominho e a canela. Use óleos naturais, que são anti-gazes: tahini (óleo de gergelim), brotos de girassol (antes de germinarem as folhas), abacate, óleo de girassol, nozes em geral. Sementes que são utilizadas para germinar brotos: (fotos, na ordem de aparição: ervilha, feijão de corda e girassol) Geralmente, qualquer semente que você compra para cozinhar servirá para germinar os seus brotos. Tenha apenas o cuidado de escolher sementes orgânicas (sem agrotóxicos), não-irradiadas (senão não germinarão) e não-transgênicas.
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Elas são facilmente encontradas em lojas de produtos naturais e restaurantes vegetarianos e geralmente trazem trazem a palavr palavra a "orgân "orgânica ica"" destac destacada ada na embala embalagem gem . Descon Desconfie fie de sement sementes es encont encontrad radas as em supermercados ou que não constem como orgânicas. Além das citadas abaixo, você poderá encontrar outras opções, mas vá com cal ma até se acostumar ao plantio. Abóbora Alfafa Difícil cultivo. Geralmente plantada na terra. Deve ser comida apenas depois de 6 ou mais dias. Amêndoa Sugestão: fazer leite dos brotos. O leite de amêndoas já é uma delícia.
Amendoim Recomenda-se retirar a casca para aumentar a digestibilidade. O amendoim deve ser in-natura ser in-natura,, não torrado ou com sal. Arroz Não é todo arroz que dá bons brotos e o gosto parece não ser muito apreciado pelos vegetarianos. Aveia Sugestão: fazer leite dos brotos Batatas NUNCA germine, germine , pois a semente é tóxica! Ervilha Regra para qualquer broto de leguminosas: Para comê-los crus, colha com pelo menos 7 a 10 dias de germinação, pois eles podem apresentar resíduos tóxicos se comidos antes. Para cozinhá-los, colha-os tranqüilamente a partir do primeiro dia. Feijões azuki / Moyashi / de corda / outros – exceto soja Regra para qualquer broto de leguminosas: Para comê-los crus, colha com pelo menos 7 a 10 dias de germinação, pois eles podem apresentar resíduos tóxicos se comidos antes.
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Para cozinhá-los, colha-os tranqüilamente a partir do primeiro dia. O feijão de corda é o mais gostoso, na minha opinião (veja foto) O feijão preto não é recomendado para brotos, pois é mais tóxico. Fenugreek (Feno Grego) Gosto amargo Esta é uma erva que tem altas dosagens de proteína e complexo de vitaminas B. (http://www.aleitamento.org.br/adotivos.htm) Embora tenha sido muito usada no Oriente Médio para aumentar a lactação (http://www.aleitamento.org.br/adotivos.htm), foi desaconselhado este uso por pesquisadora norte-americana (http://www.sogesp.com.br/resumos/medscape_03_11_00.htm).
Gergelim Aconselha-se germiná-los sem casca, mas já ouvi que o germinam com casca mesmo. Como os brotos ficam amargos rapidamente, aconselha-se comê-los em até 1,5 dia. Girassol Sabor levemente picante Grão de bico Tende a estragar rápido (ou a falhar na germinação), portanto escolha sementes mais novas e menores. Lentilha A marrom é mais facilmente encontrada. A vermelha parece ser mais difícil. O broto é muito saboroso. Experimente arroz com broto de lentilha à moda árabe. Linhaça (semente do linho) Difícil cultivo. É considerada laxante, portanto não exagere na quantidade por refeição. Milho Cuidado com sementes tratadas com fungicidas! O broto tem gosto de milho crú (direto da e spiga) Milho para pipoca
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Cuidado com sementes tratadas com fungicidas! Mostarda Painço (milho miúdo) Cuidado com sementes tratadas com fungicidas! Rabanete
Repolho Soja Difícil cultivo. Geralmente plantada na terra. Aumenta em muito a quantidade de nutrientes após a germinação. E a soja em si já é rica em nutrientes. A indesejável quantidade de sementes transgênicas torna a soja desinteressante. Algumas tentativas de cultivo no germinário foram em vão, pois não houve o desenvolvimento desejado e ocorreu fermentação (apodrecimento). Tomates NUNCA germine, pois a semente é tóxica! Trigo São muito fibrosos para serem comidos após o segundo dia de germinação, mas há quem os aprecie logo após o primeiro dia. Ainda no período inicial, o sabor é levemente adocicado. A gramínea é uma excelente desintoxicante sanguínea (extrato coado ou sumo, misturado à água de ph alcalino - acima de 7 - e a sucos de maçã ou preferencialmente frutas cítricas). Colha-as com 5 a 10 dias, bata no liquidificador com 100 a 200ml de água por uma a três vezes ao dia, pelo menos 1 hora antes de qualquer refeição. Uma semana a um mês de ingestão do suco de capim de trigo faz milagres! Dores de cabeça e musculares, durante a primeira semana, são esperadas por causa da liberação de toxinas armazenadas principalmente nas gorduras do corpo. Outros tipos de germinários
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Existem vários tipos de germinários, desde manuais, passando por semi-automáticos e até totalmente automáticos. Geralmente, os automáticos chegam a alcançar custos altos e não são facilmente encontráveis no Brasil. Como o nosso clima é bem diferente do europeu e do norte americano, acho arriscado comprar um vindo destes países.
O mais fácil de fazer e de adaptar é o "saco de linho". Ele forma uma mini-estufa para os brotos germinarem. Note que o saco é preto, mas o linho provê a respiração dos brotos. O ritual é simples: coloque a boca do saco na torneira (de um filtro de parede ou com um certo fluxo d'água) e deixe a água fluir por alguns segundos por entre os brotos. Depois, pendure novamente o saco em algum lugar arejado, sem vento e sem incidência direta da luz do Sol.
Alguns brotos se adaptam bem, mas outros mofam rapidamente. O aconselhável, para quem quer utilizar este método, é colher os b rotos antes que haja qualquer mofo, ou seja, de 1 a 4 dias do início da germinação. Forte abraço e boa colheita! Serenidade Uma visão da serenidade de consciência e suas implicações. Alcança-la é libertar-se dos alinhavos da ignorância.
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Cabe distinguir que a palavra serenidade vem de uma abundância de virtudes vividas pelo ser, pela vivência de todas as qualidades ordenadas por Jesus em seu Evangelho, por Buda através dos sutras escritos pelos seus discípulos e por tantos outros mestres que a humanidade teve o privilégio de ter aqui no físico. Serenidade de Consciência existe quando o ser humano ou espiritual conquistou o cele iro do Amor e quando esse Amor faz parte integrante da inteligência. O Espírito dotado de mansuetude permanente conheceu a verdade e, por ela, foi libertado dos alinhavos da ignorância, predispondo o coração a grandes vôos dentro dos reinos superiores de existência, com integração plena em todos os sentimentos da fraternidade. É nosso dever buscar a brandura em todos os trabalhos empreendidos por nós e remover os entulhos que nos dificultam a conquista da equidade. Como é agradável conversar com pessoas serenas, repletas de confiança em DEUS e no que dizem, seguras nas suas determinações, sem violentar consciências, mas expondo caminhos valorosos para os que buscam a luz! Como é interessante estar em companhia de irmãos que se mostram inalteráveis diante de todos os assuntos, mesmo de problemas cruciantes pelos quais a humanidade passa e que eles, por vezes, provam em seus caminhos, sem perderem o prazer de ajudar com os valores espirituais do coração! Meus irmãos, a serenidade é um talento que deve crescer com as práticas do Caminho da Expansão da Consciência, pois ela assegura outro tanto de virtudes que assegurarão o seu despertar ao Eu Sou, para que um dia você possa dizer: "Graças a Deus estou livre, porque conheci a mim mesmo". Por isso, meus amigos, aprendam a discernir o que vem por trás das situações que se apresentam a você e as lições que poderá receber delas para que essas experiências possam amadurecer seus espíritos. Se bem compreendidas as lições, você encontrará a você, o EU SOU, e poderá ir além. A Conquista da liberdade Um ponto de vista sobre a vida e sobre o que podemos extrair dela. Existe um momento em que nos vemos livres para escolher entre a dor e a evolução. Curiosa é a vida quando voltamos a atenção para ela. Ao fazer isso percebemos o quão surpreendente ela é, em todos os momentos. Mesmo assim ela é constante, pois é regida por leis imutáveis. Precisamos conhecer a vida e compreender a simplicidade e o amor que existe em tudo. Só assim obteremos a chave para a nossa liberdade. Ser livre significa poder escolher a felicidade ao invés da dor, o amor ao invés do ódio, a serenidade ao invés da turbulência interna... A perfeição ao invés d a imperfeição. Ser livre significa poder voar como o s pássaros e sentir o carinhoso toque do vento no rosto, significa poder se tornar o vento e muito mais. Atingimos uma etapa em que nos foi permitido escolher entre o caminho da liberdade eterna e o caminho do aprendizado pela dor. A indecisão nos coloca entre esses dois caminhos e, cercados pela dúvida, tendemos a voltar a seguir o caminho que não nos levará a descobrir nossa real identidade. Minha intenção não é leva-los a preocupações mesmo sabendo que elas são muito importantes no início. Quero apenas ressaltar o motivo da persistência, virtude que deve pe rmanecer constante no caminho da evolução. Enquanto houver persistência existirá também a certeza do êxito. É chegado o momento: muitos irão despertar. Precisamos acreditar que a luz não se encontra no fim, mas sim dentro e fora do túnel. Sem expectativas, devemos caminhar. O que realmente é nosso está guardado para nós. Nesta etapa, devemos aprender a agir sem expectativas, mas no entanto não perder a intenção de fazer o que deve ser feito. Por quê? Porque sentimos que é o certo. Os Aprendizes Reflexões sobre as dificuldades no caminho da evolução. Afinal, devemos nos "forçar" a evoluir? Sempre querendo chegar à maestria, os aprendizes quase sempre se deixam fixar demais no objetivo e acabam por se esquecer do caminho, único e lemento responsável para se alcançar o que se almeja.
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Por vezes nos esquecemos de que devemos cair várias vezes para aprender, de modo correto, como subir. A dor de viver as nossas limitações é muito importante no caminho, pois é ela a responsável pela perseverança - é ela que nos faz distinguir o certo do errado. Quanto mais sofremos mais temos vontade de mudar a nossa vida p ara melhor e quando estamos no caminho da mudança, o sofrimento nos alerta que é preciso nos aprimorar. Um mestre só alcança este nível depois de muito sofrer, pois a do r nos faz amadurecer e só assim nos tornamos mestres. Não devemos forçar a nós mesmos (forçar a nossa natureza) tentando fazer aquilo que ainda não podemos, nem devemos perder tempo com aquilo que já superamos. Toda natureza tem o seu próprio ritmo de mudança e, se deixarmos que ela atue naturalmente, com certeza nos surpreenderemos com o seu ritmo, uma vez que uma natureza ainda grosseira seria incapaz de fazê-lo. Viver a vida sem preocupações e sem sacrifícios é saber confiar na amorosa, justa e sábia Na tureza.
http://www22.brinkster.com/alimentovivo/receitas.asp?sec=receitas Tel: (21)2447-8992 * (21)9157-3327 - Fátima Lima Todos os direitos reservados a Alimento Vivo E-mail:
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[email protected] Curso de Brotos & Suco de Clorofila CURSO INTENSIVO com Fátima Lima Formando turma para curso em dezembro Local: Freguesia - Jacarepaguá - Rio de Janeiro Inscrições e informações pelos telefones: 2447-8992 e 9157-3327 O projeto Alimento Vivo tem como objetivo a promoção da saúde através da Alimentação Equilibrada. Este equilíbrio só será alcançado através das mudanças nos hábitos alimentares. Estas mudanças deverão ocorrer diariamente, sem sofrimentos e da seguinte maneira: a medida que você vai introduzindo um alimento mais saudável nas suas refeições, outro alimento desvitalizado deverá ser retirado. Por exemplo: substituir o pão de farinha branca refinada pelo pão de farinha integral, e assim, aos poucos você estará fazendo uma alimentação mais adequada para promoção da sua saúde. Outro ponto fundamental do projeto é apresentar o alimento vivo, ou seja, os brotos, sementes germinadas que explodem em nutrientes no início da sua germinação. Todas as sementes germinadas são alcalinas, portanto adequadas para o consumo humano em qual quer idade. A sua produção é muito simples, rápida e barata. Seus benefícios é que não têm preço. Você também vai conhecer os brotos verdes, que vêm a ser a fonte de clorofila e de energia vital para o nosso suco. Seu cultivo pode ser feito em pequenas hortas ou bandejas domésticas, sendo este prático e barato, não havendo necessidade de grandes espaços O modo de vida biogênico inclui uma boa água, um bom ar e uma boa alimentação. Os brotos por serem alimentos biogênicos são revitalizantes, revigorantes, rejuvenescedores e biogeradores. Sua principal função é reduzir a quantidade de energia necessária para a digestão dos alimentos bioestáticos e biocídicos que consumimos demasiadamente. Esta energia economizada pode ser utilizada para outros fins mais criativos e produtivos. A alimentação biogênica também é importante devido a regularização das funções relacionadas à eliminação de toxinas, o que contribui para um menor acúmulo de gorduras, acarretando em perda de peso.
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Passamos grande parte de nossas vidas gastando energia desnecessariamente. Para reverter esse processo a alimentação não deverá ser quantitativa, e sim quali tativa. Somos aquilo que comemos, por isso através do contato direto com a natureza e da alimentação rica em substâncias vivas, nosso corpo se torna belo, forte e flexível, assim como a nossa mente. Que comer seja um prazer e que nossa alimentação traga saúde, beleza, vitalidade, alegria e juventude. Os brotos são sementes de cereais, legumes e hortaliças germinadas, que vêm a ser a base ideal da alimentação, quanto ao seu valor nutritivo e a sua vitalidade. Por serem alimentos totalmente alcalinos devem ser consumidos diariamente em todas as refeições, inclusive no suco de clorofila. Os brotos são altamente nutritivos, pois são alimentos biogênicos - al imentos que geram a vida. Eles possuem poder revigorante e papel fundamental na prevenção e combate de doenças. São produzidos à partir de sementes de cereais, legumes, hortaliças e ervas. Os normalmente consumidos são: trigo, brócolis, amendoim, linhaça, gergelim, nabo, erva-doce, girassol, lentilha, rabanete, feijão azuki, feijão mongo (moyashi) e outras sementes. Brotos Verdes de Trigo Os brotos verdes de trigo são uma superfonte de clorofila, vitaminas e sais minerais. Seu suco é estimulante, rejuvenescedor das células e construtor de glóbulos vermelhos. Ele é um poderoso detergente, pois substitui as células mortas e ajuda a remover toxinas que se acumulam durante anos no nosso organismo. Estes são dois fatores básicos causadores de debil idade no nosso corpo e que o suco de broto verde de trigo ajuda a eliminar. "O broto verde de trigo (grama de trigo) é um alimento pleno de energia vital (desde de que não seja congelado), e traz para o nosso organismo a possibil idade de minimizar as causas e conseqüências de um leque de enfermidades agudas ou crônicas. Ele purifica o sangue, o que ajuda na limpeza dos rins, do fígado e do trato urinário. Contribuindo assim, para a saúde dos intestinos. " A produção de brotos verdes é fácil e rápida, estando estes prontos para o consumo em menos de 10 (dez) dias após o plantio. Podemos cultivar brotos verdes a partir dos seguintes brotos frescos: Girassol, centeio, painço, milho, milho de pipoca Fonte: Associação Harmonia Ambiental O equilíbrio alimentar é obtido através da vitalidade dos alimentos. Por isso devemos consumí-los de acordo com a pirâmide da vitalidade. Pirâmide da Vitalidade De acordo com ela devemos consumir de 60% a 80% de alimentos biogênicos e bioativos, e de 40% a 20% de alimentos bioestáticos e uma pequena quantidade d e biocídicos.
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Quanto a vitalidade dos alimentos nos temos quatro grupos: Alimentos Biogênicos são aqueles que geram vida. São eles: os brotos e os brotos verdes que não são sementes secas e nem plantas adultas. Alimentos Bioativos são aqueles que ativam a vida. Eles devem ser consumidos maduros, crus e bens frescos. São eles: cereais, hortaliças, frutas, nozes e ervas. Alimentos Bioestáticos são aqueles que diminuem a vida. Seu consumo garante o funcionamento mínimo do nosso organismo. Eles provocam o envelhecimento das célul as e não têm substâncias vivas, porque sua energia vital foi destruída. São eles a limentos crus (estocados), alimentos congelados e alimentos cozidos. Alimentos Biocídicos São aqueles que destroem a vida. São os mais utilizados na alimentação deste século. Este tipo de alimento (refinados, processados e conservados artificialmente) foi inventado pelo homem, eles envenenam pouco a pouco as célula s do corpo com substâncias nocivas e abrem a porta para as doenças da civilização: doenças cardiovasculares, câncer, reumatismo, diabete e outras doenças degenerativas, bem como doenças mentais. Fonte: Você sabe se alimentar? Dr. Soleil TAPS 11a. edição Curiosidades: Tomar um copo de suco de clorofila equivale a comer cerca de três quilos de salada de vegetais. Fonte: JB-Vida. Todos os vegetais verder têm clorofila, mas o trigo contem uma concentração de 70% e um total de 103 nutrientes, o que melhora a oxigenação sangüínea e a regeneração celular. Fonte: O Globo. O broto de feijão azuki atua sobre os tecidos frouxos e desvitalizados, tonificando-os. Uma filtragem eficiente é feita da seguinte maneira: Compre um filtro de dois andares (de barro ou de vidro) Forre o fundo do andar de cima com: Uma camada de carvão Uma camada de areia de rio Uma camada de pedras de rio
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Segundo estudos científicos, o excesso de açúcar branco e de carne vermelha aumenta a agressividade. A alimentação pesada é uma das principais causas do envelhecimento. A saúde é um trabalho de equipe, uma colaboração estreita entre o organismo e nós mesmos. Os resíduos de antibióticos encontrados na carne podem causar alergias. Os erros mais freqüentes ao comer: tarde demais rápido demais doce demais freqüente demais quente e frio demais muito e pesado (oleoso) demais Os alimentos VIVOS trazem energia ao nosso corpo, enquanto os al imentos MORTOS e TÓXICOS tiram vitalidade e energia. Não use sementes destinadas para o plantio para germinar. Elas podem conter venenos! Use sementes comestíveis e orgânicas para germinar. A doença sempre corresponde a um esforço do corpo para restabelecer seu equilíbrio. Os cinco principais órgãos de eliminação são: a pele os pulmões o fígado os rins os intestinos Aprendendo a nos desintoxicar descobrimos os segredo da saúde plena. Cada indivíduo consume diariamente 300grs. de açúcar, podendo um homem comum consumir até 10 kg de açúcar mensalmente. O misso é uma pasta fermentada de soja envelhecida de 1 a 3 anos.. Nunca deve ser cozido ou fervido.
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excelente desintoxicante. fortificante. rico em proteínas. abre o pulmões. refaz a flora intestinal, pois possui muitos micróbios que produzem novos elementos nutrientes para os intestinos, colocando-os em ordem e afastando inflamações. fortifica e desintoxica o fígado, principalmente contra os efeitos do fumo e do álcool. limpa os intestinos e renova a pele, dando aparência saudável e aveludada. protege contra a radioatividade. bom para dissolver o colesterol. proporciona longevidade (vida longa). Alimento vivo: o chip da vida Suco verde, grãos germinados, arte na horta: a professora Ana Branco ensina a brincar com a comida e depois comer a arte que revitaliza o corpo e a alma Por Alessandra Nahra Ana Branco é uma professora diferente. Para começar, ela desafia a antiga lei doméstica que sempre proibiu as crianças de brincar com a comida. Ao contrário, Ana Branco é uma mãe p ara esses "arteiros": ela ensina e estimula seus alunos (já bem crescidinhos) a brincar de fazer arte com a comida. Uma brincadeira com muito amor e respeito pela Terra, a mãe de todos nós e de frutos que oferece tão generosamente para que tenhamos o alimento, a vida, a brincadeira. Professora do Departamento de Artes da PUC-Rio desde 1981, Ana Branco orienta o BioChip, grupo que investiga as cores e a recuperação da informação através do desenho com modelos vivos. Estes modelos vivos são rabanetes, abacates, mangas, alfaces, cenouras - sementes, frutas e hortaliças, de preferência fresquinhos. Com os alunos, Ana vai até hortas orgânicas onde "conversar" com os vegetais. Trocando e recebendo informações direto da fonte original, a arte n asce da vida. "Através da interação dos modelos vivos com o observador, são feitas l eituras quanto às suas formas, cores, sabores, texturas e odores. Os frutos da Terra recuperam no nosso corpo informações matrísticas, que podem ser decodificadas a partir do contato direto, não verbal, presente nos alimentos vivos", explica o folheto do BioChip. Em outras palavras, os alunos fazem arte com a comida viva e depois apreciam com todos os sentidos, incluindo o paladar, o gosto que a arte tem. Mas por que se chama BioChip? "Chips de computadores são moléculas de água que contém silício. Sementes também. Dentro delas, há informações sobre a vida na Terra. O contato com o chip vivo recupera o processo criativo do humano, nos reconectando com os outros, com os animais e com o planeta", explicou Ana em recente palestra em Porto Alegre, durante o Fórum Social Mundial. As idéias de Ana ultrapassam os limites da academia, gerando arte viva que flui para dentro das pessoas. É isso que se percebe ao vê-la em ação, explicando com o corpo e coração a missão da sua vida. Ana Branco come diferente da maioria dos humanos contemporâneos e economiza um dinheirão em gás. É que ela nunca cozinha - mas isso também não quer dizer que come fora todos os dia. Ana só come Alimentos Vivos, ou seja, crus e brotados. Segundo ela, cozinhar alimentos rompe a molécula de água que reveste o silício - e aí, já viu: adeus informação, adeus BioChip. O chip perde a água molecular e a informação não é mais acessada. O que equivale dizer que a conexão com a Terra se rompe e o homem se mantém em processo de dormência. "E isso é interessante para a manutenção da guerra em que vivemos, para a relação de ataque e defesa que estabelecemos dentro de nosso eco-sistema, de nosso corpo. Só que agora acabaram-se as guerras e vamos ter que re-aprender a viver em paz, como nascemos".
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As sementes, alcalinas, começam a se acidificar assim que se afastam da planta. Este processo acontece com quase tudo que alimenta o mundo. Transformamos, cozinhamos, congelamos, microondeamos a comida. "Pela acidificação nós nos desnaturamos, nos afastamos da natureza, a do planeta e a nossa. Esquecemos que somos mamíferos, alegres, cooperativos. Adoecemos porque nos afastamos da origem. Os alimentos cozidos desencadeiam no organismo humano estruturas viciantes. Isto é, cada vez mais o organismo deseja doses mais ácidas, e essa acidez gera euforia e depressão exatamente como acontece com as drogas." Então Ana pesquisou e agora ensina maneiras de trazer a vida de volta à nossa vida. Ela não recomenda que ninguém pare de comer do jeito que come e opte imediatamente pela alimentação crua, porque, segundo ela, nossa intoxicação é imensa e seria um choque para o organismo, tal q ual uma desintoxicação de drogas pesadas. "Dentro da Alimentação Viva, tudo o que estamos acostumados a comer são drogas: açúcar branco, mascavo, pão integral com tofu, peixe grelhado, caldinho de feijão com arroz, biscoito de água e sal, sorvete de creme etc". Isso porque os alimentos industrializados e as misturas de amido com proteína são altamente acidificantes, causando dependência. Mas Ana não "prega" a sua maneira de alimentação. Segundo el a, é "só para os que escolhem ser o que sempre foram". No entanto, ela dá receitas para que qualquer pessoa possa incorporar a força dos alimentos vivos no dia-a-dia, mesmo que não tenha i ntenção nenhuma de abandonar as delícias cozidas. As duas principais ferramentas são os grãos germinados e o Suco de Luz do Sol. "Precisamos fazer o caminho contrário do que fizemos até aqui, pelo qual acidificamos ao máximo nossa comida. Quando a semente germina, torna o solo e tudo o mais alcalino, e alcalinização é igual à revitalização. Quando molhamos a semente, a dormência se rompe e libera a informação, ampliando o valor nutritivo em 20 mil vezes". Sementes e grãos germinados são a base da alimentação de Ana. Puros, misturados, transformados em Suco de Luz do Sol, que vem a ser clorofila pura, luz do astro rei que alimentou e foi transformada pelas plantas verdes. "Esse tipo de alimento é capaz de mudar o comportamento das pessoas, por causa da oxigenação intensa do cérebro". O suco verde entra no sangue e em 15 minutos se transforma em hemoglobina, acelerando processos de cura e desintoxicação. "Tomando o suco de Luz do sol todos os dias, voce vai aos poucos recuperando quem voce sempre foi. Nào precisa ter pressa, basta ter ritmo". E é um remédio poderoso, diz Ana, que p ode curar tudo. Dor de cabeça, dor de barriga, pele seca, diarréia, cocô duro, gripe - das mais fáceis até as mais difíceis. Aids? Cura, garante Ana. Câncer? Cura também. A pessoa está em coma? É só levar o liquidificador para a UTI e dar suco de Luz do Sol de hora em hora até que a pessoa levante do transe. Ana garante. Ela já viu. E você pode ler nos depoimentos no site dela, clicando aqui. E depois? Depois é passar adiante a informação para quem precisa do santo remédio. Porque, não se engane, é presente da mãe Terra, é presente de Deus, quase de graça (moço, quanto custa a folha de abóbora?), independente e auto-suficiente. Presente baratinho porém mais valioso que muito diamante quando a maior riqueza é saúde e vida vibrante e criativa, atributos naturais dos mamíferos - e po r tudo isso, por esse tesouro reconectado, estamos desde agora sempre plenamente agradecidos... Suco de Luz do Sol Liquidifique um pepino pequeno e uma maçã grande sem sementes. Não coloque água nenhuma, bata com a ajuda de um socador ou colher de pau (cuidadosamente), para extrair o líquido das hortaliças. Então coe num coador de pano e coloque o líquido de volta no liquidificador. Acrescente o legume e a raiz, que podem ser cenoura, abóbora, maxixe, batata doce, inhame, quiabo, couve-flor, abobrinha, nabo beterraba etc. (Procure variar as hortaliças e privilegie as de produção orgânica.) Bata e coe novamente. Acrescente as folhas verdes, que podem ser couve, folha de abóbora, folha de beterraba, folha de cenoura, espinafre, bertalha, chicória etc; quanto mais verde, melhor. Ponha agora os grãos germinados (trigo, girassol, painço, soja, linhaça, gergelim, arroz, amendoim, ervilha etc). Bata tudo, coe no coador de pano e beba imediatamente. Em pouco tempo esse suco se transforma em hemoglobina dentro do corpo. Para germinar grãos: 1. Colocar de uma a três colheres de sopa de grãos num vidro e cobrir com água limpa.
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2. Deixar de molho por 8 a 12 horas. 3. Cobrir a boca do vidro com filó e prender com elástico. Despejar a água em que os grãos ficaram de molho e enxaguar bem os grãos sob a torneira. 4. Colocar o vidro inclinado num escorredor num lugar sombreado e fresco. 5. Enxaguar pela manhã e á noite. Em dias quentes é preciso lavar mais vezes. O tempo de germinação varia de acordo com o grão, temperatura etc. Em geral, estão com sua potência máxima logo que sinalizam, assim que põem o "rabinho" para fora. Então estão prontos para serem consumidos. Sobriedade - uma palestra de Ana Branco Fico contente de participar da conversa sobre sobriedade justo no dia 4 de outubro. Penso que vai ser muito bom esse assunto porque hoje é dia de São Francisco de Assis (S.F.A.), com quem tenho aprendido sobre "sobra" e "falta". Os manejos e os re-manejos dos objetos em uso e e m desuso. Morando no mangue, recebendo a minha volta com frequência a visita da maré, tendo como espaço e companheiros de ©ração a floresta e a fauna do manguezal, busquei, há um tempo atrás, ter acesso aos escritos de São Francisco. Na PUC conheci Frei José Goretti, franciscano legítimo, e contei pra ele minha intenção. Goretti imediatamente tirou da bolsa seu livro de Escritos e Biografia de S.F.A. e me entregou para que eu fizesse uso. Assim tenho feito, leio o que foi dito por São Francisco e convido-o para conversar na floresta. Uma dessas nossas conversas me marcou muito. Isso aconteceu quando o manguezal de Pedra de Guaratiba foi ameaçado de ser aterrado para a instalação de uma cidade cenográfica. O texto a seguir foi escrito após um desses encontros e enviado as a utoridades responsáveis : Vejo que se a televisão achou que o lugar se parece com a Amazónia é porque apesar de geografïcamente estar próximo ao ambiente urbano, tem conseguido sobreviver aos valores, ruídos e rumores da cidade. Por isso, as garças brancas, colhereiras, gaivotas, saracuras, João grande, siri, chama-maré, caranguejo, lagunculárias, avicenias, rizóforas, guaiamum, parati, tainha, mão pelada, mosquito, maruí, Osmar, Janir, Nadia e Nana, terem encontrado harmonia nesse lugar. A Amazónia pode ser aqui! O que da Amazónia? Esse lugar sem pressa, silencioso, enlameado, onde as notícias extra -ordinárias dos jornais não alteram em nada a vida da gente. Graças a Deus! "Deusdemuitotempo " que aqui não tem nem banco e nem supermercado; é um lugar de pouca movimentação de dinheiro, e de muita movimentação de Luz, Paz e Oração. Reza-se muito em Pedra de Guaratiba, convivem São Pedro, Santo Daime, N. Sra do Desterro , Orixás e Santa Clara. E foi só por esse motivo que a televisão descobriu que a Amazónia pode estar em outro lugar. Agora, ao passo que o "olho mágico" descobre o lugar, chegam ruidosos, aterradores,... literalmente aterradores! A primeira providência consiste em acabar com a lama ... Pretendem aterrar meio metro de altura para que os gigantes pesados possam se equilibrar sobre a lama. Pretendem aterrar o motivo que os trouxe aqui! Pensam que secando a lama o encantamento que o torna amazônico continua... Para buscar comida na lama o "mão pelada" reduz o seu peso. As aves deixam somente o desenho de suas pegadas. E quanto mais silenciosa for a nossa caminhada, mais chance a gente tem de ouvir a Sinfonia da Vida cantando no manguezal ... "quebrei três cocos, três cocos, três cocos..." (Set, 1991) Mas minha história com S.F.A. não pára por aí. Lendo seus Escritos, notei que frequentemente aparecem situações onde ele tira a roupa. Isso me intrigou bastante e a conclusão que pude tirar é que ele tomava atitudes como essas para mostrar que era igual a todos, que não era uma pessoa especial. "Ainda atormentado por uma febre, manda reunir todo o povo na praça para pregar...o bem aventurado Francisco despiu a túnica e mandou a Frei Pedro que o levasse assim, para o meio do povo.... Pensais que eu sou santo..., confesso diante de Deus e de todos que, durante a minha doença fui alimentado a carne e molho de carne ." LP,39 A passagem acima evidencia nossa igualdade humana como também associa as doenças com os processos a que os alimentos são submetidos. "Raramente aceitava alimentação cozida ..."
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"Não só jejuando, mas também comendo, a todos edificava com seu exemplo..." LM,5 E assim S. Francisco convidava os irmãos para fazer refeições de uvas, no pomar, embaixo das parreiras e pedia que buscassem verduras frescas na horta, especialmente o aipo. S.F.A. apresentou sua religação com a Terra ao compor o Cântico das Criaturas (In Escritos e Biografia de S.F.Assis, pag.71,Vozes): "Louvado sejas. Meu Senhor, Com todas as tuas criaturas, Especialmente o senhor irmão Sol, Que clareia o dia E com sua luz nos alumia. Louvado sejas, meu Senhor, Por nossa irmã a mãe Terra, Que nos sustenta e governa, E produz frutos diversos E coloridas flores e ervas." Sobriedade - continuação Mas reflexões sobre o que ingerimos, sobre o que colocamos para dentro de nosso corpo, já se dava muitos anos antes de São Francisco. Em 500 A.C., Hipócrates, o Pai da Medicina já fazia observações a esse respeito. De acordo com o pensamento de Hipócrates, se atentarmos para a condição de que somos um tubo que liga céu e terra, o que passa por esse tubo deve estar em movimento constante. Só podemos botar alguma coisa dentro desse tubo depois que observamos como saiu aquilo que já entrou. Esse é o princípio da saúde, só podemos comer depois que o alimento ingerido anteriormente tenha saído. Se mantemos a atenção na quantidade e na qualidade desses alimentos favorecendo a dinâmica desse processo no interior do corpo humano, estaremos em condição de saudar a vida. As carnes dos animais mortos quando ingeridas pelo homem demoram alguns dias dentro do corpo para serem decompostas, transformadas em aminoácidos e só assim são então assimiladas. Isso acaba por exigir um consumo de energia do corpo muito maior do que o benefício gerado pelo suposto alimento. S. Francisco reconhece esse fato denunciando sem roupa em praça pública, atribuindo a essa comida cozida e processada, sua fragilidade física. Quando lidamos com o nosso corpo dessa maneira simples, como um tubo, por exemplo, a primeira atitude que recuperamos é a inocência que, segundo o biólogo chileno Humberto Maturana, recorda em nós humanos, mamíferos, o nosso ser original, nosso ser matrístico. Esse ser é também solidário, gentil, cooperativo e sóbrio. O biólogo faz uma revisão do olhar darwiniano sobre o vivo, defínindo-o como uma trama autopoiética. Ser vivo é aquele que diante de um obstáculo é capaz de se levantar apoiado em seus próprios cordões, aqueles que estabeleceu com outros vivos, apoiados no afeio. Maturana diz que "se pudéssemos recuperar para a sociedade humana a natural confiança das crianças nos adultos, essa seria a maior conquista da inteligência, operando no amor, jamais imaginada." In Arvore do Conhecimento, H.M., pág.27. Há seis anos venho observando o processo de desintoxicação de meu corpo apoiado, também, por conhecimentos bíblicos. Deus disse: "Eu vos dou toda a erva que produz a sua semente sobre toda a superfície da terra e toda árvore cujo fruto produz a sua semente; tal será o vosso alimento."Gen 2,29 Com isso a inocência, encorajada por S. Francisco, se transformou hoje pela manhã numa proposta enviada para H. Maturana: Prezado Maturana, continuo desenhando com as cores do sol que saem das frutas, das hortaliças e das sementes germinadas. Desde que nos encontramos em Belo Horizonte (1997), quando combinamos conversar sobre o vivo, e as possibilidades de revitalização apoiada na trama autopoiética da vida, venho aguardando por esse momento.
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Sobriedade - continuação Agora, que estou aprendendo a usar computador, vejo que está ficando possível esse contato. Quando então vou contar o que vem acontecendo com o meu corpo nesses últimos cinco anos. Por ocasião de um exame de sangue feito nos laboratórios da Fiocruz - Escola Nacional de Saúde Publica -, surgiu uma dúvida quanto a idade que teria a pessoa cujo sangue foi examinado. O resultado foi como se eu tivesse entre 10 e 12 anos. E eu tenho 56. O fato é que cada dia que passa mais eu quero colher pitangas direto das pitangueiras no campo junto com as vacas e as outras crianças. Mergulhar e nadar no mar brincando com a água e os outros vivos. Durmo como uma pedra, aquele sono que nenhum barulho externo é capaz de interromper. E um grande momento do dia é quando esvazio meu intestino. Acordo quando os pássaros me chamam e tenho sono quando o sol se põe. Tiro das folhas verdes recém colhidas, o sumo que elas beberam da terra e coloriram com a luz do sol e faço desse pigmento, deliciosa bebida glamourizada com sabores diferenciados pela biodiversidade disponível no entorno. A curiosidade, a capacidade de concentração na leitura, a observação do movimento do vivo cada dia se mostram com mais detalhes. E quando percebemos o conjunto de movimentos que o vivo faz em sua trama ficam escla recidas suas intenções antes mesmo do uso das palavras. Descobri recentemente que posso olhar para o sol diretamente sem que meus olhos sejam ofuscados pela luz. Vejo com facilidade os movimentos de pulsação e as línguas de fogo resultantes dessa dança. Lembro quando alertavam "não pode olhar pró sol menina, queima a vista". Isso pode não ser uma constante. Enfim, minha gratidão por recordar contigo alguns "fundamentos olvidados de Io humano ". Com amor, Ana Branco. Todas essas modificações que venho observando no meu corpo e no meu ser se deram por conta de uma mudança alimentar. A partir disso, a pesquisa se ampliou e hoje temos na PUC o Grupo Aberto de Estudo Pesquisa e Desenho com Modelos V ivos - Biochip, que recebe alunos, professores, funcionários e a comunidade interessada no assunto. O grupo tem como objetivo investigar as cores e a recuperação da informação através do desenho com Modelos Vivos. A partir da experiência direta com matérias que recordam a beleza do universo, como areias, argilas, sementes, frutas. A dinâmica de divulgação da pesquisa busca o exercício simultâneo dos modos complementares de conhecimento racional e intuitivo. As sementes, frutas, hortaliças geradas pela vida na Terra recuperam no nosso corpo informações matrísticas, que podem ser decodificadas a partir do contato direto, não verbal presentes nos Al imentos Vivos. Através da convivência, observação e manuseio, as frutas, hortaliças e sementes são transformadas em pigmentos para composições. Os Modelos Vivos - rabanetes, cenouras, abacates - são elementos de investigação e material para desenhos e composições. A interação desse modelos com o observador estimula as leituras quanto as suas formas, cores, sabores.texturas e odores. São produzidos corpos de prova para experimentos com sementes germinadas, compostos de fibras e aglomerantes sob a ação do calor e do tempo. O Laboratório Itinerante de Pesquisa do Aprendizado com Modelos Vivo s possibilita a instalação dessa dinâmica nas hortas de cultivo orgânico. Nos nossos encontros desenvolvemos basicamente o entendimento do alimento como informação Biochip. Sabemos que o chip de um computador armazena informação. Isso acontece dentro de uma molécula de água contendo silício. Se esse chip for submetido ao cozimento, suafunção de armazenar informação será anulada. O mesmo ocorre com todos os Modelos Vivos; se cozidos, p erderão sua principal finalidade, que é a de Informar e com isso favorecer a comunicação entre os seres vivos na Terra. As sementes são uma forma
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de comunicação com o ambiente. Trazem armazenadas dentro do silício envolto numa molécula de água informações de como lidar, por exemplo, com o sol, chuva, tempestade, lagartas... Enquanto o trigo esta ligado com sua raiz a terra, seu pH é alcalino, assim como nós quando nascemos. As sementes do trigoo ficam pendoadas, amadurecem, são colhidas e armazenadas. Quanto mais tempo a semente fica afastada da origem, mais acidificada vai se tomando. Vai se afastando da origem, vai perdendo a ligação com a fonte. A semente pulverizada pela moagem para transformação em farinha perde as camadas de proteção mas ainda mantêm a informação. Fazemos então um pão, esperamos levedar e assamos numa temperatura que o vivo não se mantém, além do calor que a vida suporta, as enzimas e as informações são anuladas e o pH acidifica . Rompendo com a água molecular, esse silício perde a possibilidade de agir dentro do corpo do humano. Esquecemos que somos mamíferos, humanos, alegres, cooperativos, adoecemos porque nos afastamos da origem. Os alimentos cozidos desencandeiam no organismo humano estruturas viciantes. Isto é, cada vez mais o organismo deseja doses mais ácidas. Essa acidez gera euforia e depressão exatamente como acontece com as drogas. O cozimento dos alimentos surge com as guerras. O rei, querendo conquistar terras, precisava alimentar os escravos nos campos de batalha. Esses cada vez iam ficando mais afastados do castelo, a comida ia ficando cada vez mais podre e para disfarçar o fedor do podre a comida então era cozida. Com isso nós esquecemos que a vida só vem da vida. Esquecemos de comer comida fresca, e nos acostumamos a comer comida podre, comida de guerra. Como nós "somos o que comemos", continuamos a fazer guerra dentro de nosso ecossistema. Cada refeição cozida que ingerimos, nosso organismo entende como "ataque", e para isso desencadeamos um processo de "defesa" (Leucocitose Digestiva). (In Dr.Soleil - Você sabe se alimentar?) Com isso as palavras e pensamentos que constróem o nosso cotidiano são bélicas: "Como vai fulano? Na luta, na batalha, atingindo o alvo, montando táticas, estratégias.. atacando, defendendo." Só que acabaram as guerras! E nós vamos reaprender a viver em Paz! Essa mesma semente agora vai germinar, vamos dar a ela tudo o que precisa... água! E ela então vai ficar tão contente de recuperar sua alcalinidade que pode ampliar em até 20 mil vezes seu valor nutritivo. Podemos fazer esse milagre de multiplicação todos os dias pela germinação, pela revitalização. Com pouca quantidade de alimento, com sobriedade, muita gente pode ser alimentada. Celebrando o educador Educação ecológica exige, antes de mais nada, a reintegração da experiência no ensino, porque a experiência é um ingrediente indispensável ao raciocínio. Uma boa maneira para obter essa reintegração é utilizar o campus universitário como laboratório para o estudo de alimentos, energia, matérias, água e saneamento. In David Orr, Escolas Para o Século XXI. As informações contidas na matéria viva - solo, vegetais, sementes - transmitem encantamento e beleza, religando-nos à Terra, recordando a alegria e fartura presentes. Nas Artes é importante o desencadear do processo criativo e a possibilidade de potencializá-lo. Nas próximas linhas, um pouco mais sobre como a Matéria Viva pode nos auxiliar no fazer com Arte a nossa Vida. As sementes funcionam no nosso corpo como o chip funciona no computador, armazenando informação. O chip, assim como as sementes, contêm silício dentro de u ma molécula de água. Mas se for cozido numa panela, por exemplo, e colocado novamente no computador, ele terá perdido sua função, pois as moléculas de água terão se rompido e o silício fora de seu ambiente terá pe rdido a informação. O mesmo acontece com as sementes quando levadas ao fogo, como fazemos diariamente.
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Estas sementes são elementos de informação que o humano e os animais têm a sua volta para favorecer a conexão uns com os outros e consigo mesmo. Enfim, os chips são unidades de informação e memória. E é por este motivo que as sementes são consideradas chips vivos - Biochip. Por exemplo, a semente do trigo depois de germinada, se plantada na terra, transforma-se numa planta com raízes, frutos e sementes que, enquanto está verde, possui PH alcalino, a ssim como nós quando nascemos. À medida que vai ficando dourada, amarelando e envelhecendo, ela cai no chão e resseca. Quanto mais o tempo passa mais ela se afasta da origem e vai, por isso, acidificando o PH. Dentro deste processo, a partir de um determinado momento esta semente de trigo é pulverizada e, com isso, além de acidificar, ela também vai oxidando. Isso acontece quando tiramos a membrana de proteção da semente e a deixamos em exposição ao oxigênio, o que faz com que ela oxide, mas ainda continue contendo silício, informação. Fazemos um pão com essa farinha colocamos no fogo. A membrana que protegia o silício se rompe e, com isso, a informação se perde. Esta é a história da nossa alimentação. Tendo em vista o que foi dito acima, a idéia proposta é conversar sobre o alimento não como fonte de nutrientes, engorda, emagrecimento, cura, regimes ou crescimento, mas sim falar da semente como elemento de informação, que vai fazer com que recuperemos o nosso ser matrístico, original , criativo. É este ser ligado à matriz, que vai se relacionar com a vida e com os fundamentos humanos esquecidos há quatro mil anos - o tempo que iniciamos o cozimento e, portanto, rompemos com a "bio-informação". É interessante notarmos que as doenças começaram há três mil anos e a origem deste rompimento de informação iniciou com as guerras. Isto ocorreu porque os reis precisavam que a comida chegasse aos soldados que estavam nas frentes de batalha, conquistando terras. Quando a comida chegava até eles, já estava podre e era então cozida para tirar o mau cheiro. E o homem, a partir de então, foi fazendo uma guerra externa e outra interna . A espécie humana veio se relacionando com e ste padrão bélico e desnaturando, perdendo a sua natureza, a partir de um processo de acidificação d o sangue. Já nos dias atuais, no que chamamos de "tempos modernos", o humano come com muita pressa e congela tudo. Depois, com mais pressa ainda, coloca a comida no microondas para aquecer. Isso faz com que se tenha um comportamento desnaturado, entorpecido, uma vez que o processo de acidificação é praticamente o mesmo que ocorre quando se ingere d rogas, formam no organismo estruturas viciantes, que geram dependencias. BioChip Gaia - continuação PUC-RIO - DEPTO. DE ARTES - LOTDP - LIVING DESIGN BIO CHIP - GRUPO DE ESTUDO, PESQUISA E DESENHO ORGANIZADORA: ANA BRANCO Nossa Terra, Gaia, há muitos milhões de anos atrás era coberta de vegetação. Tanto verde, tanto oxigênio que a qualquer momento poderia pegar fogo. Quando então de forma natural, organicamente a espécie animal se expandiu compensando a fotossíntese ao respirar oxigênio e liberar gás carbônico, o alimento principal do verde.0A interdependência de fotossíntese e respiração, de sedentariedade e mobilidade evidenciam uma interligação nesse equilíbrio di nâmico. Assim como o verde e o vermelho são cores complementares, a clorofila e a hemoglobina também são complementares dentro do organismo humano. Este trabalho tem como objetivo investigar as cores nos modelos vivos recém colhidos em hortas de cultivo orgânico, isto é modelos ainda i ntegrados ao Grande Processo Vital. Observamos que nós também nos regeneramos pela contemplação do verde e dentre todas as cores, esta é a que percebemos um maior número de tonalidades. Com auxílio de a lgumas técnicas de desenho, podemos observar a beleza gerada pelas alterações de cores nesses modelos vivos. A ação do tempo, variações de corte, o desencadear do processo de germinação, mudanças de temperatura, são alguns exemplos desse recursos. Quando nosso olhar se encanta com a beleza de um girassol pleno em flor, nos sentimos atraídos por essa beleza e, nos aproximando, recuperamos nossa inocência e sorrimos. Esse sentimento é o mesmo que a Lua sente pela Terra, que a Terra sente pelas Estrelas. Faz parte de nossa condição humana essa atração, esse fascínio, essa relação de complementariedade que constituem a trama da vida, quando
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então recordamos em nós a beleza. O vermelho recém colhido d e uma beterraba, por exemplo, proporciona uma experiência não somente para o nosso espaço cromático percebido pelos olhos, como também para nosso universo saboroso, impresso em nossa boca por muitas experiências vividas.0O desenho interativo com o modelo vivo investiga a variação de cores e de sabores que as hortaliças, as sementes e as frutas podem promover. A palavra sabedoria tem sua origem na palavra sabor. Para facilitar essa dinâmica, abrigos, equipamentos, utensílios e ferramentas vêm sendo projetados e construídos privilegiando a utilização de materiais naturais, a partir das experimentações geradas pelo uso. Esse conjunto de objetos compõem o Laboratório Itinerante de Pesquisa do Aprendizado com Modelos Vivos. O Laboratório é construído com uma estrutura autotensionada de bambu sem fundações, e sua forma promove a liberdade, favorecendo a aventura e a permeabilidade com o entorno, refletindo a qualidade encontrada nos movimentos do ar, das pessoas, e dos saberes revelados na utilização do objeto. Pela forma como foram projetados, os objetos sinalizam nos ambientes a presença de grupos em atividade, circunscrevendo o espaço da ação e enfatizando os resultados do desenho coletivo. Através de sua utilização, os objetos contribuem para promover a consciência das singularidades através, por exemplo, da divisão dos trabalhos de montagem, desmontagem e transporte. A organicidade e l eveza do material, oferecem o exemplo da atitude necessária à leitura dos códigos não-verbais presentes na natureza, fornecendo também a oportunidade de se recuperar a conexão do homem com a terra. Durante essa atividade o participante tem a oportunidade de restaurar algumas de suas funções vitais, visto que se estimula a expressão singular do aluno através de postura ereta leve, com a movimentação ativa de todo o corpo. Isso é proposto, por exemplo, pelo balanço dos Apoios Compartilhados que dividem a função de sustentação do peso do corpo entre o usuário e o solo. Depois de instalado o Laboratório Itinerante, uma tenda azul circunscreve um espaço de aproximadamente 25m2 e abriga grupos de até 25 pessoas desenhando com os pigmentos recém colhidos.0Podemos então caminhar pelo entorno, buscando colher as cores atraentes ao nosso olhar. Os modelos vivos: rabanetes, cenouras, beterrabas, brócolis e quiabos são, simultaneamente, elementos de investigação e material para os desenhos e composições. Através da interação do modelo vivo com o observador são feitas leituras quanto as suas formas, cores, sabores, odores e texturas. As informações contidas nas hortaliças recém colhidas, consideradas modelos vivos completos, são absorvidas através do contato direto, capacitando-nos para leitura de códigos não-verbais presentes na natureza. BioChip Gaia - continuação Enquanto colhemos o verde escuro no brócolis, o amarelo no milho, o verde crocante no quiabo simultaneamente vamos cheirando e experimentando o sabor, e imaginando possibilidades d e combinações interessantes, de acordo com as impressões afetivas remanescentes em nosso corpo. As declarações são sempre de surpresas! "Nossa! O quiabo desse jei to é mais gostoso!" "Posso comer a flor de abóbora?" "Essa beterraba tem gosto de maçã!". O estojo de desenho abriga e expõe diversas ferramentas e apoios para facilitar o desenho de in vestigação através das variações de forma e sabores geradas pelo corte. "A cenoura quando ralada bem fininha fica bem doce!" "O branco das rodelas de cebola delimitam o vermelho da beterraba!". O Laboratório Itinerante de Pesquisa do Aprendizado com Modelos Vivo s tem sido instalado ao longo desses dois anos em diferentes lugares, favorecendo o reconhecimento de informações diversas armazenadas nas sementes transformadas pela água, ar sol e terra. Nos trabalhos na montanha, as flores ganham lugar nas composições diante da intensidade e variedade de suas cores. Isso vem acontecendo nas hortas da COONATURA, ABIO, COLMEIA, COOPERAL, em Petrópolis, Teresópolis, Friburgo, Porto Alegre, Bagé. Quando próximas ao mar, as hortaliças têm sabor salgado acentuado como na Horta Escola da Fundação Parques e Jardins no Via Parque ou no Centro Ecológico Reviver em Barra de Guaratiba RJ. As diferentes regiões determinam qualidades especiais nas hortaliças e nos frutos enriquecendo o aprendiz em movimento de cores e informações. Os participantes da atividade recebem a indicação inicial de produzir dois desenhos, enquanto preparam os desenhos seus corpos também se preparam para receber, isto é, a boca o estômago vão produzindo os líquidos necessários para que o processo digestivo aconteça completamente, facilitando a absorção
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dos nutrientes.0A combinação desses desenhos individuais compõem um desenho maior coletivo, sob a forma de mandala, forma de desenho que aponta para o centro, usada como instrumento para evidenciar uma ordenação existente, porém ainda desconhecida. Quando o Laboratório se instala, sublinha nesse lugar, que os saberes podem existir além das fronteiras formais de aquisição de conhecimento. Suas formas construídas com um mínimo de obstáculos entre o interior e o exterior convidam indiscriminadamente aqueles que têm i nteresse em participar dessa aula aberta de desenho. A inocência dos gestos e movimentos, provocados pelos pigmentos que surgem dos modelos vivos geram desenhos espontâneos e apetitosos: naturalmente a mandala coletiva se organiza e emociona. Compartilhamos e agradecemos as surpresas, as descobertas, oferecemos os desenhos e saboreamos. Nas hortas onde está sendo instalado o Laboratório Itinerante, os responsáveis, servidores, familiares também participam da atividade, valorizando e ampliando o cotidiano do trabalho na terra com a produção das hortaliças. Assim, desmontamos a instalação dos objetos coletivamente, pois a organicidade do material desenha com nossas mãos e corpo movimentos e manejos simplificados pela estrutura nômade de utilização. Essa pesquisa vem desenvolvendo algumas habilidades e técnicas no manejo com sementes hortaliças e frutas que são experimentadas e divulgadas através de grupos de estudo e oficinas que acontecem nas instalações do LOTDP - Laboratório vinculado ao Depto. de Artes - PUC-Rio. Esse trabalho se baseia por conhecimentos organizados por instituições como Hipocrates Health Institute, Boston; Instituto Bircher-Benner, Suíça; International Biogenic Society, Canadá, dentre outros. BioChip Gaia - continuação As técnicas utilizadas privilegiam a manutenção das enzimas contidas nos modelos vivos completos reconhecendo que são responsáveis pela preservação da vida. De acordo com Dr. Gabriel Cousens, todos os nossos processos vitais dependem do funcionamento das enzimas. Elas são os agentes físicos vitais, importantes para a digestão, para a desintoxicação da poluição interna e da poluição ecológica externa, além de agir na manutenção do sistema imunológico e dos processos metabólicos e regenerativo. Nosso corpo está sendo feito se apropriando dos elementos vivos contidos nos alimentos naturais. Assim como as cores e os sabores são também consideradas combinações interessantes entre as hortaliças, pois facilitam o metabolismo durante o p rocesso digestivo. Por exemplo, as batatas, amiláceas, são desejadas entre as hortaliças neutra. DESENHO DE INVESTIGAÇÃO PELO CORTE - São experimentadas variações na forma que, conseqüentemente, determinam alteração nos sabores e cores. Através do desenho de investigação, possibilidades de corte e texturas são viabilizada s, favorecendo a degustação por diferentes universos saborosos. DESENHO DE INVESTIGAÇÃO PELA GERMINAÇÃO -Potencializando o valor de sementes, modelos vivos completos, que, através do contato com a água são revitalizados ampliando sua capacidade nutricional em mais de mil vezes, são por essa razão considerados alimentos biogênicos, capazes de gerar vida tanto na Terra como nos filhos da Terra. DESENHO DE INVESTIGAÇÃO PELA BROTACÃO - No início do crescimento, as plantas são extremamente ricas em substâncias que reforçam a vitalidade das nossas células e permitem a regeneração constante. Com isso recuperamos em nós a direta conexão com a terra na produção de alimentos e na forma como podemos desenhar nosso próprio sustento. Pequenas hortas em bandejas dentro de casa são capazes de fornecer, num prazo de dez dias, nossa reserva de pigmentos verdes saudáveis, através da produção de grãos germinados e brotos. "A clorofila será a proteína imprescindível para a nova era de luz que se aproxima. Quando tomada líquida e fresca, ela contém raios de sol sintetizados, mais a corrente elétrica necessária para a revitalização do corpo e abrirá novas áreas no cérebro humano que até agora são desconhecidas." Dra. Ann Wigmore. DESENHO DE INVESTIGAÇÃO PELA FERMENTAÇÃO - Acompanhamos as variações de cores nos modelos vivos quando prensados, isto é, sem a presença de oxigênio, observamos o processo natural da
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migração de cores geradas pela fermentação. Nesse desenho, as hortaliças são prensadas e m vidros, a exemplo dos desenhos em garrafas feitos com areias coloridas do nordeste brasileiro, podemos visualizar o processo de fermentação identificando quando nos parece saboroso. Essa técnica permite conservar o alimento por algum tempo e cria n ovas vitaminas, enzimas oligoelementos preciosos ao funcionamento do organismo vivo. DESENHO DE INVESTIGAÇÃO PELA ALTERAÇÃO DE TEMPERATURA - Para intensificar as cores de algumas hortaliças, usamos o processo de alteração da temperatura. O acompanhamento e a observação das variações de cores apresentadas pelos modelos vivos é feito através do contato direto com nossas mãos dentro de uma panela de barro aquecida. Pelo aquecimento, as cores vão ganhando intensidade e brilho, e a beleza da vida se mantém pela medida de calor que nossa mão suporta, mantendo as enzimas BioChip Gaia - continuação DESENHO DE INVESTIGAÇÃO PELA DESIDRATAÇÃO - Transformamos pelo corte algumas sementes germinadas ou raízes em pequenas partículas, que por serem raízes recém colhidas estão super hidratadas. Com isso ganham plasticidade, capazes de serem modeladas favorecendo a forma e o desenho adequado a cada interesse. Pela desidratação natural, usando o calor de um dia de sol ou temperatura equivalente podemos evaporar a água entre as moléculas mas preservando a água molecular dos corpos de prova compostos com modelos vivos. Usando esse método, recuperamos para uso doméstico técnicas indígenas brasileiras para a produção de farinhas coloridas obtidas a partir de raízes ou sementes germinadas. DESENHO DE INVESTIGAÇÃO COM FRUTAS - As frutas liberam pigmentos com colorido, odores e sabores intensos, cumprindo suas funções naturais de atrair nossa atenção e despertar nosso instinto alimentar. Agrupamos as frutas cítricas, as frutas doces e as frutas neutras. Isso significa que quando combinamos as cores e sabores respeitando essa singularidades, nosso processo digestivo economiza energia, e, conseqüentemente, a beleza dos desenhos externamente coloridos promove a beleza e a harmonia interna. BIO CHIP, assim é considerada a semente. As sementes são concentrados de informações vivas armazenadas em micro embalagens.0Assim como nos chips usados pelos computadores esse BIO CHIP também contém silício, elemento capaz de armazenar memória e de ter acessada essa in formação a partir de "Pontes Orgânicas", meios simpáticos que favorecem a transferência de informação. O organismo vivo funciona como um equipamento de decodificação dessa i nformação. O organismo humano ao receber esse BIO CHIP contendo informações originais, isto é, sementes nativas que potencializadas pela germinação, recordam em nós a nossa função no planeta: ser feliz.0Acorda nosso coração para os fundamentos matrísticos, para a confiança no mundo natural onde é bem-vindo nosso ser mamífero, gentil, amoroso, solidário, cooperativo e sensual. Recordar - acordar o coração. O solo, as montanhas, os vegetais, enfim, a matéria manifesta o poder de juntar de novo, de religar, de recordar. Por exemplo, a bananeira, a capacidade que tem de se adaptar nas encostas das montanhas. Nos minerais postos em movimento pela planta e através dela a medida que vai produzindo banana. Como as raízes reagem às alterações do solo? Quem decide lançar novas folhas? É a espécie como um todo - é o passado recordado que está ali orientando, influenciando, escolhendo e agindo no desenvolvimento desse exemplar. O passado está presente compatibilizando a bananeira e o meio. A matéria recorda a beleza da bananeira. Assim como a planta, também o corpo humano busca compatibilizar o agir do o rganismo e o meio. Shaldrake chama de Ressonância Mórfica a transferência de informação entre semelhantes quando ela acontece através do espaço e do tempo. O organismo em desenvolvimento sintoniza os campos mórficos de sua espécie e, desse modo, tem a sua disposição memória coletiva onde colhe informações para esse desenvolvimento. Maturana diz que conhecer é ação efetiva. Uma ação que permita a um ser vivo continuar a sua existência em determinado meio ao produzir aí seu mundo. Conhecer, acordar a memória. Comer é conhecer. Muitos de nossos padrões fisiológicos de atividade dependem de determinadas substâncias químicas complexas fornecidas pelos alimentos. Significa fornecer as seqüências informadas de moléculas e de
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aminoácidos necessários ao nosso desenvolvimento epigenético, isto é, compreendendo a formação dos seres vivos por gerações graduais. As combinações moleculares contidas na beterraba, por exemplo, estão sendo formadas através de milhões de anos de experimentação criativa da Terra. Os alimentos não só possibilitam que o s padrões de atividade humano sejam ativados como também capacitam o corpo a conhecer o seu presente, para que ele possa viver de acordo com seu destino AMAR. http://www.terra.com.br/planetanaweb/reconectando/ambiente/ana_branco.htm http://sites.uol.com.br/nogaluz/culinaria12.htm DA FONTE: UMA FÁBRICA VIVA DE VITAMINAS "E Daniel propôs no seu coração não se contaminar com a porção das iguarias do rei, nem com o vinho que ele bebia; portanto pediu ao chefe dos eunucos que lhe permitisse não se contaminar. Experimenta, peço-te, os teus servos dez dias, e que se nos dêem brotos de sementes a comer, e água a beber. Então se examine diante de ti a nossa aparência, e a aparência dos jovens que comem a porção das iguarias do rei; e, conforme vires, procederás para com os teus servos. Ao fim de dez dias, apareceram os seus semblantes melhores do que todos os jovens que comiam das iguarias do rei. Assim o despenseiro tirou-lhes a porção das iguarias, e o vinho de que deviam beber, e lhes dava brotos.“ Extraído do Livro de Daniel, Velho Testamento A natureza instrui, a existência obedece; abre-se o cofre orgânico da vida e a energia brota, abundante e plena: de semente a salada em menos de uma semana! Os profetas bíblicos, como podemos conferir no texto acima, já tinham acesso a e sta sabedoria nutritiva e dela faziam uso, mantendo corpo e espírito em dia, saudáveis e alimentados de acordo com o desejo divino. Uma tecnologia natural avançada Os brotos, uma forma altamente concentrada e avançada de alimento, podem ser cultivados em qualquer clima, a qualquer momento, em qualquer estação; seu desenvolvimento dispensa solo ou luz solar e ficam prontos para o consumo em no máximo 5 dias. Seu teor nutritivo é generoso: os brotos contém de 10 a 100 vezes mais enzimas e vitaminas, se comparados às plantas maduras de sua espécie. Os brotos de alfafa contém mais clorofila que o espinafre. Os de soja e lentilha, com um conteúdo proteico de 28% e 26%, superam até mesmo a carne e os ovos - fontes tradicionais de proteína com a vantagem de conter apenas um décimo de seu teor de gordura. Riquíssimos em antioxidantes, os brotos são excelentes candidatos a fonte da juventude, ao prevenir a destruição do DNA e os efeitos progressivos do envelhecimento. Germinando vitamina A vitalidade evidente dos brotos se reflete numa concentração impressionante de vitaminas. Os brotos de rabanete contém 29 vezes mais vitamina C e 4 vezes mais vitamina A do que o leite, rivalizando até mesmo com sua própria espécie: os brotos excedem em 39 vezes o teor de provitaminas dos rabanetes maduros. O broto de soja, além de conservar o alto teor de vitaminas do complexo B contido na semente original, aumenta em 300% a vitamina A e em espantosos 600% a vitamina C; meia xícara de qualquer tipo de broto fornece a vitamina C contida em seis copos de suco de laranja. As sementes de alfafa, ao germinar, aumentam em 450% o teor de saponinas enzimas que baixam o colesterol ruim e estimulam o sistema imunológico. Fáceis de preparar, fáceis de digerir O processo de germinar transforma o amido original das sementes em açúcares simples, a diantando assim o processo de digestão dos brotos. Sua l eveza visual se traduz em baixo teor de calorias: 100
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gramas de brotos de feijão, dentre todos o mais calórico, contém 79 calorias. Uma xícara de brotos de alfafa contém, apenas, 12 calorias! Os brotos são gostosos de qualquer maneira: os mais fininhos, como os de rabanete, alfafa e lentilha, podem ser comidos crus na salada, fresquinhos e crocantes; os mais espessos e fibrosos, como os de feijão, devem ser ligeiramente escaldados; para enriquecer os sanduiches, aumentando seu valor nutritivo e apurando o sabor, os brotos são acompanhantes perfeitos. Na panela, o broto de feijão se transforma num prato completo, rico em proteínas e nutrientes, sofisticado e aromático: uma delicada fantasia oriental que encanta nossa receita de hoje, ao mesmo tempo em que nos aguça os sentidos para nosso próximo tema: a força das raízes. Broto de feijão ao molho de raízes Ingredientes: 250 g de broto de feijão, 150 g de quiabo cortado em rodelas com 1 cm de espessura, 1/2 xícara de tomates picadinhos com semente e casca, 1/2 xícara de pimentão vermelho picado, 2 colheres de sopa de coentro fresco picado, 2 colheres de chá de gengibre ralado fino, páprika, cravo em pó, noz moscada moída, orégano e shoyo a gosto. Modo de Fazer : Refogar o gengibre no sh oyo. Acrescentar o tomate e o pimentão picadinhos, refogando ainda. Adicionar o quiabo e os temperos. Se necessário, pingar água para não agarrar. Depois de 5 minutos adicionar o broto lavado e escorrido. Mexer com a colher de pau, por mais 5 a 10 minutos até que o broto fique "al dente". Desligar o fogo, adicionar o coentro fresco picadinho e tampar a panela imediatamente, deixando abafar por 10 minutos. Servir imediatamente. Fatores nutricionais
(por porção)
Faz 1 porção
Total de calorias: 322
Calorias de gordura: 49
Colesterol: 0 mg
Total de carboidratos: 43,8 g
Total de gordura: 5,5 g
Sódio: 62 mg
Fibras: 9,3 g = 21,2% dos carboidratos
gordura saturada: 0,1 g
Proteína: 9,3 g
Carboidratos: 54,3 %
Gordura: 15,5 %
Proteína: 30,1 %
FITOTERAPAI NO III MILÊNIO TODOS NÓS QUE TEMOS ACOMPANHADO ESTE VERTIGINOSO DESPERTAR DA CONSCIÊNCIA, QUE SURGE COM A AURORA DO TERCEIRO MILÊNIO, PERCEBEMOS QUE QUANTO MAIS HARMONIZADOS ESTIVERMOS COM A NATUREZA, MAIOR SERÁ A POSSIBILIDADE DE VIVER COM SAÚDE, PAZ E REALIZAÇÃO. OS QUE TRABALHAM COM CURA, TEM RECEBIDO UMA GAMA DE INFORMAÇÕES E ALTERNATIVAS TÃO GRANDE, QUE É IMPORTANTE QUE SE TENHA UMA VISÃO HOLÍSTICA DA VIDA, PARA QUE SE POSSA COMPREENDER ESTE BOOM DE ABERTURA, SEM FICAR PERDIDO EM ÂNGULOS PARCIAIS, QUE LIMITAM A DETALHES O ENTENDIMENTO DO TODO. A MAIOR PROVA DA EXISTÊNCIA DIVINA, É REALIDADE DA PRÓPRIA VIDA, E SUA TESTEMUNHA É A IMENSIDÃO DO COSMOS, É O UNIVERSO QUE ESTÁ EM CIMA E QUE ESTA EM BAIXO COMO DISSERAM HERMES, PARACELSO E MUITOS OUTROS. ASSIM COMO DIFERENTES POVOS CRIARAM DIFERENTES RELIGIÕES PARA TENTAR EXPRIMIR O CONCEITO DE DEUS QUE NOS CRIOU, E É UM SÓ, DIFERENTES CAMINHOS SURGEM CONSTANTEMENTE NA FRENTE DO HOMEM, QUE TENTA DA MELHOR FORMA QUE SABE CUMPRIR SEU PROPÓSITO DE VIDA. ASSIM COMO CADA UM TEM SUA IMPRESSÃO DIGITAL, CADA QUAL TEM O SEU PERFEITO PROPÓSITO A REALIZAR, MAS HÁ UM ASPECTO COMUM QUE CLAMA UNÂNIME NO CERNE DE TODOS, É TER SAÚDE PARA PODER CONTINUAR A VIDA QUE É A PROVA DA EXISTÊNCIA DIVINA.
