LAPORAN PRAKTIKUM MATA PELAJARAN BIOLOGI
GURU MATA PELAJARAN
Bu . RIADIANI
INDRIATI PRATIWI KELAS XI IPA 3/12
PEMERINTAH KOTA YOGYAKARTA DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI 6 YOGYAKARTA YOGYAKARTA 2013
LEMBAR PENGESAHAN
Laporan praktikum Biologi dengan judul : Strutur Sel Hewan dan Sel Tumbuhan
Telah diperiksa oleh : Guru Pembimbing Praktikum Biologi, Drs. Riadiani. Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas praktikum Biologi kelas XI-IPA-3.
Disahkan pada : Tanggal
: 20 September 2013
Tempat
: SMA Negeri 6 Yogyakarta
Yogyakarta, 19 September 2013 Pembimbing Praktikum
Drs. Riadiani
Praktikan
Indriati Pratiwi
KATA PENGANTAR Puji syukur atas rahmat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan karunia dan rahmat Nya. Sehingga saya berhasil menyelesaikan laporan resmi praktikum biologi dengan judul” Struktur Sel Hewan dan Sel Tumbuhan ”. Pembuatan laporan praktikum ini bertujuan untuk memenuhi tugas mata pelajaran biologi yang telah di ajarkan oleh ibu Riadiani selaku Guru Biologi. Saya mohon maaf apabila dalam penulisan laporan praktikum ini masih banyak terdapat kekurangan. Maka saya mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Besar harapan kami untuk para pembaca, semoga laporan praktikum ini dapat bermanfaat.
YOGYAKARTA, 19 September 2013
Praktikan
Laporan Praktikum STRUKTUR SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN Nama Kelas/no. absen Tgl percobaan Judul
: Indriati Pratiwi : XI IPA 3/12 : Jumat, 13 September 2013 : Struktur Sel Hewan dan Sel Tumbuhan
I.
Tujuan 1. Mengamati struktur sel hewan dan sel tumbuhan. 2. Membedakan struktur sel hewan dan sel tumbuhan. 3. Mengidentifikasi struktur fungsi organel sel.
II.
Dasar Teori A. Sel Hewan Sel hewan merupakan sel eukriotik, sel hewan memiliki sifat tipis, elastis dan bentuknya dapat berubah rubah, secara garis besar sel hewan tersusun atas membran plasma, sitoplasma, inti sel, Mitokondria, Lisosom, Ribosom, Badan Golgi, Sentrosom, Mikrotubulus, Retikulum Endoplasma (RE).
melihat gambar di atas terlihat komponen komponen yang banyak pada sel hewan tersebut, nah sebenarnya itu adalah bagian dari si stem endo membran. B. Sel Tumbuhan Sel-sel tumbuhan dewasa berbeda satu dengan yang lain dalam ukuran, bentuk, struktur dan fungsinya. Walaupun demikian semua sel tumbuhan memiliki persamaan dalam beberapa segi sehingga dapat dibanyangkan suatu hipotesis sebuah sel yang segi-segi dasarnya ada dalam bentuk yang secara nisbi tidak termodifikasi. Sel hipotesis ini terdiri atas tiga bagian : (1) Membran sel yang dibagian luarnya di selubungi oleh dinding sel, (2) selapis protoplasma yang melapisi dinding itu dan disebut protoplas, dan (3) rongga yang disebut vakuola sentral yang menempati bagian terbesar ruang di dalam sel .
III.
IV.
Alat dan Bahan 1. Mikroskop 2. Obyek glass 3. Deck glass 4. Silet 5. Pinset 6. Jarum 7. Pipet
8. Gabus 9. Bawang merah 10. Epitel rongga dalam pipi 11. Mmethyl biru/gensen violet 12. Tusuk gigi 13. Lugol 14. Tissue/flanel
Cara kerja 1. Ambil gabus, sayat melintang dengan silet secara berulang-ulang sehingga didapatkan sayatan yang tipis. Kemudian letakkan preparat pada (deck glass) tetesi air tutup dengan deck glass, kemudian letakkan dengan perebesaran lemah (10 X 10). Gambar amati dengan perbesaran 10 X 40 gambar dan berilah keterangan. 2. Ambil bawang merah bagian epidermis dengan pinset kemudian letakkan pada obyek glass, tetesi dengan 1 tetes lugol, tutup dengan deck glass. Kemudian amati dengan mikroskop dengan perbesaran lemah 10 X 10ngambar dan lakukan dengan perbesaran kuat (10 X 40) gambar dan berilah keterangan. 3. Ambil epitelium dalam rongga pipi bagian dalam dengan tusuk gigi yang bersih dan telah ditumpulkan. Goreskan secara perlahan-lahan ke pipi bagian dalam, letakkan pada obyek glass, tetesi dengan methyl biru tutup dengan deck glass. Amati dengan mikroskop mula-mula dengan perbesaran le mah kemudian dengan perbesaran kuat gambar bentuk sel. Jumlah sel dalam satu bidang pandang, berilah keterangan.
V.
Hasil Pengamatan 1. Bawang Merah
1. Dinding Sel 2. Ruang antar sel
2. Sel Gabus
1. Dinding sel 2. Sitoplasma 3. Nukleus
3. Sel Epitelium Pipi
1. Membran sel 2. Sitoplasma 3. Nukleus
VI.
