Ciencia y Ambiente
5to grado – II Bimestre
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Pág
Reino de la naturaleza - Reino monera - Enfermedades:
217
cólera, tuberculosis, tifoidea
Reino Protista
223
Reino Fungi
229
Reino Plantae
235
Circulación vegetal - Fotosíntesis
241
La Reproducción de las plantas I: Asexual
247
La Reproducción de las plantas II: Sexual
253
Importancia de las plantas: alimentación, medicina e industria
263
Reinos de la naturaleza La primera organización en reinos se debe a Aristóteles (S. IV a.C.), que diferencia todas las entidades vivas de la naturaleza en los reinos animal y vegetal. En 1963, Whittaker propuso la clasificación de los seres vivos en cinco reinos.
Todas las formas de vida conocidas se reúnen en grandes grupos, a los que llamamos Reinos. Todos los individuos del mismo Reino tienen las características básicas iguales. La clasificación más utilizada agrupa a los seres vivos en cinco Reinos:
REINOS DE LA NATURALEZA son Reino Monera
Reino Protista
Reino Fungi
Reino Plantae
Reino Animalia
REINOS
Moneras
Protistas
Fungi
Plantae
Animalia
Características
Carecen de núcleo celular definido (procariotas). Unicelulares
Tienen núcleo celular definido (Eucariotas). Unicelulares o pluricelulares
Eucariotas, pluricelulares, heterótrofos
Eucariotas, pluricelulares que forman tejidos autótrofos
Eucariotas, pluricelulares que forman tejidos, heterótrofos
Imágenes ejemplares
Ciencia y Ambiente - 5to. grado
217
2
Reino Monera El año 1991 el país fue azotado por la epidemia del cólera, llegando a 322 562 sospechosos de cólera con un total de 2909 defunciones. Se confirmó que este brote era causado por la bacteria Vibrium Cholerae.
CARACTERÍSTICAS :
• También conocido como el reino de las bacterias; son organismos tan pequeños que no pueden ser vistos a simple vista, por lo cual se necesita un microscopio para lograr observarlos. • Este Reino lo integran no solo las bacterias, también pertenecen a él las llamadas algas verde azuladas. • Representan la forma más primitiva de vida. • Están formados por células procariotas (carecen de núcleo definido) y son unicelulares. • Además viven en casi todos los lugares que puedas imaginar: aire, agua, suelo y en nuestro propio organismo. • Se reproducen asexualmente, por bipartición. • La mayoría de las enfermedades, como la tifoidea, tuberculosis o el cólera son producidas por bacterias.
CLASES DE BACTERIAS: Las bacterias se clasifican según su forma en : a. Cocos, bacterias en forma esférica. b. Bacilos, bacterias en forma de bastón. c. Vibriones, bacterias en forma de coma.
d. Espirilos y espiroquetas, bacterias en forma de espiral.
Cocos
Estreptococos
Bacilos
Vibrios
2
Espirílios
APLICACIONES :
• Las bacterias desintegran la materia orgánica para convertirla en inorgánica, la cual es usada por las plantas en la fotosíntesis. • Existen bacterias beneficiosas como las del yogurt, queso, vino y mantequilla. • En nuestro intestino, hay bacterias que nos ayudan a digerir algunos alimentos. • Hay bacterias patógenas causantes de enfermedades (difteria, tétano, tuberculosis, cólera).
ESCRIBE CARACTERÍSTICAS DE LAS SIGUIENTES ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS : Cólera :
2
Tuberculosis :
Tifoidea :
Aplico lo que aprendí 1.
Completa el siguiente esquema :
REINOS DE LA NATURALEZA son
2.
Completa el siguiente esquema :
2
Reino Monera formado por
se clasifican según su forma en
tienen forma de
3.
tienen forma de
tienen forma de
tienen forma de
Marca verdadero (V) o falso (F) según corresponda : a. El reino Monera está formado solo por bacterias.
(
)
b. Las bacterias son organismos macroscópicos.
(
)
c. Los Monera son seres procariotas.
(
)
d. Pueden vivir solo en el aire.
(
)
e. Todas las bacterias son dañinas .
4.
Marca la respuesta correcta :
•
El Vibrium cholerae causa la enfermedad de : a.
La tifoidea
b.
El cólera
c.
La tuberculosis
d.
La gripe
(
)
2
•
La tuberculosis es causada por la bacteria : a.
Vibrium Cholerae
b. Salmonella Typhi c.
Bacilo de Koch
d. Clostridium botulinum
•
Enfermedades causadas por bacterias : a. Tifoidea b.
Cólera
c.
Gripe
d.
Tuberculosis
Tarea domiciliaria 1.
Investiga ¿Quién descubrió la bacteria causante de la tuberculosis? Escribe un resumen de su biografía.
2.
Investiga el nombre de dos bacterias diferentes a las estudiadas y qué enfermedades producen .
Reino Protista La palabra protozoario significa “pequeño animal”. Son llamados así porque muchas especies se comportan de m a n e r a semejante a animales minúsculos. Ellos buscan y recolectan bacterias, algas y otros protozoarios como alimento.