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A ARTE DE CURAR SURGIU JUNTAMENTE COM A CONSTATAÇÃO DA DOENÇA, MAS O HOMEM É PERFEITO EM SI, E ANTES DA ARTE DE CURAR, NASCEU COM O HOMEM, A ARTE DE MANTER A SAÚDE, SEU MAIS PRECIOSO TESOURO. E ESTE É O ESTADO NATURAL DO SER VIVO QUE SURGE E VIVE DEVIDO À GRAÇA DO DIVINO, MAS ESTE CONCEITO PODE PARECER ATÉ UTOPIA PARA O HOMEM QUE PERDEU O ESSENCIAL CONTATO COM DEUS E COM A NATUREZA, QUE RESPIRA UM AR POLUÍDO, QUE BEBE UMA ÁGUA "ESTERILIZADA" POR PRODUTOS QUÍMICOS CÁUSTICOS COMO O CLORO, QUE SE ALIMENTA DE PRODUTOS QUE ENVENENAM OS ALIMENTOS DESDE OS ADUBOS ATÉ OS CONSERVANTES, QUE QUASE NÃO PEGA SOL E USA ROUPAS SINTÉTICAS QUE ESFRIAM A PELE E NÃO A DEIXAM RESPIRAR, IMPEDINDO O CONFLITO TÉRMICO COM O AR TÃO ESSÊNCIAL PARA A SUA FISIOLOGIA, ENFIM QUE VIVE UMA VIDA COMPLETAMENTE ANTI-NATURAL,. TENDO EM VISTA ESTE ENTENDIMENTO É QUE NÓS PROCURAMOS ATRAVÉS DA FITOTERAPIA, FAZER UM TRABALHO PREVENTIVO QUE ANTES DE TUDO DEMONSTRE A IMPORTÂNCIA DA CONSCIENTIZAÇÀO, DE QUE CADA QUAL É QUE DEVE CUIDAR DE SUA SAÚDE ATRAVÉS DE HABITOS SAUDÁVEIS E NÃO DE REMÉDIOS, SEJAM ELES NATURAIS OU ARTIFICIAIS. PARA ISTO O PRIMEIRO PASSO É A ALIMENTAÇÃO, QUE NÃO SE RESUME À COMIDA, MAS DE ACORDO COM OS 4 ELEMENTOS : FOGO - TOMAR SOL É FUNDAMENTAL, E COM A MAIOR ÁREA POSSÍVEL DO CORPO. DE PREFERÊNCIA TODO DIA PELA MANHÃ, MESMO QUE SEJA SÓ UM POUQUINHO, E SEM EXAGEROS. AR - RESPIRAR O AR DE MELHOR QUALIDADE POSSÍVEL, SE VOCÊ MORA PERTO DA REFINARIA, DA FÁBRICA DE TINTAS, OU DE ALGO PARECIDO, DE UM JEITO DE SE MUDAR, E NÃO SEJA LOUCO DE TRABALHAR NUMA DELAS. PROCURE APRENDER E PRATICAR A RESPIRAÇÃO COMPLETA, QUE VENTILA TODA A ÁREA PULMONAR, E NÃO PERMITE O CRESCIMENTO DE "TEIAS DE ARANHA" EM ÁREAS PULMONARES NÃO UTILIZADAS, DEPOIS DE POUCO TEMPO A RESPIRAÇÃO COMPLETA, PASSARÁ A SER UM PROCESSO NATURAL, SE PUDER RESPIRE O AR FRIO DA MANHÃ DE PEITO NU. CONSCIENTIZE-SE QUE, O CIGARRO CONTÉM + DE 2.000 SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS, MUITAS DELAS COMPROVADAMENTE CANCERÍGENAS, E QUE FERVEM AS CÉLULAS POR ONDE PASSAM. ÁGUA - TOMAR MUITO LÍQUIDO, A NÃO SER EM CASOS ESPECIAIS, 2 A 3 LITROS POR DIA, INCLUI, ÁGUA PURA, SUCOS, CHÁS E OUTROS (NATURAIS). BANHOS FRIOS SÃO SAUDÁVEIS AO ACORDAR, OFERECEM À PELE O CONFLITO TÉRMICO, QUE PERMITE A CORRETA REGULAÇÃO TÉRMICA, FUNDAMENTAL PARA O BOM FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DIGESTIVO. SE NÃO CONSEGUIR TOMAR TODO O BANHO FRIO, TERMINE COM UMA DUCH A FRIA. LEIA SOBRE A DOUTRINA TÉRMICA DE MANUEL LAZAETA ACHARAN. TERRA - OS ALIMENTOS PODEM SER DIVIDIDOS EM 4 CLASSES SEGUNDO O Dr. SOLEIL : ALIMENTOS BIOGÊNICOS - QUE GERAM A VIDA. QUALITATIVAMENTE SÃO OS MAIS PERFEITOS, São os germes e os brotos dos grãos, dos cereais, leguminosas, ervas e hortaliças. Pois no início do crescimento, as plantas são riquíssimas em substâncias que reforçam a vitalidade de nossas células e permitem a sua regeneração constante. ALIMENTOS BIOATIVOS - QUE ATIVAM A VIDA. São as frutas, ervas, hortaliças, cereais e nozes, quando consumidos MADUROS, CRUS E BEM FRESCOS. Os cereais são moídos e deixados de molho em água. OS ALIMENTOS BIOGÊNICOS E BIOATIVOS, SÃO ALIMENTOS VIVOS, SEU CONSUMO TRAZ ENERGIA E VITALIDADE EM QUALQUER IDADE ALIMENTOS BIOESTÁTICOS - QUE DIMINUEM A VIDA. São os que a energia vital foi diminuída pelo tempo (alimentos crus estocados), pelo frio (refrigeração), ou pelo calor (cozimento). Seu consumo é resultado de hábitos sociais, e garantem o funcionamento mínimo do organismo, mas provocando o envelhecimento celular, porque não fornece substâncias vivas necessárias à regeneração. ALIMENTOS BIOCÍDICOS - QUE DESTROEM A VIDA. São aqueles cuja energia vital foi destruída por processos físicos ou químicos de refinação, conservação ou preparação. São os mais utilizados na alimentação moderna, foram inventados pelo homem, e envenenam pouco a pouco as células do corpo com substâncias nocivas O GRAU DE VITALIDADE NO ALIMENTO É UM FATOR FUNDAMENTAL ex :
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O trigo germinado é biogênico. Seus grãos crus deixados de molho na água são bioativos Cozido é bioestático Tratado com conservantes químicos é biocídico ENTENDER ESTA CLASSIFICAÇÃO JÁ É UM GRANDE PASSO PARA UMA VIDA SAUDÁVEL, QUANTO MAIS ALIMENTOS BIOGÊNICOS E BIOATIVOS MELHOR, CORTE DENTRO DO POSSÍVEL OS BIOCÍDICOS, E NÃO COMA CARNE, ELA SE PUTREFAZ ANTES DE SER ELIMINADA. PROCURE LER SOBRE ALIMENTAÇÀO. DECORE SEUS PRATOS, ENFEITE SUA MESA COM FLORES, COMA À LUZ DE VELAS, E ANTES DAS REFEIÇÕES, ORE AGRADECENDO A CERIMÔNIA QUE NOS MANTÉM VIVOS. USE SUA IMAGINAÇÃO PARA SER FELIZ. AS ROUPAS TAMBÉM SÃO MUITO IMPORTANTES. DEIXE SUA PELE RESPIRAR, USE O MÍNIMO DE ROUPAS EM CASA, PRINCIPALMENTE EM CLIMAS TROPICAIS, EVITE ROUPAS SINTÉTICAS E COM ELÁSTICOS APERTADOS, AS MELHORES SÃO LINHO E ALGODÃO. DURMA SEM ROUPAS, É O MOMENTO EM QUE VOCÊ PODE LIBERAR TODA ENERGIA DE SUA PELE. ANDE DESCALÇO QUANDO PUDER, LEMBRE-SE QUE : SE A BORRACHA IMPEDE UM CHOQUE ELÉTRICO, NOS SOLADOS ELA ISOLA A TROCA SUTIL DE ENERGIA ENTRE A SUPERFÍCIE DOS PÉS E DA TERRA. FAZER ALGUM TIPO DE EXERCÍCIOS, MESMO QUE SEJA UMA CURTA CAMINHADA. PRATICAR ALGUM ESPORTE, E TER UM HOBBY, SÃO TOQUES ESPECIAIS, E UMA GRANDE FONTE DE ALEGRIA. AME MUITO, O CORAÇÃO QUE AMA FICA FELIZ. PRATIQUE SEXO SEGURO E CRIATIVO COM QUEM VOCÊ AMA. GOZE A VIDA, FELIZ. OS HÁBITOS SAUDÁVEIS SÃO COMPANHEIROS DA SAÚDE E DO BEM VIVER. ESTES NÃO SÃO CONSELHOS, MAS ORIENTAÇÕES QUE DAMOS AOS NOSSOS PACIÊNTES. E PROCURAMOS DAR O EXEMPLO VIVENDO-OS NA PRÁTICA. ESTA MENSAGEM PODE SER EXPLICADA AO PACIENTE OU ATRAVÉS DE FOLHETO, PARA QUE ELE POSSA LER EM CASA. NOSSO PROJETO HOLÍSTICO RENASCER, FICA NA COMUNIDADE RURAL DE POÇO DO PEIXE EM TERESÓPOLIS, NO SÍTIO DO ARY MORAES, O IDEALIZADOR DO PROJETO, QUE ATENDE À CERCA DE 180 CASAS COM +/ - 700 PESSOAS, O ATENDIMENTO MÉDICO É GRATUITO, E O FORNECIMENTO DE MEDICAMENTOS TAMBÉM. A PRIMEIRA CONSULTA MÉDICA CONSISTE EM FAZER UMA AVALIAÇÃO HOLÍSTICA DO PACIENTE QUE INCLUI : CONSIDERAÇÕES DE ASPECTOS DO MAPA ASTRAL, DA ÍRIS, DAS LINHAS DAS MÃOS, DA FISIOGNOMIA, FOTO KIRLIAN (EM IMPLANTAÇÃO). OUVIR SUA HISTÓRIA DE VIDA VALORIZAÇÃO DE SUAS QUALIDADES AVALIAÇÃO DE SUAS QUEIXAS EXAME CLÍNICO. É MUITO RARO PEDIRMOS EXAMES COMPLEMENTARES, GERALMENTE FICAM RESTRITOS A UM ELÉTROCARDIOGRAMA EM CERTOS CASOS, E GLICEMIA PARA CONTROLE DE DIABETES DIAGNOSE. A TERAPÊUTICA, TEM POR OBJETIVO INSTRUIR A IMPLANTAÇÃO DENTRO DO POSSÍVEL, DOS HÁBITOS DE VIDA SAUDÁVEIS E QUE FAZEM PARTE DA MEDICINA PREVENTIVA. ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DEPURAÇÃO - QUE É O PROCESSO TERAPÊUTICO INICIAL CORREÇÃO DOS FATORES DE DESEQUILÍBRIO TRATAMENTO SINTOMÁTICO. A TERAPIA É FEITA COM FLORAIS E FITOTERÁPICOS TRABALHAMOS BÁSICAMENTE COM FLORAIS DE MINAS, MAS TAMBÉM COM OS SISTEMAS, RAIN FOREST, CALIFÓRNIA, HOLANDA E ALGUNS DE BACH.
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NA FITOTERAPIA TRABALHAMOS MUITO COM TINTURAS, E COMEÇAMOS A DILUIR AS ESSÊNCIAS NELAS, A PARTIR DO GRANDE PASSO QUE FOI A GENIAL IDÉIA E O SURGIMENTO DOS FITOFLORAIS CRIADOS PELO BRENO. OS CHÁS REPRESENTAM TAMBÉM UM IMPORTANTE ARSENAL TERAPÊUTICO, E COMO SE TRATA DE UMA COMUNIDADE RURAL, FICA FÁCIL RECEITÁ-LOS. ESTAMOS CATALOGANDO AS ERVAS QUE OS MORADORES POSSUEM EM SUAS CASAS DE FORMA QUE POSSAM TROCAR MUDAS OU SIMPLESMENTE PEGAR COM O VIZINHO, E APROVEITAR PARA TOMAR UM CHÁ (E NÃO CAFÉ), E REFORÇAR OS LAÇOS DE COOPERAÇÃO E AMIZADE ENTRE ELES QUE TAMBÉM SÃO ESTIMULADOS A PARTICIPAR E COLABORAR COM O PROJETO. QUANDO NECESSÀRIO OS PACIENTES SÃO ENCAMINHADOS PARA A ACUPUNTURA, CRÂNIOACUPUNTURA E CURA PRÂNICA QUE TAMBÉM PRATICAMOS. FAZEMOS REUNIÕES COM A COMUNIDADE COM PALESTRAS SOBRE TEMAS VARIADOS, PRINCIPALMENTE SOBRE ALIMENTAÇÃO E HIGIÊNE, ONDE AS CRIANÇAS SÃO PRESENÇA ASSÍDUA E ANIMADA. EIS ALGUMAS DICAS PRÁTICAS. AO ACORDAR UM COPO DE ÁGUA FILTRADA. CHÁ DE DENTE DE LEÃO,(OU) TANCHAGEM, ALECRIM, CAVALINHA, SERRALHA ETC... (DEPURATIVOS), VARIAR SEMPRE. SUCO DE FRUTAS E HORTALIÇAS CRUAS, PÃO INTEGRAL, QUEIJO BRANCO, OU UM BOM MINGAU (AVEIA POR EX.) ALMOÇO COM ARROZ INTEGRAL MUITOS VEGETAIS, SEM ENLATADOS OU CARNES. CHÁS DIGESTIVOS - HORTELÃ, ALECRIM, CAPIM LIMÃO, TANCHAGEM, ESPINHEIRA SANTA, ARTEMÍSIA, PICÃO PRETO, ERVA DOCE, CAMOMILA, CHÁS DE : LOSNA BOLDO E MACAÉ SÃO ÓTIMOS MAS AMARGOS. JANTAR NO MESMO PADRÃO DO ALMOÇO, EVITA-SE MASSAS. CHÁS DA NOITE - ERVA CIDREIRA, CAPIM LIMÃO, CAMOMILA, FOLHA DE MARACUJÁ. PACIENTES COM PROBLEMAS DE PELE, SÃO ESCLARECIDOS DO PROCESSO DE ELIMINAÇÃO QUE ESTÃO PASSANDO, E É FEITA DIETA E DEPURAÇÃO PARA SUA LIMPEZA INTERNA. AS DERMATOSES SÃO LAVADAS COM CHÁ DE TANCHAGEM, FURÚNCULOS SÃO DRENADOS COM CATAPLASMAS DE FOLHAS DE SAIÃO E COUVE. PARA CICATRIZAÇÃO UTILIZAMOS POMADA DE CONFREI COM TANCHAGEM E CALÊNDULA, E NELA PINGAMOS OS FLORAIS INDICADOS. TRATAMOS OS SINTOMAS, MAS NOSSO OBJETIVO PRINCIPAL NÃO É OCULTAR SINTOMAS E SIM COMBATER A CAUSA. COMO EXEMPLO, RECEBEMOS UMA PACIENTE COM SEU FILHO DE MESES, AMBOS CHEIOS DE FERIDAS PELO CORPO, E ELA COM CONSTIPAÇÃO INTESTINAL E CEFALÉIA CRÔNICAS. TINHA UMA ALIMENTAÇÃO MUITO DESREGULADA, FOI FEITA DIETA, DEPURAÇÃO, E FLORAIS, SUMIU A DOR DE CABEÇA, A CONSTIPAÇÃO E AS FERIDAS DOS DOIS, COM EXCESSÃO DA POMADA DE BACH, NÃO FOI NECESSÁRIO MEDICAR A CRIANÇA, QUE SÓ MAMAVA, AQUELE LEITE INTOXICADO, AGORA TODOS ESTÃO BEM, E ELA, QUE NUNCA MAIS TEVE A CONSTIPAÇÃO E A DOR DE CABEÇA QUE NENHUM MÉDICO "CURAVA", DESCOBRIU POR SI MESMA OS "MILAGRES" DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL . E IMPORTANTE LEMBRAR QUE : A DIARRÉIA É UM REFLEXO DE DEFESA, QUE PROCURA EXPULSAR O QUE DEVE SER ELIMINADO, E SUA CAUSA INVESTIGADA E CORRIGIDA, PORÉM A CONSTIPAÇÃO, DEVE SER IMPIEDOSAMENTE COMBATIDA, POIS ENVENA O ORGANISMO, E A PREVENÇÃO BÁSICA É A DIETA (FRUTAS E FIBRAS) E MUITO LÍQUIDO, PORÉM PARA MELHORAR A FASE AGUDA, PODE SER DADA UMA COLHER DE SOBREMESA DE AZEITE A CADA 2 HORAS, E UMA COLHER DE SOPA DE SEMENTE DE LINHAÇA, OU ENTÃO 5 FIGOS OU AMEIXAS, DEIXAR DE MOLHO À NOITE NUM COPO DE ÁGUA, E PELA MANHÃ EM JEJUM, TOMAR A ÁGUA E COMER AS SEMENTES OU OS FRUTOS COM CASCA, EM CASOS MUITO RESISTENTES PODE SER, FEITO ENEMA À TEPERATURA ,CORPORAL (37o) COM CHÁ DA MUCILAGEM (PENDÃO) DA TA NCHAGEM, E OU, 1cm. DE MUCILAGEM DA BABOSA COM MEL POR VIA ORAL.. A TOSSE É UM REFLEXO DE DEFESA, E SUA CAUSA DEVE SER INVESTIGADA, E COMBATIDA MAS PARA OS PULMÕES, POSSUÍMOS UM GRANDE TESOURO QUE É O XAROPE MÁGICO DO ARY FEITO DE MEL, GUACO, AGRIÃO, POEJO, EUCALIPTUS, ASSA-PEIXE, CAMBARÁ, SAIÃO,
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ERVA DE PASSARINHO, PRÓPOLIS. ESTE XAROPE TEM UM EFEITO FANTÁSTICO. COMPOSTOS EM CHÁ OU TINTURA : PARA DEPURAÇÃO TEMOS UMA TINTURA COM : DENTE DE LEÃO, CHAPÉU DE COURO, SALSAPARRILHA, QUINA ROSA, SUMA ROXA. DIGESTIVO - ESPINHEIRA SANTA, ERVA MACAÉ, CAPIM LIMÃO. HEPÁTICO -BOLDO, PICÃO-PRETO, DENTE DE LEÃO, PANACÉIA, PARIPAROBA, CARQUEJA. COPOSTO RENAL - QUEBRA-PEDRA, CIPÓ CABELUDO, ESTIGMA DE MILHO,EUCALIPTO, CANA DO BREJO. HIPOTENSOR - EMBAÚBA, JABORANDI, CHAPÉU DE COURO, COLÔNIA CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA - SETE SANGRIAS, ALCACHOFRA, CACTUS, JUCÁ. ANTI-COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS - ALCACHOFRA, CHAPÉU DE COURO, SETE SANGRIAS. ANTIDIABÉTICO - ABEJERU, PATA DE VACA, CARQUEJA, PEDRA HUME CAÃ. ANTI-REUMÁTICO - ARNICA, ERVA DE SÃO JOÃO, TANCHAGEM INFECÇÃO GINECOLÓGICA - TANCHAGEM, APERTA RUÃO, AGONIADA, BARBATIMÃO. CÓLICAS MENSTRUAIS - ARTEMÍSIA, AMOR DO CAMPO, AGONIADA, APERTA RUÃO. CALMANTE - MARACUJÁ, CAMOMILA, ERVA CIDREIRA, CAPIM LIMÃO, MULUNGU. E MUITAS OUTRAS ASSIM COMO DIVERSAS POMADAS. COMO SUGESTÕES FICAM OS CHÁS COMPOSTOS DO MESTRE ARY : O DEPURATIVO DA MANHÃ, "ORVALHO MATINAL" : CHAPÉU DE COURO 50% (1 COLHER DE SOPA DA FOLHA FRESCA P/ 1/2 litro d'água), E DENTE DE LEÃO 50% (FOLHAS E RAÍZES). BOM DIA. E O CHÁ CALMANTE, DA NOITE "VIAGEM AO SONHO LUNAR ", :FLORES DE CAMOMILA 20%, ERVA CIDREIRA 20%, FOLHA DE MARACUJÁ 50%, CAPIM LIMÃO 10%, E SE QUISER IR ÀS ESTRELAS ACRESCENTE MULUNGU. BONS SONHOS. COMO DIZ O PROF. HÉLIO LUZ EM SEU BRILHANTE LIVRO "MÉDICO ESTA DROGA DESCONHECIDA ", MAIS IMPORTANTE QUE O REMÉDIO É A ENERGIA DA PESSOA QUE O DÁ. O MESTRE ARY MORAES, ME CONTOU SOBRE UM CURADOR QUE TEM NA ÍNDIA A QUEM AS PESSOAS CHEGAM TODAS TORTAS, ELE DÁ TIPO UMA BATIDA NA MÃO DELAS E DIZ VAI EMBORA. E A PESSOA ESTUPEFADA NEM ACREDITA QUE FICOU BOA, BASTA ENTRAR NA ÁREA DE SEU CHAKRA CARDÍACO. A VERDADEIRA FÓRMULA DA CURA É O AMOR. DASKALOS, O "MAGO DE STROVOLOS" DIZ QUE : QUEM CURA É QUE DEVE AGRADECER POR ESTAR SENDO ESTE VEÍCULO DO AMOR DIVINO. JOÃO CARLOS TYLL Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ÁGUA CURA TUDO Água é uma substância divina, indispensável para a nossa vida física. Quando nascemos possuímos quase 80 % de nosso peso constituído de água e quando morremos, com idade avançada, possuímos apenas cerca de 40 % de água no corpo (média entre todos os tecidos corporais, já que cada tecido possui uma dada porcentagem de água). Isso mostra que nosso modo de vida errado leva a uma contínua desidratação dos tecidos (das células) com o decorrer do tempo. Se a percentagem de água vai diminuindo, qual é a substância que vai aumentando sua porcentagem com o avançar da idade? São as substâncias ÁCIDAS! Já está descoberto pela ciência, que os fluidos do corpo humano, para seu bom funcionamento, devem ser ALCALINOS ( ou básicos), correspondendo a um índice de pH acima de 7,0. Acúmulo de substâncias ácidas servem de alimento para todos os microorganismos patogênicos em nosso corpo físico (bactérias, bacilos, fungos, vírus, vibriões, amebas, etc.). Alguns desses microorganismos parasitas podem crescer até tamanhos e normes, como lombrigas, solitárias, tênias, etc. Portanto, um modo errado de viver (cheio de “pecados”) leva a três eventos concomitantes: desidratação, acidez e surgimento de microorganismos parasitas patogênicos! Todos os três sintomas
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serão eliminados se conseguirmos hidratar adequadamente as células do nosso corpo físico. Vou, inicialmente, traduzir uma carta eletrônica que recebi recentemente: “Notícia Espantosa (Terapia pela água) Espantoso! Mas verdadeiro!! 6 copos de água (1,5 litros). Sem gastar com remédios, tabletes, injeções, diagnósticos, consultas médicas, etc.; apenas bebendo água pura, as seguintes doenças serão curadas. Você n unca poderá acreditar se não praticar. Vejamos a lista de doenças que têm sido curadas por esta terapia. Doenças curadas por beber água: 1. dor de cabeça 2. pressão sangüínea/hipertensão 3. anemia (sangue insuficiente) 4. reumatismo (dor nas juntas/músculos) 5. paralisia geral 6. obesidade 7. artrite 8. sinusite 9. taquicardia 10. tosse 11. asma 12. bronquite 13. tuberculose pulmonar 14. meningite 15. pedra nos rins 16. doenças urogenitais 17. hiper-acidez 18. gastroenterite 19. disenteria 20. “piodapse” retal 21. constipação 22. diabetes 23. doenças nos olhos 24. hemorragia oftálmica & oftalmia (olhos vermelhos) 25. menstruação irregular 26. leucemia (sangue branco) 27. câncer uterino 28. câncer do seio 29. laringite, etc. Como fazer esta terapia pela água? 1) De manhã, logo ao levantar da cama (sem inclusive escovar seus dentes), beba 1,50 litros de água, i.e., 5 a 6 copos. É conveniente medir antecipadamente os 1,50 litros de água. Saibamos que nossos ancestrais chamavam esta terapia de “Usha Paana Chikitsa”. Você pode lavar o rosto após isso. 2) Aqui é essencial notar que nada mais – nenhuma bebida nem comida sólida de qualquer tipo – deve ser tomada dentro de uma hora antes e d epois de beber este 1,50 litros de água. 3) Deve ser estritamente observado que nenhuma bebida alcoólica deve ser tomada na noite anterior. 4) Se necessário, água fervida e filtrada pode ser usada para este propósito. É possível beber 1,50 litros de água de uma vez? Para começar, a pessoa pode achar difícil beber 1,50 litros de água de uma vez, mas vai-se acostumando com isso gradualmente. Inicialmente, enquanto praticando, você pode tomar 4 copos primeiro e completar com dois copos após um intervalo de 2 minutos. Inicialmente, você pode precisar urinar 2 a 3 vezes dentro de uma hora, mas isso irá tornar-se normal após algum tempo. Através de pesquisa e experimentação, as seguintes doenças são observadas serem curadas dentro dos dias
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indicados abaixo: Constipação 1 dia Acidez 2 dias Diabetes 7 dias Pressão sangüínea & hipertensão 4 semanas Câncer 4 semanas Tuberculose pulmonar 3 meses Nota: Recomenda-se que pessoas que sofram de artrite ou reumatismo deveriam praticar esta terapia 3 vezes ao dia, i.e., de manhã, ao meio di a e de noite, uma hora antes das refeições – por uma semana; e 2 vezes ao dia subseqüentemente até a doença ser curada. Como a água pura age? Consumindo água potável comum da maneira correta, purifica-se o corpo humano. Torna o cólon mais efetivo, formando sangue novo, conhecido em termos médicos como “haematopaises” (sic). Que as dobras da mucosa do cólon e dos intestinos são ativadas por este método, é um fato conhecido, assim como a teoria de que sangue fresco é produzido nas dobras da mucosa. Se o cólon for limpo, então os nutrientes da comida tomada várias vezes ao dia, serão a bsorvidos e, pela ação das dobras na mucosa, estes serão convertidos em sangue fresco. O sangue é de importância fundamental na cura de doenças e na restauração da saúde, e para isso a água deve ser consumida de forma rotineira. Nós solicitamos veementemente que o método acima deve ser lido e praticado cuidadosamente. Por favor espalhe esta mensagem para seus amigos, parentes e vizinhos – ela é um grande serviço que prestamos para a humanidade” Vários pontos ficam evidentes nesta mensagem: o método é sugerido para ser aplicado em pessoas comuns, que tem a alimentação bucal errada que conhecemos; por i sso, o volume de ingestão de água (1,50 litros de uma vez só) me parece e xcessivo; além disso, a água sugerida para consumo é a água comum, obtida da sua torneira: se você tomar uma água mais adequada, a absorção será mais eficiente e o volume necessário deverá ser muito menor. Note, também, que esse método de ve ser visto como uma “muleta temporária” (trata dos EFEITOS), enquanto você não corrige a CAUSA de seus males (modo de vida errado). Que vem a ser uma “água mais adequada” (“água viva”) para ser ingerida? Irei abordar este tema com mais detalhe em intervenções futuras, neste local. Meus votos de Paz, luz e saúde integral para todas(os). Rui. Se você quiser testar o método já apresentado, sem correr nenhum risco de sobrecarregar os rins, sugiro tomar um número menor de copos de água mineral ALCALINA (pH maior que 7,0) combinado com uma substituição de parte de sua alimentação por frutas (que exigem menos trabalho dos rins). Fiz também uma experiência, bem sucedida, que irei comentar Caros Estudiosos(as): Comento abaixo minha interpretação do Processo de 21 Dias e seu relacionamento com a água. Quando nosso organismo está infectado por microorganismos parasitas patogênicos (germes, bacilos, bactérias,...), se ingerirmos QUALQUER substância pela boca, esta substância (que chamamos alimento) irá alimentar nossos microorganismos úteis (nossos vários tipos de células) e TODOS nossos microorganismos patogênicos! Uma forma de assassinarmos todos os nossos micro-patógenos é não alimentá-los (comentarei, posteriormente, sobre dois outros processos de “matança” generalizada de patógenos). É esta a razão do JEJUM ABSOLUTO na primeira semana do Processo (Evelyn, me corrija se minha interpretação estiver errada)! Note que, com essa matança generalizada, milhões de corpos de microorganismos estarão necessitando de serem eliminados do corpo e isto é feito através da água [meio de transporte dessas toxinas até os locais de saída do organismo: pulmões (vulgo “bafo da múmia”), epiderme, rins (urina)]. Note que a urina está presente durante todo o período do jejum absoluto, fazendo a eliminação das toxinas ácidas (cadáveres dos patógenos) e desidratando as células (é delas que vem a água que vai compor a urina). Vem daí a necessidade das duas semanas seguintes de re-hidratação celular do organismo do Processo 21 D ias.
