Max Gerson

Charlotte Gerson y Morton Walker

LA TERAPIA GERSON GERSON El programa nutricional de probada ecacia contra el cáncer y otras enermedades

Índice

 A    ........................... ............. ............................ ............................. ............................. ..................1 ....111 P P.................... ............................... ..................... .................... ..................... ..................... .................... .................... ............ 17 I I ............................ .............. ............................. ............................. ............................ ........................... ............. 27 P  Cómo unciona unciona la terapia ter apia Gerson 1 2 3 4 5

C   .................... ................................... ............................. ............................ .............. 37 U bv bí   Mx G................................ G.................. ..............551 L b b b    G ........................... ............. ........................... ............. 65 L     G ........................... ............. ............................. ....................... ........ 79 L :    ........................... ............. ............................. ......................... .......... 89 S  La terapia ter apia gerson gerson

6 7 8 9 10 11 12 13

C      G ............................ .............. ................. ... 105 E éx    ........................... ............. ............................ ................... ..... 119 L       G ........................... ............. ............................. ................... 135 135 T v   ........................... ............. ............................. ............................. ..................... ....... 151 L  G   ............................. .............. ............................. ............................. ................... 169 S S       ............................ ............. ......................... .......... 181 L xf  hí    é........... é..................... .......... 199 L    é y     ............................. .............. ................. 213

T   Adaptación de la terapia a distintas enermedades 14 L  G á   yí   á ..... 227 15 T f    .......................... 249 16 T f     á y y b .................................................. 267 17 T f      á ..... 283 C  La utilización del enoque gerson 18 19 20 21 22

E     G ............................. 317 C    G    .......................... 331 L b  b    G ...................... 339 C x x   ................................... 365 R ................................................................................... 393

 Aé I      G ................................ 451 R          ............. 454 S    G ................................................ 462 G  y    G ........................................... 467 I :     Ch ........................ 469 L  í    G .................. 472 S í      h:    x ................................................................. 474 Cé:    x ............................................. 476 ¿P é  v  ñ? ....................................... 478 I: v............................................................. 481 E    í  y      b   ....................................... 486 Bbí ................................................................ 491 Í í ............................................................................. 509

1

Cómo cura la nutrición

E 1992,   ct  Mc  Fh, c     H,   t  Jó,    c Yhh Hh (éc  ct  c)  q hí   các  c. Dt  tc   tcó qúc    t,  cj có  q  các  ct Hh   hí tttz  hí. Mt t     c tt,  cj có, q      t cñ  c,  có q  t  út   qt. E  tétc G  t  t   cóc c  các,  t,  ct,  tt  t  z      cc    t   í   átc tz. E  Hh  ct t  ú cct      cc      A cancer therapy: Results o ty  cases  ct Mx G (q hí  tc  jé)    cc éc     ttt. D   cc ct ct     ctj  c   c  các  c/ ct ( 93 %   ct c t c qt  tt t t  t )    ótc c    c   tát hátc ( 97 %   ct  t c qt), t   c hó t t cttóxc. E   , c í    c   t t tccó  jé    ct G,  ct 37

Hh ó  tcc        ct  t G. H  í, t h tc   c t  t  c  ñ  q tc  các  ct Hh, é   có h  q  ct « có»   các  c    tát hátc. Aqí t  ct q có Chtt G   Yhh Hh (éc   ct  c): C , cí  các  c  các  hí ttátc  1992   cé t  t G. H ct   t  t G      c éc    Jó. M   có  t  1998       t G ct  Jó   éc. H t   có t  j,  q c   G, c ct á ct   các  c. M   ó h   ccó,  q té c  ht  c j q   tá ct  t .