CARACTERÍSTICAS :
• Son organismos eucariotas; es decir, tienen un núcleo definido. • Se les llama protistas. • Los organismos del reino Protista son microscópicos. • La mayoría de los protistas son unicelulares. • Muchos protistas son autótrofos, (algas) sin embargo, otros son heterótrofos (protozoarios). • Reproducción sexual y asexual. • Viven en lugares húmedos: lagunas, charcos, agua de ríos, suelo húmedo. CLASIFICACIÓN : REINO PROTISTA
Protozoarios
Algas
tipo de alimentación
tipo de alimentación
Heterótrofos
Autótrofos
ejemplos
ejemplos
Ameba
Paramecio
Euglena
Tipos de protistas :
Protista
Imagen
Características
AMEBA
Organismo unicelular que se desplaza median t e unas prolongaciones de su citoplasma que reciben el nombre de seudópodos. Son generalmente heterótrofos.
PARAMECIO
El paramecio es un organismo unicelular, está cubierto de diminutas proyecciones con aspecto de pelos, llamados cilios. Los cilios le sirven para la locomoción y para la captura de alimento.
EUGLENA
Organismos autótrofos, se desplazan utilizando un flagelo. Presentan cloroplastos. Realizan
la
fotosíntesis.
Habitan y se desarrollan en aguas contaminadas.
Leeuwenhoek, eL microscopio y Los
protistas
La historia comienza en el siglo XVII, siglo fecundo en descubrimientos y observaciones de la naturaleza. Entre 1591 y 1608 Zacharias Jensen inventa el microscopio (nombre dado por Demisiano en 1618). En esa época, las lentes de aumento eran una herramienta útil en el comercio; las utilizaban los relojeros, los mercaderes de tejido para observar la calidad de los mismos. El primero en hacer un uso científico de ellos fue Galileo. Trabajando en un negocio de tejidos, el holandés Anthony Van Leeuwenhoek (1632-1723) comienza a interesarse por el aspecto que tienen las cosas cuando se las ve bajo aumento. Comienza a trabajar en el tallado de los vidrios para mejorar las imágenes que observaba. Todo pasa por sus microscopios (musgos, leche, abejas, etc.). Sus instrumentos cobran fama y se convierten en un gran atractivo para la gente, incluyendo reyes. Sus observaciones fueron publicadas en Royal Society de Londres. Leeuwenhoek fue el primero en observar (1675) “los animálculos microscópicos”, llamados también infusorios. Escribía a la Royal Society “En agua de lluvia que había permanecido durante varios días en un jarro vidriado, descubrí criaturas vivientes. Esto me impulsó a examinar dicha agua con mayor atención y sobre todo los animálculos, que me parecieron diez mil veces más pequeños que las pulgas de agua de que ha hablado M. Swammerdam, que pueden verse a simple vista”. ¿Qué era lo que maravilló tanto a Leeuwenhoek? Organismos que solo pueden verse al microscopio, organismos microscópicos o microorganismos. Dentro de los organismos que pudo haber observado, se encuentran los protistas. Estos se caracterizan por ser unicelulares; son eucariontes, lo que significa que su ADN está incluido en un núcleo dentro de la célula; pueden ser autótrofos o heterótrofos.
2
2
•
Responde las siguientes preguntas:
a.
¿Quiénes inventaron el microscopio y en qué año?
b.
¿Para qué se utilizaban los lentes de aumento en el siglo XVII?
c.
¿Quién fue el primero en utilizar el microscopio con fines científicos?
d.
¿ Quién fue Anthony Van Leeuwenhoek y qué descubrió?
e.
¿Qué características tenían estos seres microscópicos que observó Anthony Van Leeuwenhoek?
Aplico lo que aprendí 1.
Completa los espacios en blanco : a. El Reino Protista está formado por:
.
b. Los protozoarios tienen un tipo de alimentación
.
c. La palabra protozoario significa
.
d. Los protistas viven en
.
e. La euglena es un
2.
y
y tiene cloroplastos.
Relaciona correctamente ambas columnas con flechas :
•
AMEBA
• EUGLENA
• PARAMECIO
2
2
3.
Relaciona correctamente ambas columnas : a.
AMEBA
(
)
FLAGELO
b.
PARAMECIO
(
)
SEUDÓPODOS
c.
EUGLENA
(
)
CILIOS
Tarea domiciliaria 1.
Investiga, ¿qué protozoario produce la enfermedad de la malaria y en qué consiste esta?
2.
¿Qué protistas realizan la fotosíntesis?
Reino Fungi Muchas de las manchas oscuras y redondas que le salen a la fruta cuando se pudre son hongos. Si dejas pan en un lugar húmedo, al cabo del tiempo le sale una pelusa verde. Esta pelusa es un hongo. Se llama moho del pan.
CARACTERÍSTICAS :
•
También conocido como el reino de los hongos.
•
Está formado por organismos eucariotas, que pueden ser unicelulares como las levaduras que usan para hacer el pan, o multicelulares como los champiñones y las trufas.
•
Carecen de clorofila y de cloroplastos, por lo cual no realizan la fotosíntesis.
•
Los hongos son heterótrofos, se alimentan absorbiendo, sustancias orgánicas de otros seres vivos o de restos de ellos. Debido a esto último, los hongos son considerados como descomponedores primarios de la materia de los organismos muertos, gracias a lo cual devuelven al ambiente los elementos que lo constituyen.
•
La mayor parte de hongos se reproduce sexual y asexualmente. La reproducción asexual ocurre por fragmentación. La forma de reproducción más común de los hongos es por medio de esporas.
•
La especialidad de la Biología, de la Medicina y de la Botánica que se ocupa de los hongos se llama Micología.
•
Existen dos clases de hongos : Hongos beneficiosos: Existen hongos que son beneficiosos para el ser humano como la levadura que se usa para hacer cerveza y pan, además de las setas comestibles. Hongos patógenos: Estos causan enfermedades como el pie de atleta. También existen hongos venenosos que pueden causar la muerte de una
persona si los consume.
