Kue Cubit.pdf

TUGAS MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN, KEPEMIMPINAN DAN KOMUNIKASI BISNIS

Kue Cubit Dien Anindia (125020300111027) Maria F. Ratih Hapsari (125020300111038) Arnold Subhan (125020300111088) Dhody Kurniawan (125020307111012) Fadly Hakin (125020307111027) Febri Anditya B. (125020307111040)

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya 2014 1 Kue Cubit-Asli Indonesia

BUSSINESS PLAN

Pengajuan Proposal Oleh : Dien Anindia (125020300111027) Maria F. Ratih Hapsari (125020300111038) Arnold Subhan (125020300111088) Dhody Kurniawan (125020307111012) Fadly Hakin (125020307111027) Febri Anditya B. (125020307111040)

2 Kue Cubit-Asli Indonesia


Daftar Isi

Sampul 1 Sampul 2 Brosur Daftar Isi Kata Pengantar Vision & Mission Statement Pendahuluan Company Overview Market Analysis Marketing Plan Financial Plan Penutup


Kata Pengantar

Kewirausahaan di Indonesia kini semakin berkembang pesat seiring dengan dukungan yang dilakukan oleh Pemerintah, Pihak Swasta maupun Institusi Pendidikan melalui berbagai program kewirausahaan seperti bantuan modal, pendampingan usaha, dan training kewirausahaan. Berkembangnya Kewirausahaan Kewirausahaan seiring dengan tumbuhnya tumbuhnya wirausaha-wirausaha baru yang dapat membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat dan dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat. Agar usaha berjalan pada jalan yang yan g benar maka seorang wirausaha wi rausaha harus menyusun business plan karena Basic dari sebuah usaha yang akan dijalankan adalah adanya business plan atau perencanaan dalam membangun sebuah usaha. Melalui Proposal ini penulis ingin menawarkan prospek bisnis yang sangat potensial untuk dikembangkan di Kota Malang. Kue Cubit merupakan jajanan khas tradisional Betawi yang masih merupakan hal baru. Selain itu, prospek bisnis kuliner yang sangat menggiurkan di Kota Malang mengingat banyak pendatang baru, terutama dari kalangan akademisi, yang mana akan menjadi target pasar utama kami. Tentunya dalam penawaran proposal business plan ini tidak luput dari kesalahan baik kata, kutipan maupun isi sehingga penulis berharap bahwa pembaca dapat memberikan masukan yang membangun untuk perbaikan kedepannya. Wassalamualaikum wr.wb.

Malang, 25 Oktober 2014 Pengajuan Proposal


Vision & Mission Statement

KUE CUBIT

KAMI BERKOMITMEN KEPADA NILAI-NILAI INI UNTUK MEMBIMBING KEPUTUSAN DAN PERILAKU KAMI

Kami Percaya

Bahwa produk dan jasa kami harus memperkaya kehidupan banyak orang dan meningkatkan hubungan mereka Bahwa kreativitas dan mutu dalam konsep kami, produk dan jasa sangat penting bagi keberhasilan kami Bahwa orang-orang Kue Cubit adalah sumber daya bisnis kami yang paling berharga Bahwa unjuk kerja keuangan yang menonjol merupakan keharusan, bukan sebagai tujuan itu sendiri, melainkan sebagai sarana untuk mencapai misi kami yang lebih luas Bahwa pemilikan swasta kami harus dilakukan

Nilai-nilai yang membimbing kami

Keunggulan dalam segala hal yang kami lakukan Tingkah laku yang etis dan bermoral sepanjang waktu dan dalam semua hubungan kami Inovasi di semua bidang bisnis kami sebagai sarana untuk mencapai dan memelihara kepemimpinan


Tanggung jawab sosial usaha kepada kota Malang dan kepada setiap masyarakat yang di dalamnya kami beroperasi Kepercayaan dan nilai-nilai ini membimbing strategi bisnis kami, perilaku bisnis kami, dan hubungan kami dengan pemasok, pelanggan, masyarakat dan antara satu dan lainnya


