RESUMEN NARRATIVO DE LOS OBJETIVOS FIN
INDI INDICA CADO DORE RES S
MEDI MEDIOS OS DE VERI VERIFI FICA CACI CION ON
!"" productores capacitados por el pro#ecto mejoran # aplican e$ectivamente los conocimientos conocimientos ad%uiridos con el Los Los asoc asocia iado doss de la cent centra rall de pro#ecto asociaciones de productores “Nación &"'& nuevos empleos permanentes permanentes generados generados por el Wanka” mejoran su calidad de vida en pro#ecto el Valle del Mantaro, Región Junín (ncremento de los ingresos ingresos económicos del )*+ )*+ de los productores de - ..&"' a - /'''' mensuales al $inal del pro#ecto PROPÓSITO INDICADORES DE EFECTO •
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6."" productores capacitados capacitados durante la ejecución del pro#ecto &.' empleos empleos incrementales incrementales generados durante la ejecución La 3ent 3entra rall de 4soc 4socia iaci cion ones es de del pro#ecto con participación participación del )"+ de mujeres # '"+ 5roductor 5roductores es 4gropecuar 4gropecuarios ios “Nación ón de jóvenes # adultos varones Wanka”, mejoran su competitividad en &.", !7! # 6&7! 0ene$iciarios nuevos incrementados incrementados el 6er, la 3adena 5roductiva de 3u#es en el &do # 'er a8o del pro#ecto respectivamente Valle Valle del Mantaro, Región Junín (ncremento (ncremento del del $actor $actor de capitali capitali9ació 9aciónn de 6)/ a &* al $inali9ar el pro#ecto e :a incrementado los ingresos anuales por ventas en 6.6'*+ ; de - .,&.',*&" .,&.',*&""" "" a - 6",&.6,//" 6",&.6,//""" "" < al $inali9ar el pro#ecto
SUPU SUPUES EST TOS O RIESGOS
Línea de 0ase (n$ormes de evaluación del pro#ecto 1ncuestas de ingreso 2atos del (N1(
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(n$ormes de evaluación del pro#ecto 1ncuest as de ingresos Registro de ventas (n$orme de monitoreo
ta0ilidad económico •
ta0ilidad precios mercado •
ertu ertura ra de mercados
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6 /"" /"" produ product ctor ores es incrementan la
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(nstal (nstalaci ación ó n de &*6. &*6. nueva nuevass :a de past pastos, os, pasando de &/" :a a *'6. :a instaladas, instaladas, al 'er 'er a8o Mejoramie o ramiento nto # manten mantenimi imient entoo de &/" :a de
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productividad de sus pastos # $orrajes
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pastos a partir del &do a8o . módulos demostrativos de pastos instalados, una en =uanca#o, 3:upaca, 3oncepción # Jauja al $inali9ar el pro#ecto . módulos demostrativo de instalación de sistema de riego por aspersión, una en =uanca#o, 3:upaca, 3oncepción, # Jauja al $inali9ar el pro#ecto (ncremento del n> de vientres de 6"/*!, 6)'*& # &!''! el 6er, &do # 'er a8o del pro#ecto respectivamente ?anancia de peso de 6"&' a 6'&'g desde del & a8o del pro#ecto (ncremento del rendimiento de la canal de !*+ a )"+ despu@s del &do a8o del pro#ecto
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& /"" productores manejan e$icientemente las 0uenas prBcticas de producción de cu#es
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(ncremento de nuevos 0ene$iciarios de &.", !7! # 6&7! el 6er, &do # 'er a8o del pro#ecto respectivamente (nstalación de un 3entro de Crans$erencia Cecnológica para la crian9a de cu# ;3CR<, al $inali9ar el primer a8o 6&7! granjas instaladas nuevos al $inali9ar el pro#ecto (nstalación de 6**6, &.)7 # ')!& po9as en el 6er, &do # 'er a8o del pro#ecto respectivamente 6*"" productores desarrollan tecnologías en su sistema productivo, al $inali9ar el pro#ecto (nstalación de un la0oratorio de sanidad al $inali9ar el 6er a8o del pro#ecto &"" productores reali9ar un programa de mejora gen@tica al $inali9ar el &do a8o del pro#ecto
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Línea de 0ase (n$ormes de progreso del pro#ecto (n$ormes de avaluación del pro#ecto Visita a campo Registros de producción (n$ormes t@cnicos 1ncuestas Aic:a de asistencia t@cnica
Línea de 0ase Visitas al 3CR (n$ormes de progreso del pro#ecto (n$ormes de avaluación del pro#ecto Visita a campo Registros de producción (n$ormes t@cnicos 1ncuestas Aic:a de asistencia t@cnica Visita al la0oratorio
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3. La Central de Asociaciones, aplican las buenas practicas de manufacturas en el proceso de faeneado.