La curación a través de una poderosa terapia nutricional  A c  técc   ccó, t      cc   cú: ó xt  cc   í h q    qíc cíc. E  ó éc,  tt,  cc  c t   áctc ch t í. L c tx t hc     c hítc t hc  ct cc úct      qíc   í,  c   á. L práctica médica orientada a la enermedad   z   c  ó z  tt  t  c   c  ít . L cccó   ct    ctí    h  ttt. P c  t q c j  z xt cíc c    c ct t c. S  q   q    í   ct,  tt éc átc (q  ác) tt c     c ác, qt, cí, t, t  t   t tcí t   c  ct. L 38

c t      t q  ct ác   tt  c ct    q  á ctt ,  tt, á  ít   . Ac qt  tt  các   j ct   áctc   c t   .12 L  práctica médica orientada al paciente   ét  ccó c t    tz     t . U q c ét, té  c «c c»   c   cc    J  B (ct)  G H (Wht), x c   c z  éc hítc, qáctc, hót, tót, ct, algunos , tct  t t  . Té q  tccó     t    ct. E éc c ctt t tt  ccó  ct c   tcó  ttt. Ic q  ct ó zc ít cíc, t  c tí    t c  t ,   c ct   ct    c z  c t t óc cíc: 1. Eq  qíc   . 2. Mj  ct   t óc . 3. C   ct   ó c. Rct   hátc cct   j ct   áctc   c ct   ct.13 L t G  t j  có     áctc  c ct   ct. E  j   c       t, ct   ó   t t . L t G  tt  tcó  c  t ct   c hítc,  óc   t hc  ct. E    á   ccó t  t   tít ct  t tt t   q c  t  c tz ct. 12. Baker, S. M.: Detoxication and healing: Te key to optimal health, Kt Ph, N C (Cctct), 1997, . 157 13. Ibíd ., . 158 39

E  t cc  t cít t  có    c tóc   t   tj   cé t t   c  các. Y  ccó  t tc c ct   í   tá t cct   í t     t  t. D   z q  tj   1926,  h h    c átc    t tc ct  ct Mx G. P j, t  ct t c     t  t   tcác ú. 1875  P-N  S  EE.UU.  1946,  q t  ct  ct éc q  hí ct  . E  éc, tt   t c  t     t , t,   . Hc c c  t   q c  t  c   ó éc. C ccc  ,  ct éc q    EE.UU.   éc t     ct     C P. P tt,  ct qj  các tt  q éc c é  ct  íct  t c ct       t c. E ct G ó  ó    t    q  ct. Ah, á  cct ñ é  ct  t ,  hj   G Ittt  c  t  c  úc.

La terapia Gerson es, de acto, reconocida por el gobierno de EE.UU., por ejemplo T  c h    tccó,  c á c     tcó éc ct   t     qcó:    c  ctt, tc   t, tcétc  t ct ác q  ct   t q  , t  t  c   . Hc c  1995,  Nt Cc Ittt t   c ct xt   q t  c   á   tcó q c  z,   t,  ,  ctt,  t   tc qíc   t. 40

E 1999,  ct ú q c  tc  1995   các   tcó  hí  ct     Accó Ac   Itcó Ct  Các    EE.UU. Et tc tá c ctt có cítc   tc q  c ñ     t h  ct  các. Pt     q c t  ct   t G ñ  tt t t tc   t. Mt  có  t ,  t G  c,  ct,  ttt  ct  các    í    t. E  cct,  ct,  t  EE.UU.,    t  , tt,  c. A í,  ct   t G   t      . Ic ctt    í   c  t c  ct   t  các, c  Ac Cc Sct,  Nt Cc Ittt,  S-Ktt Cc Cc  ch cñí cétc q   ct  tt   tct ct. C t  ó  q  EE.UU., c ñ,  í  1,9    c  ótc  ú t  t  (xct  các     các  t  c  út);  ct  W. D B (éc  hót) có hítc, ct  c t  éc hátc  R (N), q  q    700.000 t c c ñ   các. C t   t   í     c éc  h q  c  á  70 %   t  tá,  ú , c c  q c. L c tz ,  hch,  tt t  các     c/ct, á   ó    . C ñ  ú á  éc  ctíc q  q  q c c t t  tc fc   h    các       z q j  ít    .14 14. Diamond, W. J.; Cowden, W. Lee y Goldberg, B.:  Alternative medicine  denitive guide to cancer, Ft Mc Ph, Ic., T (C), 1997, . 518, 519. 41