2
Experimento ¿Quieres ver cómo crece el moho del pan? Sigue los siguientes pasos :
Materiales :
• Una rebanada pan
de
• Agua • Bolsa de plástico • Lápices de colores Procedimiento: Paso 1 Moja una rebanada de pan con unas gotas de agua.Solo unas cuantas gotas; si lo mojas demasiado podría deshacerse. Paso 2 Pon el pan dentro de la bolsa y ciérrala. Paso 3 Deja esta bolsa en un lugar oscuro y templado durante varios días.
Paso 4 Mira cada día el pan para ver lo que ocurre. Al cabo de unos días verás cómo aparecerá el moho, que es como un pelillo verde oscuro.
=• Realiza dibujos secuenciales de cómo se va formando el moho en el pan : DÍA 1
DÍA 2
DÍA 3
DÍA 4
DÍA 5
DÍA 6
2
Aplico lo que aprendí
1.
Completa : a. Los hongos no pueden fabricar su propio eso son seres b. Pueden ser unicelulares como multicelulares como
2.
,por
. .
c. Se alimentan de organismos
.
d. La ciencia que estudia a los hongos es la
.
Escribe debajo de cada ilustración el tipo de hongo (moho, levadura o seta) :
3.
4.
Escribe (V) verdadero o (F) falso, según corresponda : a)
Un hongo patógeno es el pie de atleta .
(
)
b)
Con las levaduras podemos producir el pan.
(
)
c)
La ciencia que estudia a los hongos es la Botánica.
(
)
d)
Todas las setas son aptas para el consumo humano.
(
En el recuadro, realiza un mapa conceptual sobre los hongos :
)
2
Tarea domiciliaria 1.
Investiga : a. ¿Por qué son importantes los hongos? b. ¿Cuándo , cómo y quién descubrió la penicilina? c. ¿Qué clases de hongos consumes?
Reino Plantae Observa la siguiente ima g e n y contesta oralmente : ¿Qué están rodeando las personas de la imagen? ¿Sabes cómo se llama este ser vivo y en dónde habita?
Se llama Secoya . La Secoya Gigante es el organismo vegetal más grande del mundo, puede llegar a medir más de 100 metros de longitud . Crecen en los Bosques de California.
2
El Reino Plantae está formado por todas las plantas. Este reino incluye a los musgos, helechos, coníferas y plantas con flores, en una variedad que supera las 250 000 especies. Se consideran derivados de las algas. CARACTERÍSTICAS :
• Todos son eucariotas y multicelulares. • Poseen paredes celulares constituidas principalmente por celulosa. • La nutrición se realiza mediante la fotosíntesis que se realiza por medio de la clorofila de los cloroplastos. Son autótrofos. • Reproducción asexual o sexual . • No pueden desplazarse de un lugar a otro. • No tienen órganos de los sentidos , aunque responden a ciertos estímulos: las raíces crecen hacia el suelo y buscan el agua; los tallos crecen hacia la luz .
Sabías que...
...la Titanca o puya Raimondi (Puya raimondii) es una de las plantas más impresionantes que existe. Es pariente de la piña. Crece hasta cuatro metros de altura, y que de por sí constituye un espectáculo inusual en la aridez llana de la puna, arriba de los 4 000 metros de altitud. Luego, súbitamente empieza a crecer la inflorescencia, hasta alcanzar entre ocho y diez metros. No hay inflorescencia más grande sobre el planeta. Dicen que la planta florece solo cuando la planta tiene cien años, y que después de soltar las semillas, la planta muere.
FUNCIONES DE LAS PLANTAS LA RESPIRACIÓN
•
Las plantas igual que los animales respiran tomando oxígeno del aire y expulsando dióxido de carbono.
•
La respiración se realiza continuamente, tanto por el día como por la noche.
•
El proceso se realiza sobre todo en las hojas y en los tallos verdes, para lo cual utilizan ciertas estructuras llamadas estomas .
•
Como producto de la respiración las plantas como los animales también desprenden dióxido de carbono .
•
Es el proceso inverso a la Fotosíntesis.
CO2
O2
LA TRANSPIRACIÓN
•
En la transpiración, la planta elimina el exceso de agua en forma de vapor o de gotitas que salen por los estomas, orificios microscópicos situados en el envés o reverso de las hojas.
•
La transpiración que realizan los vegetales es importante en el ciclo del agua. El agua de lluvia vuelve a la atmósfera a través de la evaporación del suelo y de la transpiración de las plantas, principalmente. Vapor de agua
Estomas
2
Aplico lo que aprendí 1.
Completa : a. Las plantas son seres en el proceso llamado b. Todos son eucariotas y c.
porque elaboran su propio alimento . . es el árbol más grande del mundo.
d. En la respiración, las plantas toman .
del aire y eliminan el
e. En la transpiración, la planta elimina el exceso de de . f. En la respiración, la planta utiliza unas estructuras llamadas:
2.
Realiza en el recuadro un mapa conceptual sobre las plantas:
en forma .
Experimento
2 BUSCANDO LA LUZ
Para observar el fenómeno de la búsqueda de la luz d e l a s plantas te proponemos un sencillo experimento.
Materiales : - Cinta adhesiva - Tijeras - Una caja de zapatos - Un poco de tierra - Un macetero - Frijoles - Pintura negra mate - Un pincel - Cartulina negra Procedimiento :
1.
En un macetero debes plantar tus frijoles . Riégalos.
