MANUAL NATURAL FARMING (NF)
JABATAN PERTANIAN SEMENANJUNG MALAYSIA
Cetakan Pertama 2006 © Hakcipta Jabatan Pertanian, Kementerian Pertanian Malaysia 2006
Hakcipta terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian, artikel, ilustrasi dan isi kandungan buku ini dalam apa juga bentuk dan dengan apa cara pun sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman atau cara lain sebelum mendapat izin bertulis daripada Pengerusi Jawatankuasa Natural Farming (NF) di Malaysia. Manuskrip terbitan ini, konsep persembahan, suntingan dan rekaletak disediakan oleh Urusetia Jawatankuasa Natural Farming. Perpustakaan Negara Malaysia Data Pengkatalogan-dalam-Penerbitan Natural Farming (NF) di Malaysia. ISBN 981-047-094-6 1. Organic Farming-Malaysia. Farming-Malaysia. 2. Agriculture Agriculture-Malaysia. -Malaysia. 631.584
Diatur huruf oleh Seksyen Komunikasi Rupa Taip Teks : Century Gothic Saiz Taip Teks : 11/12 point
Harga: RM 20.00
KANDUNGAN Muka Surat
PRAKATA
(i)
1.0 1.0 PENDAHULUA LUAN
1 1 1 2
1.1 KONSEP NATURAL FARMING 1.2 KEBA EBAIKAN IKAN 1.3 ELEMEN ELEMEN-EL -ELEME EMEN N PENGEL PENGELUAR UARAN AN
2.0
INDIGENOUS MICROORGANISM (IMO) DAN KOMPOS 2.1 PENY PENYED EDIA IAAN AN INDIGENOUS MICROORGANISM (IMO) 2.2 PENY PENYED EDIA IAAN AN KOMP KOMPOS OS
3.0 3.0 BAJA-BAJA
NATURAL FARMING
3.1 BAJA BAJA ASAS 3.1.1 Fermented Plant Juices (FPJ) 3.1.2 Fermented Fruit Juices (FFJ) 3.1.3 Fish Amino Acid (FAA) 3.1.4 Oriental Herbal Nutrien (OHN) 3.1.4.1 Kebaikan Bahan OHN 3.1.4.2 Kebaikan OHN 3.1.4.3 Cara Mengguna OHN 3.1.5 Calcium Phosphate
2 3 5
6 6 6 6 9 10 10 11 11 12
3.2 3.2 BAHAN BAHAN TAM TAMBAH BAHAN AN DI DAL DALAM AM NATURAL FARMING 3.2.1 Lactic Acid Bacteria Serum (LAS) 3.2.2 Brown Rice Vinegar (BRV) 3.2.3 Bacteria Mineral Water (BMW) 3.2.4 Green Liquid Fertilizer (Baja Cecair Hijau) 3.2.5 Red Fine Soil
12 12 15 16 17 19
3.3 KAND KANDUN UNGA GAN N NUTR NUTRIEN IEN
20
3.4 FORMU FORMULA LASI SI BAJABAJA-BA BAJA JA NATURAL FARMING DAN PENGGUNAAN
20
3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.4.5 3.4.6 3.4. 3.4.7 7
Pengurusan Tanah Ty Type I: Rawatan Biji Benih Ty Type II: Baja Tumbesaran Type III: Baja Melambatkan Tumbesaran Morning Sickness (Changing Period) Maturing Promotion (Type IV) Untu Untuk k Berb Berbua uah h (For Fruiting)
4.0 PENG PENGUR URUS USAN AN TANA TANAH H SEC SECAR ARA A
4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7
Pengg Penggun unaan aan Peng Penggu guna naan an Peng Penggun gunaa aan n Peng Penggu guna naan an Peng Penggu guna naan an Pemba Pembajak jakan an Peng Penggu guna naan an
NATURAL FARMING
IMO4/ IMO4/IMO IMO5 5 Komp Kompos os Sungk Sungkup upan an Baja Baja Natural Farming Green Manure Minim Minima a Ara Arang ng
20 20 21 21 21 21 21
21 22 22 22 22 22 22 22
KANDUNGAN Muka Surat
5.0 PENG PENGUR URUS USAN AN TAN TANAM AMAN AN
23
5.1 PENG PENGAI AIRA RAN N
23
5.2 MANU MANUAL AL TANA TANAMA MAN N
23 23 24 25 26 27 27
5.2.1 5.2.2 5.2.3 5.2.4 5.2.5 5.2.6
Sayuran Daun Sa Sayuran Buah (Kutip Muda) Sayuran Buah (Kutip Hasil Masak) Tembikai Buah-buahan Tidak Bermusim (Betik, Pisang) Buah-buahan Tidak Bermusim (Belimbing, Mangga, Jambu Batu, Limau) 5.2.7 Buah-buahan Bermusim (Durian, Dokong, Rambutan, Manggis) 5.2.8 Tanaman Padi
5.3 5. 3 KAWALA KAWALAN N PENYA PENYAKIT KIT DAN PEROSAK PEROSAK 5.3.1 Pengurusan Perosak 5.3.1.1 Ka Kawalan Secara Kultura 5.3.1.2 Ka Kawalan Secara Fizikal 5.3.1.3 Ka Kawalan Secara Biologi 5.3.2 Jenis-jenis Perangkap 5.3.3 Penyediaan Bahan Kawalan Perosak Secara NF 5.3.4 Cara Kawalan Perosak 5.3.4. 5.3.4.1 1 Lalat Lalat Puti Putih h (White Fly) 5.3.4. 5.3.4.2 2 Kutu Kutu Dau Daun n Afid Afid ( Aphids) Aphids) 5.3. 5.3.4. 4.3 3 Hama Hamama ma (Mites) dan Kutu Trip (Thrip) 5.3.4.4 Kawalan Kumbang 5.3.4.5 Kawalan Anai-anai 5.3.4.6 5.3.4.6 Kawalan Kawalan Kabuh Kabuh Lent Lenting ing ( Phyllotreta spp) 5.3.4.7 Kawalan Lalat Buah 5.3.5 Cara Kawalan Penyakit 5.3.5.1 Virus 5.3.5.2 Keruping/puru pada Duku/Dokong 5.3.5.3 Karat pada Daun Kekacang 5.3. 5.3.5. 5.4 4 Kula Kulatt Downy Mildew dan Powdery Mildew
5.4 PENGURUSAN RUMPAI 5.4.1 Kawalan Secara Kultura 5.4.2 Ka Kawalan Secara Mekanikal 5.4.3 Kawalan Biologi 5.4.4 Kawalan Secara NF
6.0 6.0 KESIMPULAN
LAMPIRAN 1 LAMPIRAN 2 LAMPIRAN 3
28 29 30 30 30 30 30 30 30 31 31 31 31 31 31 31 31 32 32 32 32 32
32 33 33 33 33
33
34 38 39
PENGHARGAAN - PEGAWAI YANG TERLIBAT PENYEDIAAN MANUAL NF 40
PRAKATA
Manual ini mengandungi penerangan mengenai teknologi pengeluaran secara Natural Farming yang disyorkan oleh Jabatan Pertanian, terutama-nya dari aspek penyediaan baja Natural Farming, Farming , syor-syor pembajaan dan kawalan serangga, penyakit dan rumpai tanaman secara Natural Farming ke atas beberapa jenis sayur-sayuran, buah-buahan dan tanaman padi. Manual ini diterbitkan sebagai bahan rujukan utama kepada semua pegawai yang terlibat dalam aktiviti khidmat nasihat dan perundingan pertanian. Manual ini juga amat berguna sebagai bahan rujukan kepada pengusaha tani yang mengusahakan tanaman secara Natural Farming.
(i)
NATURAL FARMING (NF) DI MALAYSIA
JABATAN PERTANIAN SEMENANJUNG MALAYSIA
Natural Farming
1.0 1.0 PENDAHULUA LUAN Dengan peningkatan taraf hidup, pengguna kini lebih cenderung memilih bahan makanan berkualiti dan selamat dari sisa kimia (racun perosak, baja, hormon dan sebagainya). Bagi menampung permintaan pengguna Jabatan Pertanian telah mengambil langkah menggalakkan petani/pengusaha petani/pengusa ha menceburi dalam perladangan organik. Ini juga merupakan satu usaha meningkatkan pendapatan petani/pengusaha memandangkan harga barangan makanan organik pada amnya adalah 2 - 3 kali lebih tinggi dari yang bukan organik. NF adalah salah satu dari kaedah pengeluaran bagi menghasilkan tanaman makanan organik. Kaedah pengeluaran NF telah lama diamalkan di Korea dan beberapa negara di Asia. Berbagai jenis tanaman seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan padi diusahakan menggunakan teknik pengeluaran ini. Manual ini menerangkan bagaimana menyediakan input-input NF, NF , cara penggunaannya dalam pengeluaran tanaman organik yang merangkumi aspek pengurusan tanah dan amalan kultura.
1.1 KONS KONSEP EP NATURAL FARMING (NF) NF ialah satu kaedah pengeluaran yang menggunakan sumber semulajadi termasuk mikroorganisma setempat (Indigenous Microorganism ), ), baja berasaskan tumbuhan dan haiwan serta faktor persekitaran (air, udara, cahaya matahari dan tanah). Faktor-faktor tersebut dapat membantu meningkatkan populasi dan aktiviti hidupan (Indigenous). Hanya mikroorganisma setempat sahaja digunakan kerana ianya sesuai dengan keadaan tempat tersebut. Mikroorganisma yang dibawa dari luar berkemungkinan tidak sesuai dan mungkin mengganggu sistem hidupan yang sedia ada. Secara amnya, kehidupan boleh dibahagikan kepada tiga (3) peringkat iaitu: (i) Tempoh Tempoh Pertumbu Pertumbuhan han Tampang Tampang ((vegetative vegetative period) (ii) Tempoh Tempoh Perali Peralihan han (cross-over period) (iii) (iii) Tempoh Tempoh Pertumb Pertumbuha uhan n Produktif Produktif (productive period) (seperti lampiran 1, 2 dan 3) Setiap tempoh pertumbuhan memerlukan rawatan yang khusus untuk membolehkannya mencapai pertumbuhan yang maksima.
