Proposal Usaha Jajanan Pasar Tradisional

“PROPOSAL USAHA  JAJANAN PASAR  TRADISIONAL” Oleh: Rurin Dewi Pramesti (1105211127) Lilik Purboningsih (1105211137) Apri Umiati (1105211141) Puguh Dwi Raharja (1105211145) Ahmad M.Hasbi (1095111149)

Latar Belakang Masalah





Makanan adalah kebutuhan pokok manusia Untuk mengenalkan kuliner asli Indonesia

 Tujuan 

Menyediakan produk yang lebih menarik



Memberikan warna baru dalam dunia kuliner khas Indonesia



Menghasilkan produk yang unik



Memperoleh Profit usaha sebanyak mungkin

STRATEGI BISNIS 

Strategi Produk



Strategi Harga



Strategi Distribusi dan Promosi

ANALISIS USAHA (Analisa SWOT)

1. Strength ( Kekuatan ) 

Kami menyediakan makanan-makanan yang berkualitas namun dengan harga yang lebih murah sesuai dengan ‘kantong’ pelajar.



Menyediakan produk ready stock yang siap dipasarkan dan menerima pesanan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.



Kualitas terjamin.

2. Weakness (Kelemahan) 

Mengidentifikasi kelemahan-kelemahan pesaing usaha yang menyediakan produk/jasa yang sejenis.



Ketergantungan bahan dasar pokok dari sumber lain sehingga menghambat proses produksi.



Permintaan pelanggan yang bermacam-macam.

3. Opportunity (Peluang) 

Perkembangan cita rasa makanan yang ada di Indonesia.



Bahan dasar atau bahan baku dari kuliner ini adalah resep asli.



Pangsa pasar yang masih luas & Pesaing dengan skala kecil

4. Threats (Ancaman) 

Munculnya pesaing baru.

PROSES KERJA A. Strategi Manajemen Usaha 1. Rencana Persiapan Pelaksanaan 2. Reaktualisasi Potensi dan Pesaing 3. Persiapan Administrasi dan Komunikasi 4. Promosi 5. Produksi 6. Evaluasi

B. Target konsumen Sasaran pasar kami adalah semua umur dan semua gender, remaja dan dewasa.

C. Target pendapatan  Jumlah pendapatan yang ingin saya peroleh setiap minggu adalah Rp. 140.000,-

D. Penentuan Harga  Target perhari 80 kue. Rata-rata pembelian kue Rp 750,Rata-rata penjualan kue Rp 1.000,

 TOTAL KEUNTUNGAN



Harga Jual Rp. 80.000,-



Harga Beli Rp. 60.000,-



Laba Rp. 20.000,- /hari

Sekian & Terimakasih