PROSES PENJERNIHAN MINYAK JELANTAH
TUJUAN Mahasiswa mampu menjernihkan minyak bekas gorengan (jelantah) dengan berbagai absorben.
ALAT DAN BAHAN
1. Alat Alat yang yang digu diguna naka kan n Kertas saring Saringan • Kaca arloji • Pipet ukur • Spatula • orong pisah • !ermometer • Magnetik stirrer • ". #aha #ahan n yan yang g dig digun unak akan an Minyak goreng bekas • #entonit$ abu$ arang$ karbon akti%$ &eolit • Soda api teknis ('a) • Air • •
DASAR TEORI Minyak jelantah ( bahasa bahasa *nggris+ *nggris+ waste cooking oil ) adalah minyak limbah yang bisa berasal
dari jenis,jenis minyak goreng seperti halnya minyak jagung$ minyak sayur$ minyak samin dan sebagainya$ minyak ini merupakan minyak bekas pe makaian kebutuhan rumah tangga umumnya$ dapat digunakan kembali untuk keperluaran kuliner$ akan tetapi bila ditinjau dari komposisi kimianya$ minyak jelantah mengandung senyawa,senyawa yang bersi%at karsinogenik$ yang terjadi selama proses penggorengan. -adi jelas bahwa pemakaian pemakaian minyak jelantah yang berkelanjutan dapat dapat merusak kesehatan manusia$ menimbulkan penyakit kanker$ dan akibat selanjutnya dapat mengurangi kecerdasan generasi berikutnya. ntuk itu perlu penanganan yang tepat agar limbah minyak jelantah ini dapat berman%aat dan tidak menimbulkan kerugian dari aspek kesehatan manusia dan lingkungan$ kegunaan lain dari minyak jelantah adalah jelantah adalah bahan bakar biodisel. Prakti Praktikum kum yang yang dilaku dilakukan kan ini mencob mencobaa mening meningkat katkan kan kualita kualitass minyak minyak goreng goreng bekas bekas dengan dengan adsorben adsorben karbon akti%. akti%. Minyak Minyak goreng bekas dipanaskan dipanaskan pada pada suhu /0 o kemudian
dicampurkan dengan karbon akti% dengan berbagai ariasi berat yaitu "$ 2$ 3 gram dan waktu pengadukan selama 20 menit. Ads!"si Salah satu si%at penting dari permukaan &at adalah adsorpsi. Adsorpsi adalah suatu proses yang terjadi ketika %luida terikatpada suatu padatan dan akhirnya membentuk suatu %ilm (lapisan tipis) pada permukaann padatan tersebut. #erbeda dengan adsopsi dimana%luida terserap oleh %luida lainnya dengan membentuk suatu larutan. 4e%inisi lain menyatakan adsorpsi sebagai suatu peristiwa penyerapan pada lapisan permukaan atau antar %asa.
