KATA PENGANTAR
Kehi Kehidu dupan pan manu manusi siaa sema semaki kin n berk berkem emban bang g dan seja sejaht hter eraa karen karenaa adan adanya ya bioteknologi, yang semakin berkembang. Dengan bioteknologi ini manusia dapat dengan mudah memenuhi kebutuhannya. Mela Melalu luii makal makalah ah ini ini saya saya ingi ingin n menj menjel elas aska kan n seca secara ra sede sederh rhan anaa tent tentan ang g bioteknologi khususnya bagi generasi muda. Makalah ini membantu untuk lebih jauh meng menget etahu ahuii tent tentan ang g apa biot biotek eknol nolog ogii itu itu sert sertaa tuju tujuan an yang yang diper diperol oleh eh sete setela lah h menggunakan bioteknologi yang semakin canggih ini. Seper Seperti ti pepat pepatah ah menga mengata taka kan n bahw bahwa, a, “Tak “Tak ada ada gadi gading ng yang yang tak tak reta retak” k” demikian pula dengan makalah ini tentu masih mempunyai banyak kekurangan dan kesala kesalahan, han, karena karena itu kepada kepada para para pembac pembacaa khusus khususnya nya guru guru mata mata pelaja pelajaran ran ini dimohon kritik dan saran yang bersifat membangun demi bertambahnya wawasan saya di bidang ini. Diucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang membantu, hingga selasai makalah ini. Semoga makalah ini benar-benar bermanfaat.
Rantepao, 12 Februari 2008
Penulis,
ii
DAFTAR ISI
Hala Halama man n Judu Judull
………… ……………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………. ….…… ………… ……… …
i
Kata Kata Pengant Pengantar ar
…………… …………………… ……………… ……………… ……………… …………… …………. ……..…… .……… …
ii
……………………………………………………………………
iii
Daftar Isi
Bab I: PENDAHULUAN
……………………………………………………
1.1.
Latar
Belakang
………………………………………………
1
Masalah
1
1.2.
Permasalahan
………… …………… …………… ……………… ……… …………… ……………… ……… …………. ………... 1.3.
1
Tujuan
Penulisan
………… ……………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… …….. 1 1.4.
Metode
Penulisan
………… ……………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… …….. 2 1.5.
Kegunaan
…………………………………………. 1.6.
Karya
Ilmiah
2 Sistematika
…………………………………………………. Bab Bab II: II: LAND LANDAS ASAN AN TEOR TEORII
Tulis
Penulisan
2
………… ……………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………. ….
3
2.1. Teori-teori ya yang akan kan disajikan
……………………………………
3
2.2. Landas dasan pem pembaha ahasan makalah
……………………………………
3
Bab Bab III: III: PEMB PEMBA AHASA HASAN N
……… ………………… ……………… ……… …………… ……………… ………… ……… ….… 4
3.1. Pengertian Bioteknologi, dan Faktor Faktor yang yang Menduku Mendukung ng Berke Berkemba mbangny ngnyaa Biotekno Bioteknolog logii ……………… ……………….. ..
4
3.2. 3.2. MacamMacam-mac macam am biotek bioteknol nologi ogi ……………… ……………………… ……………… ……………… …………… ……
4
3.3. 3.3. Lan Langka gkahh-la lang ngkah kah Dta Dtama ma dala dalam m Penge Pengemb mban angan gan Bio Biote tekno knolo logi gi ………. ………...
5
3.4. 3.4. Tuju Tujuan an Biot Biotek ekno nolo logi gi ………… ……………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ……
5
Bab Bab IV: IV: PENU PENUTU TUP P 1. Kesimpulan
………… ……………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………. ….…… ………… …… 6 ……………………………………………………………
6
2. Sara Saran n ………… ……………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ……
6
iii
Daftar Daftar Pustak Pustakaa …………… …………………… ……………… ……………… …………… …………… ……………… ……………… ………… …
7
BAB I PENDAHULUAN
1.1. 1.1. Latar Latar Be Bela lakan kang g Masa Masala lah h
Biot Biotek ekno nolo logi gi yang yang
sema semaki kin n
meni mening ngka katt
meru merupa paka kan n
poten potensi si untuk untuk
meningkatka meningkatkan n kesejahter kesejahteraan aan masyarakat. masyarakat. Akan tetapi, tetapi, perlu disadari bahwa dengan dengan adanya adanya biotek bioteknol nologi ogi yang yang semaki semakin n berkem berkembang bang belum belum menjam menjamin in peningkatan kesejahteraan masyarakat suatu negara, karena masihbanyak masyarakat yang tingkat ekonominya rendah sehingga penggunan bioteknologi yang kurang merata. Bergerak dari hal-hal tersebut di atas maka kesempatan ini saya menyusun karya tulis ilmiah dengan judul bioteknologi.