Pendahuluan

Latar Belakang Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan keanekaragaman budayanya. budayanya. Mulai dari Sabang sampai Merauke, terdapat berbagai suku mulai dari Batak, Betawi, Sunda, Jawa, Bugis, Asmat dan masih banyak lagi yang tersebar di seluruh kepulauan Indonesia. Keseluruhan suku tersebut menyimpan keanekaragaman budaya yang sangat potensial. Salah satu suku tersebut adalah suku betawi. Suku Betawi merupakan suku asli Jakarta. Suku ini memiliki nilai budaya yang sangat tinggi. Salah satunya adalah mengenai makanan khas daerahnya. Ketika mendengar kuliner khas Betawi, yang sering terlintas dibenak kita adalah soto betawi, kerak telor atau bahkan es goyang. Kuliner khas betawi merupakan makanan yang memiliki citra rasa tinggi dan unik. Namun, masih asing ditelinga masyarakat Jawa Timur, apabila mendengar nama Kue Cubit. Kue cubit adalah kue tradisional khas Betawi yang merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue cubit ini mempunyai bentuk yang menarik dengan ukuran yang mungil sehingga banyak disukai oleh anak-anak dan biasanya ditemukan dijual di depan sekolah-sekolah. Sebagai bahan utamanya, kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu. Diperlukan cetakan khusus yang terbuat dari baja untuk membuat kue cubit ini. Kue ini dinamakan kue cubit karena ukurannya yang mungil, dan untuk menikmatinya, harus "dicubit" dulu kuenya. Bisa juga dikarenakan untuk mengambil kue yang matang diperlukan penjepit, sehingga seperti dicubit. Kue cubit ini mempunyai hubungan hubungan dan dipengaruhi oleh kue khas Belanda yakni "poffertjes" karena memiliki kemiripan bentuk. Dari segi bisnis, kue cubit memiliki potensi yang strategis untuk membangun bisnis kuliner, karena jajanan ini masih jarang dijumpai di masyarakat Jawa Timur, khususnya kota Malang. Selain itu, jajanan ini tidak membutuhkan modal yang besar. Sehingga, bagi para mahasiswa seperti kami, tidak kesulitan untuk membangun bisnis kue cubit ini.


Rasional Kegiatan Bisnis kue cubit yang ingin kami dirikan ini dalah sebuah jenis usaha kreatif yang menjual berbagai rasa kue cubit. Alasan kami memilih usaha tersebutkarena sebagai sebagai berikut: 1. Relatif masyrakat hobi makan makanan makanan ringan seperti kue. 2. Di malang belum ada yang menjual kue cubit. 3. Banyak mahasiswa atau mahasiswi asal jakarta ingin mencari kue cubit.

Tujuan Kegiatan Tujuan kami untuk membangun bisnis Kue Cubit ini dapat dijelaskan sebagai berikut : 1. Untuk memperoleh penghasilan yang dapat kami gunakan untuk menunjang kebutuhan hidup sehari-hari. 2. Untuk belajar mengaplikan apa yang kami dapatkan dari perkuliahan kewirausahaan tentang bisnis dari usaha kecil ini. 3. Mengembangkan dan dan berinovasi berbagai macam serta rasa kue cubit.


Company Overview

Ringkasan Eksekutif Kenakaragaman budaya Indonesia merupakan peluang bisnis yang sangat potensial untuk digali. Salah satu kue tradisional khas betawi adalah Kue Cubit. Kue cubit adalah kue tradisional khas Betawi yang merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue cubit ini mempunyai bentuk yang menarik dengan ukuran yang mungil sehingga banyak disukai oleh anak-anak dan biasanya ditemukan dijual di depan sekolah-sekolah. Sebagai bahan utamanya, kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu. Diperlukan cetakan khusus yang terbuat dari baja untuk membuat kue cubit ini. Kue ini dinamakan kue cubit karena ukurannya yang mungil, dan untuk menikmatinya, harus "dicubit" dulu kuenya. Dari segi bisnis, kue cubit memiliki potensi yang strategis untuk membangun bisnis kuliner, karena jajanan ini masih jarang dijumpai di masyarakat Jawa Timur, khususnya kota Malang. Selain itu, jajanan ini tidak membutuhkan modal yang besar. Sehingga, bagi para mahasiswa seperti kami, tidak kesulitan untuk membangun bisnis kue cubit ini. Konsep bisnis yang kami tawarkan adalah Kue Cubit yang memiliki Diferensiasi dan Variasi produk yang tinggi. Diferensiasi berasal dari proses pembuatan kue ini, apabila biasanya