Ét   c ct   tcó ctíc q  c éc cc tá z  t   . A í, t t     t, t  ct   q  xtó     ct ñ,  1919  B (A) ht 1959   c  N  Y,  t éc ó  t    t  tcó ct  các  t  t. Mx G (ct  c) ,  tt, t , c    EE.UU.   AMA,  ct   t   t, M Fh (ct  c)   cht  éc-ítc.15 T  tcó c ct  1946 t  cté  S  EE.UU. q có  tcó    cccó c,  ct G  tc   á  Journal o the    American Medical Association ( JAMA). L z  tq t c c  ítc éc t t, í c c  tt ítc cóc t     ítc    AMA, t  JAMA  éc  ctct M Fh (ct  c). ¿P qé  h  tt t   c átc z c  có t  t   các? ¿P qé h    ttz     cí c  ct G c h tt   tcó c ht tétc? P  ,     t cc t,  t  t    ct t áctc: 1. E EE.UU.,  c   tcí éc t  z jc  cq t t  ttt. C có, h t  ct   tcí  ch ct  các  t   . C htz, t  c c  ct G,  tz tcí. 2. L t cétc t t    q  t ctc  c  ó  EE.UU.,  t15. Dollinger, M.; Rosenbaum, E. H. y Gable G.: Everyone’s guide to cancer  therapy: How cancer is diagnosed, treated, and managed day to day , 3.ª . A McM Ph, K Ct (M), 1997, . 6-7. 42

é  t  . S  tc   ét tétc    tt (  t c   ác ttz),  ,     . N cñí éc t   c  tá t  t t  tcó    . 3. At q xt  tt có t  q c  t ct   các   t  t c      : ()  c  t q   ct tétc q   t   c  t   () t  c t  t  . Aq  q czc    t c,  tt,  ,   tt,   c t t.16 4. L í   éc h c  có    cc   tcó. Aq éc q  ctt  tcó c ttt , áct, tct. L ct G  t   h t   : ht h. H  í,  t éc tá c tt   ct:  ó cóc  té tct. L á cct   h c c    t tc áctct c út c ct  các,  tt,  tt  czó    í,  t,  ct  t  cctt   t. ¿P qé? Sct q    ct  j c c     c átc   cí tá ctc cct. Gt,  éc cz  j    c    tt c  các  tá c q h t, t  t, tt  ít    t ct   , q  cí.

16. Op. cit., An alternative medicine denitive guide to cancer. 43

Las distintas ormas de los tumores cancerosos D  ct cct t tt  t cc,   cí ( t   áctc  ttt   t)  cc cct cc t c. S cc  c c  tj q t  cct c t   xc. L ccc   ctcó  h t   An alternative medicine denitive guide to cancer , ct  W. Jh D (ct  c), ct  T Mc Ct  R (N)   W. L C (éc có),   Ittt  Mc C  Rch (Tx), c  ctcó  Bt G, t  Ft Mc Ph, Ic. L carcinomas     cé t q c  ,  c,  z,  t,  í  é   tct t  ttt  q t  á c     t. L t ó q   ó,  ,  ótt,  ,  tó   c/ct  tqt c cc. L sarcomas     h   tj cct   té  q    ó   tj, c  ctí,  úc,  t,     tt   ,  ,  czó,  t  ct    í. L leucemias  c      é ó. L ó c  c  t tj  t   tt í  ct  z   t tj. N  t ó,  q  c c (q) í. L linomas   t    á átc ct  ó c (ct)  q  ú   c,  ,  x,  z,  ct  tóx     tt    t ó. D   t   á t q  ct c  cc      H     H. L , q ,    cé átc ct  tc    cé htétc (ct  cé í)   é ó. 44

L cé cc  ct át  t. N    c cz, j      í    tt   cé   cc ht     t q t   h. L cé cc  tá c   ,  tt,    cé  ct. S   ,  c q  t tá localizado,     hc t t    c q  t h metastatizado .

