UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM JA RDINAGEM EMENTÁRIO
BOTÂNICA I Carga Horária: Horária: 60 h Ementa: Organização do corpo da planta. Célula: componentes protoplasmáticos. Tecidos meristemáticos e permanentes. Organografia e anatomia dos órgãos vegetativos e reprodutivos dos fanerógamos. Bibliografia: RAVEN, P. H. ; R. F. EVERT & S. E. EICHHORN 2001 BIOLOGIA VEGETAL. Ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 906p. FERRI, M.G. Glosário Ilustrado de Botânica. São Paulo :Bio-Ciência Ltda, 1992. FERRI, Mario G. Botânica: Morfologia Externa das Plantas. (organografia) 15 ed. São Paulo :Nobel, 1981 JOLY, A.B. Botânica : Introdução à taxonomia vegetal. São Paulo :Nacional, 1995. _____. Gêneros de algas de água doce da cidade de São Paulo e arredores. Rickia,
1
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM JA RDINAGEM EMENTÁRIO
INTRODUÇÃO AO PAISAGISMO E JARDINAGEM Carga Horária: 30 h Ementa: Introdução à floricultura; Multiplicação e propagação de plantas floríferas e ornamentais; Instalação de campos, viveiros ou casas-de-vegetação para a produção; de flores de corte, plantas ornamentais ou mudas; Colheita, embalagem, armazenamento, transporte, comércio e mercado; Cultura das principais flores de corte e de plantas floríferas ou ornamentais cultivadas e comercializadas em vasos ou em mudas; mudas; Paisagism Pais agismoo Introdução e histórico; Estilos de jardins; Os elementos e suas características; característi cas; Bibliografia:
2
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM JA RDINAGEM EMENTÁRIO
INTRODUÇÃO AO PAISAGISMO E JARDINAGEM Carga Horária: 30 h Ementa: Introdução à floricultura; Multiplicação e propagação de plantas floríferas e ornamentais; Instalação de campos, viveiros ou casas-de-vegetação para a produção; de flores de corte, plantas ornamentais ou mudas; Colheita, embalagem, armazenamento, transporte, comércio e mercado; Cultura das principais flores de corte e de plantas floríferas ou ornamentais cultivadas e comercializadas em vasos ou em mudas; mudas; Paisagism Pais agismoo Introdução e histórico; Estilos de jardins; Os elementos e suas características; característi cas; Bibliografia:
2
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM JA RDINAGEM EMENTÁRIO
ECOLOGIA Carga Horária: Horária: 30 h Ementa: Estudos relacionados a: fluxo da energia e ciclo da matéria nos ecossistemas, equilíbrio da biosfera e dinâmica da população humana. Análise crítica dos efeitos da tecnologia sobre a biosfera. Elaboração de proposições para controle e preservação dos recursos naturais. Bibliografia: Ecologia . Porto Alegre. PINTO-COELHO, Ricardo M.. Fundamentos em Ecologia. Ed. Artes Médicas, 2000. DAJOZ, Roger. Ecologia Geral. Geral. Petrópolis. Ed. Vozes. Morra . São Paulo. Ed. Edgard DORST, Jean. Antes que a Natureza Morra. Blücher. ESTEVES, Francisco de Assis. Fundamentos de Limnologia. Limnologia . Rio de Janeiro. Ed. Interciência. 1988. SCHÄFER, Alois. Fundamentos de Ecologia e Biogeografia das Águas Uni versidade/UFRGS, GS, 1985. Continentais. Continentais . Porto Alegre. Ed.da Universidade/UFR MARGALEF, Ramon. Ecología . Barcelona. Ed.Omega.
3
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM JA RDINAGEM EMENTÁRIO
MICROPAISAGISMO MICROPAISAGISMO E MACROPAISAGISMO MACROPAISAGISMO Carga Horária: Horária: 45 h Ementa: micropaisagismo e macropaisagismo conceitos características, elementos de composição dimensionamento e espaços das micropaisagens. aspectos ecologicos e paisagisticos rincipais escalas empregadas Bibliografia: Jardin . Madrid: Ed. Blume, 1981. JONHSON, H. Las Artes del Jardin. BLOSSFELD, H. Jardinagem. São Paulo: Ed. Melhoramentos COUTANCEAU, Encyclopedie des Jardins. Jardins . Paris: Ed. Du Moniteur, 1978. HANNEBAUM, L. Landscape Operations Management. Management. U.S.A. LOUIS BOYER, H. Le Jardin Sur Mesure. Paris: Ed. Du Moniteur, 1978. GRAF, A. B. Tropica-Color Cyclopkedia of Exotic Plants and Trees. Trees . USA: Rhoerhcs Company, 1977. CUISANCE, M.P. Les Plantes D’Appartment. D’Appartment. Paris : Ed. Larrousse, 1971. DEL BO. El Huerto y El Jardim. Jardim . Madrid : Ed. Vecchi, 1978. BOTELHO, G. Seleção de Plantas Aquáticas. Paulo : Ed. Nobel, 1977. Aquáticas . São Paulo MOTTET, S. Arboles y Arbustos ornamentales . Madrid : Ed. Mundi-Prensa, 1982. Jardineria . Madrid: Ed. Vecchi, 1985. FESHKENIAN, F. Guia Breve de Jardineria. VILARNAU. Jardineria . Buenos Ayres : Ed. Albatros De ONIS, J. Cultivos Ornamentales. Ornamentales . Madrid: Ed. Aedos, 1986. BIANCHINI, F. Tudo Verde. São Paulo : Ed. Melhoramentos, 1974. Verde . São Paulo : Ed. Círculo do Livro, 1973. HERWIG, R. Viva o Verde. Jardim. Madrid : Ed. CEAG, 1982. CHANEDOT, S. El Jardim. 1982. Plants . London : 1980. PROUDLEY V. e B. Indoor Plants. 1980. ROMARIZ, D. Aspectos da Vegetação do Brasil . Brasil : 1977. HESSAYON, D. G. Flores de Jardin – Manual de Cultivo y Conservacion. Madrid, 1985. Brasileiras. São Paulo: Ed. Plantarum, 1992. LORENZI, H. Árvores Brasileiras. 4
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
DESENHO TÉCNICO Carga Horária: 60 h Ementa: Materiais. Instrumentos e aparelhos de desenhar. Processos de reprodução de desenhos. Normas técnicas. Construções geométricas. Projeções. Vistas. Cortes. Planificação. Perspectivas. Regras básicas de cotagem de tamanho e posição. Convenções. Leitura de desenhos. Bibliografia: MONTENEGRO, Gildo – “A Perspectiva dos Profissionais”, São Paulo, Editora Edgard Blucher, 1993 PANOFSKY, Erwin – A Perspectiva Como Forma Simbólica, Barcelona, Tusquets Editor, 1973 ANASAGASTI, Teodoro – Perspectiva Artística,. Barcelona, Editorial Labor S. A. CARDOSO, Armando – Sombras e Perspectivas, Portugal, Livraria Bertrand DAY, R.H. – Psicologia da Percepção, São Paulo, José Olympio, 1979 EDWARDS, Betty – Desenhando Com o Lado Direito do Cérebro, Rio de Janeiro, Tecnoprint, 1984 KATINSKY, Júlio Roberto –Considerações Sobre Ensino de Desenho Técnico, São Paulo, FAU/USP, 1992 MALARD, Maria Lúcia , RHODES, Philip e ROBERTS, Stebven – O Processo de Projeto e o Computador, Realidade que Interagem Virtualmente, I Congresso Internacional de Engenharia Gráfica nas Artes e no Desenho e 12 0 Simpósio Nacional de Geometria descritiva e Desenho Técnico, Florianópolis, 1996 OSTROWER, Fayga – Criatividade e Processos de Criação, Rio de Janeiro, Imago, 1977 OSTROWER, Fayga – Universos da Arte, Rio de Janeiro, Editora Campus, 1989
5