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Convém alertar para que as pessoas não criem ILUSÕES a respeito do Processo de 21 Dias (“vou eliminar todos os meus problemas físicos”, “terei uma saúde perfeita”, etc.). O que vai ocorrer, após o Processo, é sua conscientização de que existe a opção de um modo de vida mais saudável e mais livre de “compromissos”. Para tentar atingir uma saúde perfeita (como Jesus, podendo andar sobre as águas, ressuscitar mortos, etc) é preciso repetir indefinidamente o Processo (ou fixar-se indefinidamente na primeira semana desse Processo = jejum permanente). Para vocês terem uma idéia: meus pais fizeram inúmeros jejuns (equivalente ao Processo) e minha mãe resolveu partir aos 84 anos de idade ( em casa, nos meus braços e de meu pai, sem dores e dizendo não entender porque estava perdendo as forças). Minha mãe chegou a fazer até 40 d ias de jejum (apenas com água): geralmente, nos últimos dias de jejum a urina ficava tão “carregada” que ficava pastosa (falta de água disponível no organismo!). Minha mãe tinha rugas: isto é uma indicação de deficiência de água no organismo, da mesma forma como surgem sulcos (rachaduras) no solo de um açude seco (processo: falta água em um lugar que tinha água! Gênesis: o homem foi feito do “barro”, elemento que contém água!). Existe um ser muito interessante que vive no B rasil: seu nome é Trigueirinho, autor de muitos l ivros de cunho espiritual (ainda não li seus livros). Tive contato com uma pessoa que visitou várias vezes sua fazenda, no município de Figueira (sul do estado de Minas Gerais), onde ele serve, para todos, os alimentos que colhe em sua fazenda. No entanto, ela nunca viu ele comer qualquer coisa! Alguém tem maiores informações a respeito deste ser singular? Vivendo da Luz! Caros (Seres) Estudiosos: Deveríamos nos esforçar para devolver a água emprestada do ambiente (para uso no nosso corpo e em nossas máquinas) da forma menos poluída possível, como no caso de uma usina hidroelétrica. Quem já está se alimentando exclusivamente de frutas cruas deve ter observado que a urina, devolvida à Natureza, não possui cor, não possui cheiro e não possui sabor (características de uma água pura!). A água que consumimos é realmente EMPRESTADA da Mãe Terra, já que usamos hoje a mesma água usada pelos dinossauros! Mas, afinal, porque ocorre (para a maioria das pessoas) a desidratação celular, com o passar do tempo, surgindo sintomas (doenças) como, por exemplo, rugas? Isto ocorre porque existe um desequilíbrio entre a taxa média de entrada de água na célula e a taxa média de saída de água da célula (taxa = quantidade de algo na unidade de tempo), com a taxa média de saída maior que a taxa média de entrada. Um aumento da taxa de saída de água das células é induzido quando ingerimos uma alimentação inadequada (por exemplo, ingerindo sal comum, alimentos muito ácidos, etc. que requerem uma diluição pela água para não matarem células que recebem diretamente estes venenos). Já a diminuição de entrada de água nas células, pode ter uma série de motivos: - ingestão insuficiente de água; - obstruções no percurso da água até a membrana externa da célula; - incapacidade da célula de “engolir” a água presente em seu exterior!!?? Se nos alimentarmos exclusivamente de frutas cruas, a ingestão de água é adequada, através desses alimentos (passei anos sem beber água explícita). Comendo-se alimentos processados é necessário ingerir água explícita adicional para hidratar adequadamente as célu las. Se houver obstruções no percurso da água até as células (principalmente nos vasos capilares, incrustações de gorduras nas artérias, etc.), mesmo ingerindo um volume de água que seria suficiente, esta água não consegue chegar a certos grupos de células devido a esses caminhos entupidos (devido à alimentação errada, poluição atmosférica e cirurgias). Para entender porque uma célula pode não con seguir, às vezes, “engolir” (passar para o seu interior) uma água que conseguiu chegar à sua presença, precisamos entender antecipadamente alguns outros fatos relevantes à água no estado líquido. Uma molécula de água (H2O) é constituída pela junção de dois átomos de hidrogênio com um átomo de oxigênio. Nessa junção, cada átomo de hidrogênio perde um elétron (carga elétrica negativa) para o átomo de oxigênio, transformando cada átomo de hidrogênio em um íon positivo e o oxigênio em um íon negativo, sendo que o conjunto desses três íons tem o perfil da cabeça do Mickey Mouse (os íons de hidrogênio ficam nas posições das orelhas desse camundongo). Como os íons positivos de hidrogênio não estão em posições diametralmente opostos, com relação ao íon de oxigênio (imagine a cabeça do
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Mickey Mouse), existirá uma posição “efetiva” das cargas elétricas positivas do hidrogênio, diferente da posição efetiva da carga negativa do oxigênio (no centro do átomo de oxigênio). O resultado final dessa história toda é que a molécula de água, apesar de no total ser neutra (duas cargas elétricas positivas e duas cargas elétricas negativas), possui uma separação entre as cargas positivas e negativas, gerando o que se chama de um “dipolo elétrico” e dizemos que todas as moléculas d e água são “polares”. Se uma molécula de água encontra-se na presença de outra molécula de água, haverá possibilidade de uma atração elétrica entre as cargas elétricas de sinais opostos dessas duas moléculas, e elas acabarem se juntando, formando um conjunto unido (através de uma “ponte de hidrogênio”, no caso). Se houver mais moléculas de água disponíveis, esse agregado unido pode conter centenas de moléculas de água, em um volume de água usual líquida na temperatura ambiente. Para formar o volume total de água líquida de um copo d’água, por exemplo, um grande n úmero desses grandes agregados irá estar presente, naturalmente. Temos, agora, elementos para entender o terceiro problema de hidratação celular. Vocês se lembram da informação inicial que, ao nascermos, temos quase 80 % de água no corpo? Existe um dado adicional: a maioria dessa água ocorre em um estado estruturado que possui 6 moléculas de água ligadas em anel (e, não, centenas de moléculas, como na água comum mencionada acima)! É por causa desse tipo de agrupamento de moléculas de água que os flocos de neve possuem, em geral, o formato hexagonal. Além disso, somente agregados (“clusters”) de moléculas de água até em torno deste valor 6, possuem tamanho adequado para serem engolidos p elas bocas (poros) das células! Com o passar do tempo, devido aos nossos erros (alimentação, poluição e radiação) esse aglomerado ideal abundante no recém-nascido começa a agregar mais moléculas, não sendo mais absorvível pela célula (seria como você tentar comer uma maça de uma só vez, sem mastigá-la, impossível!). Existem vários lugares no nosso planeta em que as condições locais fazem com que aflorem “águas vivas” com essa estruturação ideal, como Lourdes (na França) e na Turquia. Uma necessidade para obter água viva é sua MOVIMENTAÇÃO! Se uma água viva ficar imobilizada (envasilhada) durante muito tempo, ela vira “água morta”! Em geral, as águas mais vi vas estão nos riachos das montanhas, onde as águas NÃO se movimentam em linha RETA (a distribuição de água pública, em linhas retas, não contribui para vivificar a água). Como muitos de vocês sabem, os lo cais do planeta que possui mais centenários são locais montanhosos (Vilcabamba no Equador, Georgia-exUnião Soviética, povo hunza no Paquistão), com águas vivas e ar (oxigênio) puro. Lembro-me de ter lido no passado (literatura referente a indus) que a melhor maneira de beber um copo d’água é enchê-lo pingo-a-pingo (permitindo a movimentação e uma possível oxigenação desse líquido). Nunca li ou ouvi esta sugestão: que tal fazer um “coquetel” de água mineral (que estava parada na sua vasilha) ou batê-la no liquidificador, para vivificá-la, antes de bebê-la? Como nossos problemas físicos estão associados a substâncias ácidas (pH<7), convém bebermos água mineral ALCALINA (pH maior que 7). Tenho comprado uma água mineral (marca Ibirá) que possui pH igual a 10,0! Ao paladar é idêntica às outras águas minerais sem gás. Mais algumas informações amanhã. Outro processamento da água (para uso interno) que parece fornecer bons resultados é submetê-la a um campo magnético estático (imã permanente), chamado de MAGNETOTERAPIA. Como a molécula de água é polar e está sempre em movimento (devido à presença de energia térmica), a presença de um campo magnético estático (fornecido pelo imã permanente) irá fazer surgir uma força magnética atuando na molécula de água, que tenderão a se alinhar em determinados planos, aparentemente favorecendo a formação dos agregados favoráveis (“clusters”) dessas moléculas, que foram comentados anteriormente (a diminuição da tensão superficial da á gua magnetizada é uma característica neste sentido, deixando a água mais “líquida” – mais fácil de penetrar em pequenas dimensões como, por exemplo, nossas células). Uma rápida pesquisa na internet permite achar bastante informação a respeito (vide, por exemplo, http://www.aguamagnetizada.hpg.ig.com.br/saude/10/index_int_8.ht ml ). http://vivendodaluz.com/PT/articles/water_article/index.html ) http://www.earthtransitions.com/living_water.htm . Neles estão alguns resultados (fotografias) obtidos pelo pesquisador japonês Masuru Emoto, pertencentes ao livro Message from Water. Explicito um desses resultados: uma foto mostra uma amostra de água de um lago poluído da Represa Fujiwara, no Japão, completamente desestruturada. Em seguida, mostra-se a fotografia desta mesma amostra de água após o Reverendo Kato Hoki, monge
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chefe do Templo Jyuhouin, ter feito uma PRECE de uma hora ao lado da represa: a água apresenta-se totalmente bem estruturada (com formato geral hexagonal); este agregado de moléculas, como vimos inicialmente, é o formato que permite um ingresso e saída da água na célula humana sem maiores impedimentos; isto significa que, se utilizarmos internamente essa água, ela certamente irá contribui para a melhoria de nossa saúde! A água se agrega dessa forma favorável com o uso de sons adequados (mantras, música harmônicas, palavras adequadas), pensamentos adequados e sentimentos adequados (paz, amor, entusiasmo, alegria, esperança). Obviamente, o efeito placebo surge devido a um sentimento adequado (entusiasmo, esperança); se nos contagiarmos com sentimentos negativos, como medo (de seqüestro, de violência, de morte, de fracassar,...) e raiva (da corrupção no governo, de outras pessoas,...), presentes abundantemente em nossos meios de comunicação (jornal, rádio, televisão, revistas...), isso irá aumentar a desestruturação de nossa água corporal, contribuindo para o abalo de nossa saúde. Fica também claro porque técnicas como o Reiki, passes e água nas sessões espíritas, orações/preces (para si e para os outros), etc. FUNCIONAM, devido à estruturação adequada da água corporal a nível molecular e que consegue, nessa forma, hidratar e eliminar toxinas das células! A água, portanto, funciona de forma semelhante a um GRAVADOR MAGNÉTICO LÍQUIDO, que registra todos os nossos pensamentos, sentimentos e sensações físicas ao longo da vida. Dizem que ao morrermos, um vídeo-tape de toda essa gravação (com os sons, imagens, pensamentos e sensações) nos é apresentado! Continuarei, no futuro, com mais cápsulas de água para uso interno e externo ao nosso corpo. "Você não está doente, você está com sede (e não sabe)!" "Não trate sede com medicamentos!" Para mais informações: www.watercure.com Quanto a cálculos renais: certamente estão associados com baixa quantidade de água na circulação sangüínea. Note esta informação: "A cor normal da urina não deve ser escura. Idealmente deve ser quase sem cor até ligeiramente amarela. Se ela começa a ficar amarelo escuro, ou mesmo laranja na cor, você está ficando desidratado. Isto significa que os rins estão trabalhando duro para eliminar toxinas do corpo, com urina muito concentrada. É por isso que a urina torna-se mais escura na cor. Urina com cor escura é um bom sinal de desidratação". A urina de seu marido deve ser bem colorida, não? Qualquer dor/desconforto (que não associado a traumatismo, como dor por pedras nos rins), geralmente está associado à desidratação! Quanto a água para uso interno, você poderá encontrar no site mencionado (http://www.earthtransitions.com/living_water.htm) dois tipos de águas especiais: a água com agregados moleculares adequados, chamada de “clustered water”, e a água viva super-ionizada (“super-ionized living water”) da Turquia, comercializada pela Perfect Science nos Estados Unidos. Esta última está disponível sob o rótulo de “Mother’s Water” . Em geral, a Perfect Science comercializa uma forma de água para despoluição ambiental, mas a Mother’s Water é uma água para consumo interno de nosso corpo, diferente da fórmula para o ambiente externo. A empresa Ciência Perfeita, no Brasil, parece que comercializa apenas a fórmula ambiental. Talvez fosse o caso de perguntar para a Evelyn, durante sua atual excursão pelo Brasil, porque ainda não está disponível, aqui no país, a água para consumo interno, não acha? Agora já somos 4 que estão interessados em saber mais sobre água. Não se auto-censure sobre perguntas neste sentido! Continuando sobre esse tema: Morremos em poucos minutos se ficarmos sem um elemento químico externo ao nosso corpo! Esse elemento químico se chama OXIGÊNIO! A fonte principal desse elemento para o nosso corpo é o AR ambiente (constituindo o tripé básico vital, conforme comentado no “Nosso Suicídio Diário”). A água contém esse elemento. A água é um poderoso solvente, que tem a capacidade de absorver a maioria dos elementos químicos com os quais entra em contato. Como a água entra em
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contato com o ar (que contém oxigênio) ela torna-se oxigenada, principalmente se MOVIMENTAR-SE rapidamente, como em riachos nas montanhas, onde o ar é puro, repleto de oxigênio (lembre-se que os locais de maior incidência de anciãos centenários são locais montanhosos). O oxigênio que absorvemos é levado pelo sangue (que possui p ossui alta percentagem de água) até os tecidos e células, onde ele elimina acúmulos tóxicos (ácidos). Praticamente, todos os processos mórbidos (como câncer, por exemplo) se desenvolvem na ausência de oxigênio (processo anaeróbico). Comentarei, aqui, três processos (além da respiração) que permitem alta absorção de oxigênio, com uso de: á gua oxigenada, ozônio e oxigenoterapia hiperbárica. Na farmácia mais próxima de sua casa você pode comprar água oxigenada ( nome científico: peróxido de hidrogênio), cuja fórmula química é H2O2 (dois átomos de hidrogênio combinados com dois átomos de oxigênio). Essa substância se decompõe facilmente em água (H2O) e oxigênio (O), liberando esta última substância para o corpo. A água oxigenada é altamente bactericida, combatendo também todos os microorganismos patogênicos (acidificações do corpo). Tenho referência sobre seu uso medicinal, com sucesso, no combate a câncer e AIDS. Como sou um pouco São Tomé (“ver para crer”, antes de chegar ao estágio, mais avançado, de “crer para ver”), resolvi fazer um experimento simples com água oxigenada: como já tenho mais de meio século de existência (nesta encarnação), já havia um bom acúmulo de acidez nas costas de minhas mãos, com bastantes pintas e pequenas verrugas na pele. Resolvi passar água oxigenada (10 e 20 volumes), três vezes ao dia, nessa região da pele: praticamente sumiu tudo em uma semana! Como os problemas (acidez) vem de dentro do corpo, algumas “imperfeições” irão resistir até que a CAUSA p rimária INTERNA seja sanada (combate por dentro, além do combate por fora). fora). Tenho também usado uma uma diluição de água oxigenada para bochecos, para combater os acúmulos ácidos nos dentes (sugerido pelo meu dentista!). Um alerta sobre a ingestão de água oxigenada para o combate a doenças degenerativas (câncer e AIDS): a água oxigenada usual contém outros componentes, como estabilizantes, que não são adequados para consumo prolongado; além disso, a água oxigenada deve ser diluída (em água comum) para não atuar toxicamente no organismo (TODO excesso é prejudicial). Informe-se melhor antes de entrar por esse caminho! Mais informações nos próximos dias. Alguma pergunta sobre o aqui postado? Paz, luz e saúde integral. Sobre a água, uma reflexão... A água é o que nos liga ao mundo emocional... Um rim sujo, debilita o corpo... na medicina chinesa é dito que o rin é a Raiz da vida... uma raiz infucional, mata a arvore... É preciso regar, seja com agua seja com prana... para que este orgao esteja limpo e possa realizar sua funça de transportar os fluidos e governar a agua no corpo... A agua nos liga a astralidade, Jesus Jesus nos chama a andar em cima das aguas... isso é nao se afundar, mas dominar a astralidade... quem estabece a correçao da agua no corpo, pode experimentar a andar sobre as aguas astrais... tendo consciencia plena ao visitar esse plano aquoso... Sao apenas reflexoes... mas realmente.. a agua é um elemento maravilhoso, com sua tranparencia, nos pede transparencia! Ainda sobre água oxigenada: Existe um efeito colateral do uso externo dessa água: ela descolore pelos e cabelos. Algumas pessoas gostam deste efeito colateral... Li que todos os ali mentos crus (vegetais e frutas) possuem uma certa quantidade de água oxigenada, que combate os acúmulos tóxicos do corpo (e, como conseqüência, os microorganismos patogênicos que ali moram). Todo local "feio" que surge no corpo, está associado a essas acumulações negativas. http://www.kabbalah.org.br/agua.htm Gostaria de esclarecer, de início, que minha formação é de engenheiro eletrônico, com hobby em
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"saúde". Interessante sua informação de que o problema mais grave é no pé esquerdo. Eu, também, tenho maiores problemas no lado esquerdo do corpo: seu pai, como eu, deve ter desenvolvido mais o lado racional e, menos, o lado artístico... Quando o ácido úrico aumenta muito, devido à alimentação diária incorreta, essas toxinas excedem a capacidade de limpeza dos rins, ficando circulando pelo sangue até encontrar um lugar adequado para se acumular (no caso, foi o pé de seu pai). Essas toxinas tomam tanto espaço da célula s do sangue, que essas células não conseguem captar oxigênio suficiente quando passam pelo pulmão. Quando um sintoma está bastante avançado em sua manifestação, para se obter resultados rápidos é preciso combater-se o problema por fora (com técnicas externas, tópicas, que trata EFEITOS) e por dentro (com técnicas internas, que trata as CAUSAS e mais importante, a longo prazo). O combate externo pode ser feito por água oxigenada: começaria com e la diluída em água mineral comum, para não oxidar muito rapidamente a pele (H2O2 mata os microorganismos da doença por oxidação) e diminuindo a diluição com o passar do tempo até, se possível (se não causar desconforto excessivo) utilizar a água oxigenada pura. Existe, também, uma água o xigenada cremosa (tipo gel) que, talvez, pudesse ser usada, após testá-la para ver se seu pai não é alérgico a ela (tipicamente o teste é feito em um pequena região atrás da orelha...). O combate interno é mais relevante e pode ser travado em várias frentes: aumentando GRADATIVAMENTE o número de cópos de água mineral ALCALINA (pH maior que 7), já j á que os rins (que já estão sobrecarregados) terão que trabalhar mais para gerar mais urina. A alimentação deveria ser melhorada: menos alimentos acidificantes (doces, carnes, feijões, etc) e mais alimentos alcalinizantes (principalmente frutas suculentas CRUAS). Pouca alimentação também seria bom (no limite, seria um jejum, porém os rins seriam bastante exigidos). Além disso, uma boa lavagem intestinal via colonterapia seria muito aconselhável (fiz um tratamento recente, em Belo Horizonte, com a Izabel Sarah (031) 91035012, que recomendo). Existem algumas outras técnicas, que irei comentar aqui, mas que requerem instrumentação especializada, que as tornam mais difíceis de se colocar em prática. Espero que o que foi mencionado já sirva para eliminar esse problema de seu pai. Realmente, você só tem a ganhar aumentando seu consumo diário de água mineral (sem gás) alcalina, se você ainda está comendo comida cozida. S e comer só frutas, você não terá necessidade de ingerir água explicitamente (será ingerida através das frutas. Cheguei a passar anos sem beber água, quando comia só frutas cruas). Prezada SulAnita: Espero que o material abaixo continue tendo interesse para você. Mais algumas informações sobre a respiração celular (uso do elemento OXIGÊNIO): Se a água oxigenada for ingerida (uso interno) com pouca diluição em água comum, haverá indução de vômito. O ozônio é uma forma ativa de oxigênio. O oxigênio apresenta-se com dois átomos (O2) e o ozônio possui três átomos (O3). Em geral, em um período de 20 a 30 minutos, o ozônio decompõe-se em átomos de oxigênio. Na natureza, existe um ciclo de oxigênio, assim como existe um ciclo da água. O oxigênio é liberado pelas plantas no solo (e plancton no mar) durante a fotossíntese. O oxigênio liberado é mais leve que o ar e sobe na atmosfera. Na região de 20 a 30 km de altura, a radiação ultravioleta (UV) do Sol atinge esse oxigênio e transforma-o (parcialmente) em ozônio. O ozônio criado acumula-se numa fina camada da atmosfera e bloqueia uma pequena porção do espectro UV que ela absorve. O ozônio é produzido constantemente, se o Sol estiver brilhando. Como o ozônio é mais pesado que o ar, ele começa a cair em direção ao solo. Enquanto cai, ele combina-se com poluentes, limpando o ar. Se ele contata vapor d’água durante a queda, ele forma peróxido de hidrogênio (água oxigenada), um componente da chuva e uma razão para a água da chuva causar um crescimento melhor que a irrigação. O ozônio também é criado por raios nas tempestades, o que resulta em um aroma agradável após a chuva, c huva, benéfico a qualquer pessoa que respirá-lo. Existem vários tipos de aparelhos para gerar ozônio, o mais comum sendo o que utiliza descarga elétrica tipo corona. A maneira mais comum de ozonoterapia é através da ingestão de água destilada ozonizada durante um certo período de tempo. Deve-se tomar cuidado para não RESPIRAR RESPIRAR quantidade excessiva de ozônio (quando você já sente o seu cheiro característico),
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pois ele fica tóxico neste caso (http://www.leadingedgenews.com/bobbeck.htm), ( http://www.ozonio.med.br/portug/ozonot http://www.ozonio.med.br/portug/ozonoterapia.html). erapia.html). Um outro tratamento para inserir oxigênio no organismo é através da Oxigenoterapia Hiperbárica (OHB), que consiste na inalação de oxigênio puro, com o paciente instalado dentro de uma câmara, onde a pressão é maior que a atmosférica (tipicamente, duas vezes maior). Como a concentração de oxigênio é bem acima do usual, as células de defesa são fortalecidas e as bactérias são mortas, pois elas não toleram altas concentrações de oxigênio. Este tipo de tratamento é bastante comum na Europa e Estados Unidos, sendo usado, há muitos anos, como terapia complementar para diversas doenças, entre elas a cicatrização de feridas e infecções, principalmente em pacientes diabéticos. Existe, em inglês, um bom site sobre cura de Aids e Câncer pelo uso de hiper-oxigenação: “AIDS AND CANCER CURED BY HYPER-OXIGENATION” (http://www.sumeria.net/oxy/h (http://www.sumeria.net/oxy/h2o2.html). 2o2.html). A algum tempo li um livro muito interessante que falava falava dentre outras coisas da importância do oxigênio para a manutenção da saúde. Ele se chama "Terapia Ortomolecular Natural" o uso da água do mar como método terapêutico do prof. Dr. Francisco Francisco Antunes da Ed. Cultrix. Após Após a leitura deste livro comecei a oxigenar a água passando de um recipiente para outro inúmeras vezes. Com isso pode-se oxigenar a água. Aproveito para fazer mentalizações positivas, mantras etc. É como se fosse um ritual e uma meditação. Para mim é muito útil e prático pois tenho tudo do que preciso a minha volta e não preciso
http://vivendodaluz.com XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX CURA D' ÁGUA O que segue são trechos sobre a cura d' água publicada por uma associação médica japonesa. OBJETIVO DA CURA: O tratamento de uma ou outra das seguintes doenças. Medicina Interna: dores de cabeça, hipertensão, anemia, artrite, reumatismo, paralisia facial, paralisia geral, obesidade, taquicardia (palpitação do coração), astenia (cansaço geral). Tosse, asma, bronquite, tuberculose. Meningite, doença hepática (fígado), uropatia (rins); Piose gástrica, diarréia (ulceração dos intestinos), prolapso retal (queda do órgão), constipação, hemorróidas. Diabetes. Oftalmologia: menorragia ou pálmica dos olhos, astenia (cansaço de vista). Otorrinolaringologia: zumbido nos ouvidos, renite (infecção da garganta). Ginecologia: câncer do útero, menstruação irregular, leucorréia, câncer de mama. Esta cura d' água pode parecer para alguém, inconcebível, mas os fatos comprovam que ela é recomendada. Beber uma considerável quantidade de água, de uma só vez, torna o cólon mais eficaz para produzir mais sangue renovado, realidade reconhecida em termos médicos como hematopoese, formação de glóbulos sangüíneos. Isto é possível pela ativação das dobras 67
das mucosas que se encontram no cólon e intestinos que absorvem os elementos nutritivos dos alimentos que ingerimos e os transformam em sangue novo e fresco. Esta teoria foi publicada em um artigo escrito por um professor japonês de uma Universidade Médica, há sete anos. Em geral, devido à insuficiência do cólon, o homem sente-se esgotado, adoece e dificilmente consegue se curar. O cólon de um adulto mede aproximadamente 2,5 cm de comprimento, podendo absorver os elementos nutritivos que o corpo recebe. Se o cólon estiver limpo, então os alimentos que ingerimos várias vezes por dia serão completamente absorvidos pelas mucosas do cólon, que os transforma em sangue novo e fresco para o organismo. Esse sangue novo se encarregará de curar as nossas doenças e ele é considerado como principal força do restabelecimento da saúde. Em outras palavras a cura d' água nos torrnará sadios e prolongará a nossa vida. História do autor Eu encontrei há trinta anos um homem de uma certa idade. Esse homem embora bastante idoso, parecia muito robusto e de uma saúde extraordinária. Eu o saudei e perguntei se ele sofria de algumas doenças. Ele me respondeu: "há muito tempo eu não sofro de nenhuma moléstia". Anos atrás quando eu tinha 20 anos sofria de gastrite (inflamação do estômago) e fiquei acamado por uns dez anos. Durante esse tempo me tratei com cinco médicos que me prescreveram todo tipo de remédio e injeção sem resultado. A seguir um velho amigo meu, médico, disse-me que poderia me ajudar. Nenhum medicamento poderia me curar, mas existia uma terapia que eu poderia experimentar. Perguntei do que se tratava e ele me ensinou: Todas as manhãs, ao levantar, não lave a boca e beba 42 onças (aproximadamente seis copos de água ou 1,3 l de água ). Evite comer antes de deitar. Ele me deixou com esses ensinamentos. Eu segui suas instruções e bebi os seis copos de água. Em menos de uma hora, senti necessidade de urinar três vezes, comi meus grãos de cereais no almoço e há mais de dez anos nunca os tinha achado tão deliciosos. Na manhã seguinte, bebi a mesma quantidade de água. Evacuei, então todos os resíduos, estagnados nos meus intestinos. Estou com a idade de 68 anos. Desde esse tempo tenho sempre seguido a cura d' água e nunca mais fiquei doente, nem mesmo com resfriado. Esta cura foi benéfica também para minha família. Quando meus filhos tiveram meningite, após ter utilizado a cura d' água todos recuperaram a saúde. Minha esposa há dez anos sofria do coração e estava muito gorda, com menos de cinco pés de altura (1,50 metros), pesava 120 quilos. Após ter seguido a cura d' água em menos de dez dias toda sua doença desapareceu. Após um espaço de dois meses, tinha conseguido emagrecer oito quilos. PONTOS A CONSIDERAR 68
Existem algumas particularidades que devemos observar a respeito da cura d'água. Uma pessoa que está doente pode achar difícil beber 06 copos de água de uma só vez, mas deve ter paciência, experimentar andar ou correr por alguns momentos (entre 02 a 03 copos para o outro, fazer um espaço de alguns minutos). Poderá então conseguir tomar toda a quantidade de água exigida. Após ter bebido toda água (06 copos), deve fazer exercícios durante vinte minutos, seja correndo, ou jopping (o tradutor por excelência recomendada o jopping, isto é, pular no mesmo lugar, no quarto onde se dorme). Uma pessoa doente que não consegue levantar-se, deveria após tomar a água, fazer respiração profunda no leito e massagear o abdômen, o que ajuda a passagem de água no cólon, de modo a lavar as dobras da mucosa intestinal. Passados sete anos, esse professor da Universidade do Japão publicou uma tese sobre a função da hematopoese (formação dos glóbulos vermelhos) e até hoje sua teoria não foi contestada. TEMPO DE DURAÇÃO DA CURA PARA CADA DOENÇA ARTRITE E REUMATISMO: as pessoas idosas que sofrem dessas doenças devem fazer a cura d'água 03 vezes por dia, durante uma semana, para obter a cura completa (não diz quais as horas durante o dia. Talvez devem ser nos intervalos das refeições). CÂNCER: um mês. CONSTIPAÇÃO: um dia. DIABETES: uma semana. GASTRENTEROPTOSE: queda do órgão, após três dias. GASTRITE: a experiência prova que as pessoas que sofrem de gastrite obtêm alívio após a cura d'água durante uma semana. HIPERTENSÃO? as pessoas hipertensas após um mês. PULMÕES, TUBERCULOSE: três meses. As pessoas que fazem a cura d'água, podem beber, durante as refeições, a bebida habitual (que está acostumado), mas não deve tomá-las antes de duas horas após as refeições. Deve também evitar ingerir comida sólida antes de deitar, sobretudo massas. ALGUMAS CONSIDERAÇÕES GERAIS O muito ou pouco de água que se consegue tomar, principalmente no início, seguramente traz bons resultados. Aconselha-se aumentar aos poucos (se não conseguir da primeira vez), até chegar aos seis copos. Aconselha-se ainda, colocar a água que se vai beber de noite, num único recipiente, de modo que os resíduos ou elementos químicos se depositem no fundo da vasilha, durante a noite. E fiquem com Deus, pois Ele sempre está conosco. 69
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Constipação Intestinal Eis o sintoma de doença que esta por trás de inúmeras outras doenças. Com a mudança dos vasos sanitários que eram na altura do chão, (como nas antigas privadas francesas). A anatomia da evacuação se modificou, com isso a posição de cócoras ou agachado que fazia pressão no abdômen e permitia uma maior abertura do esfíncter anal foram prejudicadas. A modernização dos banheiros e sua sofisticação, valorizou-se a beleza em detrimento da parte anatômica, prejudicando sobremodo a fisiologia da evacuação. A correção e a normalização da defecação não podem esquecer detalhe tão importante do ato evacuatório. Hoje o assento n o vaso alem de ser em posição contraria a facilitar a evacuação, pressiona as nádegas ocasionando o fechamento do do reto dificultando ainda mais o ato evacuatorio. Ainda no plano de correção das dificuldades evacuatórias não podemos esquecer que para que as fezes saiam, é necessário que passem pelo esfíncter anal, última barreira com o meio exterior. Se o seu vaso sanitário é alto, apóie seus pés em uma caixa ou uma pilha de livros, na privada, tente colocar os seus pés em uma plataforma de 10 a 20 centímetros de altura, de modo que sua s coxas fiquem perto do seu peito. Isto torna a posição mais próxima da de cócoras, que é a mais natural. Eis na integra o texto. Um abraço.
Constipação Intestinal Síndrome da Prisão de Ventre ou Constipação Intestinal Introdução O que leva à prisão de ventre ? O aumento populacional associado à migração de populações rurais para os grandes centros urbanos culminou com o desenvolvimento da industrialização alimentar, acarretando importantes alterações nos hábitos alimentares do povo acidental, tais como o aumento do consumo de carboidratos, sacarose, alimentos de origem animal e industrialização, e ainda diminuição no consumo de fibras. A evolução do homem fez-se acompanhar de modificações em sua alimentação, reduzindo assim o volume fecal diário para uma quantidade inferior a 150g e contribuindo significativamente para uma maior incidência de doenças da civilização. A fibra, constituinte natural das plantas, representando a estrutura da parede celular vegetal, quando deficiente na dieta, constitui a principal causa de um grupo de patologias que acometem as comunidades dos países mais desenvolvidos do Ocidente (doenças crônicas do tubo digestivo). Como conseqüência, temos as alterações funcionais deste aparelho e o aparecimento cada vez mais freqüente da constipação intestinal. Fisiopatologicamente, a constipação pode ser definida como uma demora na exoneração do bolo fecal pelo reto ou como uma acentuada retenção da matéria fecal no cólon. Eliminação de fezes extremamente sólidas, de pequeno volume ou exoneração infreqüente das fezes, ou ainda sensação de esvaziamento incompleto do reto após a defecação, também abrangem a definição de constipação. É uma queixa muito comum, determinada por vários fatores que atuam sobre a motilidade funcional do cólon.
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Não temos como propósito uma minunciosa e detalhada exposição sobre o erro alimentar e a constipação, embora reconheçamos a íntima relação entre os mesmos. Procuraremos sim, através desta breve revisão sobre o assunto, destacar o uso abusivo dos laxativos e lavagens intestinais que, ao nosso ver, geram freqüentemente a constipação.
Controle de Constipação Intestinal - Princípios Medidas Gerais
Erradicar a Causa A busca da causa da prisão de ventre deve ser sempre tentada e tem de constituir a tarefa principal e mais importante na sua erradicação, porque só assim estaremos realmente podendo combater e solucionar tal afecção. É uma tarefa médica, não pode e nem deve ser tentada por leigos, o sucesso vai depender da experiência médica, colaboração dos pacientes, anmnese cuidadosa, como exame físico minucioso e a utilização de exames complementares que possam ser úteis ao esclarecimento. Chamamos a atenção que qualquer exame complementar, por mais simples que seja, só deve ser estabelecido e tentado pelo médico; isto quer dizer que a solução do vizinho ou parente não deve ser transportada para outra pessoa, porque se assim fizermos, poderemos estar levando a sérias complicações. Reeducação do paciente na fisiologia da defecação O ato da defecação é reflexo e obedece a um comando central; toda vez que estamos interferindo nesta fisiologia, estamos ao mesmo tempo mexendo neste arco reflexo. As pessoas com constipação intestinal tendem , na tentativa de evacuar e ter alívio, utilizar as mais variadas drogas, sem qualquer recomendação médica, atendendo ao conselho de comadre, ou à propaganda abusiva de laxativos. Isto, com o correr do tempo, pela repetição do uso, l eva necessariamente a perda de resposta ao estímulo evacuatório desencadeado pela chegada do bolo fecal ao reto. A evolução desta perda é que, cada vez laxativos mais potentes tem que ser utilizados, acabando e destruindo as válvulas intestinais e os nervos sensitivos aí colocados. Assim sendo, todo programa de correção da prisão de ventre tem que incluir um capítulo da reeducação da defecação, que tem que ser auxiliado por medidas adjuvantes e auxiliares. Isto implica tempo, paciência , vontade de solucionar, e inclui: 1. Hora certa para tentar evacuar 2. Parte do dia ou da noite em que possa haver calma e tempo 3. Uma boa solução é após uma refeição, pois cada vez que comemos provocamos um reflexo gastrocólico 4. Utilizar sempre o mesmo vaso (importância da inclinação do mesmo) 5. Ambiente agradável, limpo e calmo 6. Cuidados Acessórios : •
Comer lentamente
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Mastigar bem os alimentos (a digestão começa na boca )
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Respeitar os horários das refeições
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Controlar-se
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Não exceder no fumo e nas bebidas gasosas
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Usar como condimento : salsa, cebolinha, tomate, óleo de soja, azeite
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Ingerir no mínimo 1,5 litros de líquido ao dia
Interrupção do uso de fortes laxativos ou Enemas Sendo a constipação intestinal uma afecção crônica, que se inicia em pacientes jovens, dificilmente encontramos alguém que ainda não tenha tentado tudo, sempre sem orientação médica. Isto porque não sendo a prisão de ventre uma coisa que provoque dor ou grande incômodo, as pessoas vão "empurrando com a barriga" e, na consulta, já deparamos com quadros de longa duração; esta procura se deve ao aparecimento de dor, por sangramento ou porque todas as tentativas de uso de laxativos foram esgotadas. Nesta fase sérias e profundas alterações já foram impostas à fisiologia intestinal, necessitando a tarefa de sua correção uma maior experiência do profissional, principalmente porque a descontinuidade do uso de laxativos poderosos deve ser feita de uma forma progressiva, junto com a introdução de substâncias não irritantes. O êxito do tratamento, portanto, vai depender da extensão das lesões e da obediência ao plano estabelecido para aquele doente específico. Reeducação alimentar (Dieta Rica em Fibra) Constipação intestinal e fibra alimentar. Não há dúvidas de que as fibras afetam os hábitos intestinais. As dietas ricas em fibras amolecem as fezes e aumentam seu peso, excitam as terminações nervosas dos plexos mioentéricos e diminuem o tempo do trânsito intestinal, tendo por isso grande eficácia no manejo da constipação, exceto quando esta é secundária à estenose ou aderência intestinais. Embora os estudos clínicos confirmem que um aporte suplementar em fibras dietéticas, particularmente cereais integrais, seja suficiente para tratar pacientes constipados, estes não devem apenas ingerir o farelo de trigo como alimento rico em fibras d ietéticas, mesmo porque a quantidade a ser ingerida teria que ser volumosa, podendo ser mal tolerada. O paciente deve aumentar ainda a ingestão de verduras, frutas, legumes e outros alimentos naturais. As frutas e legumes contem maior percentual de água quando comparadas ao farelo de trigo ou trigo integral, e por isso seu conteúdo em fibras é menor. As raízes vegetais e frutas são excelentes fontes de fibra dietética, devendo ser consumidas verdes, com casca, se de fácil digestão. Os vegetais ricos em fibra dietética são a batata (com casca), cenoura, feijão verde, nabo e ervilha. Das frutas em especial destacam-se pera, maçã e melancia. A moagem remove a maior parte das fibras do pão e dos cereais, a retirada a casca ou a fervura, da mesma forma, as remove das frutas e vegetais. As fibras derivadas do farelo de trigo paracem ser mais eficazes para melhorar a constipação que as frutas e vegetais, pe lo fato de as fibras do farelo serem mais concentradas. Já foi verificado que o farelo de trigo tem capacidade de aumentar o peso fecal em proporções maiores que outros alimentos. Farelo de trigo em 127%, repolho em 69%, cenoura em 59% e maçã em 40%. O farelo de cereal, parte cental do grão do trigo, tem aproximadamente 35 a 50% de fibra dietética e somente 8 a 10% de fibras cruas. Quimicamente sua fração de fibra dietética consiste principalmente de hemicelulose (67% do total) e pequenas frações de lignina (23%) e celulo se (10%). O farelo bruto não processado não é bem tolerado pe los pacientes.
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As preparações farmacêuticas de fibras são feitas basicamente de polímeros de celulose, gomas e mucilagens. Geralmente são derivados semi-sintéticos de celulose (carboximeticelulose) ou extratos da semente de psyllium, associados à dextrose como dispersante, cujo objetivo é aumentar o volume. Geralmente os produtos com fibras existentes no comércio não tem uma padronização de nível farmacêutico, e o conteúdo e qualidade das fibras pode ser bastante variável. Esse inconveniente parece controlado em uma preparação recente de fibras de trigo, purificada por sucessivos tratamentos enzimáticos. A composição desse produto é padronizada, com elevada concentração de fibras, níveis baixos de sádio, potássio e fosfatos, e reduzido valor calórico. Exercícios A vida sedentária, a obesidade, a ingestão deficiente de líquidos, uma musculatura abdominal flácida e pouco potente, uma dieta pobre em fibras são fatores anti-evacuatórios. Vale lembrar que o exercício físico, sob a forma de caminhadas é um poderoso estimulador de contração e motilidade intestinais. É recomendado que o médico e o paciente adotem ou façam um programa de movimentação física, respeitando as limitações e a individualida de. O desenvolvimento de uma boa pinça abdominal é uma maneira muito boa de melhorar as contrações e a expulsão do bolo fecal. Assim sendo, é desejável que se estabeleça um programa de exercícios abdominais com esse fim. Quando, por qualquer razão, não se consegue nenhum dos ítens aqui abordados na parte física, devemos pensar que outras armas terapêuticas terão que ser instituídas, lembrando sempre que a correção da evacuação é um jogo de xadrez em que devemos mexer cuidadosamente pedra após pedra, e contando sempre com a colaboração do paciente, sem o que estamos fadados ao fracasso. Postura da Evacuação
Postura Evacuatória A postura do ato evacuatório é de suma importância na sua consecução. Isto implica em um hábito aprendido e desenvolvido desde a infância, e que faz com que o reflexo evacuatório se processe. Assim sendo, cada um de nós tem uma maneira própria de evacuar. Os hábitos intestinais devem ser respeitados ou desenvolvidos, quando tenham sido abolidos. Alinharemos algumas normas gerais que terão que ser introduzidas, tentadas ou modificadas, respeitando e avaliando cada caso individual mente. •
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Ambiente Adequado : local a que se está habituado, e para isso é importante estimular que a evacuação se faça sempre em determinada parte do dia ou da noite, quando estivermos no nosso habitat. Procurar não demorar demais no vaso, já que o hábito de ler provoca e facilita as profusões hemorroidárias. O banheiro não é sala de leitura. Depois de readquirido o reflexo evacuatório, só evacue quando realmente estiver com vontade (iminência evacuatória) Posição no vaso e das pernas : é um capítulo da maior importância, lembrar que para as fezes saírem elas necessitam passar pela região do reto, que tem uma angulação própria, diferente em cada um de nós. Com a modernização dos banheiros e sua sofisticação, valorizou-se a beleza em detrimento da parte anatômica, prejudicando sobremodo a fisiologia da evacuação. A correção e a normalização da defecação não podem esquecer detalhe tão importante do ato evacuatório.
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Ainda no plano de correção das dificuldades evacuatórias não podemos esquecer que para que as fezes saiam, é necessário que passem pelo esfíncter anal, última barreira com o meio exterior.