Por qué surgen el cáncer y otras degeneraciones en el organismo E 1958, Mx G    ctt q ó q  các t c  út ct tt. Hí tc   t ct t  c  ct    ñ c éc. Ah, ct   ñ é,  t  t   ct G h t. L tc ctt t h    ,  t     t ct  các (,   , 52.000 tc), c í           h  z c  t c t. H  í xt  í  ct   ct tt q ct  t íc, t  c   cóc (véase  t 1-1   á 46-47). Aq  ct G     tc   t ct tt,  cct h  cttt    có cc. L ct q tá   c  tt c t  . S h  ttt átc cct ct  các t c    tc   t  c  c ct q t  .

Los múltiples «impactos» de los precursores carcinógenos  Aq xt  tc  ct   ( á) c ct  các,    t  «»   í     q    các tátc  t  . N tt, c   c t (c   c ) t45

c   c é ct   các, xt ch   q ú t  t   ct  t     q. D c c  teoría de los múltiples impactos , t  các   t      c  «ct»    c. Et ct   c  tctú c  t. Ett  cz  t  fxó (  «t q có  »)   c  cct cc. L ct t cá     c ccéc ct   t 1-1. L á cítc   ú   t  ct ccó,  cc   t. A   ct ccéc  «c»  các, t q t  «t»  .17

 TABLA 1-1 T   tt éc, ctíc  t, á  t xc , qí t  t   t  ct   ct t, ct  ctt c   á t  các q ct   t zátc, h, óc  t t    h, c z á t. 1. Los rayos cósmicos atmoséricos y los rayos X 2. Los rayos ultravioleta del sol 3. La exposición crónica a campos electromagnéticos 4. El estrés geopático 5. El síndrome del edicio enermo 6. Las radiaciones ionizantes 7. La radiación de microondas 8. La radiación electromagnética no ionizante de los electrodomésticos 9. Los cables eléctricos de alta tensión 10. La radiación nuclear 11. Los residuos de herbicidas/pesticidas 12. Las toxinas industriales 13. Beber o bañarse en aguas contaminadas 14. Beber o bañarse en agua clorada

17 Op. cit., An alternative medicine denitive guide to cancer. 46

15. Beber o bañarse en agua fuorada 16. El tabaco y el tabaquismo 17. Las terapias hormonales 18. Fármacos inmunosupresores 19. El consumo de alimentos irradiados 20. La ingesta de aditivos alimentarios 21. La toxicidad debida al mercurio procedente de cualquier uente 22. Síndrome del metal tóxico 23. Empastes dentales de amalgama 24. Canales en las raíces dentales 25. Las cavitaciones dentales (espacios en el maxilar dejados por una mala extracción dentaria) 26. Los metales dentales de todo tipo 27. El consumo constante de drogas 28. El consumo constante de ármacos con receta 29. El consumo constante de ármacos sin receta 30. Los campos de intererencia con los nervios 31. Las deciencias dietéticas o nutricionales 32. El consumo de «sustancias no alimentarias» sintéticas 33. El estrés ísico o mental crónico 34. Las emociones negativas destructivas 35. La actividad tiroidea deprimida 36. La toxicidad intestinal o la incapacidad digestiva 37. Los parásitos 38. Los virus 39. Las inecciones bacterianas 40. Las inecciones úngicas 41. Las vías de detoxicación bloqueadas 42. Las patologías debidas a los radicales libres 43. La deciencia de oxígeno celular 44. Un terreno celular adverso 45. Los oncogenes (genes celulares que transorman a las células normales en cancerosas) 46. La predisposición genética 47. Los miasmas (residuos de energía de enermedades anteriores) 48. Los irritantes ísicos (por ejemplo el amianto) 49. El consumo de alcohol