4imana molekul dan suatu materi terkumpul pada bahan
pengadsorps. Adorpsi dibedakan menjadi dua jenis yaitu adsorpsi %isika yang di sebabkan oleh gaya 5an 4er 6aals (penyebab terjadnya kendensasi gas untuk membentuk cairan) yang ada pada permukaan adsorben dan adsorpsi kimia yang terjadi reaksi antara &at yang diserap dengan adsorben$ banyaknya &at yang teradsorbsi tergantung pada si%at khas &at padatnya yang merupakan %ungsi tekanan dan suhu. 7aktor yang mempengaruhi adsorpsi+ 1. Kecepatan pengadukan #erpengaruh pada kecepatan proses adsorpsi dan kualitas bahan yang dihasilakan$ jika pengadukan terlalu lambat maka proses akan berjalan lambat pula$ namun bial pengadukan terlalu cepat aka nada kemungkinan struktur adsorban mengalami kerusakan ". 8uas permukaan Semakin luas permukaan adsorben maka semakin banyak &at yang bisa teradsorpsi 2. !emperatur 'aik turunnya tingkat adsorpsi dipengaruhi oleh temperatur. Pemanasan adsorben akan menyebabkan pori,pori adsorben terbuka dan menyebabkan daya serapnya meningkat. !etapi pemanasan yang terlalu tinggi juga dapat membuat struktur adsorben rusak. 3. p !ingkat keasaman juga berpengaruh$ adsorbat yang bersi%at asam atau asam organic lebih mudah teradsorbsi pada p rendah$ sedangkan adsorbs basa organic e%ekti% pada p tinggi. 9. -enis dan Karakteristik adsorban -enis adsorban yang digunakan umumnya dalah karbon akti%. Karbon akti% adalah suatu bahan pada berpori yang merupakan hasil pembakaran bahan yang mengandung karbon dan
dilakukan aktiitas dengan menggunakan gas "$ uap air atau bahan,bahan kimia sehingga pori,porinya terbuka dan dengan demikian daya adsorpsinya lebih tinggi. Ka!#n Akti$ dan Pe%#&atannya
Karbon akti% berbentuk Kristal berukuran mikro$ karbon non gra%it yang pori,porinya telah mengalami pengembangan sehingga kemampuan menyerap %luida yang dimiliknya meningkat. Karbon akti% dapat di buat dari semua bahan yang mengandung karbon dengan syarat bahan tersebut mempunyai struktur berpori. #ahan,bahan tersebut antara lain$ kayu$ batubara muda$ tulang$ termpurung kelapa$ tandan kelapa sawit$ kulit buah kopi$ sabut buah coklat$ sekam padi dan lainnya$ pembuatan meliputi proses karbonisasi pada suhu tinggi dan proses aktiasi yang dapat meningkatkan porositas karbon akti%. Meski sebenarnya minyak jelantah dapat diolah kembali melalui proses %ilterisasi$ sehingga warnanya kembali jernih dan seolah seperti minyak goreng baru$ namun kandungannya tetap mengalami kerusakan sehingga tidak baik bagi tubuh. Ketika orang mengkonsumsi jenis minyak ini$ maka dapat berpengaruh pada munculnya asam lemak trans yang akan mempengaruhi 48 kolesterol$ 848 kolesterol serta total kolesterol yang merupakan sistem metabolisme darah dan ini terjadi lewat sebuah proses tahapan berupa penumpukan yakni penyumbatan pembuluh darah yang pada akhirnya berujung pada penyakit jantung. Minyak jelantah memiliki kandungan peroksida yang tinggi$ hal ini bisa terjadi salah satunya disebabkan oleh pemanasan yang melebihi standar. Standar proses penggorengan normalnya berada dalam kisaran suhu 1:: , ""1 derajat celcius. Sedangkan kebanyakan orang justru menggunakan minyak goreng pada suhu antara "00,200 derajat celcius. Pada suhu seperti ini$ ikatan rangkap pada asam lemak tak jenuh rusak kemudian akan teroksidasi$ membentuk gugus peroksida dan monomer siklik$ sehingga yang tersisa adalah asam lemak jenuh saja. 4alam hal ini$ resiko terhadap meningkatnya kolesterol