iniciais

Extrato Aquoso Que grupos de substâncias ou compostos podemos evidenciar na pesquisa em extrato aquoso? Compostos fenólicos Qual a principal característica dos heterosídeos cianogenéticos?   Eles liberam HCN quando submetidos a hidrolise sob altas temperaturas

No ensaio para determinação da presença de heterosídeos cianogenéticos, qual a função do H2SO4 e do papel de picrato de sódio?   O H2SO4 atua como um catalisador e o picrato de sódio indica a liberação de HCN a partir da mudança de coloração (fica vermelhoamarronzado)

Qual o núcleo característico dos compostos antociânicos?

Porque os saponosídeos quando em solução aquosa, após agitação formam espuma persistente?  Os saponosídeos são compostos anfipáticos e tenso-ativos. Os mesmos atuam diminuindo a tensão superficial da água levando a formação da espuma.

Extrato Alcoólico Porque na abordagem fitoquímica são utilizados vários tipos de solventes? Porque as substâncias a serem determinadas apresentam diferentes polaridades. Quando não se conhece a polaridade de uma substância, utiliza-se solventes com polaridade crescente.

Que grupamentos são caracterizados no extrato alcoólico? Grupamentos polares Que substâncias são caracterizadas com o cloreto férrico? Substâncias Fenólicas Na caracterização dos esteroides e triterpenoides que alterações estruturais são produzidas pelo reativo anidrido acético/ácido sulfúrico? Desidratação, oxidação e ciclização.

CCD Defina cromatografia.

A cromatografia é um método físico-químico de separação baseado na migração diferencial dos componentes de uma mistura. Essa migração ocorre devido aos diferentes graus de interação entre a fase móvel e a fase estacionaria que por sua vez são imiscíveis.

Qual o princípio em que se baseia a cromatografia? A cromatografia baseia-se no princípio da migração diferenciada dos componentes de uma mistura. Durante a passagem da fase móvel pela fase estacionária, os componentes da mistura são distribuídos entre as 2 fases e ao depender da afinidade por cada fase ele fica retido ou não.

Na CCD o processo de separação fundamenta-se, principalmente, em que fenômeno físico? No fenômeno da adsorção. A adsorção consiste na adesão de moléculas de um líquido (fase móvel) na superfície sólida (fase estacionária). Essa adesão se dá por forças intermoleculares.

Qual o adsorvente preferencialmente utilizado para a CCD? Por quê? A sílica-gel pois a mesma consegue reter facilmente água sendo assim utilizada na separação de compostos lipofílicos. *moléculas hidrofílicas ficam mais retidas, logo, correm menos pela placa.

Como se calcula o Fator de Retenção – Rf? O Rf é uma medida física adimensional e característica de cada substância além de demonstrar que a cromatografia é uma técnica de separação Rf= distância percorrida pela substância/distância percorrida pela fase móvel.

Alcaloides Por que os alcaloides podem se combinar com os ácidos formando um sal? Os alcalóides são compostos nitogenados, apresentando assim caráter básico e ao reagirem com ácido formam sais.

Quando se alcaliniza um extrato aquoso ácido contendo alcaloide, se observa geralmente uma precipitação. Explique. Ao adicionarmos uma base forte em um extrato aquoso contendo alcalóide, a base por ser mais forte que o alcalóide o desloca da ligação com o ácido e se liga a esse ácido, liberando assim o alcalóide. Como o alcalóide é insolúvel em água, forma-se o precipitado.

Que reagentes de precipitação são bastante usados nas pesquisas de alcaloides em vegetais? Mayer, Dragendorff, Bertrand e Bouchardat.

Metilxantinas Porque as metilxantinas são consideradas como pseudoalcaloides? Apesar de apresentarem nitrogênio em heterociclo as mesmas não se originam de aminoácidos mas sim de bases púricas (Adenina e Guanina) sendo assim pseudoalcaloides.

Qual a fórmula geral das metilxantinas?

Qual a origem do nome murexida? O nome deriva da lesma do mar chamada de Murex, a mesma contém uma matéria corante de coloração púrpura (purpurato de amônia)

Qual o fundamento desta reação? A reação fudamenta-se na cisão oxidativa da metilxantina gerando aloxano e ácido dialuronico, estes se condensam e formam a aloxantina que reage com a amônia e origina o complexo amoniacal (purpurato de amônia)