2.
Prepara una caja de zapatos en la que debes hacer un agujero en uno de los extremos.
3.
Pinta el interior de la caja con la pintura negra. La pintura negra absorbe cualquier luz dispersa que entre dentro de la caja.
4.
Recorta dos o tres trozos de cartulina negra tan altos como la caja que vayas a utilizar, pero no tan anchos. Con ayuda de la cinta adhesiva pégalos dentro de la caja, como indica el dibujo.
5.
Introduce el macetero con los frijoles plantados, dentro de la caja, de pie, de tal forma que el agujero quede en la parte superior. Tapa la caja.
6.
Observa la caja cada día quitando la tapa para ver qué sucede dentro. Con
el tiempo observarás cómo los guisantes que plantaste van buscando el camino hacia la luz y saldrán al exterior por el agujero hecho en la parte superior de la caja.
2
Tarea domiciliaria •
Investiga y responde en tu cuaderno: a. ¿Qué son los musgos y los helechos? b. ¿Existen las plantas carnívoras? ¿De qué se alimentan?
Circulación vegetal Los vegetales terrestres necesitan asegurar sus recursos hídricos, y para ello cuentan con tejidos de absorción y conducción de agua y nutrientes.
Para la circulación de la savia, la planta cuenta con dos tipos de tejido: xilema y floema. La savia es una mezcla de sustancias, integrada en un 98% por agua, y en el resto por sales, azúcares, y hormonas. El xilema transporta savia bruta que es una mezcla de agua y sales minerales . El floema transporta savia elaborada que está formada por azúcares.
FLoema transporta saVia Bruta
XiLema transporta saVia eLaBoraDa
2
Experimento CANALIZANDO EL AGUA Todas las plantas necesitan agua para vivir y crecer. Obtienen el agua a través de las raíces y sube a los tallos por los vasos conductores. Realiza el siguiente experimento:
Materiales: -
Una rama de apio fresco
-
Un cuchillo
-
Tinta o acuarela
Procedimiento :
1.
Corta un pequeño trozo de la rama del apio. Coloca la rama en una jarra con un poco de agua y echa un poco de tinta. Deja la jarra en un lugar templado y con luz durante el día.
2.
Lava con agua limpia el extremo de la rama de apio. Corta el tallo en trozos de unos 3 cm. Observa cada corte, podrás ver puntos donde el tallo ha absorvido el agua coloreada.
LA FOTOSÍNTESIS
Como todo ser vivo, los vegetales necesitan energía para sobrevivir . La obtienen mediante el proceso de la Fotosíntesis.
Sabías que...
...Joseph Priestley, en 1780, descubrió la producción de oxígeno durante el proceso de fotosíntesis. Él sostenía que las plantas podían “purificar el aire que había sido contaminado por la combustión producida por las velas”. Para demostrarlo, colocó una rama de menta en un vaso de vidrio invertido y, varios días después, encontró que el aire en el interior no dañaba a un ratón que recibía los gases producidos por la rama. Realizada por Priestley en el siglo XVIII, esta prueba fue la base del entendimiento científico del proceso de fotosíntesis en las plantas.
¿Qué es la fotosíntesis? La fotosíntesis es el proceso de nutrición de las plantas, a través del cual transforman el agua , sales minerales que absorben de las raíces y el dióxido de carbono que adquieren por los estomas, en sustancias alimenticias como los azúcares. Los elementos de la fotosíntesis son :
•
Agua y sales minerales
•
Luz solar
•
Dióxido de carbono
•
Clorofila
Los productos de la fotosíntesis son :
•
Oxígeno
2
•
Azúcares
FASES DE LA FOTOSÍNTESIS
Fase oscura
Fase oscura
azúcares MACROELEMENTOS: N, P, K, Ca, Mg, S
Luz soLar
OXÍGENO DIÓXIDO DE CARBONO
MACROELEMENTOS: Fe, Mn, Cu, Zr, B, Mo
Responde: ¿En qué consiste cada fase? Fase Luminosa
Fase Oscura
AGUA
Aplico lo que aprendí 1.
Completa el siguiente esquema :
PLANTAS tienen
Vasos conductores son
2.
transporta
transporta
compuesto por
compuesto por
Completa:
• Los elementos de
•
la fotosíntesis
• •
Los productos de
•
la fotosíntesis
•
2
3.
¿Por qué es importante la fotosíntesis? Fundamenta tu respuesta:
4.
¿Sin luz puede haber fotosíntesis? ¿Por qué?
Tarea domiciliaria •
En tu cuaderno:
1.
Las plantas del desierto que no tienen hojas , ¿realizan la fotosíntesis? ¿Por qué?
2.
Dibuja el proceso de la fotosíntesis.
La reproducción de las plantas I LA EDAD DE UN ÁRBOL El crecimiento de cualquier órgano de una planta se debe a la actividad de un tejido con propiedades embrionarias que recibe el nombre de meristema. Los meristemas, por división celular (mitosis), multiplican el número de células, lo que se traduce en el crecimiento de la planta. En los tallos y ramas de un árbol o arbusto se encuentra un meristema concéntrico llamado Cambium Vascular el que, como resultado de su actividad multiplicatoria, da origen todos los años a un grupo de células de paredes muy gruesas, rígidas e impregnadas de lignina (sustancia química que forma la madera), formando un anillo concéntrico que se denomina Anillo Anual.
Las plantas se marchitan y mueren. Sin embargo, las especies vegetales siguen existiendo en la Tierra porque las plantas se reproducen para continuar con sus linajes y dominar los ambientes. Las estrategias que desarrollaron durante su evolución determinaron que algunos grupos se extinguieran, mientras que otros sean buenos colonizadores de ambientes de catástrofe, o formen las comunidades más tardías. Las plantas se pueden reproducir de dos formas distintas: la asexual y sexual. Reproducción asexual Se halla extraordinariamente difundida y sus modalidades son muchas y muy variadas. Entre los tipos de reproducción asexual que más destacan tenemos:
• Las mitosporas. • Los propágulos. • La multiplicación vegetativa artificial A.
Las mitosporas
Las mitosporas son esporas originadas por mitosis (división celular) y es típica en hongos, musgos, helechos y líquenes. Algunas se mueven por medio de cilios o flagelos, mientras que otras son dispersadas pasivamente por el agua, el viento o los animales.
2
Cada espora consta de una sola célula protegida por una gruesa envoltura que le permite resistir condiciones ambientales desfavorables. Cuando estas condiciones son buenas, la envoltura se desgarra y la célula contenida en su interior, empieza a germinar dando lugar a una nueva planta. B.
Los propágulos
Los propágulos son una modalidad de reproducción asexual en vegetales, por la que se obtienen nuevas plantas y órganos individualizados. Como formas más importantes de propágulos tenemos:
1.
Los estolones: ramas que, tras crecer mucho, originan que la planta produzca unos brotes laterales delgados que nacen desde la base del tallo. Estos brotes se propagan lateralmente, aérea o subterráneamente. De estos nacen los nudos, de los cuales nacen las nuevas raíces. Esto ocurre en el fresal y muchas gramíneas.
2.
Los rizomas: tallos subterráneos que crecen alargados horizontalmente. Los rizomas son tallos horizontales que están a ras de la tierra o ligeramente enterrados. Al cercenarse, originan nuevas plantas. Los rizomas almacenan reservas y de ellos salen brotes que forman la planta. Son típicas en los lirios.
3.
Los tubérculos: porciones más o menos esféricas de tallos subterráneos, ricos en material nutritivo (almidón). En su superficie se desarrollan las yemas (ojos) capaces de dar origen a una nueva planta. Ejemplos son la patata y la chufa.
4.
C.
Los bulbos: tallos cortos y cónicos con una gran yema terminal rodeada por numerosas hojas que almacenan sustancias de reserva. En las axilas de estas hojas se forman los bulbos de renuevo. Estos bulbos se desprenden para dar lugar a una nueva planta. Ejemplos son la cebolla y el tulipán.
Reproducción vegetativa La multiplicación vegetativa artificial, constituye un conjunto de técnicas agronómicas utilizadas desde hace mucho tiempo y se considera un método de reproducción asexual en vegetales. Entre ellas destacan:
1.
Estacas: la reproducción por estacas consiste en cortar la rama con brotes o yemas, plantarla en otro lugar y obtener así una nueva planta.
2.
Cultivo de tejidos: cultivo realizado en un medio libre de microorganismos y utilizando soluciones nutritivas y hormonas vegetales, que provocan el crecimiento de raíces, tallos y hojas a partir de un fragmento de la planta. Aclimatación
Enraizamiento
Multiplicación
2
Iniciación
¡Aplico lo que aprendí! 1.
Completa el siguiente esquema:
Reproducción de las plantas
Reproducción Asexual
Reproducción Sexual
pueden ser
son
2.
pueden ser
formas
Completa los espacios en blanco: a. La reproducción asexual puede ser mediante y .
b. Las mitosporas son el
y los animales.
originadas por
c. La reproducción vegetativa es un conjunto de utilizadas hace .
,
,
y dispersas por
3.
Relaciona según corresponda:
Tubérculos
Bulbos
4.
Son ramas que se producen por brotes laterales delgados que nacen del tallo.
Están ligeramente enterrados y de ellos salen brotes que forman la planta. Ejemplo: el quión.
Estolones
Son tallos subterráneos, ricos en almidón.
Risomas
Tallos cortos y cónicos con una yema terminal rodeada por hojas que almacenan sustancias de reserva.
Responde: a.
¿Cómo se realiza la reproducción vegetativa por estacas? Explica.
b.
¿Cómo se realiza el cultivo de tejidos vegetales? Explica.
2
Tarea domiciliaria 1.
Realiza un esquema sobre el tema estudiado.
2.
Investiga acerca de 10 alimentos o productos que se reproducen por estos métodos.
3.
Realiza gráficos sobre el tema.
La reproducción de las plantas II Reproducción sexual La parte de la planta especializada en la reproducción sexual es la flor. Nacen en ella los gametos masculinos (polen) y femeninos (óvulos), que se unen para producir semillas, cada una de ellas portadora de una planta en embrión. ÓRGANOS SEXUALES DE LA PLANTA A.
Órgano reproductor masculino o androceo: El aparato reproductor masculino son los estambres, estos se producen mediante la diferenciación celular. Cada estambre está formado por un eje delgado y fino llamado filamento, cuyo extremo superior lleva un cuerpo abultado, generalmente amarillo, llamado antera.
1. La antera: dividida en dos porciones llamadas tecas, separadas por un tabique. Interiormente la teca lleva una capa de células especiales que en conjunto, Antera constituyen al saco polínico (dos por cada teca). 2.
B.
El saco polínico es el lugar donde se forman los granos de polen que contiene a las células masculinas llamadas ANTEROZOIDES.
pol ínic o al pro du cirs e la fe cu nd aci ón.
Órgano reproductor femenino o gineceo: El aparato reproductor femenino es el Pistilo, que está constituido por el estigma, el estilo y el ovario.
1.
2.
El ovario: es la parte inferior ensanchada y hueca con una o varias cavidades (locus) y en sus paredes se halla un tejido especial conocido como placenta que sostiene a las células sexuales femeninas, los ÓVULOS; y que además, son producidas allí. El estilo: tubo que está por encima del ovario y por donde se introduce el tubo
3.
El esti gm a: par te
sup erio r del estil o; ca ptu ra y reti en e el pol en, llev a sust an cia s
azucaradas y agua necesarios para la germinación del polen. Saco Polínico
Filamento
Estigma
Estilo
Ovarios
Óvulos
2
Pétalos
Pistilo Anteras
Ovarios
Estambres Óvulo Sépalos
Pendúculo Foral
Flor Estambre Grano de polen Polinización
Pistilo Nueva planta
Tubo Polínico Ovario Óvulo
Hojitas
Plántula
Embrión
Embrión
La Polinización Fragancias florales La fragancia de las flores tiene su origen en la formación de pequeñas cantidades de aceites volátiles por alteración de los aceites esenciales contenidos en los pétalos. Los perfumes naturales se elaboran con flores como el jacinto, el heliotropo, la mimosa, el jazmín, la flor de azahar, la rosa y la violeta. Las fragancias atraen a los polinizadores. Algunas flores exhalan olores pútridos, también para atraer a polinizadores, en este caso moscas de la carne u otros insectos próximos a ellas; estas flores huelen como la carne en putrefacción y no están agrupadas dentro de una familia o un orden especial dentro de las plantas con flor.
La polinización es el proceso de transferencia del polen desde los estambres hasta los estigmas donde germina y fecunda los óvulos de la flor, haciendo posible la producción de semillas y frutos. A continuación, veamos que la polinización puede realizarse por diversos factores haciendo uso de los agentes polinizadores como el viento, animales y el hombre. TIPOS DE POLINIZACIÓN SEGÚN SU FORMA: a. Polinización directa o autopolinización. Cuando el polen cae desde el estambre al estigma de la misma flor. b. Polinización cruzada. El polen es transportado desde el estambre de una flor hacia un estigma de otra flor. TIPOS DE MEDIO:
POLINIZACIÓN
SEGÚN
EL
a. Polinización por insectos: Muchos insectos vuelan de flor en flor buscando su alimento logrando así polinizarlos. Las flores que tienen este tipo de polinización son grandes, vistosas y coloridas, pues de esta forma pueden atraer a estos insectos. Ejemplo: la flor del manzano, la amapola y la cucarda.
2
b.
Polinización por los pájaros: Algunas plantas son polinizadas por los pájaros como el colibrí.
c.
Polinización por el viento: Por la fuerza del viento a veces el grano de polen se desprende de los estambres y viaja transportado por el viento. Ejemplo: el maíz, el trigo y el pino.
d.
Polinización artificial: Este tipo de polinización se realiza a través de la mano del hombre en un laboratorio o un invernadero, con el fin de obtener mejores especies vegetales.
Nota científica El oposum australiano; este es el único mamífero, además del murciélago, cuya dieta se basa en el consumo de néctar y polen; esta actividad lo hace un excelente agente polinizador.
Aplico lo aprendido I.
Coloca ( V ) o ( F ) donde corresponda: a. La polinización cruzada se realiza cuando el polen cae al estigma de su misma flor. ( ) b. La polinización directa es cuando el polen cae al estigma de otra flor.
(
)
c. La polinización artificial se realiza cuando la fuerza del viento transporta el polen hacia otra flor. ( ) d. La polinización es el proceso mediante el cual los granos de polen se desprenden de los pétalos para llegar hacia el estigma de la flor. ( ) e. La polinización es el proceso de transferencia del polen desde los estambres hasta los estigmas. ( )
II.
Con ayuda de tu profesora, realiza un organizador visual usando las siguientes palabras:
poLinización
artiFiciaL
insectos
Viento
pájaros
cruzaDa
Directa
ejempLos
2
III.
Responde a las siguientes preguntas:
1.
Explica, ¿cuáles son los tipos de polinización según su forma?
2.
Nombra cuáles son los tipos de polinización según el medio: a. b. c. d.
3.
Explica, ¿crees que es importante el proceso de la polinización? ¿Por qué?
IV.
Relaciona, uniendo con una línea, según corresponda:
POR
POR
POR
PÁJAROS
INSECTOS
EL VIENTO
ARTIFICIAL
Tarea domiciliaria =• Lee el siguiente texto y responde a las preguntas en tu cuaderno:
Nota científica Las plantas tienen multitud de utilidades. Sus semillas, frutos, hojas, tallos y raíces constituyen alimentos imprescindibles. ¿Cuántos de los alimentos que normalmente comes provinen de una planta? Todas las frutas y las verduras son parte de alguna planta. El chocolate se obtiene del fruto del árbol de cacao. Las semillas de algunas plantas sirven para preparar aceites. Otras plantas, llamadas plantas aromáticas, se aprovechan para dar color, sabor y aroma a las comidas. La pimienta, el orégano, el tomillo, el azafrán, la canela, la menta y la vainilla son algunas de las sustancias aromáticas, también llamadas especias, más usadas. Las semillas de los cereales, como el arroz, el maíz, el trigo, la cebada, la avena y el centeno, son importantes productos alimenticios. La madera de muchos árboles no sirve para fabricar muebles, adornos y papel. El algodón se utiliza en la confección de prendas de vestir. También usamos las plantas para adornar nuestros parques, jardines y casas. ¿Tienes alguna maceta en tu casa? Muchas plantas nos proporcionan medicinas. También nos han dejado combustibles fósiles, como el carbón y el petróleo, de los que se obtiene energía. Además, al realizar la fotosíntesis, las plantas desprenden oxígeno a la atmósfera, por tanto, ¡son la principal fábrica de oxígeno de la Tierra! lo que ha permitido que los seres vivos pudieran desarrollarse.