1.2. 1.2. Perm Permas asal alah ahan an
Sehubungan dengan latar belakang masalah di atas, permasalahn yang dibahas dalam karya tulis ilmiah ini adalah sebagai berikut: 1. Apaka pakah h
biot biotek ekno nollogi ogi
itu? Fakt Faktor or-f -fak akto torr
apak apakah ah yang yang mend mendor oron ong g
berkembangnya bioteknoligi? 2. Ada berapa berapa macam macam biote biotekno knolog logii itu? itu? 3. Ada berapa berapa macam macam langkah-l langkah-langkah angkah utama utama meningk meningkatkan atkan bioteknologi bioteknologi??
1.3. 1.3. Tu Tuju juan an Penu Penuli lisa san n
Tujuan penulisan karya tulis ilmiah:
iv
1. Mendeskrips Mendeskripsikan ikan pengerti pengertian an bioteknologi bioteknologi dan dan menyebutkan menyebutkan faktorfaktor-fakto faktor r yang mendorong berkembangnya bioteknologi. 2. Menyebu Menyebutka tkan n macam-m macam-macam acam biot biotekn eknolo ologi. gi. 3. Mend Mendes eskr kriipsi psikan kan
langk angkah ah-l -lan angk gkah ah
utam utamaa
untu untuk k
menin eningk gkat atka kan n
bioteknologi. 4. Menjel Menjelask askan an tuju tujuan an biot biotekn eknolo ologi. gi.
1.4. 1.4. Meto Metode de Penu Penuli lisa san n
Karya tulis ini dibuat dengan menggunakan metode pustaka dan metode pengamatan.
1.5. 1.5. Ke Kegu gunaa naan n Kary Karya a Tulis Tulis Ilmi Ilmiah ah
Hasil Hasil karya karya tulis tulis ilmiah ilmiah ini dihara diharapkan pkan dapat dapat berguna berguna bagi sekjol sekjolah ah khususnya dalam proses belajar mengajar serta berguna bagi masyarakat umum. Karya tulis ini juga dapat mengembangkan bioteknologi dengan baik dan benar.
1.6. 1.6. Sistem Sistemati atika ka Penu Penulis lisan an
Karyaa tulis ini tersusun dalam 4 bab, Bab I memuat pendahuluan yang berisi latar belakang permasalahan, tujuan penulisan, metode penulisan. Bab II landasan teori yang akan dibahas. Bab III menguraikan pembahasan. Bab IV berisi kesimpulan dan saran.
v
BAB II LANDASAN TEORI
Teori – teori yang akan disajikan
- Pemanf Pemanfaat aatan an Biotek Bioteknol nologi ogi - Bioteknolog Bioteknologii memudahkan memudahkan kita mencari mencari penghasilan penghasilan - Kelebihan Kelebihan bahan makanan hasil fermentas fermentasi, i, dibandingkan dibandingkan makanan biasa yaitu muda dicerna, dapat dimanipulasi menjadi berbagai jenis makanan
Landasan Pembahasan Makalah
Dengan Dengan adanya adanya biotek bioteknol nologi ogi,, kita kita dapat dapat memanf memanfaat aatkan kan keahli keahlian an khusus khusus untuk untuk menghas menghasilk ilkan an produk produk dan jasa jasa atau atau jasa jasa organi organisme sme untuk untuk mengel mengelola ola bahan baku menjadi bahan yang berguna / bermanfaat misalnya dalam fermentasi pembuatan, tempe, tahu, tape dll.
vi
BAB III PEMBAHASAN
3.1. 3.1. Peng Penger ertia tian n Biote Biotekno knolo logi gi dan dan Fakto Faktorr yang yang Mendu Menduku kung ng Be Berk rkem emban bangn gnya ya Bioteknologi
Dalam pengertian populer bioteknologi dapat diartikan sebagai penerapan teknik teknik-te -tekni knik k yang sesuai sesuai untuk untuk mendaya mendayagun gunakan akan organi organisme sme dalam dalam (sel, (sel, jaringan makhluk hidup) dalam rangka memperoleh hasil yang diinginkan. Adapun cara ilmiah bioteknologi dapat didefenisikan sebagai pendekatan ilmiah interdisiplin ilmu untuk mendayagunakan mikroorganisme, tanaman dan hewan dalam rangka menghasilkan produk yang dapat berupa senyawa kimia. kimia. Juga Juga bahkan bahkan dengan dengan mengha menghasil silkan kan indivi individu-i du-indi ndivid vidu u dengan dengan peta peta genetika baru dengan sifat unggul. Sifat-sif Sifat-sifat at unggul yang dimaksud dimaksud adalah produktifi produktifitasny tasnyaa tinggi, tinggi, mampu hidup dalam kondisi lingkungan yang ekstrim, dan tahan penyakit. Faktor-faktor yang mendorong berkembangnya bioteknologi antara lain: 2. Biologi Biologi sel, biomoku biomokuler, ler, biokimi biokimia, a, mikrobiolog mikrobiologii enzim, dan dan lain-lain. lain-lain. 3. Teknik Teknik memotong memotong AND, penyambung penyambung AND, AND, mengurutkan mengurutkan AND. 4. Enzim Ligase Ligase (lem biologi biologi), ), enzim enzim endonuklease endonuklease (gunting (gunting biologi) biologi)
3.2. 3.2. Macam Macam-ma -maca cam m Biotek Biotekno nolog logii
Ada dua macam bioteknologi yakni: 1. Bioteknolog Bioteknologii lama atau bioteknologi bioteknologi konvensional konvensional..
vii
2. Biotek Bioteknol nologi ogi baru baru atau biote biotekno knologi logi moder modern. n.
1. Biot Biotek ekno nolo logi gi Lama Lama Biteknologi lama atau lasim disebut dengan bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang pada umumnya dilakukan dengan manipulasi media dan kondisi pertumbuhan mikroba/tanaman dan kemudian seleksi faktor faktor-fa -fakto ktorr penent penentu u yang yang member memberii hasil hasil positi positiff sebaga sebagaima imana na yang diharapkan. Misalnya: Fermentase (pembuatan tempe, bir, nata de coco). 2. Biot Biotek ekno nolo logi gi Baru Baru Biot Biotek ekno nolo logi gi baru baru bisa bisa juga juga dise disebu butt denga dengan n biot biotek eknol nologi ogi mode modern rn,, bioteknologi ini dapat dilakukan melalui pemahaman sistem interaseluler dan molekuler untuk digunakan langsung atau dimanipulasi sedemikian rupa elemen-elemennya dalam upaya menghasilkan produk yang bermutu. Misalnya: rekayasa genetika (pencangkokan gen).
3.3. Langkah-langkah Langkah-langkah Utama dalam Mengembangkan Mengembangkan bioteknologi bioteknologi
Untuk ntuk
menge engem mbang bangka kan n
biot biotek ekno nolo logi gi
deng dengan an
bai baik
maka aka
perl perlu u
diperhatikan langkah – langkah utama dalam pengembangannya. Langkah – langkah utama tersebut yakni : a. Biotek Bioteknol nologi ogi,, prod produks uksi, i, makana makanan. n. b. Bioteknologi asam-asam organis, zat pelarut, dan biomassa di bawah kondisi non steril. c. Proses-pro Proses-proses ses bioteknologi bioteknologi dibawah dibawah kondisi kondisi steril steril d. Aplikasi Aplikasi hasil-hasi hasil-hasill keilmuwa keilmuwan n baru dalam bioteknologi bioteknologi
3.4. 3.4. Tu Tuju juan an Biote Biotekn knolo ologi gi
Tujuan utama dari bioteknologi yaitu untuk menghasilkan produk dan jasa yang dapat bermanfaat bagi manusia dan untuk pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi itu sendiri dalam rangka meningkatkan hasilhasil yang ingin dicapai.
viii
BAB IV PENUTUP
4.1. 4.1. Ke Kesi simp mpul ulan an
1. Biotek Bioteknol nologi ogi merupaka merupakan n pemanf pemanfaat aatan an bahan –bahan biologi biologiss ( biasan biasanya ya mikroorganisme ) dalam proses yang melibatkan keahlian teknik untuk menghasilka menghasilkan n produk dan jasa. Biologi sel, biomokuler biomokuler,, biokimia, biokimia, teknik memotong ADN, menyambung AND, mengurutkan AND, enzim ligase dan enzim endonuklose. 2. Ada 2 macam macam biotekno bioteknolog logi, i, yakni biotekno bioteknolog logii lama lama (konve (konvensi nsional onal)) dan bioteknologi baru (modern). 3. Lang Langkah kah utam utamaa dalam dalam penge pengemb mban anga gan n biot biotekn eknol ologi ogi yaitu yaitu biot biotekn eknol ologi ogi produksi makanan dan tanaman, bioteknologi asam-asam organik, zat pelarut, biomassa di bawah kondisi non steril dan di bawah kondisi steril serta aplikasi hasil-hasil keilmuan baru dalam bioteknologi. 4. Untuk ntuk mengh enghas asiilkan lkan prod produk uk olah olah jas jasa
mer merupak upakan an tujua ujuan n
utam utamaa
pengembangan bioteknologi.
4.2. Saran
1. Sebaikn Sebaiknya ya para pemuda pemuda dinekali dinekali ilmu ilmu pengetah pengetahuan uan yang cukup cukup supaya supaya cepat diterapkan dalam setiap langkah kehidupannya masing-masing. 2. Kita
harus
menyambut
bioteknologi
dengan
baik
sehingga
pemanfaatannya dapat kita rasakan dengan sendirinya.
ix
DAFTAR PUSTAKA
Amien Muhammad, Pegangan Umum Bioteknologi 3. Jakarta: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, 1985.
Maggy Themawidjaja, Bioteknologi, Jakarta: Erlangga, 1990
x