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''!.. cu#es comerciali9ados permanentes al $inali9ar el pro#ecto a mercados regionales # nacionales en pie La comerciali9ación se incrementó en 6&.6", '6.". # !*"./ en el 6er, &do # 'er a8o del pro#ecto respectivamente "' Ruedas de negocios para emprendedores al $inali9ar el &do a8o del pro#ecto (nstalación de * centro de 0ene$icio # $aenamiento de cu# al $inali9ar el 6er a8o del pro#ecto "6 estudios de (denti$icación de nuevos nic:os de mercados al $inali9ar el e 6er a8o del pro#ecto "' nuevos productos para mercados meta al &do al $inali9ar el & a8o del pro#ecto .*"" cu#es comerciali9ados a trav@s de centro de 0ene$icio # $aenamiento al iniciar el 'er a8o del pro#ecto *" líderes capacitados en t@cnicas de $aeneamiento con D5M &' asociaciones $ortalececidas gestionan su organi9ación con en$o%ue empresarial
4. Los productores asociados gestionan empresarialmente la Central de Asociaciones. ACTIVIDADES
(N2(342ER1 A1L 5RE31E
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(n$ormes de avance del pro#ecto (n$ormes de evaluación del pro#ecto Visita al centro de $aneamiento Registro de ventas Minuta de constitución Registro de inscripción a unarp Registro de comerciali9ación articulada Registro de ingreso # 0ene$icio de animales
C!"#E#TE I$ 1.1 Eficiente manejo tecnológico de pastos y forrajes
%.%.%. Desarrollo de cursos talleres en instalaci&n ' mantenimiento de pastos permanentes %.%.(. )eali*ar an+lisis de suelo por *onas de producci&n %.%.3. Instalaci&n de parcelas demostratias de pastos. %.%.4. -rindar asistencia tcnica en instalaci&n ' mantenimiento de pastos. /%.%.0.Ealuaci&n de rendimiento productio de pastos ' forra1es por periodos en secano ' lluia. %.(. 2Escaso conocimiento en conseraci&n de pastos ' forra1es %.(.%. Desarrollar cursos en tecnologas de eneficado de pastos. %.(.(. Implementaci&n de empacadoras manuales por asociaci&n de productores.