1.2 KEBA KEBAIK IKAN AN (i) Meningkatkan Meningkatkan keuntungan keuntungan melalui: melalui: (a) (a) Pengurangan Pengurangan kos pengeluaran pengeluaran sehingga sehingga 30 30 peratus peratus (b)) Menggu (b Menggunakan nakan bahan input tempat tempatan an yang yang lebih lebih murah dan mudah diperolehi. (c)
Mening Men ingkat katkan kan penge pengelua luaran ran hasil hasil 4 - 6 kali kali ganda. ganda.
1
Natural Farming
(ii) (ii) Hasil Hasil yang yang sela selama matt dimaka dimakan n (a) (a) Bahan-bahan Bahan-bahan input input yang yang digunakan digunakan terdiri terdiri dari produk produk fermenta fermentasi si dan ekstrak ekstrak dari tumbuhan dan haiwan. haiwan. (b) (b) Tidak menggun menggunakan akan input input kimia kimia sintetik sintetik (baja, (baja, racun racun perosak, perosak, hormon). hormon).
1.3 1.3 ELEMEN-ELEME ELEMEN-ELEMEN N PENGELUARAN PENGELUARAN Pengeluaran produk secara NF menekankan kepada lima perkara utama iaitu: (i)
Peny Penye ediaa diaan n baj baja a (a) (a) Peny Penyed edia iaan an baja baja asas asas (b) (b) Memb Membua uatt fom fomul ulasi asi baja baja
(ii) (ii) Peng Pengur urus usan an Tana Tanah h (a) (a) Peny Penyed ediaa iaan n dan pen penggu gguna naan an Indigenous Microorganism (IMO) (b) (b) Penyed Penyediaa iaan n dan penggu penggunaa naan n sungku sungkupan pan (c)
Pengur Pengurusa usan n kele kelemba mbapan pan tanah tanah (field capacity)
(d) (d) Penyed Penyediaan iaan dan penggu penggunaa naan n kompo komposs (e)
Pemb Pembaj ajak akan an mini minimu mum m (minimum tillage)
(iii) (iii) Penguru Pengurusan san tanama tanaman n (a) (a) Penggunaan Penggunaan fomulasi fomulasi baja baja mengikut mengikut peringkat peringkat tanaman. tanaman. (b) Amal Amalan an kult kultur ura a (iv) Pengurusan Pengurusan perosak perosak dan penyakit penyakit (a) (a) Kawal Kawalan an sec secar ara a kult kultur ura a (b) (b) Kawal Kawalan an sec secar ara a fizi fizika kall (c)
Kawala Kawalan n sec secar ara a bio biolo logi gi
(d) (d) Kawal Kawalan an meng menggu guna nakan kan biopesticide (v) (v) Pengu Penguru rusa san n rump rumpai ai (a) (a) Kawal Kawalan an sec secar ara a kult kultur ura a (b) (b) Kawal Kawalan an sec secar ara a fizi fizika kall (c)
Kawala Kawalan n sec secar ara a bio biolo logi gi
(d) (d) Kawal Kawalan an meng menggu guna naka kan n biopesticide
2.0
INDIGENOUS MICROORGANISM (IMO) DAN KOMPOS Natural Farming menitikberatkan peranan indigenous microorganism dan baja-baja
NF dalam sistem perladangannya. Mikroorganisma ini boleh dibiakkan melalui berbagai peringkat antaranya adalah proses penyediaan IMO 1 hingga IMO 5 (Gambarajah 1). Ia boleh digunakan dalam penyediaan kompos untuk mempercepatkan proses pereputannya. pereputannya.
2
Natural Farming
2.1 PENYED PENYEDIAA IAAN N INDIGENOUS MICROORGANISM (IMO) Bahan-bahan yang diperlukan:
Nasi sejuk (Nasi dingin)
Gula merah
Air beras
Dedak beras (rice bran)
Peralatan:
Bekas kayu/plastiK/seramik (Kedalaman bekas sekurang-kurang 10 sm)
Tali
Kertas putih
Cara membuatnya: (i)
Nasii diletakk Nas diletakkan an dalam dalam bekas bekas (setin (setinggi ggi 7 sm ). Tutu Tutup p dengan dengan kertas kertas dan dan ikat dengan tali.
(ii) (i i)
Leta Le takk kkan an be beka kass ta tadi di - di bawah bawah pokok buluh disun disungkup gkup dengan daun buluh atau - je jera rami mi pad padii atau atau - daun kering kering selama selama 2 - 3 hari. hari. Tutup Tutup dengan dengan pelindung pelindung hujan hujan
(ii)
Nasi yang telah diferme difermentasik ntasikan an dikenali dikenali IMO 1 - diselap diselaputi uti maisel maiselium ium berwar berwarna na putih digaulkan dengan gula merah dengan kadar (1: 1) isipadu.
(iv) Simpan campur campuran an di di atas atas di di dalam dalam bekas bekas selama 5 hari hari dan dan ditutup ditutup dengan kertas. (v)
Hasilny Hasi lnya a dikenali dikenali sebag sebagai ai IMO 2 dan dan berwarn berwarna a perang perang serta serta meleki melekit. t.
(vi)) (vi
Ambilil 1 gm IMO Amb IMO 2 + 10 kg deda dedak k beras beras + 2 lite literr air bera berass (yang (yang diper diperam am 3 hari hari)) dengan kelembapan 65%. Kemudian ditutup dengan jerami/guni/daun pisang dan dibiarkan 3 - 5 malam dikenali IMO 3.
(vii)
Campur Cam purkan kan 1 bah bahagi agian an IMO IMO 3 dan 1 bahag bahagian ian tan tanah ah deng dengan an kele kelemba mbapan pan 65%. Tutup dengan jerami/guni/daun pisang dan dibiarkan 3 - 5 hari dikenali IMO 4.
(viii)
Campurkan IMO 4 + tahi ayam kadar kada r 1:10 dengan kelembapan 65%. Balikkan selepas seminggu. Selepas dua minggu boleh digunakan sebagai sebag ai IMO 5 dengan kadar 2 - 3 tan/ha.
3
Natural Farming
GAMBARAJAH 1: PENYEDIAAN IMO 1 HINGGA IMO 5
4
Natural Farming
2.2 2.2 PENYED PENYEDIAA IAAN N KOMPOS KOMPOS Cara-cara penyediaan kompos adalah seperti di Gambarajah 2. Bahan-bahan yang diperlukan;
IMO 4 (2 bahagian)
Tahi ayam/tahi lembu/tahi kambing (5 bahagian)
Hampas kelapa sawit/jerami padi/sisa tanaman (10 bahagian)
Air
Cara membuatnya: (i)) (i
Letakk Let akkan an ham hampas pas ke kela lapa pa saw sawit it (mesocarp (mesocarp fiber/ EFB Empty Fruit Bunch ) setebal 10 sm di atas tanah.
(ii)
Siram Sira m deng dengan an air seh sehing ingga ga menc mencapai apai kele kelemba mbapan pan 65 %.
(ii)
Taburkan Taburka n IMO 4, tahi tahi ayam, ayam, lapiskan lapiskan dengan hampas kelapa sawit dan siram.
(iv)
Buatkan Buatka n lapisan lapisan seterusn seterusnya ya seperti seperti diatas diatas sehing sehingga ga mencapai mencapai ketingg ketinggian ian 60 - 70 sm.
(v) Letakka Letakkan n sungkupan sungkupan plasti plastik/jarin k/jaring. g. Balikkan Balikkan bahan setiap minggu minggu.. (vi)
Lepas 3 minggu minggu bahan-b bahan-bahan ahan ini akan bertu bertukar kar menjadi menjadi kompos kompos..
GAMBARAJAH 2: MEMBUAT KOMPOS
Sungkupan
60-70 sm
Tanah Sisa tumbuhan/hampas kelapa sawit IMO 4 dan tahi ayam
5
Natural Farming
3.0 3.0 BAJA BAJA-B -BAJ AJA A NATURAL FARMING Baja NF disediakan melalui proses osmosis dengan menggunakan bahan-bahan di sekeliling ladang seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan sisa tanaman bersama gula merah. Selain daripada itu, baja NF diperbuat daripada darip ada tulang dan kulit telur yang dicampur dengan cuka asli.
3.1 BAJA BAJA ASA ASAS S 3.1.1 Fermented Plant Juices (FPJ) Bahan-bahan yang digunakan:
Tumbuhan hijau/Sayur-sayuran – kangkung, batang pisang muda, pegaga, selom, jantung pisang
Gula merah
Kertas putih
Rubberband/tali Rubberband/tali
Bekas seramik/plastik
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 3); (i)
Potongkan Poton gkan kangkong kangkong (5-10 (5-10 sm) sm) gaulkan gaulkan kangkung kangkung dengan gula merah merah dengan dengan kadar 1:1 (kg) dan masukkan ke dalam bekas (2/3 bahagian bekas)
(ii)
Tutupk Tut upkan an den dengan gan ker kertas tas dan ikat den dengan gan rubberband. rubberband.
(iii) (i ii)
Simp Si mpan an di di temp tempat at red redup up sel selam ama a 5 – 7 hari. hari.
(iv) (i v)
Tapis Ta pis dan dan disim disimpan pan di di dalam dalam beka bekas. s.
3.1.2 Fermented Fruit Juices (FFJ) Bahan-bahan yang diperlukan: Buah-buahan yang masak dan manis – rambutan, mangga, pisang, dokong, betik dan lain-lain
Gula merah
Kertas putih
Rubberband/tali Rubberband/tali
Bekas seramik/plastik
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 4): (i)
Potong Poton g buah-buaha buah-buahan, n, gaulkan gaulkan dengan gula merah (1:1) dan masukkan masukkan dalam bekas (2/3 bahagian bekas).
(ii)
Tutupk Tut upkan an den dengan gan ker kertas tas dan ikat den dengan gan rubberband. rubberband.
(iii)) (iii
Simpan Sim pan di tempa tempatt redup redup sel selama ama 5 – 7 har harii dan tap tapis. is.