darah tentu akan semakin tinggi. Minyak goreng yang telah digunakan$ akan mengalami beberapa reaksi yang menurunkan kadar mutunya. Pada suhu pemanasan$ akan membentuk akrolein$ yakni sejenis aldehid yang dapat menimbulkan rasa gatal pada tenggorokan. Minyak goreng sisa atau lebih dikenal dengan minyak jelantah ini telah mengalami penguraian molekul,molekul$ sehingga titik asapnya turun drastis. Karena jelantah itu mudah mengalami oksidasi$ maka jika disimpan akan cepat berbau tengik. Selain itu$ jelantah juga disukai jamur a%latoksin sebagai tempat berkembangbiak. -amur ini menghasilkan racun a%latoksin yang dapat menyebabkan berbagai penyakit$ terutama pada hati atau lier. Minyak jelantah jika ditinjau dari komposisi kimianya$ mengandung senyawa,senyawa yang bersi%at karsinogenik penyebab kanker. Adapun cara yang e%ekti% dalam menjernihkan minyak jelantah seperti berikut ini +
'( MEN))UNAKAN BUAH MEN)KUDU
;up$ mengkudu memang multi %ungsi selain banyak di gunakan untuk kecantikan dan kesehatan kulit juga di percaya bisa menjernihkan minyak goreng bekas. aranya + Ambil buah mengkudu yang telah masak secukupnya (takaran + 1 mengkudu bisa menjernihkan kurang lebih "90ml) lalu tumbuk kemudian diambil sarinya$ bisa di peras atau di blender lalu saring hasil blendernya (kita sebut sari). Sari yang diperoleh dari blenderan tadi kita tuangkan ke dalam minyak jelantah dan lalu diamkan kira,kira 9 < 10 menit. Selanjutnya panaskan minyak yang sudah bercampur sari mengkudu tadi hingga benar" panas$ anggaplah pe manasan sekitar suhu 90 derajat celcius dan pertahankan kondisi seperti ini hingga minyak berwarna jernih. !erakhir$ setelah terlihat jernih diamkan beberapa saat hingga dingin lalu lakukan penyaringan untuk memisahkan bekas" endapaan yang terbentuk dari pemanasan minyak tadi. *( MEN))UNAKAN ARAN) SEKAM
Selain buah mengkudu mungkin bisa mencoba menjernihkan minyak jelantah menggunakan Arang sekam. Arang sekam adalah arang yang terbuat dari pembakaran bekas sekam padi. -ika kesulitan anda bisa mendapatkannya di swalayan terdekat$ atau bisa juga membuatnya sendiri (aranya + disini). k kita anggap kita sudah mempunyai arang sekam$ nah caranya yakni dengan menggoreng arang sekam tadi. Mungkin anda akan terkejut karena saat menggoreng arang sekam dengan sendirinya minyak bekas anda akan menjadi jernuh. asilnya telah diuji secara %isika dan kimia menunjukkan bahwa penggunaan arang sekam dapat mendaur ulang minyak jelantah menjadi minyak baru yang kualtiasnya mendekati minyak goreng segar dan benar saja mengingat arang sekam juga merupakan salah satu bahan alami yang dapat mengikat cairan. !entunya setelah yakin minyak menjadi jernih lakukan penyaringan lagi agar lebih maksimal. Petunjuk + 1 gram arang sekam bisa untuk menjernihkan 100 gram minyak jelantah. +( MEN))UNAKAN ARAN) KAYU
Selain Arang Sekam ada juga arang jenis lain yang bisa membantu menjernihkan minyak goreng bekas anda$ adalah Arang kayu yang merupakan hasil pembakaran kayu. Arang kayu lebih mudah di dapat di toko kecil dan cara membuatnya pun lebih mudah. 4alam prakteknya$ arang atau karbon banyak di gunakan para alkemis sebagai bahan penyerap senyawa atau sering di sebut absorbent. ara Penggunaan +
Siapkan arang kayu dua kepal tangan atau kira,kira sebesar genggaman tangan orang dewasa lalu tumbuk hingga halus seperti serbuk. Selanjutnya campurkan serbuk arang kayu tadi ke dalam minyak bekas tanpa dilakukan pemanasan selama kurang lebih 9 menit$ setelah jernih lakukan penyaringan untuk endapan. ,( MEN))UNAKAN ARAN) BIJI SALAK