%.(.3. Acondicionamiento de ambientes para almacenamiento. %.(.4. )eali*ar faenas de acopio ' empacado de pastos ' forra1es. %.3. Limitado uso de abonos org+nicos. %.3.%. Desarrollar cursos de lonbricultura. %.3.(. Desarrollar cursos cursos de compost %.3.3. Desarrollo cursos de producci&n de biol. %.3.4. Asistencia tcnica en la instalaci&n ' mantenimiento de po*as de lombiricultura. %.3.0. Ealuaci&n comparatia de campo sobre la aplicaci&n de abonos org+nicos. %.4. Deficiente mane1o del sistema de riego tecnificado %.4.%. )eali*ar un diagn&stico del sistema de riego tecnificado. %.4.(. Elaboraci&n de un plan para implementaci&n de riego tecnificado. %.4.3. Desarrollar cursos talleres de sistemas de riego
tecnificado. %.4.4 Instalaci&n de m&dulos demostratios de sistemas de riego. %.4.0. -rindar asistencia tcnica en sistema de riego tecnificado. (. DE5ICIE#TE !A#E6 DE -7E#AS ")ACTICAS DE ")D7CCI# DE C78ES (.%. Limitada me1ora de la infraestructura productia. (.%.%. Implementaci&n de centros de transferencia tecnol&gica. (.%.(. Desarrollar cursos talleres de innoaci&n en infraestructura productia (.%.3. )eali*ar pasantas a los centros de transferencia tecnol&gica. (.%.4. )eali*ar faenas de implementaci&n de infraestructura productia. (.%.0. -rindar asistencia tcnica en infraestructura. (.(. Inadecuado mane1o en la alimentaci&n ' nutrici&n. (.(.%. Desarrollo de cursos talleres en anatoma ' fisiologa
digestia (.(.(. Desarrollo de curso talleres en re9uerimiento nutricionales por etapas productias. (.(.3. Implementaci&n de una mini planta de me*cla de alimentos concentrados. (.(.4. Comerciali*aci&n de alimentos concentrados : "rocu'ina. (.(.0. Ealuaci&n de la aplicaci&n de procu'ina en el sistema productio. (.3. !ane1o eficiente del programa sanitario. (.3.%. Diagn&stico de prealencia de enfermedades en el Valle del !antaro (.3.(. Desarrollo de cursos talleres de bioseguridad ' sanidad animal. (.3.3. Elaboraci&n de un programa de bioseguridad ' sanidad animal. (.3.3. Implementaci&n de un mini laboratorio de sanidad animal. (.3.4. -rindar asistencia tcnica en la aplicaci&n del programa de
sanidad ' bioseguridad. (.3.0. Elaboraci&n de manuales en sanidad animal. (.4. Inadecuada me1ora gentica (.4.%. Desarrollo de curos talleres en sistemas de empadre. (.4.(. -rindar asistencia tcnica en la implementaci&n del sistema de empadre controlado mediante blo9ues. (.4.3. Desarrollo un curso taller en me1oramiento gentico. (.4.4. Implementaci&n de un sistema de me1oramiento gentico (.4.0. Implementaci&n de registros reproductios 3. A"LICACI;# DE -7E#AS ")ACTICAS DE !A#75ACT7)A E# EL ")CES DE 5AE#EAD 3.%. Deficiente proceso de acopio. 3.%.%. Desarrollar un sistema de acopio. 3.%.(. Implementaci&n de e9uipos para el acopio. 3.%.3. Implementaci&n de
eculos para el acopio. 3.%.4. Capital de traba1o para la compra de cu'es. 3.(. "r+cticas de beneficio con buenas pr+cticas de manufacturas. 3.(.%. Implementaci&n del centro de faenado 3.(.(. Aplicaci&n de -"! 3.(.3. Capacitaci&n del personal en -"! 3.(.4. )eali*ar pasantas a centros de beneficio. 3.(.0. Desarrollo de cursos talleres en -"! a productores emprendedores 3.4. Deficiente desarrollo de productos 3.4.%. Desarrollo de un curso taller sobre desarrollo de productos 3.4.(. Elaboraci&n de protocolos de producci&n por producto esti&n para la obtenci&n
de registro sanitario de productos ' planta 3.4.0. Desarrollo ' gesti&n de marca de productos. 4 LI!ITADA CA"ACIDAD DE >ESTI# E!")ESA)IAL C!"ETITIVA 4.%. 5ortalecimiento de la central de asociaciones de productores 4.%.%. 5ormali*aci&n legal de la central de asociaciones 4.%.(. Actuali*aci&n legal de las asociaciones 4.%.3. Implementaci&n del reglamento interno de la central de asociaciones 4.%.4. Desarrollar cursos de motiaci&n organi*acional 4.%.0. Elaboraci&n de un plan estratgico. 4.(.