(iv)
Cecair ini disimpan disimpan di dalam dalam bekas bekas sehingga sehingga 2/3 2/3 penuh penuh dan jangan jangan ditutu ditutup p ketat.
6
Natural Farming
GAMBARAJAH 3: PEMBUATAN FPJ
7
Natural Farming
GAMBARAJAH 4: PEMBUATAN FFJ
8
Natural Farming
3.1.3 Fish Amino Acid (FAA) Bahan-bahan yang diperlukan
Ikan (Tulang/perut/kepala ikan)
Gula merah
Kertas putih
Rubberband/tali Rubberband/tali
Bekas seramik/plastik
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 5): (i)
Ikan dipoton dipotong g dan digaul dengan gula merah dengan kadar 1:1 1:1 kg. kg.
(ii) Masu Masukkan kkan dala dalam m bekas bekas (2/3 (2/3 bahagian bahagian beka bekas). s). (iii)) Tut (iii Tutup up dengan dengan ker kertas tas dan dan ikat ikat deng dengan an rubberband. rubberband. (iv)) Sim (iv Simpan pan ditem ditempat pat redup redup selam selama a 1 bulan. bulan. (v) Tapis dan dan simpan simpan cecair cecair baja baja di dalam dalam bekas 2/3 penuh penuh dan tutup (janga (jangan n terlalu ketat).
GAMBARAJAH 5: PEMBUATAN FAA
9
Natural Farming
3.1.4 Oriental Herbal Nutrient (OHN) Terdapat dua (2) jenis OHN iaitu; (a) Ekstrak dari kayu manis/angelica acutiloba (tongkui)/licorice (kamchoo) Bahan-bahan dan alatan yang diperlukan:
Kayu manis/angelica manis/angelica acutiloba (tongkui/licorice(kamchoo)
Tuak (15% (15% alkohol)
Spirit (37% (37% alkohol)
Gula merah
Balang
Cara membuatnya: (i) (ii)
Masukka Mas ukkan n kulit kulit kayu kayu mani maniss (1/3 (1/3 bahagia bahagian n bekas) bekas).. Masukkan tuak (15% alkoho alkohol) l) sehingg sehingga a tenggelam tenggelam kulit kayu manis manis..
(iii) Tutup dengan kerta kertas. s. Ikat Ikat dan dan simpan simpan selama selama 24 jam. jam. (iv)
Kemudian Kemudi an masukka masukkan n gula merah sama banyak dengan campu campuran ran bahan (i) dan (ii) dan ditutup dengan kertas.
(v) Biar Biarkan kan 4 - 5 hari hari atau atau seh sehingg ingga a tiada tiada bau bau “medicinal “medicinal smell”. (vi) Kemud Kemudian ian masukkan masukkan spirit (37% (37% alkohol) alkohol) dan tutup tutup ketat ketat . Biarkan 7 - 10 hari hari (vii) Tapis cecair cecair dan dan ekstrak ekstrak semula semula sehingga sehingga 3 - 5 kali kali seperti seperti proses proses di atas atas atau semasa langkah 6 campuran itu boleh ditambah dengan spirit sebanyak 3 - 5 kali dan tapis selepas 7 - 10 hari.
(b)) Ekstr (b Ekstrak ak dari bawang putih/halia Bahan-bahan dan alatan yang diperlukan:
Halia/bawang putih
Gula merah
Kertas putih
Rubberband/tali Rubberband/tali
Balang
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 6): (i)
Halia/bawang puteh dihiris.
(ii)) Ma (ii Masu sukka kkan n dalam dalam bal balan ang. g. (iii) Cam Campur pur gula gula mera merah h sama sama banyak banyak kada kadarr 1:1. 1:1. (iv) (i v)
Tutu Tu tup p deng dengan an ker kerta tass dan dan ikat ikat..
(v) Sim Simpan pan dite ditempat mpat red redup up sela selama ma 5 - 7 hari hari.. (vi)) (vi
Tapis Tap is dan simp simpan an di dalam dalam bekas bekas/se /sedia dia untuk untuk digun digunakan akan..
3.1.4.1 Kebaikan Bahan OHN Angelica dapat menggalakkan pertumbuhan dan kesegaran tanaman.
Kayu manis boleh meningkatkan kesegaran dan peredaran nutrien.
Licorice boleh meningkatkan pembersihan sistem perkumuhan pokok.
Halia dapat meningkatkan kekuatan tanaman.
Bawang putih boleh mengubati penyakit dan kuman (disinfecten). (disinfecten).
10
Natural Farming
3.1.4.2 3.1.4.2 Kebaik Kebaikan an OHN OHN Meningkatkan kandungan nutrien tanah
Meningkatkan kesuburan tanaman
Mengubat dan mencegah dari serangan kulat
Membantu metabolisma tanaman
3.1.4.3 3.1.4.3 Cara Mengg Mengguna una OHN OHN
Campurkan OHN pelbagai jenis dengan kadar k adar 2:1:1:1:1.
Iaitu, 6 angelica angelica,, 3 kayu manis, 3 licorice licorice,, 3 bawang putih dan 3 halia.
Campurkan 18 liter air dengan 18 ml campuran OHN di atas.
GAMBARAJAH 6: PEMBUATAN OHN
11
Natural Farming
3.1.5 Calcium Phosphate (a) (a) Tulan Tulang g (P Ca) Bahan-bahan yang diperlukan:
Tulang
Cuka asli (cuka beras/cuka nipah/cuka kelapa)
Kertas putih
Rubberband/tali Rubberband /tali
Bekas Kaca/plastik
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 7): (i)
Baka Ba karr tul tulan ang g seh sehin ingga gga me menj njadi adi wa warn rna a put putih ih..
(ii)) (ii
Camp Ca mpur urkan kan tu tula lang ng da dan n cu cuka ka asl aslii kadar kadar 1: 1:10 10 (k (kg). g).
(iiiii)) (i
Tutu Tu tup p den denga gan n ker kerta tass dan dan ik ikat at..
(iv) (i v)
Simpan Sim pan se sela lama ma 30 ha hari ri dan ta tapis pis..
(v)) (v
Simp Si mpan an da dala lam m beka bekass kaca kaca/p /pla last stik ik..
(b) Kulit Telur (Ca P) Bahan-bahan yang diperlukan
Kulit telur bakar
Cuka asli (cuka beras/cuka beras/cuka nipah/cuka kelapa)
Kertas puteh
Rubberband/tali
Bekas kaca/plastik
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 7): (i) Ba Baka karr ku kulilitt te telu lur. r. (ii) Campur Campurkan kan kulit kulit telur telur dan cuka kadar kadar 1:10(kg). 1:10(kg). (iii) (ii i) Tut Tutup up dengan dengan kerta kertass dan ikat. ikat. (iv)) Simp (iv Simpan an selama selama 30 hari hari dan dan tapis. (v) Simpan Simpan dalam dalam bekas bekas kaca/p kaca/plas lastik. tik.
3.2 3.2 BAHAN BAHAN TAMB TAMBAH AHAN AN DI DI DALAM DALAM NATURAL FARMING Bahan tambahan merupakan pelengkap dalam formulasi baja natural farming. farming . Ia juga satu komponen penting dalam kawalan perosak dan penyakit.
3.2.1 Lactic Acid Bacteria Serum (LAS) Bahan-bahan yang diperlukan: Susu segar
Air basuhan beras
Gula merah
Bekas kaca/plastik
12
Natural Farming
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 8): (i) Am Ambi bill air bas basuh uhan an ber beras as.. (ii) Masu Masukkan kkan dala dalam m bekas bekas dan biark biarkan an 2 - 3 hari. hari. (iii) Campurk Campurkan an larutan larutan di atas dengan dengan susu segar segar dengan dengan kadar 1:10. 1:10. (iv) (i v) Sim Simpan pan se sela lama ma 5 – 7 hari hari.. (v) Buangka Buangkan n lapisan atas atas (karbohidra (karbohidrat, t, protein protein dan lemak) lemak) dan ambil laruta larutan n. di bahagian bawah (kuning). (vi) Simpan dalam dalam peti peti sejuk atau atau pun campur campur dengan dengan gula gula merah dengan kadar 1:1 dan tutup.
GAMBARAJAH 7: PEMBUATAN P Ca atau Ca P
13
Natural Farming
GAMBARAJAH 8: PENYEDIAAN LAS
14
Natural Farming
3.2.2 Brown Rice Vinegar (BRV) Bahan-bahan yang diperlukan:
Rice bran (dedak)
Beras
Ragi
Kertas putih
Bekas seramik/plastik
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 8): (i) Dedak dan dan beras beras (1:1) (1:1) dikukus dikukus untuk untuk melembut melembut dan membunu membunuh h bakteria. bakteria. (ii) (ii) Seju Sejukk kkan an.. (iii) Campurkan ragi (1 bahagian ragi : 10 bahagian bahagian campuran campuran nasi nasi dan dedak), tutup dengan kertas dan simpan selama dua hari. (iv)
Campurkan Campurkan bahan di atas dengan air sehingga sehingga kelembapan kelembapan 85% selepas selepas dua hari dan kita akan dapat lihat buih keluar serta berbau manis.
(v) Selepas Selepas 5 hari, buih akan hilang hilang dan alkohol alkohol terbentu terbentuk. k. (vi) (vi)
Selepas Selepas 10 hari, hari, cuka cuka akan akan terha terhasil sil dan dan tapis tapis..
GAMBARAJAH 9: PENYEDIAAN BRV
15
Natural Farming
3.2.3 Bacterial Mineral Water (BMW) Bahan-bahan yang diperlukan:
Tangki air setinggi 120 sm (2,250 liter)
Pam akuarium
Batu asli pelbagai jenis
Jaring/net
IMO 3 (10 kg) yang dimasukkan ke dalam guni kain
Plastik
GAMBARAJAH 10: BACTERIAL MINERAL WATER (BMW)
Plastik
2.5 m Net hitam > 80%
Batu asli berbagai jenis
Jaring/Net 90 sm
BMW PAM
30 sm
IMO 3
Tanah
16
Natural Farming
Cara membuat BMW (seperti Gambarajah 10): (i) Tanamkan Tanamkan tangki tangki air (2,250 (2,250 liter) liter) setingg setinggii 120 sm sm ke dalam dalam tanah tanah sedalam sedalam 30 sm (ii) Tutup bahagian bahagian atas atas dengan dengan teduhan teduhan plastik plastik setinggi setinggi 2.5 2.5 m. (iii)
Gunakan Gunakan pam akuarium akuarium dalam dalam tangki tangki untuk menghasilkan menghasilkan air terjun terjun..
