Formulasi Krim Daun Jambu Biji Sebagai Pencegahan Antioksidan (Ppt)

FORMULASI KRIM DAUN JAMBU BIJI SEBAGAI PENCEGAHAN ANTIOKSIDAN DISUSUN OLEH : Esha Audina Rava Hidayat Tedi Hidayat

DAUN JAMBU BIJI Botani Tanaman Sistematika dan klasifikasi tanaman jambu biji adalah sebagai berikut: Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledonae Bangsa : Myrtales Suku : Myrtaceae Marga : Psidium Jenis : Psidium guajava L.

Identifikas Masalah Bagaimana cara membuat sediaan krim dengan memanfaatkan bahan alam psidium guajava L sebagai antioksidan. Tujuan Praktikum Membuat sediaan krim yang stabil dan aman dari bahan alam psidium guajava L yang mengandung kuersetin Manfaat Dapat mengetahui cara membuat sediaan krim yang stabil dan aman dari bahan alam psidium guajava L yang mengandung kuersetin sebagai antioksidan,

Quercetin Kuersetin adalah senyawa kelompok flavonol terbesar,

kuersetin dan glikosidanya berada dalam jumlah sekitar 60-75% dari flavonoid. Kuersetin memperlihatkan kemampuan mencegah proses oksidasi. Kuersetin memperlihatkan kemampuan mencegah proses oksidasi dengan cara menangkap radikal bebas dan menghelat ion logam transisi. Ketika flavonol kuersetin beraksi dengan radikal bebas, kuersetin mendonorkan protonnya dan menjadi senyawa radikal, tapi elektron tidak berpasangan, hal ini membuat senyawa kuersetin radikal memiliki energi yang sangat rendah untuk menjadi radikal yang reaktif. (Harborne, 1987).

Krim Krim adalah bentuk sediaan setengah padat, mengandung

satu atau lebih bahan terlarut atau terdispersi dalam bahan dasar yang sesuai. Alasan Pembuatan Sediaan Krim karena krim mampu mendapatkan efek emolien atau pelembut jaringan dari preparat lain sehingga aman untuk keadaan permukaan kulit. Selain itu alasan dibuat sediaan krim adalah krim punya banyak kelebihan antara lain: krim mudah menyebar rata, Praktis, lebih mudah dibersihkan atau dicuci dengan air terutama tipe m/a (minyak dalam air), cara kerja langsung pada jaringan setempat, lembut dan lentur pada kulit, tetapi tidak menyebabkan kulit berminyak.

Lanjutan …. Tipe sediaan krim yang dibuat adalah tipe

krim minyak dalam air karena krim dengan tipe ini mudah diencerkan dengan air. Mudah dicuci dan tidak berbekas. Untuk mencegah terjadinya pengendapan zat maka ditambahkan zat yang mudah bercampur dengan air tetapi tidak menguap.

FORMULA KRIM R/ Ekstrak Daun Jambu 0,015 g Asam stearat 5.7 g Cera Alba 0.95 g Vaselin album 4.37 g TEA 0.76 g PPG 3.42 Nipagin 0.05 g Nipasol 0.025 Aquadest 32.3 g

PEMBUATAN KRIM Fase minyak (asam stearat, cera alba, vaselin

album) dimasukan kedalam cawan , ditambah nipasol kemudian dilebur sampai melebur. Fase air (PPG, TEA, air) dimasukan kedalam gelas kimia, ditambahkan nipagin kemudian dipanaskan sampai larut. Fase minyak dituangkan dalam mortir hangat, kemudian diaduk sampai homogen. Fase air ditambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan hingga terbentuk masa krim. Ekstrak kental daun jambu biji dimasukan kedalam masa krim di gerus sampai homogen.

EVALUASI SEDIAAN EVALUASI FISIKA

EVALUASI KIMIA

Uji Organoleptis Uji pH Evaluasi

Homogenitas Evaluasi Kekentalan

Identifikasi

menggunakan KLT.

HASIL PENGAMATAN No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Skrining Hasil Alkaloid + Flavonoid + Tanin dan Polifenol + Monoterpen dan Seskuiterpen Steroid dan Tripernoid Kuinon + Saponin +

KLT Ekstrak Perhitungan Rf

Hasil Evaluasi 1. warna dan bau krim ekstrak daun jambu biji EVALUASI FISIKA Penyimpanan Pemeriksaa n

Warna Bau

Selasa

Rabu

Kamis

Jumat

Senin

Rabu

19-04-

20-04-

21-04-

22-04-

25-04-

27-04-

16

16

16

16

16

16

Krem

Krem

Krem

Krem

Krem

Krem

Tidak

Tidak

Tidak

Tidak

Tidak

Tidak

Berbau

Berbau

Berbau

Berbau

Berbau

Berbau

2. Hasil Pengujian pH krim ekstrak daun jambu biji Penyimpanan Pemeriksaan

pH

Selasa

Rabu

Kamis

Jumat

Senin

Rabu

19-04-16

20-04-16

21-04-16

22-04-16

25-04-16

27-04-16

6.8

6.8

6.8

6.8

6.8

6.8

3. Hasil pengujian homogenitas krim ekstrak daun jambu biji

Penyimpanan Pemeriksaan

Homogenitas

Selasa

Rabu

Kamis

Jumat

Senin

Rabu

19-04-16

20-04-16

21-04-16

22-04-16

25-04-16

27-04-16

Homogen

Homogen

Homogen

Homogen

Homogen

Homogen

4. Hasil pengujian kekentalan krim ekstrak daun jambu biji Pemeriksaan

Kekentalan

Penyimpanan

Selasa

Rabu

Kamis

Jumat

Senin

Rabu

19-04-16

20-04-16

21-04-16

22-04-16

25-04-16

27-04-16

281e3cp

274e3cp

269e3cp

268e3cp

199e3cp

154e3cp

Evaluasi Kimia (KLT) Perhitungan Rf

Alat yang digunakan Evaluasi Viskositas

Evaluasi pH

PERBANDINGAN HASIL KLT EKSTRAK

SEDIAAN KRIM

Kesimpulan Pada praktikum dapat disimpulkan bahwa sediaan krim yang dibuat adalah tipe minyak dalam air, pengujian sediaan krim yang meliputi uji organoleptis, pH, dan evaluasi viskositas. Penentuan senyawa quersetin dalam sediaan krim dapat dilakukan dengan pengujian kromatografi Lapis Tipis/KLT dan selanjutnya dapat dibaca dengan menggunakan sinar UV dengan panjang gelombang 366 nm dengan timbulnya bercak warna biru yang menunjukan adanya senyawa kuersetin didalam krim tersebut.

TERIMA KASIH