1 solemne bioquimica

1) Molécula:

R: reserva energética a largo plazo (era un TAG) 2) cual se las siguientes características no corresponden a la biomolecula:

R: hidrofilico. 3)Acerca de la molécula de glucosa es verdadero:

R: puede formar puentes de hidrogeno con el agua. 4) la siguiente molécula forma parte del ADN: R: 5) el grupo fosfato de la molécula puede formar:

R: enlace fosfodiester. 6) el PKA de la fo rma acida de una solución amortiguadora es cercano a 7 respecto a esto podemos decir que:

R: si la concentración de ácido base conjugada es la misma puede amortiguar el pH sanguíneo. 7) las proteínas sanguíneas actúan como amortiguadores esto es debido a que:

R: las proteínas se comportan como ácidos débiles. 8) una sustancia con pH 14 tiene:

R: una elevada concentración de iones OH. 9) como realizaría una reacción química que ocurre normalmente en la célula en el laboratorio:

R: en una solución de ácido débil de PK 7 más su base conjugada ambos a una misma concentración. 10) si tenemos una solución con una concentración de protones elevada es verdadero:

R: el pH de la solución es bajo. 11) acerca de las propiedades de las moléculas de agua es verdadero:

R: poseen tensión superficial 12) los alcoholes son solubles en agua xq??:

R: el oxígeno del agua puede formar puentes de hidrogeno con el OH del alcohol.

13) Los iones cargados positivos interaccionan con el agua xq??:

R: el oxígeno del agua tiene densidad de c arga negativa. 14) cuál de los siguientes compuestos químicos es insoluble en agua:

R: los hidrocarburos 15) cual es la molécula que se encuentra en mayor cantidad en la cé lula:

R: el agua. 16) cuál de los siguientes aminoácidos es susceptible a la fosforilacion:

R: serina 17) que le sucede a un aminoácido básico a pH 14 cuando se aplica un campo eléctrico:

R: migra hacia el polo positivo. 18) cuál de los siguientes aminoácidos posee un anillo aromático:

R: tirosina. 19) la cadena lateral del aminoácido valina es capaz de formar las siguientes intereacciones débiles cuando forman parte de proteínas:

R: interacciones hidrofobicas. 20) respecto al enlace peptídico es incorre cto afirmar que:

R: al unirse los aminoácidos se adiciona una molécula de agua. 21) para el péptido es correcto afirma que:

R: el grupo amino terminal pertenece a la licina El grupo carboxilo terminal pertenece al aminoácido glicina. 22) la estructura del alfa hélice de ciertas proteínas:

R: puede encontrarse en la proteína junto con la estructura beta plegada Se pierde al aumentar la temperatura Corresponde a la estructura secundaria Está estabilizada por enlaces puente de hidrogeno (TODAS SON CORRECTAS)

23) cual de las siguientes alternativas es corr ecta en relación al colágeno:

R: es una proteína utilizada en las células de tejido conjuntivo Presenta aminoácidos modificados tales como hidro y ……. Se encuentra en la córnea, esternón y vasos sanguíneos Es una molécula de resistencia ante el tejido 24) la mioglobina es una proteína que se encuentra en el musculo esta proteína tiene e n su composición un grupo emo que sería un anillo ….. con un atomo de fierro, con la información dada estaríamos hablando de una proteína:

R: conjugada. 25) cuál de las siguientes afirmaciones con respecto a la estructura tridimensional de una proteína no es correcta:

R: en las proteínas plegadas las cadenas apolares laterales de los aminoácidos se encuentra frecuentemente expuesta al medio acuoso. 26) la estructura terciaria de una proteína puede estabilizarse por fuerzas tales como:

R: puestes salino entre los grupo amino y carboxilo. 27) dentro de los agentes físicos o químicos que pueden producir la denaturacion de una proteína esta:

R: detergentes Alta alcalinidad Cambio de pH Cambio de temperatura (TODAS LAS ANTERIORES) 28) para el péptido lisina, fenilalanina, valina, leusina, trisina, alalina es correcto afirmar que:

R: a pH 7 su carga es 0 29) la estructura secundaria de una proteína puede estabilizarse por fuerzas tales como:

R: enlaces por puentes de hidrogeno peptidicos

30) que tipo de enlace se forma cuando un átomo comparte electrones con o tro:

R: enlace covalente. 31) a que se llama hidrolisis de una proteína:

R: a la perdida de la estructura primaria. 32) que significa que una enzima tenga un KM e levado:

R: ninguna de las anteriores. 33) el grafico representa a:

R: curva de progreso de una reacción enzimática. 34) que representa a:

R: la reacción ha llegado llegado al equlibrio. 35) que representa la pendiente de la recta v:

R: una velocidad inicial. 36) el grafico representa:

R: curva de los dobles recíprocos. 37) que tipo de inhibición está mostrando:

R: inhibición competitiva. 38) cual es el valor de KM

R: 0,13 mini molar 39) cual es el valor de Vmax. Según el grafico:

R: 0,2 mini molar. Seg. 40) el aminoácido glutamato se muestra acá a pH 7:

R: su carga es -1: 41) el siguiente aminoácido es clasificado como neutro polar: R: