“FORMULASI ME M E D I C A TE D
STI ST I C K EKSTRAK EKSTRAK
ETANOL DAUN BINAHONG (ANREDERA CORDIFOLIA(TEN.)STEENIS) CORDIFOLIA(TEN.) STEENIS) DAN UJI KESTABILAN FISIKNYA”
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BIDANG KEGIATAN: PKM-PENELITIAN Diusulkan Oleh : 1. 2. 3.
AYU SEPTI PRATAMA NIM. PO.71.39.0.15.037 MEILIZA HANDAYANI NIM. PO.71.39.0.15.044 RISKA DWI PUTRI NIM. PO.71.39.0.15.055
TAHUN ANGKATAN 2015 POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTRIAN KESEHATAN PALEMBANG JURUSAN FARMASI 2017
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan 3. Ketua Pelaksanaan a. Nama Lengkap b. NIM c. Jurusan d. Universitas/Institut/Politeknik
: Formulasi Medicated Stick Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dan Uji Kestabilan Fisiknya : PKM-P
: Ayu Septi Pratama : PO.71.39.0.15.037 PO.71.39.0.15.037 : FARMASI : Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan e. Alamat rumah rumah dan dan No. Telp/HP : Jl. Gunung Terang Nomor 259 Rt.5 Rw.2 Palembang dan 081278499991 081278499991 f. Alamat email :
[email protected] 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang 5. Dosen Pembimbing a. Nama Lengkap dan Gelar : Dewi Marlina, S.F., Apt., M.Kes. b. NIP : 197505252008012008 197505252008012008 c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP : Jl.AKBP H.Umar No.14- RT.04 Palembang. 30128/081368099100 30128/081368099100 6. Biaya Kegiatan Total a. Kemenkes : Rp 4.000.000, b. Sumber lain(sebutkan...) :7. Jangka waktu pelaksaan : 5 bulan Palembang, Juli 2017 Mengetahui Ketua Jurusan Ketua Pelaksana
Dra. Ratnaningsih DA, Apt., M.Kes NIP. 196610161992032001 196610161992032001 Wakil Direktur III Bidang Kemahasiswaan
(Yulianto, SKM., M.Kes) M.Kes)
(Ayu Septi Pratama) NIM. PO.71.39.0.15.037 PO.71.39.0.15.037 Dosen Pembimbing
(Dewi Marlina S.F, Apt.,
NIP. 196407131987031004 196407131987031004
NIP.19750525200801200 NIP.197505252008012008 8
RINGKASAN Latar Belakang: Tanaman binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) merupakan tanaman menjalar yang sering disebut gondola. Binahong mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi, termasuk di Indonesia. Daun binahong banyak dimanfaatkan masyarakat suku jawa untuk mengobati berbagai penyakit termasuk untuk penyembuhan luka dan peradangan jerawat.Daun binahong mengandung senyawa aktif asam ursolat yang mampu menghambat bakteri penyebab jerawat yaitu Propionibacterium acne dan sebegai antiinflamasi. antiinflamasi. Untuk memaksimalkan potensi daun binahong sebagai antijerawat, maka akan dilakukan penelitian tentang pembuatan ekstrak daun binahong menjadi sediaan medicated stick dan dan uji kestabilan fisiknya. Metode: Penelitian ini menggunakan jenis penelitian experimentalyaitu dengan membuat formula sediaan medicated stick yang mengandung ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). Steenis). Ekstrak daun binahong diperoleh dengan mengekstraksi daun binahong dengan cara maserasi kemudiaan didestilasi vakum. Medicated stick dibuat dalam formula yang mengandung ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) sebanyak 0.05% sebagai zat aktif dengan variasi konsentrasi bahan pengeras setostearil alkohol 15%, 16%, dan 17%. Selanjutnya dilakukan uji kestabilan fisik yang terdiri uji kestabilan pH, titik leleh, perubahan warna, bau, homogenitas, lapisan oles, dan iritasi kulit selama penyimpanan 28 hari. hari.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb Puji syukur atas kehadiran Allah SWT atas ridho dan karunia-Nya lah sehingga penulis dapat menyelesaikan PKM-Penelitian yang berjudul “Formulasi Medicated Stick Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Fisiknya” sesuai waktu yang telah ditentukan. Steenis) dan Uji Kesetabilan Fisiknya” sesuai Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan PKM-Penelitian ini tidak lepas dari pemberian bimbingan, bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis menyampaikan ucapan terima kasihnya kepada : 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Ibu Dewi Marlina, S.F, Apt, M.Kes selaku pembimbing utama. Ibu Dra. Ratnaningsih Dewi Astuti, Apt, M.Kes selaku Ketua Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Palembang. Orang tua dan keluarga yang memberikan dukungan moral dan materil serta motivasi dan doanya. Bapak dan ibu Dosen beserta Staf Politeknik Kesehatan Palembang Jurusan Farmasi Palembang. Teman-teman satu angkatan yang telah memeberikan dukungan dan semangat dalam menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini. Semua pihak yang yang telah membantu yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Penulis menyadari akan keterbatasan kemampuan, pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki sehingga masih terdapat kekurangan dalam Karya Tulis Ilmiah ini. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan dimasa yang akan datang. Wasaalamua’alaikum Wr.Wb.
