Diet Pra Dan Pasca Bedah

Diet Pra dan Pasca Bedah

A. DIET PRA BEDAH 1. Gambaran Umum Diet Pra Bedah Diet pra-bedah adalah pengaturan makan yang diberikan kepada paien yang akan men!alani  pembedahan. Pemberian Diet Pra-Bedah tergantung pada " a. #eadaan umum paien  b. $a%am pembedahan &bedah min'r(bedah may'r) %. *i+at 'perai &beren%ana(darurat) d. $a%am penyakit ,. Tu!uan Diet Pra Bedah Tu!uan diet pra-bedah adalah untuk menguahakan agar tatu gii paien dalam keadaan 'ptima 'ptimall pada pada aat pembed pembedaha ahan n ehing ehingga ga teredia teredia %adang %adangan an untuk untuk mengat mengatai ai tre tre dan  penyembuhan luka. /. *yarat Diet Pra Bedah *yarat-yarat diet pra-bedah adalah " 1. Energi a. Bagi paien dengan tatu gii kurang diberikan ebanyak 0-02 kkal(kg BB.  b. Bagi paien dengan tatu gii lebih diberikan ebanyak 1-,23 di ba4ah kebutuhan energy n'rmal. %.

Bagi Bagi paien paien dengan dengan tatu tatu gii gii baikdi baikdiberi berikan kan euai euai dengan dengan kebutu kebutuhan hanene energi rgi n'rmal n'rmal ditambah +a%t'r tre ebanyak 123 dari A$B &Angka metab'lim baal). ,. Pr'tein

a. Bagi paien dengan tatu gii kurang anemia albumin rendah &5,2 mg(dl) diberikan  pr'tein tinggi 12-, g(kg BB.  b. Bagi paien dengan tatu gii baik atau kegemukan diberikan pr'tein n'rmal 6-1 g(kg BB. /. 7emak %kup yaitu 12-,23 dari kebutuhan energy t'tal

0.

#arb'hidrat %ukup euai dari ia dari kebutuhan energy t'tal untuk menghindari hipermetab'lime. 2. 8itamin %ukup terutama 9itamin B : dan #.

;. Rendah ia agar mudah dilakukan pemberihan aluran %erna atau klima ehingga tidak  mengganggu pr'e pembedahan. :atatan " Bagi paien dengan penyakit tertentu diberikan euai dengan penyakitnya. 0.
Prabedah Bear *aluran :erna diberikan Diet *ia Rendah elama 0-2 hari dengan tahapan "



Hari ke-0 ebelum pembedahan diberi makanan lunak.



Hari ke-/ ebelum pembedahan diberi makanan aring.



Hari ke-, dan 1 hari ebelum pembedahan diberi ='rmula Enternal *ia Rendah

•

Prabedah Bear di luar aluran %erna diberi ='rmula Enteral *ia Rendah elama ,-/ hari. Pemberian makanan terakhir pada prabedah bear dilakukan 1,-16 !am ebelum pembedahan edangkan minum terakhir 6 !am ebelumnya.

B. DIET PA*:A BEDAH( P>*T >PERA*I 1. Gambaran Umum Diet Pa%a Bedah

Diet pa%a bedah atau p't 'perai adalah makanan yang diberikan kepada paien etelah men!alani pembedahan. Pengaturan makanan eudah pembedahan tergantung pada ma%am  pembedahan dan !eni penyakit penyerta. ?aktu ketidakmampuan paien etelah 'perai atau pembedahan dapat diperpendek melalui  pemberian at gii yang %ukup. Hal yang !uga haru diperhatikan dalam pemberian diet pa%a 'perai untuk men%apai hail yang 'ptimal adalah mengenai karakter indi9idu paien. ,. Tu!uan Diet Pa%a Bedah Tu!uan diet pa%abedah adalah untuk mengupayakan agar tatu gii paien egera kembali n'rmal untuk memper%epat pr'e penyembuhan dan meningkatkan daya tahan tubuh paien 1) ,) /) /.

dengan %ara ebagai berikut" $emberikan kebutuhan daar &%airan energi pr'tein) $enggantikan kehilangan pr'tein glik'gen at bei dan at gii lain $emperbaiki ketidakeimbangan elektr'lit dan %airan *yarat Diet Pa%a Bedah *yarat Diet Pa%a-Bedah adalah memberikan makanan e%ara bertahap mulai dari bentuk %air aring lunak dan biaa.

1. Pa%abedah ke%il $akanan diuahakan e%epat mungkin kembali eperti biaa atau n'rmal. ,. Pa%abedah bear  $akanan diberikan e%ara berhati-hati dieuaikan dengan kemampuan paien untuk  menerimanya. Diet yang diarankan adalah " 1. $engandung %ukup energi pr'tein lemak dan at-at gii. ,. Bentuk makanan dieuaikan dengan kemampuan penderita. /. $enghindari makanan yang merangang &peda aam dll). 0. *uhu makanan lebih baik beruhu dingin. 2. Pembagian p'ri makanan ehari diberikan euai dengan kemampuan dan kebiaaan makan  penderita. ;. *yarat diet pa%a-'perai adalah memberikan makanan e%ara bertahap mulai dari bentuk  %air aring lunak dan biaa. Pemberian makanan dari tahap ke tahap tergantung pada ma%am pembedahan dan keadaan paien. 0.
Pa%a-bedah ke%il " etelah adar dan raa mual hilang. -bedah bear " etelah adar dan raa mual hilang erta ada tanda-tanda uu mulai beker!a. a) :ara $emberikan $akanan *elama ; !am eudah 'perai makanan yang diberikan berupa air putih teh mani atau •

%airan lain eperti pada makanan %air !ernih. $akanan ini diberikan dalam 4aktu eingkat mungkin karena kurang dalam emua at gii. *elain itu diberikan makanan parenteral euai  b)

kebutuhan. Bahan $akanan *ehari dan @ilai Gii $akanan yag diberikan yaitu Diet $akanan :air
euai kemampuan dan k'ndii paien mulai dari / ml(!am. ,) Diet Pa%a-Bedah II &PDB II) Diet pa%a-bedah II diberikan kepada paien pa%abedah bear aluran %erna atau ebagai perpindahan dari Diet Pa%a Bedah I. a)

:ara $emberikan $akanan $akanan diberikan dalam bentuk %air kental berupa kaldu !ernih irup ari buah up uu dan puding rata-rata 6-1 kali ehari elama paien tidak tidur.
 b)

Bahan $akanan *ehari dan @ilai Gii Bahan makanan yang diberikan adalah $akanan :air #ental dengan pemberian e%ara  berangur dimulai 2 ml(!am.

%)

$akanan yang Tidak Diperb'lehkan $akanan yang tidak diperb'lehkan pada Diet Pa%a Bedah II adalah air !eruk dan minuman yang mengandung karb'ndi'kida.

/) Diet Pa%abedah III &DPB III) DPB III diberikan kepada paien pa%abedah bear aluran %erna atau ebagai  perpindahan dari DPB II. a)

:ara $emberikan makanan $akanan yang diberikan berupa $akanan *aring ditambah uu dan bi%uit. :airan hendaknya tidak melebihi , ml ehari. *elain itu dapat pula diberikan makanan parentera  bila diperlukan.

 b)

$akanan yang Tidak Dian!urkan

$akanan yang tidak dian!urkan untuk Diet Pa%a-Bedah III adalah makanan dengan  bumbu ta!am dan minuman yang mengandung karb'ndi'kida. %)

Bahan $akanan *ehari dan @ilai Gii $akanan yang diberikan adalah Diet $akanan *aring dengan " Pukul 1;.

" *uu

1 gl Gula pair

Pukul ,,.

" Bi%uit

, g / g

0) Diet pa%a bedah I8 Diet Pa%a-Bedah I8 diberikan kepada " a.

Paien pa%abedah ke%il etelah diet Pa%a-Bedah I.

 b.

Paien pa%abedah bear etelah Diet Pa%a-Bedah III.

Berupa nai Tim dan lauk Tinggi #al'ri Tinggi Pr'tein. $akanan tinggi kal'ri dan tinggi pr'tein. Berupa makanan eimbang. a) $akanan yang dihindari " Dieuaikan dengan k'ndii klien $ialnya " Darah tinggi mengurangi k'numi garam dan k'leter'l. #en%ing mani mengurangi k'numi gula. >rang yang alergi terhadap makanan tertentu eperti telur ikan ain ka%ang haru dihindari.