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PAISAGISMO E COMPOSIÇÃO ESTÉTICA Carga Horária: 45 h Ementa: Noções gerais de composição artística; planejamento paisagístico; representação gráfica e memorial descritivo do projeto estético de paisagismo; execução do projeto Bibliografia: DOURADO, Guilherme Mazza (org). Visões da paisagem. Um panorama do paisagismo contemporâneo no Brasil. São Paulo, ABAP, 1997 DUBOS, René J. Namorando a Terra (1980). São Paulo, Melhoramentos / EDUSP, 1981 GARRET, Eckbo. Urban Landscape Design. Mac Graw Hill, 1964. GUARALDO, Eliane. Arquitetura Paisagística e a Cidade, do Ecletismo ao Moderno. São Paulo. Relatório de Pesquisa _ FAUUSP, 1990 MACEDO, Silvio Soares. Quadro do Paisagismo no Brasil. São Paulo. FAUUSP, 1999. OSTROWER, F. Universos da Arte. Rio de Janeiro, Campus, 1983 SANDEVILLE JR., Euler ; LIMA, Catharina Cordeiro. Desafios do paisagismo contemporâneo brasileiro. In Revista AU ano 12, n. 75, São Paulo, 1998, p.98101 SANDEVILLE JR., Euler. Arte e ambiente numa condição contemporânea - o espaço/ação de uma nova sensibilidade. Paisagem Ambiente Ensaios n. 3, 1986:79-107, 2a. ed SANDEVILLE JR., Euler. Anatoções para uma história do paisagismo moderno em São Paulo: elaboração da linguagem e conceituação de um campo entre arquitetos. In Paisagem e Ambiente nº 10, 1997, p 97-166 SANDEVILLE JR., Euler. As sombras da floresta. Vegetação, paisagem e cultura no Brasil. São Paulo, Tese de Doutoramento, Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da USP, 1999. SCHAMA, Simon. Paisagem e memória. São Paulo, Companhia das Letras, 1996. SEGAWA, Hugo. Ao amor do público. Jardins no Brasil. São Paulo, Studio Nobel, 1996 THOMAS, Keith. O homem e o mundo natural. Mudanças de atitudes em relação às plantas e aos animais (1500-1800) (1983). São Paulo, Companhia das Letras, 1988 ZEVI, B. A Linguagem Moderna da Arquitetura. Lisboa, Publicações Dom Quixote, 1984 6
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
METODOLOGIA CIENTIFICA Carga Horária: 30 h Ementa: Conceito e concepção de ciência. Conceituação de Metodologia Científica. Necessidade da produção científica na Universidade. Passos do encaminhamento e da elaboração de projetos. Bibliografia: BARDIN, L. Análise de conteúdo. 70.ed. Lisboa: 1977. BECKER, H. Métodos de pesquisa em ciências sociais . 4.ed. São Paulo: Hucitec, 1999. CERVO, L. A.;BERVIAN. A. P. Metodologia científica, para uso dos estudantes universitários. 3.ed. Rio de Janeiro: Mc Graw-Hill, 1983. DEMO, P. Pesquisa e construção de conhecimento: metodologia científica no caminho de Habermas. Rio de Janeiro : Tempo Brasileiro, 1996. _____. Introdução à metodologia da ciência . São Paulo: Atlas, 1983. GALLIANO. A. G. O Método científico: teoria e prática, São Paulo:Harbra, 1979, p.16-22. GIL, C. A. Métodos e técnicas de pesquisa social. 5.ed. São Paulo : Atlas, 1999. _____. Como elaborar projetos de pesquisa. 3.ed. São Paulo: Atlas, 1991. HAGUETTE, T.M.F. Metodologias qualitativas na sociologia. Petrópolis: Vozes, 1992. KERLINGER, F. N. Metodologia da pesquisa em ciências sociais : um tratamento conceitual. São Paulo: E.P.U.: EDUSP, 1991. KIENTZ, A. Comunicação de massa : análise de conteúdo. Rio de Janeiro : Eldorado, 1973. LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. A. Fundamentos de metodologia científica: 3. ed. rev. e ampl. São Paulo : Atlas, 1991. _____. Metodologia científica: ciência e conhecimento científico, métodos científicos, teoria, hipóteses e variáveis. 2. ed. rev. e ampl. São Paulo: Atlas, 1991.
7
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PRINCIPIOS DE PAISAGISMO Carga Horária: 60 h Ementa: Elementos básicos do paisagismo, conceitos, histórico composição – paisagismoclassificação dos paisagismos tipos e elementos, planejamento da área paisagística. Bibliografia: DOURADO, Guilherme Mazza (org). Visões da paisagem. Um panorama do paisagismo contemporâneo no Brasil. São Paulo, ABAP, 1997 DUBOS, René J. Namorando a Terra (1980). São Paulo, Melhoramentos/EDUSP, 1981 GARRET, Eckbo. Urban Landscape Design. Mac Graw Hill, 1964. GUARALDO, Eliane. Arquitetura Paisagística e a Cidade, do Ecletismo ao Moderno. São Paulo. Relatório de Pesquisa _ FAUUSP, 1990 MACEDO, Silvio Soares. Quadro do Paisagismo no Brasil. São Paulo. FAUUSP, 1999. OSTROWER, F. Universos da Arte. Rio de Janeiro, Campus, 1983 SANDEVILLE JR., Euler ; LIMA, Catharina Cordeiro. Desafios do paisagismo contemporâneo brasileiro. In Revista AU ano 12, n. 75, São Paulo, 1998, p.98101 SANDEVILLE JR., Euler. Arte e ambiente numa condição contemporânea - o espaço/ação de uma nova sensibilidade. Paisagem Ambiente Ensaios n. 3, 1986:79-107, 2a. ed SANDEVILLE JR., Euler. Anotações para uma história do paisagismo moderno em São Paulo: elaboração da linguagem e conceituação de um campo entre arquitetos. In Paisagem e Ambiente nº 10, 1997, p 97-166 SANDEVILLE JR., Euler. As sombras da floresta. Vegetação, paisagem e cultura no Brasil. São Paulo, Tese de Doutoramento, Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da USP, 1999. SCHAMA, Simon. Paisagem e memória. São Paulo, Companhia das Letras, 1996. SEGAWA, Hugo. Ao amor do público. Jardins no Brasil. São Paulo, Studio Nobel, 1996 THOMAS, Keith. O homem e o mundo natural. Mudanças de atitudes em relação às plantas e aos animais (1500-1800) (1983). São Paulo, Companhia das Letras, 1988 ZEVI, B. A Linguagem Moderna da Arquitetura. Lisboa, Publicações Dom Quixote, 1984 8
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
BOTÂNICA II Carga Horária: 45 h Ementa: Morfologia e sistemática das criptógamas. Morfologia, ciclo de vida, ecologia, caracterização e importância econômica das divisões do Reino Plantae avasculares : Algae, Lichen, Fungi e Briophyta. Bibliografia: ALEXOPOULOS, C.J. & MEMS, C.E. Introductory Micology. New York :Jonh Wiley & Sons, Inc.. 613 pp. 1979. BICUDO, C.E.M. & BICUDO, R.M.T. Algas de águas continentais brasileiras.Chave ilustrada para identificação de gêneros. São Paulo :FUNBEC, 228 pp. 1970. BOLD, A.C. O Reino Vegetal. São Paulo :Edgard Bücher/EDUSP. 189 pp. 1972. BOLD A.C. & WYNNEM, M.J. Introduction to the algae, struture and reproduction. Englewood Cliffs :Prentice-Hall, Inc. 706 pp. 1985. FERRI, M.G. Glosário Ilustrado de Botânica. São Paulo :Bio-Ciência Ltda, 1992. FERRI, Mario G. Botânica : Morfologia Externa das Plantas. (organografia) 15 ed. São Paulo :Nobel, 1981 JOLY, A.B. Botânica : Introdução à taxonomia vegetal. São Paulo :Nacional, 1995. _____. Gêneros de algas de água doce da cidade de São Paulo e arredores. Rickia, (Suplementar 1) p.:1-288, 1963. _____. Flora Marinha do litoral norte do Estado de São Paulo e regiões circunvizinhas. Bolm. Fac. Filos. Ciênc. da USP. São Paulo, Ser. Botânico, vol. 21, 393 pp. , 1965. LACAZ, C.S., MINAMI, P.S., & MIMS, C.E. O grande mundo dos fungos. São Paulo :EDUSP, 255 pp. 1970. LEE, R.E. Phychology. Cambrige: University Press, 478 pp. 1980.