Cq   c ccéc (ctt   procarcinógenos   có)    c  t  47

 t. L c tct cc z   ADN (ác xcc) ñ   cé t   ct ccó t. E cct ct   cé ñ c  c t   ht ct   ó  tt tct c    t q   t tj. E    hc    các ( iniciación),  ct ccó      ú  t tóxc cc c radicales libres , q t  c tóc q ñ  ADN   cé c  hí c  ccó zátc cc c    ase uno. Et ccó c q  ccó  ct   ccó   . Aá,  hí c z   ase dos      q  z     j tá. E hí ñ   t   c    các,  c  tz tát  ccé. E    hc  có  các ( promoción),  q  tzcó  t  hí    c  q  cé ñ t  tó  t (ó c ). Ez     x. E  t,  t óc cz  c, cc  t cé c xtñ  té. N tt,  ,  cé ñ   ht ctt  ó t. E  tc  hc  có   các t  ( progresión),  t tt j  t    í  t. Etc    ó t   tj ct. L   cé cc t   ct ct  cct c q  t  ( angiogénesis )    í,   q  c  ó cc   tj cct.18

18. Cowley, G.; Underwood, A.; Springen, K. y Davis, A. (1998): «Cc  t: Et t t th : ht   t », Newsweek , 30    1998, . 60-66. 48

 TABLA 1-2 Problemas de salud tratados con éxito con la terapia Gerson

1. Acné 3. Adicciones 5. Alergias 7. Anemias 9. Artritis 11. Asma 13. Cánceres y leucemias 15. Candidiasis 17. Cirrosis hepática 19. Colitis ulcerosa 21. Deciencia inmunitaria 23. Degeneración macular 25. Depresión/ataques de pánico 27. Diabetes 29. Endometriosis 31. Enermedad de Crohn 33. Enermedad de Lyme 35. Enermedades cardíacas y arteriales 37. Enermedades renales 39. Ensema 41. Epilepsia 43. Esclerosis múltiple 45. Espondilitis anquilosante 47. Estreñimiento 49. Fibromialgia 51. Flebitis

2. Gota 4. Hemorroides 6. Hepatitis 8. Herpes genital 10. Herpes zóster 12. Hiperactividad 14. Hipertensión 16. Hipoglucemia/hiperglucemia 18. Histoplasmosis ocular 20. Ictus 22. Inertilidad 24. Lupus eritematoso 26. Migraña 28. Mononucleosis 30. Obesidad 32. Osteomielitis 34. Osteoporosis 36. Parásitos intestinales 38. Psoriasis 40. Sensibilidades químicas 42. Sida 44. Síndrome de la atiga crónica 46. Síndrome o enermedad de Cushing 48. Síndrome premenstrual 50. Tuberculosis 52. Tumores broides

La terapia dietética Gerson para cincuenta y dos enermedades C    ct    t 1-1  q  ct   có  các   t  tt   cóc    c c éxt t  tcó tétc. Ct t ct  các  t 49

 t  c  ó óc. C ct t c   t G  cz ct      tóc íc  t. Ht  ch, c z  ct  h c  ttt tétc G. Mch  t ht  éxt  c   tí t  G Ittt,  Gerson Healing Newslwetter . L t 1-2  t  t     ct  q  t G h t  cc t  c.

50

2

Una breve biograía del doctor Max Gerson

Mx G có  Wtz (A)  18  ct  1881. F  tc hj   chc    jí  c  hj . D  t  tó  t c. P j, c Mx tí  ñ,  tó qé cí  z  tzt   t  jí    ,  tt, ó  c  xt. L  tt  chch  t   , t, c t  t   f,   q, c  t,    Mx  át  z  c  c  tcó t   t  té   t. C  j Mx t  t  z  t  c ( á   Gymnasium), t q , c t  ,  x ct  tátc. L   Mx cí    tátc   t q  c h t. A í, có t  ccó  ct  t  t íc . S t, q c hí t  có t tc,      cct  cct. P t,  c   x  chch      tátc q tí c   U  Bí. L t  q Mx hí  c  có ctt   , q hí  é   tátc  q  j í,  , t tátc. T    t   Gymnasium,   ó   t  h c  t  Mx. C  hí ú  jí  tátc  t A,  51

có q  Mx t tátc  í   á q     c  t t. T (c   Mx) cc  q,    , í t c.