ntuk cara yang ke,3 masih menggunakan bahan arang$ kali ini giliran arang biji salah. ntuk mendapatkan bahan ini cukup belilah salah lalu kumpulkan bijinya dan bakarlah hingga menjadi arang. ara Penggunaan + ntuk cara yang satu ini mungkin agak susah jika di lakukan di rumah hehe$ biasanya orang laboratorium yang jago urusan ini. Minyak goreng bekas dipanaskan pada suhu 30$ 90$ /0 dan :0 derajat elcius$ kemudian direaksikan dengan arang biji salak dengan ariasi berat 10$ "9$ 90 gram dan ariasi waktu pengadukan "0$ 30$ /0$ =0$ 100 dan 1"0 menit. ampuran minyak goreng bekas dengan arang biji salak kemudian dilakukan proses pemisahan dengan cara %illtrasi>pen yaringan. -( MEN))UNAKAN AMPAS.SARI NANAS
ntuk cara kelima kita akan menggunakan ampas nanas$ Ampas nanas sama halnya dengan arang secara %ungsi yakni memiliki kemampuan menyerap seperti karbon akti% sehingga dapat menjernihkan minyak. ara Penggunaan+ Siapkan ampas> sari nanas kira" sebanyak 2 Kg lalu cuci hingga bersih. Selanjutnya dikeringkan ampas nanas tadi menggunakan oen dengan suhu 1/0 derajat celcius selama 1 jam hingga berubah bentuk menjadi karbon. 8angkah selanjutnya yakni menghaluskan karbon ampas nanas menggunakan blender hinga halus seperti serbuk. Sampai disini bisa di bilang serbuk sudah siap$ masukkan serbuk ampas nanas ke dalam minyak jelantah dengan takaran 2 liter ampas nanas untuk menjernihkan "0 liter minyak jelantah. 4iamkan pencampuran serbuk dengan minyak jelantah selama kurang lebih 2 jam$ dan terakhir saringlah menggunakan kain untuk memisahkan endapan serbuk dari minyak. /( MEN))UNAKAN NASI
ara ke,/ yakni menggunakan nasi$ bukan untuk dimakan namun kita akan menggunakan nasi untuk menyerap sisa remahan penggorengan sehingga minyak bekas menjadi jernih. ara Penggunaan +
Ambillah segenggam nasi lalu dipadatkan dengan cara di remas"$ buatlah sedemikian rupa hingga nasi tadi benar,benar keras. Setelah benar,benar keras masukkan nasi tadi kedalam penggorengan yang masih panas$ jadi sambil mengeraskan nasi minyak bekas bisa di panaskan diatas wajan. 'ah selanjutnya tekan tekanlah nasi yang kita goreng tadi$ hingga remahan sisa penggorengan menempel pada nasi. 0( MEN))UNAKAN 1ILTER SEDERHANA
ara ke,: atau terakhir dengan cara penyaringan secara langsung menggunakan bahan kimia dan gabungan dari cara" sebelumnya$ tentunya bahan kimia disini sangat mudah di dapat di toko" kimia. #ahan yang harus disiapkan yakni Arang kayu$ ?eolit$ Air$ dan Soda Api. ara Penggunaan + Setelah semua bahan terkumpul siapkan sebanyak 2 botol kaca$ jadi sekarng kita mempunya botol 1$ botol "$ dan botol 2. Selanjutnya isi botol 1 dengan arang kayu dan &eolit lalu diamkan$ kemudian ambil botol kedua dan isi dengan arang kayu dan &eolit juga namun dengan takaran yang lebih sedikit di banding botol 1 tadi. ntuk botol ketiga biarkan dulu$ jangan diisi dulu. !ahap selanjutnya$ masukkan minyak jelantah yang akan di jernihkan ke botol 1$ diamkan beberapa saat lalu saringlah kembali dan kemudian tuangkan ke botol kedua. 'ah dari botol kedua ini kita saring lagi dan masukkan ke dalam botol ketiga lalu campurkan air dan soda api di dalamnya. 4iamkan dulu beberapa menit hingga minyak mulai jernih lalu disaring kembali. 2elit adalah senyawa &at kimia alumino,silikat berhidrat dengan kation natrium$ kalium dan