Assim, cirurgias prévias, canais longos, hemorróidas, fissuras, tem que ser devidamente avaliadas pelo médico antes de se instituir o plano de correção da constipação intestinal Inclinação do Vaso Sanitário Na tentativa de resolver ou minorar a diferença de angulações, temos indicado a retificação retal com um banco debaixo dos pés, que tem a finalidade de facilitar a evacuação, este banco deverá ter uma angulação tal que possa ser um pouco diferente para cada pessoa, a isso damos o nome de facilitador evacuatório. Classificação dos Laxativos
Podemos classificar os laxativos da seguinte forma : •
Laxatinas - Descargas Líquidas
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Ecopróticos - Amolecedores Fecais
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Catárticos - Peristálticos
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Drásticos - Ação na inervação
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Expansores - Formadores do bolo fecal
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Dados do livro "O Poder das Fibras" http://www.riogastro.com.br/saude/const.htm
Artigos traduzidos para o Português CUIDANDO DO SEU INTESTINO – Noções Básicas Artigo publicado pelo Departamento de Medicina de Reabilitação da Universidade de Washington. O que é o intestino e o que ele faz? O intestino é a última porção do seu trato digestivo e é chamado intestino grosso ou colon em sua parte final. O trato digestivo como um todo é um tubo oco que se extende desde a boca até o anus. A função do sistema digestivo é absorver comida para o corpo e jogar os detritos fora. O intestino é o local onde os detritos da comida são guardados até serem jogados fora do corpo em forma de fezes, ou bolo fecal, através de movimentos intestinais. Um movimento intestinal acontece quando o reto (a última porção do intestino) se torna cheio de massa fecal e os músculos em torno do anus (esfínter anal) se abre para eliminar a massa. Com a lesão da medula, danos nos nervos que permitem uma pessoa controlar seus movimentos intestinais podem ocorrer. Se uma lesão medular ocorrer acima do nível de T-12 a habilidade de sentir quando o reto está cheio pode estar perdida. O esfíncter anal mantém-se firme, mas os movimentos intestinais que ocorrem baseados nos reflexos não serão percebidos. Isto significa que quando o reto estiver cheio o reflexo de defecação, chamado de Reflexo Intestinal do Neurônio 74
Motor Superior, ocorrerá promovendo o esvaziamento do intestino sem que a pessoa possa controlar o ato. Este tipo de problema pode ser controlado se este reflexo for provocado em lugar e em tempo socialmente apropriado. A Lesão Medular abaixo do nível de T-12 pode danificar o reflexo de defecação e relaxar o músculo do esfínter anal. Isto é conhecido como Neurônio Motor Inferior ou Intestino Flácido. Controlar este tipo de intestino pode ser mais problemático e requer tentativas mais frequentes de esvaziamento intestinal e retiradas forçadas ou manuais das fezes. Ambos os tipos de intestino neurogênico podem ser controlados com sucesso para prevenir movimentos intestinais imprevistos ou outros tipos de probelmas tais como a constipação, diarréia e fecaloma. MÉTODOS DE ESVAZIAMENTO INTESTINAL Cada programa intestinal deve ser individualizado visando atender as necessidade pessoais de cada um. O tipo de doença ou de lesão nervosa ( por exemplo, neurônio motor superior ou inferior) deve ser levado em consideração bem como outros fatores (consultar abaixo “Como os Fatores podem Afetar o Sucesso de um Programa Intestinal”). Um programa intestinal pode ter incluído nele qualquer combinação entre os componentes abaixo descritos: ESTIMULAÇÃO DIGITAL Movimentos circulares com o dedo índex no reto causam relaxamento do esfíncter anal. SUPOSITÓTIO Dulcolax (estimulante do nervo final do reto causam contração do intestino) ou glicerina (puxa água para dentro do bolo fecal estimulando a evacuação). MINI-ENEMA Amacia, lubrifica e puxa água para dentro da massa fecal para estimular a evacuação. REMOÇÃO MANUAL Extração manual de fezes do reto. Isto pode ser combinado com a técnica de forçar as fezes com a Manobra de Valsalva ( evitar esta técnica se você tem um problema cardíaco). O que é um Programa Intestinal? A maioria das pessoas estabelecem um programa intestinal para uma vez ao dia o que deve ir de encontro ao hábito intestinal anterior e ao estilo de vida que elas possuem. O programa normalmente começa ou com o uso de um supositótio ou do mini-enema seguido por um período de espera de aproximadamente 15-20 minutos para que o estimulante aplicado possa fazer efeito satisfatório. Esta parte do programa deve ser realizado preferentemente em um confortável vaso sanitário. Depois do período de espera, a estimulação digital é feita por 10-15 minutos, até que o reto seja esvaziado. Para evitar danos no delicado tecido do reto, não mais do que quatro estimulações digitais devem ser feitas em cada seção. Aqueles que possuem um intestino flácido frequentemente omitem o supositório ou o mini-enema e começam o programa intestinal usando diretamente a estimulação digital ou a extração manual. A maioria dos programas levam de 30-60 minutos para se completarem. FREQUÊNCIA 75
Você pretende aplicar seu programa intestinal pela manhã ou a noite? Sempre no mesmo horário? Depois de uma refeição ou uma bebida morna? Qual o intervalo entre um programa e outro: metade de um dia, um dia, dois dias? (Você deve executar o seu programa intestinal com o intervalo máximo de 2-3 dias para reduzir o risco de constipação, fecaloma e cancer de colon). PRIVACIDADE E CONFORTO Alguém usa o banheiro na mesma hora em que você está usando? Você tem tempo suficiente para completar todo o seu programa? O banheiro que você utiliza está adequado para atender as suas necessidades? STRESS EMOCIONAL O seu apetite tem sido afetado ultimamente? Você tem estado muito tenso? POSICIONAMENTO Onde você executa seu programa: em uma cadeira cômoda, num vaso sanitário elevado, no banheiro, no leito? Provavelmente o programa funcionará melhor se você estiver sentado, por causa da gravidade. LÍQUIDOS Qual a quantidade e qual o tipo de líquidos que você ingere? (Suco de laranja e alguns tipos de chá ajudam na estimulação do intestino. Experimente qual o tipo de suco de fruta ou chá funciona melhor para você). ALIMENTAÇÃO Quanto de fibras ou celulose (tal como frutas e vegetais, germen de trigo, casca de trigo, sementes e cereais) você come? Algumas comidas (tais como batatas, pão branco e banana) podem contribuir para a constipação enquanto outras (tais como excessiva ingestão de certas frutas, cafeína ou comidas apimentadas) podem amolecer as fezes ou até mesmo causar diarréias. MEDICAÇÃO Algumas medicações (como codeína, probantina, antiácidos a base de alumínio) podem causar constipação, enquanto outras (incluindo alguns antibióticos como a ampicilina, antiácidos a base de magnésio como o Milanta e o Malox) podem causar diarréia. Consulte o seu médico para obter informações a respeito da medicação que você utiliza regurlamente. DOENÇAS Gripe, resfriado ou uma infecção intestinal podem afetar seu programa intestinal durante a sua enfermidade. (Mesmo que o seu intestino não seja diretamente afetado, o seu hábito alimentar, ingestão de líquidos ou atividade física podem mudar durante a sua enfermidade o que poderá alterar o seu programa intestinal) NÍVEL DE ATIVIDADE/MOBILIDADE Quanto de exercícios você pratica? Quanto tempo você gasta ficando na cama? 76
CLIMA Temperaturas quentes aumentam a evaporação dos fluidos orgânicos o que pode levar a uma desidratação e consequentemente a uma constipação intestinal. MASSAGEM EXTERNA Massagear a parte inferior do abdomen com movimentos circulares, no sentido horário, isto é, da direita para a esquerda, aumentam a atividade intestinal. VALSALVA (forçar o movimento para baixo aplicando a Manobra de Valsalva)) Esta técnica não é recomendada para pacientes com problemas cardíacos. ADAPTADORES Aparelhos que auxiliam a introdução de supositórios, estensores de dedos ou estimulares digitais podem ser utilizados para te dar uma assistência e estabelecer um programa intestinal com sucesso. Aviso: Nenhuma das informações acima ou nenhuma das informações dadas neste site tem a intenção de serem constituídas como consulta médica.
Constipação intestinal
As pessoas normais evacuam seus intestinos em uma frequência variável desde três vezes no mesmo dia até uma vez a cada três dias. Assim, é um mito pensar que o funcionamento normal do intestino seja uma vez ao dia, embora seja este o hábito intestinal mais frequente. Constipação intestinal é conceituada como frequência evacuatória inferior a três vezes por semana; outros sugerem acrescentar que deva haver dificuldade evacuatória em 25 % das vezes. É bom lembrar que constipação intestinal não é uma doença, mas um sintoma. Como sintoma, pode indicar diversas doenças: dos cólons, neurológicas, endócrinas e metabólicas, medicamentosas e psicogênicas. Em 90 % dos casos que não apresentam causa orgânica, entretanto, a principal constatação é a deficiente ingestão de fibras e água na alimentação. Entre as causas orgânicas destaca-se pela incidência o Dolicocolon, que é o alongamento do intestino grosso, particularmente de sua porção esquerda. Medicamentos de uso comum podem provocar ou agravar constipação. Para citar apenas alguns: analgésicos, antiarrítmicos, antiácidos a base de Cálcio e Alumínio, antidepressivos, principalmente os tricíclicos, diuréticos e ferruginosos. Outra causa importante que vem sendo identificada em mulheres e crianças é história de abuso sexual. Mesmo a infecção urinária pode manifestar-se como constipação intestinal. A dieta rica em fibras é a recomendação médica mais importante na prevenção e tratamento da constipação intestinal. Muito importante também é seu papel na prevenção do Câncer de Cólon e das crises de diverticulite. As fibras atuam retendo água no interior do intestino, e assim produzindo um bolo fecal mais volumoso, macio e lubrificado. Portanto de nada adianta ingerir muita fibra se não se 77
ingerir também bastante água. Um a dois litros por dia. Para cada grama de fibra ingerida há um aumento de 15 gramas no peso das fezes. Uma dieta adequada deve conter de 20 a 25 g de fibras diariamente. As fibras estão presentes nos vegetais, verduras, frutas e cereais, particularmente nas cascas e talos. Veja o conteúdo de fibras de alguns alimentos: Verduras cenoura brócolis espinafre vagem repolho couve Batata couve-flor aspargos tomate Alface
Porção 1 xícara 1 xícara 1 xícara 1 xícara 1 xícara 1 xícara 1 média 1 xícara 1 xícara 1 médio 1 xícara
Fibras (g) 4,6 4,4 4,2 3,2 2,8 2,8 2,5 2,2 2,0 1,5 0,9
Frutas maçã c/ casca uva passa maçã s/ casca laranja banana mamão abacaxi
Porção 1 média 1/2 xícara 1 média 1 média 1 média 1 fatia média 1/2 xícara
Fibras (g) 3,5 3,1 2,7 2,6 2,4 1,2 1,1
Cereais massas c/ trigo integral arroz integral pão integral massas arroz branco pão branco
Porção
Fibras (g)
1 xícara
3,9
1 xícara 100 g 1 xícara 1 xícara 100 g
2,0 1,5 1,0 0,4 0,4
Tão importante quanto a dieta são o combate ao sedentarismo, ao uso indiscriminado de laxativos e o trabalho de educação intestinal, sentando no vaso sanitário por alguns minutos logo após a primeira refeição matinal. Diariamente. Constipação Constipação é uma daquelas palavras que todo mundo entende, mas que é difícil de se definir. Descrita freqüentemente como um sintoma, ela é, na melhor das hipótese, um conjunto de sintomas, que variam de uma pessoa para outra e também pode ter outras causas além da constipação.
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A melhor definição provavelmente é que se trata de um estado no qual duas coisas estão objetivas e mensuravelmente erradas: a produção de fezes é muito pequena e a velocidade de progressão do conteúdo intestinal é muito baixa. Infelizmente, esta definição não é de nenhuma utilidade para o cotidiano. Calcular a produção de fezes e a velocidade de progressão do conteúdo é muito difícil. Felizmente há uma terceira característica da constipação que é tanto objetiva como facilmente verificável - a forma e a aparência das fezes. Na constipação as fezes são segmentadas - tipos 1 e 2 na Escala Bristol da Forma das Fezes. Mas há um paradoxo. Muitas pessoas que el iminam fezes dos tipos 1 e 2 não se queixam de nenhum sintoma e não se consideram constipadas. Elas são, mas não sabem que são. Por outro lado, muita gente que se julga constipada não o é. Têm os sintomas que podem acompanhar a constipação - esforço para evacuar, falsos alarmes, sensação de esvaziamento incompleto, dor abdominal e empachamento - mas esses sintomas são devidos à síndrome do cólon irritável. Além da forma das fezes, o único indicador confiável d o estado de constipação é a defecação infreqüente. Qualquer um que vá menos do que três vezes por semana tem um trânsito lento. Entretanto, idas mais freqüentes não são garantia de que o tempo de trânsito seja normal. É possível ir todos os dias, mas cada dia estar eliminando fezes que d everiam ter sido eliminadas três dias atrás! Há pessoas que eliminam pedacinhos redondos, várias vezes por dia e pensam que têm diarréia. O que elas têm na verdade é constipação e um cólon irritável. A constipação é mais comum nas mulheres do que nos homens. Piora durante a gravidez e no período pré-menstrual, fases em que os hormônios sexuais atingem seus níveis máximos. Constipação severa ou contínua praticamente não existe no homem, mas afeta pelo menos uma em cada 200 mulheres jovens. Há uma cerca generalizada de que a constipação se torna mais freqüente com o avanço da idade. Isto não é verdade. São os fatores que tendem a acompanhar a idade avançada que causam constipação, isto é, a imobilidade, a diminuição da ingestão de alimentos ou os remédios que as pessoas idosas ingerem usualmente. >> Fezes em pequenos pedaços Fezes pequenas não distendem o reto o suficiente para gerar um sinal claro de que você precisa ir ao toalete; o sinal de urgência é fraco. O sinal fraco acaba sendo ignorado por muitas pessoas. Isto é ruim, porque um sinal ignorado vai-se embora. Provavelmente o que acontece é que as fezes rejeitadas "ofendem-se" e voltam para o cólon. Aqui elas se secam e encolhem-se ainda mais. Sendo pequenas, necessitam de reforços para se tornarem de um tal tamanho que possam estimular o reto quando voltarem a ele. Esse reforço leva tempo para chegar, às vezes horas ou mesmo um dia inteiro para haver outro estímulo sensível de urgência. Ignorar este sinal ou reprimi-lo pode, definitivamente, causar constipação. Isto foi provado recentemente. Quanto menores forem as fezes, mais difícil será a sua eli minação. É como se os músculos retais não fossem capazes de movê-las, como no caso de um moeda tão pequena que os dedos não conseguissem manipular. Quando as fezes pequenas são reforçadas por 24 horas elas podem se transformar numa bola dura e seca. Essa bola ser di fícil de ser eliminada. Pior do que isso, ela pode dilacerar a parede interna do reto, causando dor e sangramento. O esforço que consiste em prender a respiração e contrair os músculos abdominais, freqüentemente é o único recurso usado para eliminar esses bolos de fezes, mas o esforço pode ser exagerado. Se você faz um esforço muito intenso ou o mantém por um tempo prolongado, pode e mpurrar o colchão macio que
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sela o canal anal de tal forma que ele se projete pelo ânus. Isso é hemorróidas. Ocasionalmente, mesmo a parede interna do reto pode ser empurrada para fora (prolapso retal). Diante disso, vê-se que o esforço deve ser evitado ou mantido pelo menor tempo possível. Um pequeno prolapso retal é particularmente pernicioso porque, como ele se lo caliza no canal anal, provoca uma sensação de que há fezes ali. Assim, você mantém o esforço, o que complica mais a situação. Essa deve ser a razão pela qual muitas pessoas com fezes pequenas nunca sentem que esvaziaram o reto completamente. Dicas para evitar a constipação Se você sabe que tem uma tendência a ficar constipado(a), o que se segue pode ajudá-la(a) •
Nunca ignore a sensação de que você precisa esvaziar os seus intestinos ('sinal de urgência') suprimindo esses sinal, ele pode levar algumas horas para retornar.
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Se possível, estabeleça uma rotina regular pela manhã.
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Reserve um tempo para que os seus in testinos possam funcionar pela manhã.
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Tome café da manhã. Aqui vão algumas idéias para o seu desjejum; uma tigela de flocos de farelo integral ou cascas de farelo; uma tigela de müesli com uma colher de sopa de farelo natural; pão integral ou torrada de pão, tipo caseiro.
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Mantenha regular a sua ingestão de fibras, principalmente fibra de trigo.
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Se o seu vaso sanitário é alto, apóie seus pés em uma caixa ou uma pilha de livros.
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Se for viajar, leve um copo de farelo ou um agente fibroso laxativo empacotado (Trifibra, Biofiber).
>> Enfrentando esse problema Prevenir é melhor do que remediar e há várias coisas que você pode fazer no caso de ter fezes em pequenos pedaços: 1. Obedeça sempre o sinal de urgência; em outras palavras, vá. Não suprima a vontade e não deixe de atendê-la dentro de poucos minutos. 2. Se possível, mantenha uma rotina regular matinal, de modo que você vá ao banheiro sempre na primeira hora após levantar-se. 3. Dê-se um tempo para que um movimento intestinal se manifeste pela manhã, antes de deixar sua casa. Se necessário, levante-se meia h ora mais cedo. 4. Tome café da manhã. Normalmente este é a melhor maneira de ter sucesso em estimular um movimento intestinal de evacuação. 5. Faça com que seu café da manhã seja substancial e rico em fibras. Alguns exemplos disso estão listados no quadro oposto. Quaislquer uma de ssas sugestões pode ser suplementada por uma maçã ou qualquer outra fruta fresca (não serve suco de fruta) ou alguma fruta seca. As ameixas são especialmente eficientes. 6. Garanta que o resto dos seus alimentos sejam ricos em fibras.
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7. Uma dica para enfrentar a dificuldade d e evacuação que tão freqüentemente resulta do fato da as fezes serem pequenas e duras: ao sentar-se na privada, tente colocar os seus pés em uma plataforma de 10 a 20 centímetros de altura, de modo que suas coxas fiquem perto do seu peito. Isto torna a posição mais próxima da de cócoras, que é a mais natural (como nas antigas privadas francesas). Em algumas pessoas, fezes em pequenos pedaços são um reação ao stress ou - mais corretamente um sinal de tensão emocional. As pessoas que têm uma reação física como essa são, geralmente, do tipo inflexível e determinada, que não deixam suas emoções transparecerem facilmente. É como se ao reprimir suas emoções ela s também reprimissem os seus movimentos! Suas reações intestinais ao stress são no sentido de diminuir a velocidade do trânsito pelo cólon. Se você é uma pessoa que reage dessa maneira, só vai melhorar se conseguir livrar-se de suas tensões ou desconfortos. >> Usando laxantes Qualquer coisa que aumente a velocidade de passagem do conteúdo intestinal e torne as fezes mais macias e mais soltas pode ser chamado de laxante. Outros nomes são purgativos, mas estes geralmente são reservados para laxantes mais fortes. Os laxantes mais naturais são os que agem da mesma maneira que as fibras da al imentação - são os chamados agentes hidrófilos. Eles também são mais seguros porque raramente causam diarréia. Há pouco que escolher entre eles, exceto palatabilidade e conveniência. Muitos dos mais populares vêm em envelopes muito práticos (Biofiber, Trifibra mix). Para alguém que pensa estar sofrendo de uma constipação, é razoável primeiro tomar um farelo ou um desses agentes antes de consultar um médico ou um farmacêutico. Se você vai tentar um desses agentes hidrófilos, lembre-se de que sua ação é lenta. Tome-o por pelo menos uma semana antes de se decidir se ele está funcionando ou não. Se uma pequena dose de dois envelopes por dia não funciona, tente três ou q uatro por dia, por mais uma semana, antes desistir. Você pode sentir-se empachado por algumas semanas, mas isso tende a desaparecer. Há uma grande variedade de laxantes mais fortes, muitos dos quais são derivados de ervas medicinais tradicionais. Entretanto, não se iluda em pensar que porque u m remédio é de origem fitoterápica e, portanto, 'natural', será necessariamente seguro. Alguns possuem efeitos bastante drásticos e podem deixá-lo muito mal. É melhor tomar um comprimido contendo o i ngrediente ativo purificado numa dose padronizada do que tomar chás e infusões de misturar de ervas naturais. Se você não pode consultar um médico e está seguro de que precisa de um laxativo forte, consulte o farmacêutico para que ele lhe indique algum comprimido. Evite qualquer coisa contendo fenolftaleína, chocolates inclusive. Mas se você continuar a ter necessidade desses laxantes fortes, está precisando de um aconselhamento médico. Se você vai consultar um médico sobre constipação, mantenha um registro escrito de todos os seus esvaziamentos intestinais um ou duas semanas antes de ir e mostre-os a ele. Anote o dia e a hora de cada esvaziamento intestinal e o tipo de fezes usando a Escala Bristol; se alguma vez as fezes forem parte de um tipo e parte do outro, anote os dois. Descreva o esforço que você tem de realizar, isto é, segurar a respiração e contrair os músculos do abdômen. Se o esforço durar mais de um minuto ou dois, use o seu relógio para marcar o tempo. Conte ao seu médico qualquer sensação de esvaziamento incompleto e, se você for mulher, sobre as variações do seu hábito intestinal de acordo com o ciclo menstrual. Se você tomou algum medicamento recentemente (laxantes inclusive) leve-os consigo ou pelo menos anote cuidadosamente nomes e doses.
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>> Resistência ao laxante Recentemente tem-se reconhecido que algumas mulheres (e, raramente, homens) não conseguem defecar porque não conseguem relaxar os músculos no assoalho da pelve que mantém o canal anal fechado. Elas podem até fazer um esforço de uma maneira estranha, de u ma forma que as pressões geradas pelo esforço não chegam à pelve. É quase como se elas estivessem negando ou rejeitando essa parte de seus corpos. As razões disso escondem-se profundamente em seus inconscientes. Aumentar as fibras só aumenta o empachamento. Os laxantes apenas causam dor ou, para funcionar, têm de ser tomados em doses tão altas a ponto de causar diarréia. Há um tratamento que ajuda essas mulheres. Consiste em retreinar seus músculos abdominais e pélvicos de modo que eles voltem a agir cooperativamente em vez de brigarem entre si. Uma outra razão porque algumas mulheres não conseguem eliminar fezes que elas sentem estar no reto é que ao esforço, a parede do reto forma uma bolsa contra a parede da vagina e as fezes ficam encalhadas nessa bolsa. Isto tem o nome de retocele e só pode ser corrigida cirurgicamente. >> Pontos centrais •
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Você está constipado se suas fezes são em pequenos pedaços duros e se você não tem uma rotina regular. Para evitar constipação: - nunca ignore o "sinal de urgência" para defecar; - estabeleça uma rotina matinal; - coma bastante fibra. Ao ingerir laxantes, comece pelos agentes fibrosos laxantes que são moderados e vagarosos antes de passar para os mais fortes. Pergunte ao farmacêutico. Consulte um médico se você precisa de laxantes fortes regularmente. Vá ao médico se a sua constipação não tem uma causa aparente, especialmente se você tem mais de 40 anos.
Dieta para constipação A constipação na maioria dos casos, se deve a abolição do reflexo de evacuação, sendo que este se atenua e acaba por desaparecer completamente quando estiver sendo negligenciado. A vida atribulada é a causa da perda deste reflexo, fazendo com que o tratamento necessite de tempo e calma para recuperação total.
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Frutas: Ameixa, morango, uva com casca, coco, abacate, laranja, bergamota, maçã e mamão. Cereais: Pão integral, milho, ervilha, farelo de trigo e soja, lentilha. Verduras: Couve, pimentão, salsa, agrião, beterraba, aipo, pepino, repolho, brócolis, couve flor. Legumes: Alface, cenoura, nabo, cebola e cebolinha, feijão e tomate
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Alimentos ricos em gordura (cuidado em pessoas com problema de colesterol e triglicerídeos): carnes, óleos, sobremesas gordurosas, chocolate, toucinho, manteiga e margarina.
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As condições necessárias: o
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Um horário favorável a evacuação intestinal. O ideal é um horário tranqüilo, sem pressa e após uma refeição. Deve-se estabelecer um hábito diário e no mesmo horário sentar-se no vaso sanitário para evacuar e fazer esforço sem excesso por 2 minutos. Sugerimos após o desjejum matinal ou após o almoço. Beber bastante líquido, para ter fezes bem hidratadas e de fácil eliminação. Sugerimos beber um copo de água fresca pela manhã ao levantar. Ao longo do dia deve-se beber em torno de 6 copos. Evitar o uso de papel higiênico, preferir o banho de assento, ou com o chuveiro do bidê. Não usar laxantes que irritem a mucosa intestinal, como Lacto purga, Almeida Prado 46, Gutalax, Dulcolax, Agarol, enemas (lavagens). Estes retardam ainda mais a cura. Não se pode considerar um indivíduo curado enquanto este não evacuar espontaneamente e de preferência todos os dias à mesma hora.
Sene:(Cassia angustifolia V.) - Família das Leguminosas-Cesalpíneas, com ação laxativa. Partes usadas: folículas e os folíolos. Sua prescrição sempre que possível deverá ser acompanhada de antiespasmódico ou carminativo, em doses elevadas provoca cólicas e ação direta nos aparelhos musculares da pequena bacia(útero, bexiga),não devendo ser indicado para as gestantes. Pó de 1 - 5g/dia, infuso a 5% de 25 - 100ml/dia, extrato fluido de 1 - 5ml/dia, xarope de 10 - 40ml/dia. Acima dessas dosagens torna-se purgativo. Linhassa.
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Água de coco água de coco vem sendo usada há séculos pela população nativa do litoral brasileiro e da região Amazônica para saciar a sede, como substituto da água, e também para repor eletrólitos nos casos de desidratação. Estas propriedades salutares decorrem de sua composição química bem equilibrada, resultando numa solução isotônica natural com sabor muito agradável. É muito importante que eletrólitos tais como sódio e potássio estejam presentes na composição das bebidas isotônicas, a fim de possibilitar a recuperação das perdas de sódio e potássio através da urina e da pele. A água de coco possui estes componentes. Eletrólitos e água em soluções isotônicas são mais rapidamente absorvidos do que em outras situações, recuperando prontamente as perdas destes nutrientes. A água de coco é a única bebida isotônica natural disponível comercialmente. Os coqueiros crescem na bacia amazônica, região sem outras atividades agrícolas. Portanto, não existe poluição química para contaminar os fluídos biológicos das plantas que crescem nesta região. Curiosidades sobre o coco. É um excelente diurético capaz de retirar o excesso de água do organismo, sem alterar a taxa de potássio como fazem os diuréticos artificiais. Seus carboidratos recuperam a energia perdida pelo organismo que i ngeriu bebida alcóolica em excesso. Conserva o sêmem humano e animal usado em inseminações artificiais. Conserva córneas humanas destinadas a transplantes. Com a água extraída de um único coco é possível inseminar 1000 cabras, garantir a fertilização de 600 e obter 1200 cabritos. Na II Guerra mundial foi injetada na veia de soldados feridos, funcionando como soro fisiológico, capaz de equilibrar os líquidos do organismo durante cirurgias de emergência Um coco verde de bom tamanho tem em torno de 500 ml de água. A nutricionista Sandra Nascimento explica que “a água-de-coco, além de matar a sede, ajuda o corpo a ganhar minerais e vitaminas. Considerada um isotônico natural, ela evita a desidratação e o desgaste físico, repondo minerais perdidos pelo suor e pela urina. Ajuda também a manter o equilíbrio de l íquidos no corpo e a regular os mecanismos de contração dos músculos, o que é muito bom após atividades físicas”. Água-de-coco ou refrigerante? Veja o que eles têm de bom (em cada 100 ml) e faça a sua escolha: Refrigerante - 39 calorias, 2 miligramas de cálcio, 1 miligrama de fósforo. Água-de-coco - 22 calorias, 0,3 grama de proteínas, 0,2 grama de lipídios, 20 miligramas de cálcio, 13 miligramas de fósforo, 147 miligramas de potássio, 0,3 grama de ferro, 2 miligramas de vitamina C, 25 miligramas de sódio. Uso Nutricional O coco é uma árvore da qual tudo se aproveita. No Brasil, o coco é usado verde para beber a água, que é a mais pura, nutritiva e completa bebida que a natureza produz nos trópicos. O ponto ideal para se beber a água coco do verde, é em torno de 6-7 meses depois que os frutos começarem a aparecer. Nessa fase se encontra a maior concentração de sacarose, depois esta tende a diminuir, na medida em que o coco amadurece. O principal constituinte da água, é o potássio, que varia de acordo com a quantidade encontrada nos solos. A carne do coco maduro é um alimento importante na culinária dos países tropicais. No processo de
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extração do óleo de coco, a torta resultante é rica em proteína de 18 a 25% e em fibras. Porém, pelo processo de industrialização, que utiliza altas temperaturas, se produz a desnaturação da proteína, que não fica adequada para o uso humano, sendo usado para a alimentação de ruminantes. O bagaço resultante da extração caseira do leite ou óleo de coco, por não utilizar o processo industrial, pode e deve ser usado na confecção de bolos, pães, etc., pois ela é rica em proteínas e fibras. De fato, em vários Centros de Pesquisa da Índia, Inglaterra, Filipinas e EUA, esforços estão sendo feitos para produzir, para consumo humano, proteína, óleo e outros produtos a partir do coco maduro fresco. A farinha de coco na Índia e nas Filipinas, é preparada a partir da extração do óleo para ser usada na alimentação, especialmente em padarias e merenda escolar, podendo substituir a farinha de trigo e leite, sem gordura em até 5%, sem afetar o valor e a qualidade do produto. Coco seco é outro produto muito usado na indústria de alimentação. O coco seco, bem processado deve ser crocante, branco, com um sabor agradável e doce do coco. O valor nutritivo é aproximadamente o seguinte: gordura 67,50%, carbohidratos 5,9%, proteínas 9,3%, sais minerais 2,4% e fibras 3,9%. Óleo de coco: para uso doméstico, é preparado a partir do leite de coco fresco esquentado; com o calor, o óleo se separa, então é retirado e coado. Em nível industrial, é utilizado o processo hidráulico junto com solventes químicos. Óleos ricos em ácido láurico, como o de coco, têm boa demanda na indústria de alimentos e na química, devido a sua "baixa rancidade", sua facilidade de derreter e sua habilidade de formar emulsões estáveis e espuma. Esses fatores têm levado o óleo de coco a ser usado como óleo de cozinha, gordura vegetal, substituto de gordura do leite em margarinas, biscoitos, bolos, sorvetes e cremes para bolos, também substituto da manteiga de cacau. Aliado a i sso, o óleo de coco tem um maior "grau de digestibilidade", que qualquer gordura, incluindo a manteiga e isso é devido a seu alto percentual de glicerídios assimiláveis (91%). Por isso foi usado como substituto da manteiga, especialmente na confecção de margarina, porém com a introdução de óleos hidrogenados na confecção de margarina e gorduras vegetais, o óleo de coco perdeu seu lugar privilegiado na indústria alimentícia, especialmente a partir da preocupação de usar óleos poli-insaturados para evitar as doenças coronárias, por aumento do colesterol. No entanto, estudos feitos com grupos na Polinésia, que utili zam grande quantidade de óleo de coco na sua comida, encontraram uma menor taxa de gordura no sangue que o grupo que con sumia uma dieta no estilo europeu. Por isso o consumo de gorduras saturadas ou insaturadas na influência do nível de colesterol no sangue, ou de doenças coro-nárias, deve ser analisada no contexto geral da dieta e do estilo de vida das pessoas. Uso Medicinal A água de coco é usada como diurético. Por seu alto conteúdo em sais minerais, é usada nos casos de diarréia e cólera. Por ser estéril, pode ser usada em caso de emergência para hidratação parenteral (na veia). Experiência nesses sentido foi feita em Bangok, Tail ândia. A água de coco com farinha de arroz, feito cataplasma, é usada na China, em feridas gangrenosas e cabeça de prego (furúnculo). Em Curaçao, o leite de coco feito na hora e a carne do coco maduro, são usados para matar vermes. O leite de coco é usado, também externamente, para tratar mastites (inflamação das mamas) e erisipelas (vermelhão). O óleo de coco é usado, com sal, para gripes e garganta inflamada, é também um bo m meio para fazer massagem. A raiz do coqueiro, considerada adstringente, é utilizada para baixar a febre, para diarréias e desinterias; em casos de aumento do fluxo menstrual e em gargarejo para aliviar a dor de dente. O cabelo de coco, depois de fervido, é efetivo contra diarréias e sapinhos. No Sri Lanca, as raízes são torradas feito pó e usadas como pasta de dente. Também são utilizadas como desinfetante para feridas e para gargarejar nos problemas de boca e garganta. Composição Química A água de coco verde é composta de água 95,5%, proteína 0,1%, gordura - de 0,1%, carbohidratos 4%, cálcio 0,02%, fósforo - 0,01%, ferro 0,5%. A proteína do coco tem uma proporção dos aminoácidos arginina, alanina, cisteína (essenciais) e serina maior do que aqueles encontrados no leite de vaca, daí
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que em alguns lugares das Filipinas, esta água é usada para alimentar crianças pequenas. Presença de vitamina C pode variar de 2,2 a 3,7 mg/%, e vai diminuindo na medida em que o coco amadurece. Possui também vitaminas do complexo B em pequena proporção. Os sais minerais são iodo 105mg, potássio 312mg, cálcio 29mg, magnésio 30mg, ferro 0,10mg, cobre 0,04mg, fósforo 37mg, enxofre 24mg e cloro 183mg/100ml. O óleo de coco possui os seguintes ácidos graxos: ácido capróico 0,3-0,8%, caprílico 5,5-9,5%, cáprico 4,5-9,5%, láurico 44-52%, mirístico 13-19%, palmítico 7,5-10,5%, esteárico 1-3%, araquídico até 0,04%, oléico 5,8%, linoléico 1,5-2,5%. O óleo de coco é rico em óleos saturados, em especial ácido láurico e mirístico e contém uma grande porcentagem de glicerol. O glicerol é importante para o organismo, pois com ele o corpo produz ácidos graxos saturados ou insaturados, de acordo com suas necessidades. O glicerol é, também, um emulgato dai seu uso na produção de cremes e pomadas. De todos os óleos vegetais de uso industrial o de coco tem o mais alto valor de saponificação e o mais baixo valor de iodo e de refração, o que significa que o óleo de coco é excelente para o preparo de pomadas cremosas. A água de coco contém um fator de crescimento e é utilizado em alguns laboratórios como meio de cultivo. COCO Embora ainda não seja comprovado, parece que o coco foi introduzido no Brasil pelos portugueses no século XVI. O fruto do coqueiro é grande, com uma camada externa grossa e fibrosa, e tem no meio uma "noz", que constitui o coco propriamente dito. Essa "noz"tem forma ovalada, com uma das pontas mais dura e pontiaguda, na qual há três "olhos". A casca marrom e dura cobre a camada interna, branca e macia, com cerca de 2 cm de espessura, chamada polpa. Dentro desta última camada há um líquido esbranquiçado, conhecido como a água de coco. Do coco, tudo é aproveitável. A camada externa serve para fabricar capachos, brochas, escovas e tecidos grossos p ara sacos. Da casca dura da noz, fazem-se objetos caseiros. A parte comestível do fruto são a polpa branca e a água, que podem ser consumidas quando o fruto ainda está verde ou depois de maduro. Quando verde, a polpa é comida com colher e a água é bebida como refresco, pelo seu sabor adocicado e agradável. Da polpa madura, extrai-se óleo e leite de coco. A gordura é usada na alimentação e no fabrico de sabão, cosméticos, detergentes e margarina. O leite de coco, puro ou com água, usado para preparar pratos doces e salgados, é extraído da polpa fresca realada e prensada. Também a sei va do coqueiro é usada como bebida refrescante. O valor nutritivo do coco varia de acordo com o seu estado de maturação. À medida que a polpa amadurece, aumenta o seu teor de gorduras. Também contém sais minerais, como potássio e fósforo, e proteínas importantes para o bom funcionamento do organismo. A água de coco contém sais minerais, como sódio, potássio e cloro, e um tipo de açúcar muito fácil de digerir, a glicose. A gordura do coco tem características bem diferentes das demais gorduras e óleos vegetais, parecendo-se mais com as gorduras animais. Também é digerida com facilidade e tem sabor mais agradável que as outras gorduras vegetais. O leite de coco é rico em gordura e sais minerais, contendo também pequena porcentagem de proteínas. O coco é encontrado nas mais diversas formas e em cada uma delas devem ser observados aspectos diferentes. Coco verde: fácil de encontrar nas praias do nordeste. A polpa deve ser tenra com consistência de um creme. Coco maduro: encontrado em feiras e supermercados, deve ser escolhido em função do seu peso e da quantidade de água que tem. Para saber se está em boas condições, é suficiente bater uma moeda na casca, se ele estiver fresco, o som é estridente, se o som for oco, indica que ele está estragado. Quando fechado, o coco fresco conserva-se por 2 meses. Depois de aberto, deve ser consumido no mesmo dia ou guardado em recipiente tampado, com água, por não mais que 5 dias. O coco ralado pode ser conservado por 2 dias, em saco plastico fechado. O seco, com ou sem açúcar, permanece muito tempo sem se alterar. O leite de coco se conserva bem, não precisando ficar na geladeira. Porém depoi s que a garrafa for aberta, deve ser consumido rapidamente, pois fica rançoso com facilidade. A gordura de coco pode ser guardada dentro ou fora d a geladeira.
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A Banana é um " MUST " na sua dieta diária Se deseja uma solução rápida para baixos níveis de energia, não há melhor lanche que a banana. Contendo 3 açúcares naturais: sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra, a banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia. Pesquisas provam que apenas 2 bananas fornecem energia suficiente para 90 minutos de exercícios extenuantes. Não é a toa que a banana é a fruta nº 1 dos maiores atletas do mundo. Mas energia não é a única forma de ajudá-lo(a) a ficar em forma. A banana também ajuda a curar ou prevenir um grande nº de doenças e condições físicas, que a tornam obrigatória na sua dieta diária.