La ormación de un sanador Mx G tó     B, Wüz, Bí  F  t c. E 1907 zó  áctc  Hcht (M)  tt tjó c t   At F (ct  c)  Bí. D 1909 ht  c      tjó  Bí,   ht Fchh, c   K  Btt , t   í,   cíc átc c   M. C ctá  c éc  jéct á,  ct G   ít c, t c  éc,  t c j Ott Ft (ct  c). E 1928, z ñ é     ct  B  1919,  ct G ttó  t  hc q cí các. U   t c    các  tó q   í t. Ic    t   t,  t  c  xc  ch t ct qj  các q  í   ttt cz. A í, c  ct G ccí q  ct c  t  cí  t , t c c ct  qé t  t G t  z ñ t. E 1933, c   ct  cct   c  cctcó z   q  jí,  ct G  zó c    V (At),  có  ct     tc. E 1938   c     c  N Y. Só  xá   jt  xá éc  N Y  ó  ct éc  P A. Só   t  t éxt c t t     , ct  các. Ttó  ct  ct hc t  t  tc qúc   t ( qt tí   hí t). T t ñ  t  tcó,  t G có  ctj  ccó  ht  50 %   t  c c c  z  các. (Dé   tccó   qt52

  cí,  ctj  éxt   cc t   ct  ct G tt c  t  j.) E 1946,  ct G  ctó    éc q tó    các q hí  t  cté  S  EE.UU., j  tc   C P, q t c t t   ct    h   c    các. L  tct    ó   Ac Mc Act, q   cí,  t   qt, t   c  c  t  ct    S  ct t. S  h , t ct    S hí   xt tcó   t G  í h  t c   các  1946.

El médico que se cura a sí mismo, los primeros descubrimientos de Gerson Mt  tt t, Mx G t ct      : í t ñ q  qj t t  ñ   ct. C Mx   t éc, t   cz  t cctt  ct q  c cí t í     htcó  c, c á, ót,  c         cz q  hcí t c   cá      . Pó cj     c t   q  í    . E    cj «q    c ». E j éc tó q  í ct  t t  q tí q ct  t  í . Mx  có   úq. Hí í ch   tíc éc  hí ct  ch t,   hó tcó. Ft,   t éc t, ctó     c   j q hí c ñ  q ctó  c  t. N  t t,    ct G   tí t. L   c á  ót q  ct, ccó  j éc, í      t q  cz  . Ah í c  qé t  tt. 53

S  t  q t  é    ch  c  q   té í hc. P tt,  tó  á q ch t  t z í. S ñ,  tt,  j:  h c  ú t. L tó q   c  ch  z  h tt.  Aá,  tct íc  h        t. C  ct,  t  Mx  q  t c    t í c ó t, htz  c. L ttó c  t ctt úct  z (c   h,   z, z  z, ct  z)   ctó ,  ñ. A t  hí,  tt, ñó  t t t. S  q cí   t ,  c  ccó   q t     ñ   í  t t  c t t.

La dieta de Gerson contra la migraña C xtó t     c t cc,  ct G ó  hót  q  c    c  cccó,  á   có  . T      t, Mx  c  ó t cc,  té cq t  htz, tt, c, tcét. Btzó  t    c  t q  tí     cc      cz c  «t ct  ñ». A   t  t  htz c ct c, q té  cc,  ctt ct  . G có q     t   tí c c  t. A    t,  ct cí  é qj  ñ. Aq ú    xtí c , G  q é té hí c ñ ht q ó  ó  t tñ  . E j éc c tc  ct . It,   qj  ñ q í    tcó í   ct  t     q  cí   cz  q    G  tcó. C í  c  cí. 54

La tuberculosis cutánea se puede vencer con la terapia Gerson

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