barium.Secara umum$ ?eolit memiliki melekular sruktur yang unik$ di mana atom silikon dikelilingi oleh 3 atom oksigen sehingga membentuk semacam jaringan dengan pola yang teratur. 4i beberapa tempat di jaringan ini$ atom Silicon digantikan degan atom Aluminium$ yang hanya terkoordinasi dengan 2 atom ksigen. Atom Aluminium ini hanya memiliki muatan 2@$ sedangkan Silicon sendiri memiliki muatan 3@. Keberadaan atom Aluminium ini secara keseluruhan akan menyebababkan ?eolit memiliki muatan negati%. Muatan negati% inilah yang menebabkan ?eolit mampu mengikat kation. ?eolit juga sering disebut sebagai molecular siee > molecular mesh (saringan molekuler)karena &eolit memiliki pori,pori berukuran melekuler sehingga mampu memisahkan>menyaring molekul dengan ukuran tertentu. ?eolit mempunyai beberapa si%at antara lain + mudah melepas air akibat pemanasan$ tetapi juga mudah mengikat kembali molekul air dalam udara lembap. leh sebab si%atnya tersebut maka &eolit banyak digunakan sebagai bahan pengering. 4isamping itu &eolit juga mudah melepas kation dan diganti dengan kation lainnya$ misal &eolit melepas natrium dan digantikan dengan mengikat kalsium atau magnesium. Si%at ini pula menyebabkan &eolit diman%aatkan untuk melunakkan air . ?eolit dengan ukuran rongga tertentu digunakan pula sebagai katalis untuk
mengubah alkohol menjadi hidrokarbon sehingga alkohol dapat digunakan sebagai bensin.?eolit di alam banyak ditemukan di *ndia$ Siprus$ -erman dan Amerika Serikat. #agian Primary dari ?eolit adalah !3 di mana ! adalah Si atau Al. Ke3&naan 2elit
#atuan ini memiliki banyak %ungsi dalam berbagai sektor usaha pada kehidupan manusia. #erbeda dengan jenis batuan pada umumnya$ #atu ?eolit ini memiliki kandungan alami yang berman%aat. Kegunaannya adalah sebagai berikut + Peternakan a)
penggemukan hewanPada umumnya &eolit yang digunakan adalah jenis klinoptilolit.
B
kesehatan kandang
B
penambah ketahanan terhadap penyakit
B
penyerap kontaminan
")
Pertanian
B
sebagai media penambah pupuk
B
peningkatan produksi panen
B
penyerap logam dalam tanah
B
perantara herbisida$ %ungisida
2)
Kedokteran>Kesehatan
B
Kedokteran gigi + sebagai tapal gigi$ resin gigi$ semen gigi$ mahkota gigi
B
Kesehatan + penghilang bau na%as$ penanganan luka bakar
3)
#ahan #angunan
B
Semen
B
Agregat ringan
B
Penyerap air>&at pengotor
9)
8ingkungan
B
Pengolahan air$ penyerap kotoran
B
Penyerap limbah radioakti%
B
Penyerap polutan udara
B
Pengkayaan " untuk udara di ruangan
/) B
*ndustri *ndustri kertas + bahan pengisi$ bahan penyerap tinta$ meningkatkan ketahanan terhadap panas$
sinar dan asam B
*ndustri ban + meningkatkan modulus elastisitas$ mencegah polimerasi pada proses ulkanisasi
B
*ndustri sabun + penyusun detergen$ penurun kesadaran air
B
*ndustri minyak bumi>gas alam + penyerap "$ "$ "S dalam gas alam$ sebagai katalisator
alkilasi isomerasi pemecahan$ pemisah>pengering
B
8ain,lain + pengering sayuran$ buah,buahan$ anti mikroba>bakteri$ pelunak kain$ penambah
daya kilap semir sepatu.
Seka% merupakan salah satu jenis limbah dari padi yang banyak diman%aatkan oleh banyak orang$ terutama mereka yang tinggal di daerah pedesaan dan juga dekat dengan daerah lumbung padi. !ernyata$ sekam ini dapat diman%aatkan untuk keperluan hidup kita sehari,hari$ yaitu dengan cara dibakar dan juga diambil abu hasil pembakarannya.#erikut ini adalah beberapa man%aat abu sekam padi bagi kehidupan kita sehari,hari$ yang mungkin belum di ketahui+ 1.