9
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
LOBAN, C.S. & WINNIE, M.J. The biology of seaweeds. Oxford :Blackwell Scientific Publications, 786 pp. 1982. MORANDINI, C. Atlas de Botânica. 6 ed. São Paulo :NOBEL, 1981. PEREIRA, C. e AGAREZ, F.V. Botânica : Taxonomia e Organografia das angiospermas e chaves para identificação de famílias. Rio de Janeiro :Interamericana, 1976. RAVEN, P.H. et alii. Biologia Vegetal. Rio de Janeiro : Guanabara Dois, 2 ed. 724 pp. ,1978. ROUND, F.E. Biologia das Algas. Rio de Janeiro :Guabara Dois, 2 ed. 263 pp. SCHÄFER, A. Fundamentos de Ecologia e Biogeografia das águas Continentais. Porto Alegre :EDUNI-SUL, 532 pp. 1985. SCHULTZ, A. Introdução à Botânica Sistemática. Porto Alegre :Sagra, 1990. SMITH, G.M. Botânica Criptogâmica. V. 1. Algas e Fungos. São Paulo: Bio-Ciência Ltda., 2 volumes, 1985.
10
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
METODOLOGIA DA PESQUISA Carga Horária: 30 h Ementa: Elaboração e desenvolvimento de Projeto de Pesquisa. Análise e interpretação dos dados obtidos. Apresentação formal dos produtos da Pesquisa. Bibliografia: JOHANN, J. R. (org.). Introdução ao Método Científico: conteúdo e forma do conhecimento. Canoas: ULBRA, 1997. THUMS, J. Acesso à realidade: técnicas de pesquisa e construção do conhecimento. 2.ed. Porto Alegre: Sulina/ULBRA, 2000 FURASTE, P. A. Normas técnicas para o trabalho científico: explicitação das normas da ABNT. 11. ed. Porto Alegre: Dáctilo-Plus, 2002. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 3 ed. São Paulo: Atlas, 1993. ECO, U., Como se faz uma tese. São Paulo: Perspectiva, 1986. FURASTE, P. A. Normas técnicas para o trabalho científico: explicitação das normas da ABNT. 11. ed. Porto Alegre: Dáctilo-Plus, 2002. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 3 ed. São Paulo: Atlas, 1993.
11
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PROJETO PAISAGISTICO I – MICRO PAISAGISMO Carga Horária: 60 h Ementa: Introdução ao micropaisagismo. Morfologia e escala da micropaisagem. Flora, clima e solos. Adequação de espécies ao solo, clima e micropaisagem. Reconhecimento e avaliação de micropaisagen. Projetos de microaisagem em áreas especiais,. Avaliação da potencialidade do projeto. Implantação e manutenção de projetos micropaisagísticos. Bibliografia: GARRET, Eckbo. Urban Landscape Design. Mac Graw Hill, 1964. GUARALDO, Eliane. Arquitetura Paisagística e a Cidade, do Ecletismo ao Moderno. São Paulo. Relatório de Pesquisa _ FAUUSP, 1990 MACEDO, Silvio Soares. Quadro do Paisagismo no Brasil. São Paulo. FAUUSP, 1999. OSTROWER, F. Universos da Arte. Rio de Janeiro, Campus, 1983 SANDEVILLE JR., Euler ; LIMA, Catharina Cordeiro. Desafios do paisagismo contemporâneo brasileiro. In Revista AU ano 12, n. 75, São Paulo, 1998, p.98101.
12
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
METEOROLOGIA E CLIMATOLOGIA Carga Horária: 45 h Ementa: Introdução
à
Meteorologia,Radiação
solar
e
terrestre,
balanço
de
calor,Temperatura, Pressão atmosférica, Umidade, condensação e estabilidade atmosférica, condensação, nuvens e precipitação, o vento, Circulação global Estrutura da atmosfera terrestre - principais parâmetros meteorológicos. Elementos de termodinâmica da atmosfera - equação de estado, parâmetros de umidade. Elementos de radiação atmosféricas - constante solar, equilíbrio radiativo. Elementos de meteorologia dinâmica - noções gerais, forças atuantes. Bibliografia: Moran, J. M. e M. D. Morgan, 1989: Meteorology: The atmosphere and the science of weather. Mac millan. Lutgens, F. K. e Tarbuck, E. J., 1989: The atmosphere: an introduction to Meteorology. Prentice Hall. Wallence, J. M. e Hobbs, P. V., 1977: Atmospherec science: an introdutory survey. Academic Press.
13
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
SOLOS I Carga Horária: 60 h Ementa: Solo como meio de crescimento para os organismos; principais grupos de macro, meso e microrganismos do solo; importância dos microrganismos nas transformações da matéria orgânica e inorgânica do solo; microrganismos e os ciclos dos nutrientes: C, N, P e S no sistema produtivo; interação planta, microrganismo e agroquímicos do solo; significância do equilíbrio biológico na qualidade do meio ambiente. Bibliografia: ALEXANDER, M. Introduction to Soil Microbiology. Jonh Wiley & Sons, London. 1961, 350p. CARDOSO, E.J.B.N., TSAI, S.M., NEVES, M.C.P.
Microbiologia do Solo.
Sociedade Brasileira de Ciência do Solo/ Campinas, 1992. 360p. SIQUEIRA, J.O., FRANCO,A.A. Biotecnologia do Solo: Fundamentos e Perspectivas. MEC, ESAL, FAEPE ABEAS. Brasília, 1988. Periódicos: Agronomy Journal: Communications in Soil Science and Plant Analysis; Plant and Soil; Journal of Plant Nutrition; Revista Brasileira de Ciência do Solo.