kue ini memiliki toping di luar maka kami memberikan toping di dalam kue yang nantinya ketika dimakan toping tersebut dapat langsung meleleh. Selain itu, variasi produk yang kami miliki berdasarkan toping, yaitu keju, cokelat batang, strawberry, dan rainbow cubit. Keunggulan produk yang lainnya, kue cubit ini terbuat dari bahan-bahan alami yang tidak akan merusak kesehatan namun tetap memiliki citra rasa yang tinggi. Segmen pasar yang dituju adalah anak-anak sampai kaum muda. Karena selain harganya sangat terjangkau, nantinya kami berharap kue ini dapat menjamur di berbagai lembaga pendidikan, seperti sekolah daser, menengah dan atas sampai kampus sehingga mudah untuk


didapatkan. Selain itu, competitive advantage usaha ini adalah masih merupakan hal baru di masyarakat Jawa Timur, sehingga kemungkinan datangnya pesaing baru masih sangat kecil . Sarana dan prasarana yang kami pakai adalah gerobak dorong yang mana kami akan berencana untuk menjualnya didepan gedung Sasana Krida Jl. Soekarno Hatta. Media promosi kami yang utama adalah menggunakan media social seperti facebook, instagran instagran dan twitter. Dengan konsep bisnis tersebut ditambahkan dengan pelayanan prima yang akan kami berikan, kami yakin bisnis ini akan mampu mencapai target kesuksesan yang kami inginkan.

Risiko Beberapa resiko terkait dengan pelaksanaan usaha ini adalah sebagai berikut : 1.

Promosi di Awal Usaha Kue Cubit merupakan bisnis kuliner yang masih menjadi hal baru di kalangan masyarakat Jawa Timur. Sehingga promosi yang gencar sangat diperlukan sehingga diharapkan target pasar dan penjualan dapat dicapai. Promosi yang gencar ini dapat dilakukan melalui berbagai media, seperti facebook , twitter, dan instagram.

2.

Pesaing Baru yang memasuki pasar Kue cubit ini merupakan salah satu bisnis yang mudah ditiru oleh pesaing baru, Sehingga untuk menjaga pangsa pasar sangat dibutuhkan brand yang unik, sehingga nantinya kami mampu mempertahankan mempertahankan customer yang loyal.


Keunggulan Produk

1. Rasa yang Beranekaragam Rasa yang ditawarkan dalam kue cubit ini adalah cokelat, keju, strawberry dan rainbow cubit. Biasanya toping ditaburkan di atas kue, sedangkan kami menaruh toping tersebut di dalam Kue Cubit, sehingga ketika dimakan toping tersebut dapat meleleh dalam mulut dan memberikan rasa yang berbeda dari kue cubit yang biasanya. 2. Konsumen Berasal dari Berbagai Kalangan Kue Cubit yang ditawarkan memiliki rasa yang bervariatif dan harga yang terjangkau sehingga dapat dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat mulai dari anak sekolahan, mahasiswa, sampai pasangan muda dan tua. 3. Unik Unik identic dengan sesuatu yang berbeda dari yang lainnya. Kue cubit ini bisa dianggap sebagai produk yang unik karena berbeda dengan produk-produk yang dijual di kota Malang. Memang dilihat dari segi adonan tidak ada keistimewaan dan sedikit mirip dengan adonan pukis. Namun, produk kami memiliki ciri yang berbeda dari segi pembuatan dan packaging yang sangat menarik. Seperti tekstur yang lembut dan toping yang dapat meleleh.