(iv) Masukkan Masukkan batu asli asli belbagai belbagai jenis jenis dalam jaring dan masukkan masukkan dalam dalam tangki. tangki. (v)
Masukka Masukkan n IMO 3 sebany sebanyak ak 10 kg kg dalam dalam guni guni kain kain ke dalam dalam tang tangki. ki.
(vi) Biarkan Biarkan air air terju terjun n jatuh jatuh di atas atas batu. batu. (vii) Pada mulanya mulanya IMO 3 akan akan tenggela tenggelam m tetapi tetapi selepas selepas beberapa beberapa ketika ketika ia akan akan timbul dan perlu diganti dengan IMO3 yang baru. Kegunaan BMW: Mineral dari batu dan IMO3 meresap ke dalam air akan menghasilkan air yang dirawat untuk kegunaan pertanian di mana ianya kaya dengan mineral, mikroorganisma dan oksigen. BMW untuk pelbagai kegunaan dan boleh digunakan terus kepada tanaman dan binatang ternakan. Tambahkan air laut dengan kadar 1:30 untuk menambah kualiti air sebab ia kaya dengan garam dan pelbagai mineral.
3.2.4 Green Liquid Fertilizer (Baja Cecair Hijau) Bahan-bahan dan alatan yang diperlukan: Tumbuhan hijau - potong kecil-kecil terutama kangkung dan batang pisang muda
Hampas kelapa/kacang soya, serbuk ikan/ikan segar (5 - 10 kg) - *1 kg serbuk serbuk ikan = 4 kg ikan segar segar - tahi tahi ayam ayam kering kering - 2 kg
IMO 3 (1 kg)
Dedak (1.5 kg)
Air
Batu asli berbagai jenis
Bekas (180 liter)
Net hijau
Plastik lutsinar
Kepala paip
Cara membuatnya (seperti Gambarajah 11): (i) Pasangkan Pasangkan kepala paip pada bekas. Masukkan Masukkan batu setinggi setinggi 10 cm. Letakkan Letakkan net hijau di atasnya. (ii) Campur Campurkan kan baha bahan-b n-baha ahan n 1 - 4 dan gaul gaul rata. rata. (iii)
Masukkan ke dalam dalam bekas tidak telus telus cahaya cahaya dan tutup tutup dengan dengan plastik plastik lutsinar lutsinar selama 2 hari.
(iv) Masukkan Masukkan air sehingga sehingga penuh penuh dan dan biarkan biarkan selama selama 2 - 3 hari. hari. (v)
Sekiranya Sekiranya terdapat terdapat buih-buih buih-buih yang yang besar besar perlulah perlulah dikacau (bahagian (bahagian atas atas net). net).
(vi) Baja boleh boleh digunakan digunakan selepas selepas 5 hari hari dan kadar kadar pencairan pencairan adalah adalah 50 50 - 70 kali. kali. Sekiranya air baja dikeluarkan selepas 1 - 2 b ulan kadar pencairan adalah 300 - 500 kali. (vii) Proses Proses ini ini boleh boleh diula diulangi ngi seba sebanya nyak k 2 kali. kali.
17
Natural Farming
GAMBARAJAH 11: PENYEDIAAN BAJA CECAIR HIJAU
Plastik lutsinar
Air
130 sm Campuran b Net 60 sm
Batu asli berbaga
10 sm
18
Natural Farming
3.2.5 Red Fine Soil Red Fine Soil disediakan menggunakan tanah berwarna merah/perang. Tanah ini mengandungi unsur-unsur mikro. Ia merupakan satu bahan bagi campuran baja natural farming bagi kawalan kulat pada batang pokok. Bahan-bahan:
Tanah merah (2 kg)
Air (20 liter)
Kertas
Cara menyediakannya (seperti Gambarajah 12): (i) Campurkan Campurkan 2 kg tanah tanah merah merah ke dalam dalam bekas yang yang mengandun mengandungi gi 20 liter liter air (ii) Kacau dan biarkan biarkan sekejap sekejap supaya supaya batu-ba batu-batu tu mendap mendap dan selepa selepass itu tuangkan tuangkan air tanah tersebut dalam bekas yang telah dialas dengan kertas untuk mendapatkan tanah yang halus (iii) Keringkan/jem Keringkan/jemurkan urkan tanah yang telah telah ditapis. ditapis.
GAMBARAJAH 12: PEMBUATAN RED FINE SOIL
Tanah halus sedia untuk digunakan (Setelah dikeringkan)
Kertas
19
Natural Farming
3.3 3.3 KANDUNG KANDUNGAN AN NUTRIEN NUTRIEN Baja natural farming mengandungi semua unsur-unsur nutrien yang diperlukan oleh tanaman berdasarkan analisa baja yang telah dijalankan. Jadual di bawah menunjukkan beberapa jenis baja NF yang telah dianalisis. Jadual 1 : Kandungan nutrien N (%)
P2O5 (%)
K2O (%)
CaO (%)
MgO (%)
Fe (ppm)
Cu (ppm)
Zn (ppm)
Mn (ppm)
B (ppm)
P Ca Tulang
0. 6
0.2
0.02
0.3
0.01
25
1
4
2
6
Ca P Kulit telur
0 .2
0.04
0.02
2.3
0.03
27
2
3
4
3
FAA Ikan
14.2
1.0
0.7
0.8
0.1
61
2
10
3
2
FFJ Betik
1 .2
0.1
0.5
0.2
0.1
63
1
3
8
2
FFJ Pisang
2. 0
0.2
1.2
0.2
0.2
55
1
9
6
2
FFJ Nanas
1. 6
0.2
1.0
0.2
0.2
61
Trace*
8
9
Trace*
FPJ Jantung
1 .8
0.2
1.1
0.1
0.2
41
Trace*
6
3
Trace*
FPJ Kacang
1.3
0.1
0.5
0.2
0.1
67
Trace*
5
11
Trace*
FPJ Batang Pisang
2. 1
0.2
0.8
0.1
0.1
44
Trace*
7
4
n. d
trace* - < 1 ppm
n.d – not detected
ppm = mg/l
3.4 FORMULASI BAJA-BAJA NATURAL FARMING DAN PENGGUNAAN Keberkesanan baja natural farming kepada tanaman bergantung kepada cuaca dan formulasi formulasi baja yang sesuai. 3.4. 3.4.1 1 Pengur Pengurusan usan Tanah Tanah (Soil Management) (i) Weed cultivation/Green manure (ii) Indigenous microorganism (IMO) (iii) Arang (iv) FPJ (penc (pencair airan an 1:500 1:500)) (v) Cuka Cuka (penc (pencair airan an 1:50 1:500) 0) (vi) LAS (pen (penca caira iran n 1:50 1:500) 0) (vii) (vii) Air laut laut (pen (pencai cairan ran 1:30) 1:30) 3.4. 3.4.2 2 Type I: Rawatan Rawatan Biji Benih Benih (Seeds/Seedling) (i) FPJ (penc (pencair airan an 1:500 1:500)) (ii) Cuka/ Cuka/BRV BRV(p (penc encair airan an 1:500 1:500)) (iii) OHN (penc (pencair airan an 1:50 1:500) 0)
20
Natural Farming
3.4.3 3.4.3 Type II: Tumb Tumbesar esar (For Growth) (i) FPJ (penc (pencair airan an 1:500 1:500)) (ii) (ii) Cuka Cuka (pen (penca caira iran n 1:50 1:500 0) (iii) FAA FAA (pen (penca cair iran an 1:0 1:000 00)) (iv) P Ca (penca (pencaira iran n 1:10 1:1000) 00)
3.4.4 Type III: Memperlambatka Memperlambatkan n Tumbesaran Tumbesaran (Slowing growth and ready for flower initiation) (i) FFJ - (pen (pencai cairan ran 1:50 1:500) 0) (ii) Cuka (penca (pencairan iran 1:700 1:700 – 1:800) 1:800) (iii) (iii) Ca P (pen (penca caira iran n 1:8 1:800 00)) (iv) FAA FAA (penc (pencai aira ran n 1:100 1:1000) 0) (v) (v) Air laut laut (pen (penca cair iran an 1:30 1:30))
3.4.5 Morning Sickness (Changing period) (i) FFJ FFJ (pen (penca caira iran n 1:50 1:500) 0) (ii) Cuka Cuka (penc (pencair airan an 1:300 1:300)) (iii) P Ca (penca (pencairan iran 1:700 1:700 - 1:800 1:800)) (iv) FAA FAA (penc (pencai aira ran n 1:100 1:1000) 0)
3.4.6 3.4.6 Type Type IV: IV: Maturing Promotion (i) (i) Ca P (pen (penca cair iran an 1:7 1:700 00)) (ii) Air laut laut (penca (pencairan iran 1:25) 1:25)
3.4.7 Untuk Untuk Berbuah Berbuah (For fruiting) (i) (i) Ca P (pen (penca cair iran an 1:7 1:700 00)) (ii) Cuka Cuka (penc (pencair airan an 1:500 1:500))
4.0 PENGURUSAN TANAH SECARA
NATURAL FARMING
Tanah merupakan media penting dalam pertumbuhan pokok. Penggunaan baja dan racun kimia dalam perladangan konvensional telah meningkatkan kandungan garam dalam tanah dan menurunkan pH tanah. Pembajakan yang intensif akan menyebabkan kerosakan struktur tanah. Ini menyebabkan aktiviti mikroorganisma menjadi berkurangan. Teknik pengurusan tanah dalam Natural Farming dapat meningkatkan aktiviti mikroorganisma,, cacing dan lain-lain. Kaedah-kaedah Natural Farming dalam membaikmikroorganisma pulih tanah adalah seperti berikut: (i) ( ii )
Peng Pe nggu guna naan an IM IMO4 O4 /I /IMO MO5 5 Kompos
(iiiii)) (i
Peng Pe nggu guna naan an Su Sung ngku kupa pan n
(iv) (i v)
Peny Pe nyem embu bura ran n baja baja fol folia iar r Natural Natural Farming
(v)) (v
Pemb Pe mbaj ajak akan an ya yang ng mi mini nima ma
(vi)
Pengunaan Green Manure (Baja Hijau)
(vii)
Arang
21
Natural Farming
4.1 4. 1 PENG PENGGUNA GUNAAN AN IMO4/IMO5 IMO4/IMO5 Tabur sebanyak 100 - 120 kg/1000 m 2 (0.1 ha) IMO4 atau sebanyak IMO5 200 - 300 kg/1000 m2 di atas batas dan tutup dengan sungkupan seperti jerami, pokok jagung dan lain-lain.