14
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
ENTOMOLOGIA Carga Horária: 30 h Ementa: Introdução aos insetos: morfologia, fisiologia e desenvolvimento.classificação dos insetos. Principais pragas florestais brasileiras potencial reprodutivo, resistência ambiental, resistência da planta dinâmica da população e tabela de vida. avaliação de densidade populacional, técnicas de amostragem, avaliação dano. nível de dano econômico e nível de controle. técnicas de criação de insetos. como obter identificação de insetos no Brasil. manejo integrado de pragas, controle legislativo e preventivo, controle silvicultural, controle químico,controle biológico natural e artificial. Bibliografia: KNIGHT, F.B. e H.J. HIEKKENEN NEW YORK 5a. ED. Principles of florest entomology MCGRAW HILL 1980 BRUGNONI, H. C. VICOSA 1a. ED. Entomologia Florestal. UFV 1969 SOARES, R. V. CURITIBA 1a. ED. Proteção Florestal. UFPR 1971 GALLO, D. et al S.P 1a. ED. Manual de entomologia agrícola. CERES 1978 SILVEIRA NETO, S. et al S.P Manual de ecologia dos insetos. CERES 1978 GRAZIANO NETO, F. (COORD.) S.P 1a. ED.Uso de agrotóxicos e o receituário agronômico. AGROEDICOES 1978
15
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
ECOFISIOLOGIA Carga Horária: 45 h Ementa: Aspectos estruturais e morfológicos do desenvolvimento. Morfogênese, crescimento, desenvolvimento e diferenciação. Controle interno do desenvolvimento: genético, bioquímico e hormonal. Reguladores de crescimento: metabolismo e mecanismo de ação. Controle ambiental do desenvolvimento: energia radiante, índices bioclimáticos, fluxo de vapor d'água no sistema soloplanta- atmosfera. Fotomorfogênese e fitocromo. Fotossíntese, fotorespiração e respiração. Aspectos moleculares da morfogênese: expressão gênica e determinação celular. Bibliografia: J. W. Anderson e J. Beardall, Molecular Activities of Plant Cells: An Introduction to Plant Biochemistry, Blackwell, 1991 ARRACAÇA, M. C. (1997), Metabolismo Fotossintético do Carbono, em Bioquímica, M. J. Halpern ed., Lidel J. Azcon-Bieto e M. Talón, Fisiologia y Bioquímica Vegetal, InterAmericana McGraw-Hill, 1993 W. M. Becker, Energy and the Living Cell, Lippincott, 1977 BUCHANAN, B. B., Gruissem, W. & Jones, R. L., Biochemistry and Molecular Biology of Plants, Am. Soc. Plant Physiol., 2000 J. Contreiras, Fisiologia e Bioquímica da Respiração das Plantas Superiores, Fundação Calouste Gulbenkian, 1992 W. G. Hopkins, Introduction to Plant Physiology, John Wiley & Sons, Inc, 1999. D. G. Nicholls e S. J. Ferguson, Bioenergetics 3, Academic, 2002 L. Taiz e E. Zeiger, Plant Physiology, 3ª ed., Sinauer, 2001 Páginas web - http://mcb.harvard.edu/BioLinks.html - www.plantphys.net - www.hoflink.com/~house/pltphys.html - koning.ecsu.ctstateu.edu/Plant_Physiology/schedule.html - csm.jmu.edu/biology/courses/bio455_555/atlab/ppjm1.html
16
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
ESTATISTICA E EXPERIMENTAÇÃO Carga Horária: 60 h Ementa: Aleatoriedade - graus de liberdade - testes de duncan e scheffe -princípios de experimentação intensiva e extensiva o modelo matemático - contrastes experimentos inteiramente casualizados - experimentos em blocos e experimento fatoriais - utilização de computadores na area de experimentos. Bibliografia: GOMES, F. P. PIRACICABA SP 3a. ED. Curso de Estatística Experimental. USP 1966 COCHRAN, WILLIAN G. NEW YORK 2a. ED. Experimental Designs J. WILEY E SONS 1957 KEMPTHORNE, O. NEW YORK 3a. ED. The design and analysis of experiments. J. WILEY E SONS 1962
17
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
SOLOS II Carga Horária: 60 h Ementa: Serão abordados assuntos relativos à área da Ciência do Solo: Gênese, Morfologia e Classificação de Solos, Fertilidade do Solo e Conservação do Solo. Bibliografia: BERTONI, J. & LOMBARDI NETO, F. Conservação do solo. São Paulo: Ícone, 1990. 355p. CURI, N; LARACH, J.O.I.; KAMPF, N; MONIZ, A.C. & FONTES, L.E.F. Vocabulário de Ciência do Solo. Campinas, Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 1993. 90p. LOPES, A.S. Manual de Fertilidade do Solo. Tradução e Adaptação. São Paulo, ANDA/POTAFOS, 1989. 155P. RESENDE, M.; CURI, N. & SANTANA, D.P. Pedologia e Fertilidade do Solo: interações e aplicações. Brasília, MEC/ESAL/POTAFOS, 1988, 83 p. RESENDE, M; CURI, N.; REZENDE, S.B. & CORRÊA, G.F. Pedologia: base para distinção de ambientes. 2a edição. Revista e ampliada. Viçosa, NEPUT, 1997. 367 p. SILVA, J.B.S. da. Solos e Fertilizantes. Notas de Aula. DCS/UFLA, 1995. 150 p
18
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PROPAGAÇÃO DE PLANTAS ORNAMENTAIS Carga Horária: 45 h Ementa: Dormência e regulação da germinação. Poliembrionia e apomixia. Clones e propagação vegetativa. Seleção e fixação de ganho genético em clones. Bases anatômicas e fisiológicas da estaquia, enxertia e mergulhia. Multiplicação por estruturas vegetativas especializadas. Sementes e mudas genéticas e básicas. Plantas matrizes. Avaliação genética e sanitária. Tecnologia e normas de produção de sementes e mudas. Propriedade intelectual e patentes. Bibliografia: DAVIES, P.J. 1995. Plant Hormones: Physiology, Biochemistry and Molecular Biology. Kluwer Academic Publishers. 833p. HARTMANN, H.T., Kester, D.E., Davies,Jr., F.T., Geneve,R. L. 1997. Plant Propagation: Principles and Practices, 6 ª Ed. Prentice Hall Intern. Corp. 770p. SGANZERLA, E. 1987. Nova Agricultura: A Fascinante Arte De Cultivar Com Os Plásticos. Petroquímica Triunfo. 297p. TAIZ, L. e Zeiger, E. 1991. Plant Physiology. The benjamin Cummings Publishing Company Inc. 559 p.
19
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PLANTAS ORNAMENTAIS Carga Horária: 60 h Ementa: Produção de plantas ornamentais. principais espécies ornamentais utilizadas no Brasil. Arborização e formação de gramados e jardins. Manutenção de áreas verdes. Ocupação de espaços livres e projetos paisagísticos. Produção de plantas ornamentais. Principais espécies ornamentais utilizadas no Brasil. Arborização e formacao de gramados e jardins. Manutenção de áreas verdes. Ocupação de espaços livres e projetos paisagísticos. Bibliografia: BLOSSFELD, H. SP 1a. ED. Jardinagem melhoramento. 1965 HARTMAN, H.T. et. KESTER, D.E. México Propagacion de planta continental. 1978 GRAF, A. B. N.J.USA 1a. ED. From the tropics and subtropics company. 1978 TROPICA - COLOR CYCLOPEDIA OF EXOTIC PLANTS AN TREES BIANCHINI, F. et PANTANO, A.C. S.P. 1a. ED. Tudo Verde. MELHORAMENTOS 1980 BAILEY, L. H. N.YORK REEDICAO MANUAL OF CULTIVATES PLANTS MACMILLAN 1968 HOYOS, J. VENEZUELA 1a. ED. Flora Tropical. Ornamental la Salle 1978 CORREA, M. P. RJ REEDICAO Dicionário das plantas úteis no Brasil. IMP. NAC 1926
20
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PORTUGUÊS Carga Horária: 60 h Ementa: Coesão e coerência textuais. Argumentação. Teoria da Comunicação. Bibliografia: ALMEIDA, Antonio Fernando de. Português Básico para Cursos Superiores. BARROS, Enéas Martins de. Português para o Ciclo Universitário Básico. CEGALLA, Domingos Paschoal. Novíssima Gramática. FARACO, Carlos Emílio/MOURA, Francisco Marti de. Gramática. FELIZARDO, Zoleva C. Teoria e Prática da Redação. MEDEIROS, João Bosco. Correspondência. TERRA, Ernani. Curso Prático de Gramática.
21
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
TOPOGRAFIA APLICADA Carga Horária: 60 h Ementa: Conceitos fundamentais. Medições de distâncias e ângulos. Taqueometria. Topometria. Altimetria. Representação do relevo. Terraplanagem. Geodésia. Sistemas de projeções cartográficas. Fotometria. Sensoriamento remoto. Posicionamento por Satélite-GPS. Noções de astronomia. Bibliografia: MÉTODOS TOPOGRÁFICOS. Chueca Pazos y otros. U.P. Valencia, 1997. INSTRUMENTACIÓN PARA LA TOPOGRAFÍA Y SU CÁLCULO. José A. Pardiñas y otros. 2000. Instituto de Biociencias, Universidade de São Paolo, Brazil. ALMEYDA, N.; MARTIN, F. 19GRAFÍA. Chueca Pazos. Ed. Dossat. Barcelona, 1982. TOPOGRAFÍA. Valdés Domenech. Ceac. Barcelona, 1985. TOPOGRAFÍA GENERAL Y APLICADA. Domínguez García-Tejero. 12ª Edición. Mundi-Prensa. Barcelona, 1992. TOPOGRAFÍA ABREVIADA. Domínguez García-Tejero. MÉTODOS TOPOGRÁFICOS Y OFICINA TÉCNICA. Ojeda, J.L.1984. PRÁCTICAS DE TOPOGRAFÍA, CARTOGRAFÍA Y FOTOGRAMETRÍA.Valdés Domenech. Ceac. 1989. INTRODUCCIÓN Á TOPOGRAFÍA. Pardiñas García e Fernández García. Servicio de Publicacións U.S.C. 1994. SISTEMAS DE POSICIONAMIENTO GLOBAL-GPS. Caturla, J.L. IGN. Madrid, 1988. MANUAL DE GEODESIA Y TOPOGRAFÍA. M. Ruiz Morales. Sevilla 1992. GLOSARIO DE TÉRMINOS GPS. Grafinta. MATEMÁTICA Madrid, 1989. GEODESIA Y CARTOGRAFÍA. Martín Asín. 1990. TOPOGRAFÍA. López Cuervo, Serafín. Madrid, 1994.
22
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
INFORMÁTICA APLICADA AO PAISAGISMO Carga Horária: 60 h Ementa: Noções gerais de informática e computação gráfica. Possibilidades de utilização do computador como ferramenta de auxílio às atividades relacionadas ao projeto de arquitetura e urbanismo Bibliografia: ALBERTIN, Alberto Luiz. Administração de informática: Funções e Fatores Críticos de Sucesso São Paulo: Atlas, 1996 BEUREN, Ilse M. Gerenciamento da informação. São Paulo: Atlas, 1998 MAÑAS, Antonio V. Administração de sistemas de informação. São Paulo: Érica, 1999 MELO, Ivo Soares. Administração de sistemas de informação. São Paulo: Pioneira, 1999 OLIVEIRA, Jayr Figueiredo. Sistemas de informação. São Paulo. Érica, 2000 WEBER, Kival C.; ROCHA, Ana Regina C. Qualidade e produtividade em software. São Paulo: Makron Books, 1999.
23
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
FITOPATOLOGIA Carga Horária: 60 h Ementa: Os diferentes aspectos de uma doença de plantas, como importância, distribuição geográfica. Sintomas. Agente Causal. Ciclo, incluindo sobrevivência, disseminação, germinação e penetração, colonização, fatores predisponentes como temperatura e umidade de controle serão abordados em relação às doenças mais importantes. Os Diferentes Aspectos de uma Doença de Plantas, como importância, Distribuição Geográfica. Sintomas. Agente causal. Ciclo, incluindo Sobrevivência, Disseminação, germinação e Penetração, Colonização, Fatores Predisponentes como Temperatura e Umidade, Ambientes Favoráveis, Reação do Solo, etc. Medidas de Controle serão abordados em Relação às Doenças mais importantes. Bibliografia: AGUILAR, J.P.L. and C.R. Clement. 1984. Composição de flores masculinas de pupunha (Bactris gasipaes H.B.K., Palmae). Acta Amazônica 14(1-2):322-323. AKOBUNDU, I. O. 1987. Weed Science in the tropics. Principles and practices. John Wiley and Sons (Eds.). Norwich, Great Britain. 522 p. ALMEIDA, M. D. and G. B. Kerbauy (1996). Micropropagation of Bactris gasipaes (Palmae) through flower bud culture. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal 8(3): 215-217. {a} Dep. Botanica, ESALQ/USP. CP. 09, Piracicaba, SP 13418-900, Brazil Almeida, M. de. 1994. Emprego da cultura in vitro para a multiplicação vegetativa de pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) palmae. Dissertation, Instituto de Biociencias, Universidade de São Paolo, Brazil. ALMEYDA, N.; MARTIN, F. 1981. The pejibaye. In U.S. Department of Agriculture. Cultivation of neglected tropical fruits with promise. 10 p . ALPÍZAR, D. 1998. Uso de feromonas en palmito de pejibaye. Los Diamantes, LIMÓN, Costa Rica. Comunicación personal.lves Bovi, ML.; L.A. Saes; G. Godoy Junior. 1990. 24
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
CONSERVAÇÃO E VALORIZAÇÃO DOS RECURSOS NATURAIS Carga Horária: 60 h Ementa: Estudos relacionados a: fluxo da energia e ciclo da matéria nos ecossistemas, equilíbrio da biosfera e dinâmica da população humana. Análise crítica dos efeitos da tecnologia sobre a biosfera. Elaboração de proposições para controle e preservação dos recursos naturais. Bibliografía: BOLEA, M.T. Evaluación del impacto ambiental. Fundación MAPFRE, Madrid, Espanha, 1984. CETESB. Legislação estadual e federal sobre meio ambiente. São Paulo, Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental, 1998. IBAMA. Avaliação de impacto ambiental: agentes sociais, procedimentos e ferramentas. Brasília, Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Renováveis, 1995. GLASSON, J. et alii (1999). Introduction to environmental impact assessment. 2nd ed. London, UCL Press, 1999. IPT. Alterações no meio físico decorrentes de obras de engenharia . São Paulo, Instituto de Pesquisas Tecnológicas, 1992. MOTA, S. Introdução à engenharia ambiental. Rio de Janeiro, ABES, 1999. SALVADOR, N. N. B. Avaliação de impactos sobre a qualidade dos recursos hídricos. São Carlos, EESC/USP, 1990 (Tese de Doutoramento). SALVADOR, N. N. B.; MELLO, E. D.; CARUI, J. (1991). Modelo computacional de dispersão atmosférica. IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL, 16, GOIÂNIA, 1991. Rio de Janeiro, ABES, 1991. SALVADOR, N. N. B.; SOUZA FILHO, J.; KAMADA, M. F. Modelo computacional de autodepuração de rios. IN:CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL, 15, Belém, 1989. Rio de Janeiro, ABES, 1989. Anais...p. 252-265. TOMMASI, L. R. Estudo de impacto ambiental. São Paulo, CETESB, 1999
25
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PLANEJAMENTO E PRÁTICAS DE MICRO PAISAGISMO Carga Horária: 300 h Ementa: Dar ciência do conjunto de elementos envolvidos nos procedimentos de plantio e manutenção dos jardins, bem como da seqüência de implantação das diferentes etapas que compõem os procedimentos de execução e manutenção de jardinagem. Bibliografia: ABNT – NBR 6492 Representações de projetos de arquitetura. 1994 BLOSSFELD, H. Jardinagem. São Paulo. Melhoramentos, 1965. 448p. KÄMPF, A. N. Manutenção de Plantas ornamentais para interior. Porto Alegre. Rígel, 1995. 107p. GRENWOOD, Pipa. Dicas e sugestões de jardinagem. Trad. M. Lúcia Cavinato. 2a ed. São Paulo. Nobel, 1999. YEANG, Ken. Proyectar com la naturaleza: bases ecológicas para el proyecto arquitetônico. Barcelona, Gili, 1999.