Team Team kami terdiri dari lima orang sebagai berikut : Nama

Jabatan

Tugas

Direktur

Membuat kebijakan dan perencanaan strategis serta mencari peluang bisnis yang berkaitan dengan Kue Cubit. Mengawasi dan melaporkan setiap kegiatan bisnis Kue Cubit. Mencatat dan melaporkan kondisi keuangan setiap periode akuntansi. Bertanggungjawab terhadap setiap aktivitas dan kelancaran usaha. Memasarkan produk dan bertanggungjawab bertanggungjawab terhadap penjualan setiap periodenya. Bertugas mengawasi kelancaran operasional setiap harinya.

1. Dien Anindia

2. Arnold Subhan

3. Maria Ratih

Wakil Direktur

Bendahara dan Keuangan

4. Dhody Kurniawan

Manajer Operasional

5. Fadli

Manajer Pemasaran

6. Febri Anditya B.

Supervisor

Setiap anggota team nantinya akan mendapat giliran menjaga stand setiap harinya. Stand dibuka setiap pukul 08.00-22.00 WIB.


Market Analysis

Porter Theory Bisnis Kuliner di kota Malang sudah sangat menjamur dan berkembang dengan pesat, mulai dari yang menggunakan gerobak seperti Cokelat Klasik sampai café seperti Ria Jenaka yang sangat digemari oleh anak muda. Hal tersebut menyebabkan konsumen semakin kritis dalam memilih produk serta menuntut pelayanan yang terbaik. Hal ini mendorong kami untuk merencanakan dan menetapkan strategi pemasaran yang berorientasi pada pasar yang dapat mengantisipasi seluruh kebutuhan dan keinginan konsumen, sehingga dapat mempertahankan dan meningkatkan pangsa pasar yang dihasilkan. Adapun beberapa pertimbangan pertimbangan yang digunakan oleh managemen perusahaan dalam menganalisis pasar dalam penentuan langkah strategis yaitu sebagai berikut : 1. Ancaman Masuknya Pendatang Baru

Dalam jangka pendek, kue cubit ini memasuki jalur pasar yang masih dalam garis hijau. Namun, karena Kue Cubit yang mudah dibuat ini justru memiliki potensi ancaman masuknya pendatang baru yang cukup tinggi dalam jangka panjang. Sehingga diferensiasi dan variasi produk sangat dibutuhkan. Diferensiasi kue cubit ini kami menawarkan kue cubit yang setengah matang, selain itu apabila biasanya toping disajikan diatasnya maka kami menawarkan hal yang berbeda. Toping kami taruh di dalam kue sehingga ketika dimakan toping tersebut akan leleh. Variasi produk dibedakan berdasarkan toping, toping, yaitu keju, cokelat batang, strawberry dan rainbow cubit. Selain itu, pelayanan prima yang mengutamakan kepuasan pelanggan sangat kami utamakan dalam bisnis ini. Sehingga diferensiasi dan variasi produk serta best service di atas diharapkan mampu menghalangi pendatang-pendatang baru untuk memasuki bisnis.


2. Persaingan Sesama Perusahaan

Berdasarkan survey kami, bisnis kue cubit belum ada di kota Malang. Bahkan masyarakat Jawa Timur masih belum mengetahui apa itu kue cubit.

3. Ancaman Produk Substitusi

Produk kue subtitusi kue cubit cukup banyak beredar di pasaran, berbagai toko roti menjual beranekaragam kue, seperti Citra, Bon Ami, dan Holland Bakery. Namun, yang kami tonjolkan disini adalah spesialisasi citra rasa yang tinggi. Sel ain itu, rupanya kue tradisional Indonesia apabila dapat kita kemas dengan apik mampu memberikan customer value yang tinggi.