Anemia: contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobulina no sangue e ajudam nos casos de anemia. Pressão arterial: contém elevadíssimo teor de potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto que a FDA (agência responsável pelo controle de alimentos e remédios) dos EUA autorizaram a indústria de banana a oficialmente informar sua habilidade de reduzir o risco de pressão alta e infarto. Capacidade mental: 200 estudantes de uma escola em Twickenham (Middlesex) tiveram ajuda da banana (no café da manhã, lanche e almoço), para elevar sua capacidade mental. Pesquisa mostra que frutas com elevado teor de potássio ajudam alunos a aprender e manter-se mais alerta. Constipação intestinal: com elevado teor de fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, superando o problema, sem recorrer a laxantes. Depressão: de acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, muitas se sentiram melhor após uma dieta rica em bananas. Isto porque a banana contém "trypotophan" , um tipo de proteína que o organismo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o humor e, de modo geral, aumentar a sensação de bem estar. Ressaca: uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana com leite e mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel, eleva o baixo nível de açúcar, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema. Azia: elas têm efeito antiácido natural. Se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar-se. Enjôo matinal: comer uma banana entre as refeições ajuda a manter o nível de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas. Picada de mosquito: antes de usar remédios, experimente esfregar a parte interna da casca da banana na região afetada. Muitas pessoas têm resultados excelentes em reduzir o inchaço e a irritação. Nervos: elas contém elevado teor de vitamina B, que ajuda a acalmar o sistema nervoso. 87
Excesso de peso e Pressão no trabalho: estudos do Instituto de Psicologia na Áustria mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de comidas, como chocolate e biscoitos. Examinando 5 mil pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que tinham trabalhos com maior pressão. O relatório concluiu que, para evitar a ansiedade por comida, precisa-se controlar os níveis de açúcar no sangue. Comendo alimentos ricos em carboidratos, como bananas, a cada 2 horas, mantém-se estável o nível de açúcar. TPM: esqueça as pílulas e coma banana. Ela contém vitamina B6, que regula os níveis de glicose no sangue, que afeta o humor. Úlcera: usada na dieta diária contra desordens intestinais, é a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago. Controle de temperatura: muitas culturas vêm a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física como emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem em temperatura baixa. Desordens Afetivas Ocasionais: a banana auxilia os que sofrem de DAO, porque contêm um incrementador natural do humor, o "trypotophan". Fumo: elas podem ajudar pessoas que estão largando o cigarro, porque seus elevados níveis de vitaminas C, A1, B6 e B12, além de potássio e magnésio, ajudam o corpo a se recuperar dos efeitos da retirada da nicotina. Estresse: potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o equilíbrio de água no nosso corpo. Quando estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de potássio, que pode ser reequilibrado com a ajuda da banana, rica em potássio. Enfarto: de acordo com pesquisa publicado no Jornal de Medicina de New England, comer bananas regularmente pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%! Verrugas: os naturalistas juram que se quiser eliminar verrugas, basta colocar a parte interna da casca de banana sobre elas e prendê-la com esparadrapo ou fita cirúrgica. Como vêem, a banana é um remédio natural contra muitos problemas. Comparada à maçã, tem 4 vezes mais proteína, 2 vezes mais carboidratos, 3 vezes mais fósforo, 5 vezes mais vitamina A e ferro e 2 vezes outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e, como um todo, é um dos alimentos mais valiosos. Então talvez seja hora de mudar o ditado de "uma maçã por dia dispensa o médico" (eat an aplle a day and keep the doctor away) para "uma banana ao dia dispensa o médico".
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ALIMENTAÇÃO CORRETA A NOSSA FONTE DE SAÚDE E ALEGRIA O complexo trabalho realizado pelo Sistema Digestivo reflete a própria perfeição da vida. O homem, é basicamente um ser natural, e conseqüentemente, o seu organismo é adequado para se alimentar de produtos naturais. No curso da história, grande parte da civilização foi migrando para as cidades, onde se formaram densos agregados populacionais, e cujo espaço para produção de alimentos frescos e naturais, foi ficando cada vez mais insuficiente, e as alternativas para alimentar estas populações crescentes, foram caminhando para a química, que começou a colocar produtos conservantes, afim de preservar a estrutura física dos alimentos, em detrimento da energia vital dos mesmos, que não têm sido considerada. O nível de produção e sofisticação chegou a tal ponto, que muitas pessoas se nutrem continuamente, dia após dia, de alimentos pasteurizados, congelados, químicos e mesmo coloridos artificialmente com tintas da indústria química, e que se costuma dar às crianças desde pequenas como %93presentes%94, sob a forma de venenosos doces,e que não possuem energia viva, somente a estrutura física, conservada, disfarçada e embalada para presente. O AR das cidades costuma ser carregado destes poluentes químicos que penetram livremente pelos pulmões. A maioria das pessoas "desaprendeu" a forma correta de respirar, e muitos não satisfeitos, entopem ainda mais seus pulmões com a fumaça de milhares de cigarros fumados incessantemente com o propósito de diminuir o STRESS, por anos seguidos, até destruírem total ou parcialmente seus pulmões, com a ingestão sem tréguas das mais de 2.000 substâncias cáusticas e nocivas produzidas pela combustão do cigarro. As roupas utilizadas pela moderna civilização, para se proteger, são cada vez mais sintéticas, dificultando e até impedindo a preciosa troca da energia da pele com o ar puro. Alguns até utilizam seus joggings sintéticos para correr e suar (?), diminuindo a capacidade de eliminação da pele. Somando o fato de que muitas pessoas, não evacuam quando o organismo pede, e sim quando podem, por diversos motivos, gerando uma constipação forçada, cujo material que deveria ser prontamente eliminado, pois geralmente é fartamente composto de resíduos químicos e carne, com tendência a fermentar rapidamente, cujos gases são reabsorvidos na circulação, e se propagam para o cérebro, gerando distúrbios de humor e as conhecidas enxaquecas. Bombardeado por estes produtos, o corpo do homem cuja constituição orgânica é apropriada para a vida natural, tenta de todas as formas se adaptar à dura realidade que se apresenta desde tenra idade, e quando os recursos do organismo, são vencidos pela insistência em não dar ouvidos aos seus sinais, surgem as alterações orgânicas, que foram denominadas doenças pela civilização moderna, que inventou um sem número de remédios também químicos para escondê-las, empurrando-as de volta para o interior do corpo até implodi-lo sob a forma de doenças Digestivas, Pulmonares, Cardiovasculares, Autoimunes, Câncer, e muitos outros distúrbios que acometem o Homem da Cidade, cujo resultado final é uma GRANDE ANSIEDADE, a que fica submetido, e que quando procura compensar esta sensação interna desagradável, com hábitos ainda mais nocivos, como cigarros, álcool e drogas, gera-se um ciclo vicioso, que às vezes fica difícil de sair. O HOMEM ESTÁ PAGANDO UM ALTO PREÇO POR SE AFASTAR DA NATUREZA Atualmente, uma nova consciência, esta começando a surgir, as pessoas estão cada vez mais enxergando o erro que é, destruir a natureza do planeta e de seu próprio corpo, e progressivamente, o homem começa a resgatar o seu lado natural, que por tanto tempo tem sido sufocado pela fumaça estéril do artificialismo. Esta na hora do Homem redescobrir os seus Propósitos Essenciais, e 89
resgatar a sua posição de Guardião do Planeta, que começa dentro de seu corpo e continua pala natureza, em vez de se destruir e o que esta a sua volta, Cumprindo com Alegria e Dignidade o Propósito Divino de Viver. UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL É FÁCILMENTE DIGERIDA, ABSORVIDA E ELIMINADA, SENDO UM FATOR PRIMORDIAL PARA A MANUTENÇÃO DA SAÚDE. "NÓS SOMOS AQUILO QUE CHEIRAMOS, TOCAMOS, VEMOS, OUVIMOS E COMEMOS. SOMOS AQUILO QUE PENSAMOS SOMOS AQUILO QUE NOS EMOCIONA" Dr. Soleil "O ESTÔMAGO É A OFICINA DO CORPO ONDE SE FORJA A SAÚDE E A VIDA" (Cervantes) Para se ter realmente uma boa alimentação, vários fatores devem ser considerados. Escolha da Alimentação Condições da Digestão Capacidade de Absorção Capacidade de Eliminação Nível de Depuração A escolha da alimentação inclui : Tipo de alimentos Quantidade de alimentos Combinação dos alimentos OS TIPOS DE ALIMENTOS SÃO : ALIMENTOS BIOGÊNICOS - QUE GERAM A VIDA. São os germes e os brotos dos grãos, dos cereais, leguminosas, ervas e hortaliças. Pois no início do crescimento, as plantas são riquíssimas em substâncias que reforçam a vitalidade de nossas células e permitem a sua regeneração constante. ALIMENTOS BIOATIVOS - QUE ATIVAM A VIDA. São as frutas, ervas, hortaliças, cereais e nozes, quando consumidos MADUROS, CRUS E BEM FRESCOS. Os cereais são moídos e deixados de molho em água. 90
OS ALIMENTOS BIOGÊNICOS E BIOATIVOS, SÃO ALIMENTOS VIVOS, SEU CONSUMO TRAZ ENERGIA E VITALIDADE EM QUALQUER IDADE ALIMENTOS BIOESTÁTICOS - QUE DIMINUEM A VIDA. São os que a energia vital foi diminuída pelo tempo (alimentos crus estocados), pelo frio (refrigeração), ou pelo calor (cozimento). Seu consumo é resultado de hábitos sociais, e garantem o funcionamento mínimo do organismo, mas provocando o envelhecimento celular, porque não fornece substâncias vivas necessárias à regeneração. ALIMENTOS BIOCÍDICOS - QUE DESTROEM A VIDA. São aqueles cuja energia vital foi destruída por processos físicos ou químicos de refinação, conservação ou preparação. São os mais utilizados na alimentação moderna, foram inventados pelo homem, e envenenam pouco a pouco as células do corpo com substâncias nocivas. O GRAU DE VITALIDADE NO ALIMENTO É UM FATOR FUNDAMENTAL Ex : O trigo germinado é biogênico. Seus grãos crus deixados de molho na água são bioativos. Cozido é bioestático. Tratado com conservantes químicos é biocídicos QUALQUER PRODUTO QUÍMICO COLOCADO NOS ALIMENTOS, MESMO EM PEQUENAS DOSES, É TÓXICO. O tratamento industrial dos alimentos, introduz no organismo substâncias, que causam disfunções no instinto alimentar, perturbam a assimilação e bloqueiam a eliminação. E são causa de diversas doenças da civilização. PARA QUE A ALIMENTAÇÃO SEJA REALMENTE SAUDÁVEL, ALÉM DE COMER ALIMENTOS QUE TRAGAM VIDA, DEVE-SE FAZER UMA COMBINAÇÃO CORRETA, PARA QUE ELES SEJAM BEM DIGERIDOS E BEM ABSORVIDOS A QUANTIDADE : A boa alimentação é a que satisfaz sem %93empanturrar%94, saiba evitar a GULA mas NÃO PASSE FOME. ESCOLHA DOS ALIMENTOS : COMPATÍVEIS 91
* frutas + grãos germinados * frutas doces + frutas doces * frutas ácidas + frutas ácidas * cereais + hortaliças * cereais + frutas POUCO COMPATÍVEIS * frutas doces + frutas ácidas * hortaliças + laticínios * cereais e leguminosas germinadas + laticínios * leguminosas germinadas + frutas * cereais + açúcar INCOMPATÍVEIS * frutas + açúcar * frutas + hortaliças ( exceto a maçã, que pode ser combinada) * cereais + laticínios * cereais + carne * carne + laticínios * carne + ovos * ovos + laticínios O IDEAL SERIA NÃO MISTURAR OS ALIMENTOS. POIS A SECREÇÃO DE SUCOS GÁSTRICOS, PANCREÁTICOS, BILIARES E INTESTINAIS, VARIA DE ACORDO COM OS ALIMENTOS INGERIDOS, E ALGUMAS MISTURAS SÃO MAIS DIFÍCEIS DE DIGERIR DO QUE OUTRAS. DESTA FORMA É CONVENIENTE CONHECER AS LEIS BÁSICAS DAS COMBINAÇÕES ALIMENTARES. PORÉM COMO NA PRÁTICA AS COMBINAÇÕES QUASE SEMPRE ACONTECEM, SENDO ASSIM, CADA UM DEVE PROCURAR DESENVOLVER SEU INSTINTO ALIMENTAR, DE FORMA QUE UMA REFEIÇÃO SEJA AGRADÁVEL AO PALADAR E TAMBÉM SAUDÁVEL, 92
FAZENDO DE SUAS REFEIÇÕES UM PRAZER, DANDO VAZÃO À IMAGINAÇÃO E À FANTASIA, EXPLORANDO OS RECURSOS DA NATUREZA, COLORINDO E DECORANDO DE FORMA HARMONIOSA E AGRADÁVEL SEUS PRATOS, DE FORMA QUE SEJAM TAMBÉM UM BANQUETE PARA OS OLHOS. DECORE SUA MESA COM FLORES, USE LUZ DE VELAS, FAÇA SEMPRE UM BRINDE A CERIMÔNIA QUE NOS MANTEM VIVOS QUE É A ALIMENTAÇÃO. PORÉM NÃO SEJA RÍGIDO E DOGMÁTICO NOS SEUS HÁBITOS, SE QUALQUER HORA QUISER FAZER UMA EXTRAVAGÂNCIA GASTRONÔMICA, MÃOS A OBRA, E APROVEITE PARA CONFERIR CONSCIENTEMENTE OS EFEITOS DA LIBAÇÃO, POIS É ATRAVÉS DA EXPERIÊNCIA QUE SE PODE LOGRAR ÊXITO EM MANTER UMA ALIMENTAÇÃO REALMENTE SAUDÁVEL A QUALIDADE, A QUANTIDADE E A COMBINAÇÃO DOS ALIMENTOS INGERIDOS E O NÚMERO DE REFEIÇÕES, DEVE SER ESTABELECIDO POR UM PROCESSO INTUITIVO. SÓ COMA QUANDO TIVER FOME, SAIBA IDENTIFICAR A GULA, E PROCURE DISTINGÜIR OS PROCESSOS EMOCIONAIS QUE A DESENCADEIAM. A QUANTIDADE A boa alimentação é a que satisfaz sem %93empanturrar%94, saiba evitar a GULA mas NÃO PASSE FOME. * SEJA INTELIGENTE COMA DIREITO * REGULAÇÃO TÉRMICA A vida orgânica é uma função do corpo e este é o órgão desta função. Quando a função corporal se desenvolve sem obstáculos, normalmente existe o estado de SAÚDE, que é a base da ALEGRIA e em caso contrário, na falta de saúde, desenvolve-se a doença, que é a base do SOFRIMENTO, com suas diversas manifestações. A vida desenvolve-se e se mantém, pela incorporação no nosso corpo das energias e substâncias necessárias a este processo, e ainda pela oportuna eliminação dos resíduos, a parte inútil e prejudicial. A vida é dependente de nutrição e eliminação Pelos pulmões e pela pele absorvemos as substâncias e energias do ambiente que nos rodeia : luz, sol, magnetismo, eletricidade, ar e as energias sutis que nos envolvem. Pelo aparelho digestivo incorporamos os elementos da terra. Por estes órgãos de nutrição e pelos rins, efetua-se a eliminação dos resíduos da atividade orgânica. Nosso corpo tem duas coberturas : A externa que nos isola do ambiente que nos rodeia, e se chama pele. A interna que cobre as cavidades interiores do nosso organismo, e se chama mucosa. Ambas estão interligadas pela circulação, se uma parte se congestiona a outra tende a se esvaziar 93
A SAÚDE, OU SEJA A NORMALIDADE FUNCIONAL DO NOSSO CORPO, DEPENDE DO EQUILÍBRIO TÉRMICO ENTRE A PELE E AS MUCOSAS. A circulação sanguínea, determina no corpo a sua temperatura, e normalmente, o sangue deve circular uniformemente nele a fim de manter a temperatura ideal de 37o C. Toda a alteração circulatória origina congestões e anemias com alteração de seu Equilíbrio Térmico. Será maior a temperatura na área congestionada e será menor na que tem deficiente circulação sanguínea. Como revela a ÍRIS, quanto mais acentuada for a congestão nas vísceras do corpo, mais deficiente é a circulação do sangue na pele, extremidades e cérebro, pois elas são interligadas. Este desequilíbrio das temperaturas origina transtornos variáveis nas funções orgânicas, porque os órgãos congestionados trabalham mal por pletora de sangue, e os anemiados alteram o seu trabalho por escassez de irrigação sanguínea. A manifestação do desarranjo funcional é caracterizada por febre, quando ela não é verificada pelo termômetro debaixo do braço, é por que a febre é interna. Nas afecções agudas a febre cuja origem é o interior do ventre, propaga-se por todo o corpo, manifestando o calor na pele que representa a reação saudável das defesas naturais, que procuram a purificação orgânica. A febre interna que não se manifesta na superfície do corpo, é característica do doente crônico, e isso revela insuficiente defesa do organismo. Enquanto a febre que se manifesta na superfície do corpo representa reação salvadora, a febre interna que esfria a pele, as extremidades e diminui a irrigação cerebral, denuncia deficiente atividade orgânica. O HOMEM VIVE DESEQUILIBRANDO AS TEMPERATURAS DE SEU CORPO O vestuário inadequado esfria a pele, e os alimentos indigestos congestionam e aquecem as vísceras. A pele, continuamente afastada do CONFLITO TÉRMICO que a atmosfera nos oferece, debilita-se progressivamente e esfria-se, pois as roupas inadequadas rodeando o corpo de um calor artificial, tiram lhe em parte a necessidade de produzir constantemente o calor próprio, mediante ativa circulação sanguínea na pele. Por outro lado, os alimentos cozidos e indigestos, exigindo extraordinário e prolongado esforço, congestionam as mucosas e paredes do estômago e intestinos, aumentando a temperatura interna do corpo às custas do calor externo, por enfraquecimento das atividades cerebrais e da pele, cuja circulação já está normalmente diminuída pelo esfriamento causado pelas roupas, drenando ainda mais calor para a região interna já congesta. Quanto mais baixa for a temperatura da pele, maior o calor das mucosas do interior do ventre. O debilitamento da pele sobrecarrega o trabalho das mucosas, para onde se dirigem as matérias mórbidas que não são canalizadas para os poros, devida a má irrigação sanguínea na superfície do corpo, e a falta de troca da pele com o ambiente externo, muitas vezes isolada por roupas sintéticas e mesmo impermeáveis que sequer lhe permite suar, forçando as mucosas a realizarem um enorme trabalho, 94
com uma reação nervosa e circulatória, e que progressivamente se irritam, congestionam e aumentam de temperatura, gerando as inflamações internas em geral, nos mais variados locais e níveis de seriedade. A constipação é precisamente um desequilíbrio térmico, caracterizado por frio exterior e febre nos órgãos internos, evoluindo para um processo congestivo e inflamatório que acentua-se nos órgãos mais débeis por predisposição pessoal ou mau regime de vida. A febre externa gera um trabalho ativo da pele que procura descongestionar e refrescar as mucosas. As doenças eruptivas, têm a finalidade de drenar pela pele as matérias mórbidas que precisam ser eliminadas pelos órgãos internos congestos e intoxicados. Quando se abafam as erupções da superfície do corpo, as matérias mórbidas procuram uma saída pelas mucosas, produzindo gravíssimas inflamações e congestões, nos tecidos digestivos, pulmonares, renais, circulatório e nervoso. Estas alterações funcionais podem evoluir progressivamente para formas orgânicas com deposição de substâncias nocivas nas paredes dos vasos e doenças crônicas, onde feridas e úlceras permanecem abertas e drenando, para tentar de alguma forma circunscrever o processo, que pode em algumas vezes apesar de todos os avisos e arranjos do corpo, evoluir para formas de desarranjo celular que dão origem ao câncer. Segundo Manoel Lazaeta Acharan, que definiu a Doutrina Térmica existe uma relação estável entre a atividade do coração e a temperatura interna (T. I.) do corpo, em pessoas sem problemas cardíacos prévios. Em estado de repouso: 70 batimentos por minuto correspondem a 37o C T. I. 80 - 37,5o C 90 - 38 o C 100 - 39 o C 110 - 39,5o C 120 - 40 o C >120 >40 o C Este critério não deve ser considerado isoladamente, pois vários fatores podem alterar o pulso em repouso, como os da esfera emocional, porém pode ser útil numa consideração abrangente. A febre interna se origina pelo esforço digestivo causado pela ingestão de alimentos inadequados, faz-se crônica pelos contínuos abusos e desequilíbrios que se faz na alimentação, e por falta de conflito térmico da pele com seu esfriamento proporcional a quantidade de roupas utilizadas, pois quanto mais se agasalha, mais se esfria a pele. 95
O DESEQUILÍBRIO TÉRMICO CONGESTIONA O TRÂNSITO DIGESTIVO, ASSIM COMO O TRABALHO DOS RINS E PULMÕES. O CÉREBRO E A PELE SÃO TAMBÉM AFETADOS PELA DIMINUIÇÃO DA IRRIGAÇÃO SANGUÍNEA, LEVANDO A UMA DISFUNÇÃO GERAL DO ORGANISMO Para que se possa manter uma boa regulação térmica, é fundamental que se ofereça à pele a oportunidade do conflito térmico, que pode ser conseguido com banhos frios que são muito saudáveis, e dentro do possível ficar sem roupas por um período do dia, como por ex. ao dormir, para que a pele possa respirar e trocar a sua energia livremente com o ambiente, e que este seja de preferência saudável, procurar usar roupas folgadas, e de tecidos naturais como algodão e linho, evitando usar roupas sintéticas que dificultam a respiração e energização da pele, e saiba que o contacto dos pés nus com o solo natural como a terra, a pedra e a água, são profundamente energizantes, e que solados de borracha isolam esta troca de energia. É claro que na vida moderna precisamos estar vestidos, mas não percamos as saborosas oportunidades de curtirmos nossa nudez, mesmo que parcial, principalmente ao ar livre e no mar, sempre que for possível. Os Pulmões participam ativamente deste processo. Ter o sábio hábito de respirar profundo e tranqüilo, que se chama respiração completa, e que utiliza todo o espaço útil dos pulmões, respirar ar puro e não fumar, é uma atitude tão saudável, que por si só já colabora enormemente, para o Equilíbrio Térmico, e para a qualidade de vida em si. E para quem não tem este hábito incorporado, isto pode ser tentado progressivamente, e não só a profunda melhoria da capacidade de memória, como também o estado de humor, atestarão este fato, pois não só o Cérebro mas todas as células receberão uma maior quantidade de Oxigênio que é o combustível da vida. LEMBRE QUE : PODE-SE FICAR MUITOS DIAS SEM COMER, ALGUNS SEM BEBER, MAS QUANTOS MINUTOS OU MESMO SEGUNDOS, VOCÊ CONSEGUE FICAR SEM RESPIRAR? Os Rins, são responsáveis pelo Equilíbrio Hídrico do corpo, e num constante processo de filtração eliminam as Escórias do Metabolismo, pela Urina. Tomar bastante líquido e conseqüentemente urinar bastante, mantém os rins limpos, não permitindo que a urina se concentre, que é um fator importante no processo de formação de cálculos renais, principalmente em pessoas que bebem pouco líquido, e como agravante, urinam pouco, pois as vezes sua rotina de trabalho não permite, neste casos a urina tende a se concentrar, e os líquidos corporais procuram a pele ou os pulmões para serem eliminados. O NOSSO CORPO TRABALHA COM O OBJETIVO DE MANTER UM EQUILÍBRIO QUE SE CHAMA HOMEOSTASE, QUE É O FUNCIONAMENTO CORRETO E INTERLIGADO DE TODAS AS FUNÇÕES DO CORPO, QUE PROMOVE O ESTADO NATURAL DE SAÚDE, QUE É O BEM ESTAR FÍSICO, MENTAL, EMOCIONAL E ESPIRITUAL DO SER VIVO. "Como disse CHAPLIN ( No discurso do Último Ditador) “FINALMENTE O HOMEM GANHOU ASAS E COMEÇA A VOAR. HANNAH ERGUE OS OLHOS, POR CIMA DAS NUVENS E PARA ALÉM DO ARCO-ÍRIS, HANNAH, ERGUE OS OLHOS" ELE FALOU PARA ELES PULAREM, ELES HESITARAM, ELE INSISTIU, ELES RECUARAM, ELE OS EMPURROU, E ELES VOARAM (João Carlos Tyll) 96
Os alimentos vivos, e entre eles principalmente os brotos, nutrem com sua energia de alta freqüência vibratória, além das células que constituem o nosso organismo, os campos energéticos sutis que sustentam a vida física. Quando nos alimentamos da forma que a Natureza desenhou para nós, liberamos uma quantidade enorme de energia, normalmente utilizada para re-equilibrar os resultados dos nossos hábitos errôneos. Quando os nossos campos energéticos sutis estão livres desta tarefa, acontecem dentro de nós sinapses antes inimagináveis e podemos habitar conscientemente o nosso ser multidimensional. Mais de quarenta anos de experiência demonstram amplamente que a Alimentação Viva é capaz de trazer de volta a saúde até em casos de pessoas que foram desenganadas pela medicina acadêmica. Isto porque os vegetais crus permitem uma desintoxicação do organismo proporcionando ao mesmo tempo os nutrientes necessários para a regeneração celular. Quando se fala de Alimentação estamos entrando num tema muito extenso e que não está limitado exclusivamente àquilo que geralmente chamamos de comida. A cada momento do nosso dia a dia estamos fazendo escolhas de coisas que necessitarão de digestão, assimilação; podemos nutrir-nos ou envenenar-nos, poluir-nos. Tomamos a maior parte de tais decisões de forma automática – quase inconsciente. Muitas vezes, não temos nunca tomado o tempo suficiente para refletir e saber em base a que estamos escolhendo nem quais as conseqüências. Há alimentos para o corpo físico, e outros para nossa mente, nossos sentidos e nosso espírito, ou seja: respiração, pensamentos, palavras, emoções, relacionamentos, leituras, músicas, cores, etc. Algo que sabemos é que precisamos alimentar-nos para nos mantermos vivos. Trata-se de um bom ponto de partida, porque nos indica uma responsabilidade individual precisa nesse sentido. Se observarmos que somos seres vivos, não é difícil entender que precisamos de alimentos vivos para manter a saúde, o bem estar e a alegria O Dr. Edmond Bordeaux-Szekely estabeleceu a seguinte classificação que pode ser de grande ajuda para nos orientar em nossas escolhas: 1. Biogênico - que produz a vida. 2. Bioativo - que mantêm a vida. 3. Biostático - que diminui a vida. 4. Biocídico - que mata a vida.
Outro aspecto que é importante lembrar quando pensamos em Alimentação é que temos um campo energético eletromagnético de consciência que sustenta o nosso ser físico que precisa ser recarregado e nutrido. Todo o manifestado existe como energia sutil antes de assumir uma forma específica. Primeiramente a energia condensa-se no que poderíamos chamar de molde etéreo do que será seu aspecto tridimensional, posteriormente adquire também a forma física. As qualidades vibratórias dos alimentos que escolhemos têm uma influencia neste campo sutil ao mesmo tempo em que atuam no corpo mais denso.
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Por isso, a importância de privilegiar os produtos que mantêm intactas suas características energéticas vitais. Uma Alimentação para a Vida dá preferência a alimentos que fazem parte das duas primeiras categorias, entendendo que o uso de alimentos que constituem as duas últimas categorias prejudica, com o passar do tempo, a saúde e a vitalidade, utiliza elementos frescos, sem cozimento, de preferência de origem orgânica (livres de pesticidas e fertilizantes químicos) e aproveita a contribuição especial dos brotos, reconhecendo neles uma maneira simples, prática e econômica de receber a mais concentrada forma de energia de vida comestível.