26
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
GENÉTICA E MELHORAMENTO DE PLANTAS Carga Horária: 60 h Ementa: Objetivos e conceitos. Evolução e reprodução de plantas cultivadas. Caracteres quantitativos e qualitativos. Bases genéticas das características e Sistemas de condução de plantas autógamas e alógamas. Híbridos e variedades. Poliploidia. Genética da resistência a pragas e moléstias. Manutenção de germoplasma Objetivos e conceitos. Evolução e reprodução de plantas cultivadas. Caracteres quantitativos e qualitativos. Bases genéticas das características e Sistemas de condução de plantas autógamas e alógamas. Híbridos e variedades. Poliploidia. Genética da resistência a pragas e moléstias. Manutenção de germoplasma Objetivos e conceitos. Evolução e reprodução de plantas cultivadas. Caracteres quantitativos e qualitativos. Bases genéticas das características e Sistemas de condução de plantas autógamas e alógamas. Híbridos e variedades. Poliploidia. Genética da resistência a pragas e moléstias. Manutenção de germoplasma Bibliografia: ALLARD, R.W. 1960. Princípios do Melhoramento Genético da Plantas. São Paulo, Blucher-USAID, 381p. BOREM, A. Melhoramento de plantas. Viçosa, UFV, 1997, 547p. DESTRO, D e MONTALVÁN, R. Melhoramento Genético de Plantas. Londrina, UEL, 1999, 818. PATERNIANI, E. ed. 1978. Melhoramento e Produção do Milho no Brasil. Fundação Cargill, 650p. Leitura Complementar: BREWBAKER, L. 1977. Genética na Agricultura. São Paulo, Poligono, 217p. FEHR, W.R. 1987. Principles of Cultivar Development. London, Macmillan Publ., Vol. 1
27
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
MANEJO DE PLANTAS DANINHAS Carga Horária: 30 h Ementa: Introdução ao estudo de plantas daninhas; Plantas daninhas em culturas de verão; Plantas daninhas em culturas de inverno; Interferência de plantas daninhas com culturas; Alelopatia; Sobrevivência, multiplicação e disseminação de plantas daninhas; Manejo integrado de plantas daninhas; Estudo dos herbicidas; Dinâmica dos herbicidas no solo; dinâmica dos herbicidas na planta; Modo de ação dos herbicidas; Resistência de plantas a herbicidas; Tecnologia de aplicação terrestre de herbicidas. Bibliografia: RAVEN, P. H. ; R. F. EVERT & S. E. EICHHORN 2001 BIOLOGIA VEGETAL. Ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 906p. FERRI, M.G. Glosário Ilustrado de Botânica. São Paulo :Bio-Ciência Ltda, 1992. FERRI, Mario G. Botânica: Morfologia Externa das Plantas. (organografia) 15 ed. São Paulo :Nobel, 1981 JOLY, A.B. Botânica : Introdução à taxonomia vegetal. São Paulo :Nacional, 1995. _____. Gêneros de algas de água doce da cidade de São Paulo e arredores. Rickia,
28
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
RECUPERAÇÃO DE ÁREAS DEGRADADAS Carga Horária: 45 h Ementa: Métodos de estudo da vegetação como indicadores de qualidade ambiental. Comparações florísticas e estruturais na avaliação e no estabelecimento de diretrizes para recuperação de áreas degradadas. Utilização dos mecanismos de polinização e de dispersão para avaliação e recuperação. Associação entre plantas e bactérias para fixação de nitrogênio. Associação entre plantas e micorrizas. Modelos estruturais para recuperação. Principais técnicas de recuperação de áreas degradadas Bibliografia: ADAMS, J.E. Influence of mulches on runoff, eroson, and soil moisure depletion. Soil Sci. Soc. Amer. Proc. 30:110-114 ABELLO, R.P. e BERNALDEZ, F.G. Landscape preference and personality. Landscape amd Urban Plaming, 13:19-28 BRADSHAW, A.D. e HENNING, J.J. Reclamation. In: "Surface miming environmental monitoring and reclamation hand-book" . (Ed. L.V. Sendlein et al.) Elservier, 279-363. FUND. CARGILL. Simpósio sobre tenaceamento agrícola. (Coord. F.L. Neto e R. Bellinazzi). Anais Campinas. 226 p. 1991. UFRRJ. Wokshop sobre recuperação de áreas degradadas . Anais. UFRRJ. Itaguaí, 202 p. 1991.
29
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
HISTÓRIA DO CONTESTADO Carga Horária: 30 h Ementa: Formação histórica da região. Características culturais: ocupação e construção do espaço. Etnias e características dos habitantes desta terra. O conflito do contestado e o significado no contexto nacional e internacional. Bibliografia: ALBUQUERQUE, Mário Marcondes. Contestado: distorções e controvérsias. Curitiba: Instituto Histórico, Geográfico e Etnográfico Paranaense, 1987. AURAS, Marli. Guerra do Contestado: a organização da irmandade cabocla. Florianópolis: UFSC/Assembléia Legislativa/Cortez, 1983. CABRAL, Oswaldo Rodrigues. História de Santa Catarina. 4. ed. Florianópolis: Lunardelli, 1994. --------. A campanha do Contestado. 2. ed. Florianópolis: Lunardelli, 1979. EHLKE, Cyro. A conquista do planalto catarinense: bandeirantes e tropeiros no sertão de Curitiba. Rio de Janeiro: Laudes, 1973. FACHEL, José Fraga. Monge José Maria: recusa dos excluídos. Porto Alegre: Ed. da UFRS, 1995. LEMOS, Alfredo de Oliveira. A história dos fanáticos em Santa Catarina e parte da minha vida naqueles tempos. Passo Fundo: Pedre Berthier, [1988]. LEMOS, Zélia de Andrade. Curitibanos na história do Contestado. Florianópolis: Governo do Estado, 1977. MONTEIRO, Duglas. Os errantes do novo século . São Paulo: Duas Cidades, 1974. OLIVEIRA, Beneval de. Planaltos de frio e lama - os fanáticos do Contestado: o homem, o meio, a guerra. Florianópolis: FCC Edições, 1995. PIAZZA, Walter Fernando. Santa Catarina: sua história. Florianópolis: Lunardelli/UFSC, 1983. QUEIRÓZ, Maurício Vinhas de. Messianismo e conflito social: a guerra sertaneja do Contestado. São Paulo: Ática, 1977.