4. Kekuatan Tawar-menawar Pembeli

Oleh karena posisi produk Kue Cubit yang cukup baik, maka posisi tawar menawar produk ini terhadap konsumen menjadi cukup baik pula, seperti : Konsumen tidak mudah berpindah ke produk lain, hal ini disebabkan diferensiasi dan variasi Kue Cubit cukup tinggi sehingga konsumen lebih memilih produk ini. ƒ

5. Kekuatan Tawar-menawar Pemasok

Oleh karena bahan baku yang digunakan di gunakan produk ini cukup mudah didapatkan di pasaran, sehingga nantinya dapat menjadi harga jual yang mampu bersaing dengan produk-produk subtitusinya.


Dari beberapa pertimbangan internal dan eksternal, secara keseluruhan memperilihatkan kondisi lingkungan persaingan untuk Kue Cubit sebagai berikut : Evaluasi dan Assessment Internal dan Eksternal Produk patchwork Faktor yang Dinilai

Hasil Penilaian

Ancaman masuknya pendatang baru

Lemah

Persaingan sesama perusahaan dalam industri

Jangka Waktu Dekat : Lemah Jangka Waktu Panjang : Kuat

Ancama produk subtitusi

Kuat

Kekuatan tawar-menawar pembeli

Kuat

Kekuatan tawar-menawar pemasok

Kuat

SWOT Analysis Selain Porter Theory, kami juga menganalisis pasar melalui analisis SWOT, yang tediri dari Strength (Kekuatan), Weakness (Kekurangan), Opportunity (Kesempatan), dan Threat (Ancaman), sebagai berikut : 1. Strength

Kekuatan produk ini adalah bahan dasar pembuatan yang y ang murah dan mudah didapatkan baik dipasar maupun di supermarket. Selain itu, i tu, proses pembuatannya tidaklah rumit karena sangat mudah dan tidak menghabiskan banyak waktu. Hal tersebut dapat menjadi manfaat lebih bagi kelompok kel ompok kami yang notabenenya adalah mahasiswa. Karena proses pembuatannya yang mudah, alat-alat yang dibutuhkannya pun tidaklah terlalu sukar untuk didapatkan, seperti alat pencetak kue dan peralatan dapur seperti biasanya. Seperti dijelaskan pada paragraf sebelumnya, selain bahan dasar dan proses pembuatannya yang mudah, kami menambahkan aneka rasa yang diharapkan agar konsumen tidak mudah bosan untuk mengkonsumsinya. Selain itu, kemasan yang cantik dan unik akan menjadi nilai tambah tersendiri untuk produk kami ini.


2. Weakness

Kue Cubit ini banyak dijumpai di daerah Jakarta, untuk masyarakat kota Malang sendiri belum banyak yang mengenalnya. Sehingga proses untuk mengenalkan produk baru ini masih diperlukan ketekunan dan kesabaran. Selain itu, harga bahan baku yang fluktuatif dapat membuat analisis perencanaan keuangan tidak dapat diharapkan.

3. Opportunity

Kesempatan untuk memasarkan produk ini sangatlah besar karena di kota Malang sendiri belum ada wirausahawan wirausahawan yang menjual Kue Cubit. Sehingga membuka peluang yang sangat besar bagi kami untuk memproduksi, menjual dan memasarkan produk tersebut. Diharapkan, dengan menjadi pelopor bisnis kue cubit ini, kami mampu turut berkontribusi dalam perekonomian rakyat.

4. Threat

Bahan dasar dan proses pembuatan kue cubit ini sangatlah muda sehingga kemungkinan adanya pesaing-pesaing baru sangatlah besar. Bahkan, mungkin banyak pesaing-pesaing baru yang membuat kue cubit dengan variasi yang lebih banyak dan menarik. Munculnya pesaing baru merupakan tantangan bagi kami untuk terus berinovasi memperbarui dan memperbaiki kualitas produk kami, mulai dari menambahkan varian rasa atau mengubah bentuk dari kue cubit yang biasanya bulat. Atau dapat juga dari segi pemasaran yang ditingkatkan guna mempertahankan usaha ini.