Palembang, Juli 2017
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN.................................. ........................................................ ...................................... ................i RINGKASAN ........................................... ................................................................. ............................................ ............................... ......... ii KATA PENGANTAR ............................................. ................................................................... ...................................... ................ iii DAFTAR ISI............................................................... ..................................................................................... ................................... .............iv DAFTAR GAMBAR ........................................... ................................................................. .......................................... .................... v DAFTAR TABEL........................................................... ................................................................................. ............................... .........v BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................. ................................................................... ...................................... ................ 1 B. Rumusan Masalah ........................................... ................................................................. ................................... ............. 2 C. Tujuan Penelitian ................... .......................................... ............................................. ...................................... ................ 2 1. Tujuan Umum .......................................... ................................................................ ...................................... ................ 2 2. Tujuan Khusus ............................................ .................................................................. ................................... ............. 2 D. Manfaat Penelitian .......................................... ................................................................ ................................... ............. 3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. Daun Binahong .............................................................. .................................................................................. .................... 4 1. Klasifikasi Daun Binahong ........................................... ........................................................... ................ 4 2. Khasiat Daun Binahong ............................................ ................................................................ .................... 4 B. Ekstrak........................................... ................................................................. ............................................ ............................... .........4 C. Kulit....................................... ............................................................. ............................................. ....................................... ................4 D. Jerawat .......................................... ................................................................ ............................................ ............................... ......... 5 E. Medicated Stick ............................................ .................................................................. ...................................... ................ 5 F. Contoh Formula ............................................ .................................................................. ...................................... ................ 5 G. Kerangka Teori ............................................ .................................................................. ...................................... ................ 6 BAB III. METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis Penelitian...................... Penelitian............................................. ............................................. ...................................... ................ 7 B. Waktu dan Tempat Penelitian ............................................ ............................................................ ................ 7 C. Objek Penelitian .................................................. ........................................................................ ............................... ......... 7 D. Cara Pengumpulan Data ............................................ ................................................................... ......................... 7 1. Ekstraksi Daun Binahong ........................................... ............................................................... .................... 7 2. Formulasi Medicated Stick ............................................ ............................................................ ................ 7 3. Pembuatan Medicated Stick Sti ck .......................................... .......................................................... ................ 8 4. Uji Kestabilan Fisiknya ......................................... ............................................................... ........................ .. 8 BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. Anggaran Biaya ........................................... ................................................................. ...................................... ................ 10 B. Jadwal Kegiatan ............................................................. ................................................................................. .................... 10 Daftar Pustaka ........................................... ................................................................. ............................................ ............................... ......... 11 LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing .................... .................... 13 Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .......................................... ................................................... ......... 19 Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ........ 20 Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan/Peneliti ................................. ................................. 21
DAFTAR GAMBAR Gambar No.
1.
Teks
Daun Binahong
Halaman
4
DAFTAR TABEL Tabel No.
Teks
Halaman
1.
Tabel 1. Contoh formula Medicated formula Medicated Stick
5
2.
Tabel 2. formula Medicated formula Medicated Stick Ekstrak Stick Ekstrak daun binahong
8
3.
Tabel 3. Daftar jenis pengeluaran
10
4.
Tabel 4. Jadwal kegiatan
10
5. 6. 7. 8. 9. 10
Tabel 5. Bahan Habis Pakai Tabel 6. Biaya Perjalanan Tabel 7. Peralatan Penunjang Tabel 8. Biaya Pengeluaran Lain-lain Tabel 9. Daftar Rekapitulasi Tabel 9. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
17 17 17 17 17 18
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
Jerawat atau acne vulgaris, biasa disebut acne, adalah penyakit kulit obstruktif dan inflamatif kronik pada pilosebasea yang ditandai dengan adanya komedo, papul, pastul dan bopeng (scar) pada daerah wajah, leher, lengan atas, dada dan punggung yang sering terjadi pada masa remaja (Movita, 2013). Bakteri yang umum menginfeksi jerawat adalah Propinibacterium acne, Staphylococcus epidermis dan Staphylococcus aureus (Djajadisastra, 2009). Dari hasil penelitian menunjukkan sebanyak 85% populasi mengalami jerawat pada usia 12-25 tahun, 15% populasi mengalaminya hingga usia 25 tahun. Jika tidak teratas i dengan baik, gangguan jerawat dapat menetap hingga usia 40 tahun (Khoiri, 2010: 39). Tanaman binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) Steenis) merupakan tanaman menjalar yang sering disebut gondola. Binahong mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi, termasuk di Indonesia. Daun binahong banyak dimanfaatkan masyarakat suku jawa untuk mengobati berbagai penyakit termasuk untuk penyembuhan luka dan peradangan jerawat. (Mus, 2008) Penelitian yang telah dilakukan oleh Novani (2013), didapatkan hasil bahwa ekstrak etanol daun binahong mengandung golongan senyawa kimia flavonoid, saponin dan tanin memiliki aktivitas terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumonia dan Pseudomonas aeruginosa. Salah satu kandungan kimia dari daun binahong adalah asam ursolat. Asam ursolat adalah senyawa natural nontoksik dari asam triterpenoid saponin yang ditemukan di berbagai jenis tanaman obat. Asam ursolat memiliki aktivitas antibakteri dan antiinflamasi. Berdasarkan penelitian sebelumnya Ekstrak daun binahong mengandung asam ursolat 1,28% dengan konsentrasi bunuh minimum 0,05%. Sediaan emulgel formula 1 dan formula 2 ekstrak daun binahong memiliki zona hambat terhadap Propionibacterium acnes yang lebih baik daripada sediaan gel klindamisin 1,2%. (Tri Nofi Yani dkk,2016). Dengan memperhatikan penelitian Daun binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) dan belum adanya penelitian tentang sediaan medicated stick yang mengandung ekstrak Daun binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) , serta untuk memaksimalkan potensi Daun binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) sebagai antijerawat, maka perlu dilakukan penelitian untuk mendapatkan bukti-bukti ilmiah tentang formulasi sediaan medicated stick dari ekstrak Daun binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) untuk mengobati jerawat. Oleh karena itu, akan dilakukan penelitian tentang formulasi medicated stick ekstrak Daun binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) dan uji kestabilan fisiknya.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan penjabaran latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa permasalahan yaitu : 1. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang stabil secara fisik? 2. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang stabil ditinjau dari pH sediaan? 3. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang yang stabil ditinjau dari titik leleh sediaan? 4. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang yang stabil ditinjau dari homogenitas sediaan? 5. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang yang stabil ditinjau dari perubahan warna sediaan? 6. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang yang stabil ditinjau dari perubahan bau sediaan? 7. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang yang stabil ditinjau dari lapisan oles sediaan? 8. Apakah ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat diformulasikan menjadi sediaan antijerawat berbentuk medicated stick yang yang baik ditinjau dari uji keamanan sediaan? C. Tujuan Penelitian 1. Tujuan Umum
Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan antijerawat berbentuk medicated stick dari dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) yang stabil secara fisiknya. 2. Tujuan Khusus a. Menguji perubahan pH pada sediaan medicated stick dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) setelah dilakukan penyimpan selama 28 hari. b. Menguji titik leleh pada sediaan medicated stick dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) setelah dilakukan penyimpan selama 28 hari.