4.2 4.2 PENGGUNA PENGGUNAAN AN KOMPOS KOMPOS Bagi tanah bermasalah yang bertekstur lempung berat dan berpasir, penggunaan kompos sebanyak 100 kg/1000 m 2 (0.1 ha) adalah diperlukan sebagai baja tambahan di samping IMO4/IMO5.
4.3 PENGGUNAAN SUNGKUPAN Sungkupan seperti jerami, pokok jagung dan lain-lain adalah perlu bagi mengawal rumpai dan mengekalkan kelembapan serta menurunkan suhu tanah.
4.4 PENGGUNAAN BAJA NATURAL FARMING Semburan FPJ/FFJ pada kadar 1:1000 pada tanah untuk memberi makanan keperluan mikroorganisma dalam tanah.
4.5 PENGGUNAAN GREEN MANURE Jagung atau kekacang ditanam dengan kepadatan tinggi pada kadar benih 20 - 80 kg/ha. Tanaman yang berumur 3 - 4 minggu (sebelum berbunga) akan dipotong atau dibajak ke dalam tanah serta tabur IMO4. Penggunaan teknik ini disyorkan di kawasan tanaman saka sebanyak dua atau tiga kali setahun.
4.6 PEMBAJAKAN YANG MINIMA Pembajakan tanah hanya dibuat sekali sahaja iaitu pada peringkat awal penyediaan kawasan penanaman dan pembajakan tidak perlu dilakukan pada penanaman seterusnya bagi mengurangkan kerosakan struktur tanah yang boleh mengurangkan aktiviti mikroorganisma.
4.7 4.7 PENGGUNA PENGGUNAAN AN ARANG ARANG Untuk meningkatkan pH tanah dengan kadar 100 kg/0.1 ha.
22
Natural Farming
5.0
PENGURUSAN TANAMAN
5.1 PENGAIRAN Air merupakan salah satu faktor yang membantu tumbesaran pokok. Reka bentuk sistem pengairan yang bertepatan dengan kehendak pokok dapat mengelakkan berlaku lebihan air dan memberi kebaikan dari segi peningkatan hasil serta seterusnya mendapat keuntungan. Melalui kaedah Natural Farming, Farming, air yang dibekalkan ke pokok melalui sistem pengairan perlulah 65 % kelembapan di zon akar pokok. Penentuan peratus kelembapan tanah ini dapat dilakukan melalui 3 kaedah iaitu: (i) Kaedah Hand “Feel test” Tanah yang dikepal dengan tangan dapat mengekalkan bentuk kepalan. (ii) Soil Probe (a) (a) Tensiom Tensiomete eter r (b) (b) Multimete Multimeterr elektronik elektronik (iii)
Kaedah pengeringan sampel tanah di dalam oven.
5.2 MANUAL TANAMAN 5.2.1 Sayuran Daun Daun seperti seperti Sawi, Bayam, Bayam, Kailan Kailan dan Kangkun Kangkung g HLT
AK T I V I T I
-7
Penyediaan batas
-4
Tabu Taburr IMO IMO4 4 100 100 kg/ kg/10 1000 00 m² (0.1 (0.1 ha) ha) ke ke bata batas, s, sung sungku kup p den denga gan n jer jeram amii dan siram dengan FPJ. 1:1000
0
Rawa Rawata tan n bij bijii ben benih ih.. Tab Tabur ur biji biji beni benih h ke ke bat batas as mengi engiku kutt bar baris is..
5
Pembajaan Type II
10
Pembajaan Type II
16
Pembajaan Type II
21
Kutip hasil (kangkung dan bayam)
26
Kutip hasil (sawi)
40
Kutip hasil (kailan)
Nota :
Kadar Pembajaan NF seperti Lampiran I. Tiga hari sebelum kutip hasil hendaklah sembur dengan baja Type III. Kawalan serangga secara NF dilakukan apabila perlu
23
Natural Farming
5.2.2 Sayuran Buah Buah (dituai (dituai di peringkat peringkat muda) muda) seperti seperti Bendi, Kacang Panjang Panjang dan dan Timun HLT
AK T I V I T I
-7
Penyediaan batas tanaman
-4
Tabu Taburr IMO IMO4 4 100 100 kg/ kg/10 1000 00 m² (0.1 (0.1 ha) ha) ata atau u kom kompo pos, s, sung sungku kup p den denga gan n jerami/rumput dan siram dengan FPJ 1:1000
-1
Rawatan biji benih
0
Menana anam bi biji be benih. ih. Sir Sira am de dengan FPJ FPJ+ +OHN 1: 1:1000 (air rawatan benih)
5
Pembajaan Type II
12
Pembajaan Type II
19
Pembajaan Morning sickness
26
Pembajaan Type III
30
Pembajaan Type II
35
Mula me mengut gutip ha hasil (t (timun & kac kacang ang pan panjjang)
40
Pembajaan Morning Sickness
47
Pembaja ajaan Type III (Mula kut kutip hasil –be –bendi)
54
Pembajaan Morning Sickness
61
Pembajaan Type III
68
Pembajaan Type II
75
Pembajaan Morning Sickness
82
Pembajaan Type III
89
Pembajaan Type II
96
Pembajaan Morning Sickness
Nota:
Kadar Pembajaan NF seperti Lampiran I. OHN untuk kawalan penyakit
24
Natural Farming
5.2. 5.2.3 3 Sayu Sayura ran n Buah Buah (k utip utip hasil masak) seperti Tomato dan Cili
HLT
AK T I V I T I
-16
Rawatan biji benih
-15
Semai biji benih
-7
Penyediaan batas
-4
Tabu Taburr IMO4 IMO4 100 100 kg/1 kg/100 000m 0m²/ ²/ko komp mpos os,, sun sungk gkup up deng dengan an jera jerami mi dan dan siram siram dengan FPJ 1/1000
-2
Siram FPJ+OHN pada anak semaian
0
Ubah an anak be benih dan si siram de dengan FPJ FPJ+ +OHN
5
Pembajaan Type II
12
Pembajaan Type II
19
Pembajaan Morning Sickness
25
Mula berbunga
26
Pembajaan Type III
33
Pembajaan Type ll
40
Pembajaan Morning Sickness
47
Pembajaan Type III
54
Pembajaan Type II
55
Mula Kutip hasil
61
Pembajaan Morning Sickness
68
Pembajaan Type III
75
Pembajaan Type II
82
Pembajaan Morning Sickness
89
Pembajaan Type III
96
Pembajaan Type II
103
Pembajaan Morning Sickness
Nota :
Kadar Pembajaan NF seperti Lampiran I. OHN untuk kawalan penyakit
25
Natural Farming
5.2.4. Tembikai Ha ri
Ak ti v i ti
(HLT) -16
Rawatan biji benih/semaian 1. Biji Biji benih benih jenis jenis seedless seedless perlu diketip pada bahagian tepi. 2. Basahkan Basahkan surat khabar khabar satu malam malam sebelum sebelum semai semai biji benih. benih. 3. Aturkan Aturkan biji benih atas atas surat khabar, khabar, lipat dan dan gulung. Kemudian Kemudian masukkan dalam plastik, tiup, ikat dan gantung. 4. Jemurkan Jemurkan plastik plastik tersebut tersebut di tengah tengah panas selama selama 2 hari. hari. 5. Percambahan Percambahan akan berlaku berlaku selepas selepas 2 hari. hari. 6. Masukk Masukkan an dalam dalam tray tray pot. pot. 7. Biarkan Biarkan 2 ming minggu gu (2 hela helaii daun) daun) . * Penyediaan anak benih untuk seeded seeded disediakan 1 minggu lebih awal.
-2
Penyediaan batas Saiz Saiz bat batas as - leba lebarr 11 11 kak kakii (un (untu tuk k seedless) seedless) 6 batas (Jumlah pokok pokok 85 %). - leba lebarr 6 kaki kaki (un (untu tuk k seeded) seeded) 1 batas (Jumlah pokok 15%). * Penanaman anak benih seeded benih seeded ke ladang dibuat 1 minggu awal
0
Ubah ke ladang 1. Jarak tanaman tanaman 4 kaki x 6 kaki kaki (untuk (untuk seeded). seeded). 2. Jarak Jarak tanama tanaman n 4 kaki x 6 kaki kaki (untuk (untuk seedless). seedless).
14
Pad Pada peringkat kat 7 helai dau daun cantaskan (pinching) pinching) pucuk untuk mendapatkan 2 cabang Sembur baja Type II.
28
Pada Pada peri pering ngka katt dau daun n yan yang g ke ke 13 13 (da (dari ri pan pangk gkal al)) sem sembu burk rkan an Morning Sickness. Selepas peringkat daun ke 13 (seminggu selepas semburan Morning Sickness) Sickness) sembur Type III sebanyak 5 kali sehingga kutipan hasil. *Sekiranya ada dahan tumbuh menegak sembur Type II. Bila berbunga, buatkan pendebungaan berbantu pada 8.00 pagi 9.00 pagi dan labelkan untuk tujuan kutipan hasil hasil (lebih kurang 70 hari dari mengubah ke ladang) atau 30 hari selepas pendebungaan.