Marketing Plan

Perencanaan pemasaran kami terbagi atas segmentasi, target, posisis pasar yang akan dijelaskan sebagai berikut : 1. Segmen pasar

a. Segmentasi demografis 

Usia 15-sampai 35 tahun



Laki-laki ataupun perempuan dapat mengkonsumsi produk kami

b. Segmentasi geografis 

Masyrakat kota malang

c. Segmentasi psikografis 

Pelajar, mahasiswa, PNS, pengusaha, buruh, dan berbagai jenis pekerjaan lainnya dapat menkonsumsi produk ini



Dengan gaya hidup penikmat kue atau gemar ngemil

2. Target pasar

Setelah memetakan pasar, tahap targeting seperti namanya adalah membidik target market yang telah kita pilih dalam analisa segmentasi pasar. Dalam hal ini tentu saja serangkaian program pemasaran yang dilakukan harus pas dengan karakteristik pasar sasaran yang hendak kita tuju. Target pasar yang dituju oleh produk kue cubit terbagi dalam dua segmen inti yaitu: 

Kalangan usia 18-35 tahun dengan aktivitas yang dinamis.



Mahasiswa yang cenderung ingin menikmati kue cubit bersama teman, sahabat ataupun kekasih.


3. Positioning

Kue cubit biasanya di jual di depan sekolah atau di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima dan dipandang kue biasa oleh masyrakat. Namun di sini kami membuat kue cubit yang beda dari yang lain dan lebih eksklusif namun dari segi harga dapat terjangkau. terjangkau. Kue cubit kami berbeda dengan kue cubit yang lain. Kue cubit kami memiliki memiliki berbagai macam rasa dan warna. Rasa kue cubit yang biasanya hanya menggunakan coklat saja, disini kami mebuat kue cubit dengan rasa keju, coklat , dan strawberry. Strategi pemasaran dapat melaui broadcast di di media sosial seperti facebook, instagram, twitter dan lain-lain.

Selain analisis perencanaan pasar, kami juga menganalisis produk kami melalui 4P (Product, Price, Promotion, Place) yang dijelaskan sebagai berikut : 1. Product (Produk)

Produk yang akan kami buat adalah kue cubit, yang merupakan makanan selingan sehari hari, kami menggunakan strategi pemasaran brand new untuk produk kami, dimana nama brand yang kami usung adalah Q- bite. 2. Price (harga)

Harga dari produk yang kami tawarkan sangat terjangkau, para konsumen dapat menikmati produk kami hanya dengan membayar Rp.1000 ,- untuk setiap biji dari produk kami. Harga ini sudah termasuk diantara harga yang paling murah diantara makanan selingan yang ada di pasaran. 3. Promotion ( promosi)

Untuk mempromosikan produk kami, kami menggunakan media sosial (facebook, twitter, Instagram,dll) sebagai media iklan yang paling utama dengan dengan pertimbangan pertimbangan bahwa sosial media merupakan hal yang tidak asing bagi setiap orang, dan dari segi biaya media sosial merupakan media iklan yang paling murah. Selain dengan menggunakan media sosial


kami juga melakukan promosi melalui mulut ke mulut, dengan anggapan bahwa dengan cara ini apa yang ingin kami sampaikan tentang produk kami akan lebih mudah dicerna dan dipercaya. 4. Place ( tempat)

Tempat yang kami pilih untuk memasarkan produk kami adalah jln. Soekarno Hatta tepatnya di depan taman krida budaya (depan rumah Universitas Brawijaya) dengan alasan bahwa selain tempat ini merupakan jalur utama dan hampir selalu ramai dengan pengunjung, sehingga kesempatan untuk produk akan terjual akan lebih besar. Selain tempat di atas kami juga akan memasarkan produk kami pada even-even seperti car free day yang digelar di Jln. Ijen pada setiap akhir pekan.