c. Menguji homogenitas pada sediaan medicated stick dari dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) setelah dilakukan penyimpan selama 28 hari. d. Menguji perubahan warna pada sediaan medicated stick dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) setelah dilakukan penyimpan selama 28 hari. e. Menguji perubahan bau pada sediaan medicated stick dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) setelah dilakukan penyimpan selama 28 hari. f. Menguji lapisan oles pada sediaan medicated stick dari dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) setelah dilakukan penyimpan selama 28 hari. g. Menguji keamanan pada sediaan medicated stick dari ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) setelah dilakukan penyimpan selama 28 hari. D. Manfaat penelitian 1. Memberikan informasi kepada masyarakat bahwa ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dapat dijadikan sediaan medicated stick yang berkhasiat untuk mengobati jerawat. 2. Meningkatkan potensi dan nilai tambah penggunaan daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) sebagai bahan baku sediaan medicated stick yang berkualitas.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tanaman Binahong 1. Klasifikasi Binahong Berikut adalah klasifikasi tanaman binahong (Mus, 2008) Kingdom : Plantae (tumbuhan) Sub kingdom : Tracheobionta (berpembuluh) Superdivisio : Spermatophyta (menghasilkan biji) Divisio : Magnoliophyta (berbunga) Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Subkelas : Hamamelidae Ordo : Caryophyllales Familia : Basellaceae Gambar 1 https://www.google.co.id Genus : Anredera Species : Anredera cordifolia (Tenore) Steenis 2. Khasiat Binahong Manfaat tanaman ini sangat besar dalam dunia pengobatan,secara empiris binahong dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit.Seluruh bagian tanaman menjalar ini berkhasiat mulai dari akar, batang dan daunnya (Sulistyani dkk, 2012). Hasil uji fitokimia ekstrak daun binahong ditemukan senyawa polifenol, alkaloid dan flavonoid. Pada konsentrasi 25 % dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, pada konsentrasi 50 % dapat menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa (Khunaifi, 2010) B. Ekstrak Ekstrak adalah sediaan kering, kental atau cair yang diperoleh dengan mengekstraksi senyawa aktif dari simplisia menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua pelarut diuapkan. Ekstraksi merupakan peristiwa perpindahan massa zat aktif yang semula berada dalam simplisia selanjutnya akan ditarik oleh cairan penyari. Ekstraksi bertujuan untuk menarik semua komponen kimia yang didasarkan pada perpindahan massa komponen zat padat ke dalam pelarut, dimana perpindahan mulai terjadi pada lapisan antar muka, kemudian berdifusi masuk ke dalam pelarut (BPOM RI, 2010). 2010). Maserasi adalah salah satu cara ekstraksi menurut Ditjen POM (2000). Maserasi adalah proses pengekstrakan simplisia dengan menggunakan pelarut dengan beberapa kali pengocokan atau pengadukan pada temperatur ruangan (kamar). C. Kulit
Kulit merupakan pembungkus yang elastis yang terletak paling luar yang melindungi tubuh dari pengaruh lingkungan hidup manusia dan merupakan alat tubuh yang terberat dan terluas ukurannya, yaitu kira-kira 15% dari berat tubuh dan luas kulit orang dewasa 1,5 m 2 . Kulit sangat kompleks, elastis dan sensitif, serta sangat bervariasi pada keadaan iklim, umur, seks, ras, dan juga
bergantung pada lokasi tubuh serta memiliki variasi mengenai lembut, tipis, dan tebalnya. Rata-rata tebal kulit 1-2m. Paling tebal (6 mm) terdapat di telapak tangan dan kaki dan paling tipis (0,5 mm) terdapat di penis. Kulit merupakan organ yang vital dan esensial serta merupakan cermin kesehatan dan kehidupan (Djuanda, 2007). D. Jerawat Jerawat merupakan penyakit peradangan yang terjadi akibat penyumbatan pada pilosebasea yang ditandai dengan adanya komedo, papul, pastul, dan bopeng ( scar ) pada daerah wajah, leher, lengan atas, dada dan punggung. Peradangan dipicu oleh bakteri Propionibacterium acne, acne, Staphylococcus epidermidis epidermidis dan Staphylococcus aureus aureus (Mitsui, 1997; Wasitaatmadja, 1997). E. Medicated Stick Medicated Stick atau medication stick adalah sediaan kosmetik padat, berbentuk batang, yang terdiri t erdiri dari lemak padat, berbentuk batang, yang terdiri te rdiri dari lemak padat, alkohol lemak, asam lemak poliol, secara opsional, sebuah hidrokarbon jenuh yang lebih tinggi atau asam lemak alkanol amida, mudah diaplikasikan pada kulit, memberikan efek lubrikasi dan emolien pada kulit tanpa membuat kulit mengkilap, mudah dicuci dengan air (Fuchs dan Schopflin, 1974)
Medi cated Sti Sti ck F. Contoh formula Med Tabel.1 Menurut Allen (2000) 1/ Carnuba wax Cera Alba Lanolin Setil Alkohol Castor oil
10% 15% 5% 5% 65%
2/ Zat aktif Mentol Natrium Stearat Aquadest Propilen glikol
35% 15% 13% 12% 25%
Menurut Rao dkk. (2012) 1/ Zat aktif Setostearil alcohol Vaselin album Cera alba Na lauril sulfat Propilen glikol Aquadest ad
10% 15% 20% 5% 1,5% 12,5% 100
G. Kerangka Teori
DAUN BINAHONG
Sebum
Penyumbatan Sebum (Wasitaatnadja, 1997)
Asam Ursolat (Novani,2013)
EKSTRAK KENTAL
FORMULA
Antibakteri Novani,2013)
MEDICATED STICK
Tumbuh P.Acne
JERAWAT (Wasitaatnadja, 1997)
Pembentukan dinding sel terhambat/ denaturasi dan koagulasi protein (Tri Novi Yani,2016)
Pertumbuhan P.acne
terhambat/mati (Tri Novi Yani,2016)
Kulit Kembali Normal (Tri Novi Yani,2016)
Emulgator (Na lauril sulfat)
Menurunkan Tegangan Permukaan Antarmuka (Reynold,1982)
Pengeras (Setostearil alkohol)
Pelembab (Propilen glikol)
Memberikan bentuk pada sediaan (HOPE 6th hal 125)
Mencegah penguapan (Fisher, Retschel and Fowler, 2008)
Bentuk Sediaan Terjaga (Fisher, Retschel and Fowler, 2008)
Fase minyak terdispersi merata menjadi globula-globula (Lachman et al 1994)
STABIL / TIDAK STABIL
Emolien (Vaselin album)
Melembutkan sediaan (Lachman et al 1994)
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian Jenis penelitian ini adalah eksperimental yaitu penelitian yang dilakukan di laboratorium dengan memanfaatkan ekstrak Daun binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) sebagai antimikroba yang akan ditambahkan pada formula medicated stick dan diuji kestabilan fisiknya. B. Waktu dan tempat Penelitian Penelitian ini akan dilaksanakan pada bulan April sampai September 2017 di Laboratorium Farmakognosi, Farmasetika, Kimia, dan Fisika Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Kementrian Kesehatan Palembang. C. Objek Penelitian Objek penelitian ini adalah ekstrak Daun binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) yang diperoleh dari hasil maserasi dari simplisia kering daun binahong yang dibeli dari Pasar Tradisional Palembang. D. Cara Pengumpulan Data 1. Ekstraksi Daun binahong ( A nre nr eder a C or di folia (Te (T en.) Stee Steenis) ni s) Ekstrak dilakukan dengan cara Masersi dengan menggunakan etanol sebagai pelarut. a. Prosedur kerja : Daun binahong yang telah di cuci bersih, di rajang dan di keringkan tanpa sinar matahari ditimbang sebanyak 2000 gr. Masukkan ke dalam Bejana maserasi, Isikan etanol sebanyak 15000 ml kedalam bejana maserasi, Di diamkan selama 5 hari dengan dilakukan pengocokan/pengadukan pengocokan/pengaduk an yang konstan sehari tiga kali selama 10 menit. Setelah penyimpanan selama 5 hari saring ampas dengan kertas saring. Lakukan perendaman kembali ampas daun binahong mengunakan pelarut yang sama. (lakukan berulang hingga maserat menjadi larutan bening). Ekstrak cair yang di dapat lalu dipekatkan dengan menggunakan rotary vakum evaporator pada evaporator pada tekan rendah sehingga didapatkan ekstrak kental. 2. Formulasi Med Medicat icated Sti Sti ck Pada penelitiann ini, formula medicated stick mengunakan basis setostearil alcohol dan berbobot 4 gram. Formula yang dibuat terdiri dari tiga macam, yaitu formula I, formula II, formula III dengan memvariasikan konsentrasi setosteril alcohol yaitu 15%, 16%, 20%.
Berdasarkan penelitian sebelumnya Ekstrak daun binahong mengandung asam ursolat 1,28% dengan konsentrasi bunuh minimum 0,05%.. Sediaan emulgel formula 1 dan formula 2 ekstrak daun binahong memiliki zona hambat terhadap Propionibacterium acnes yang lebih baik daripada sediaan gel klindamisin 1,2%. (Tri Nofi Yani dkk,2016). Peneliti memutuskan untuk menggunakan kadar daun binahong 0.05% dalam seduan medicated stick . Tabel 2. Formulasi Medicated Formulasi Medicated Stick Ekstrak Ekstrak Daun Binahong Bahan
Formula I
Formula II
Formula III
Keterangan
Ekstrak Daun Binahong
0.05%
0.05%
0.05%
Zat aktif
15%
16%
17%
Pengeras
20% 5%
20% 5%
20% 5%
Emolien Penstabil
1,5%
1,5%
1,5%
Emulgator
12,5%
12,5%
12,5%
Pelembab
0,1%
0,1%
0,1%
Antioksidan
4
4
4
Pembawa
Setosteril Alkohol
Vaselin album Cera alba Na Lauril sulfat Propilen glikol Na Metabisulfit Aquadest
(Rao et al. 2012) al. 2012) 3.
Pembuatan Med Medicat icated Sti Sti ck
Masukan setosteril alcohol, cera alba dan vaselin album kedalam cawan (fase minyak).Gerus natrim metabisulfit, tambahkan natrium lauril sulfat, gerus homogen, masukan masa yang digerus ke dalam cawan yang lain yang telah berisi aquadest, propilen glikol, dan ekstrak daun binahong, aduk sampai homogen (fase air). Panaskan fase minyak dan fase air secara barsamaan hingga suhu 70 oC. Tambahkan fase minyak perlahan ke dalam fase air , aduk secara konstan. konstan. Tuangkan massa dalam keadaan panas ke cetakan/casing cetakan/casing medicated stick, dinginkan. 4.
Uji Kestabilan Fisiknya Pengujian kestabilan sediaan medicated stick meliputi pH, titik leleh, homogenitas, perubahan warna, perubahan bau, lapisan oles, dan iritasi kulit, yang dilakukan pada penyimpanan selama 28 hari. Pengujian kestabilan fisik Medicated fisik Medicated stick, yaitu stick, yaitu : a. pH Pengukuran pH medicated stick dilakukan dengan menggunakan alat ukur pH (H.C. Ansel, 2005).
b.
c.
d.
e.