Diskusi dan Pertanyaan 1. Berdasarkan hasil pengamataan anda sebutkan bagian sel yang teramati Jawab: a) Sel Bawang Merah Dinding sel Sitoplasma Inti sel
b) Sel Gabus Ruang antar sel Dinding sel Rongga sel c) Sel Epitelium Pipi Membran sel Sitoplasma Nukleus
2. Jelaskan perbedaan sel mati dengan sel hidup Jawab: Sel Hidup Sel yang masih menunjukan aktivitas kehidupan dimana ruang selnya berisi nukleus, sitoplasma dan ruang antar selnya dibatasi oleh dinding sel. Sel Mati Tidak ada aktivitas yang terjadi dan tidak berperan dalam kehidupan. Karena ruang sel di dalamnya kosong. Mempunyai dinding sel untuk membatasi sel satu dengan sel lainnya dan terdapat ruang antar sel. Berbentuk segi enam/lima/delapan.
3. Jelaskan perbedaan sel hewan dengan sel tumbuhan. Jawab: No.
Sel Hewan
Sel tumbuhan
1.
Tidak mempunyai dinding sel
Mempunyai dinding sel
2.
Mempunyai sentrosom
Tidak mempunyai sentrosom
3.
Tidak mempunyai plastida
Mempunyai plastida
4.
Mempunyai lisosom
Tidak mempunyai lisosom
5.
Cadangan makanan brupa lemak dan glikogen
Cadangan makanan berupa pati atau amilum
Ukuran Sel tumbuhan lebih
Ukuran Sel hewan lebih kecil daripada
besar daripada sel hewan.
sel tumbuhan.
7.
Bentuk Tetap
Bentuk Tidak tetap
8.
Diktiosom
Badan golgi
Vakuola, Pada sel muda kecil dan banyak, pada sel dewasa
Tidak mempunyai vakuola, walaupun terkadang beberapa sel hewan
tunggal dan besar
uniseluler memiliki vakuola yang berukuran kecil baik pada sel muda
6.
9.
maupun sel dewasa 4. Apa fungsi pewarnaan dengan Lugol dan Methyl Biru? Jawab: Untuk memudahkan,memperjelas pengamatan suatu sel dengan mikroskop secara mikroskopis. 5. Carilah informasi tentang bagian sel dan fungsinya dan gambar sel hasil mikrograf elektron! a. Bagian sel dan fungsinya: 1. Membran sel Membatasi bagian antara sel dengan lingkungan luar
Membatasi pergerakan molekul yang dapat larut dalam air melewatimembran Sebagai katalisator dan pompa yang melakukan transport aktif ionion tertentu kedalam maupun keluar sel. Sebagai tempat keluar dan masuknya ion, molekul serta senyawa dari atau kedalam sel Mempunyai kemampuan untuk melakukan seleksi terhadap ion, molekul dan senyawa yang melalui membran plasma (selektifpermeabel) Substansi yang melalui membran plasma dapat ditranspor secar a pasif atau aktif
menerima rangsangan dari luar sel. 2. Sitoplasma Tempat penyimpanan bahan-bahan kimia yang penting bagi metabolisme sel. Tempat berlangsungnya kegiatan pembongkaran dan penyusunan zat-zat melalui reaksi kimia. Menjamin berlangsungnya pertukaran zat agar metabolisme berlangsung dengan baik. 3. Nukleus Mengendalikan seluruh kegiatan sel.
Mengeluarkan RNA dan unit ribosom dari inti ke sitoplasma. Membawa imformasi genetik karena mengandung DNA. 4. Sentriol Mengatur polaritas (kutub) pembelahan sel hewan. Mengatur pemisahan kromosom selama pembelahan sel. 5. Retikulum Endoplasma (RE) Penampung sintesis protein untuk disalurkan ke kompleks Golgi dan akhirnya dikeluarkan dari sel.
Mensitesis protein dan kolestrol.
Menawarkan racun (detiksifikasi).
Jalan transpor dalam memindahkan molekul-molekul dari bagian sel yang satu ke bagian sel yang lain. 6. Ribosom
Mensintesis protein. 7. Badan Golgi
Membentuk kantong-kantong (vesikula) untuk sekresi, terutama pada sel-sel kelenjar.
Membentuk membran plasma.
Membentuk dinding sel tumbuhan.
Membentuk aksorong pada spermatozoa yang berisi enzim untuk memecah dinding sel telur dan pembentukan lisosom. 8. Lisosom
Mencerna makromolekul dan merusak sel-sel asing. 9. Peroksisom dan Glioksisom
Perosisom berfingsi mengubah lemak menjadi karbohidrat dengam bantuan enzim katalase.
Glioksisom berfungsi mengubah lemak menjadi gula. 10. Mitokondria
Penghasil energi sel. 11. Plastida
Organel yang mengandung pigmen. Pigmenpigmen tersebut berperan penting dalam proses fotosintesis, yaitu sebagai penangkap gelombang cahaya. 12. Vakuola
Tempat cadangan makanan.
Menyimpan pigmen.
Menyimpan minyak atsiri.
Menyimpan sisa metabolisme. 13. Sitoskleton
Memberikan kekuatan mekanik pada sel.
Menjadi kerangka sel.
Membantu gerakan Substansi dari satu bagian sel ke bagian lain.
b. Gambar hasil mikrograf elektron:
VII.
Kesimpulan 1. Setelah diamati dengan mikroskop, ternyata sel tersusun atas berbagai macam organel penyusunnya. 2. Terdapat perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan. Pada sel hewan terdapat membran sel, namun pada sel tumbuhan terdapat dinding sel. 3. Struktur sel antara gabus, bawang merah dan epitel ternyata tidak sama. Sel ain itu masing-masing organel penyusun sel memiliki fungsinya masing-masing.
VIII. Daftar pustaka 1. Campbell, reece- Mitchell, Biologi, Edisi ke lima, Erlangga, 2004. 2. Ign. Khristiyono, PS;SPd,M.M, Esis, 2006. 3. Mohammad Abas Drs, Dkk Biologi, Yudhistira 2005. 4. Gunawan Susilowarno Dkk, Biologi SMA , PT Grasindo Jakarta 2005.