Men33e%#&!kan Tanah
Abu dari sekam padi ternyata memiliki berbagai jenis unsur,unsur kimia yang baik untuk kesuburan dan juga dapat menggemburkan tanah. 4engan mencampurkan tanam dengan kompos$ dan juga pupuk yang berasal dari abu sekam padi$ maka kondisi tanah tersebut akan menjadi lebih baik dan juga dapat menjadi lebih gembur$ terutama untk keperluan penyemaian biji dan juga penanaman dari suatu tanaman produksi. *(Meny&#&!kan Tana%an
!anah yang sudah memiliki campuran dari abu sekam padi di dalamnya akan menyebabkan tingkat kesuburan dari tanaman yang ditanam pada area tersebut akan menjadi lebih s ubur. al ini disebabkan karena kondisi tanah tersebut dapat mengikat berbagai macam unsur hara yang dipelukan oleh tumbuhan dalam bertumbuh$ sehingga tanaman akan memperoleh asupan nutrisi dan unsur hara secara optimal dan dapat tumbuh dengan subur. +(Men3"ti%alkan dan Me%aksi%alkan Pe!t&%#&han da!i Tana%an
Masih dengan hubungannya terhadap kesuburan tanaman$ abu dari sekam padi yang sudah bercampur dengan tana dan juga pupuk$ baik itu pupuk kompos maupun jenis pupuk lainnya$ maka akan dapat menyuburkan tanaman. al ini dapat tejadi karena unsur hara dan juga nutrisi yang ada pada tanah akan langsung terserap oleh tumbuhan dan mampu untuk mengoptimalkan petumbuhan dan jga perkembangan dari tanaman tersebut$ yang ditanam pada daerah yang mengandung abu sekam padi. ,(Da"at Men3ikat L3a% Be!at
Selain baik untuk kebutuhan bercocok tanam dan juga pertanian$ abu sekam padi ternyata juga memiliki man%aat yang sangat baik dalam bidang industry. #iasanya$ jenis industri yang bisa dan juga sering meman%aatkan abu dari sekam padi adalah industri besi dan logam. *ndustri besi dan logam dapat meman%aatkan abu dari sekam padi sebagai salah satu bahan tambahan di dalam proses
produksinya$ tidak lain disebabkan oleh %ungsi alami dari abu sekam pada yang mampu mengikat besi dengan baik$ karena mengandung silica. Kerena itu$ abu sekam padi juga sering diman%aakan untuk keperluan industri logam dan juga besi. -(Men3and&n3 Sili4a Bahan Uta%a 5a%"&!an Betn
Man%aat lainnya dari abu sekam padi yang perlu diketahui$ selain menjadi salah satu bahan baku untuk pembuatan logam dan juga besi dalam industri logam$ abu sekam padi juga sering diman%aatkan untuk menjadi salah satu campuran dari pembuatan beton. Masih dari %ungsi kandungan silika nya yang cukup tinggi$ abu sekam padi dicampur pada adonan semen dan juga abut untuk mengikat campuran tersebut agar menjadi salah satu jenis beton yang kuat dan juga tahan lama.
PROSEDUR PER5OBAAN '( Penje!nihan Minyak )!en3 Bekas
-
Sebanyak 90 ml minyak goreng bekas ditempatkan pada tiga Crlenmeyer yang masing, masing diberi label A$ #$ dan .
-
Karbon akti% ditimbang sebanyak " gr$ 3 gr dan / gr (anasi berat) dan dimasukkan ke dalam Crlenmeyer yang berbeda.