1.
Menciona las utilidades que se les da a las plantas, según el texto:
2.
Investiga cuáles son algunas de las plantas obtenidas por polinización artificial.
3.
Realiza dibujos referentes al tema.
2
La Fecundación La fecundación es el proceso mediante el cual el gameto masculino (anterozoide) se une con el gameto femenino (óvulo) para dar origen a un nuevo ser.
Anteras
Estigma pistilo
Estigma
Granos de polen
Ovario
Antera Estilo Formación de frutos
Estambres Filamento Antera abierta
Fruto
Germinación de las semillas
Nota científica Los granos de polen de las flores que son polinizadas por el viento son pequeños y ligeros para poder ser transportados. Este tipo de polen y polinización es el causante de muchas alergias primaverales como la rinitis y el asma al ser inhalado por las personas.
Proceso de la fecundación: PRIMERO: El grano de polen se deposita en el estigma.
Polen SEGUNDO: EL grano de polen se abre y el anterozoide avanza a través de un tubo que él mismo genera llamado tubo polínico. El crecimiento del tubo continúa por el estilo, nutriéndose a expensas de sus tejidos, y dirigiéndose al Ovario ovario. Luego, prosigue por las paredes del ovario hasta llegar al óvulo.
Tubo polínico
TERCERO: Cuando el tubo polínico llega hasta el óvulo, los gametos masculinos y femeninos se fusionan para formar el embrión.
Semilla
El resultado final de la fecundación en las plantas es la obtención de la semilla, la cual contiene al embrión y a las sustancias de reserva.
Aplico lo aprendido I.
II.
Coloca ( V ) verdadero o ( F ) falso, según corresponda: a. La fecundación de las plantas con flores se hace posible por la polinización.
(
) b. El resultado final de la fecundación de la planta es otra planta.
(
) c. El fruto contiene los granos de polen.
(
)
d. La vía por donde se transporta el anterozoide se llama tubo polínico.
(
)
Escribe los pasos para lograr la fecundación en las plantas: a. Primero:
2
b. Segundo:
2
c. Tercero:
d. Finalmente,
Tarea domiciliaria 1.
Grafica el proceso de la fecundación.
2.
Investiga: a. ¿Qué es el fruto? b. ¿Cuáles son las partes del fruto? Identifícalos en un dibujo. c. ¿Cuál es la importancia del fruto?
Importancia de las plantas en la vida del hombre ¿Qué son las plantas? Las plantas son organismos viv i e n t e s autosufi cientes per tenecientes al mundo vegetal que pueden habitar en la tierra o en el agua. Existen más de 300 000 especies de plantas, de las cuales más de 250 000 producen flores. A diferencia de los animales, que necesitan digerir alimentos ya elaborados, las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a través de un proceso químico llamado fotosíntesis. La fotosíntesis consiste básicamente en la elaboración de azúcar a partir del C02 (dióxido de carbono) minerales y agua con la ayuda de la luz solar. Resultante de este proceso, es el oxígeno.
¿Cuál es la importancia de las plantas? Las plantas han tenido y tienen un papel fundamental en la historia de la vida sobre la Tierra. Ellas son las responsables de la presencia del oxígeno, un gas necesario para la mayoría de seres que pueblan actualmente nuestro planeta y que lo necesitan para poder respirar. Pero esto no fue siempre así. En
un principio la atmósfera de la Tierra no tenía prácticamente oxígeno y era especialmente muy rica en dióxido de carbono (CO2), agua en forma de vapor ( H2O) , y nitrógeno
(N) .
Este ambiente hubiera sido irrespirable para la mayoría de las especies actuales que necesitan oxígeno para poder vivir. Los primeros seres vivos no necesitaban oxígeno para poder
2
respirar. Al contrario, este gas constituía un veneno para ellos. Fueron ciertas bacterias, junto con las plantas, las que, hace más de 2 000 millones de años empezaron a iniciar el proceso de la fotosíntesis, transformando la atmósfera y posibilitando la vida tal como se conoce en la actualidad.
Las plantas en la base de la cadena alimenticia o cadena trófica La vida en la Tierra depende de las plantas. Los humanos, al igual que el resto de los animales, sin las plantas no podríamos alimentarnos. Directa o indirectamente lo que comemos procede de los vegetales. Las plantas son importantes por haber cambiado la composición de la atmósfera terrestre; además unidas con ciertos organismos inferiores, van alimentando el resto de organismos de la Tierra. En primer lugar, lo hacen los herbívoros que incorporan en sus cuerpos el alimento elaborado por las plantas. Por ejemplo, el conejo se come la zanahoria, o las larvas del cangrejo consumen los minúsculos organismos vegetales que flotan en el agua. Unos carnívoros son devorados por otros. Al conejo se lo come el zorro y a este lo devora el lobo o el perro.