Financial Plan

Dalam aspek finansial ini mencakup perhitungan total biaya, biaya dan harga per unit, modal awal, analisis titik impas, analisis keuntungan dan pengembalian modal selama 3 tahun : Total Biaya Biaya Tetap (fixed cost)

Cetakan

32.500

Kompor Gas (Denpoo DT-22GS)

95.500

Gerobak Dorong

2.500.000

Toples dan Peralatan Lainnya

150.000 2.778.000 Biaya Variabel

Tepung Terigu

2Kg

30.000

Telur

2Kg

36.000

Gula

2Kg

18.000

Baking Soda

10.000

Soda Kue

8.000

Margarin

10.000

Vanili Bubuk

17.000

Cocoa Bubuk

20.000

Toping :

Keju

22.000

Cokelat Batang

12.000


Strawberry

9.000

Pewarna Makan (merah, kuning, hijau) Beban Sewa dan Lain-lain

9.000 110.000 311.000

Total Biaya

3.089.000

Biaya dan Harga Per Unit

Biaya tetap yang dibutuhkan untuk 1 bulan adalah Rp 2.778.000 : 13.000 = Rp 214 (pembulatan). Total biaya produksi yang dikeluarkan per bulan = Rp 214+ Rp 311.000 = Rp 311.214. Biaya per unit Rp 311.214/400 = 778, 035

Modal Awal

Modal awal yang dibutuhkan untuk membangun usaha kecil dan kreatif Kue Cubit ini adalah Rp 3.089.000, yang mana terdiri atas biaya tetap sebesar Rp 2.778.000 dan biaya e stimasikan dapat dipakai sampai jangka waktu 3 variabel sebesar Rp 311.000. Biaya tetap kami estimasikan tahun.

Analisis Titik Impas

Break Even Point adalah keadaan suatu usaha yang tidak memperoleh laba dan tidak menderita rugi. Dengan kata lain, l ain, suatu usaha dikatakan impas jika jumlah pendapatan (revenue) sama dengan jumlah biaya (cost), atau apabila laba kontribusi hanya dapat digunakan untuk menutup biaya tetap saja. Analisis BEP adalah suatu cara untuk mengetahui volume penjualan minimum agar suatu usaha tidak menderita rugi lagi, tetapi juga belum memperoleh laba (dengan kata lain labanya sama dengan nol). nol). Ada dua cara untuk menentukan break break even point yaitu :


pendekatan teknik persamaan dan pendekatan grafis. Dalam studi kelayakan bisnis ini penentuan break even point menggunakan pendekatan teknik persamaan. Penentuan titik impas dengan teknik persamaan dilakukan dengan mendasarkan pada persamaan pendapatan (revenue) sama dengan biaya (cost). Total Biaya BEP harga

Produksi Produksi

Rp 3.089.000 Biaya Per Unit

Rp 7.722,5

Harga Jual Per Unit

Rp 1.000

BEP Produksi

Total Biaya Produksi Rp 3.089.000

400

Harga Jual Per Unit Rp 1.000

3.089 buah

Jadi, untuk mencapai titik impas, maka kue cubit yang harus terjual adalah 3.089 buah dengan harga jual per produk adalah Rp 1000.

Analisis Keuntungan

Analisis laba rugi diatas kami hitung berdasarkan harian. Keuntungan per unitnya adalah Rp 222 (pembulatan), dengan harga jual per unitnya adalah Rp 1.000. Apabila setiap harinya kami dapat menjual 400 kue cubit, laba bersih yang kami dapatkan adalah 400.000-311.200 = 88.800 per harinya. Pengembalian modal dalam bentuk analisis BEP dapat diraih dalam 1 minggu (3089/400 buah).


Penutup

Investasi dapat dilakukan melalu berbagai cara, misalnya menyimpan uang dalam bentuk deposito, menginvestasikan dalam berbagai bentuk surat berharga, atau bahkan langsung berinvestasi pada sektor riil. Berdasarkan hal tersebut, investasi dapat dibedakan menjadi sektor non-riil dan riil. Investasi sektor non-riil memiliki risiko lebih kecil dibandingkan invastasi sektor riil. Namun, kami menyakini bahwa investasi sektor riil l ebih mampu menggalakann perekonomian perekonomian rakyat dan menambah lapangan pekerjaan. Sehingga, kelompok kami aku sangat terbuka terhadap berbagai dukungan, baik dukungan kritik dan saran yang mendukung, maupun dukungan dalam bentuk modal yang diinvestasikan.


Kue Cubit.pdf

Recommend Documents