30
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
IRRIGAÇÃO E DRENAGEM Carga Horária: 45 h Ementa: Introdução. Irrigação - Métodos. Irrigação por Aspersão. Irrigação Localizada. Irrigacão por Superfície (gravidade) - Por Sulco de Infiltração e Por Inundação. Drenagem Agrícola – Metodos. Drenagem Superfial e Drenagem Subterrânea. Bibliografia: ABEL, P.D. Water. Pollution Biology. Chichester: Ellis Horwood Ltd, 1989, 231p. ALLEN, R.G.; PEREIRA, L.S.; RAES, D.; SMITH, M. Uidelines for computing crop water requirements. Roma: FAO Irrigation and Drainage, Paper 56, 1998. 297p. ANDERSON, M.G.; BURT, T.P. Hydrological forecasting. John Wiley & Sons, 1990. 604p. AZEVEDO NETTO, J.M. et al. Manual de Hidráulica. São Paulo: Edgard Blucher, 8ed., 1998. 669p. AYERS, R.S. Calidad del agua para la agricultura. Roma: FAO, Estudio FAO Riego y Drenaje, n.29, 1984. 85p. BATISTA, M.J.; NOVAES, F.; SANTOS, D.G.; SUGUINO, H.H. Drenagem como instrumento de dessalinização e prevenção da salinização de solos . Brasília: CODEVASF, 2002.216p. BEDIENT, P.B.; HUBER, W.C. Hydrology and floodplain analysis . Reading: Addison-Wesley Publishing Company, 1992. 692p. BENAMI, A.; OFEN, A. Irrigation engineering. Sprinkler, trickle, surface irrigation: principles, design and agricultural practices. Irrigation engineering Publications, Technion-Israel Institute of Technology. 1984. 257p.
31
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PROJETO PAISAGÍSTICO II - MACRO PAISAGISMO Carga Horária: 90 h Ementa: Introdução à Jardinocultura; Estética na Horticultura; Origens e evolução dos jardins; Classificação Geral dos Jardins; Fatores que influem na elaboração de projetos de paisagismo e na execução de jardins; Fitofisionomias do Brasil; Espécies características; Classes de vegetação; Restauração da paisagem degradada; Paisagismo rural, paisagismo urbano, paisagismo industrial; paisagismo rodoviário; Jardins residenciais, a circulação nos jardins; Cercaduras no jardim; Sebes; Formação de gramados; Formação e cobertura do solo; Mosaicultura, canteiros; Rock-gardem; Água e jardim; Utilização de trepadeiras; Palmeiras – uso paisagístico; Arborização – urbana e rural; Floricultura – fatores que influenciam a produção; Flores de corte e de vasos; Aspectos relativos à produção e comercialização de flores e plantas ornamentais; Bases físicas produtoras; Metodologia para a elaboração de projetos de paisagismo. Bibliografía: JONHSON, H. Las Artes del Jardin. Madrid: Ed. Blume, 1981. BLOSSFELD, H. Jardinagem. São Paulo: Ed. Melhoramentos COUTANCEAU, Encyclopedie des Jardins. Paris: Ed. Du Moniteur, 1978. HANNEBAUM, L. Landscape Operations Management. U.S.A. LOUIS BOYER, H. Le Jardin Sur Mesure. Paris: Ed. Du Moniteur, 1978. GRAF, A. B. Tropica-Color Cyclopkedia of Exotic Plants and Trees. USA: Rhoerhcs Company, 1977. CUISANCE, M.P. Les Plantes D’Appartment. Paris : Ed. Larrousse, 1971. DEL BO. El Huerto y El Jardim. Madrid : Ed. Vecchi, 1978. BOTELHO, G. Seleção de Plantas Aquáticas. São Paulo : Ed. Nobel, 1977. MOTTET, S. Arboles y Arbustos ornamentales . Madrid : Ed. Mundi-Prensa, 1982. FESHKENIAN, F. Guia Breve de Jardineria. Madrid: Ed. Vecchi, 1985. VILARNAU. Jardineria. Buenos Ayres : Ed. Albatros 32
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
De ONIS, J. Cultivos Ornamentales. Madrid: Ed. Aedos, 1986. BIANCHINI, F. Tudo Verde. São Paulo : Ed. Melhoramentos, 1974. HERWIG, R. Viva o Verde. São Paulo : Ed. Círculo do Livro, 1973. CHANEDOT, S. El Jardim. Madrid : Ed. CEAG, 1982. PROUDLEY V. e B. Indoor Plants. London : 1980. ROMARIZ, D. Aspectos da Vegetação do Brasil . Brasil : 1977. HESSAYON, D. G. Flores de Jardin – Manual de Cultivo y Conservacion. Madrid, 1985. LORENZI, H. Árvores Brasileiras. São Paulo: Ed. Plantarum, 1992. ___________. Palmeiras do Brasil. São Paulo: Ed. Plantarum, 1992. LORENZI, H. e MOREIRA DE SOUZA, H. Plantas Ornamentais do Brasil. São Paulo: Ed. Plantarum, 1995. HACKET, Brian. Landscape Conservation.UK: Packard Publiching Ltd, 1980. PAUL, A. e REES, Y. Jardins D'eau. Paris: Editions Nathan, 1990. WOLFE REX. All about Roses. USA: Ortho Books, 1995.
33
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
ARBORIZAÇÀO URBANA E RODOVIARIA Carga Horária: 60 h Ementa: Projetos de arborização de entornos de áreas urbanas. projetos em espaços públicos, parques, praças rodovias e sistemas viários. avaliação da potencialidade do projeto. implantação e manutenção de projetos paisagísticos.urbanos produção de mudas, plantio, cuidados necessários Bibliografia: CAVALHEIRO, F. & DEL PICCHIA, P.C.D. Áreas verdes: conceitos, objetivos e diretrizes para o planejamento. In: Encontro Nacional sobre Arborização Urbana, 4, Vitória/ES, 13-18/09/92. Anais I e II.1992. p.29-35. CPFL. Guia de Arborização. S/ data. 33 p. CEMIG. Manual de Arborização. 1997.40 p. GUZZO, P. Alterações ambientais em áreas urbanas, planejamento e legislação ambiental. In: Seminário Latino Americano de Planejamento Urbano, Campo Grande/MS. Anais, 1993. p.214-222. Secretaria Municipal do Meio Ambiente de Ribeirão Preto/SP. Vamos Rearborizar Ribeirão Preto. Cartilha. 1995. 16 p. Secretaria Municipal do Meio Ambiente de Ribeirão Preto/SP. A Poda na Arborização Urbana. Apostila. 1996. 32 p.
34
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
LEGISLAÇÃO AMBIENTAL Carga Horária: 30 h Ementa: - Histórico da Legislação Ambiental do Brasil. - Lei n° 6938/81 – Política Nacional do Meio Ambiente. Princípios, objetivos e instrumentos - Sistema Nacional do Meio Ambiente. - Meio Ambiente na Constituição de 1988. - Lei n° 9605/98 – Lei de Crimes Ambientais - As competências normativas e administrativas em matéria ambiental. A hierarquia das normas. - Licenciamento e Estudos de Impacto Ambiental. - A responsabilidade civil, penal e administrativa. - Poluição das águas. Padrões de qualidade das águas - Classificação e enquadramento dos corpos d´água. - A gestão da qualidade e o domínio das águas. Interfaces com o Sistema Nacional de Gestão de Recursos Hídricos. - Poluição do ar. Padrões de qualidade do ar - Poluição do solo. - Código Florestal. Lei de Proteção da Fauna. Unidades de Conservação. - Resolução 20/86 do CONAMA - Decreto Estadual 8468/76. Bibliografia : CETESB. Legislação estadual sobre meio ambiente. São Paulo, 2001. CETESB. Legislação federal sobre meio ambiente . São Paulo, 2001.