Deficiente administraci&n econ&mica
4.(.%. Implementaci&n de registros de producci&n. 4.(.(. Implementar registros de ingresos ' egresos 4.(.3. Desarrollar talleres de planificaci&n productia por asociaciones 4.(.4. Desarrollo de cursos talleres en costos de producci&n 4.(.0. -rindar asistencia tcnica en la administraci&n econ&mica 4.3.
Eficiente sistema de comerciali*aci&n 4.3.%. Estudio de mercado en la ciudad de Lima. 4.3.(. Implementaci&n de una estrategia de comerciali*aci&n 4.3.3. Implementaci&n de un punto de enta en la ciudad de Lima. 4.3.4. Implementaci&n de promoci&n '
difusi&n del producto 4.3.0. Comerciali*aci&n de cu'es
Eficiente administraci&n financiera 4.4.%. Desarrollar seminarios nacionales 4.4.(. Desarrollo de cursos talleres sobre programas de crdito 4.4.3. Desarrollo de cursos talleres en planes de negocio 4.4.4. Desarrollo de cursos en gesti&n empresarial 4.4.0. Desarrollo de cursos talleres de contabilidad b+sica ' tributaci&n.
GRUPOS Productores dedicados a la Crianza de Cuyes
INTERESES •
Mejorar su calidad de vida mediante mejora de sus ingresos económicos.
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!PA"
Promover el desarrollo local de los pobladores de e#trema pobreza, usando racionalmente sus recursos naturales. &enta de insumos de calidad buena y en cantidad e#acta
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Proveedores de insumos
Centros de Investigai!n "INIA# I$ITA%
Munii&ios distrita'es
'enerar nuevas tecnolog%as a partir de la investigación
Mejorar la calidad de vida de los pobladores.
INTERES EN EL PROYECTO
PROBLEMA PERCIBICO
RECURSOS DISPONIBLES PARA EL PY
MANDATO
Mejorar el nivel tecnológico de sus pastos y cuyes. Mejorar el sistema organizativo. Mejorar la Comercialización
Baja competitividad productiva y comercial.
Disponen de terrenos, mano de obra, capital de trabajo limitado
Acuerdo comunal para recibir capacitación y asistencia técnica.
Mejorar la calidad de los productos. Mejorar el sistema comercial y el nivel organizativo.
Población con necesidad sentida de capacitación y asistencia técnica, en producción comercializaci ón y organización.
"ecursos $umanos y log%sticos con amplia e#periencia en proyectos productivos
Disponibilidad institucional de apoyar el desarrollo rural.
Por ventas mayores bajan sus precios.
Pedidos conjuntos para compras al por mayor
Bajo nivel tecnológico de los Pe(ue)os productores
"ecursos $umanos y log%sticos con amplia e#periencia en producción de cuyes
Disponibilidad institucional de apoyar el desarrollo Agropecuario
Desorganizaci ón de los pobladores y *alta de estrategia de capa+citación y asistencia técnica y *alta de recursos *inancieros.
-ondos de -oncomun, canon $idroenergéticos, canon minero y otras
Promover el desarrollo dentro de su mbito.
Compras al por mayor
er parte de la elaboración del Pa(uete tecnológico en cuyes
!l proyecto se ajusta a las pol%ticas priorizadas por los municipios
Adulteran los productos en calidad y cantidad.
GRUPOS
INTERESES
"estaurant/s y Acopiadores
Mejora la comercializaci ón de cuyes de los pobladores
Direi!n Regiona' de Agriu'tura
Promover la cadena productiva de animales menores
INTERES EN EL PROYECTO
PROBLEMA PERCIBICO
RECURSOS DISPONIBLES PARA EL PY
MANDATO
Mejorar el sistema comercial
0ecesidad de un mercado *ormal de cuyes
Cuenta con recursos para la compra del producto 1cuyes2
Promover el desarrollo de los pobladores
Débil articulación al mercado
"ecursos $umanos y log%sticos con amplia e#periencia en producción de cuyes
Disponibilidad institucional de apoyar el desarrollo Agropecuario
3nsertar a los productores a la cadena productiva de animales menores