80
Sembur ba baja Ty Type IV IV un untuk me memaniskan bu buah.
26
Natural Farming
5.2.5 Buah-buahan Buah-buahan Tidak Bermusim (Betik dan Pisang) Peringkat
Umur (Bulan)
Tumbesaran
Jenis Pembajaan Kompos / IMO5
Kadar 100 kg/1000 m² 5 - 10 kg/pk kecil /18 kg/pk. besar
Jagung
Berbuah
1
Type II
2
Type II
3
Type II
4
M/sickness
5
Type III
6
Type II
7
M/sickness
8
Type III
20 - 80 kg/ha
@14 hari sekali
@14 hari sekali
Nota : Kompos : sekali setahun Cara menanam pokok buah : shallow : shallow planting method Jagung : 2 - 3 kali setahun bergantung bergantung kepada keadaan tanah
5.2.6 Tidak Bermusim (Belimbing, Mangga, Jambu Batu dan Limau) Umur (tahun)
Jenis Pembajaan
Kadar
Masa dan Cara
1
Kompos /IMO5
100 kg/1000 m² 5 - 10 kg/pk kecil,
Persediaan kompos 1bulan sebelum tanam (setahun sekali) 18 kg/pk besar
Jagung/lain
20 - 80 kg/ha/ 2 - 3 kali setahun
Jarak tanaman 1’x1’ antara baris dan semai rapat dalam baris
Type II
Sila rujuk pada lampiran
Setiap 14 hari sekali semburan
2
M/sickness Type II M/sickness Type III & IV
Seperti di atas
Morning sickness disembur sebelum pembungaan dan selepas 14 hari disembur dengan Type III. Sekiranya pembungaan berterusan, (contoh; Belimbing) sembur Type II, Morning sickness dan Type III secara selang seli setiap 14 hari sekali.
3
}
5
}
6
} Sama
Sama
Sama
&
}
seterus-
}
nya
}
27
Natural Farming
5.2.7 Buah-bu Buah-buahan ahan Bermusim Bermusim (Durian, Dokong, Rambut Rambutan an dan Manggis) Umur Tahun 1
2
Jenis Pembajaan Kompos
80 - 100 kg/1000 m² 5 - 10 10 kg/pk kg/pk kec kecilil 18 kg/p kg/pk k besar besar
Jagu Ja gun ng/ g/la lain in
20 kg kg/h /ha a., 2 - 3 kal alii set setah ahun un
Type II
Seperti di Lampiran
Type II Type III Morning Sickness Type IV
Peringkat tumbesaran
3
}
4
}
5
}
6
} Sama
&
}
Set er u snya
Kadar
Masa dan Cara
Persediaan kompos 1bulan sebelu seb elum m tanam tanam setah setahun un sekal sekali. i.
Setiap 14 hari sekali
Setiap 14 hari sekali Peringkat re reproduktif/berbuah
Sama
Sama
} }
Nota :
1. Untuk durian, durian, manggis, manggis, duku dan dan jenis lambat lambat berbuah berbuah semburan semburan foliar foliar boleh dijalankan 3 minggu sekali. 2. Ty Type pe II III, I, IV da dan n Morning Sickness digunakan untuk jenis pokok yang berbuah lebih awal iaitu kurang dari 3 tahun.
28
Natural Farming
5.2.8 Tanaman Tanaman Padi Varieti MR 219 Secara Tabur Terus Terus (1 hektar) HL T
Aktiviti
Bahan InputJenis
Kadar
Catatan
Pembajaan -20
Membajak cetek (kering) Penyediaan IMO4
-1 0
Membuat kompos
Kompos (Jerami Padi : IMO4 (10:1) )
-3
Rawatan/merendam benih padi
Biji benih padi
-3
Peringkat masuk air
-2
Rawatan tanah & membajak 2
-1
Mengetos bi biji benih
0
Menabur biji benih
5-7
Keda edalaman bajak 3 - 5 sm 1mt./ha/musim
150 kg/ha (tabur terus)
Rendam selama 48 jam dengan rawatan biji benih Kedalaman air adalah 3 - 5 sm.
Baja kompos/IMO4
1 mt.
Kedalaman bajak 3 - 5 sm
150 kg/ha
Bekalkan air ke dalam sawah
Paras air 3 - 5 sm
14
Pembajaan 1
Type II
500ml
21
Pembajaan 2 & kawalan perosak
Type III + OHN
500ml
28
Pembajaan 3
Type II
500ml
Peringkat vegetatif
35
Pembajaan 4 & kawalan perosak
Type III + OHN
500ml
Peringkat vegetatif
42
Pembajaan 5
Morning sickness
500ml
Peringkat vegetatif
49
Pembajaan 6
Type III
500ml
Peringkat pembentukan tangkai.
54
Pembajaan 7
Type III
500ml
Peringkat bunting
61
Kawalan rumpai
68
Pembajaan 8
Type III
500ml
Terbit bunga
75
Pembajaan 9 & kawalan perosak
Type II + OHN
500ml
Berisi
82
Pembajaan 10 & kawalan rumpai
Type III
500ml
Satu pusingan penakaian
89
Pembajaan 11
Type III
500ml
96
Pembajaan 12
Type III
500ml
110
Peringkat vegetatif
Satu pusingan penakaian
Kutip Hasil
90% tangkai masak
Nota:
1. Kawalan Kawalan perosak perosak dilakuk dilakukan an apabil apabila a perlu. perlu. 2. Bahan campuran campuran yang yang digunaka digunakan n terdiri terdiri daripada daripada:: - OHN - Bawa Bawang ng Puti Putih h - Air cili ili - Air sabun - LAS
29
Natural Farming
5.3 KAWALAN PENYAKIT DAN PEROSAK 5.3.1 Pengur Pengurusa usan n Perosak Perosak Pengurusan perosak dilaksanakan secara Pengurusan Perosak Bersepadu (PPB). Kawalan boleh dijalankan seperti berkut: (i) Kawa Kawala lan n Secar Secara a Kultu Kultura ra (ii) Kawalan Kawalan Seca Secara ra Fizik Fizikal al (iii) (iii) Kawalan Kawalan Secara Secara Biologi Biologi (iv) (iv) Kawala Kawalan n Mengguna Menggunakan kan biopesticide (v) Pera Peran ngkap gkap 5.3.1.1 Kawala Kawalan n Secara Secara Kult Kultura ura
Tanaman selingan (Intercropping)
Tanaman saingan (Companion Planting)
Tanaman rintang
Perbezaan masa menanam
Pembuangan atau pemusnahan sisa-sisa tanaman atau bahagian berpenyakit
Pemusnahan pokok-pokok penumpang liar (wild liar (wild host plants)
Penanaman pokok perangkap
Penanaman dalam ’Rumah Hijau’ (Green House)
5.3.1.2 5.3.1.2 Kawala Kawalan n Secar Secara a Fizik Fizikal al
Sungkupan – menggunakan jerami,pokok jagung dan sebagainya.
Mengutip (hand picking).
5.3.1.3 5.3.1.3 Kawala Kawalan n Seca Secara ra Biolo Biologi gi Kawalan menggunakan organisma berfaedah seperti arthropods dan musuh semula jadi yang lain.
5.3.2 Jenis-je Jenis-jenis nis Perangka Perangkap p (i) Pheromones (ii) (ii) Caha Cahaya ya/l /lam ampu pu (iii) Objek Objek berwarn berwarna a (iv) (iv) Pele Peleka katt (traps) (v) Jus penarik penarik (attractant) attractant) (vi) (vi) Lain-l Lain-lain ain
5.3.3 Penyediaan Penyediaan Bahan Bahan Kawalan Kawalan Perosak Perosak Secara NF NF (i) OHN (ii) Kawala Kawalan n lalat lalat putih putih (white fly) (iii) Kawalan Kawalan afid (aphids) (iv) Lactic Acid Bacteria Serum (LAS) (v) Kawala Kawalan n kabuh kabuh lentin lenting g (vi) (vi) Kawala Kawalan n lalat lalat buah buah (fruit fly) (vii (vii)) Kawal Kawalan an rump rumpai ai (viii) (viii) Kawala Kawalan n peny penyakit akit virus virus 30
Natural Farming
5.3.4 Cara Kawa Kawalan lan Perosa Perosak k 5.3. 5.3.4. 4.1 1 Lala Lalatt Put Putih ih (White fly) 1 ulas bawang putih + 1 liter air Bawang putih dikisar ambil airnya
Sembur pada waktu pagi dan ulangkan selepas 3 hari jika masih terdapat serangan
5.3. 5.3.4. 4.2 2 Kutu Kutu daun daun Afid Afid// Aphids 200 gm sabun cap kapak/buruh + 20 liter air dan masak sehingga larut.
Gunakan sebanyak 400 ml air sabun untuk 1 pam penyembur (18 (18 liter).
Jika serangan berulang rawat dengan 400 ml air sabun + 1:300 cuka asli untuk 18 liter air
5.3 5.3.4.3 .4.3 Ham Hamama (Mites) dan Kutu Trip ( Thrip) 10 - 12 biji cili api di kisar di dalam 1 liter air. Sembur di bawah daun pada waktu tengahari. Apabila disembur serangga tersebut tidak akan datang.
Jika serangan berulang rawat dengan saccharin 30 gm untuk 20 liter air.
5.3. 5.3.4. 4.4 4 Kawa Kawala lan n Kumb Kumban ang g
Cuka - 1:100
P Ca - 1:300
OHN - 1:1000
dilakukan pada waktu tengahari.
5.3.4. 5.3.4.5 5 Kawa Kawala lan n Anai Anai-a -ana naii
Cuka – 1:500
FFJ – 1:500
OHN – 1:1000
P Ca – 1:700 – 1:800
RFS – 30 gm + 20 liter
disembur pada pokok.