Cara kerja : Nyalakan alat dengan menekan tombol “ON”, kalibrasi alat pH meter, setelah pengkalibrasian selesia bilas electrode dengan aquadest, lalu larutkan krim dengan 10-20 ml aquadest di dalam beaker glass. Celupkan electrode ke dalamnya, lalu catat angka pH yang tertera pada monitor pH meter. Titik Leleh Titik leleh medicated stick diukur dengan menggunakan alat Melting Point Apparatus. Apparatus . Suhu dicatat mulai dari terjadinya pelelehan sampai seluruh medicated stick mencair sempurna didalam pipa kapiler. Persyaratan suhu leleh medicated stick secara umum adalah tidak boleh kurang dari 51 oC (H.C. Ansel, 2005). Homogenitas Diuji pada 30 responden secara acak untuk melihat apakah pada proses pembuatan medicated stick zat aktif dan zat tambahan lain dapat tercampur secara homogen. Kemudian data disajikan dalam bentuk tabel menurut nilai tanggapan responden terhadap homogenitas yang dihasilkan dan diuji statistic yang disesuaikan (H.C. Ansel, 2005). Perubahan Warna Diuji pada 30 responden secara acak untuk melihat apakah warna dari medicated stick mengalami perubahan selama penyimpanan 28 hari. Kemudian data disajikan dalam bentuk tabel menurut nilai tanggapan responden terhadap warna yang dihasilkan dan di uji statistic yang di sesuaikan(H.C. Ansel, 2005). Perubahan Bau Diuji pada 30 responden secara acak untuk melihat apakah bau dari medicated stick mengalami perubahan selama penyimpanan 28 hari. Kemudian data disajikan dalam bentuk tabel menurut nilai tanggapan responden terhadapn bau yang dihasilkan dan di uji statistic yang disesuaikan(H.C. Ansel, 2005).
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. Anggaran Biaya Tabel 3. Daftar Jenis Pengeluaran
No Jenis Pengeluaran 1 Bahan Habis Pakai 2 Peralatan Penunjang 3 Biaya Perjalanan 4 Biaya Pengeluaran Lain-lain Total
Jumlah (Rp) Rp. 2.200.000,Rp. 230.000,Rp. 720.000,Rp. 850.000,Rp. 4.000.000,-
B. Jadwal Kegiatan
Penelitian ini akan berlangsung 5 bulan, terhitung sejak ditanda tangani kontrak. Rencana pelaksanaan kegiatan penelitian PKM-P selama lima bulan adalah sebagai berikut : Tabel 4. Jadwal Kegiatan
Tahapan kegiatan
1
Bulan ke2 3 4
5
Persiapan Pembuatan Proposal Pengadaan Bahan dan Peralatan Pelaksanaan Kegiatan Pengevaluasian Pembuatan Laporan
Jadwal/estimasi waktu kegiatan ini disusun dengan seefektif mungkin menurut tipe kegiatan yang akan dilakukan, agar kegiatan dapat berjalan lancar dan terselesaikan tepat waktu.
DAFTAR PUSTAKA
Allen, L. V., 2009, Handbook of Pharmaceutical Excipients, Sixth Edition, Rowe R. C., Sheskey, P. J., Queen, M. E., (Editor), London, Pharmaceutical Press and American Pharmacists Assosiation. Ansel, H.C. 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, edisi IV. Penerjemah Farida Ibrahim. Jakarta: Universitas Indonesia. Badan POM RI, 2010, Acuan Sediaan Herbal, Vol. 5, Edisi I, Direktorat Obat Asli Indonesia, Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia, Jakarta. Djajadisastra, Joshita, et al., 2009. Formulasi Gel Topikal Dari Ekstrak Nerii Folium Dalam Sediaan Anti Jerawat . Jurnal Farmasi Indonesia Vol.4 No.4 Juli 2009: 210-216. Universitas Indonesia. Fakultas MIPA. Djuanda S,Sularsito SA. 2007. Dermatitis Atopik. Dalam: Djuanda A,editor. Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin Edisi ke- 6. Jakarta: FK UI. Ditjen POM. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama.Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Fuchs P dan Schopflin G. 1974. “Medicated Stic k”, United States Patent 3,856, p. 931 Berlin. Khoiri. Hoyyima, 2010, Jerawat Biki Nggak Pede, Jogyakarta : Garailmu. Khunaifi, M. 2010. “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa”. Malang: Fakultas Sains dan dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim. Lachman, L., Lieberman H.A. dan Kanig J.L. 1994. Teori dan Praktek Farmasi Industri. Jilid III, vol.1, diterjemahkan oleh Siti Suyatmi. Jakarta: UI press.
Mitsui, Takeo. (1997). New Cosmetic science. Amsterdam: Elsveir Science. Movita, T. 2013. Acne 2013. Acne Vulgaris, CDK-203/vol.40:269-272. CDK-203/vol.40:269-272. Mus. 2008. “Informasi Spesies Binahong Anredera cordifolia (Ten.) Steenis”. http://www.plantamor.com/spcdtail.php?recid=1387 . (5 April 2017) Novani, RF. 2013. Uji aktivitas antibakteri ekstrak daun binahong (Andredera cordifolia
(Tenore)
Steen)
pada
bakteri
Staphylococcus
aureus,
Klebsiella penumonia dan Pseudomonas aeruginosa yang resisten terhadap beberapa antibiotik . Depok: Universitas Indonesia. Reynolds, J.E.F.,
1982.
Martindale
The
Extra
Pharmacopoeia. Ed
28.
London: The Pharmaceutical Press. Halaman 234, 257. Rietschel, R.L., Fowler, J.F., 2008. Fisher’s Contact Dermatitis, Edisi 6. Hamilton: BC Decker Inc. Yani Tri Novi. 2016. “ Formulasi Emulgel yang Mengandung Ekstrak Etanol Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dan Uji Aktivitasnya terhadap Pr opionibacterium opionibacterium acnes secara In Vitro”. Depok: Fakultas Farmasi. Universitas Indonesia.
Lampiran 1. Biodata Ketua Pelaksana, Anggota dan Dosen Pendamping BIODATA KETUA PELAKSANA A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 Nomor Telepon/HP B. Riwayat Pendidikan SD SDN 151 OKU
Nama Institusi Jurusan Tahun Masuk2002-2008 Lulus C. Pemakalah Seminar Ilmiah -
Ayu Septi Pratama Perempuan DIII Farmasi PO.71.39.0.15.037 PO.71.39.0.15.037 Batu Raja, 1 September 1996
[email protected] 081278499991 081278499991
SMP SMPN 6 OKU 2008-2011
SMA SMA LTI IGM IPA 2011-2014
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) E. Riwayat Organisasi No 1 2
Organisasi OSIS SMPN 6 OKU OSIS SMA LTI IGM
Jabatan Tahun Anggota 2010 Koordinator 2013 Divisi HUMAS 3 HMJ Farmasi Koordinator 2016 Kemahasiswaan Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian.
Palembang, Juli 2017 Pengusul
Ayu Septi Pratama
BIODATA ANGGOTA I A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 Nomor Telepon/HP B. Riwayat Pendidikan SD Nama Institusi
SD Muhammadiyah 14 Palembang
Jurusan Tahun Masuk2003-2009 Lulus C. Pemakalah Seminar Ilmiah -
Meiliza Handayani Perempuan DIII Farmasi PO.71.39.0.15.044 PO.71.39.0.15.044 Palembang, 22 Mei 1998
[email protected] 082183617920 082183617920 SMP SMPN 9 Palembang
SMA SMAN 15 Palembang
2009-2012
IPA 2012-2015
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No
Jenis Penghargaan Penghargaan
1
Juara II Lomba SEMPOA Kategori D2 “Kompetisi Matematika & Olimpiade Daerah V 2 Juara II Lomba SEMPOA Kategori F2 “Try Out Siswa VII” 3 Juara I Lomba SEMPOA Kategori E2 “Olimpiade Daerah VI” 1 Wisudawan Terbaik-II “Olimpiade Daerah Sumatera Selatan” E. Riwayat Organisasi No 1
Organisasi HMJ Farmasi
Institusi Pemberi Penghargaan Adil Sempoa Mandiri cabang Palembang
Tahun
Adil Sempoa Mandiri cabang Palembang
2008
Adil Sempoa Mandiri cabang Palembang
2008
Adil Sempoa Mandiri Sumatera Selatan
2009
2007
Jabatan Tahun Anggota Divisi 2016 Kemahasiswaan Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian. Palembang, Juli 2017 Pengusul
Meiliza Handayani
BIODATA ANGGOTA III
A. Identitas Diri
1 2 3 4 5 6 7
Nama Lengkap Jenis Kelamin Program Studi NIM Tempat dan Tanggal Lahir E-mail Nomor Telepon/HP
Riska Dwi putri Perempuan DIII Farmasi PO.71.39.0.15.055 PO.71.39.0.15.055 Talang Tengah, 7 April 1997
[email protected] 085382478939 085382478939
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi Jurusan Tahun MasukLulus
SD SDS Cinta Manis
SMP SMPN 1 Tanjung Raja
2003-2009
2009-2012
SMA SMAN Sumatera Selatan IPA 2012-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No
1
2 3
4
5
6
Jenis Penghargaan Penghargaan
Juara 2 Lomba Melukis Tingkat Kecamatan Juara 1 Lomba Tari Tingkat Kecamatan Juara 3 Siswa Berprestasi Tingkat Kabupaten Ogan Ilir Peraih nilai UN tertinggi ke-3 Tingkat Kecamatan Grandfinalist lomba Newscasting English Edu Fest Tingkat Provinsi Best Modelling Putera
Institusi Pemberi Penghargaan Dinas Pendidikan Kecamatan Lubuk Keliat
Tahun
2007
Dinas Pendidikan Kecamatan Lubuk Keliat Dinas Pendidikan Kabupaten Ogan Ilir
2008
Dinas Pendidikan Kecamatan Lubuk Keliat
2009
SMAN 3 Kayu Agung
2013
SMAN Sumatera Selatan
2014
2008
Puteri SMAN Sumatera Selatan
F. Riwayat Organisasi No 1
Organisasi OSIS SMPN 1 Tanjung Raja
2
OSIS SMAN Sumatera Selatan