-
Crlenmeyer yang berisi minyak goreng bekas dan karbon akti% di panaskan pada hot plate dengan suhu D /0 o dan :00 rpm selama 20 menit
-
Setelah 20 menit dilakukan pengamatan terhadap sampel minyak goreng bekas tersebut (pengamatan %isik seperti warna).
-
Percobaan diulangi untuk sampel pada Crlenmeyer no " (#) dan no 2 ()
*( Penent&an ALB
-
Sebanyak 1 gr minyak goreng bekas ditempatkan pada Crlenmeyer
-
!ymol blue ditambahkan sebanyak 2 tetes
-
4ilakukan titrasi dengan K sampai terjadi perubahan warna menjadi putih kebiru, biruan
-
4ilakukan perhitungan penentuan kadar A8#
+( Penent&an "H
-
p paper dicelupkan pada masing,masing sampel yang ingin diketahui pnya
-
dilakukan perbandingan warna yang didapat setelah p paper dicelupkan kedalam sampel dengan range p yang telah tersedia.
ANALISA PER5OBAAN Pada percobaan kali ini dilakukan bertujuan untuk menjernihkan minyak jelantah dengan Menggunakan adsorben. Adapun adsorbenyang digunakan yaitu &eolit$ &eolit ini ber%ungsi sebagai adsorben sehingga minyak jelantah yang tidak baik untuk dikonsumsi lagi dapat digunakan untuk bahan pembuatan sabun atau biodisel. Penjernihan pada minyak jelantah pertama yang dilakukan yaitu memanaskan minyak jelantah pertama yang dilakukan yaitu memanaskan minyak jelantah pada suhu /9E hal ini dimaksudkan untuk membuka pori,pori adsorben sehingga dapat meningkatkan daya serap dan untuk mempercepat reaksi serta bertujuan agar minyak jelantah tersebut tidak rusak. Setelah itu dilakukan penambahan &eolit dengan konsentrasi yang berbeda,beda pada setiap sampel minyak goreng agar diketahui perbandingan dan tingkat e%isiensin ya. 4ari hasil pengamatan yang telah dilakukan maka dianalisa bahwa semakin banyak jumlah absorben dalam penjernihan minyak jelantah maka kualitas yang didapat semakin baik hal ini dikarenakan semakin banyak adsorben sebagai daerah daya penyerap.
KESIMPULAN
Adapun kesimpulan dari perbocaan yang telah dilakukan yaitu + •
Semakin banyak adsorben maka semakin banyak daya serap dan hasil minyak yang didapat
•
semakin jernih Suhu juga dapat berpengaruh terhadap minyak apabila t erlalu panas dapat mengurangi penyerapan dari adsorbat dan apabila apabila terlalu dingin dapat mengurangi tingkat e%isiensi
•
penyerapan dari minyak tersebut. Minyak jelantah yang tidak baik digunakan dapat didaur ulang dengan menghasilkan penjernihan minyak yang dapat digunakan lagi untuk bahan pembuatan sabun $ selain itu minyak tersebut dapat digunakan sebagai biodisel.
)a%#a! Alat
Magnetic Stirrer
Pipet Tetes
pH paper
Kertas Saring
Beaker gelas
Pipet Ukur
Gelas Ukur
Spatula
Hot plate
Labu Ukur
Erlenmeyer
Kaca
Arloi
DA1TAR PUSTAKA Penuntun Praktikum.Teknologi Pengolahan Limbah."01/.Politeknik 'egeri Sriwijaya.Palembang. 666(7iki"edia(4% 666(ensikl"edia(4%
Amang$#$P.Simatupang$dan F$Anas.1GG/.Ckonomi Minyak di *ndonesia.*P# Press.#ogor
Ketaren$s.(1GG/) Pengantar !eknologi Minyak dan 8emak Pangan$ Penerbit niersitas *ndonesia$-a. 4jatmiko$# dan Ahcmad$ #.1GG2.Proses Pengolahan dan Pengaruhnya !erhadap si%at 7isika Kimia Minyak dan 8emak. -urusan !*. 7akultas !P.*P#.#ogor