O Alimento Cru Contém as Enzimas Necessárias para Ser Digerido
O Dr. Edward Howell - que dedicou a vida toda ao estudo das enzimas - chegou a concluir que estas são as transportadoras da energia vital. Todos os organismos possuem uma variedade quase infinita de enzimas que atuam como catalisadores das mais diferentes funções. No corpo humano foram encontradas milhares delas; aquelas implicadas na digestão são somente doze. Utilizando o mesmo exemplo dado pelo Dr. Howell em seu livro Enzyme Nutrition, é como se, ao nascer, o ser humano recebesse uma doação muito grande, embora limitada, de enzimas - ou energia vital - como se fosse uma soma de dinheiro depositada no banco. Se, durante a vida, se retira energia vital desta conta, sem nunca ter o cuidado de fazer depósitos nela, chegará o momento em que esta se esgotará. Se tomarmos, por exemplo, uma maçã e a comemos crua, aproveitaremos as enzimas ativas que promovem a sua fácil digestão. Trata-se das mesmas enzimas que provocam a putrefação do fruto quando ele não é utilizado. Quando isto acontece com um fruto caído da árvore sobre o solo, resulta numa devolução de nutrientes orgânicos à nossa Mãe Terra, completando assim o ciclo vital do fruto. Se as condições são favoráveis, é até possível às sementes brotarem, dando lugar ao nascimento de uma nova planta. Retornando ao nosso exemplo, a situação será diferente se comermos o alimento cozido. Neste caso, as enzimas estão inativas (as enzimas são compostas por dois elementos que, ao serem expostos a uma temperatura superior a 50º centígrados, ou a certo tipo de radiação, distanciam-se tanto entre elas a ponto de resultarem inertes) e nosso corpo deverá proporcionar as enzimas digestivas necessárias, valendo-se da reserva de energia vital. Quando a alimentação é constituída na maioria por produtos cozidos e processados industrialmente, o que fazemos é retirar continuamente de nossa conta bancária. É desta forma que, na produção das doze enzimas digestivas, investimos a maior parte de nossa reserva de energia. O prejuízo, ao cozinhar os alimentos, não se limita à perda total das enzimas, perdem-se em forma considerável 98
também as vitaminas - às vezes totalmente como no caso da vitamina B12 - e acontecem alterações das graxas, minerais e proteínas que deixam de ser metabolizadas do mesmo jeito de antes, convertendo-se, muitas vezes, em toxinas. No caso do forno microondas o quadro é ainda mais grave pelo fato que suas intensas radiações destroem completamente o campo energético dos alimentos, desvitalizando-os e modificam mais ainda sua estrutura molecular que não é reconhecida geneticamente pelo nosso metabolismo que entra em estado de alerta como quando na presencia de agentes patogênicos. Este fenômeno, chamado de leucocitose digestiva, acontece cada vez que for ingerido algum alimento cozido ou processado (também balas, bolachas, salgadinhos, refrigerantes). O número de leucócitos (glóbulos brancos) no sangue aumenta e se normaliza somente depois de hora e meia depois de cada refeição. Isto não acontece com os alimentos crus. As gorduras, por exemplo, em estado natural - cru -, contêm também elementos ativos que permitem a sua metabolização. Ao cozinhar, se perde este elemento, saturando as graxas numa forma que o organismo não pode metabolizar. Por esta razão é que o abacate e as sementes oleaginosas sem torrar - sempre que ingeridos com moderação - não produzem acúmulo de graxas saturadas prejudicial para a saúde, diferente das carnes, óleos, manteiga, margarina e azeite cozidos. É fundamental reduzir ao mínimo o consumo de graxas cozidas e saber que somente os azeites e óleos prensados a frio mantêm intactos seus valores nutritivos. Em todos os demais casos, as sementes e as azeitonas foram tratadas com altas temperaturas para obter uma maior quantidade de azeite. O Excesso de Proteínas Prejudica a Nossa Saúde Um dos grandes preconceitos de nossa época é a obsessão pelas proteínas. É importante esclarecer que praticamente todos os alimentos naturais contêm proteínas, sendo quase impossível u ma deficiência protéica; é preciso chegar a casos extremos de desnutrição para que isto aconteça. Por outro lado, a necessidade de proteínas para o organismo é muito inferior àquela propagandeada com claras finalidades comerciais. Na composição do leite materno as proteínas representam somente entre o 2 e o 6%. Pode-se dizer que, tão importantes como as proteínas, e até talvez mais, são as vitaminas, os minerais, as enzimas e os oligo-elementos que, para ser energeticamente ativos precisam ser de proveniência natural. É interessante observar que os minerais e as vitaminas de mais fácil absorção são aqueles de origem vegetal. Vitaminas e minerais sintetizados em laboratórios, em cápsula ou adicionados aos alimentos, não são completamente metabolizados pelo nosso organismo e resultam numa carga maior de trabalho de eliminação. O ferro adicionado, por exemplo, aos achocolatados traz muitas vezes como efeito colateral intestino preso e raramente consegue melhorar quadros de anemia. Voltando ao tema das proteínas, outro aspecto chave é que nosso corpo é perfeitamente capaz de produzi-las na medida necessária, sempre que lhe sejam fornecidos os materiais básicos, os aminoácidos, os quais são encontrados em forma facilmente metabolizável em vegetais e grãos, especialmente na etapa de germinação. Os aminoácidos são 22, 12 são sintetizados diretamente no nosso organismo, 8, chamados essenciais, precisamos obtê-los a través dos alimentos. Todos os oito aminoácidos essenciais se encontram nos 99
alimentos de origem vegetal não processados. Mais ainda, quando o corpo recebe os aminoácidos essenciais diretamente, como no caso de vegetais e brotos, está dispensado do trabalho de decompor as proteínas complexas em aminoácidos. A eliminação das proteínas em excesso (especialmente se de origem animal) sobrecarrega fígado e rins estressando-o. Este processo de eliminação precisa de grandes quantidades de cálcio provocando perda óssea e cálculos renais devido à grande concentração de cálcio na urina. Outro produto que facilita a perda do cálcio ósseo é o açúcar refinado que o corpo aciona para neutralizar a hiperglicemia repentina que este provoca. Observa-se também, durante o processo da germinação, uma potencialização dos valores nutritivos e da energia vital da semente. Isto é fácil de entender se pensarmos que a semente, antes de brotar, contém - em estado latente - toda a informação necessária para o crescimento da planta completa. Quando germina, este potencial todo entra em movimento numa explosão energética comparável à do Big Bang de que falam os astrofísicos contemporâneos. Esta é a contribuição inestimável que nos dão as sementes germinadas, sempre que forem ingeridas no seu estado natural - cru - que resulta em importantes depósitos de energia vital a favor de nossa “reserva bancária”. Os Resultados de uma Vida Inteira de Hábitos Alimentares Errados são os Problemas de Saúde que afetam a Maioria das Pessoas http://orbita.starmedia.com/~caminhos_de_luz/A-173.htm http://www.hado.net/ ENTREVISTA COM MASARU EMOTO Entrevistador: Reiko Myamoto Dewey Mais mensagens na Água Do Boletim Fonte Dágua Pergunta: Nós lemos o seu livro A Mensagem da Água e o apresentamos no nosso website (veja Cristais de Água Conscientes: o poder da oração se tornou visível). Este tem sido o nosso artigo mais popular, com a sua leitura crescendo toda semana, e suscitou muitas questões. Você mencionou no seu livro como escrevia palavras em um pedaço de papel e as colava em uma garrafa e via como a Água reagia a elas, observando que tipos de cristais eram formados pelas palavras. Da sua pesquisa, você pôde discernir se a reação da Água veio da vibração das palavras que foram coladas nas garrafas ou se a intençào da pessoa que estava colando as palavras na garrafa influenciou este experimento de alguma forma? Dr. Emoto: Esta é uma das áreas mais difíceis de entender. Porém, na continuação desses experimentos, chegamos à conclusão de que é a Água que está reagindo às palavras. Na nossa viagem à Europa, por exemplo, nós tentamos usar as palavras “obrigado” e “você é tolo” em alemão. As pessoas da nossa equipe que tiraram as fotografias dos cristais de Água não conheciam a expressão em alemão para “você é 100
tolo” e mesmo assim nós obtivemos exatamente o mesmo tipo de resultado nas diferentes formações de cristal baseado nas palavras usadas. Pergunta: Você descobriu se a distância fez alguma diferença quando as pessoas oraram para a Água? Por exemplo, se as pessoas no Japão fossem orar para a Água na Rússia, isso seria diferente das pessoas rezando para a Água que está bem diante delas? Dr. Emoto: Nós só experimentamos isso uma vez para o livro. Mas, nesse experimento, a distância não pareceu importar. A intenção e as oraçòes das pessoas continuam influenciando a Água. Nós ainda não tentamos mais experimentos de longa distância. Porém, imagino que a distância não faria muita diferença. O que faria a diferença é a pureza da intenção da pessoa que está fazendo a oração. Quanto maior for a pureza da intenção, menor será a diferença que fará a distância. Pergunta: Você percebeu alguma diferença entre uma pessoa orando para a Água comparativamente a um grupo inteiro orando para a Água? Dr. Emoto: Desde que a Água reflete a energia composta do que está sendo mandado para ela, a estrutura cristalina reflete as vibrações compostas do grupo. Então, uma pessoa rezando reflete a energia da intenção daquela pessoa. Em termos do poder que o efeito pode ter, se você tiver uma pessoa orando com um senso profundo de clareza e pureza, a estrutura cristalina será clara e pura. E mesmo se você tiver um grande grupo de pessoas, se a intenção deles, como um grupo, não é coesa, isso resulta em uma estrutura de Água incoesa. Porém, se todos estão unidos, juntos, você encontrará um harmônico e bonito cristal como um criado por uma oração de uma pessoa com grande pureza. Em um de nossos experimentos, tínhamos um pouco de Água em uma mesa e 17 participantes, todos em pé, em um círculo em volta da mesa, segurando as mãos. Então, cada um dos participantes disse uma palavra bonita de sua escolha para a Água. Palavras como unidade, Amor e amizade. Tiramos fotos antes e depois e pudemos obter algumas bonigas estruturas de cristais como resultado. Pergunta: A Água é influenciada imediatamente ou tem um intervalo para a reação? Dr. Emoto: Nesses casos nós observamos a Água imediatamente, então nós podemos dizer que a Água é mudada instantaneamente. Pergunta: Você alguma vez já testou líquidos humanos, como sangue, saliva, urina, etc? Dr. Emoto: Sim, porém os líquidos com outros elementos como Água do mar, sangue e urina não formam cristais. Mas nós pudemos diluí-los com Água destilada, para alguma coisa em torno de 10 para -12 ou -20. Isso dilui o componente dos outros elementos a ponto de podermos congelar uma amostra e obter cristais. Pergunta: Então você pode ver o efeito da energia curadora que tem uma oração em uma pessoa olhando os cristais formados pelo seu sangue ou urina? Dr. Emoto: Até onde dizem os experimentos relatados com o corpo humano, existem várias influências sutis que também devem ser levadas em consideração. Apesar de 101
estarmos observando isso, nós não publicamos nenhuma informação ainda. Mas você vai ouvir falar nas nossas descobertas sobre isso no futuro. Pergunta: Se pudermos “contaminar” Água com a energia de várias palavras, por exemplo, com a palavra “saúde”, então poderemos ter a Água com essa vibração e usá-la para coisas como regar plantas, cozinhar, etc? Dr. Emoto: Não tentamos isso, mas algumas pessoas que leram o livro estão experimentando, rotulando garrafas com Água de torneira com palavras como “Amor” e “gratidão” e usando essa Água para regar as plantas ou colocando flores na Água. Eles estão descobrindo que as flores duram muito mais e as plantas neste jardim estão muito mais radiantes. Pergunta: Uma vez que uma certa vibração é apresentada à Água, por quanto tempo a Água se “lembra” dessa estrutura cristalina? Dr. Emoto: Isso será diferente, dependendo da estrutura original da Água. A Água de torneira perde a sua memória rapidamente. Nós nos referimos às estruturas de Água cristalina como “aglomerados”. Quanto menor o aglomerado, mais tempo a Água retém a memória. Se existe e xiste muito espaço entre os aglomerados, outra informação pode facilmente se infiltrar nesse espaço, tornando difícil para os aglomerados manterem a integridade da informação. Outros microorganismos também podem entrar nesse espaço. Uma estrutura mais próxima mantém melhor a integridade da informação. Pergunta: Que tipos de palavras criam aglomerados menores e que tipos de palavras criam aglomerados maiores? Dr. Emoto: Palavras de insulto, como “estúpido”, destroem aglomerados. Você não verá qualquer tipo de cristal nesses casos. Palavras e frases negativas criam grandes aglomerados ou não os formarão. E palavras e frases positivas e bonitas criam aglomerados pequenos e próximos. Pergunta: Você disse que algumas palavras negativas não formam aglomerados, mas vimos nas suas fotos que elas ainda assim formam padrões característicos. Como você classifica esses modelos? Dr. Emoto: Pense nisso em termos de vibração. É fácil entender que a língua – a língua falada – tem uma vibração. Palavras escritas também têm uma vibração. Se eu fosse desenhar um círculo, a vibração do círculo seria criada. Tudo na existência tem uma vibração. O desenho de uma cruz vai criar a vibração de uma cruz. Então, se eu eu escrever as letras A M O R, estas letras formarão a vibração de Amor. A Água pode imprimir essas vibrações. Palavras bonitas têm vibrações bonitas e claras. Mas palavras negativas colocam vibrações feias e incoerentes, que não formam aglomerados. A língua não é algo artificial, mas alguma coisa que existe naturalmente. Acredito que a língua é criada pela natureza. Pergunta: Isso significa que toda palavra tem a sua própria assinatura de vibração ou aglomerado que é único? 102
Dr. Emoto: Sim. Durante a nossa evolução, nós aprendemos quais sons são perigosos, quais sons são calmantes e seguros, quais sons são prazerosos e assim por diante. Nós, vagarosamente, aprendemos sobre as várias vibrações das leis da natureza. Nós aprendemos isso pelo instinto e pela experiência. Nós acumulamos estas informações pelos tempos. Começamos por sons simples como “a” ou “u” ou “e”, que foi se envolvendo em sons mais complexos como “Amor”. E estas palavras positivas criaram estruturas cristalinas “naturais” – que são todas baseadas no hexágono. De fato, a estrutura de toda evolução na natureza, de uma perspectiva informacional, é baseada no hexágono. A razão pela qual o hexágono é formado tem a ver com a reação química do anel de benzeno. Assim como uma estrutura hexagonal é sinal de vibração positiva, acredito que a falta de estrutura básica hexagonal, de acordo com as leis da natureza, contém uma vibração destrutiva. Então, quando q uando olhamos para coisas que não existem naturalmente – coisas que são artificialmente criadas – muitas delas têm a falta dessa estrutura hexagonal e então elas têm, acredito, uma vibração destrutiva. Esse princípio é o que penso que torna palavras de xingamento e insulto destrutivas. Essas palavras não estão de acordo com as leis le is da natureza. Então, por exemplo, eu penso que você provavelmente achará taxas mais altas de crimes violentos em locais onde muita linguaguem negativa está sendo usada. Assim, como diz a Bíblia, primeiro veio a palavra, e Deus criou toda a criação da palavra. Então, as palavras convertem as vibrações da natureza em som. E cada língua é diferente. O idioma japonês tem o seu próprio conjunto de vibrações que difere do inglês. A natureza na América é diferente da natureza no Japão. Um cedro americano é diferente de um cedro japonês, então as vibrações que vêm dessas palavras são diferentes. Dessa forma, nada contém a mesma vibração v ibração que a palavra “arigatô”. Em japonês, “arigatô” significa “obrigado”. Mas mesmo quando existe um mesmo significado, “arigatô” e “obrigado” criam diferentes estruturas de cristais. Toda palavra em toda língua é única e existe somente naquela língua. Pergunta: Você já se deparou com um palavra ou frase na sua pesquisa que identificou como a que mais ajuda a limpar as Águas do mundo? Dr. Emoto: Sim. Existe uma combinação especial que parece perfeita para isso, que é Amor mais a combinação de obrigado e reconhecimento refletidos na palavra gratidão. Somente uma delas não é suficiente. Amor precisa ser baseado em gratidão e gratidão precisa ser baseada no Amor. Essas duas palavras juntas criam a mais importante vibração. E é ainda mais importante que entendamos o valor dessas palavras. Por exemplo, nós sabemos que a Água é descrita como H2O. Se olharmos para Amor e gratidão como um par, gratidão é o H e o Amor é o O . Água é a base que não apenas apóia, mas permite a experiência da vida. No meu entendimento da concepção de Yin e Yang, da mesma forma que existem um O e dois Hs, nós também precisamos de uma parte Yang/Amor para duas partes de Yin/gratidão, para chegar em um lugar de equilíbrio na equação. Para a palavra gratidão – uma combinação de reconhecimento e obrigado – existe uma qualidade de desculpa. A palavra em japonês para gratidão é kansha, consistindo em dois caracteres chineses: kan, que significa sentimento, e sha, desculpa. Está vindo 103
de um espaço de reverência, dando um ou dois passos para trás. Eu acredito que o Amor vindo desta forma é Amor otimista e pode até levar ao fim de guerras e conflitos no mundo. Kan-sha é inerente à substância H2O – um elemento essencial para a vida. Pergunta: Então, se desenvolvêssemos um carro que andasse com Água ao invês de gasolina e devolvêssemos a Água para a atmosfera que, subsequentemente, voltaria ao espaço dessa forma, esta seria uma forma de cumprir nossa tarefa? Dr. Emoto: Penso que seria maravilhoso, e em considração à preservação da Mãe Natureza esta é a direção que precisamos ir. Porém, desde que a Água é o espelho que reflete o nosso nível de consciência, uma grande porcentagem das pessoas do Planeta, pelo menos 10% delas, precisam da consci6encia do Amor e do Kansha. Quando elas o fizerem, então chegará o tempo em que a Água poderá poder á ser usada para substituir a gasolina. E a razão de eu dizer 10% é que esta taxa é refletida na natureza. Quando olhamos para o mundo das bactérias, por exemplo, existem 10% de bactérias boas, 10% de bactérias ruins e a maioria, 80%, é composta por bactérias oportunistas que podem ir em qualquer uma das duas direções. Olhando para os vários assuntos ambientais com que nos deparamos e as tarefas que precisamos cumprir para o Planeta, se pudermos pude rmos ter mais de 10% das pessoas conscientes, acredito que q ue poderemos trazer os 80% nessa direção. E também acredito que as pessoas que qu e seguem um caminho espiritual estão promovendo paz para o Planeta e para as outras pessoas. Se pudermos puder mos apenas unir este nível de consciência, então chegaremos lá. Sinto que o meu livro A Mensagem da Água está dando nascimento a uma mensagem convincente por uma língua comum para o mundo m undo inteiro. Não porque eu o escrevi, mas porque sei que ele nasceu através de kan-sha pela humanidade. Texto original:
todas as formas de vida. O corpo é semelhante a uma esponja e é composto de trilhões de células que contém líquidos. A qualidade de nossa vida está diretamente ligada à qualidade da nossa água. A água é uma substância muito maleável. Sua forma física se adapta facilmente a qualquer ambiente. Mas sua aparência física não é a única coisa que muda: sua forma molecular também se altera. A energia ou as vibrações do meio ambiente mudarão a forma molecular da água. Neste sentido, não somente a água tem a capacidade de refletir visualmente o meio ambiente, mas ela reflete este meio ambiente também a nível molecular. Emoto tem documentado visualmente estas modificações moleculares através de suas técnicas fotográficas. Ele congela gotículas de água e as examina em fotomicroscópio de campo escuro. Seu trabalho demonstra claramente a diversidade da estrutura molecular da água e o efeito do ambiente nessa estrutura. A neve tem caído na Terra por milhões de anos. Cada floco de neve tem sua forma e estrutura únicas. Congelando a água e fotografando a estrutura como Emoto tem feito, consegue-se informações incríveis a respeito da água. Emoto descobriu muitas diferenças fascinantes nas estruturas cristalinas da água de muitos locais diferentes e com condições diferentes, ao redor do planeta. Águas de nascentes e fontes nas montanhas mostram os lindos desenhos geométricos em seus padrões cristalinos. Água poluída e tóxica de áreas industriais e muito populosas, assim como água estagnada de caixas d’água e represas mostram estruturas cristalinas definitivamente distorcidas e formadas sem ordem. Com a recente popularidade da musicoterapia, Emoto decidiu observar os efeitos que a música tem na estruturação da água. Ele colocou água destilada entre dois alto-falantes durante algumas horas e então fotografou os cristais que se formaram após a água ter sido congelada. Após verificar que a água reage a diferentes condições ambientais, à poluição, à música, Emoto e seus colaboradores decidiram observar como os pensamentos e as palavras afetam a formação de cristais em água destilada, não tratada, usando palavras datilografadas em papel e coladas à parte de fora de garrafas de água, durante uma noite. O mesmo processo foi realizado utilizando os nomes de pessoas já mortas. As águas foram então congeladas e fotografadas. 1. Você me enoja. Eu vou te matar. 2. Adolph Hitler 3. Madre Teresa (papéis escritos pregados nas garrafas) Estas fotos mostram as incríveis reflexões da água, enquanto viva e altamente responsiva a todas as emoções e sentimentos de todos. Está claro que a água facilmente incorpora as vibrações e a energia de seu meio ambiente, seja ele tóxico ou poluído ou naturalmente puro. O trabalho extraordinário de Masaru Emoto é uma demonstração incrível e um instrumento poderoso que pode mudar para sempre nossas percepções de nós mesmos e do mundo no qual vivemos. Agora temos uma evidência profunda de que podemos nos curar e transformar positivamente o nosso planeta pelos pensamentos que escolhermos pensar e pelos meios através dos quais colocamos esses pensamentos em ação. As fotografias utilizadas até aqui são do livro " The Message from Water," de Masaru Emoto. 105
http://www.wellnessgoods.com/art_wat_messages.html http://www.adhikara.com/pagine/water-20.htm Colocamos agora algumas ilustrações de cristais de neve, da maneira como eles se formam na natureza, sem contaminação de qualquer poluição, física, mental ou de qualquer outra origem. http://www.its.caltech.edu/~atomic/snowcrystals/gallery00/snow00.htm http://www.its.caltech.edu/~atomic/snowcrystals/photos/photos.htm ********************* MENSAGEM ESPIRITUAL DAS MOLÉCULAS DA ÁGUA Claudia Picazzio
O trabalho do pesquisador japonês Masaru Emoto (foto), 59 anos, é surpreendente. Durante oito anos ele e sua equipe cristalizaram e fotografaram moléculas de água das mais variadas partes do mundo. As amostras foram retiradas de rios, lagos, chuva, neve e submetidas às vibrações de pensamentos, sentimentos, palavras, idéias e músicas. O mais admirável é que foi possível registrar em imagens a reação das moléculas de água a esses estímulos - tanto os considerados positivos quanto os negativos. Assim surgiram desenhos maravilhosos, esculpidos como se fossem jóias na estrutura molecular da água quando a amostra fora exposta às palavras Love and Gratitude. Da mesma forma belas imagens - ou clusters - surgiram quando a água fora submetida à vibração da palavra Thank You ou ao nome de alguém já falecido como Madre Teresa de Calcutá. Mais espantoso ainda é o fato de que os desenhos geométricos não se formaram quando a vibração escolhida fora desagregadora. A imagem revelou-se disforme. Dr. Masaru Emoto e sua equipe provaram desta forma que a estrutura molecular da água se transforma de acordo com o ambiente. E a maior repercussão desse trabalho é o fato de que temos a possibilidade de mudar as percepções de nós mesmos e do nosso planeta. A cura por meio da escolha dos pensamentos e da forma como colocamos esses pensamentos em ação está agora bem mais próxima. Imagens revelam a vibração
Admirar a beleza de uma imagem geométrica impressa numa gota de água congelada é impressionante. Mas nada se compara ao fato de saber que aquele desenho formou-se na água porque ela sentiu a vibração de uma palavra de amor, de uma música suave ou de um bonito pensamento. O japonês Masaru Emoto provavelmente sabia que o impacto dessa notícia seria enorme porque as descobertas envolviam tudo que está em volta do ser humano, inclusive ele mesmo. Durante 8 anos, Masaru Emoto e sua equipe realizaram experiências em águas de rios, lagos, chuvas, neves de todas as partes do mundo. Com equipamento sofisticado e rigor científico, o professor submeteu a água à música, palavras faladas, escritas, preces e os mais variados tipos de sentimento. 106
Em seguida cristalizou e fotografou as moléculas de água na busca da comprovação dessa "sensibilidade". Na maioria dos casos as águas foram fotografadas antes e depois da exposição. O resultado desse trabalho está no livro A Mensagem da Água, publicado em 1999 em japonês e inglês, divulgado em todo o mundo. Ele exibe 161 fotos que mostram a resposta da água aos vários estímulos. A pesquisa pioneira é considerada por especialistas como um dos mais extraordinários trabalhos sobre o tema que se tem conhecimento. A vida humana está conectada diretamente à qualidade de nossa água, dentro e em torno de nós. O corpo humano é como uma esponja com trilhões de camadas, chamadas células, que comportam líquido. Ele é composto por 70% de água - assim como o nosso planeta. A água é a fonte de toda a vida na Terra e a qualidade e a integridade são vitalmente importantes a todas as formas de vida. A possibilidade de o pensamento afetar tudo o que nos cerca nos leva a repensar a própria condição humana. O mérito do Dr. Masaru foi comprovar por meio das fotos que as energias vibracionais humanas (pensamentos, palavras, idéias e músicas) afetam a estrutura molecular da água. A água é uma substância muito maleável. Sua forma física adapta-se facilmente ao ambiente que a contém. Mas a aparência física não é a única coisa que muda, a sua estrutura molecular também muda. O Dr. Masaru congelou gotas de água e examinou-as sob um microscópio de campo escuro dotado de recursos fotográficos. A nascente de água pura que jorra da montanha mostra maravilhosos desenhos geométricos em seus padrões cristalinos. Águas poluídas e tóxicas de áreas industriais e povoadas, águas estagnadas das tubulações e represadas mostram estruturas cristalinas definitivamente distorcidas e formadas aleatoriamente. Para observar o efeito da música na estrutura da água ele colocou uma água destilada entre dois alto-falantes por diversas horas (experiência com Beethoven e Heavy Metal) e fotografou então os cristais que se formaram depois que a água foi congelada. Após ter visto como a água reagia às circunstâncias ambientais, poluição e música, o Dr. Masaru e seus colegas decidiram observar como os pensamentos e as palavras afetavam a formação das águas destiladas não tratadas e águas puras, usando palavras datilografadas em papel por um processador de texto coladas nos frascos de vidro durante a noite ("amor e admiração", "obrigado", "você me faz mal. Eu vou matar você"). O mesmo procedimento foi executado usando nomes de pessoas falecidas (Hitler e Madr e Teresa). As águas foram então congeladas e fotografadas. Os resultados podem ser vistos nas fotos e são surpreendentes. AQUELE QUE SOUBE CONVERSAR COM A ÁGUA
Dr. Masaru Emoto iniciou a pesquisa sobre o tema em 1984, depois de um encontro com o bioquímico Dr. Lorezen, o inventor da "microcluster eater", uma água energizada para efeitos terapêuticos. Hoje, artigos e entrevistas do Dr. Masaru, traduzidos em vários idiomas, estão nos sites da Internet. Eles se referem principalmente ao seu livro "A Mensagem da Água" com 148 páginas e 161 fotos, publicado em 1999. Com o título Uma Ecologia Espiritual para o Terceiro Milênio o site italiano auraweb ( www.auraweb.it) publicou em novembro de 2001 uma entrevista com o Dr. Masaru Emoto e referiu-se a ele como "aquele que soube conversar com a água". Logo na abertura a autora, Roberta Piliego, observa que "a água contém em si um número infinito de respostas, mas a questão não está na sua capacidade de responder, mas sim na demanda."Uma outra entrevista interessantíssima realizada por Reiko Myamoto foi publicada no site The Spirit of Ma'at. Nela o professor falou, por exemplo, sobre a 107
diferença entre o efeito da prece de uma única pessoa e de um grupo de pessoas sobre as moléculas de água Se uma pessoa ora com um profundo senso de clareza e pureza, a estrutura da molécula será cristalina e pura porque o resultado é o reflexo da sua intenção e energia. No caso do grupo, se a intenção não for coesa, o resultado será compatível com essa falta de coesão. Mas se todos estiverem unidos na mesma intenção, o resultado é um desenho claro e lindo como o criado pela oração sincera de uma única pessoa. O professor conta ainda uma de suas mais interessantes experiências. Numa mesa foi colocada uma vasilha com um pouco de água. Dezessete participantes formaram um círculo em volta da mesa e deram-se as mãos. Cada um deles escolheu uma palavra sobre o sentimento de amor e amizade para pronunciar. A água foi fotografada antes e depois dessa experiência. Os resultados, segundo o Dr. Masaru, foram algumas das mais lindas estruturas cristalinas. Em seu tour pela Europa o professor divulgou esse trabalho com uma farta documentação em slides. A linguagem da vibração é um dos pontos destacados pelo professor. "A palavra falada tem vibração. A palavra escrita também tem vibração. Todas as coisas na existência têm vibração. Se eu fizer um círculo, a vibração do círculo será criada. Se eu escrever as letras LOVE então essas letras vibrarão amor. A água pode ser impressa com essas vibrações. Bonitas palavras têm bonitas e claras vibrações. Palavras negativas não formam 'clusters' (as estruturas geométricas e harmoniosas), produzem vibrações incoerentes, feias e desarmoniosas." Os desenhos da natureza Há um registro no livro Principles of Vibrational Healing de Claire G. Harvey e Amanda Cochrane publicado em 1998 pela Harper Collins Publishers Ltda., sobre um médico alemão de nome Ernst Chaldni que no século18 fez algumas experiências para provar que as vibrações sonoras afetavam a matéria. Ele espalhou areia sobre discos de aço e gravou de que forma ela se movia quando notas diferentes eram tocadas por um violino. Ele conseguiu a formação de bonitos padrões de desenhos e que podiam ser reproduzidos. Um outro cientista inspirado nesse trabalho, o Dr. Hans Jennr, de Zurique, expandiu esses experimentos usando uma aparelhagem sofisticada. Ele espalhou líquidos, aparas de plástico, limalhas e pó sobre discos e então passou diferentes freqüências vibratórias através deles. Ele descobriu que à medida que tocava a escala musical, os padrões iam se alterando e surgiam uma variedade de formas muito semelhantes às encontradas na natureza. Surgiam desenhos hexagonais dos casulos de abelhas, anéis concêntricos dos troncos de árvores, formatos dos flocos de neve, estrelas do mar, etc. Com o desenvolvimento do seu trabalho, o cientista conseguiu transferir as notas tocadas num microfone para uma forma visual projetada numa tela. Ele descobriu ainda que o mantra hindu om produz formas geométricas magníficas. Vejam no documento anexo as explicações dadas por uma pesquisa científica que comprovam o efeito do pensamento e da energia enviados ou dirigidos para a água com intenção de purificar. Cliquem no anexo e vejam o site para maiores explicações. O projeto prevê o lançamento do dia internacional de amor e agradecimento a água, e que pode ser o dia 25 de julho, começando esse ano. 108
Esse grupo de pesquisadores japoneses, está promovendo um movimento para que o maior numero de pessoas ao redor do mundo, envie hoje pensamentos de amor e de agradecimento à água (pode ser aos 70% de água de nosso corpo, de água do planeta, dos oceanos, rios, riachos, pode ser a água dos nossos filtros e de nossas caixas d'água, da água que está na nossa geladeira, água das fontes etc. Tem água por todo lado! Pode ser as águas dos esgotos fluviais). Foi proposto combinar uma hora, mas se não der, qualquer hora é hora para um pensamento de amor e de agradecimento. O horário proposto é 7hs da manha, 1h. da tarde e 7 hrs. da noite. Resumindo: Hoje, dia 25 de Julho 2002, as pessoas conscientes estão dando sua colaboração e enviando um pensamento de agradecimento e de amor para água. A união faz a força o planeta água espera a contribuição de todos. Abraços Prova do invisível O Estado de Minas - 19-07-2002 O cientista japonês Masaru Emoto, de 59 anos, é licenciado em Medicina Alternativa e vem se dedicando ao estudo do Hado, ou seja, a influência das ondas energéticas. O Hado é a unidade mínima de energia invisível - o que também é denominado como energia sutil. Em 1992, ele iniciou uma pesquisa que aplica o Hado à agua e conseguiu resultados muito interessantes que provam o impacto das palavras faladas e escritas, das imagens, dos objetos e principalmente dos sentimentos das pessoas sobre esse importante elemento da natureza. Masaru Emoto realizou várias pesquisas. Numa primeira fase, o cientista colocou amostras de água entre dois alto-falantes para transmitir musica de Bethoveen, Mozart e Bach e também música no gênero "heavy metal". Numa segunda variação, ele disse para as amostras palavras boas e agressivas, encorajadoras e imperativas, em vários idiomas, e ainda escreveu essas palavras, além de nomes de pessoas, e colocou nos vidros com as amostras. Finalmente, ele simplesmente foi indiferente às amostras de água, deixando-as esquecidas. Depois de algum tempo, a água foi pingada em 100 placas de petri e colocada no congelador. Depois de cristalizadas, foram retiradas e colocadas num microscópio para serem fotografadas em ampliações de 200 a 500 vezes. Emoto chegou a produzir, em quatro anos e meio, 10 mil fotografias desses cristais que são como o rosto, da água, porque materializam a energia que influenciou aquela porção líquida. Os cristais também foram examinados por um analisador de ressonância magnética. As fotos dos cristais são eficientes como um método para constatar o efeito dos sentimentos, da música e das palavras sobre a água. A conclusão básica do cientista é que só houve cristalização em forma regular e harmoniosa nas amostras de água que receberam sentimentos positivos, música clássica e palavras boas. Esses cristais deram fotos realmente muito bonitas. Interessante: todos eles têm seis lados e formam um hexágono, o que coincide com o significado espiritual dos números 5, 6 e 7; onde o 5 representa o fogo; 6 a água e 7 o solo. 109
Na avaliação do cientista, os cristais mais perfeitos são o da gratidão e do amor, que variam de forma conforme o idioma em que foram tratados; mas são todos muito bonitos. A água com cloro e a água que recebeu palavras de raiva e ódio nem chegaram a formar cristais completos, por isso, a foto não revela formas bonitas. A água que foi esquecida e tratada com indiferença também não chegou a cristalizar-se. Em todas as manifestações, percebe-se que a água obedece às leis da natureza. CIENCIA IMPULSIONA ESPIRITUALIDADE Há algum tempo, muitos cientistas vêm se dedicando a pesquisas que provam os fenômenos invisíveis. Através de equipamentos muitos sofisticados, como microscópios, sensores, softwares, computadores, câmeras fotográficas, analisador de ressonância magnética, entre outros, estão conseguindo explicar a influência que o mundo invisível tem sobre todos os seres vivos e o planeta. No século XXI, o,ser humano que não adquirir cultura espiritualista não conseguirá entender os fatos em sua totalidade. No século passado, a ciência não tinha avançado nesse sentido e os próprios cientistas não podiam lidar com equipamentos que lhes permitissem dedicar-se às pesquisas dessa natureza. Por isso, quando o ser humano se colocava como um puro materialista isso era sinônimo de inteligência. Mas, hoje, ele já não pode agir assim sem correr o risco de ser, no mínimo, uma pessoa desinformada. Por isso, os cientistas devem procurar formas de explicar para as pessoas aquilo que elas não conseguem entender só pelos cinco sentidos. Dessa forma, a humanidade pode conhecer a dinâmica da vida e passar a contar com forças poderosas que podem aplicar no dia-a-dia e, assim, se sentirem melhor. AMOR VERSUS GRATIDÃO O homem precisa ter e praticar amor. Amor que conduz à gratidão; gratidão que deixa nascer o amor. Na pesquisa com a água, o cristal da gratidão é mais perfeito do que o do amor. Mas, por quê? Existem dois tipos de amor: o egoísta e o altruísta. "Eu amo minha família" – isso não é amor? "Eu amo você” -isso é amor! "Eu amo minha pátria"... Mas, mesmo quem ama sua pátria, quem ama sua família não deixa de ter amor egoísta. O único amor que pode formar um cristal mais bonito do que o da gratidão é o altruísta, o amor humanitário. Por que mesmo amando a pátria o ser humano é, capaz de fazer guerra? A história da humanidade é um relato de guerras. Mas, se amar a humanidade acaba a guerra. Nesse sentido, o amor altruísta é mais, importante do que o sentimento da gratidão. Mensagem da água A pesquisa do Hado sobre á água prova como esse elemento é altamente influenciado pela energia que o cerca. Essa conclusão é muito significativa para a nossa vida, porque temos muita afinidade com a água e precisamos dela para vivermos em harmonia. O óvulo, durante a fecundação, apresenta 95% de água. Um corpo humano maduro tem 70% de líquido. Vivemos num planeta coberto por mar, rios, pântanos; 1agos; precisamos da chuva; uma parte da água flutua no ar em forma de nuvens e névoa; a neve granulosa no alto das montanhas e o gelo na Antártica também são originalmente água. As plantas e os animais são formados de uma grande quantidade desse elemento. Disso concluímos que todas as formas vivas estão sob a influência do pensamento, do sentimento e d as palavras. Esse assunto é muito delicado. Tão delicado que a própria pesquisa também experimentou muitas outras influências: daqueles que manipularam a água, fizeram a fotografia, operaram os 110
equipamentos... Comprovar cientificamente de onde vem cada tipo de influência, realmente é muito difícil. No entanto, Masaru Emoto conseguiu fazer registros importantes e bem aproximados. A água tem força tanto para receber quanto para influenciar. Quer dizer: absorver e irradiar energia. Mas, isso acontece diferentemente, de acordo com o idioma utilizado pelo cientista, o que nos leva a pensar que os idiomas não surgiram por acaso e cada um deles tem a sua força. Isso é o que se chama "espírito das palavras". Se falar para a água "muito obrigado", essa água cristaliza com uma forma bonita e equilibrada. Ela possui um aspecto semelhante ao cristal que foi exposto às "Variações de Goldberg" composta por Bach que, por sua vez, também usou essa música para manifestar gratidão. O mesmo resultado se deu com a palavra amor, que também gerou formas muito bonitas. Na opinião de Masaru Emoto, a consciência das pessoas está contida nas palavras amor e gratidão: "Só por expressar amor e gratidão, a água ao nosso redor e em nossos corpos se modifica de uma forma muito bonita". REINO DAS PALAVRAS Se falarmos para a água palavras agressivas, a água não se cristaliza. Nem chega a formar cristais. Por exemplo: "Você me dá nojo, vou matá-lo". Esse cristal ficou distorcido, implodiu e dispersou-se. Era realmente a imagem da expressão nele impregnada. "Você é bobo" -essa amostra gerou um cristal semelhante ao da água que ficou sob a influência de uma música heavy metal. A letra da música falava de algo similar.
"Vamos fazer" e "faça " são duas palavras que deram resultados diferentes, por que uma é encorajadora e outra é simplesmente uma ordem. Os cristais apresentaram diferenças aos nomes de Hitler (que se assemelhou ao das expressões "Você me dá nojo" e "Vou matá-lo") e o de "Madre Teresa". No caso de Hitler, o cientista disse que a amostra não formou um cristal completo, mas parece que houve tentativa de cristalização. Isso fez com ele concluísse que não existem pessoas totalmente más. Os cristais ajudam os materialistas a entender as manifestações invisíveis e como as ondas energéticas influenciam. Um copo de água pode influenciar a água do mundo assim como o pensamento do homem também influencia. Muitas pessoas pensam bem, positivamente; outras pensam mal, negativamente. Tudo isso é influência sobre a humanidade, sobre todos os seres vivos e o planeta. É uma luta invisível. Dentro do ser humano existe lado negativo e positivo. Não precisa eliminar o negativo; basta crescer o positivo. Quando o positivo está vencendo 1% esse negativo não influi. É importante as pessoas entenderem a força das palavras faladas e escritas. Pensar bem puxa pela palavra e pela ação. Por isso, o ser humano depende do pensamento. Tem que pensar firme, grande, forte, constante. Depois falar, firme, grande, forte, constante. Isso gera ação semelhante. VER PARA CRER A pesquisa de Masaru Emoto está descrito no livro. A Mensagem da Água, que já teve uma edição em japonês e outra em inglês. Brevemente, o autor deve lançar mais uma edição no Brasil. Sua pesquisa também pode ser encontrada nos sites: www.hado.com (em japonês) www.hado.net . Pesquisador japonês faz palestra no Brasil (31/10/2002) A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, a Cia. de Promoção Agrícola (Campo), que coordena o Programa de 111
Cooperação Nipo-Brasileira para o Desenvolvimento dos Cerrados (Prodecer), e diversos Centros de Referência do Movimento de Cidadania pelas Águas e um grupo de pessoas interessadas na criação de uma Academia, Universidade ou Centro Livre Internacional das Águas, estão trazendo ao Brasil o pesquisador japonês Masaru Emoto, presidente do International HADO Membership - Instituto de Pesquisas Gerais, sediado no Japão. Emoto é o autor de muitos livros que tratam do fenômeno de Hado. Segundo ele, "Hado é o modelo vibracional intrínseco no nível atômico em todos os sentidos. A menor unidade de e nergia; sua base é a energia da consciência humana". O pesquisador tem sido chamado para fazer palestras por todo o mundo e tem conduzido seus experimentos ao vivo, tanto no Japão quanto na Europa ou Estados Unidos, para mostrar como nosso Hado, como humanos, causa impacto no ambiente natural. A visita ao Brasil acontecerá no período de 2 a 7 novembro, inclui em sua programação: Dias 2 e 3: Circuito das Águas, coleta de amostras de água para análise. Contato: Franklin Frederick, email:
[email protected] Dia 4: Palestra A Mensagem da Água no Auditório da Embrapa (final da W3 Norte), às 19h. Após a palestra, o livro A Mensagem da Água será vendido pelo autor, Masaru Emoto, no valor de U$ 25 (vinte e cinco dólares). Contato: Maria do Carmo Zinato, e-mail
[email protected] ou Centro de Referência da ABRH: (61) 307 2304. Elizabete Antunes (Mtb: 744/DF) Assessoria de Comunicação Social da Embrapa Tel: (61) 448 4284 Endereço eletrônico:
[email protected] Entrevista com Masaru Emoto Entrevistador: Reiko Myamoto Dewey Fonte e tradução: livro Gente Cuidando das Águas. Por Demóstenes Romano, Patrícia Sartini e Margarida Maria Ferreira, do Instituto de Resultados em Gestão Social, Belo Horizonte, Mazza Edições, 2002. Interessados em receber um exemplar gratuito, mediante pagamento de despesas de correio, enviar endereço para Maria do Carmo Zinato email:
[email protected] Os anos em que vivemos em perigo Intermanagers - 23 de Julho de 2002 Peter Senge, criador do conceito da "organização que aprende", lançou uma grave advertência na ExpoManagement México 2002: a ordem econômica em que vivemos é uma perigosa bolha prestes a estourar. Talvez o traço que mais diferencie Peter Senge, autor de A Quinta Disciplina, seja o profundo conteúdo humano de seus postulados. Em especial, aquele que se refere à "learning organization", que consiste em conceituar as empresas como entidades emotivas e quase-orgânicas em constante 112
evolução. Portanto, não é por acaso que Senge conferiu um profundo sentido humano à sua apresentação na ExpoManagement México 2002. Inicialmente, Senge endereçou aos 4.500 executivos reunidos naquele dia do Congresso da ExpoManagement uma advertência preocupante: O mundo em que vivemos é uma bolha, onde o pensamento crítico é desvalorizado por tendências como a iniqüidade social e a falta de consciência ecológica. A pergunta não é se essa bolha vai estourar ou não em questão de alguns anos, mas como vai estourar e quão graves serão seus efeitos sobre nossas vidas. Senge desenvolveu sua palestra em torno de cinco fenômenos que, a seu ver, definem o espírito de uma época caracterizada pela baixa sustentabilidade de seu crescimento: 1) Iniqüidade social. A divisão social que separa as pessoas cresce cada vez mais e o impacto futuro no mundo dos negócios será de dimensões catastróficas. Apenas se as grandes corporações compreenderem que “primeiro somos humanos, e depois gestores” – realizando as mudanças necessárias na filosofia da exploração de sua mão de obra –, será possível aspirar a um crescimento que não atente contra nossa própria existência. A melhor maneira dos líderes de uma empresa ajudarem a eliminar o abismo social é confiando no talento das pessoas, o que implica em permitirem a participação e serem tolerantes ante a diversidade humana. 2) Desperdício ecológico. Qualquer criança de cinco anos sabe: quando um cesto está cheio, não se pode jogar mais lixo. Líderes de todo o mundo, porém, parecem ter-se esquecido desta premissa básica, pois continuam explorando o meio ambiente de forma predatória e depositando os resíduos do crescimento econômico negligentemente no planeta. Não vigora ainda a consciência de que pouco mais de 90% do que descartamos diariamente é composto de material não reciclável. Além disso, criou-se uma falsa distinção entre as causas ecológicas e corporativas: dar razão aos defensores do meio ambiente e deixar de crescer, com a conseqüente morte econômica que isso implica, ou apoiar os empresários e aceitar a virtual aniquilação ecológica. Na realidade, o crescimento responsável não somente é possível, como já está sendo praticado com sucesso por diversas empresas que inclusive procuram optar por fontes alternativas de energia. 3) Falta de oportunidades de realização humana no trabalho. As estruturas sociais ainda privilegiam uma cultura cruel de liderança em que se concebe o chefe como uma pessoa autoritária e castradora. Pior do que isso, a maioria das pessoas crê que, para avançar na vida profissional, é indispensável passar por cima de seu superior hierárquico. Há um fenômeno pós-moderno que ilustra com perfeição esta dinâmica: não importa se for no Japão, na Alemanha ou no México, as crianças acima de 10 anos de todo o mundo que possuem videogames sempre aconselham o mesmo para passar a um nível mais avançado nos jogos de combate: "mate o chefe." 4) A chamada “era do conhecimento” ainda é uma falácia. Está na moda qualificar nossa época como “a era do conhecimento” ou “a era da informação”. Assumir isso é uma falsidade: ainda vivemos na era industrial, possuimos valores da era industrial e a maior parte de nossos trabalhos respondem a necessidades da era industrial. Por exemplo: em qualquer parte do mundo, a educação básica ou primária ainda consiste de seis ou mais graus, os quais foram criados na era industrial para nos ensinar a viver com sucesso numa ordem mecanizada. Se vivêssemos numa nova "era do conhecimento", as estruturas educativas teriam que passar por uma redefinição drástica que as orientaria a uma ordem superior. 113
A memória da água Para Senge, todos os elementos do mundo são “organizações vivas”, suscetíveis a absorver a carga emotiva e intelectual das pessoas. A fim de ilustrar esta afirmação, o especialista se referiu aos experimentos do cientista japonês Masaru Emoto. Durante mais de 12 anos, Emoto se dedicou a investigar o que denominou como “a memória da água”, uma hipótese que sustenta que a água, sendo um composto orgânico, é capaz de registrar sensações e sentimentos. O cientista estudou os cristais que a água forma quando é submetida a um processo de congelamento. Ao observar esses cristais em um microscópio, Emoto descobriu que o líquido tomado de rios tranqüilos formava figuras geométricas e coloridas, ao passo que os cristais de águas mais turbulentas tendiam a ser amorfos. Os experimentos, porém, tornaram-se mais surpreendentes quando Emoto descobriu que a água armazenava informação. Se uma música de Bach era executada enquanto congelava-se a água, as figuras simétricas se tornavam mais complexas e simétricas; e quando executava-se uma música disonante, ao contrário, os cristais adotavam formas mais agressivas e irregulares. Em janeiro de 1995, quando um terremoto sacudiu a cidade de Kobe, os cristais de água do lugar mostravam figuras que evocavam angústia e desespero. Na opinião de Senge, o trabalho de Emoto é a perfeita alegoria para as organizações: se depositarmos conhecimento, boa vontade e um estado de espírito de mudanças, as empresas, tal como um organismo vivo, terminarão por adotar um desenho geométrico que converta o caos em uma ordem sustentável. A água tem uma mensagem muito importante para nós. A água está nos dizendo para olharmos muito mais profundamente os nossos egos. Quando nós olhamos nossos egos através do espelho da água, a mensagem torna-se surpreendente, límpida, inteligível. Nós sabemos que a vida humana está conectada diretamente à qualidade de nossa água, dentro e em torno de nós. As fotografias e as informações neste artigo refletem o trabalho de Masaru Emoto, um criativo e visionário pesquisador japonês. O Sr. Emoto publicou um livro importante, " A Mensagem de Água, " com as descobertas da pesquisa mundial que foi realizada por ele. Se você tem qualquer dúvida de que seus pensamentos afetam tudo em, e ao redor de você, as informações e fotografias que são apresentadas aqui, tiradas do livro com os resultados da pesquisa publicada por Emoto, mudarão sua mente e alterarão suas convicções profundamente Com o trabalho do Sr. Emoto ficamos munidos de evidência efetiva de que as energias vibracionais humanas, pensamentos, palavras, idéias e músicas, afetam a estrutura molecular da água. A mesma água que compreende setenta por cento de um corpo humano maduro e cobre a mesma proporção do nosso planeta. A água é a fonte de toda a vida neste planeta e qualidade e integridade são vitalmente importantes a todas as formas de vida. O corpo é como uma esponja e está composto de trilhões de câmaras chamadas células que comportam líquido. A qualidade de nossa vida está diretamente ligada à qualidade de nossa água. O trabalho extraordinário de Masaru Emoto é uma revelação surpreendente, e é uma ferramenta poderosa que pode mudar nossas percepções de nós mesmos e do mundo em que vivemos, sempre. Nós temos evidências profundas de que podemos curar positivamente e podemos transformar a nós 114
mesmos e ao nosso planeta pelos pensamentos que nós escolhemos pensar e as maneiras como colocamos estes pensamentos em ação. Estas fotografias mostram os incríveis reflexos da água, como viva e altamente receptiva a cada uma de nossas emoções e pensamentos. Ficou claro que a água facilmente assimila as vibrações e as energias do ambiente, seja tóxico e poluído ou naturalmente puro. QUE A PAZ POSSA ALCANÇAR OS NOSSOS MENORES GESTOS. Água gera energia entre homem e natureza Assim, a dona-de-casa e o produtor rural necessitam de informações e de “empowerment” (fortalecimento, energização, empoderamento) pelas Águas como uma oportunidade de ação ambiental que possa ser desenvolvida autonomamente, espontaneamente, muitas vezes individualmente e sempre por oportunidade de evolução cidadã, cívica e espiritual, antes de ser uma responsabilidade ou obrigação. Este é outro fator de gestão destacável em “Gente Cuidando das Águas”: autonomia na ação e interdependência na missão. O exercício da autonomia reforça virtudes e valores de liberdade, de transcendência e de realização de resultados como compromisso ético: “ eu faço por mim, por minha evolução, por minas razões”. E a autonomia não é isolamento e nem fragmentação quando se complementa no conceito de interdependência: “eu cuido de mim e do meu entorno conectado a quem também cuida de si e do seu entorno pela harmonia da Natureza e pela transcendentalidade cósmica”. Por este sentido de grandeza é que uma pessoa pode deixar de ver uma semente de laranja como resíduo e lixo e passar a vê-la como um embrião portador de vida. E pode atuar ambientalmente como um agente de transformação que não necessita de burocratas governamentais, de tecnocratas autoritários e nem mesmo de especialistas sofisticados para ser um bom ecologista, que faz mudas de laranjeiras como um jeito de ter um mundo melhor. Em “Gente Cuidando das Águas” o toque mágico é a busca na Natureza (fluidez, mutação, cooperação, harmonia, equilíbrio, complementariedade, etc.) dos valores que o Homem necessita para uma adequada Gestão das Águas, porque os valores sociais da política e da economia (competição, dominação, supremacia, hegemonia, etc.) só servem à visão utilitarista e antropocêntrica de tratar Águas como Recursos Hídricos. A propósito, trinta e quatro fatores de sucesso em Gestão cidadã são apresentados no livro, configurando as bases teóricas deste jeito diferente de ver, sentir e cuidar das Águas. Em ordem alfabética, eles vão de Abundância a Zelo, passando por estes significativos exemplos: “acompanhamento é mais do que controle”, “articular adequadamente é um exercício de jangadeiro”, “atenção ao significado de palavras e ações comunicativas”, “autogestão e auto-sustentabilidade”, “autonomia com interdependência”, “cidadania e virtudes e valores permanentes da Humanidade”, “circulação de informações”, “complementariedade”, “desaprender como forma de aprendizado”, “diferenças como vantagens”, “empowerment” pela crença em mim, no meu sonho e no sonho coletivo”, “inclusão é mais do que não excluir”, “informalidade organizada”, “libertar para potencializar”, “nucleação”, “participação de novos agentes”, “pensar universalmente e cuidar localizadamente”, “rede como forma de integração e interação”. “resultado como compromisso ético”, “superação de conflitos por avanços”, “transcendência”, “valorizar naturalidade e simplicidade como 115
princípios de gestão”, “valorização do preventivo sobre o curativo”, “visão quântica, visão holística”, “visibilidade” e “voluntariado”. A abertura do Capítulo XV do livro é feita com uma citação do cientista japonês Masaru Emoto: “no mundo das bactérias existem 10% de bactérias boas, 10% de bactérias ruins e a maioria, 80%, é composta por bactérias oportunistas que podem ir em qualquer uma das duas direções. Olhando para os vários assuntos ambientais com que nos deparamos e as tarefas que precisamos cumprir para o Planeta, se nós pudermos ter mais de 10% das pessoas, eu acredito que poderemos trazer as 80% nesta direção”. Sintonizados nesta linha expressa pelo professor Emoto, os autores do livro e articuladores do Projeto “Gente Cuidando das Águas” foram motivados a escrever esta obra e se empenham intensamente na execução deste Projeto pela convicção de que está avançado um processo natural de constituição de uma rede informal de mais de dez por cento de cidadãos brasileiros que procuram resultados transformadores em gestão ambiental não só pela ecologia do Planeta Terra, mas também pelo caminho da Paz e pela transcendência do Ser Humano. Cláudia Oliveira Milenarmente reconhecida e usada como fonte energética de cura pelos índios e espiritualistas, a água, na atual conjuntura de desperdícios, poluição de mananciais e degradação do meio ambiente, volta a despertar o interesse de especialistas em recursos hídricos. Eles atribuem à água o conceito de ser vivo, composto por três corpos: o físico, o emocional e o sutil-espiritual. Demetrios Chistofidis, coordenador da Unidade de Gerenciamento das Obras do Proágua, órgão ligado ao Ministério da Integração Nacional, é um dos que defendem a idéia de que a água tem vida e é dotada de uma natureza espiritual. Segundo ele, a água está presente nos reinos vegetal e animal, agindo determinantemente para com o equilíbrio, não só do meio ambiente como um todo, mas para a harmonia do próprio homem com a natureza e o próximo. "A água tem uma informação muito maior a trazer com seu movimento, do que gerar energia e permitir a navegação. As nossas consciências e as palavras alteram as águas das outras pessoas. Nós temos 70% de água no organismo e eu posso alterar sua água com meus pensamentos", afirmou. Experiências Ele diz que vem desenvolvendo suas experiências a partir dos estudos do japonês Masaru Emoto, autor do livro "Mensagem da Água". O livro traz imagens de gotas de água. As gotas foram congeladas pelo japonês e examinadas com um microscópio de campo escuro dotado de recursos fotográficos. A técnica possibilitou observar que o arranjo da estrutura molecular da água apresentou mudanças expressivas quando expostas em ambientes de energias vibracionais humanos. Para citar um exemplo, um belo cristal foi formado quando após uma hora de oração, gotas de águas de um lago foram recolhidas para fazer a experiência. O mesmo aconteceu quando o nome de Madre Tereza de Calcutá foi sobreposto ao reservatório com as gotas de água. Cores escuras e formas difusas resultaram quando foram escritos nomes como "Hitler" e "diabo". "A palavra obrigada forma um cristal belíssimo, o mesmo ocorreu com a experiência feita a partir de músicas clássicas", acrescentou. Para o professor, a experiência de Emoto, iniciada em 1994 e publicada em 1999, demonstra que a água tem a habilidade de refletir visualmente e molecularmente o ambiente, e permite a constatação 116
da sintonia e da ressonância do reino mineral com o vegetal e o humano. "Percebemos que a vida humana está conectada diretamente à qualidade de nossa água, tanto da água que está dentro como a que está em torno de nós, e que tanto alteramos os outros como a nós mesmos a partir dos pensamentos e da verbalização que interfere em nossa água". Demetrios Christofidis disse que urge uma mudança de comportamento do homem no que se refere ao trato com as águas. "O homem deve mudar sua forma de valorizar a água rapidamente, de maneira a reverter o nível de degradação atual. A água é uma fonte de vida e de cura. A vida pode ser melhor vivida se cuidarmos das águas interiores e exteriores." CURIOSIDADES A ÁGUA DA CABALA H2o: Uma Receita para a Restauração Quanta leveza existe em uma gota de chuva. Quão delicadamente o mundo me toca. - Wislawa Szymborska, “Água” "A importância da água em nossas vidas não pode ser exagerada. Afinal, o que compreende 75% do cérebro humano? Água. O que constitui 70% da nossa pele? Água novamente. Mais de 70% da superfície da Terra é água. É uma das substâncias mais comuns em nosso mundo e uma das mais essenciais. Não é a toa, portanto, que os médicos aconselham a beber de 8 a 10 copos de água por dia. Isso nos permite hidratar nossos corpos, cuidar da nossa pele, limpar nossas toxinas, e até mesmo curar infecções mais rapidamente. A água também é de grande benefício no controle do peso, auxiliando nossos corpos a metabolizar a gordura acumulada. Reduzir a ingestão de água, ao contrário, tem muitos efeitos negativos. Sem água suficiente, os órgãos vitais não podem funcionar apropriadamente. O corpo humano pode sobreviver até 5 semanas sem comida, mas apenas alguns poucos dias sem água. A Água como Purificador Espiritual Séculos antes de a ciência reconhecer a importância da água, os antigos cabalistas já sabiam bem de suas propriedades curativas vitais. Mas a Cabala ensina que o significado da água se estende além da saúde física. O fato é que a água pode restaurar nossas almas assim como nossos corpos. Muitas tradições espirituais têm dado especial reconhecimento ao poder da água. Na tradição chinesa do Feng Shui , por exemplo, mestres praticantes dessa arte associam a água com percepção, motivação e contato social. Religiões nativas americanas são ricas em dança, música e arte que celebram esse elemento doador de vida. A água é também a peça central de muitas cerimônias de purificação, como o batismo Cristão. Outro ritual de purificação é a prática judaica de submergir o corpo em uma mikveh , ou banho ritual. A Água é uma Reflexão A Cabala nos ensina a explorar o significado do mundo ao nosso redor além das evidências limitadas dos nossos cinco sentidos. Neste sentido, a água pode ser entendida como uma reflexão ou manifestação em nosso mundo material de algo metafísico que reside em um reino superior. A água é 117
a manifestação tangível de uma força espiritual que não reside aqui, mas que existe invisível nos mundos superiores. Seja observando-a da beira da praia, tomando-a, ou mergulhando em suas profundezas, a água é a expressão física da esfera de Chesed, ou amor-bondade (misericórdia). Como esta Luz espiritual se transforma em um elemento doador de vida aqui na terra? De acordo com a Cabala, ocorre um processo evolucionário que começa acima, com energia espiritual e termina na Terra como matéria física. Os antigos cabalistas ensinaram que o universo é composto de dez dimensões, com o que os cientistas contemporâneos estão começando a concordar. Em termos cabalísticos, estas dimensões são chamadas de esferas. Conforme a Luz espiritual do Criador flui para baixo através das dez esferas, ela se condensa em água como a conhecemos na Terra. Essa jornada através das esferas, dos reinos superiores até nosso mundo, é o processo evolucionário responsável pela água, que é tão presente em nossas vidas. Ciência, Cabala e a Luz Circundante Por ser a expressão terrena mais próxima da Luz do Criador, a água possui qualidades verdadeiramente místicas. Por séculos os cabalistas ensinaram que a água contém as chaves da cura, longevidade, regeneração, e até mesmo imortalidade. O cabalista medieval Rabi Avraham Azulai declarou que os segredos da vida eterna seriam revelados no ano hebraico de 5760, ou ano 2000 no calendário gregoriano – e que esses segredos estariam conectados às misteriosas propriedades da água. Muitos séculos mais tarde, em 1912, o Dr. Aléxis Carrel ganhou o prêmio Nobel por sua pesquisa sobre a longevidade das células. O Dr. Carrel escreveu: “A célula é imortal. É meramente o fluido (água) no qual a célula flutua que se degenera. Renovar esse fluido em intervalos dá às células o que elas requerem para nutrição, e até onde sabemos, a pulsação da vida pode continuar para sempre”. Cabalisticamente, água e Luz espiritual são da mesma essência. Ambos são campos de energia que cobrem e circundam o corpo para proteger e curar. A ciência revela exemplos muito claros disso. O fluido amniótico, por exemplo, sustenta e nutre um feto. A água circunda cada célula no corpo humano com propósito similar, e de acordo com a Cabala, é a qualidade da água que determina o estado e a condição das células. O Dilúvio: Antes e Depois A Cabala nos diz que antes do Grande Dilúvio descrito no Livro de Gênesis, as pessoas tinham grande longevidade. A água naqueles dias era um fantástico e poderoso agente de cura, e beber água removia todas as impurezas do corpo humano. Após o Dilúvio, porém, a água perdeu seu quase ilimitado poder de prolongar vidas e manter a saúde. A razão mais profunda para essa mudança – e para o próprio Dilúvio – foi a atividade humana negativa, a qual, de acordo com a Cabala, influencia fortemente ambos os ambientes físico e espiritual. O resultado? A aceleração do processo de envelhecimento, o enfraquecimento de nossas defesas imunológicas, e novas oportunidades para a enfermidade entrar em nossas vidas. Restaurando o Poder de Cura da Água Se desde o Dilúvio, a água perdeu muito de seu poder de cura, até onde podemos ir daqui? A sabedoria da Cabala, validada por novas excitantes descobertas científicas, parece apontar uma nova direção promissora. Como explica a matéria complementar, meditações cabalísticas podem 118
novamente despertar energias curativas adormecidas na água. Os resultados incluem aparentes benefícios milagrosos tanto para a nossa saúde física quanto para o nosso bem estar espiritual. Teste mostra resultados dramáticos Usando uma técnica fotográfica especial que captura a reflexo da luz das moléculas da água agrupadas em torno de minerais (veja a foto), a ciência foi capaz de revelar uma surpreendente diferença entre a água potável não tratada e a água que foi infundida com meditação cabalística. A água não tratada exibe um “padrão normal”, aparentemente randômico e caótico. Essa amostra é alta em entropia e baixa em ordem e energia. O que é impressionante é a estrutura radicalmente diferente da água cabalisticamente tratada. Ela exibe uma disposição altamente ordenada, como uma árvore ou folha, com seqüências de curvas que se repetem. Esse desenho natural segue a estrutura matemática dos fractais, os quais têm muitos níveis de ordem. A água tratada, portanto, é caracterizada por baixa entropia e alta energia. Esse teste foi primeiramente conduzido no Laboratório de Água de Orange County e depois um teste comparativo foi repetido independentemente na UCLA (Universidade da Califórnia) com o mesmo resultado. O que significa uma descoberta tão dramática? O método da Cabala de purificação da água visto tão vividamente nestes testes, transforma e preserva a energia da água. Enquanto um mundo de questões são levantadas por essa importante pesquisa, a pergunta central deve ser esta: será isso o que vemos sob o microscópio uma representação da Luz e Energia do Criador, como sustentam os cabalistas? Se a resposta for sim, imagine as implicações! Água cabalisticamente infundida, fluindo com energia infinita, entrando em nossos corpos e energizando a água em nossas células, nos trazendo mais próximos de nossa própria restauração espiritual e física. Conforme a ciência rapidamente avança, aparentemente validando os ensinamentos dos antigos sábios cabalistas, essa é uma época excitante e crítica para ponderar tais questões. As pesquisas continuam, entrelaçando novos dados com sabedoria eterna. O melhor conselho enquanto isso é esvaziar o copo. Água, Água, Por toda parte... ... e ainda assim um grau de mistério ainda cerca esse elemento vital. Por exemplo, é a única substância que aparece naturalmente em três formas: líquida, gasosa e sólida. As propriedades físicas e químicas da água ainda permanecem um mistério para a ciência. De fato, alguém poderia argumentar que a água se comporta de maneiras... bem... estranhas. Abaixo estão alguns casos apropriados: Solvência Quando crianças, todos nós andamos pela praia, catando pedrinhas lisas para atirar na água. Essa suavidade da pedra atesta o incrível poder da água de desgastar e dissolver quase tudo o que toca, incluindo pedra. Sem essa propriedade particular de solvência da água, a vida não poderia existir. Uma gota de água de chuva caindo através do ar dissolve gases atmosféricos antes de atingir a terra, onde finalmente transfere nutrientes vitais para animais e plantas. Solidez e Clareza Até o ponto que vão os elementos químicos, a água se comporta de maneiras imprevisíveis. A maioria das substâncias se torna mais densa quando em estado sólido. Quanto mais densa se tornam, mais pesadas ficam. Elas afundam quando solidificadas. Mas não a água. Quando se solidifica em gelo, ela 119
na verdade se torna mais leve do que quando em estado líquido. Por isso o gelo flutua em um copo de água. É a razão pela qual o gelo permanece no topo de lagos congelados onde patinamos, das lagoas e oceanos, ao invés de afundarem. Um fenômeno como esse pode ser considerado bizarro, mas na verdade, é crítico para a nossa sobrevivência. Se a água se comportasse “normalmente”, os sete mares e todos os outros corpos de água congelariam do fundo até o topo. Como resultado, todas as formas de vida da água seriam destruídas, devastando nosso ecossistema. Ela pode absorver o calor A água tem a tremenda e exclusiva habilidade de absorver e transmitir calor. Isso permite às correntes do oceano transmitir o calor com eficiência. A Corrente do Golfo, por exemplo, transmite uma quantidade estimada de energia equivalente a queima de 160 bilhões de quilos de carvão por hora. Isso é muita concentração de calor. A água também demonstra ser “amiga dos peixes”, pois o calor transmitido pelas correntes previne a destruição da vida aquática que, de outra forma, seria causada pelas flutuações radicais na temperatura. A capacidade da água em transmitir e absorver calor também é crítica na manutenção da temperatura da terra estável, e até mesmo nossos corpos. Frescor Fundamental A água também tem o que é chamado de “vaporização por elevação de calor”. Isso significa que a água não começa a evaporar até que atinja uma temperatura relativamente alta. Isso faz da nossa própria transpiração um sistema efetivo de resfriamento para os nossos corpos. É isso também que impede as preciosas fontes de água no deserto de evaporarem muito rapidamente. A Coagulação é Crítica A água também é exclusiva em seu alto grau de tensão de superfície, que é um fator crítico no mecanismo de coagulação do sangue. Você pode não estar pensando nisso quando se corta, mas é a alta tensão de superfície que faz co que o sangue coagule eficientemente após algum ferimento. Líquido, Não gás Se a água respondesse normalmente, ela se tornaria gás em temperatura ambiente. Mas eternamente iconoclasta, a água não faz isso. Sorte nossa, porque se o fizesse, nosso suprimento inteiro de água no planeta não existiria – e nossos próprios corpos preenchidos de água se tornariam vaporosos, nosso sangue uma mistura de vapores. A vida, como a definimos, simplesmente não mais existiria. Caindo? A água possui o talento de desafiar a gravidade, escalando para o alto e também se movendo lateralmente. Isso é chamado de “ação capilar”, e nós podemos ver isso quando observamos a água permear uma toalha de papel ou viaje até a raiz da planta. Toda a espécie das plantas se beneficia das propriedades que a água tem de escalar, pois isso facilita a condução de importantes nutrientes do solo até as partes das plantas acima de suas raízes. Poderoso Transmissor Você pode pensar que água e eletricidade não sejam uma combinação natural (aquela imagem da torradeira na banheira...), mas isso porque a água é um condutor de corrente elétrica altamente sensível. Nossos sistemas nervosos são tão primorosamente sintonizados e eficientes, parcialmente 120
porque dependem da condutividade da água, que transmite os impulsos elétricos. A água é a razão pela qual os íons podem ser transportados de célula a célula. Nascente da Vida Quanto mais aprendemos sobre o raro “comportamento” da água, mais podemos reconhecer a beleza lógica de seu papel no universo. A água é estranha, certamente, mas permite à vida se formar e continuar". Fonte: Revista Kabbalah – Vol.5 edição 1 de 2000. Texto H2O Uma receita para a Restauração/ Autor: Diane Arieff – págs. 24 a 27 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Palestra comprova que a água reflete sentimentos Quarta-feira, 20/11/2002 - 15:27 Salvador - A água é capaz de refletir os sentimentos das pessoas e as energias do ambiente onde se encontra, revelando ser muito mais do que um elemento físico-químico. Essa teoria será apresentada pela primeira vez na Bahia numa palestra do professor de Engenharia da Universidade de Brasília e diretor de Recursos Hídricos da ANA – Agência Nacional de Águas, Demetrios Christofidis. Ele é o principal divulgador no Brasil da tese do pesquisador japonês Masaru Emoto, que mostra suas idéias no livro A Mensagem da Água. A palestra acontece no dia 25 de novembro, às 17h, no auditório da Superintendência de Recursos Hídricos – SRH, no Itaigara. Tese do japonês Massaro Emoto recebe aval de especialista em recursos hídridos e professor da UnB. A água é capaz de refletir as energias do ambiente e das pessoas onde se encontra. Essa é a conclusão do pesquisador japonês Masaru Emoto, 59 anos, autor do livro A mensagem da água. Em Brasília, o principal divulgador dos estudos de Emoto é o professor de Engenharia da Universidade de Brasília, Demetrios Christofidis. Para ele, "A água é muito mais que uma questão biológica, um ente físico-químico. Ela tem a energia do Universo", diz. O professor da UnB, um especialista em recursos hídricos conhecido nacionalmente, cita que o pesquisador japonês congelou gotas de água dentro de frascos de vidro. Neles, eram coladas tiras de papel com palavras que representam emoções e sentimentos ou nomes de pessoas falecidas. Horas depois, a água foi examinada em microscópio e, dependendo do frasco, as moléculas cristalizadas apresentavam diferentes formatos. Masaru Emoto descobriu que energias vibracionais humanas, como pensamentos, palavras, idéias, sentimentos e, mesmo, a música, são capazes de alterar a estrutura molecular da água. Nomes relacionados a coisas positivas deram origem a cristais com várias pontas e bem definidos; palavras que remetiam a sensações ruins resultaram em estruturas deformadas. "A água tanto tem a habilidade de espelhar visualmente o meio ambiente como de refletir molecularmente esse mesmo ambiente", afirma Demetrios Christofidis. 121
Imagens revelam energia humana O professor da UnB e especialista em recursos hídricos do Ministério da Integração Regional Demetrios Christofidis cita exemplos que fundamentam a tese Emoto. Num frasco em que foi colado o nome de Adolph Hitler, as moléculas ficaram distorcidas; no frasco com o nome de Madre Teresa de Calcutá, as formas eram mais equilibradas. A mesma comparação foi feita com águas de um rio poluído e de outro, de água potável: no primeiro, o desenho tinha aspecto repugnante; no segundo, desenho agradável. Nem sempre, porém, uma palavra que lembre algo ruim gera uma forma estranha. O professor explica que o mesmo nome, por exemplo Hitler, escrito por pessoas diferentes, cria imagens diferentes. "Isso reflete o pensamento da pessoa que o escreveu no papel", diz Demetrios. Essa situação levou Masaru Emoto a afirmar que "a água é um espelho refletindo nossa mente". Uma comparação possível, segundo o Demetrios, pode ser feita entre a água e o gato. O animal é capaz de captar as vibrações das pessoas ao seu redor. Essa capacidade faz o gato ser mais afável com alguns e arredio com outros. Comportamento parecido tem o líquido, afirma o professor. "A água é coerente com as pessoas que a cercam: apenas acompanha o estado de espírito", diz. Demetrios é convicto ao afirmar que a relação entre a energia humana e a estrutura do líquido não é apenas uma coincidência. Para ele, acreditar na teoria do pesquisador japonês depende da evolução espiritual de cada um. "Há pessoas que estão preocupadas apenas em conquistar terras; essas ainda se encontram na segunda dimensão evolutiva. Outras já atingiram a quarta dimensão e podem compreender questões mais sutis", conclui. Demetrios Christofidis Telefone: 223-1550 Força vasta mas pouco conhecida Cada vez mais as pessoas percebem que a vida humana está conectada diretamente à qualidade da água, dentro e em torno dela. A água que compreende 70% do corpo humano adulto cobre proporção semelhante do nosso planeta Terra. O corpo é, em essência, uma esponja, pelo fato de ser composto por trilhões de câmaras microscrópicas que comportam líquido – as células. A qualidade de vida das pessoas está diretamente ligada à qualidade da água. A água é uma substância maleável. Sua forma física adapta-se facilmente ao ambiente que a contém.
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A aparência física do líquido não é a única coisa que muda nas experiências de Masuro Emoto. Sua estrutura molecular também se altera. A energia ou as vibrações do ambiente interferem na forma molecular da água. Emoto descobriu muitas diferenças fascinantes nas estruturas cristalinas das águas de dezenas de fontes, obtidas em condições variadas em diversos pontos do planeta. A nascente de água pura que jorra da montanha mostra belos desenhos geométricos em seus padrões cristalinos. Águas poluídas e tóxicas das áreas industriais e povoadas, águas estagnadas das tubulações e represadas para armazenamento revelam estruturas cristalinas definitivamente distorcidas e formadas aleatoriamente. O pesquisador decidiu observar também o efeito que a música determina à estrutura da água. Execuções de bandas de heavy metal tornaram distorcidas as moléculas da água. Já a música erudita fez surgir padrões e formas equilibrados e bem definidos. Masaru Emoto nasceu em Yokohama, no Japão, e é formado em ciências humanas com foco em relações internacionais pela Yokohama Municipal University`s. Em 1992, recebeu o diploma de doutor em medicina alternativa pela Open International University. Jornal de Brasília SIG trecho 1 Lotes 585/645 Brasília - DF CEP 70610-400
[email protected] Por Silvana Bretas Mensagem da Água ESTADO DE MINAS (MG), EM ECOLOGIA, 5/8/2002 Mensagem da água A pesquisa do Hado sobre a água prova como esse elemento é altamente influenciado pela energia que o cerca. Essa conclusão é muito significativa para a nossa vida, porque temos muita afinidade com a água e precisamos dela para vivermos em harmonia. O óvulo, durante a fecundação, apresenta 95% de água. Um corpo humano maduro tem 70% de líquido. Vivemos num planeta coberto por mar, rios, pântanos, lagos; precisamos da chuva; uma parte da água flutua no ar em forma de nuvens e névoa; a neve granulosa no alto das montanhas e o gelo na Antartica também são originalmente água. As plantas e os animais são formados de uma grande quantidade desse elemento. Disso concluímos que todas as formas vivas estão sob a influência do pensamento, do sentimento e d as palavras. Esse assunto é muito delicado. Tão delicado que a própria pesquisa também experimentou muitas outras influências: daqueles que manipularam a água, fizeram a fotografia, operaram os equipamentos Comprovar cientificamente de onde vem cada tipo de influência, realmente, é muito difícil. No entanto, Masaru Emoto conseguiu fazer registros importantes e bem aproximados. A água tem força tanto para receber quanto para influenciar. Quer dizer: absorver e irradiar energia. Mas, isso acontece diferentemente, de acordo com o idioma utilizado pelo cientista, o que nos leva a 123
pensar que os idiomas não surgiram por acaso e cada um deles tem a sua força. Isso é o que se chama espírito das palavras . Se falar para a água muito obrigado , essa água cristaliza com uma forma bonita e equilibrada. Ela possui um aspecto semelhante ao cristal que foi exposto às Variações de Goldberg composta por Bach que, por sua vez, também usou essa música para manifestar gratidão. O mesmo resultado se deu com a palavra amor, que também gerou formas muito bonitas. Na opinião de Masaru Emoto, a consciência das pessoas está contida nas palavras amor e gratidão: Só por expressar amor e gratidão, a água ao nosso redor e em nossos corpos se modifica de uma forma muito bonita . Reino das palavras Se falarmos para a água palavras agressivas, a água não se cristaliza. Nem chega a formar cristais. Fonte: Estado de Minas(MG), agosto de 2002 pelo Prof. José Hermógenes de Andrade Filho Respiração http://www.imagick.org.br/pagmag/pratick/Pranayama.html A ciência ocidental considera a respiração tão-somente fenômeno fisiológico, mercê do qual o organismo utiliza o oxigênio do ar a fim de com ele efetuar as transformações químicas necessárias para que o sangue possa distribuir "nutrição" a todas as células. Parar de respirar e o mesmo que morrer. Para a ciência yogi a respiração, no entanto, é muito mais do que um fato fisiológico. É também psicológico e prânico. Em virtude de fazer parte dos três planos - fisiológico, psíquico e pranico -, a respiração é um dos atos mais importantes de nossa vida. É por seu intermédio que logramos acesso a todos eles. Por outro lado, é ela o único processo fisiológico duplamente voluntário e involuntário. Se quisermos, podemos acelerar, retardar, parar e recomeçar o ritmo respiratório. É-nos possível fazê-la mais profunda ou superficial. No entanto, quase todo o tempo, dela nos esquecemos inteiramente, deixando-a por conta da vida vegetativa. Graças a isto, a respiração é também a porta através da qual poderemos um dia, a custa de aprendizado, invadir o reino proibido do sistema vago simpático. É principalmente graças a ela que um yogi avançado consegue manobrar fenômenos fisiológicos até então refratários a qualquer gerência. A psicanálise pôs ás claras a existência de um eu profundo, uma personalidade inconsciente, que estruturada com impulso e tendências instintivas, procura manifestar-se, pressionando, lá do nível desconhecido e misterioso de cada um de nós. Uma outra personalidade, que meridianamente cada um se reconhece ser, é estruturada á base de comportamentos aprendidos e socializados. Esta dicotomia alimenta um estado de tensão permanente. Pois o eu consciente, vigilante, teme e sufoca a livre expressão do eu profundo. Este, na interpretação de Freud, feio, erótico e anti-social, é alimentado pelas freqüentes repressões a que o eu consciente o submete. Do eu profundo o que podemos dizer é que ele é desconhecido e rebelde ao controle, mas não podemos concordar que seja apenas sujeira e negrume. Podemos dizer, isto sim, que as energias que consigo guarda, e que, no homem vulgar, são desconhecidas pelo eu consciente, têm sido apenas temidas e recalcadas. Submetidas, mas não vencidas, permanecem, no entanto, criando conflitos e, como uma mola 124
