Tentang beberapa jenis tanaman serealiaFull description
contoh soal serealiaDeskripsi lengkap
pb
ilmu pangan lanjutFull description
Full description
contoh soal serealiaFull description
Penetapan bobot gluten berbagai jenis tepungDeskripsi lengkap
laporanDeskripsi lengkap
makalah
qweFull description
Minuman fermentasi berbahan baku serealiaFull description
f
.Deskripsi lengkap
Laporan Praktikum Pbp Serealia Dan Kacang-kacanganDeskripsi lengkap
Laporan Praktikum Pbp Serealia Dan Kacang-kacangan
Perubahan biokimia yang paling penting selama penyimpanan adalah respirasi. Biji - bijian adalah organisme yang hidup oleh karena itu, biji akan tetap bernafas sesudah dipanen. Proses ini ak…Full description
Deskripsi lengkap
I.
SEREALIA
Padi
Gandum
Jagung
Oat
Sorgum
Barley
II. KACANG-KACANGAN
Kacang Walnut
Pecan
Kacang Kenari Hijau
Kacang Tanah
Edamame
Kacang Mede
Almond
Kacang Brazil
Hazelnut
Macadamia
Chestnut
Kacang Hijau
Kacang Kedelai
III. UMBI-UMBIAN
Ubi Jalar
Kentang
Ketela Pohon
Talas
Ganyong
Suweg
Uwi
Gembili
Gadung
Klenci
Garut
(Coleus tuberosus )
( Maranta arundinacea)
GAMBAR SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI-UMBIAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI-UMBIAN
Oleh : Zuanita Putricharia Susanti
240210100015
UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN JATINANGOR 2013