5.3.4. 5.3.4.6 6 Kawa Kawala lan n Kab Kabuh uh Lent Lentin ing g (Phyllotreta spp.) Pisang yang dilenyek (10 bahagian) dimasukan dalam bekas. Masukkan air beras basuhan (3 bahagian) dan gula merah (2 bahagian). Tutup dengan kertas dan ikat. Biarkan 4 - 5 hari. Ambil satu liter alkohol ini dan campurkan dengan 30 liter air, 5 botol perangkap bagi setiap 1000 meter persegi. 5.3. 5.3.4. 4.7 7 Kawa Kawala lan n Lala Lalatt Buah Buah Pisang yang dilenyek (10 bahagian) dimasukkan dalam bekas. Masukkan air beras basuhan (3 bahagian) dan gula merah (2 bahagian). Tutup dengan kertas. Biarkan 4 - 5 hari. Ambil satu liter alkohol dan campurkan dengan satu liter FFJ. Lima botol perangkap bagi setiap 1000 meter persegi.
31
Natural Farming
5.3. 5.3.5 5
Cara Cara Kaw Kawalan alan Penya enyaki kitt
5.3.5.1 Virus 10 kg pokok tangki (pokok keman air) + 4 kg gula merah + 35 % alkohol
Peram 7 hari
Sembur pada kadar 1:1000
5.3.5.2 Keruping Keruping/puru /puru pada batang batang pokok duku/doko duku/dokong ng P Ca 1:700 - 1:800 FFJ - 1:500
OHN - 1:1000
RFS - 30gm + 20 liter air
Air laut - 1:30
Ulangkan 5 hari sekali. Apabila telah pulih, sembur 2 bulan sekali.
Pemberian IMO 5 sebanyak 20 kg/pokok
5.3.5. 5.3.5.3 3 Kara Karatt pada pada dau daun n kekac kekacan ang g Cuka - 1:300
FFJ - 1:500
Ca P - 1:200 – 1:800
OHN - 1:1000
Sembur jika perlu
5.3.5. 5.3.5.3 3 Kara Karatt pada pada dau daun n kekac kekacan ang g
Cuka - 1:300
FFJ - 1:500
Ca P - 1:200 – 1:800
OHN - 1:1000
Sembur jika perlu
5.3.5.4 Kulat Downy mildew dan Powdery mildew Kawalan Kulat Downy mildew dan Powdery mildew dengan menggunakan OHN.
5.4 PENG PENGUR URUS USAN AN RUMP RUMPAI AI Pengurusan rumpai adalah satu perancangan yang dibuat untuk mengawal rumpai dalam sesuatu tempoh. tempoh. Tujuan utama adalah untuk memberi atau mengadakan keadaan yang sesuai bagi pertumbuhan tanaman yang diusahakan seperti penggunaan baja yang sesuai, mencukupi dan mengurangkan pertumbuhan rumpai secara mekanikal, kultura dan sebagainya.
32
Natural Farming
5.4.1 Kawala Kawalan n Secara Secara Kultura Kultura Pembajaan, pengairan dan kepadatan penanaman penanaman adalah elemen yang mengaitkan mengaitkan persaingan antara pokok yang ditanam dengan rumpai. Dalam keadaan pembajaan yang cukup, pengairan yang baik dan kepadatan k epadatan tanaman memberi kelebihan pada tanaman dari rumpai. Penggunaan baja nitrogen adalah dikaitkan dengan pertumbuhan rumpai dan dengan itu kandungan nitrogen yang digunakan perlu dititik beratkan.
5.4.2 Kawala Kawalan n Secara Secara Mekanik Mekanikal al Amalan tradisi mengawal rumpai secara mekanikal seperti menyangkul, menebas, mencabut, membakar, membalikkan tanah, membanjiri kawasan, sungkupan dan sebagainya dapat merencatkan pertumbuhannya.
5.4.3 Kawala Kawalan n Biolog Biologii Kawalan secara biologi seperti penggunaan organisma termasuk arthropods, termasuk arthropods, atau plant pathogen dan musuh semula jadi yang lain seperti itik, angsa, lembu, kambing dan sebagainya juga dapat mengatasi masalah rumpai.
5.4.4 Kawala Kawalan n Secara Secara NF NF
1 Liter cuka asli + 1 Liter FFJ.
Campur larutan di atas dengan 6 liter air.
Semburkan pada rumpai yang muda (2 - 3 helai daun). Pertumbuhannya akan terbantut. Ianya tidak boleh terkena tanaman. Selepas 5 - 7 hari semburan kawalan rumpai, penanaman boleh dimulakan
Selepas 5 -7 hari semburan.
6.0 KESI KESIMP MPUL ULAN AN NF boleh dijadikan satu alternatif bagi menghasilkan produk organik yang selamat kepada pengguna, mesra alam, mudah dipraktikkan, menjimatkan kos dan memberikan pulangan yang maksima.
33
Natural Farming
Lampiran 1 PROGRAM KERJA TANAMAN PADI BAGI 1 HEKTAR SECARA NATURAL FARMING
T ar ik h
Gerak Kerja
(H L T)
B ahan Je ni s
Standard Kualiti Kadar
-70
M eny i ap kan t emp at untuk menerima anak itik
-65
Dapat kan bekalan anak itik dan pelihara anak itik
- 63 63
Siapkan reban itek di lokasi
-56
S iapkan pagar kawan
-50
Menebus tunggul padi
Selur uh kawasan ditebas
Mengambil sampel tanah untuk analisis total
40 lokasi/ha. (pada paras kedalaman 0 - 25 cm dan 25 -50 sm
-47
M ena bu r IM O3 da n menutup dengan jerami
Menabur IMO 3 pada kadar 500 kg/ha.
-40
Membi na/membaiki tali air, parit buang dan kotak kawalan bagi setiap lot
Kotak k aw aw al al an an
1 kotak/lot
Setiap petak disediakan
-35
Meracun ru rumpai un untuk menghapu skan anak padi liar dan rumpai
FFJ & cuka asli
FFJ 62 liter
Seluruh k ka awasan di di sembur de dengan FFJ dan cuka
Iti k jawa
Air 375 liter
Pindahkan itik ke ke reban di lokasi dan lepaskan itik ke dalam sawah -20
Menabur kapur jika perlu
GML
Rujuk RiceCheck
Membersih dan membaiki batas, parit, tali air dan pintu kawalan air
Uji an pH menunjukkan bacaan kurang dari 5.5 KPK tanah perlu> 20 cmol kg - 1 Semua infrastruktur berfungsi dengan ba i k
Kawalan ti kus secara biologi
Kotak sarang dan bur u ng pungguk
1 kotak/20 ha
Menambah baj a o rga nan jika perlu
IMO5
1 tan
-18
Pasang at au menabur umpan untuk mengesan kehadiran tikus
Umpan ti kus
-15
Membaiki par it dan batas
Untuk pengaj iran dan kawalan air yang sempurna
-10
Jalankan uji an percambahan benih
80% atau lebih percambahan
-2
Benih di direndam se semalaman
-1
Mengetos biji benih
Benih pa padi sa sah
KPK tanah perlu > 20 cmol kg - 1
Tabur umpan apabila ETL > 5%. Jika umpan dimakan - ada tikus
20kg untuk 250 tray
Rendam 24 24 ja jam da dalam ai air ya yang bersi h Bekalan 24 jam sehingga benih membengkak
34
Natural Farming
Tar i k h
Gerak Kerja
(H LT )
0
1
Bahan Je ni s
Penyedi aan s emai an
Kadar
Tray -
370 unit 60cm x 30cm
Menggunakan mesin menyemai dan su susun tr tray
Media sekam bakar CI R P
10 beg untuk
5 unit
250 tray
Pengawalan si put gon dang emas
K el apa sawi t
Letakkan di dalam sawah
Kawalan t i kus
U mp a n
Tabur di sekeliling kawasan semaian
3
Angkat tray semaian dan susun di dalam takungan simen
7
Pembajaan foliar
Type II
10
Kawalan ulat pemakan daun
Cili api - 8gm/ liter air
13
Pembajaan foliar
15
Mengubah ke sawah menggunakan mesin mengubah
22
Masukkan ikan keli ke sawah
25
Semburan foliar
35
Pembaj aa n II
42
Lepaskan ititik ke dalam sawah
45
52
Standard Kualiti
Kawal paras air mengikut keperluan
O HN FAA FP J P ca ca C uk uk a
0. 5 liter 0.5 liter 1 liter 0.5 liter 1 li te ter
Type II
O HN FAA FP J P ca ca C uk uk a
0.5 liter 0.5 liter 1 liter 0.5 liter 1 li te ter
Tray semaian
370 uni t/ha
5,000 ekor
5,000 lagi dimasukkan dalam kolam
Type II
OHN FAA FP J P ca ca C uk uk a
0.5 liter 0.5 liter 1 liter 0.5 liter 1 li te ter
Peringkat vegetat if
Morning Sickness
O HN HN FFJ Cuka Cu ka FAA P Ca Ca
0.5 liter 1 liter 1.7 li lite ter r 0.5 liter 0.7 .75 5 li lite ter r
Peringkat ve vegetat if
Ka wala n h awar s el u dan g
O HN
OHN
0.5 liter
P em b a j a a n
Type III
FFJ 1 liter FAA 0.5 liter Ca P 0. 0.65 65 li lite ter r Air laut 17 liter Cuka Cu ka 0. 0.75 75 li lite ter r
Per ingkat pembentukan tangkai
P e mb a j a a n
Type II
FAA
Peringkat bunting
0.5 liter
P ca ca 0.5 liter C uk uk a 1 li te ter Penga was an ben a per an g
OHN Air cili
0.5 liter 4 kg.ha
Jika bilangan dewasa lebih 50 ekor atau 200 nimfa/m2
35
Natural Farming
T ar i k h
Gerak Kerja
( HL T )
0
1
B ahan Je ni s
Penyediaan semai an
Kadar
Tray -
370 unit 60 sm x 30 sm
Menggunakan mesin menyemai dan su susun tr tray
Media sekam bakar CI R P
10 beg untuk
5 unit
250 tray
Pengawalan si put gon dan g emas
K el apa s awi t
Letakkan di dalam sawah
Kawalan t i kus
U mp a n
Tabur di sekeliling kawasan semaian
3
Angkat tray semaian dan susun di dalam takungan simen
7
Pembajaan foliar
Type II
10
Kawalan u lat pemakan da u n
Cili api - 8 gm/ liter air
13
Pembajaan foliar
15
Mengubah ke sawah menggunakan mesin mengubah
22
Masukkan ikan keli ke sawah
25
Semburan foliar
35
Pembaj aan II
42
Lepaskan ititik ke dalam sawah
45
52
Standard Kualiti
Kawal paras air mengikut keperluan
OHN FAA FP J P Ca Ca C uk uk a
0. 5 liter 0.5 liter 1 liter 0.5 lit er er 1 lit er er
Type II
OHN FAA FP J P Ca Ca C uk uk a
0.5 liter 0.5 liter 1 liter 0.5 lit er er 1 lit er er
Tray semaian
370 uni t/ha
5,000 ekor
5,000 lagi dimasukkan dalam kolam
Type II
O HN FAA FP J P Ca Ca C uk uk a
0.5 liter 0.5 liter 1 liter 0.5 lit er er 1 lit er er
Peringkat vegetati f
Morning Sickness
O HN HN FFJ Cuka Cu ka FAA P Ca Ca
0.5 liter 1 liter 1.7 1. 7 lit lite er 0.5 liter 0.7 .75 5 li lite ter r
Peringkat ve vegetati f
Ka wa lan h awar sel ud ang
O HN
OHN
0.5 liter
Pembaj aan
Type III
FFJ 1 liter FAA 0.5 liter Ca P 0. 0.65 65 li lite ter r Air laut 17 liter Cuka Cuk a 0. 0.75 75 lilite ter r
Peringkat pembetukan tangkai
Pemba j aan
Type II
FAA 0.5 liter P Ca Ca 0.5 lit er er C uk uk a 1 lit e err
Per ingkat bunting
Pengawasan ben a p er an g
O HN Air cili Bawa ng ng p ut ut ih ih
0.5 liter 4 kg.ha 5 kg kg/ha.
