CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS
Botello Rodríguez Andrés David; Burbano Edwin; Gómez Samuel; Joya Bonilla Jair Fabián. Universidad de Pamplona Facultad de Ciencias Básicas; Departamento de Química Ciudadela Universitaria; Km 1 Vía Bucaramanga Grupo: P
RESUMEN En esta práctica veremos los cambios que presenta la materia que vemos y tenemos a nuestro alrededor, los charcos de agua se evaporan, las frutas maduran, podeos arrugar hojas de papel, quemar las mismas, etc… Algunos de estos cambios son producidos gracias a las acciones que realiza el hombre que son como: hervir el agua, cortar papel y alteraciones de las dimensiones de los objetos y cambios de estado de la materia. En cambios químicos tenemos transformación del cambio de las sustancias puras, la formación de enlaces químicos la cual se denominan cambio química y reacción químic
INTRODUCCION Los cambios físicos y químicos es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial y un estado final. Así mediante el cambo se puede establecer las propiedades y características de la materia, antes y después del cambio. Las propiedades físicas son las características propias de una sustancia, que se observan en ausencia de cualquier cambio de composición. El color, olor, sabor, estado físico (solido-liquido-gaseoso.)
densidad, punto de fusión, la conductividad térmica o eléctrica, son propiedades físicas. Estas propiedades también pueden ser extensivas las cuales dependen de la cantidad de sustancia presente masa, volumen, etc. Y las intensidades que no dependen de la cantidad de sustancia presente: temperatura, densidad, color, etc. Las propiedades químicas son las que exhibe la materia cuando experimenta cambios en su composición, o por su reacción con
otras especies. Por ejemplo: descomposición por efecto del calor, reacción con un ácido, combustión, etc. Los cambios físicos son alteraciones que no implican transformaciones de la composición química de la sustancia, es decir no hay formación de nuevas sustancias. Entre este tipo de cambio se encuentran los de estado físico (evaporación, sublimación, fusión, congelación, etc.). Los cambios químicos son las alteraciones de sufren las sustancias para producir nuevas sustancias con propiedades y composición distinta a la original. PROCEDIMIENTO Se colocó en un vaso de precipitado, un cristal de yodo, tapando el vaso con una capsula de porcelana. Se colocaron cinc cubos de hielo encima de la capsula. Luego se calentó suavemente el vaso de precipitado a la llama del machero. Se observó y registro los cambios químicos observados. En un tubo de ensayo se agregó un mL de solución al 10 % de nitrato de plata (AgNO3), luego se adiciono un mL de solución al 10% de cloruro de sodio (NaCl).
congelara o se ejecutara el cambio físico.
ANALISIS DE RESULTADOS Proceso
Estado inicial
Esta do final
Yodo metálico +calor
solido
gas
Tipo de cambi o físico
Reacció n química (I)+calor
Tabla N-1. Cambio de estado del yodo más calor.
En esa reacción se obtuvo un cambio, físico pasa del estado sólido al gas sin pasar por líquido, se denomina sublimación y es un cambio físico pues solo eso es un cambio de estado, da un color fucsia aunque el proceso inverso se denomina deposición, es el paso de gas a solido sin pasar por liquido porque en el estado final quedaron partículas de yodo alrededor de la capsula de porcelana y se dice que vuelve a su estado inicial solido proceso Nitrato de plata + cloruro de sodio
E. Inicial
E. final
Tipo de cambio
Reacción química
liquido
solido
Físico
Agno3+nacl
Tabla N2 cambio de estado del nitrato de plata más cloruro de sodio
En un tubo de ensayo se agregó 5 mL de agua de cal, se introdujo una pipeta en el líquido y se burbujeo (CO2) durante un minuto. Al final se llenó un vaso de precipitado con hielo y se le agrego sal, luego se colocó un tubo de ensayo con agua destilada y un termómetro y se esperó a que se
Se produjo un cambio físico, al inicio el AgNO3 quedo en la superficie del NaCl, se ajito, y el AgNO3 se precipito en pequeños solutos, se solidifico esta sustancia
proceso
E. inicial
E. final
Tipo de cambio
Reacción química
Agua de cal liquido solido físico Ca(oh)2+co2 +aire Tabla N-3 cambio de estado del agua de cal más aire
Se produce un cambio físico cuando se burbujeo, se facilitó el contacto de la solución con el dióxido de carbono del aire. Esta sal de color blanco da una turbidez que se observa al burbujear el agua de cal ese aspecto lechoso que se aprecia durante la aeración proceso
Agua + hielo con sal
E. inicial
E. final
Tipo de cambio
Reacción química
liquido
solido
físico
H20 (H2O +NaCl)
Tabla N-4
Ocurrió un cambio físico y en este caso en especial, ocurre debido a que el calor especifico de las sal es mucho muy bajo, por lo tanto al entrar en contacto con el agua y el hielo la temperatura desciende, solo que la sal tiene un calor especifico aún menor que el del hielo, se puede decir que es más frio que este
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