Jabatan Anggota Divisi HUMAS Deputy of Religion, Attitude and Management
Tahun
2010 2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian. Palembang, Juli 2017 Pengusul
Riska Dwi Putri
BIODATA DOSEN PEMBIMBING
Identitas Diri 1. Nama Lengkap 2. Jenis Kelamin 3. Program Studi 4. NIP 5. Tempat dan Tanggal Lahir 6. E-mail 7. Nomor Telepon/HP
Dewi Marlina, S.F., Apt., M.Kes Perempuan DIII Farmasi 197505252008012008 197505252008012008 Baturaja, 25 Mei 1975
[email protected] 081368099100 081368099100
Palembang, Juli 2017 Dosen Pembimbing
Dewi Marlina, S.F., Apt., M.Kes NIP. 197505252008012008 197505252008012008
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Tabel 5. Bahan Habis Pakai Bahan Satuan Ekstrak Daun 1 kg Binahong Setosteril Alkohol 500 g Vaselin album 1 kg Cera alba 1 kg Na Lauril sulfat 200 g Propilen glikol 1L Na metabisulfit 200 g Aquadest 2L Sub Total Tabel 6. Biaya Perjalanan
Kegunaan
Zat aktif Pengeras Emolien Penstabil Emulgator Pelembab Antioksidan Pembawa
Uraian
Transport Bahan Transport Lokal tim Transport Supervisor Sub Total Tabel 7. Peralatan Penunjang Uraian Alat praktek laboratorium(Pinset,kertas saring dll) Aluminium Foil Sub Total Tabel 8. Biaya Pengeluaran lain-lain Uraian Pembuatan Proposal, kuisioner, laporan, pengadaan, dan penjilidan Koneksi Internet Surat menyurat dan dokumentasi Cinderamata untuk responden (30 orang) Sub Total Tabel 8. Daftar Rekapitulasi No. 1 2 3 4 Total
Jenis Pengeluaran Pengeluaran Bahan Habis Pakai Biaya Perjalanan Peralatan Penunjang Biaya Pengeluaran Lain-lain
Harga (Rp)
1.200.000 200.000 200.000 250.000 50.000 200.000 50.000 50.000 2.200.000,-
Harga (Rp)
300.000 120.000 300.000 720.000,-
Harga (Rp)
150.000 80.000 230.000,-
Harga (Rp)
350.000 100.000 200.000 200.000 850.000
Jumlah (Rp) 2.200.000 720.000 230.000 850.000 4.000.000,-
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas Tabel 9. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
Nama/Nim
Program Studi
Bidang Ilmu
Alokasi waktu (jam/m inggu)
1
Ayu Septi Pratama (PO.71.39.0.15.037)
FARMASI
KESEHATAN
15jam/ Minggu
2
Meiliza Handayani (PO.71.39.0.15.044)
FARMASI
KESEHATAN
15jam/ Minggu
3
Riska Dwi Putri (PO.71.39.0.15.055)
FARMASI
KESEHATAN
15jam/ Minggu
Uraian Tugas Pembuatan Proposal, pengadaan Alat dan Bahan, Pembuatan Medicated Stick, Evaluasi, Pembuatan Laporan Pembuatan Proposal, pengadaan Alat dan Bahan, Pembuatan Medicated Stick, Evaluasi, Pembuatan Laporan Pembuatan Proposal, pengadaan Alat dan Bahan, Pembuatan Medicated Stick, Evaluasi, Pembuatan Laporan
KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PALEMBANG Jalan Jenderal Sudirman KM 3,5 Nomor 1365 Samping Masjid Ash-Shofa Komplek RS Moh. Hoesin Palembang 30126 Telepon/Faksimil (0711) 373104 Website : www.poltekkespalembang.ac.id : www.poltekkespalembang.ac.id Email :
[email protected] :
[email protected]
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Yang bertandan tangan di bawah ini : Nama NIM Program Studi Perguruan Tinggi
: Ayu Septi Pratama : PO.71.39.0.15.044 PO.71.39.0.15.044 : DIII Farmasi : Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Palembang
Dengan ini menyatakan bahwa proposal penelitian kreativitas mahasiswa saya dengan judul : Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2017 bersifat orisinil dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya sa ya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya. Palembang, Juli 2017 Mengetahui
Yang menyatakan
Ketua Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Palembang
Ketua Pelaksana
(Dra. Ratnaningsih DA, Apt., M.Kes) NIP. 196610161992032001 196610161992032001
(Ayu Septi Pratama) NIM. PO.71.39.0.15.044 PO.71.39.0.15.044