Jika bilangan dewasa lebih 50 ekor atau 200 nimfa/m2
Pastikan paras air 10 cm semasa peringkat P1
Air pada paras 10 cm
36
Natural Farming
Tar i k h
Gerak Kerja
B ahan
(HL T ) 60
Je ni s Pembaj aan
Type III
Pengawasan ben a per an g
Standard Kualiti Kadar
OHN FFJ FAA Ca P Air lau lautt C uk uk a
0.5 liter Peringkat terbit bunga 1 liter 0.5 liter 0.65 liter 17 lit liter er 0.75 liter
OHN FFJ FAA Ca P Air lau lautt C uk uk a
0.5 liter 1 liter 0.5 liter 0.65 liter 17 lit liter er 0.75 liter
Pengawasan ben a per an g
Peringkat terbit bunga
Jika bilangan dewasa lebih 50 ekor atau 200 nimfa/m 2
Ka wala n h awar sel u dan g
OHN LAS
OHN LAS
0.5 liter 1 liter
Jika serang melebihi 10%
68
Pembaj aan
Type III
OHN FFJ FAA Ca P Air lau lautt C uk uk a
0.5 liter Peringkat terbit bunga 1 liter 0.5 liter 0.65 liter 17 lit liter er 0.75 liter
85
K awal a n p i a ng ga ng
95
Menger in in gk gkan sa sawah
2 ekor/m2
Penakaian padi angin 11 0
Me n u ai
112 11 2
Masu Ma sukk kka an iti itik k ke sa sawa wah h
KADAR CAMPURAN PEMBAJAAN NF UNTUK 10 LITER AIR Rawatan biji benih
Morning Sickness Treatment
BRV/Vinegar
20 ml
FFJ
20 ml
OHN
10 ml
Cuka asli
20 ml
FPJ
20 ml
FAA
10 ml
P Ca
14 ml
Type II
Maturing stage
FPJ
20 ml
Air Laut
Cuka asli
20 ml
Ca P
FAA
10 ml
P Ca
10 ml
400 ml 15 ml
Type III FFJ
20 ml
Air laut
333 ml
FAA
10 ml
Ca P
12 ml
37
Natural Farming
LAMPIRAN 2
NATURAL FARMING FOLIAR AND COMPOST RECOMMENDATIONS FOR FRUIT CROP
NF foliar and recommendations
Method
Compost Rice water, IMO2,FFJ, rice bran and orga or gani nic c mat matte terr are are re requ quir ired ed fo forr com compo post st Eg. 60 kg + 60 kg soil +1200 kg of organic matter = 1400 kg of compost
The preparation takes 1 month. Rate: 10 100 kg kg/100m2 5-10 510 kg kg/t /tre ree e for for sm smal alll tre tree e 18 kg/tree for matured tree Apply once a year
Mulching Maize is use for mulching and control of weeds Others: soya bean,lemon grass and etc can be used
Planting of maize is optional
NF foliar 2 FPJ :1/500, Vinegar 1/500,FAA 1/1000, PCa1/1000
Spray all parts of the tree tree ie leaves, branches and main tree trunk. For vegetative growth of trees @ 14 days once
NF foliar 3 FFJ : 1/500, Vinegar 1/700-800, Cap 1/800, FAA 1/1000, Sea water 1/30
Spray all parts of the tree. Recommended for maturing of fruits @ 14 days once
Morning sickness FFJ : 1/500, Vinigar 1/300, Pca1/700-800, FAA 1/1000
Changing period. To promote flowering
NF foliar 4 Cap 1/700, sea water 1/25
Spraying is done few days before harvest to enhance the sweetness of fruits.
38
Natural Farming
LAMPIRAN 3
PENENTUAN JUMLAH AIR YANG PERLU DIBEKALKAN KEPADA POKOK
1.
Juml Jumlah ah maks maksim ima a keper keperlu luan an air air oleh oleh pok pokok ok dewa dewasa sa
Nilai yang dicari adalah PE iaitu Potential Evapotranspiration (Thornthwaite Method)
Penukaran unit one Acre-Inche penggunaan kepada Imperial Gallon Per Minute (i.g.p.m) aliran pada 24 jam operasi. operasi.
2.
Kepe Keperl rlu uan air air har haria ian n pok poko ok
3.
Nilai yang digunakan adalah crop factor dan factor dan root root area pokok.
Pene Penent ntua uan n sel selan ang gm mas asa a mak maksi sima ma
Nilai yang perlu diketahui adalah wetted volume of root zone pokok dan Moisture Holding Capasity oleh tanah.
Bagi Natural Farming, Farming, sistem pengairan yang disyorkan adalah sistem pengairan mikro. mikro. Komponen-komponen yang terlibat di dalam sistem pengairan mikro adalah seperti sumber air, rumah pam, enjin (bergantung kepada saiz sistem pengairan) dan pam (bergantung kapasiti discharge rate dan jumlah keseluruhan kehilangan turus (Total (Total Head Loses), Loses), sistem pembajaan (jika guna kaedah fertigasi), filter, sistem perpaipan, emitter/drip dan lain-lain peralatan seperti pressure relief valve, check valve, gate/global valve, pressure regulator, pressure gauge, air breather dan flushing system di dalam saluran paip. Bagi satu hektar kawasan, kos keseluruhan sistem pengairan mikro adalah dianggarkan RM 8000 - 10,000.
39
Natural Farming
PEGAWAI YANG TERLIBAT DALAM PENYEDIAAN MANUAL NATURAL FARMING
1.
Enci Encik k Raml Ramlii Burh Burhan anud uddi din n Penolong Pengarah, Bahagian Sayuran & Tanaman Tanaman Ladang Kuala Lumpur
2.
Enci Encik k Nord Nordin in Mama Mamat, t, Penolong Pengarah, Seksyen Serangga Bahagian Perlindungan Tanaman & Kuarantin Tumbuhan Kuala Lumpur
3.
Enc Encik Kad Kadir Zain Zainal al Pegawai Pertanian, Unit Sayuran & Tanaman Ladang Serdang, Selangor
4.
Enci Encik k Bor Borha han n Jan Janta tan n Pegawai Pertanian, Bahagian Pengurusan Tanah, Kuala Lumpur
5.
Puan Puan Rosm Rosmaw awat atii Sel Selam amat at Pegawai Pertanian, Unit Buah-buahan, Serdang Selangor
6.
Puan Puan Che Che Nor Norli lia a Sha Shari riff Pegawai Pertanian, Unit Sayuran & Tanaman Ladang, Serdang, Selangor
7.
Enci Encik k Naz Nazri ri Kama Kamalu ludi din n Pegawai Pertanian, Bahagian Kejuruteraan Pertanian, Serdang, Selangor
8.
Puan Puan Shar Sharif ifah ah Kaim Kaimii Penolong Pegawai Pertanian, Unit Buah-buahan Serdang, Selangor
9.
Enc Encik Aziz Azizii Has Hashi him m Penolong Pegawai Pertanian, Bahagian Sayuran & Tanaman Ladang Kuala Lumpur
10. 10.
Puan Puan Mari Mariam am Ahma Ahmad d Penolong Pegawai Pertanian, Institut Pertanian Serdang, Selangor
11. 11.
Puan Puan Kwan Kwan Lai Lai Chi Chin n Penolong Pegawai Pertanian, Unit Buah-buahan Pontian, Johor
12. 12.
Puan Puan Aziz Azizah ah Ibra Ibrahi him m Penolong Pegawai Pertanian, Unit Sayuran & Tanaman Ladang Serdang, Selangor
13. 13.
Puan Puan Norl Norliz iza a Hus Hussa sain in Penolong Pegawai Pertanian, Unit Sayuran & T anaman Ladang Bumbong Lima, Pulau Pinang
14.
Puan Puan Sari Saripah pah Mastur Mastura a Shei Sheikh kh Ibrahi Ibrahim m Pegawai Pertanian Daerah Tampin, N. Sembilan
15.
Puan Puan Zain Zainab ab Abdu Abdull Maji Majid d Penolong Pegawai Pertanian, Unit Sayuran & Tanaman Ladang, Melor, Kelantan
40