35
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
GERENCIMENTO E MARKETING Carga Horária: 30 h Ementa: Análise da Situação Interna e externa; Formação de Cenários; Programas e políticas de Marketing; Diagnóstico ( Forças, Ameaças e Debilidades ) Análise do Portifófio do Produto; Controle e Revisão; Ao Alunos farão Plano de Marketing Completo. Bibliografia: PHILIP KOTLER - Edição Compacta - Ed. Guanabara.
36
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
GERENCIMENTO EMPRESARIAL Carga Horária: 30 h Ementa: Discutir a importância da Administração e do processo administrativo na gestão de empresas, bem como discutir conceitos e modernas práticas administrativas, buscando fornecer subsídios para as tomadas de decisão. Bibliografia: BATALHA, M. O. Gestão Agroindustrial: GEPAI . São Paulo: Atlas, 1997. BATEMAN, T. S.; SNELL, S.A. Administração: construindo vantagem competitiva. São Paulo:ATLAS, 1998. BEIERLEIN, J.G. et alii. Principles of Agribusiness Management 2 ed. Illinois: WAVELAND PRESS, 1995. CHIAVENATO, I. Teoria Geral da Administração. V. 1-2, 3ed. São Paulo: McGraw-Hill, 1987. FERREIRA, A. A. et Alii Gestão Empresarial: de Taylor aos nossos dias: evolução e tendências da moderna administração de empresas. São Paulo: Pioneira. 1997 - 256 p. HOFFMANN, R et. Alii. Administração da Empresa Agrícola. 6ed. São Paulo: Pioneira. 1988. KWASNICKA, E. Lacava. Introdução à Administração. 3ª Ed. – São Paulo : Atlas, 1981. MAXIMIANO, A. C. A. Teoria Geral da Administração. São Paulo: Atlas 1997. MEGIDO, J.L.T; XAVIER, C. Marketing & Agribusiness. São Paulo: ATLAS, 1995. MOTTA, F. C. P. Teoria Geral da Administração - uma introdução. São Paulo: Pioneira, 1982. Revistas de Administração da UFLA, FGV, USP. SOUZA, R. de et alii. Administração da Fazenda. Rio de Janeiro: Globo, 1988. STONER, J. A. F. Administração. Rio de Janeiro: Prentice/Hall do Brasil, 1982.
37
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
FLORICULTURA Carga Horária: 60 h Ementa: Histórico e evolução da floricultura, importância econômica e social. Pólos de produção no Brasil e mundo. Substratos e embalagens. Propagação de plantas.Exigências climáticas e micro ambiente de cultivo comercial. Nutrição animal e fertirrigação. Manejo integrado de pragas e moléstias. Fisiologia e conservação de flores pós-colheita. Comercialização, transporte e embalagens. Bibliografia: BAILEY, L.H. Manual of Cultivated Plants. N.Y. MacMillan. 1971. 102p. BLOSSFELD, H. Jardinagem, SP. Ed. Melhoramentos, 1965. 418p. BRICKELL C. ed. BCA. The Royal Horticultural Society. Enciclopedia Gardening. 1992. 648p. BRICKELL C. ed. Gardners's, Encyclopaedia. Plants & Flowers. 1989. 608p. CORREA, M.P. Dicionário de Plantas Úteis do Brasil e das Exóticas Cultivadas. RJ. Imprensa Nacional. 1974. 6v. GRAF, A.B. Tropica-Color Ciclopedia of Exotic Plants and Trees. Roehrs Company Inc. 1978. 1119p. GRAF, A.B. Exótica S3. Pictorial Cyclopedia of Exotic Plants from Tropical and Near-tropic Regions. Roehrs Company Inc. 1973. 1119p. HARTMANN, H.I. et al. Plant Propagation: Principles and Practices. Sixth Ed. Prentice Hall do Brasil Ltda. 1997. 770p. JORNAL DO BRASIL Indústrias Gráficas S.A. Folhas e Flores/Jardins (Tít. Original: The Garden Book). 1986. 291p. KÄMPF, A.N. Produção Comercial de Plantas Ornamentais . Livraria e Editora Agropecuária. 2000. 254p. LARSON, R.A. (ed). Introduction to Floriculture. Academic Press Inc. 1998. 607p. LAURIE, A.; KIPLINGER, D.C. ; NELSON, K.S. Commercial Flower ForcingMcGraw – Hill Book Company. 1979. 8a . ed. 440p. LORENZI, H. et al. Palmeiras no Brasil: Nativas e Exóticas. Ed. Plantarum: Nova Odessa, 1996. 303p.
38
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO -UnC CURSO: PAISAGISMO E JARDINAGEM EMENTÁRIO
PROJETO PAISAGISTICO III Carga Horária: 90 h Ementa: A paisagem na dimensão regional: transformações da paisagem pelos processos de urbanização e das atividades agrícolas e industriais. Intervenções paisagísticas elaboradas em escalas regionais. Relação com impactos ambientais Bibliografía: JONHSON, H. Las Artes del Jardin. Madrid: Ed. Blume, 1981. BLOSSFELD, H. Jardinagem. São Paulo: Ed. Melhoramentos COUTANCEAU, Encyclopedie des Jardins. Paris: Ed. Du Moniteur, 1978. HANNEBAUM, L. Landscape Operations Management. U.S.A. LOUIS BOYER, H. Le Jardin Sur Mesure. Paris: Ed. Du Moniteur, 1978. GRAF, A. B. Tropica-Color Cyclopkedia of Exotic Plants and Trees. USA: Rhoerhcs Company, 1977. CUISANCE, M.P. Les Plantes D’Appartment. Paris : Ed. Larrousse, 1971. DEL BO. El Huerto y El Jardim. Madrid : Ed. Vecchi, 1978. BOTELHO, G. Seleção de Plantas Aquáticas. São Paulo : Ed. Nobel, 1977. MOTTET, S. Arboles y Arbustos ornamentales . Madrid : Ed. Mundi-Prensa, 1982. FESHKENIAN, F. Guia Breve de Jardineria. Madrid: Ed. Vecchi, 1985. VILARNAU. Jardineria. Buenos Ayres : Ed. Albatros De ONIS, J. Cultivos Ornamentales. Madrid: Ed. Aedos, 1986. BIANCHINI, F. Tudo Verde. São Paulo : Ed. Melhoramentos, 1974. HERWIG, R. Viva o Verde. São Paulo : Ed. Círculo do Livro, 1973. CHANEDOT, S. El Jardim. Madrid : Ed. CEAG, 1982. PROUDLEY V. e B. Indoor Plants. London : 1980. ROMARIZ, D. Aspectos da Vegetação do Brasil . Brasil : 1977. HESSAYON, D. G. Flores de Jardin – Manual de Cultivo y Conservacion. Madrid, 1985. LORENZI, H. Árvores Brasileiras. São Paulo: Ed. Plantarum, 1992. ___________. Palmeiras do Brasil. São Paulo: Ed. Plantarum, 1992. LORENZI, H. e MOREIRA DE SOUZA, H. Plantas Ornamentais do Brasil. São Paulo: Ed. Plantarum, 1995. HACKET, Brian. Landscape Conservation.UK: Packard Publiching Ltd, 1980. PAUL, A. e REES, Y. Jardins D'eau. Paris: Editions Nathan, 1990. WOLFE REX. All about Roses. USA: Ortho Books, 1995. 39