Consumidor terciario Productor primario
Consumidor secundario
Consumidor primario
2
Las plantas y la producción de alimentos Los humanos dependemos, directa o indirectamente, de las plantas para poder alimentarnos. De las plantas obtenemos cereales tan necesarios para poder sustentar a millones de personas en todo el mundo, como el trigo que es el alimento más importante del mundo occidental, el maíz, base de la alimentación en muchos lugares de América, o el arroz, primera especie alimenticia de Asia. Otros alimentos son básicos en la alimentación humana. Algunos tubérculos son de importancia capital, como las patatas que se comen prácticamente en cualquier sitio o la mandioca, que constituye un alimento básico en zonas tropicales. De las plantas obtenemos frutas, ricas en hidratos de carbono, vitaminas y fibra. La importancia de la fruta en la alimentación humana ha sido reconocida
desde la antigüedad,
hasta el
punto que los antiguos la denominaban como “ la comida de los dioses” y le otorgaban propiedades mágicas o divinas. Los plátanos son el cuarto alimento más importante en la alimentación de los países en vías de desarrollo después del arroz, el trigo y el maíz. Las naranjas constituyen el fruto más consumido. Las plantas nos proporcionan verduras y hortalizas, ricas en vitaminas y minerales, necesarios para el mantenimiento de la salud. Lechugas, tomates, cebollas, zanahorias, etc. forman parte habitual de nuestras ensaladas. Espinacas, coles, alcachofas están también presentes en la dieta habitual de muchas personas y constituyen alimentos esenciales de la Dieta Mediterránea. Los frutos secos son fuente de grasas vegetales. Proporcionan calorías sanas y minerales abundantes. Nueces, avellanas o almendras son ejemplos de alimentos muy utilizados. Otras plantas también proporcionan grasas, como la margarina obtenida del maíz, o aceites comestibles, como el aceite de oliva , el de girasol o el de soja.
De las plantas también obtenemos bebidas tan conocidas como el vino, producido a partir de las uvas; cerveza, que obtenemos de la cebada con la adición de lúpulo, y otras infusiones tan conocidas como el café o el té.
2
Las plantas y la industria Muchos son los productos de uso industrial que las plantas proporcionan. Entre los innumerables usos industriales de las plantas, podemos mencionar los siguientes: madera para la fabricación de muebles, vigas, puertas, etc; pasta de papel, fibras, como el cáñamo, el algodón, el lino, etc; leña o el carbón; componentes que utiliza la industria, como los taninos para curtir las pieles; pigmentos y barnices, como los utilizados en pinturas; jabones, perfumes, champús, aceites esenciales para la industria de la cosmética; gomas, lubricantes, plásticos para la industria del automóvil. La importancia de las plantas medicinales se hace más patente en la actualidad en los países en vías de desarrollo. En Pakistán se estima que un 80 % de las personas dependen de estas para curarse, un 40 % en la China. En países tecnológicamente avanzados como los Estados Unidos se estima que un 60 % de la población utilizan habitualmente plantas medicinales para combatir ciertas dolencias. En Japón hay más demanda de plantas medicinales que de medicinas oficiales. La capacidad de la moderna industria química de producir estos principios sin la ayuda de las plantas no supone negar la importancia que estas tienen y seguirán teniendo en el futuro. Entre los principales argumentos de defensa de las plantas medicinales tenemos los siguientes:
•
Un banco de futuras medicinas por descubrir: Existen aproximadamente medio millón de plantas con flores, la mayoría de las cuales no han sido investigadas y cuyos principios podrían ser decisivos en la curación de enfermedades actuales o venideras.
•
Medicina sinergética: Los componentes de las plantas tienen un efecto sinergístico; es decir, interactúan todos a la vez, de manera que sus usos pueden complementar o potenciar a otros o neutralizar sus posibles efectos negativos. Se ha comprobado cómo el licopeno, un flavonoide, presente en los tomates tiene una gran capacidad para prevenir o detener el avance del cáncer.
•
Apoyo de la medicina oficial: El tratamiento de enfermedades muy complejas puede requerir en algunos casos el apoyo de las propiedades medicinales de las plantas o de los derivados que ellas nos proporcionan. La importancia del taxol un derivado obtenido del tejo del Pacífico (Taxus brevifolia) en la curación del cáncer y especialmente en lo que se refiere al cáncer de seno ha sido comprobada.
•
Medicina preventiva: En este sentido, las plantas superan a los remedios químicos que se aplican fundamentalmente cuando ya ha aparecido la enfermedad. Se ha comprobado cómo la ingestión de alimentos naturales puede prevenir muchas patologías. Se admite que la ingestión de vegetales con propiedades antioxidantes,
como coles, rábanos, etc., o ciertas liliáceas, como el ajo o la cebolla tienen la capacidad de contrarrestar la aparición de ciertas enfermedades degenerativas como el cáncer u otras enfermedades del aparato circulatorio. “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”. Hipócrates
Aplico lo aprendido I.
Relaciona adecuadamente cada planta medicinal con su imagen:
Sábila Menta Manzanilla Eucalipto Uña de gato Llantén
2
2
II.
Responde: a.
Piensas que la planta es importante para la vida del ser humano. Explica.
b.
¿Por qué las plantas son importantes en la cadena trófica? Explica.
c.
En la alimentación, ¿cuáles son los alimentos que han permitido el desarrollo de la humanidad?
Tarea domiciliaria •
Realiza un resumen de la clase. a. ¿De qué maneras se pueden utilizar las plantas? b. Investiga sobre las propiedades curativas de diez plantas y expón en clase al menos dos de ellas.
BiBLiograFía •
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www.weblogs.clarin.com
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www.juntadeandalucia.es
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